鱼胶炖花旗参鸡汤怎么做鱼胶炖花旗参鸡汤的做法鱼胶泡4小时鸡洗净血水放炖盅，放入花旗参和姜。浸泡好的鱼胶一起放入炖盅，加八成水。入炖锅，慢炖7小时。晚上睡前炖，第二天早上起来就可以喝了。2，滋补鸡汤的做法补气血……
1，鱼胶炖花旗参鸡汤怎么做
鱼胶炖花旗参鸡汤的做法 鱼胶泡4小时鸡洗净血水放炖盅，放入花旗参和姜。浸泡好的鱼胶一起放入炖盅，加八成水。入炖锅，慢炖7小时。晚上睡前炖，第二天早上起来就可以喝了。
2，滋补鸡汤的做法补气血
六味元气鸡汤提神复原回血｜用料 党参 50克 虫草花 50克 松茸菇 50克 枸杞 适量 姜片 3片 鸡 半只 六味元气鸡汤的做法 先将洗净的鸡焯水请点击输入图片描述准备虫草花50克请点击输入图片描述姬松茸50克请点击输入图片描述党参50克请点击输入图片描述用温水侵泡以上材料30分钟请点击输入图片描述将焯好水的鸡洗净放入锅中，倒入侵泡30分钟好的食材。请点击输入图片描述再加上一点红枣和姜片然后加入适量清水请点击输入图片描述然后放入蒸烤机30分钟，如果没有蒸烤机可以用明火炖一个小时！出锅前5分钟加上枸杞和适量盐就可以啦～请点击输入图片描述养生汤不挑体质请点击输入图片描述鸡汤的营养和功效如下：1、增进食欲：因为鸡汤当中含有一定量的氮类增味物质，能够提高味蕾的敏感性，因此对于食欲不振、不愿意吃饭的人，适当喝鸡汤能够增进食欲；2、鸡汤当中含有一定量的氨基酸，能够为体内众多免疫物质的形成提供丰富的原料，因此对于抵抗力低下、容易生病的人，适当喝鸡汤，为免疫物质的形成提供原料，在提高机体抵抗力方面的功效比较明显；3、促进肌肉合成：鸡汤当中含有的氨基酸，能够为肌肉的合成提供丰富的原料，对于经常进行体力劳动或体育锻炼的人，适当喝鸡汤促进肌肉的合成，在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量，预防和缓解肌肉衰减综合征方面有积极的作用；4、增进精神：从中医食疗的角度讲，鸡汤偏温热性，因此对于阳气不足的人，适当喝鸡汤有缓解手脚冰凉、面色苍白，精神倦怠、容易疲倦的作用，可以达到增进精神、提高身体素质的功效。
3，人参花胶鸡汤的做法
材料花胶150克，瘦肉150克，鲜人参150克，鸡0.5只，枸杞1把，姜片，盐做法1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用.2.所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中.从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小时.放盐调味
4，每天同时进补鸡汤海参花胶三种汤有没问题
花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的鱼类蛋白和鱼类胶质，以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，花胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。没什么问题，这三种不会相克；但是食用不要过量，吃太补营养过剩火气会很重，流鼻血了不好
5，人参花胶鸡汤的做法
一、人参花胶鸡汤的制作（一）所需食材花胶150克，瘦肉150克，鲜人参150克，鸡0.5只，枸杞1把，姜片，盐（二）制作方法1、花胶切小块冷水浸泡过夜。锅放冷水烧开，把鸡肉和花胶烫煮一下，用冷水冲洗干净。2、把人参切小块和枸杞、花胶放进炖盅里。3、把鸡肉放进炖盅里，加适量水进去。4、盖上盖子放进炖锅里。5、炖锅加水到刻度，慢炖4个小时。6、炖好后滤掉浮油，去掉鸡皮，放少许盐调味即可。二、人参花胶鸡汤的功效1、人参花胶鸡汤性温，归脾肺经，有大补元气、补肺健脾、生津安神的作用，它对于食少倦怠、失眠健忘、劳伤虚损、头晕目眩等体虚之症有一定的缓解治疗作用。2、同时人参花胶鸡汤可以为身体提供必需的营养物质，可以增强体质，提高身体免疫力和抵抗力，对于病后体虚或者身体虚弱的人群有很好的滋补调养作用。三、人参花胶鸡汤的食用注意1、一次性进食不宜过多。2、在食用其它滋补品的同时，最好询问医生后进行食用。3、阴虚内热体质人群不宜食用。4、在食用人参花胶鸡汤的时候，应该避免食用白萝卜，避免造成营养药效流失。5、要根据自身的身体体质状态进行选择食用。四、花胶的功效1、花胶可以促进机体免疫功能，增强身体的抵抗能力。在花胶中含有丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能的作用。一般身体抵抗力较差，经常生病的，最适宜经常食用。2、花胶为理想的高蛋白低脂肪食品。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。3、花胶中的金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王，斤价在几十万以上。金钱鳘鱼胶功效非常多，在以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过收藏的价值远远大于食用的价值。4、花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。它还具有令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
