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1，可以做调味料的中草药有哪些
八角，香果，砂仁，毕波，丁香，桂皮，茴香，千里香，山楂，陈皮，木香，五加皮等太多了
2，用哪几种中药材做炸鸡腌料好吃又香呢
自己不好批发，直接买那种中药味的炸鸡腌料就可以了，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，然后进行炸制香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。
3，用于做叫花鸡腌料中草药有哪些为什么味道还是不正宗请问
可以直接买那种有中草药的鸡腌料，这样味道会好一点的，我是这样做的，先把鸡肉洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡肉也比较脆软嫩，特别好吃的。
4，片皮烤鸭的腌料包有哪几种中药材
一般3克左右，但是也要看你是跟什么中药一起煲。要什么功效的。
5，炸鸡的配料
1、首先需要制作老式炸鸡的中草药腌料配方需要香叶25克，青花椒25克，克豆蔻25克，丁香25克 ，甘草25克， 小茴香25，克白寇25克，草果50克，肉蔻50克，白芷50克，肉桂50克 ，八角50克 ，桂皮50克 ，砂仁50克，党参50克，陈皮50克，25克红辣椒，再把以上草药打成颗粒或粉末，然后用沙包包好；再用另一个沙包包适量葱姜蒜然后放入8克盐，5克味精，6克糖，2克老母鸡鲜香粉，1克鸡膏。需要注意的是上述给大家的克数配比是一斤鸡肉量的配比，如果大家要一次腌制10斤的话就乘以10来进行腌料的配制。之后将两个沙包放入烧开的水中转中火熬制30分钟后，拿出料包把卤水放置备用，再把洗好的鸡腿放入调配好的卤水中腌制5小时到6小时。?2、在等待鸡肉腌渍入味的同时，大家可以准备炸鸡的裹粉需要自发粉，盐，红糖，黑胡椒粉，白胡椒粉，甜辣椒粉，大蒜粉，然后把上述材料放进一个大碗里面，搅拌均匀，还有一定要用手把结块的红糖碾碎才可使用。?3、第三步然后就是进行裹粉了把腌好的鸡肉取出来，另外准备一个大碗，盛满清水，把鸡腿在清水里面浸一下，抖掉多余水分后放到裹粉里面，不断把鸡肉的各个表面在裹粉里面按压，使它的表面均匀粘上一层粉，注意不要有任何遗漏的地方。裹好粉的鸡肉放在一个盘子里，静置20分钟，这时鸡腿内部的水分会渗出一些，让表面变潮，正好为第二次裹粉创造条件，然后把裹好粉的鸡腿快速在清水里浸一下捞出来再次裹粉，裹粉工作就完成了。?4、进行炸制在高压锅里面加入足量的植物油，以能够没过鸡肉为准。每个鸡块下锅之前需要再裹一次粉，然后抖掉表面多余的粉，轻轻放进油锅里面。炸的过程中需要不断监测油温调整火力，确保温度保持在190摄氏度，炸14分钟就可以了。
6，哪些中草药可以做调料
大茴香、小茴香、砂仁、豆蔻、肉蔻、花椒、川椒、良姜、干姜、香叶、香草、木香、陈皮、丁香、胡椒、草果等。芳香的药如葱，姜，蒜，筚拨，八角，小茴香，丁香，豆蔻，桂皮，花椒，辣椒，香叶，白芷，婴粟壳，
7，做调料用的中草药都有哪些
太多了，现在大料和中药材基本都是通用的，白芷、豆蔻、甘草、陈皮、毕拨、黄芪、党参、藿香太多了大茴香、小茴香、砂仁、豆蔻、肉蔻、花椒、川椒、良姜、干姜、香叶、香草、木香、陈皮、丁香、胡椒、草果等。
8，中药调料有哪些
除常用的盐、香油、酱油、醋、各种酱、各种酒、生姜、大蒜、大葱外，主要有：冰糖、红糖、白砂糖、卤水、豆豉、芥末、干红辣椒、紫苏、芫荽、辛夷花、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、橘皮、丁香、肉桂、白芷、白豆蔻、草豆蔻、草果、砂仁、桂花、茉莉花等。我说的这些，全是中药。
9，中药中用作调料的有哪些
简明地告诉你几个，最常用的：
1.小茴香。主要是温中散寒的，寒性腹痛可以用。味道挺香的，火锅底料常用。
2.肉桂。主要是补火助阳、散寒止痛的，治疗寒性腹痛腹泻、腰酸膝冷。味道很香。
3.黑芝麻。主要补肝肾、益精血、润燥滑肠，便秘可用。味道不用说了。
4.胡椒。主要温中止痛，治疗肠胃疼痛。辛辣而麻。
5.当归。补血调经的，治疗心脾两虚的。味道平和。炖羊肉很好。
6.大蒜。外用杀虫的。辛辣。
7.生姜。可以发汗解表、温肺止咳。味道辛辣。
中药里面作调味料的有很多，以上这几个比较简单也比较随手可得。
10，有什么中草药可以作为餐饮调料
中草药调味品，涉及食用调味品，特别是有助于人体健康的药用调味品。它是由砂仁２５克～７５克、肉豆蔻２５克～７５克、丁香１５克～４５克、草蔻１５克～４５克、大茴香９０克～３００克、小茴香９０克～３００克、陈皮１００克～３００克、花椒５０克～１５０克、白芷３０克～１１０克、干姜３０克～１１０克、肉桂２５克～９５克、胡椒２５克～９５克、木香２５克～４５克配制而成。本调味品中含有健脾开胃、消食引气、治疗消化不良，并能增进食欲、延年益寿的中草药，同时又具有调味品的功效。
大枣、人参、枸杞、五味子、地黄、薏苡仁、茯苓、沙参、生姜、葱白、当归、贝母、杏仁、乌梅、鹿茸、核桃、莲子、蜂蜜、龙眼、百合、附子，桂圆等。
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