1，枸杞党参人参红参当归杜仲山药可以一起炖鸡吗
2，人参鸡汤怎么做好喝
人参山药鸡汤：首先鸡切块，冷水下锅，放葱姜料酒焯水备用。另起锅烧水，放入鸡块，人参，葱姜，大料，大火烧开，小火慢炖30分钟，放山药枸杞炖十分钟，放鸡精味精，盐调味，放葱花香菜即可食用。
3，人参鸡汤可以放香菇山药之类的菜品吗
人参鸡汤里最好不要放香菇、山药之类的菜品，容易串味。
4，人参配什么菜好吃呢
人参鸡汤里最好不要放香菇、山药之类的菜品，容易串味。
5，请问在炖老母鸡时同时放人参山药枸杞红枣香菇可以吗 搜
6，人参的炖鸡的做法
说到人参炖鸡这家常小菜大家最先想起的便是对人体十分滋补养生，山参不但是珍贵的中药材还是滋补品中的假紫，实际上人参的种类有很多，山参和鸡脯肉配搭一起炖着吃美味可口而有营养成分，但不一样的作法作用也是有差别的。尽管山参有提高免疫力、补气养血的功效，但人体较为孱弱的人还是要慎重服用，防止虚不受补，反倒给人体的身心健康提升压力。山参炖鸡的做法和作用：1、山参鸡汤的做法将鸡放锅内长期烧煮,煮好扣可放进胡椒粉、食盐服用。作用：大补气补血,健脾开胃。用以病久或气血虚神疲倦力者。平常人常吃可强身健体延年。2、山参鸡肉汤的做法第一步,将柴鸡屠宰,褪毛及内脏器官、清洗、切片。第二步,山参、山药、红枣清洗，生姜切成片，葱切条。第三步,锅置火上,加适当冷水,放进黑椒鸡块、山参、山药、红枣、姜、葱、米酒及少量食盐,用灶火烧开后,改成慢火煮至鸡脯肉烂熟,添加鸡精、食盐调料即成。作用：山参具补气血功效,红枣、鸡能补血补气,大枣具备安神助眠、补脾胃、辅助降低血脂。3、山参瓷煲鸡的做法第一步,山参一支、大枣一把、姜片一大块切成片、平菇自来水打开切掉蒂。第二步,2斤上下柴鸡一只,剁碎一小块。第三步,炒菜锅倒小量油,大火烧辣,放入生姜片和黑椒鸡块爆至断生。第四步,将炒过的黑椒鸡块盛入瓷煲中,倒进不久遮住鸡脯肉的水,放进山参、大枣和平菇,盖上盖,压力锅倒进适当的水,下发支撑架或是蒸屉,将瓷煲放置压力锅中,盖上盖子,大火烧上汽汽车后改文火,闷30分钟后,打开表盖放汽,添加适量的盐、味精、白胡椒粉调料,随后再盖上一般盖子,低火蒸10分钟,就可以出锅了。作用：虚损亏虚、食滞、怠倦、恶心想吐吐食、排便滑泄、虚咳嗽促、盗汗暴脱、惊悸、记忆减退、眩晕头痛、阳痿、尿频尿急、解渴、女性月经崩漏、小孩慢惊及久虚不负,一切血气津液不足之证。山参的归类：1、红参是以高品质鲜人参为原材料,经清洗、煮制、风干而做成。压模红参是以高品质红参为原材料,历经整形美容、变软,运用特别制作磨具抑制而成。红参和压模红参在生产加工时易高温煮熟,使参根中的水解酶、胃蛋白酶、麦芽糖酶等均因遇热而转性,那样既避免人参皂甙水解反应又阻拦了参根中胃蛋白酶水解反应糖化,有益于营养元素的维持。2、生晒参是以鲜人参为原材料清洗下须后于40～50℃风干而得。全须生晒参是以鲜人参为原材料,清洗后晾干或于40～50℃风干而成。生晒参和全须生晒参生产加工时易丧失水份,在干躁状况下抑止了水解反应酶的活性,避免人参皂甙产生水解反应,确保营养元素不会受到损害;山参丧失水份,在干躁情况,不容易感染霉菌等微生物菌种,避免产生发霉。3、特异性山参,别称干冻参,即根据超低温冷冻技术解决而干躁的山参,它是选用冷藏和冷冻干燥法生产加工而成的。其生产加工基本原理是,将新鲜人参在超低温下呈冷冻情况,运用冰态立即变为汽态的提升基本原理,使参根小水份滑脱做到干躁的目地。在提升全过程中,参根温度维持在0℃下列,因此对酶、蛋白、核苷酸等不耐高温的物质无毁坏功效,做到了充足保存了山参的合理营养元素以及生物活性的目地,经干躁后能清除 95%--99%的水份,有益于长期性储存而不生虫,并可维持鲜人参的外形不会改变。特异性山参是近些年新开发设计的山参商品。山参的吃法：1、炖服。将山参切割成2cm片状,放进茶碗内,满油水,密封碗扣,置放于锅内蒸炖4~5钟头就可以服食。2、嚼食。以2~3片山参含于嘴中细嚼,生津止渴醒神,性平爽口,是非常简单服食方式。3、研磨成粉。将山参磨成细粉,每日吞食,使用量视本人身体素质而定,一般每一次~1.5克。4、泡茶。将山参切割成片状,放到碗内或杯里,用沸水冲调,闷盖5以后就可以服食。5、泡药酒。将整支山参可切割成片状装进瓶里用50~60度的纯粮酒侵泡,每天斟情服食。6、烧煮食品。山参在服用时经常伴随一定的苦涩味,假如将山参和猪瘦肉、雏鸡、鱼等一起烹炖,可清除苦涩味,滋补养生强身健体。人参的功效：1、提高机体免疫功能山参中的人参皂甙和人参多糖是调整人体免疫作用的特异性成份，尤其是人参多糖，它是山参中纯化的高分子材料酸碱性含糖量，是一种免疫增强剂，而鸡脯肉也是有很高的营养成分，带有不饱和脂肪酸类，蛋白，维他命等营养元素，对身体发肓有关键功效。适当服用人参炖鸡能合理提高机体免疫能力，提升抗病性工作能力。2、补血补气山参有补气血，益气养血补血之功，宜用以调养气虚不可以补血造成的气血亏虚，病久虚羸之证，鸡脯肉带有一定量含铁，有非常好的补血补气功效，因而服用人参炖鸡能够 具有补血补气功效，适合于调养气津两伤，口角干躁，畏冷渴不欲，脾虚湿困，食少便溏，怠倦困乏等症。3、益智类安神助眠山参归心经，有益智类安神助眠，滋补心浮的功效，鸡脯肉含有碳水化合物，蛋白，多种多样矿物，可滋补养生人体，调养身体疲乏，贫血等症，常服用人参炖鸡可安神助眠益智类，适合于心悸怔忡，失眠多梦，记忆减退，心浮孱弱，心慌气短等症服用。4、延缓衰老山参中带有山参聚乙炔化合物，人参皂甙，山参二醇人参皂甙等抗氧化性物质，这种物质均有抗脂质过氧化的功效，有极显著的延缓衰老之功，另外对神经，内分泌，免疫功能及物质新陈代谢有非常好的调养功效，与鸡脯肉同食，延缓衰老功效更显著。
