东北人参炖什么吃大补人参属于凉性还是温性牛鞭温性2，人参大补汤打一生肖人参长有须像龙。龙在我国传统的十二生肖中排第五，在《礼记·礼运第九》中与凤、龟、麟一起并称“四灵”。而西方神话中的Dragon……
1，东北人参炖什么吃大补人参属于凉性还是温性
2，人参大补汤打一生肖
人参长有须像龙。龙在我国传统的十二生肖中排第五，在《礼记·礼运第九》中与凤、龟、麟一起并称“四灵”。而西方神话中的Dragon，也翻译成龙，但二者并不相同。
3，人参蜂王浆和十全大补汤可以治疗五脏虚弱吗
人参蜂王浆和十全大补汤都是用来补虚的常用配方制剂，对久病成虚患者有一定的疗效。
4，近期媒体爆料广东男篮夺冠期间后勤许师傅每天给球员们熬制大补汤你怎么看
人参蜂王浆和十全大补汤都是用来补虚的常用配方制剂，对久病成虚患者有一定的疗效。
5，人参养营汤的方剂
方剂：十全大补汤加减组成。白芍9克，当归、肉桂、炙甘草、陈皮、人参、炒白术、黄芪各30克，五味子、茯苓各22.5克，炒远志15克，研成粗末，每次12克，加生姜三片，大枣一枚，水煎服。近代各适量，作汤水煎服。炼蜜为丸即“人参养营丸”，每服10克，每日两次，开水送下。
6，人参煲什么汤最补
人参鸡汤是一道美味的菜肴，肉类食品和滋补类食品的完美组合，最具代表性的传统料理之一。人参性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。因此人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。 但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。胃酸过多者 鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤。胆道疾病者 因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎。肾功能不全者 鸡汤含有一些小分子蛋白，患有急性肾炎，急慢性肾功能不全或尿毒症患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，多喝鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。高血脂患者 鸡汤中脂肪被吸收后，会使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起冠状动脉硬化等疾病。高血压患者 喝鸡汤除了引起血脂增高加重动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。糖尿病患者 中国医学专家提出了糖尿病患者不宜喝鸡汤的意见，可供糖尿病患者参考。
7，人参加什么做清补汤最好
鸡腿1只，葱适量，姜适量，百合适量，莲子适量，枸杞适量，苡仁适量，人参适量，冬瓜适量做法1.鸡腿切块.2.和姜片一起抄水，再用冷水冲洗干净.3.重新烧一锅水，水开后放入鸡块和材料3.4.用大火煮沸后转入汤煲慢炖90分钟(我一般用家里电饭煲的炖汤功能~).5.倒入切好的冬瓜，放适量盐和鸡精调味.6.再炖15分钟即可.
8，人参加什么配料煲汤
楼主你可以试试人参鸡汤哦！1.先用水浸糯米一阵, 倒去水份, 备用。2.将一半份量材料酿入籽鸡腔内, 其余一半材料放入煲内, 倒8杯水后放已酿好鸡入煲内, 煲至水滚后用幔火煲1-2小时。3.加入盐调味, 倒进参鸡汤器皿内, 洒上青葱粒, 完成~~4.吃的时候把汤和鸡肉分开，嫩鸡肉沾上炒香的花椒盐味道特别鲜美，喝汤就可以吃到甘甜的萝卜和可以压住人参味道香菇。那要看你想用什么配料拉！不过大部分人喜欢与鸡块煲汤，要看你自己口味选择不一样的拉配料，做出来的味道也不一样哦 ≮美食原料≯ 嫩母鸡1只约1250克，人参3克，奶汤1500克，猪油75克，葱段20克，姜块10克，精盐、料酒、味精各适量。 ≮美食做法≯ 1、将人参用清水洗净，捞出控出水分。 2、锅中放入猪油烧热，投入葱、姜（拍松）煸出香味，烹入料酒，加入奶汤、精盐、味精，汤开翻几次，拣出葱、姜，倒入沙锅内。 3、把母鸡及人参放入沙锅内，用小火炖至肉烂（用筷子能扎动），撇去浮油，盖上锅盖，端上桌即成。 ≮美食特色≯ 鸡肉软烂，汤醇味鲜，具人参的特有清香，有滋补保健作用。 下面介绍冬日进补的（红枣人参汤） 有大补元气、生津止渴、调营养胃的作用。