十年以下的人参是否有营养价值有一定价值，人参分家养和野生两种，年龄越久越好，其中尤以野生的为佳，目前市场几十年以上的野生人参价值数万元人民币以上。常人只能买家养人参。而且是十年以下的，价格都在千元左右。鉴别人参主要是看它的色泽和长像……
1，十年以下的人参是否有营养价值
有一定价值，人参分家养和野生两种，年龄越久越好，其中尤以野生的为佳，目前市场几十年以上的野生人参价值数万元人民币以上。常人只能买家养人参。而且是十年以下的，价格都在千元左右。鉴别人参主要是看它的色泽和长像，长的越象人形越好，四肢齐全且人头完整就是上品了。十年以下根本成不了形。人参的主要功效是提气，补气血亏虚。适用于泡酒，蒸鸡蛋，炖汤等方式服用。供参考。
2，如何保存人参不易变质
人参是补品之王。人参是刺五加科植物人参的干燥根。具有补气、益气、健脾、益肺、利津液、安神等功效，适用于体虚、四肢寒、脾虚、食虚、肺虚、气喘咳嗽、身体损伤等，身体的干渴、内热的消除、久病的虚证、心悸失眠、阳痿阴寒。通过长期的药理学教学实践，对人参的三种简易贮藏方法进行了探索和总结。1、常规保存方法：干人参可用塑料袋密封，隔绝空气，存放于阴凉处。2、干燥剂干燥方法：将适量的干燥剂，如生石灰、木炭等放在密闭的圆筒、圆筒、盒子的底部，然后将人参用纸包好放入，盖上并密封。3、低温保存：这是一种理想的方法。收集人参前应将其干燥。最佳暴露时间为上午9时至下午4时，但人参不宜长时间暴露。同时，药用人参也达到了一定的干燥程度。一般来说，你只需要在下午转动人参1-2个小时。冷却后，可以用塑料袋包装，放入冰箱，长期保存。4、阳光暴晒保存：对已经生虫、长霉的人参应先将虫体、虫卵、霉点去掉再用水洗干净，然后直接放到太阳底下暴晒至干透，用塑料袋密封好。注意事项：1、患有失眠、烦躁不安者不宜使用，否则睡眠会更差。2、人参不宜用于精力充沛、身体温热、脉搏平稳有力、无大便、真热的人。扩展资料：人参是第三纪古热带山地“东亚-北美”分布区系成分。人参的现代分布中心在中国西南部，有5种，而著名的中药人参分布在中国东北部、朝鲜和苏联东西伯利亚。由于第四纪冰川覆盖，北美人参仅以北美洲人参和三叶人参为避难所，美国东海岸山区已成为与人参不连续分布的古遗迹植物。参考资料来源：百度百科-人参
3，人参怎么保存
如果是新鲜人参，用塑料袋装好并密封，放入冰箱的冷藏室中保存，温度5摄氏度；或是直接将它埋在干净的沙堆里保存。如果是干人参，用塑料袋装好并密封，放在阴凉、干燥处保存；或是用纸包好，放入密闭的缸、瓶、筒、盒中保存。1、新鲜人参：将新鲜人参用塑料袋装好并密封，放入冰箱内的冷藏室中，温度5摄氏度，可保存2个月。或是将新鲜人参一层层地埋在干净的沙堆里，可保存1个月以上。2、干人参：将干人参用塑料袋装好并密封，放在阴凉、干燥处保存。或是将干人参用纸包好，放入密闭的缸、瓶、筒、盒中保存。容器底部放适量的干燥剂，使保存环境干燥，但不要与参直接接触。3、坏了的人参：如果已经出现蛀虫或者已经有生虫的人参，虫害轻微的可以轻轻敲打除去虫卵和虫体，再放在阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体；或是把它冷冻，冻死虫卵；或是高温蒸杀虫卵。如果表面有霉点，应先晒干或烘干，然后温水洗净，再暴晒干燥。
4，新鲜人参怎么保存
如果是新鲜人参，用塑料袋装好并密封，放入冰箱的冷藏室中保存，温度5摄氏度；或是直接将它埋在干净的沙堆里保存。如果是干人参，用塑料袋装好并密封，放在阴凉、干燥处保存；或是用纸包好，放入密闭的缸、瓶、筒、盒中保存。1、新鲜人参：将新鲜人参用塑料袋装好并密封，放入冰箱内的冷藏室中，温度5摄氏度，可保存2个月。或是将新鲜人参一层层地埋在干净的沙堆里，可保存1个月以上。2、干人参：将干人参用塑料袋装好并密封，放在阴凉、干燥处保存。或是将干人参用纸包好，放入密闭的缸、瓶、筒、盒中保存。容器底部放适量的干燥剂，使保存环境干燥，但不要与参直接接触。3、坏了的人参：如果已经出现蛀虫或者已经有生虫的人参，虫害轻微的可以轻轻敲打除去虫卵和虫体，再放在阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体；或是把它冷冻，冻死虫卵；或是高温蒸杀虫卵。如果表面有霉点，应先晒干或烘干，然后温水洗净，再暴晒干燥。
5，新鲜人参怎么冰箱保存
你好！鲜人参保存方法：用塑料袋将人参装好放入冰箱，保存温度0-5°C，约可保存1个月到半年。放塑料袋前用苔藓包好更理想。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。人参的存储人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。人参的贮藏方法有几种：1.常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。2.吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。3.低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。
6，人参怎么保存
