本文目录一览中医食疗与养生的内容简介2，养生食疗养生3，中医养生食谱4，中药食养食疗的思想及特点是什么5，食疗好吃又养生6，养生知道食疗7，中医食疗与养生保健中医食疗与养生的内容简介《中医食疗与养生》讲述了：历代医家的实践证明，……
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1，中医食疗与养生的内容简介
《中医食疗与养生》讲述了：历代医家的实践证明，中医食疗药膳具有防病祛病、延年益寿、养生保健、营养滋补等功效。因此，采用天然的动、植物及矿物质，可以达到用食物疗养身体，用药物佐膳祛疾的目的。
2，养生食疗养生
肺主秋，肺喜白色食物（带皮生吃白萝卜），辣的味道（过辣伤肺）；
肾主冬，肾喜黑色食物（黑豆制品），咸的味道（过咸伤肾）；
肝主春，肝喜绿色食物（尽量生吃绿色蔬菜），酸的味道（过酸伤肝）；
心主夏，心喜红色食物（山楂、红枣、枸杞等），苦的味道（过苦伤心）；
脾主长夏，脾喜黄色食物（黄豆制品），甜的味道（过甜伤脾）。
3，中医养生食谱
秋季养生食谱：
1 秋季养生的主食及豆类
大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等;
2 秋季养生的肉蛋奶
羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等;
3 秋季养生的蔬菜
豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、小白菜、莴苣、洋白菜、菱角、南瓜、百合、香菇等;
4 秋季养生水果的选择
橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、香蕉、枣、山楂、草莓等;
秋季养生食谱主要是秉着以应季蔬菜及水果为主，能够养肺健胃的原则，像栗子、胡桃、花生、芝麻、蜜蜂、枸杞子、白木耳、田螺等都适合秋季食用。
4，中药食养食疗的思想及特点是什么
食物疗法，是利用食物进行防病治病，或促进病体康复，是以食品的形式来具体应用。它既不同于药物疗法，也与普通的膳食有很大的差别。1体现预防为主的思想。强调了饮食是人体精充气足神旺之本。提出了：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”正确选择食物，合理配用膳食用食物进行养生防病的正确观念。2注意辩证(质)食治方法。辨证论治是中医基础理论重要组成部分，也是中医学的特点，中医学的精髓。中医食养食疗作为中医学的一部分也充分体现了这一特点。在治疗中，药治的对象是针对有明显病症特点的病员，而饮食治疗适应证多为疾病的前期，或疾病后期，这些阶段病症还不十分明显，但有体质偏颇的倾向，可以认为中医食疗以辨个人的体质偏颇来施食用膳。中医的辩证论治包涵了辨体质偏差、辨证候表现两方面内容。食治是以辨体质偏差为主要内容的。其中施食用膳的原则仍遵循《内经》提出的“虚者补之”，出现偏虚的体质用具有补益作用的食物；“寒者热之”，出现类似寒证的体质用具温热作用的食物；“热者寒之”，出现类似热证的体质用具寒凉作用的食物。根据近年对人体体质的研究，认为各类人群中的体质大致可分晦涩质、腻滞质、燥红质、迟冷质、倦恍质5类。其中晦涩质、腻滞质、迟冷质均忌生冷、寒凉食物而应选用具活血、化痰利湿、温阳散寒的食物：燥红质应忌温热，而应选用偏寒凉、具补阴生津、清热凉血的食物。根据体质选用相应的食物，即谓辩质食治。3强调食物的四性五味。中医学认为中药的性质可分温、热、寒、凉四性。食物也可分性，但具体施食只需分温热、寒凉以及介于两者之间的平性。其温热食物对迟冷质、倦恍质以及寒证、阳虚者适合：寒凉的食物对燥热质以及热证阴虚火旺者适合；食物中属平性较多，故大多可久服长服而不致体质的偏颇，如长服寒凉食物可致脾胃虚寒，损及脾阳；长服温热食物可致内热内火炽盛而致燥热，阴虚久而生痰。五味：中药中的五味是指辛、甘、酸、苦、咸。中医食疗学认为食物中也具备上述五味。但这五味是指抽象的，仅是某些食物的性能作用的代表符号而已，是中医用以归纳解释食物的治疗机制、营养作用，以及指导临床用药配膳的依据之一，并非指食物的滋味的定性。如中医食疗学中认为鸡是甘味，甘味具缓急、补益作用，可治疗虚证。并非说鸡的食用口感是甜的。4注意饮食禁忌。中医食疗非常强调食物禁忌，除了辨质禁忌以外，认为食物与季节，食物与疾病，食物与食物，食物与药物都有不同的禁忌。5因人因时因地择食。中医食养食疗学在注重辨(质)证食治的同时，也认为食物养生与治疗也需根据个人的年龄、体质情况、疾病情况、季节气候、地方区域自然环境等因素而择食。中医饮食治疗的研究。
