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1，什么中草药最苦
2，苦刺心的功效
苦刺花粗蛋白含量为2 0 .79% ，氨基酸种类齐全，并含有VB1、VB2、VPP、VC及胡萝卜素等多种维生素，矿质元素含量丰富。还含有适量的纤维素、碳水化合物、酸及果胶等营养成分；重金属、硝酸盐、亚硝酸盐含量均未超过国家标准。因此，苦刺花营养成分种类齐全，含量丰富，具有较高的营养价值。潮汕地区一般在清明前这段时间在篱笆或郊外等地方采其嫩芽，拿来褒排骨汤，汤微苦甘甜，有股苦刺特有的香气。一般清明过后嫩芽都比较老了，刺比较硬。扩展资料：苦刺是一种小灌木，顾名思义，不但长刺，还带苦涩味。南国春天雨水多，在雨水的滋润下，苦刺频频长出嫩芽。潮汕地区向来地少人多，物质缺乏，各种物品有被最大限度地应用的传统。因此即使是这种长着尖刺的苦涩植物，也难逃潮汕人的舌尖上的味蕾。生活在这里的人，经过千百年来的尝试，将其嫩芽采回家做菜。苦刺，也被叫做苦菜。苦刺的食用部位是刚吐出来的嫩芽，也叫苦刺心，鲜嫩无比。鲜嫩的苦刺心长与筷子长不多，潮汕话保持古音，筷子叫做箸，是以苦刺心也叫苦刺箸。野生的苦刺可以高过人，苦刺难以近身，潮州人持竹棍采苦刺，采苦刺叫做拍苦刺。潮州人吃苦涩的苦刺心这种食俗，在民国初年被当做奇异风俗，收入胡朴安的《中华全国风俗志》：“苦菜一名苦刺，系野草之一种，丛生茂盛。清明时妇女儿童持小竿竹篮，随打随拾，归来洗洁，与豆芽同煮。俗传食之可以清血解毒。”以前的苦刺都是野生，近年来大众日常生活水平提高，对苦刺的需求也提高，乡下群众房前屋后皆有种植，既可以当做篱笆，也可当作食用青菜，随采随生。不过过了清明，苦刺就变老了，再没有人吃。参考资料来源：百度百科-苦刺
3，中草药中长得像藕节样的味有点苦的是什么
4，云南苦刺花是洋愧花吗
你好，这个是的。 苦刺花苦刺别名花苦刺、苦豆刺、苦刺树、铁马胡烧[1]。不仅是一道难得的山珍，也是一味纯天然的药物。在干燥的初春，把它煲成凉茶，有着极好的消热消炎的作用；也可以把干花做成药枕，对于下火、降血压有着良好的价值。中文学名苦刺花别称苦刺、狼牙刺、铁马胡烧苦刺花【来源】植物白刺花Sophora viciifolia Hance，以根、叶、花及果实入药。根全年可采；叶、花及果实夏秋采，分别晒干。【性味归经】苦，寒。【摘录】《全国中草药汇编》别名苦刺、苦豆刺、苦刺树、铁马胡烧[1]。植物形态灌木或小乔小，高1～2.5(～4)m枝直立开展，棕色，无毛，不育枝末端变成 刺状,奇数羽状复叶，具11～21小叶，叶柄基部不膨大；小叶椭圆状卵形或倒卵状长圆形，上面几无毛，下面疏生毛。总状花序顶生，有花6～12朵；花冠白色或黄色，有时旗瓣稍带 红紫色荚果串珠状，疏生毛或近尤毛，具3～5枚种子。种子卵圆形。花期3～8月，果期 6～10月[1]。分布生境分布于昆明、陆良、新平、大姚、宾川、剑川、丽江、大理、维西、蒙自、华宁、楚雄等地，生于海拔1300～2500m的山坡、路旁、灌小及草丛中药用部位根、果、花、叶采收加工根：夏季采收。果：夏末秋初采摘。花：花开放时采收。叶：全年可采收 现代研究根、叶含槐果碱、香叶木苛等：槐果碱有抗癌、抗过敏、平喘等作用豆豉苦刺花主料辅料：苦刺花800克 ，味精2克， 豆鼓100克， 胡椒粉2克， 腊肉100克 ，辣椒油10克，水腌菜50克，猪油50克，精盐5克。烹制方法：（1）苦刺花去把洗净，入沸水余透捞出，入清水中浸泡1-2天，除去苦涩味，取出挤干水分。腊肉用温水洗净，剁碎。腌菜剁碎。（2）炒锅上火，注入猪油，烧至七成热，下豆鼓炒酥，加肉未炒散，放苦刺花炒透，加盐、味精、胡椒、辣椒油，簸锅数次，下腌菜，炒匀即成
5，苦刺叶晒干冲水的功效
营养功效具有补中益气、养血固脱、温阳益脾滋补肝肾、祛风通络脑细胞不可缺少的营养促进皮膜的新陈代谢防止动脉硬化，防治老年高血压
6，中草药为什么会那么苦
苦口良药利于病，忠言逆耳利于行。有糖衣的西药不苦或许有假的可能，
为了健康吃放心药，我认为还是选择中药好。
7，有什么中草药比黄连还要苦呢
中药有三苦：黄连、木通、龙胆草。其中龙胆草是最苦
