白萝卜和人参能一起吃吗不能，不能一起吃。详情请见QQ农场白萝卜介绍说到补气的药，人们往往想到人参。其实，除了人参，还有西洋参、党参、太子参等不同参类，它们都有补气的功能，但使用起来有所区别。人参性温，既能补脾肺之气，又能大补元气，对……
1，白萝卜和人参能一起吃吗
说到补气的药，人们往往想到人参。其实，除了人参，还有西洋参、党参、太子参等不同参类，它们都有补气的功能，但使用起来有所区别。 人参性温， 既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。这类人群常表现为怕冷、活动后心慌气短、头晕眼花、爱出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无力等。 作为一种温性的大补之品，人参在使用上应该严格把握适应症。血压偏高，有过脑溢血等病史，平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。有的人体质虽然虚弱，但偏于阴虚，如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，不能单用人参，以免火上浇油。依个人体质而决定。 如果本身就阳气上升，这个时候是不适合再吃人参的，就需要吃一些萝卜。如果整个人气血不足，再吃萝卜的话，那就雪上加霜了。所以当然要吃些人参补气。 健康人保健，人参和萝卜都是可以吃一些的。但是只要注意不要刚吃完人参，就吃萝卜就可以了。二者本身相克，要等到其中一者的作用消失后，再吃令者。听说过 人参不能跟白萝卜或者白萝卜一起吃 因为这个样子会抵消人参的功能 浪费
2，萝卜能跟人参一起吃吗
人参和萝卜是不可以一起吃的，因为人参和萝卜在一起吃时会影响人参的疗效，人参是中医方面一种名贵的中草药，其中含有丰富的营养物质，是公认的养生保健食品；但是由于人参具有补气的功效，二萝卜具有顺气的功效，所以人参和萝卜同时吃，萝卜会使人参的药效受到影响，并且还会使人体出现一定的胃肠道症状，例如腹胀、难消化等。1 萝卜和人参能一起吃吗萝卜和人参不建议一起吃。虽然萝卜和人参都是营养很高的营养品，但萝卜具有破气、促进消化的作用，萝而人参能补气，两者功能上面存在相克的地方，将萝卜与人参一起吃会影响萝卜的滋补效果，所以说吃人参忌萝卜，萝卜会化解人参的药力，一般不建议两者同吃。2 吃了人参后多久能吃萝卜24小时后再食用。人参和萝卜在中医是属于“十八反”中的，二者同时食用会使两者的功用都减弱，有时也会造成胀气，服用人参不宜吃萝卜，不宜饮浓茶,也不宜吃过于寒凉和大热辛辣的食物，以免会影响和降低人参的功效，一般建议吃饭人参后24小时再吃萝卜。3 人参的功效与作用降血糖人参含有大量的人参皂苷和人参多糖，而人参皂苷具有明显的降血糖作用，其次，人参多糖也具有一定降血糖作用，是人参中另一类降血糖成分，所以人生具有降血糖的作用。美容养颜人参中的人生皂苷具有强大的收敛皮肤作用，可以调节日天皮肤的水份平衡，防止皮肤脱水，又可抑制黑色素的形成，使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白，所以人生具有一定美容养颜的作用。抗肿瘤人参含有大量的抗肿瘤成分，如：人参皂苷rh2、人参皂苷rh1、人参皂苷rg3和人参皂苷rg5等抗肿瘤活性，所以人参具有抗肿瘤作用。
3，吃白萝卜的7大禁忌是什么
吃白萝卜的7大禁忌是脾虚者少吃萝卜；萝卜勿和党参、黄芪同食；老慢支、哮喘患者，别吃萝卜；胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用；萝卜和桔子不同吃；萝卜忌与木耳、银耳同吃；萝卜不可以和中药吃。吃白萝卜的7大禁忌：1、脾虚者少吃萝卜。由于萝卜有下气和消滞的作用，因此对于脾胃虚弱，并且没有积滞的人来说，最好不要经常吃白萝卜。2、勿和党参、黄芪同食。由于萝卜有下气和消滞的作用，因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用，有一定的妨碍。3、老慢支、哮喘患者，别吃萝卜。萝卜性偏凉，不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘（痰白 、质稀或如泡沫）。当然，如果是急性发作期，表现为痰多、色黄、质粘时，萝卜还是可以作为辅助使用的。4、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。5、萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。6、萝卜忌与木耳、银耳同吃。吃了易得皮炎。7、萝卜不可以和中药吃。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效