5，食疗好吃又养生
其实不难，不吃任何动物性食品。只吃全天然的绿色食品。注意生活方式。1、葵花子，养颜。
葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
2、花生，能防皮肤病。
花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
3、核桃，可秀甲。
核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。
4、大枣，预防坏血病。
枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。
5、奶酪，固齿。
奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。
6、无花果，促进血液循环。
无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。
7、南瓜子和开心果，健脑。
南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。
8、奶糖，润肤。
奶糖，含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。
9、葡萄干，补血。
葡萄干，有益气、补血、悦颜之益，但要注意卫生。
10、芝麻糊，乌发。
芝麻糊，有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。
11、巧克力，怡情。
巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。
12、薄荷糖，润喉。
薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。
13、柑橘，富含维生素C。
柑橘、橙子、苹果等水果，富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。
14、牛肉干，富含蛋白质。山药薏米粥可以健脾养胃，因为脾胃是我们的后天之本，养护好脾胃就可以达到美容养生减肥的效果了。
6，养生知道食疗
美丽 从调理脏腑开始
许多女性面色无华、晦白或灰暗 、肌肤粗糙 、斑点丛生或皱纹累累 ，往往缘于五脏功能失调。再高明的美容师，恐怕也难掩其憔悴之态。因此，要想养颜美容，首先应增强脏腑的生理功能，这样才能使容颜不衰。
心与容颜
心主血脉，其华在面，即心气能推动血液的运行，从而将营养物质输送全身。而面部又是血脉最为丰富的部位，心脏功能盛衰都可以从面部的色泽上表现出来。心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽。若心气不足，心血方少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，面色就会恍白晦滞或萎黄无华。
心气虚、心血亏少者可将龙眼莲子肉各30克，糯米100克，加水用武火烧沸，再改为小火慢慢煮至米粒烂透即可，常服此粥可养心补血，润肤红颜。
肝与容颜
肝主藏血，主疏泄，能调节血流量和调畅全身气机，使气血平和，面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。若肝之疏泄失职，气机不调，血行不畅，血液瘀滞于面部则面色青，或出现黄褐斑。肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华。暗淡无光，两目干涩，视物不清。
对肝脏失调者，中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为：银耳、菊花10克，糯米60克。同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。常服此粥有养肝，补血，明目，润肤，祛斑增白之功。
脾与容颜
脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健运，则气血旺盛，见面色红润，肌肤弹性良好；反之，脾失健运，气血津液不足，不能营养颜面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黄不泽。
脾运障碍者应服用“红枣茯苓粥”。其做法是：大红枣20枚，茯苓30克，粳米100克。将红枣洗净剖开去核，茯苓捣碎，与粳米共煮成粥，代早餐食。可滋润皮肤，增加皮肤弹性和光泽，起到养颜美容作用。