红枣含蛋白质、糖类、有机酸、粘液质、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等，个有补脾胃、生津液的功效。此汤为妇女产后滋补养生佳品。 原料： 红枣20枚，人参9克。 制作： 1、将红枣去核，洗净；人参洗净，切成薄片，待用。 2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。 特点： 甜香可口。人参可用鸡来煲汤做成 人参鸡汤做法原料:鲜人参2支、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克调料:盐5克、鸡粉5克1 先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。2 用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。3 将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。营养价值人参性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。因此人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。 但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。人参做法大全人参鸡汤韩国米酒人参鸡人参香菇大补鸡玉竹人参鸡人参胡桃饮人参香菇大补鸡人参肉桂炖乳鸽桂枣人参焖鸡人参当归炖鸽肉桂枣人参焖鸡黑糯米人参鸡汤韩国人参鸡汤人参菠菜饺人参羊肉火锅海马人参炖牛腱人参啤酒焖鲩鱼鲜人参乌鸡炖鲍翅花胶乌鸡汤人参枸杞酒人参黄芪乌鸡汤拔丝人参墨鱼排骨汤材料: 排骨·400克 墨鱼干·50克 生姜·1小块 精盐·1小匙 味精·0.5小匙做法: 1.排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松；2.锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用；3.在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲2 小时，加精盐和味精即可。注意汤汁鲜美，香味浓郁。煲汤时一定撇净白沫，否则汤汁不白。 墨鱼肚片汤 材料: 猪肚·600克 墨鱼干·100克 胡萝卜·50克 精盐·1小匙 味精·0.5小匙做法: 1.猪肚洗净，放入沸水中汆烫，捞起冲凉后切片；墨鱼干用温水泡软，去掉墨鱼的骨头，洗净后切丝；胡萝卜去皮、洗净，再切片；2.砂锅中倒适量水煮开，放入猪肚片、墨鱼丝和胡萝卜片，炖3 个小时，加入精盐、味精调匀即可。注意鲜咸适口，香味诱人。炖此汤时可加少许白酒和生姜，能有效去除腥味。 土鸡炖墨鱼材料: 土鸡，干墨鱼，盐，水做法: 1.土鸡剁块，干墨鱼泡发清洗干净切得跟鸡块大小相当；2.一起放入炖锅中加足水，大火烧开撇干净浮沫；3.转小火炖两小时，吃前调盐味就ｏｋ了！小诀窍: 土鸡那是绝对滴土鸡，呵呵，瞧那黄油珠子～墨鱼不需要泡很久，只要表面的黑膜可以撕得下来就可以了，一定要撕干净～（泡水前先到火上烫一下再泡，利于撕掉黑膜）
9，十全大补汤
1、菜谱 主料辅料 白条鸡…………50克 白术……………1克 白条鸭…………50克 云苓……………1克 白条鹅…………25克 党参……………1克 墨鱼肉…………15克 黄芪……………1克 猪肚……………25克 白芍……………1克 猪排骨…………100克 熟地……………1克 猪肘子…………50克 川芎…………0.6克 花生米…………10克 肉桂…………0.6克 大枣………………2枚 当归…………0.3克 冬笋………………1片 甘草…………0.3克 葱段……………25克 大料……………3克 姜片……………15克 香油……………10克 蒜瓣……………10克 酱油……………25克 花椒………………5克 精盐……………6克 纱布………………3块 味精……………l克 料酒……………25克 烹制方法 1.将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成核桃块，同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内。把党参、红枣、花生米用纱布包好，再把花椒、大料用纱布包好，其余九种药料也用纱布包好，三个包都放入砂锅内，加入清水（50克）、葱、姜、蒜、酱油，砂锅上旺火烧开去浮沫，加入盐、料酒改小火炖至熟烂，约1.5小时。 