4，人参跟萝卜能一起吃吗
在中医理论中萝卜有顺气、促消化的作用，人参能补气，两者功能相克。所以人参和萝卜在一起吃时会影响人参的疗效，人参是中医方面一种名贵的中草药，其中含有丰富的营养物质，是公认的养生保健食品；但是由于人参具有补气的功效，二萝卜具有顺气的功效，所以人参和萝卜同时吃，萝卜会使人参的药效受到影响，并且还会使人体出现一定的胃肠道症状，例如腹胀、难消化等。在吃人参时，前后一小时内不能吃促进消化的食物，我们在食物的搭配上也要注意人参是好东西，可以入药，治病强身，不管您以前是否吃过人参，但对于它的功效，您肯定都或多或少的听说过。此外啊，咱们民间还有一句俗语，叫“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”。意思是说啊，这萝卜和姜也是好东西，药食同源，也对人体有保健的功效。福特锐际 风尚高性能SUV广告福特锐际 风尚高性能SUV不过啊，之前在我们这里买过林下参的朋友啊，也时常会有这样的疑问，看到很多人参保健品上都会写着：不宜与萝卜同食，这是为啥呢？很多人都看过一些所谓食物相克的文章，那么人参和萝卜之间，也是相克的吗？今天啊，小编就来给大家好好分析分析。其实在各类古籍中都不乏人参与萝卜同用以治病的例子：《本草纲目》中就曾记载：“人参、黄芪研末，红皮大萝卜蘸食，治阴虚血尿，亦可治沙淋、石淋（泌尿系结石）。”明代名医傅青主“以人参配萝卜，治倒饱中满与气虚，食不消化等病。”可见啊，在古代，不少名医就将二者共同入药来行医治病了。那么为什么很多人参保健品上都会建议人参和萝卜不能一起吃呢？也是有原因的。萝卜能顺气，这大伙儿估计都知道，而人参呢，是补气的。通常情况下，人们服用人参，都是为了补气血，所以啊，很多人都会觉得一个补气，一个泄气，肯定是相克的。不过啊，今天，小编得给大伙儿辟个谣儿。这人参能补气，补的是人的元气，而萝卜泄气，泄的是肠道内的胀气，这俩气啊，指的不是一个层面上的意思，所以呢，其实，从根本上来说，人参和萝卜相克，算是谬传了。而且啊，某种情况下，有些人服食人参后，会有胸腹胀闷不适等症状，大多与消化不良有关。如果在此时吃些熟萝卜，还可以解除或减轻服用人参带来的受用不适。人参和萝卜是不可以一起吃的，因为人参和萝卜在一起吃时会影响人参的疗效，人参是中医方面一种名贵的中草药，其中含有丰富的营养物质，是公认的养生保健食品；但是由于人参具有补气的功效，二萝卜具有顺气的功效，所以人参和萝卜同时吃，萝卜会使人参的药效受到影响，并且还会使人体出现一定的胃肠道症状，例如腹胀、难消化等。人参对于老年人是慎用的，感觉不太适合用，肺癌晚期，一般身体都相对虚弱，人参是大补元气的，力量很猛，可能出现虚不受补的现象，不是所有的虚弱就要服用人参，需要辩证才能服用，切不能乱用补药，有害无益，切不能。人参和罗卜是不能同时服用的，吃人参的时候最好不用罗卜，会导致减效。人参不可以和萝卜一起吃，是因为萝卜有“下气”和“消滞”的作用，因此与补气类药物（如人参、党参等）同食会对药效产生一定的阻碍。萝卜的食用禁忌：1、胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。2、不宜与酸性水果一起食用如苹果、橘子等，萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。扩展资料：一、青红白萝卜，功效各不同：1、青萝卜：主产于天津和山东潍坊地区，是该地区的特产之一。要预防冬天喉咙上火或胃肠湿热，用青萝卜比较适合。2、红萝卜：在我国大部分地区都有栽培种植，以陕西以及东北地区出产者质量较佳。清热解毒。3、白萝卜：在我国大部分地区都有栽培种植，以山东、江浙、福建等沿海地区出品者质量较佳。消食化痰。二、四季有讲究，冬天要吃熟萝卜春天，各地的气候基本上都较为潮湿，白萝卜、青萝卜比较惹湿，尽量吃红萝卜，有助于化解热毒，并且预防春季流感；做法上，无论煲汤还是炒丁都合适。夏天天气炎热，可以适当吃些腌酸的萝卜，以开胃健脾。但萝卜生吃不仅较寒凉，而且会容易惹湿，因此一定要控制好量，将之作为餐前小吃而不能当主食。秋渐冻，冬寒冷，再吃太多的生萝卜会寒上加寒，因此秋冬吃熟萝卜，一来没那么寒凉，二来萝卜汁多有助于生津解渴。
5，为什么萝卜和人参不能一起吃
