本文目录一览冬季养生汤品有哪些2,养生汤的做法大全不能吃什么3,冬季养生汤不要太上火美容养生功效4,介绍一下养生汤吧比如男士和女士适宜的5,男性气血不足怎么办五款养生汤补足气血6,夏季养胃吃什么好五款健胃养生汤介绍7,秋季养生汤冬季……
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1,冬季养生汤品有哪些
冬季养生食谱:
干果银耳高粱米粥 材料:高粱米100克,银耳20克,红葡萄干50克, 核桃30克,冰糖适量,清水; 步骤: 1、银耳泡发,摘根弄成小朵,葡萄干和核桃洗净后用温水泡上; 2、高粱米洗净后,用清水泡上至少2个小时,然后放入电饭锅,加水蒸熟待用; 2、将所用材料放入砂锅,加足量的水,滚开之后转小火,煮上30分钟,放入冰糖,溶解弥合之后,即可盛碗食用了。 暖和的高粱米粥,洋溢着秋天的色彩,健脾益胃,生津止燥,加上核桃、银耳和葡萄干的滋味,具有润肺美肤的效果。应季食材最适合调理身体,另有一方,高粱米和红枣经过炒黄处理,再研成细末,还是治疗小儿消化不良的良方,对小儿秋冬季腹泻也有很好的治疗作用。
2,养生汤的做法大全不能吃什么
那就炖骨头汤吧 猪骨汤就挺好的里面可以放些虾仁 因为虾蛋白质和钙很高 猪骨有含有胶原蛋白 对骨骼挺好的做法第一步:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗.第二步:有一根的那种整骨的话就砍断,劈开两片,放入锅中 .加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.第三步:用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温炖。 第四步:撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后,转小火炖,然后倒入酒适量 倒一点点就行了炖至2个半小时候放入虾仁(最好是大的) 再炖半个小时就好了另外冬季养生其实是可以通过茶寮来发挥作用,平时可以把 9味紫葡养生茶 作为日常营养补给茶饮,能改善体质,增强机能,恢复人体免疫系统的战斗力。
3,冬季养生汤不要太上火美容养生功效
猪肉是温补的不爱上火,牛羊肉,鸡肉,鱼肉爱上火,少吃点没事。猪蹄,花生,红枣炖汤有美容养颜的功效。排骨白萝卜汤。冬天喝牛尾汤也不会上火。乌鸡汤。银耳冰糖,枸杞,红枣煮糖水,银耳不易隔夜最好当天吃完。推荐几个: 一.银耳莲枣羹--祛痘养颜补血原料:银耳100克、红枣12颗、莲子30颗、花生米20粒、冰糖随意。做法:1、将银耳浸泡一晚。泡发后洗净,用剪刀剪去根部。2、红枣,莲子和花生米洗净。3、将银耳和莲子、花生米倒入高压锅中,倒入清水,没过银耳一公分即可。大火加热后,改文火先煲30分钟,后关火。4、紧接倒入红枣、冰糖搅拌融化后,继续盖上盖子再焖30分钟。5、前后用小火慢煲60分钟,关火后,不要马上开盖,让高压锅自然降温。这样,出来的银耳胶感特强,而且红枣后放,成型一颗颗很漂亮。 二.南瓜银耳羹--润肺补气补血原料:银耳、南瓜、红枣、枸杞、冰糖。事先准备:1、银耳隔夜泡发。2、泡发后的银耳剪去根部(黄色部分)。3、南瓜去皮去籽,切小块。4、红枣、枸杞洗净沥干。做法:1、锅内加入适量水,加入银耳煮开。2、加入红枣、南瓜再次煮开。3、加入冰糖,转小火,保持锅内微沸的状态。4、煲约2-3小时,至银耳软糯。5、出锅前加入枸杞略煮即可。 三.川贝冰糖炖雪梨-养颜润肺降燥原料:雪梨、冰糖、枸杞、川贝粉。做法:1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部。2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉,添加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份)。3、上锅蒸1--1.5小时,如果用高压锅时间可适当缩短些。
4,介绍一下养生汤吧比如男士和女士适宜的
俗话说,冬季进补,开春打虎。有心的主妇做菜不仅要色香味俱全,还要学会看脸色做菜,为家人调制出营养美味的滋补大餐,即我们常说的冬补。 冬天进补得当,能修补一夏的空虚损亏。而人体的脏器,如心、胃、肾等都与脸部的不同部位有特定的联系,内脏机能的好坏会在脸上反映出来。所以,只要你是一个有心的主妇,你就能从家人的脸上发现这些变化,适时为家人制订一套冬补方案。 如果先生的额头皱纹突然增加,这表明他的肝脏负担过重,除了好言好语劝他戒酒外,还要少给他吃动物脂肪,如猪肉之类,而应为他多准备一些清淡的食物,如猪肝、菠菜、豆腐和鱼类等。 早上起来,你如果发现丈夫的眼圈发黑,脸色晦暗,这表明他的肾负担太重了,你在烧菜时就要减少用盐量和用糖量,能不加糖的菜尽量不要加糖,用鸭肉煮栗子、烧大白菜等进行食疗,还可用红白萝卜煮肉汤给他喝。