2、捞出调料和药料包，把党参，花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀，其余药料、调料不要，去净葱、姜、入味精、香油，用紫砂锅装上桌。 工艺关键 此菜用炖的方法制作，必须用砂锅炖，炖时注意火候并应加盖。主料要选用新鲜不经冷冻的精品，并要刮泡冲洗干净。此菜可一次多制作，出锅后分盛紫砂锅内，然后再随时蒸热走菜。 风味特点 “十全大补汤”选鲜料加入十味中药，五味小料，五味调料，细火炖制而成，既是一道咸鲜味浓的汤菜，又是一款药膳，富有营养，滋补身体，久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。 2、中药方 【来源】《太平惠民和剂局方》卷五。 【异名】十全饮（《太平惠民和剂局方》卷五、十补汤《仁斋直指》卷十五）。 【组成】人参 肉桂(去粗皮，不见火) 川芎 地黄(洗，酒蒸，焙) 茯苓(焙) 白术(焙) 甘草(炙) 黄耆(去芦) 川当归(洗，去芦) 白芍药各等分 【用法】上药十昧，锉为细末。每服6克，用水150毫升，加生姜3片，枣子2个，同煎至100毫升，不拘时候温服。 【功用】温补气血。 【主治】诸虚不足，五劳七伤，不进饮食；久病虚损，时发潮热，气攻骨脊，拘急疼痛，夜梦遗精，面色萎黄，脚膝无力；一切病后气不如旧，忱愁思虑伤动血气，喘嗽中满，脾肾气弱，五心烦闷；以及疮疡不敛，妇女崩漏等。 十全大补汤 【药物组成】人参、漂白术、白云苓、怀生地、青化桂、当归身、大川芎、杭白芍、炙黄耆、公丁香、嫩鹿茸、炙甘草，煨姜3片，大枣3枚。 【处方来源】《幼幼集成》卷五。 【方剂主治】血寒气虚，痘出纯白色。 【用法用量】水煎服。人参、肉桂（去粗皮，不见火）8克、川芎5克、地黄（酒洗，蒸焙）15克、茯苓（焙）8克、白术（焙）10克、炙甘草5克、黄芪（去芦）15克、川当归（洗，去芦）10克、白芍药8克各等分。 十全大补汤 【来源】《太平惠民和剂局方》卷五。 【异名】十全饮（《太平惠民和剂局方》卷五、十补汤《仁斋直指》卷十五）。 【组成】人参 肉桂(去粗皮，不见火) 川芎 地黄(洗，酒蒸，焙) 茯苓(焙) 白术(焙) 甘草(炙) 黄耆(去芦) 川当归(洗，去芦) 白芍药各等分 【用法】上药十昧，锉为细末。每服6克，用水150毫升，加生姜3片，枣子2个，同煎至100毫升，不拘时候温服。 【功用】温补气血。【主治】诸虚不足，五劳七伤，不进饮食；久病虚损，时发潮热，气攻骨脊，拘急疼痛，夜梦遗精，面色萎黄，脚膝无力；一切病后气不如旧，忱愁思虑伤动血气，喘嗽中满，脾肾气弱，五心烦闷；以及疮疡不敛，妇女崩漏等。不用买，10分钟包你会做十全大补汤先说说汤，广东人喜欢喝汤，但许多人不知道传统方法炖的汤只含少量碳水化合物和油脂，营养成分更多的汤渣却被倒掉，可惜，为此，小弟将多年来一直秘密收藏的补汤秘籍公开。煲汤主要是时间问题，怎样用最短的时间煲出最浓烈的汤？答案如下： 半只鸡，洗净斩件，用一羹盐腌制15分钟。 倒出多余的鸡水，起锅，加几片姜把鸡干炒几分钟（不加油），待鸡肉表面略显焦黄，立即加水煮，同时放入红枣、圆肉，10几分钟即成。事先将一汤匙米酒（按喜好酌量添加）倒于汤碗内，再注入鸡汤。汤色浓厚、香气四溢，饮！ 说明： 用盐腌制鸡肉，是为了脱水，减少腥味。 干炒是为了迅速破坏鸡肉组织，让更多鸡肉碎屑溶于水中，同时可增加汤的香味。 加米酒不加高粱酒是因为高粱酒冲稀后气味难闻。 此汤制作过程简单、快速、美味可口，适合上班一族
10，需求大补汤制作方法
核桃虾仁汤粥
配方：核桃仁、虾仁各30克，粳米200克。
制作：1.粳米淘洗干净，核桃仁洗净，虾仁洗净。
2.将粳米放入锅内，加水适量，置武火烧沸，将核桃仁、虾仁放入锅内，用文火煲50分钟，即可食用。
食法：每日一次，早餐食用。
功效：补肝肾，益智能。适用于肾阳虚证。
宜忌：阴虚火旺、痰多者忌食。
十全大补汤 原料：
白条鸡、白条鸭各500 克，白条鹅250 克，猪排骨1000 克，猪肘子500 克，猪肚250 克，草鱼肉10 。克，花生米500 克，大红枣10 粒，冬笋尖10 片。
配料：
白术、云荃、党参、口蔑、白芷、熟地各10 克，川篙、肉桂各6 克，当归、甘草各3 克。
调料：
酱油、黄酒、香油、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣各适量。
做法
① 白条鸡、白条鸭、白条鹅、猪排骨、猪肘子、草鱼肉分别用清水刮洗干净，均切成核桃块。