6，花旗参花胶鸡汤可以和莲藕一起煲汤吗
栗子煲鸡。莲藕+花生+8爪鱼+猪骨煲汤。花旗参女人能吃。男人还是不要吃为好。可以的，花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的通讯录里边，新的朋友那里用搜一搜找一家叫大众食补的公众号，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
7，鱼胶炖鸡比较好还是鱼胶炖冰糖
食用价值补肾养血 滋阴润燥健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高鱼胶炖鸡还是炖冰糖没有哪个就比较好，看你是喜欢吃咸的还是喜欢吃甜的。先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
8，花胶高丽参炖鸡汤的做法
花胶高丽参炖鸡母鸡400克，花胶干品30克，高丽参，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许 做法 1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。花胶高丽参鸡汤的做法：1. 所需食材：花胶150克、瘦肉150克、高丽参150克、鸡0.5只、枸杞1把、姜片、盐；2. 制作步骤：①花胶/高丽参/瘦肉(三两)/鸡半只，枸杞一把，鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用；②所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中，从冷水开始大火煮开五分钟后，关小火慢炖三小时，放盐调味即可。3. 花胶高丽参鸡汤的功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。不能炖鱼胶。因为鱼腥会解药性。吃补药首忌食鱼，次忌豆类，白萝卜，芥菜，海产品，忌煎炒辛辣。所以不能炖鱼胶。希望分开服用。高血压的人不吃鱼胶，它胆固醇高。高丽参看情况，若身体热性大时就暂不吃，代正常时可以服 补药一般早晨空腹服，减少食物对补药的影响，便于吸收。
9，花胶鸡汤家常做法正宗花胶鸡汤怎么做
用料 鸡腿 2只 花胶 1片 竹荪 10条 枸杞 一小把 姜 6片 清酒 一小杯 盐 2勺 竹荪花胶鸡汤的做法 竹荪泡发洗净，因为喜欢吃竹荪，所以我放的比较多花胶是我之前泡发，切成小块放在冰箱里冻起来的。解冻后切成细条烧一锅水，把鸡腿放进去焯一下把泡好的竹荪，焯过的鸡腿，花胶丝，姜片和枸杞在锅中码放整齐向码好食材的锅中加入清水还有一小碗清酒盖上盖子设定好时间，我选的是四小时的慢炖出锅了～加盐～大功告成花胶鸡汤1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。花胶竹丝鸡汤1.竹丝鸡淖水放进电磁炉，加入瘦肉，桂圆和生姜2.加入花胶和适量的水，拍完又加了一次水3.花胶一定要用大火，这样才是奶白色，所以我用的是电磁炉海参花胶乌鸡汤1.海参提前泡发好(这个我不懂，舅妈提前泡好拿给我的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)2.花胶泡发好3.乌鸡剁小块淖去血水4.洗净红枣，枸杞，淮山5.生姜去皮切片6.全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时5补充胶原蛋白的“海洋人参”——花胶乌鸡汤1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。2、香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可。小诀窍1、想要买质量好的的花胶还是要到药店去买，我是在同仁堂买的，2.2块钱一克，一片花胶大概130块钱左右，每次炖一个人份量的汤放10克花胶即可。2、在药店买到大块的花胶要叫店员先帮分割好，花胶质地很坚硬，家里的菜刀根本无法将其分割开。3、花胶发好之后用姜水煮一下是为了去腥味，当然，有葱也可以放进去做成姜葱水，去腥效果更好。4、花胶也分公母，公的花胶煮汤不会沾锅，煮后爽口弹牙；母的花胶煮的时候会粘锅，质量不如公花胶好。因此如果煮母花胶要用茶包袋包好再煮。花胶鸡汤难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料：鸡肉（最好是老母鸡） 半只花胶 5～6片姜 6片盐 少许做法步骤：1. 花胶冷水泡24小时，至变白变软。2. 将花胶切宽段。3. 鸡肉过水去除血水洗干净。4. 汤锅里填满水，水一定要多，炖汤最忌讳中途加水会破坏鲜味。冷水放入鸡肉、花胶、姜片，大火煮开，改小火慢炖2小时，中间需要不时的瓢去浮油和沸沫。这样炖出来的汤才清。5. 炖好后加入盐调味关火。
10，花胶红枣炖鸡怎么做好吃