人参和萝卜不能一起吃 说到补气的药，人们往往想到人参。其实，除了人参，还有西洋参、党参、太子参等不同参类，它们都有补气的功能，但使用起来有所区别。 人参性温， 既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。这类人群常表现为怕冷、活动后心慌气短、头晕眼花、爱出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无力等。 作为一种温性的大补之品，人参在使用上应该严格把握适应症。血压偏高，有过脑溢血等病史，平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。有的人体质虽然虚弱，但偏于阴虚，如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，不能单用人参，以免火上浇油。 人参可以单独炖服，时间应长；也可以嚼服，在口中嚼服2—3片，可以益气生津提神；也可以切成薄片冲水代茶饮。党参、太子参的功效类似于人参，但是力量稍弱。 要注意的是，人参不能和破气的药物和食物同用，如萝卜等，以免影响药力；不宜同时饮茶，因为茶中的鞣酸会影响药物吸收；另外不宜与藜芦、五灵脂等中药合用。 西洋参性寒，除了补气生津，还能清火除烦、养胃益肺，不会导致“上火”、血压升高等问题。但它终归是药物，不适用于所有人。西洋参适合于有上述气虚症状，而又伴有津液损伤或阴虚内热者，如面红、口干、心烦失眠的人。 西洋参可以清火，因此脾胃虚寒、大便稀溏或男子阳痿、早泄、遗精、女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多者，就不宜把西洋参作为保健品，以免进一步损伤阳气而加重病情。
6，萝卜可以跟人参
两者不可以同时食用，因为萝卜是“破气”的，会有损参类的补气的功效。胡萝卜和花旗参片有冲突，会减弱花旗参的药性，导致不同程度的气滞。
在植物学里花旗参与人参,胡胡萝卜与萝卜都不是一样的植物,在中药学里,萝卜与人参是有配伍禁忌的,花旗参和胡萝卜没有配伍禁忌,即使是有配伍禁忌的也有在相配的,如<<中医中药秘方大全>>里就有郁金配丁香的,在临床上也有不少名家使用人参时配莱服子<萝卜籽>而不会产生副作用的.为谨慎一般人们是尽量将有配伍禁忌的药隔离开.民间有进食“萝卜+人参”会导致“滞气”一说。萝卜古称莱菔，能“下大气，消谷和中，化积滞，消痰止咳”。人参“补气第一”。“滞气”，应指颜面气色晦暗，滞着垢腻。为湿气痰浊蒙罩之象。见于暑湿、湿温、痰饮等病。很显然，萝卜加人参同时进食，极不会导致上述“滞气”之症。
有说人参补气，萝卜消气，同食会消解人参补益功能。其实人参补的是人体的元气，即中医指人体内能使各器官正常发挥机能的原动力。萝卜消胃肠消化不良产生的胀气，指的是某种病象。现代研究证实，萝卜含丰富的淀粉酶，有助消化和消除胃肠胀气的功能。生活中常有发现，人参服食后会出现脘腹胀闷不适之症状，这大都与消化不良有关，若吃些萝卜，则可增强其消化功能。古医籍中也有人参萝卜同用的例子，主治倒饱中满。近代亦有用莱菔子导滞汤以治人参中毒综合征等。因此，服食人参时吃一些熟萝卜，既可解除人参给人体带来的各种副作用，又可促进人参补益成分的吸收。正如清·陈士铎《本草新编》所说：“人参得萝卜，其功更神。”吃人参不必忌萝卜，萝卜人参不相克。
7，吃中药的六大禁忌有哪些
吃中药的六大禁忌：辛辣类、鱼腥类、发物类、生冷类、油腻类、酸涩类。中药主要来源于天然药及其加工品，包括植物药、动物药、矿物药及部分化学、生物制品类药物。由于中药以植物药居多，故有“诸药以草为本”的说法。辛辣类此类食物多辛热，有通阳健胃之功效，若过多食用则易生痰动火，散气耗血，故该类饮食仅适合于寒证疾病者。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒属热性，若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用，必然会加重“上火”症状，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效，故热证病人就诊中医不可同食辣椒。鱼腥类此类食物多为咸寒而腥之品，且含有异性蛋白，易引起过敏反应，多食易伤脾胃并诱发疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是过敏体质者更不可食之。此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等，而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。鱼腥类食物亦属发物。发物类此类食物均为动风生痰助火之品，由于疾病对食物选择程度的大小不同，其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。生冷类此类食物性多寒凉，主要作用为清热解渴，故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能，因此虚寒体质者及胃肠病患者，当禁忌。如白萝卜性寒，具有消食、化痰、理气之功效，若体质虚寒及胃肠病患者食之，岂不寒上加寒，胃肠功能更差。另外，在同时服用人参和其它滋补药时，由于药性相恶，可降低或消除补药之效力，故萝卜与人参不宜同服。