② 配料中的药物均选用经过炮制的。除党参外，其余9 种全部装人纱布袋，扎好袋口，即成药料袋。
③ 红枣、花生米、党参分别洗净，一起装人另一纱布袋，扎好袋口，成为三料袋。
④ 花椒、大料、蒜瓣一起另用纱布袋装起，扎好袋口，成为香料袋。
⑤ 大沙锅置火上，放入鸡块、鸭块、鹅块、排骨块、肘子块、草鱼块、药料袋、三料袋、香料袋，再加清水5000 克，然后将葱段、姜片、酱油、黄酒放入，用旺火烧沸，撇去浮沫，加人精盐，改用小火慢炖1 小时。
⑥ 炖好后捞出药料袋、香料袋不用，将三料袋打开，将大枣、党参、花生米放入锅内搅匀，原锅置阴凉处，即成“十全大补汤”。
⑦ 食用时，吃多少舀多少，放到火上温热，再加入味精、香油即成。
注：本品系山西省晋城传统著名的药膳菜肴，滋补身体，排邪安脏，对冠心病、高血压、糖尿病及贫血、气喘、体弱面黄等疾病，皆有一定的治疗作用。
材料：
人参150克，黄耆5片，红枣5颗，当归2片，枸杞10颗；调味料：冰糖1大匙 做法：
1.所有材料均洗净备用。
2.锅中倒入4杯水，加入所有材料煮开，转小火继续熬煮30分钟，再加入冰糖煮匀即可。
注意：此汤可视为抗衰老的基础饮品，中年人一周最好能喝3次以上，有美容、养生等多种效果
食疗功效：
人参补脾宁智，补元气，益精血，补虚、对身体虚弱者补益极大。乌骨鸡补血补肾。
原料:
乌骨鸡 1 只（300 克），人参 100 克，母鸡 1 只（500 克），猪肘 300 克，葱段 25 克，姜片 20 克，胡椒粉10 克。精盐 5 克，味精 3 克，料酒 7 克。 做法：
取乌骨鸡胴体，将腿别在肚腔内，沸水烫过。人参用温水洗净。猪肘刮洗净，母鸡宰杀洗净备用。将大沙锅置旺火上，加足清水，放入母鸡、猪肘、葱段、姜片，烧开撇去泡沫，移至小火上慢炖，炖至母和猪肘五成烂时，将乌骨鸡和人参加入同炖，用精盐、料酒、味精、胡椒粉调好味，炖至鸡酥烂时即成。 操作要领：炖母鸡和猪肘先用旺火，后用小火，炖至五成烂时与人参同炖。 特别提示：食用人参时应去参芦，具不可用铁器煎熬。
材料
鸡肉30克，人参10克。 功效
大补元气，固脱摄血。元气大亏，身体虚赢，或出血不止，血脱及气，或心气虚弱，症见动则心悸，汗出，气喘。亦可作一般体虚调补之汤品。现有用于出血性休克、心力衰竭等。 做法
（１）鸡去毛劏净，取鸡腿肉或鸡胸肉，去皮、骨。
（２）人参切片，与鸡肉一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖３小时，调味热服。 说明
元气乃人体生命活动的源泉，其来源于先天之肾，又要靠后天之脾不断的充养，如大病伤及元气，或血脱及气，此时有形之血不能速生，无形之气所当急固，以达到峻补元气、益气固脱之目的。汤中人参为峻补元气之要药，凡一切重病，如大失血、大吐泻而致气虚欲脱之证，用之均有大补元气、挽救虚脱之效，并能补益脾肺，益智安神，《本草经疏》载：“人参能回阳气于垂绝，却虚邪于俄倾，其主治也则补五脏……。”其主要成分是人参皂甙、挥发油、人参醇、各种氨基酸、肽类、葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糟、维生素（Ｂ1、Ｂ2）、烟酸、泛酸等，营养成分极其丰富；药理研究表明，本品能调节大脑皮层的兴奋过程和抑制过程，改善神经活动过程的灵活性，又可抗疲劳、降备糖。配伍鸡肉以补气健脾、益精养血，一则加强补虚之功，二则以鸡肉调味健胃。合而为汤，补而不燥烈，以达到峻补元气、健脾强身、去病延年、健脑益智之效。 注意
（１）本汤为一人之剂量，如作为调补之用，用量可酌情减少。
（２）人参以野山参力最峻，但价钱较贵，一般可用高丽参或边条参。
（３）实证、热证者不宜；服食该汤时，不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药力。
11，人参煲什么汤最补