最香的中药是麝香，最臭的中药是阿魏
中药有三苦：黄连、木通、龙胆草。其中龙胆草是最苦
最香的中药是麝香，最臭的中药是阿魏
8，中药里有一味药叫苦参具体是什么什么作用谢谢
苦参（学名：Sophora flavescens）为豆科苦参属的植物。分布于俄罗斯、日本、印度、朝鲜以及中国大陆的南北各省区等地，生长于海拔1,500米的地区，多生在山坡、沙地、草坡、灌木林中及田野附近，目前尚未由人工引种栽培。功能主治：清热燥湿，杀虫，利尿。用于热痢，便血，黄疸尿闭，赤白带下，阴肿阴痒，湿疹，湿疮，皮肤瘙痒，疥癣麻风；外治滴虫性阴道炎。中药苦参为多年生落叶亚灌木植物苦参的根。在中国各地均产。每年春秋两季采收入药用。 【性味】味苦；性寒 【归经】肝；肾；大肠；小肠经；膀胱；心经；膀胱经 【应用】 1．治疗带下阴痒。对妇女带下色黄，以及男性阴肿阴痒均有很好的治疗作用。 2、治疗湿疹疥癣。苦参浴能够清除下焦湿热，并且杀虫止痒，对湿疹疥癣引起的皮肤瘙痒有很好的缓解作用。 3．治疗小便不利。苦参浴可治疗各种原因引起的小便不利，灼热涩痛。尤其对妇女因妊娠而引起的小便不利，配合服用苦参汤剂效果更加。 【功能主治】清热燥湿；祛风杀虫。主湿热泻痢；肠风便血；黄疸；小便不利；水肿；带下；阴痒；疥癣；麻风；皮肤瘙痒；湿毒疮疡 【用法用量】内服：煎汤，3～10g；或入丸、散。外用：适量，煎水熏洗；或研末敷；或浸洒搽。 【注意】 1．脾胃虚寒者忌服。 2．胃弱者慎用。 3．久服能损肾气，肝、肾虚而无大热者勿服。 4.苦参反藜芦，恶贝母、漏芦、菟丝子。学名：(Sophora flavescens）又名苦豆子,为豆科苦参属的植物。分布于俄罗斯、日本、印度、朝鲜以及中国大陆的南北各省区等地，生长于海拔1,500米的地区，多生在山坡、沙地、草坡、灌木林中及田野附近，目前尚未由人工引种栽培。功能主治：清热燥湿，杀虫，利尿。用于热痢，便血，黄疸尿闭，赤白带下，阴肿阴痒，湿疹，湿疮，皮肤瘙痒，疥癣麻风；外治滴虫性阴道炎。
9，中药材苦参有什么功效
【来源】本品为豆科植物苦参Sophora flavescens Ait.的干燥根。 【别 名】：苦骨（《纲目》）、川参（《贵州民间方药集》）、凤凰爪（《广西中兽医药植》）、牛参（《湖南药物志》）。苦参，又名：苦识、水槐（《本经》）、地槐、菟槐、骄槐、白茎、虎麻、岑茎、禄白、陵郎（《别录》）、野槐（《纲目》）、山槐子、白萼。苦以味名，参以功名，故名苦参。 【处方名】：苦参、炒苦参、苦参炭。处方中写苦参指生苦参。为原药材去杂质及芦头和须根，洗净晒干，切片入药者。炒苦参为苦参片用麸炒至微黄入药者。苦参炭为苦参片用武火炒至外面焦黑，里面焦黄，存性，而后入药者。 【性味归经】苦，寒。归心、肝、胃、大肠、膀胱经。 该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为根和种子有毒。人中毒后出现以神经系统为主的症状，有流涎、呼吸和脉搏加速、步态不稳，严重者惊厥，因呼吸抑制而死亡。牛、马食干根45克以上，猪、羊15g以上均可出现中毒，主要有呕吐、流涎、疝痛、下痢、精神沉郁、搐搦和痉挛。马中毒死亡前还有出汗、体温下降、呼吸浅慢、心律不齐等[A-8][237]物LD50．18g／kg，中毒后先出现中枢神经抑制，然后间歇性抖动和惊厥，进而中枢深圭抑制，呼吸麻痹，数分钟后心眺停止死亡。人口服10g干根的水煎剂即有镇静催眠作用，已临床应用[239]。根还有抗心律失常作用。 【功能主治】清热燥湿，杀虫，利尿。用于热痢，便血，黄疸尿闭，赤白带下，阴肿阴痒，湿疹，湿疮，皮肤瘙痒，疥癣麻风；外治滴虫性阴道炎。 【应用】 1. 用于湿热下痢，黄疸，赤白带下，阴部瘙痒等症。常与黄柏、龙胆草等合用。 2. 用于周身风痒，疥疮顽癣，麻风等症。常与赤芍、地黄、白藓皮等同用；用于麻风，常与大枫子等同用。 【用法用量】煎服，4.5～9g。外用适量，煎汤洗患处。 【注意事项】本品苦寒伤胃、伤阴，脾胃虚寒及阴虚津伤者慎用。反藜芦。 禁与藜芦同用！
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