此外,用猪腰子煮汤给他吃也很有效果。 如果哪天先生下班回来整个鼻子发红,有可能是他的心脏负担过重了。你除了应该劝他少抽烟和多休息外,还要注意在买菜的时候,将菜篮里的猪肉改为牛肉和鸡肉,将饭桌上的咸鱼改为鲜鱼,这能有效地消除他的红鼻子。 如果家里有人上嘴唇肿胀,这很可能是由胃痉挛引起的,你在做菜时,可以选择土豆、红薯、板栗、山芋、莲藕等暖胃的食物;如果先生和孩子的皮肤过于粗糙,你试试用笋、海参、瘦肉炖汤给他们吃吃看。 如果家人的皮肤过于白皙,这有可能是气血欠亏所致。你可以将红枣、花生米用温水浸泡后,用小火煮熟,再加些蜂蜜熬至黏稠,常吃这样的食物,能有效地改善家人的身体状况,让他们的脸色红润起来。数九寒天,眼下正是进补的最佳时机,主妇们赶快行动吧。 丝瓜瘦肉汤 丝瓜具有清热、凉血解毒的功效,而且它含有丰富的维生素A、B1、C。其中维生素B1可防止皮肤老化,维生素C可使皮肤洁白细嫩,维生素A和C则是延缓、防止上皮细胞癌变的必需品。所以,丝瓜是非常好的食疗蔬菜。
5,男性气血不足怎么办 五款养生汤补足气血
3、淮山枸杞子鲜菌猪尾汤 牛尾对男人来讲是非常好的补气、养血的食物,同时还具有强筋骨,健体态的作用。 味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对胃肠不好、血脂高,肥胖者非常适合。同时又加入了可以调理脾胃的山药,滋阴的枸杞子,所以这款汤不得不推荐哦。 材料:山药、枸杞子、金针菇,猪尾或者牛尾。 做法:猪尾先切断焯水,去除浮沫,然后重新加水,加入生姜,桂皮,大料,葱段,大火煲沸后,改文火煲半个小时后加入山药,继续炖煮半个小时,然后加入焯过水的金针菇,洗净的枸杞子,约10分钟观火,调入适量食盐便可。 4、当归红枣老鸭汤 当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、心悸眩晕有一定的食疗作用。 鸭的基本营养要素有代射能,粗蛋白质,粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。鸭肉性属寒凉,能滋阴消暑、补虚养肾,而鸭肉与性温味甘、具有补血活血功效的当归相配,既可使鸭肉的寒凉之性不至太过,适用于气血不足、阴虚体弱及久病之后的男人补血、增强免疫力。 材料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。 做法:将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转叙炖50分钟调味即成。 5、黄芪炖牛肉汤 黄芪是一味古老的中药,具有“益气固表”的功效,能够提高人体免疫功能,增强抗病能力。 黄芪牛肉汤的主要功效有益气补肺,养心安神,强身健体,平时容易感冒、体质虚弱、怕冷的人,每天喝一碗即可达到强身健体的目的。 材料:牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。 做法: 1、将牛肉切成方块,焯水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净,用沸水烫至碧绿色过凉。葱段、姜块拍松。炒锅上火,倒入鲜汤,放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐,用旺火烧沸。打去血沫后,移至小火炖至牛肉熟烂,拣去葱姜。 2、将牛肉捞入汤盆中,摆上菜心,原汤加味精调味后,倒入汤盐中,上蒸笼蒸10分钟取出,淋入麻油即成。
6,夏季养胃吃什么好 五款健胃养生汤介绍
鸡片蘑菇汤 原料 鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,番茄100克,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。 制作 1、鲜蘑菇切片烧水,番茄切三角块,鸡脯肉洗净,切片;鸡蛋取清;姜切丝。 2、鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用。 3、将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。 功效是补中益气,安神健体。茵陈健肤汤 原料 猪瘦肉200克,片糖一块,苦参50克,茵陈40克,地肤子15克,生地20克 制作 1、瘦肉原件洗净 2、猪瘦肉与其他用料同时入煲,倒入适量清水,煲4小时,去渣饮汤 功效是适用于汗多湿重,细菌感染引起的急、慢性皮肤炎,皮肤湿疹等,也适用于皮肤痕痒症。夏季气候炎热,病菌繁殖生长快,影响身体健康的因素多。因此,要想平安度 过夏天,下面夏季生活中的六个最佳可助你一臂之 力。 