冬季养生老火汤 暖胃暖心又美味 1、莲子百合汤 材料：瘦肉半斤，莲子一两，百合五颗，蜜枣四枚 功能：莲子是有名的滋养食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；新鲜百合有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；百合片作粉煮食，有滋补多营养之功效。此汤滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。 制作方法：将上述食材洗净，一齐放入煲，水适量，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。 2、无花果杏仁汤 材料：瘦肉四两，南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒 功能：无花果清热、利呼吸道系统；南北杏清痰止咳，润肺养颜；加蜜枣滋润。 制作方法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各食材，水适量，煲二小时已成。 说明：此汤是保健平安汤，感冒伤风、咳嗽、痰多，可以饮此汤，有益加速疗效。 3、首乌八宝鸡汤 功效：能调补气血，适于长期贫血，面色萎黄，头晕倦怠，冬天手脚冰冷者。 材料：八珍汤1付（当归2钱、熟地3钱、川芎1钱、白芍2钱、党参3钱、白术3钱、伏苓3钱、炙甘草2钱另加何首乌3钱、枸杞5钱、黑枣5粒）；乌骨鸡一只约3斤、猪大骨半斤；生姜、米酒、盐……适量 制作方法：1、猪大骨烫过洗净和八珍汤药材置锅内，加水10碗，烧开后以小火熬约40分钟后过滤取汤汁备用；2、乌骨鸡去内脏洗净入瓦锅，倒入上述汤汁，加生姜、米酒再加适量水以淹鸡为度；3、瓦锅加盖放入电锅蒸熟再加盐即可。（外锅约3杯水） 4、人参糙米鸡汤 功效：能大补气血，适于贫血，疲劳倦怠，面色苍白，稍活动则心跳快或胸口闷，以及手脚容易冰冷者或做为手术后的调理膳食。 材料：人参须5钱、当归2钱、枸杞3钱、红枣10粒（去仔）；土鸡一只约2斤左右、糙米1/3杯；生姜、米酒、盐……适量 制作方法：1、将药材1（枸杞、红枣除外）置锅内，加水6杯，烧开后以小火熬约30分钟后，过滤取汤汁备用；2、土鸡去内脏洗净入瓦锅，倒入上述汤汁，加枸杞、红枣、生姜、米酒、盐再加适量水以淹鸡为度；3、瓦锅加盖入电锅蒸熟。（外锅水约21/2杯） 5、药补羊肉炉 功效：能大补气血，填髓养筋，适合血气不足，病后体虚及腰酸膝痛者服用。对于更年期怕冷怕热，全身筋骨酸痛及小孩发育期，促进发育增高有功效。 材料：当归2钱、黄耆3钱、党参3钱、熟地3钱、川芎2钱、枸杞3钱、桂枝2钱、、广皮1钱、六汗2钱、木瓜1钱、桂圆肉2钱、大茴香2粒；带骨羊肉2斤、猪大骨半斤；黑麻油、生姜、米酒、盐少许。 制作方法：1、将猪大骨烫过洗净，和上述药材除枸杞外置锅内，加水10碗，烧开后以小火熬约40分后过滤取汤汁备用；2、带骨羊肉洗净烫过备用；3、热锅入麻油2大匙，放入生姜爆香后，加入羊肉拌炒捞起放入锅内，加上述汤汁及枸杞、米酒1大杯和水腌肉些许，后置瓦斯炉上煮，肉烂加盐即可。人参可以煲鸡汤，里面加一些大枣、栗子、糯米、蒜瓣等，能有效的补气补血，甚至能补肾暖胃，对人体有很大的功效。但也要记住，人参煲汤千万不能加萝卜、绿豆和藜芦，这是大忌，会对人体产生很大的危害，并且建议胃肠功能不太好的人少吃。孕期孕妇的饮食要特别的对待，因为营养的供应是否充足直接关系着胎儿的发育，胎儿发育所需要的营养直接来源于母体，而孕妇在分娩的过程中也要耗费大量的体力，在孕期需要为分娩储存能量，那么孕期最适合孕妇喝的营养汤有哪些呢？ 一、红萝卜玉米排骨汤 主料：排骨500克，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐、料酒、味精各适量。 做法：1、将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。 2、在锅内加入适量清水，里面放些许料酒及姜。 3、水开后将排骨烫一烫，捞出之后用清水冲洗干净。 4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。 5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。 营养功效：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点，玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，提供钙质维护骨骼健康，排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 二、眉豆陈皮鲤鱼汤 主料：鲤鱼300克，白眉豆100克，陈皮10克，生姜少许，油盐适量。 