油腻类此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运，故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热，不易消化，胃肠有病及“上火”者忌食。酸涩类酸过多则对肠胃有刺激，故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。涩者，大多含鞣质。如茶叶含有鞣质，而浓茶含量更高，与中草药同服时，可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀，这就会影响药物有效成分的吸收，同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响。因此，在服用中草药时，一般不宜与浓茶同服。
8，萝卜为什么叫人参
因为萝卜含有很多的维生素。矿物质。还有很多的碳水化合物。所以叫土人参胡萝卜有什么营养价值？ 简介：胡萝卜，又叫黄萝卜、红萝卜，原产于中亚，元代以前传入我国。因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。 功效：胡萝卜能提供丰富的维生素a，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可以清除致人体衰老的自由基。b族维生素和维生素c等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。 适合人群：老少皆宜。 适用群：每餐1根（70克）。 温馨提示：胡萝卜素和维生素a是脂溶性物质，应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用，以利吸引。不要过量食用，大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。酒与胡萝卜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。萝卜有人参之称，是因为它的营养价值非常高。1、现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。2、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。3、萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。附资料：一、萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。二、药用价值中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。三、经济价值据统计以萝卜为原料与其他食用植物可搭配出近100种菜肴供日常食用，可制成各种小菜60种以上。因此，以萝卜为主要的原料，可以开发出多种类型的萝卜系列食品，如液汁型萝卜食品、粉面型萝卜食品、食疗型萝卜食品，萝卜作为蔬菜作物的市场潜力有待进一步挖掘遥。四、食用宜忌1、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。2、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。3、萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。4、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。5、生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。
9，白萝卜为什么不能与人参同时食用
民间传说：胡萝卜和人参不能同食？ 名中医：萝卜人参可同食 冬令进补，多数人都会选择膏滋药。而在服用膏滋药的同时，也有不少的饮食禁忌，其中就有一说：膏滋药不能与萝卜同食。这是由于膏滋药中含有人参，传统中医认为服人参忌食萝卜，其根据是人参补气，萝卜消气，二者同食会消解人参的补益功效。而上海市名中医、上海市中医医院主任医师沈丕安教授却提出了一个与他人有别的观点：人参萝卜可以同食。这其中又有什么道理呢？ 服人参忌食萝卜源于何 说起人参萝卜相忌的原因，沈教授告诉记者，这源于民间流传出的一则小故事。 清朝的时候，宫里有一位皇子得了病，御医们都没法治好，宫里人就专门至江南请了一个名医来为皇子诊病。名医发现皇子得的病不能用人参来治，可太后不信，命名医用人参为皇子治病。名医就在自己的秘方里以“太子参”代替人参，因为太子参中不含人参的补气成分“人参皂甙”，不会对皇子的病情产生不良影响，且又不违背太后的命令。