人参保存方法有以下三种：1、在可密闭的物件的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。然后将参用纸包好放入，加盖密闭。 2、将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，干燥后再冷藏。 3、对确定已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50摄氏度烘烤。一般来说，人参这样的草本药物，长在地里的时间越长可能效果越好。一旦被挖出来炮制成药物，药效就会随着时间的推移而减退，保质期一般不超过2年。扩展资料：人参的禁忌：1、患有动脉硬化症很多药物都有奇妙的功效，谈不上好与坏，只能说适合与否。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。2、血液黏稠血液是传导人体养分和垃圾的介质。血液黏度升高，血流不畅，中医称之为“血瘀”，是气血阻滞的表现。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液黏度会更高。3、失眠症患者失眠症有许多原因，其中有一种最难治愈的是受到中枢神经影响的类型。人参有中枢神经兴奋作用，失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调，服人参只能加重失眠。4、胃部疾病中医认为脾胃是人的后天之本，西医也十分重视消化器官的作用。现已查明，很多胃病的罪魁祸首是幽门螺旋杆菌，而人参对该病菌有保护作用，不利于药物对其杀灭。5、胆囊炎、胆结石患者人体内肝脏分泌的物质贮存在胆囊里，等到消化食物的时候会经胆总管流入胃部。人参有类雌激素样作用，能抑制胆道排泄胆汁使胆汁变稠。调查证明，长期服人参者胆石症发病率明显增高。参考资料来源：人民网-鲜阿胶等三年再用、人参贮存别超两年 中药存好保疗效人民网-人参的功效和4种吃法
7，人参怎么保存
用大米适量，炒黄，与人参同放入玻璃瓶内密封，放在干燥通风处即可。（1）吸湿剂干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。 （2）低温保存法：将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，冷冻干燥再放入贮品柜内。 （3）常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干，再用软毛刷或牙刷刷去霉尘，然后再用温水刷净，晒干即可。
8，家庭如何保存人参
人参为名贵中药，按其来源和加工方法不同，大致可分为红参、糖参、生晒参、高丽参、西洋参等。因人参含有糖类、氨基酸、维生素、无机盐等营养物质，极易生霉、虫蛀，影响药用及临床疗效，故妥善保管很有必要。（1）吸湿剂干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。（2）低温保存法：将干透的参用塑料袋装好，放人冰箱贮藏柜内。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，冷冻干燥再放入贮品柜内。（3）常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50°c烘烤，以杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干，再用软毛刷或牙刷刷去霉尘，然后再用温水刷净，晒干即可。家庭保存人参的方法 人参为名贵中药，按其来源和加工方法不同，大致可分为红参、糖参、生晒参、高丽参、西洋参等。因人参含有糖类、氨基酸、维生素、无机盐等营养物质，极易生霉、虫蛀，影响药用及临床疗效，故妥善保管很有必要。 （1）吸湿剂干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。 （2）低温保存法：将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，冷冻干燥再放入贮品柜内。 （3）常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干，再用软毛刷或牙刷刷去霉尘，然后再用温水刷净，晒干即可。 (*^__^*) 嘻嘻……希望我的回答对你有用。
9，新鲜人参怎么保存
新鲜人参可以藓苔保存：这是在阴凉处大量保存人参的方法。将人参和藓苔以层层间隔的方式放入箱子或容器内，喷洒充分的水分，可保存一周。人参，与石斛、鹿茸一起列为中国三大滋补佳品。我国前市场上的人参有两种，一种是进口的，一种是国产引种的。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种的，进口的人参仅有像福临门人参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵，包装也最为漂亮，适合用于送礼；福临门人参面向家用客户，价格较为实惠，适合居家自用。鲜人参保存方法：用塑料袋将人参装好放入冰箱，保存温度0-5°C，约可保存1个月到半年。放塑料袋前用苔藓包好更理想。关于新鲜人参如何保存，中华人参网上介绍的很全面，你可以去学习下。1、新鲜人参可在冰箱中保存。