1、 最佳调味品--食醋:酷夏热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮 助消 化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化 脓性葡 萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠 道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适 等,多吃点醋,很快会解除疲 劳,保持充沛的精力。 2、 最佳蔬菜--苦味菜:夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏 力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。中医 学 认为,夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃。而苦味食 物可 通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。现代科学 研究也 证明,苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能 的生物 碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲 公英、莲 子、百合等都是佳品,可供选择。 3、 最佳汤肴--番茄汤:夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分, 一举 两得,番茄汤(烧好待冷却后再喝),所含番茄红素有一定的抗前列腺癌 和保护 心脏的功效,最适合于男子。 4、 最佳肉食--鸭肉:切莫以为夏季只宜吃清淡食物,而夏季照样能进 补,关 键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉,鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋 白质等养 料,而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,从中医热者 寒之的治 病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食 少、大便干燥 和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五 脏之阴;鸭肉同 糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对病后体虚大有裨益; 鸭同海带炖食,能 软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病; 鸭肉和竹笋炖食,可 治痔疮出血。 5、 最佳饮料--热茶:夏天离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也不 是啤 酒或咖啡,而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的 平均含 量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。据英国专家 的试验 表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。 6、 最佳营养素--维生素E:维生素可让你平安度夏,最佳桂冠非维生素 E 莫属。德国科学家强调,人在夏天会遇到三大危险,即强烈的日照、臭氧与 疲 劳,而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、 胡桃 泥、奶制品等食物中含量较多,夏天可多安排一点。必要时也可酌服维生 素E的 药丸,每天15-60毫克足矣。白鸭春瓜瘦肉汤 原料 白鸭1只。春瓜1800克,瘦肉200克,海参75,荷叶1张 制作 1、将白鸭去毛杂洗净切块,春瓜去皮洗净切块,瘦肉洗净切片,海参洗净切好 2、白鸭块、春瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中,加清水适量炖至鸭肉烂熟之后,用食盐、味精调服。 功效是健脾养胃,滋阴清热,解暑除烦。节瓜鸡脚汤 原料 眉豆100克,节瓜600克,陈皮1块,鸡脚10只 制作 1、眉豆浸透,洗净;节瓜去皮,洗净,切大块;陈皮浸透洗净; 鸡脚斩去爪尖,洗净 2、锅内加入适量清水烧开 ,放入鸡爪烫约2分钟,捞起沥干水 3、瓦煲内加适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入以上全部用料,待水再滚起,改用中火继续煲2.5小时,以精盐调味,即可以佐膳饮用。 功效是清热消暑,健脾开胃。
7,秋季养生汤
羊肉萝卜汤的做法详细介绍
菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮羊肉萝卜汤的制作材料:
主料:羊肉(瘦)400克,白萝卜300克辅料:香菜10克调料:酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克
教您羊肉萝卜汤怎么做,如何做羊肉萝卜汤才好吃1. 羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。2. 萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。3. 用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。
小帖士-健康提示:此汤具有开胃健脾的作用。
小帖士-食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
山药薏米粥的做法详细介绍
菜系及功效:脾调养食谱 腹泻调理食谱 补虚养身食谱 口味:清香味 工艺:煮山药薏米粥的制作材料:
主料:小米100克,薏米30克辅料:莲子15克,枣(干)10克,山药30克调料:白砂糖30克
教您山药薏米粥怎么做,如何做山药薏米粥才好吃
将山药,薏米,莲肉,大枣与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。用法:空腹食用,每日2次。
小帖士-健康提示:效用:健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。脾调养药膳
小帖士-食物相克:小米:小米忌与杏仁同食。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
煮羊杂汤的做法详细介绍
菜系及功效:京菜 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 口味:奶汤咸鲜 工艺:煮煮羊杂汤的制作材料:
主料:羊头肉800克辅料:羊肺50克,羊肥肠(大肠)50克,羊心50克,羊肚50克,香菜100克调料:大葱60克,姜30克,大蒜(白皮)50克,盐15克,味精3克,胡椒粉1克,料酒25克,醋15克煮羊杂汤的特色:
此菜用羊杂制成,汤汁乳白色,羊杂酥烂醇香,气味浓鲜,冬日汤菜,家宴上品。教您煮羊杂汤怎么做,如何做煮羊杂汤才好吃
1.把羊肺气管灌入清水,冲水使肺内污液倒出,反复多次,至羊肺色白,用刀在每叶肺上横、直划一刀,深入一半。挤出液水,用水冲一下,下锅“出水”,煮开,去血沫,洗净,切成4厘米长、2.5厘米宽的长方块,再入锅煮几分钟,用清水泡上待用。2.将羊大肠、羊肚加盐揉搓,去黏液及肚油杂质等,放入开水锅中煮几分钟,羊肚刮去白液,将羊肠切成2厘米长的段,羊肚切成3厘米长、2厘米宽的块;羊心剖开,除尽血污,入锅煮几分钟,捞出切片;羊头除去毛,入开水锅煮10分钟捞出,去尽头骨,拆下羊脸、舌、耳朵,羊头肉切成5厘米长、2.5厘米宽的块,耳朵、羊舌切薄片。3.将各种羊杂、葱结20克(打结)、姜块25克(切片)等放在沙锅内,加清水烧开,去浮沫,加黄酒,加盖用小火焖烧3小时,去姜、葱,加盐、胡椒粉、葱花40克(切花)、姜末5克(切末)、蒜泥、香菜末等,端锅上桌。
小帖士-食物相克:香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。秋天适宜多吃些滋阴润燥的食物以避免燥邪伤害 研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。木瓜除了可以生吃还可以用来做甜品和熬汤,今天介绍的这个汤就是用木瓜做的。材料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升。
做法:猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。
这个汤味道清甜,非常滋润,在干燥的秋天喝可防秋燥,简单美味,还可以用来养生,大家有空可以试试。
青橄榄雪梨猪肉汤
材料:橄榄,梨,蜜枣,瘦猪肉,清水
功效: 橄榄:清肺,利咽,生津,解毒 。 雪梨:有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效。 蜜枣:养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏 猪肉:滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。
做法: 1.肉切块,梨用盐水浸泡后切块,橄榄洗干净后用刀划几下 2.肉、橄榄、蜜枣加四倍的水用慢火熬2个小时,加梨再熬二十分钟加盐调味即可。

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