做法：将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用;鲤鱼去掉腮和内脏后洗净，然后放进油锅中略煎，直到显得稍黄即可，备用;将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内，加清水用武火煮沸后，把鲤鱼放进去一起煮，直到眉豆烂熟即可加调味料，随后饮用。功效：健脾养胃，利水消肿。 三、淮山党参红枣泥鳅汤 主料：泥鳅250克，黄芪15克，泥鳅15克，淮山30克，红枣15克，生姜3片，油盐适量，料酒适量。 做法：首先将泥鳅的头去掉，然后洗净备用;黄芪、党参、红枣分别洗净，装入布袋子中，扎紧袋口，与泥鳅、生姜一起放进砂锅中，加清水，用大火煮沸后，改用文火煮1个小时，然后捞出药袋，调味后即可饮用。功效：健脾和胃，补气养血。 四、虫草花煲鸡汤 主料：排骨200克，鸡一只，虫草花、枸杞、姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。 做法：1、乌鸡、排骨、枸杞、生姜、沙参，虫草花洗干净。 2、准备汤锅、适量清水。 3、所以材料放入锅内，加入适量清水煲2小时。 4、最后加入调味汁进行调味，撒上葱花即可。 营养功效：有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 五、红枣莲子汤 主料：莲子600克，红枣120克，糖200克 做法：1、红枣洗净。 2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。 3、放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即可食用。 营养功效：此汤有生津、益气、补脑、强心之功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。红枣具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳。 六、猪肝菠菜汤 主料：菠菜500克，猪肝200克，生姜、油、盐适量。 做法：1、猪肝切薄片，放清水里浸泡30分钟，中间换水3次，捞出放少许盐和姜片拌匀; 2、菠菜切去根部，清洗干净，切成两段; 3、煮一锅开水，放进菠菜灼烫10秒，捞起，冲洗干净; 4、重新烧一锅水，水开后，放进菠菜，淋入少量油，大火煮开; 5、水开后，倒进猪肝片和姜片，煮至猪肝变色，放盐调味即可。 营养功效：猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用。二者共用，对补血和养肝有叠加的效应。人参蛤蜊炖汤材料：蛤蜊12个，人参片15克，枸杞20克，葱末，盐，米酒各适量。做法：将蛤蜊放入清水中，使其吐干净泥沙，锅中倒入清水煮沸，放入人参片，枸杞煮五分钟，加入蛤蜊开大火煮沸，稍后加入葱末，食盐，米酒稍煮即可。 功效：人参含有的有效成分人参皂苷，有增强人体免疫系统的功能，这道汤可以改善贫血，刺激白细胞分裂，加强循环系统和消化系统的工作效率，全面提高免疫力。人参鸡汤是一道美味的菜肴，肉类食品和滋补类食品的完美组合，最具代表性的传统料理之一。人参性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。因此人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。 但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。胃酸过多者 鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤。胆道疾病者 因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎。肾功能不全者 鸡汤含有一些小分子蛋白，患有急性肾炎，急慢性肾功能不全或尿毒症患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，多喝鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。高血脂患者 鸡汤中脂肪被吸收后，会使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起冠状动脉硬化等疾病。高血压患者 喝鸡汤除了引起血脂增高加重动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。