用料 老母鸡 300g 花胶 一支 瑶柱 5粒 红枣 5粒 花胶红枣老鸡汤的做法 花胶提前一天泡好，因是厚花胶很大只，需要提前泡软。将泡软后的花胶剪成段。煮一锅开水，放姜葱，将花胶放入，盖上锅盖稍滚一会熄火焖十分钟。主要是去掉腥味。做花胶的同时泡上瑶柱。捞起花胶，放入老鸡，瑶柱、红枣，一次性注满水，我用的是3L锅。大火煲半个钟后转小火2个小时后熄火，加点盐调味，香气四溢，一锅浓浓的淡奶白色花胶煲鸡让这个冬季有滋味。小贴士母鸡选用时不要太大，我用的是半只鸡，只斩了四大块，清洗时将油腻的鸡油和较厚的鸡皮都去掉了，这样煲出来的汤不油腻。放几粒金黄色的瑶柱，让鸡汤更鲜美。这个季节吃不完最好放冰箱保鲜，花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了 秋冬季节，天气干燥，很多人的皮肤都会觉得干干的。在这个时候炖上一锅牛奶炖花胶，花胶具有很好的美肤养颜的功效，且为燥冬时养生的汤品 牛奶炖花胶的做法 相信很多人都喜欢吃甜食，今天妈网百科就来给大家介绍一款美味又有营养的甜品，那就是牛奶炖花胶。花胶具有很好的美肤养颜的功效，且为燥冬时养生的汤品，所以在这个秋冬干燥的季节里面进食，对皮肤可是大有裨益的哦。那么牛奶炖花胶是怎么做出来的呢？妈网百科马上为大家揭晓。 牛奶炖花胶 材料：纯牛奶500ml、干花胶50克、冰糖适量、生姜（怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了） 做法： 1、干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身； 2、花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时； 3、加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。 妈网百科提醒：如果是在秋冬季节里面，牛奶炖花胶趁热喝，凉了就有点腥。实在怕腥的可以加2片生姜一起炖，这样就不会那么腥了哦。 牛奶炖花胶的营养价值 牛奶炖花胶是一款奶味浓郁的甜汤，它具有很好的美肤养颜功效，因此成为了秋冬季节里面爱美人士的养生汤品。牛奶炖花胶的味道香甜，让不少爱美的mm爱不释手。那么牛奶炖花胶除了可以美容养颜，还有什么营养价值呢？妈网百科马上为大家揭晓。 牛奶炖花胶里面的主要食材就是花胶和牛奶，花胶作为鲍参翅肚其中一样，肯定有着优于其他食物的地方。 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。 因此进食牛奶炖花胶能够滋阴养颜，补肾，强壮机能，在秋冬季节里面进食，更是能够帮助减缓口干舌燥的不适感，一口甜滋滋的汤品滑进嘴巴，食欲大开有木有！ 牛奶炖花胶的宜忌人群 花胶常常被人们用来烹饪各种各样的美食，牛奶炖花胶就是常见的一种做法哦。它的味道甜滋滋，入口爽滑，因而受到了爱吃甜食的mm欢迎。牛奶炖花胶固然是美味，但是并不是每一个人都适宜进食的哦。想知道牛奶炖花胶的宜忌人群有哪些，那就继续往下阅读吧。 花胶对于一般人都是可以食用的，尤其是适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；适宜产后血晕者食用；适宜食道癌、胃痛者食用；适宜脑震荡后遗症者食用；适宜肾亏腰膝酸痛者食用以及痔疮之人食用。 但是因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食花胶的；感冒患者也要忌食；食欲不振和痰湿盛者忌食。经过验证对蛋白质过敏者，最好也不要吃花胶；1-8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。另外，由于牛奶炖花胶是属于甜品，因此有糖尿病的人也是不建议进食的。 牛奶炖花胶的注意事项 牛奶炖花胶奶味浓郁，胶质丰富，吃进嘴巴爽滑可口，让人食欲大开有木有。美食固然是让人胃口大开，但是在制作牛奶炖花胶的时候也是有注意事项的哦。下面妈网百科就来给大家介绍一下牛奶炖花胶的注意事项，看看你们在制作的时候是否有留意以下的几点： 1、牛奶有颜色可以用吗？ 正常的牛奶呈乳白或淡黄色，如果牛奶颜色发生变化，则表明其已经受到细菌污染。如果牛奶变成红色，则说明粉红霉球菌及红酵母菌大量繁殖；如果牛奶变成黄色，则说明是黄假单胞杆菌污染；如果变成蓝色，则说明是深蓝假单胞杆菌大量繁殖。 2、怎么去腥味呢？ 实在怕腥的可以把2片生姜放进去一起炖，这样就能有效去腥了。 3、花胶要不要泡水？ 答：正常情况下，一般花胶用冷水浸过夜，也可以泡2个小时左右的水，泡软之后将灰尘洗净即可。另外花胶煲得时间长便会渐渐溶化，也可以适当将炖的时间加长。 牛奶炖花胶需要炖多久 花胶煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，因此非常深受大家的欢迎。一般来说，花胶炖汤是常见的做法，不过今天妈网百科来给大家介绍一下一道比较小清新的做法，那就是花胶炖鲜奶。花牛奶炖花胶是花胶较为小清新的做法，那么在做牛奶炖花胶的时候，很多人都有这样的疑惑，究竟牛奶炖花胶需要炖多久呢？妈网百科马上为大家解答。 问：牛奶炖花胶需要炖多久？ 答：牛奶炖花胶要是要看花胶的厚度，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖2-3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，就炖4-5个小时的样子。如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。另外如果是加热好的牛奶，可以炖2-2.5个小时，适量缩短时间。
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