肺与容颜
肺主皮毛。肺的气机以宣降为顺，人体通过肺气的宣发和肃降，使气血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，则肌肤干燥，面容憔悴而苍白。
肺功能失常者需要补肺气、养肺阴，可食用“百合粥“。其做法是：百合40克，粳米100克，冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将成时加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。对于各种发热症治愈后遗留的面容憔悴，长期神经衰弱，失眠多梦，更年期妇女的面色无华，有较好的恢复容颜色泽的作用。
肾与容颜
肾主藏精。肾精充盈，肾气旺盛时，五脏功能也将正常运行，气血旺盛，容貌不衰。当肾气虚衰时，人的容颜黑暗，鬓发斑白，齿摇发落，皱纹满面，未老先衰。
肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米同放锅内，加水适量煮粥。代早餐食。能帮助毛发生长发育。使皮肤变得洁白、丰润。
7，中医食疗与养生保健
具体的无法完整回答你,建议你搜索 滋补、养生食谱，根据自己的具体状况，找到适合自己的食疗或养生。
特别注意 食物或药物的相克问题。以及食用周期无敌简单樱桃派 原料：(9寸派盘可做2份) 低筋面粉200克黄油100克细砂糖40克水1汤匙(15ml)鸡蛋一个糖浸樱桃适量 做法： 1)将低筋面粉倒入大碗中， 放入黄油，细砂糖，用爪子搓成均匀的颗粒。倒入打散的鸡蛋和水，和成面团，放入保鲜袋，或者用保鲜膜封好。 2)将包好的面团放入冰箱冷藏一小时后取出。在案板上撒少许面粉，擀成面片，放入烤盘中，轻轻整理并按压边缘的面皮，将多余部分去掉，用叉子在底部扎满小孔，防止在烘焙中，底部预热鼓胀。 3)放一张烘焙纸在面皮上，再放上压物石(我没有，就放上小的烤模和青豆)，烤箱预热后，放入烤箱底层，200度，烘焙20分钟。 4)取出后，将压物和烘焙纸拿出，放入糖浸樱桃，继续烘焙10分钟即可。 超级罗嗦： **如果买不到罐装的糖浸樱桃，也可以自己在家做哈，方法如下： 原料： 去核樱桃450克白砂糖50克水100ml柠檬汁1茶匙(5ml)淀粉1汤匙(15克) 做法： a.将樱桃和白砂糖混合，腌制2小时后，将腌樱桃渗出的糖汁滗出。 b.锅中倒入樱桃糖汁、水、柠檬汁，淀粉，大火烧沸后倒入碗中，再与樱桃混合，就做成糖浸樱桃了。 松糕 材料 粳米5杯，浊酒，白糖，热水，盐 * 调料：大枣，鸡冠花，石耳，黑芝麻 做法： (1) 把粳米放在20℃水中泡8小时，捞出后磨成面。 (2) 粳米面100里以白糖10%，浊酒15%，加水量45%的比例和面，在30℃发酵8小时。 (3) 用于调料的大枣去核切成丝，鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取，炒黑芝麻。 (4) 把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里，并将大枣和鸡冠叶，黑芝麻，石耳作为调料放在上面。 (5) 冒热气的时候，开始要蒸20分以上。凉后切成菱形和四角形。 缘之ｌ☆v 2008-07-27 15:31 检举美味糖霜土司 材料： 糖粉200克、 绿茶粉、 土司、 蛋白半颗 做法： 将全部材料搅拌均匀，并且糖粉与绿茶粉都均匀融合的状态，所需要的糖霜就完成了，再将土司去边之后抹上绿茶糖霜，糖霜可让土司看起来更加可口，低温烘烤15分钟，糖霜土司就完成了。 甜蜜卷心酥 材料: 春卷皮. 蛋黄. 奶油. 花生糖粉或芝麻糖粉 器具:烤箱 器材购买地:超级市场.菜市场.便利商店 做法: 1.春卷皮抹上薄薄的奶油 2.在均匀洒上花生糖粉或芝麻糖粉 3.将春卷皮卷起 4.表面涂上蛋黄液 5.移入预热好的烤箱内,以中火烤15分钟即可 椰子球 1.蛋黄四个 奶粉两匙 砂糖 60克 ---->搅拌 2.奶油20克 椰粉70克 --->搅拌 做法: 搓圆圆 下去烤 210度10分 好吃又快这是我多年来养成的春天养生保健饮食习惯，希望对你有所帮助。
每年农历的二月是茵陈上市的最佳时机，俗话说“二月茵陈三月蒿”三月就不入药了。用鲜茵陈3两煎鸡蛋，2---3天吃一顿。功能：解毒+除湿+清肝火，美食+健康+能养生茵陈就是俗称“白蒿”。
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