糖尿病患者 中国医学专家提出了糖尿病患者不宜喝鸡汤的意见，可供糖尿病患者参考。孕期孕妇的饮食要特别的对待，因为营养的供应是否充足直接关系着胎儿的发育，胎儿发育所需要的营养直接来源于母体，而孕妇在分娩的过程中也要耗费大量的体力，在孕期需要为分娩储存能量，那么孕期最适合孕妇喝的营养汤有哪些呢？ 一、红萝卜玉米排骨汤 主料：排骨500克，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐、料酒、味精各适量。 做法：1、将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。 2、在锅内加入适量清水，里面放些许料酒及姜。 3、水开后将排骨烫一烫，捞出之后用清水冲洗干净。 4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。 5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。 营养功效：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点，玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，提供钙质维护骨骼健康，排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 二、眉豆陈皮鲤鱼汤 主料：鲤鱼300克，白眉豆100克，陈皮10克，生姜少许，油盐适量。 做法：将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用;鲤鱼去掉腮和内脏后洗净，然后放进油锅中略煎，直到显得稍黄即可，备用;将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内，加清水用武火煮沸后，把鲤鱼放进去一起煮，直到眉豆烂熟即可加调味料，随后饮用。功效：健脾养胃，利水消肿。 三、淮山党参红枣泥鳅汤 主料：泥鳅250克，黄芪15克，泥鳅15克，淮山30克，红枣15克，生姜3片，油盐适量，料酒适量。 做法：首先将泥鳅的头去掉，然后洗净备用;黄芪、党参、红枣分别洗净，装入布袋子中，扎紧袋口，与泥鳅、生姜一起放进砂锅中，加清水，用大火煮沸后，改用文火煮1个小时，然后捞出药袋，调味后即可饮用。功效：健脾和胃，补气养血。 四、虫草花煲鸡汤 主料：排骨200克，鸡一只，虫草花、枸杞、姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。 做法：1、乌鸡、排骨、枸杞、生姜、沙参，虫草花洗干净。 2、准备汤锅、适量清水。 3、所以材料放入锅内，加入适量清水煲2小时。 4、最后加入调味汁进行调味，撒上葱花即可。 营养功效：有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 五、红枣莲子汤 主料：莲子600克，红枣120克，糖200克 做法：1、红枣洗净。 2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。 3、放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即可食用。 营养功效：此汤有生津、益气、补脑、强心之功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。红枣具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳。 六、猪肝菠菜汤 主料：菠菜500克，猪肝200克，生姜、油、盐适量。 做法：1、猪肝切薄片，放清水里浸泡30分钟，中间换水3次，捞出放少许盐和姜片拌匀; 2、菠菜切去根部，清洗干净，切成两段; 3、煮一锅开水，放进菠菜灼烫10秒，捞起，冲洗干净; 4、重新烧一锅水，水开后，放进菠菜，淋入少量油，大火煮开; 5、水开后，倒进猪肝片和姜片，煮至猪肝变色，放盐调味即可。 营养功效：猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用。二者共用，对补血和养肝有叠加的效应。
【内容整理自网络，若有侵权请联系微信{chihuoyunnan}删除，{因为内容来自网络}凡涉及中药秘方或者处方，需要请专业医生验证后方可使用，切不可自行乱用，本内容只是整理自网络的参考信息】