把新鲜的人参表面上洒适量的清水，再用保鲜膜把它包起来，然后放在家中的冰箱里面，在存放以前可以在保鲜膜上扎几个小孔，利于人参透气，这样能让新鲜的人参保存两个左右的时间不发生变质。2、新鲜人参可在沙内保存。把新鲜的人参保存在湿润的沙子中，可以存放一个月左右的时间不变质，在家中的可以准备一个大点的箱子，里面放入湿润的沙子，再把人参埋到里面就可以。3、新鲜人参可晒干后保存。新鲜人参可在阳光下晒制，晒到脱水以后，在放在干燥阴凉的环境中，能让人参保存一年左右不变质。扩展资料：人参根据是否裁培可分为野山参、移山参、园参。野山参又名山参，是山野林海中自然生长的人参。其以支大、浆足、纹细、芦长、碗密、有圆芦及珍珠点者为佳。移山参指将幼小的野山参移植于田间或将幼小的园参移植于山野而生长的人参。其主根下部较肥大，纹粗而浅常延续至中部，须根的珍珠点却较少。园参即人工种植而成，以身长、支大、芦长者为佳。支瘦小、芦短、糖重者为次。参考资料：百度百科--人参
10，如何长期保存人参
塑料袋子密封，找个密封容器，底下放点干石灰也可以的。近年来随医药，日用品工业的发展，鲜参需求量增大，要求供应时间延长，对保鲜技术的研究有了新的要求，在这方面也取得了可喜的进展。较好的保鲜技术有：（1）限气贮藏利用薄膜等包装，使人参在密封袋内通过鲜人参的呼吸降低氧气，升高二氧化碳浓度，逐渐抑制其呼吸强度，并配合贮藏的低温环境，以提高保鲜效果。例如利用厚0.7毫米聚乙烯袋（25厘米×40厘米），将人参密封其中，存放于0～10℃的地窖中贮藏210天，人参浆气足，硬度高，不腐烂，芽胞仍有生活力，发育正常。采用装箱套袋密封的方法，窖温10℃左右的地方限气贮藏，每箱装5千克，对红参加工期可延长一个月，不影响加工质量。（2）气调贮藏用0.7毫米的25厘米×14厘米聚乙烯袋每袋装500克人参，对人参进行充氮气处理，每次充氮量达95%左右，氮气稀释了氧气浓度，相对降低了呼吸作用，将人参置于0～10℃窖中贮存210天，商品率达90%，效果良好。（3）辐射贮藏利用钴60γ射线辐射处理鲜人参贮存于0℃恒温冷库中，辐射剂量500～2000戈瑞为好，经240天贮藏，保鲜率可达80%以上。采摘后的人参要充分晾晒、阴干，放在木箱或罐中密闭封好，放在阴凉干燥处储藏。 采摘后的人参要充分晾晒、阴干，放在木箱或罐中密闭封好，放在阴凉干燥处储藏。也可以用药用酒精或食用白酒（多用50度）与人参同放 ，通常每公斤人参须用10毫升酒，这样就不会发霉变质或生虫子。要注意酒量不宜过多，不然会损伤人参的性味，减低药用价值。 具体操作如下： 1、在木箱或坛子的底部放一个用来装酒的竹筒，筒里放入适量的棉花，并在筒上开一些小孔，让酒精散发。 2、将人参用防潮纸包好糊严，放入容器内。 3、将整个容器封闭好，存放在阴凉干燥的地方。 近来，多研究用真空冷冻干燥法来储藏人参，可以防止有效成分的损失，提高人参利用价值可以选用一些上好的糯米炒焦，然后把人参放入一密封较好的玻璃瓶中，将炒好的糯米倒进去将人参埋住。避光！这样每年换一次炒糯米，可长久保存好人参！我家就是这样做的。花旗，高丽均可！
11，刚出土的人参怎么储存
密封干燥保存：罐贮法。将人参晾干后用纸包好，放入塑料袋中，挤出空气后封口。取一大不适宜的陶瓷罐，洗净晾干，在底部及罐内四周放一层生石灰，生石灰上铺一层纸，将装有人参的塑料袋放入罐中，最后盖紧罐盖，置于阴凉干燥处。此法可保证人参一年不变质。 冰箱贮法。将晾干的人参放入一洗净干燥的玻璃瓶内，瓶盖内垫一橡胶垫片，然后旋紧瓶盖，以保持瓶内良好的密封状态，再将玻璃瓶放入冰箱冷藏室内保存即可。 常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50°C烘烤，以杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干，再用软毛刷或牙刷刷去霉尘，然后再用温水刷净，晒干即可。保证人参的营养，关键不是在怎么吃，而是应该更好避免营养的损耗，人参一、炖服；将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。二、蒸服蒸服方法：人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。这些吃法都不付费内容限时免费查看回答你好，稍等一会噢?人参是可以放在冰箱里面保存的，可以和中药细辛一起存放，因为细辛有着一种非常独特的味道，可以达到驱虫的目的，这样就可以防止人参被虫子蛀掉，也不会影响到人参的药用效果，还有就是，在放人参的容器里面放一些花椒，也可以防止虫子，也可以把人参用干燥的食品袋装好，并且把封口给系好，放在盆子里面，周围放上一些木炭，也可以防止虫蛀和霉变的情况。很多的人参都已经被炮制过了，所以基本上不会含有很多的水分，所以最好的保存方法就是低温保存的方法，人参里面含有很多挥发油，需要定期的晾晒一下，但是不能够长时间的晾晒，然后再把人参放进冰箱里面，低温来保存。如果是新鲜的人参，就不能够存放很长的时间，人参是特别容易虫蛀的，所以大家一定要保存好，如果经过炮制加工的人参，那么就可以放上几年，只不过需要大家偶尔的拿出来晒晒太阳，不要让人参受潮，一般来说炮制过的人参，存放的时间并没有什么特殊的规定，只是存放的时间越长，人参的药用价值就会变得越低。更多2条
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