同时由于皇子的痰多，名医就在秘方中加入了萝卜粉，起化痰作用。皇子服用之后，病情大为好转。后来这则秘方传入民间，人们误以为名医当时不用人参而用太子参，是因为人参与萝卜相忌，不能同时食用。“服人参忌食萝卜”的说法就此传开了。 沈教授也亲自翻过很多中医文献资料，即便是在《本草纲目》、《本草纲目拾遗》这些经典的中医药著作中，也没有任何关于人参与萝卜相忌的记载。 沈教授说，人参吃了有可能会产生胀气这种副作用，这时就可以用萝卜来通气，其实用白豆蔻、霍香正气散也行，人参与霍香正气散、白豆蔻是不禁忌的，用这些通气的东西是为了解决人参的副反应，并不抵消它的功效，所以食用萝卜也并不会抵消人参的功效。 而且最近的研究结果显示，人参所补的是人体中的元气，元气则是人体生理活动的基本功能；萝卜消气，指胃肠消化不良所产生的胀气。现代营养学研究证实，萝卜含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。 日常生活中常发现，有些人服食人参后，会有胸腹胀闷不适等症状，大多与消化不良有关。若在此时吃些熟萝卜，既可解除人参带来的副作用，增强消化功能，又可促进人参补益成分的吸收。因此，同时吃人参、萝卜大可不必担忧。萝卜、人参相克，药理作用不同，不可同时服用。 《本草纲目》指出，"萝卜生食升气，熟食降气"。服用人参大补元气，若同时服萝卜却是破气。此一补一破，人参就起不到滋补作用。同时，萝卜有利尿消食作用，，吃了萝卜，会将人参有效成分从尿中流失，影响对人参的吸收。因此，萝卜、人参不宜同时服用。大部分的滋补品都有补气作用，故均不宜与萝卜同时服用。民间传说：胡萝卜和人参不能同食？ 名中医：萝卜人参可同食 冬令进补，多数人都会选择膏滋药。而在服用膏滋药的同时，也有不少的饮食禁忌，其中就有一说：膏滋药不能与萝卜同食。这是由于膏滋药中含有人参，传统中医认为服人参忌食萝卜，其根据是人参补气，萝卜消气，二者同食会消解人参的补益功效。而上海市名中医、上海市中医医院主任医师沈丕安教授却提出了一个与他人有别的观点：人参萝卜可以同食。这其中又有什么道理呢？ 服人参忌食萝卜源于何 说起人参萝卜相忌的原因，沈教授告诉记者，这源于民间流传出的一则小故事。 清朝的时候，宫里有一位皇子得了病，御医们都没法治好，宫里人就专门至江南请了一个名医来为皇子诊病。名医发现皇子得的病不能用人参来治，可太后不信，命名医用人参为皇子治病。名医就在自己的秘方里以“太子参”代替人参，因为太子参中不含人参的补气成分“人参皂甙”，不会对皇子的病情产生不良影响，且又不违背太后的命令。同时由于皇子的痰多，名医就在秘方中加入了萝卜粉，起化痰作用。皇子服用之后，病情大为好转。后来这则秘方传入民间，人们误以为名医当时不用人参而用太子参，是因为人参与萝卜相忌，不能同时食用。“服人参忌食萝卜”的说法就此传开了。 沈教授也亲自翻过很多中医文献资料，即便是在《本草纲目》、《本草纲目拾遗》这些经典的中医药著作中，也没有任何关于人参与萝卜相忌的记载。 沈教授说，人参吃了有可能会产生胀气这种副作用，这时就可以用萝卜来通气，其实用白豆蔻、霍香正气散也行，人参与霍香正气散、白豆蔻是不禁忌的，用这些通气的东西是为了解决人参的副反应，并不抵消它的功效，所以食用萝卜也并不会抵消人参的功效。 而且最近的研究结果显示，人参所补的是人体中的元气，元气则是人体生理活动的基本功能；萝卜消气，指胃肠消化不良所产生的胀气。现代营养学研究证实，萝卜含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。 日常生活中常发现，有些人服食人参后，会有胸腹胀闷不适等症状，大多与消化不良有关。若在此时吃些熟萝卜，既可解除人参带来的副作用，增强消化功能，又可促进人参补益成分的吸收。因此，同时吃人参、萝卜大可不必担忧。 萝卜一味功效显著 多食萝卜对身体大有益处，我国民间就有“十月萝卜小人参”、“冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说。沈教授对萝卜也有偏好，每天早上都以萝卜干、萝卜头作为酱菜。 萝卜为十字花科草本植物，各地均有栽培。萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素c的含量比一般水果还多，它所含的维生素a、b以及钙、磷、铁等也较丰富。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶；促进胃肠蠕动，增进食欲的芥子油；能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病。
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