7，求视频人参山药枸杞能与乌鸡在一起炖汤吗
你老婆完全可以服用 那方是补气健脾养血 补肝肾 益精血 你身体虚弱的话也可用 你可以吃六味地黄丸可以的，因为它们基本都属于热性的食物，我自己也吃过的，感觉不错
8，请教您个问题哦炖鸡汤的时候黄芪人参山药可不可以放在一
可以的，但体内有湿热的人是不宜喝的。计量以山药多一些，其余可以少一些。山药20克 黄芪10克 人参10克 。仅供你参考！可以的。这些都是补气健脾的药物。 适合于身体虚弱的人。体内湿热者不宜。
9，鸡和人参一起炖汤该怎么做
老母鸡1只，人参10克，淮山15克，大枣15克，料酒、姜、葱、
味精、精盐各适量。 1、将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。 2、人参、淮山、大枣洗净；姜切片；葱切段。 3、锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成。 人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜，具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
10，石斛鲜人参淮山煲鸡汤的做法
石斛性平味甘，具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。更重要的是石斛清相火而摄元气，滋肾水而柔养肝阴，尤为益胃阴。云苓味甘淡而性平，有宁心安神、健脾利水之功。石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。烹制：药材稍浸泡;猪瘦肉洗净，切块。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。石斛云苓红参炖猪瘦肉材料：石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐，此量可供3~4人用。虫草花石斛汤 材料：瘦肉250克;虫草花50克;石斛30克;百合20克;麦冬10克;蜜枣1个;盐1小匙 步骤： 1. 将瘦肉洗净，切成块; 2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净; 3. 汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。 4. 盖上锅盖，开大火烧; 5. 大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去; 6. 再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。将将干花旗参用温水浸泡软后洗净切片和石斛洗净放入煲汤锅中，先将花胶隔晚用清水浸泡发大洗净放入锅里煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时入盐调味即可（选择使用电子煲汤煲可调老火汤档）。
11，山药炖鸡汤的做法
材料 胡萝卜一根，鸡腿一只，盐５克 药材 山药２５０克 做法 １、山药去皮，洗净，切块；胡萝卜去皮，冲净切块；鸡腿剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净 ２、鸡肉、胡萝卜先下锅，加水至盖过材料，以武火煮开后转文火慢炖１５分钟。 ３、加入山药转大火煮沸，再小火续煮１０分钟。 ４、加盐调味即可 功效 此汤具有健脾，厚肠胃，补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数等。但不可多吃，因它能引发旧病。山药鸡汤还具有美容功效，爱美的女性不妨试试。人们对于山药的功效，一直是众说纷纭。其实，它可以增强免疫力，还可以美容养颜，具有相当强的补雌性激素的作用。中医研究表明，山药具有补脾、润肺和补肾的药效，因此，多吃山药的确是很好的养生之道。山药参鸡汤材料：嫩鸡400克，山药500克，红枣5颗，盐、葱姜少许，米酒1汤匙。做法：1、鸡洗净备用，山药去皮切成滚刀块。 2、先用开水烫一下鸡，然后和中药一起小火炖40分钟。 3、加入盐和山药继续煮10分钟即可。叮嘱：当归活血，人参补气，配合山药的抗衰老功效，简直就是不老汤！ 山药炖鸡《神农本草经》里说过：长期吃山药能延年益寿。如果用山药炖鸡，更能起到保健作用。不过，最好选用柴鸡。 原料：山药、柴鸡，生姜、红枣、枸杞。调料：食盐、白糖。 首先要做准备工作，把柴鸡剁开。锅里的水烧开以后，把鸡块放入，稍微焯一下。现在找一个瓦罐，注入开水。把鸡块、姜片、红枣、枸杞同时放进去。如果有条件，最好再放一些党参。党参具有补中益气的功能，饭量小、大便稀、面黄浮肿的人更应该多补一些党参。 用大火烧煮。等水开了以后，把火关小，继续炖。大约炖一个半小时以后，再把山药倒入瓦罐。 继续用小火炖煮半个小时。在临出锅之前，加入适量的食盐和白糖。一道营养丰富的山药炖鸡就做好了。
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