原皮参是什么人参原皮参是指保留人参皮的有些人参晒干的时候会去皮。。。。。这都是地方性叫法。应该叫原支参吧这个指保留参原有形态的参有些参会经过加工切成薄片或者深加工成别的产品。人参为大补元气、强心固脱、安神生津之佳品，许多人在秋季或寒……
1，原皮参是什么人参
原皮参是指保留人参皮的 有些人参晒干的时候会去皮。。。。。 这都是地方性叫法。应该叫原支参吧 这个指保留参原有形态的参 有些参会经过加工 切成薄片 或者深加工成别的产品。人参为大补元气、强心固脱、安神生津之佳品，许多人在秋季或寒冷的冬天购买人参 "补虚"，但却不知道该怎样食用才好。从中医药学的角度来看，食用人参进补有以 下五种方法： ⑴咀嚼法：直接将人参切成三克左右的小节或块状备用，每天早、晚取一节放在 口中，细细咀嚼噙化。此吃法简便易行，既可完全吸收其补益之成分，不浪费药效， 还可起到美容的作用，是人参的最佳食用方法。 ⑵炖服法：将人参切成薄片，每次用五克放在有盖的瓷杯中，加适量的水泡三小 时左右，然后置锅中隔水蒸炖三十分钟左右，早饭前半小时服之。 ⑶冲粉法：把人参研成细粉末，每次用纱布或滤纸包上五克，置于茶杯中，冲入 沸水，加盖闷泡五分钟后即可饮用。可反复冲开水泡饮，至泡至无参味时，可把参渣 放口中咀嚼吞下。 ⑷浸酒法：将完整的人参一支，浸泡在六十度纯高梁酒五百毫升中，浸泡十五天 后，即可每晚饭后饮用十五毫升"人参酒"。可一面倒出药酒饮，一面加入白酒，随 加随饮。待瓶中人参泡至呈雪白色时为止。饮完酒后，可将人参切成小块，分数次慢 慢咀嚼吞下。 ⑸膳食法：人参的膳食法有三：一将人参研粉，每次用冰糖二十克与人参粉三 克、粳米一百克共置砂锅中煮成稀饭作早餐食用。二是用人参十克，与没有下过蛋的 母鸡一只共在砂锅中炖后吃（供三口之家服用一次）。三是用生晒参五克、大红枣七 枚，放在瓷碗中加盖隔水炖成"参枣汤"，临睡觉前一小时饮下。
2，人参枸杞冰糖如何泡酒有甚么功效
人参大补元气、复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智；枸杞养肝、滋肾、润肺；冰糖养阴生津、润肺止咳。3者适用泡酒，可补益中气，润肺生津！
3，人参黑豆红枣冰糖炖鸡汤有什么功效
4，人参怎么吃效果最好
人参是中国人传统的滋补佳品，价格高，作用强，现在人参通过人工种植，食用方法很多，不同的食用方法，药效也均有不同，人参的种类很多，需按照自己的身体状况，体质，服用相对应的人参。人参（学名：PanaxginsengC.A.Meyer）是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米；根茎短，主根纺锤形；掌状复叶3-6轮生茎顶，叶柄长3-8厘米，无毛；小叶3-5，膜质，中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形，长8-12厘米，侧生小叶卵形或菱状卵形，长2-4厘米，先端长渐尖，基部宽楔形，具细密锯齿，齿具刺尖，上面疏被刺毛，下面无毛，侧脉5-6对；小叶柄长0.5-2.5厘米；伞形花序单生茎顶，具30-50花，花序梗长15-30厘米；花梗长0.8-1.5厘米；花淡黄绿色；萼具5小齿，无毛；花瓣5；花丝短；子房2室，花柱2，离生；果扁球形，鲜红色，径6-7毫米；种子肾形，乳白色。现代医学认为，人参对神经系统，心血管系统、内分泌系统、消化系统、生殖系统、呼吸系统及外科使用等都有明显的作用。人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料，加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品，都比较受消费者的欢迎。人参栽培是农民多种经营的重要项目，能给国家提供大量的税金和利润。例如，生产边条参的中国吉林省集安县，人参税收利润占全县总收入的50％（1986年）。人参怎么吃效果最好呢，有以下一些方法，可供参考。1.第一点，按照自己的身体状况，体质，服用相对应的人参，因为人参的品种也是非常多，有长白山人参，高丽参，西洋参，红参，党参，太子参等等。对症下药效果最好。2.第二点，在身体出现虚弱，乏力，体力透支等等不佳状况时使用，效果最好。3.第三，把人参切片，药效更加容易散发出来。可以含化，可以泡水。4.第四，把人参打粉，更加容易被人体吸收。可以泡水，可以吞服，可以含化5.第五，服用人参最好在空腹状态，吸收更好。服用人参一定要坚持一段时间，才能够看出效果，仅仅服用几天是看不出疗效的。6.第六，用人参炖汤，做成药膳，与鸡同炖，滋补功效更好。而且味道也好。7.第七，在服用人参期间，不要服用萝卜，茶叶茶。影响人参的吸收。8.第八，有感冒，气喘，湿热体质的人不宜服用人参。
5，人参泡酒为什么要放冰糖
对于我们来说人参应该是非常熟悉的一种中药材了，就算没有食用过也一定听过它的大名，人参的滋补功效那是尽人皆知的，那如果把人参拿来泡酒会出现什么情况呢？人参泡酒有什么样的功效呢？人参泡酒应该怎么制作呢？人参冰糖泡酒是什么原理?人参泡酒的功效有哪些?人参泡酒的方法有哪些?下面我们一起看一看：一、人参泡酒为什么放冰糖因为人参酒会上火，而且味道微苦，冰糖是去火的，还可以淡化苦味，不用蒸化了，整块装进去就可以，慢慢的就化开了。二、人参泡酒的功效1、人参味道稍微有一些苦，生的人参性平，而煮熟之后则是性温。服用人参之后对于五脏六腑都有很不错的保健作用，同时还可以安养精神，很到的补充身体所需要的元气。现代医学则是认为，人参进入身体之后可以增强大脑皮层的兴奋强度，身体的灵活性也可以大大增加。平时生活中如果食欲以及睡眠状态、精神状态不是很好，那么都可以通过人参来起到治疗的作用。2、酒属于一种植物发酵酒精的一种饮料，是人类应用历史最长的一种饮品。将人参还有酒一起搭配，这样不仅能够让酒获得人参的滋养，同时还可以吸收人参中所含有的有效物质。人参则可以解除一些喝了酒出现烂醉以及酒精中毒的情况，有效的促进身体健康。人参酒不仅可滋补身体，同时还可以清除身体中的邪气，让精神安定下来，同时还具有开心益智的作用，对眼睛也有很好的保护作用。3、人参酒属于一种大补药酒，能够很好的补充身体元气，对于器官也有很好的滋补作用，同时还可以安神益智以及生筋固脱。如果是久病导致身体气虚，脾胃不足以及食欲不振、盗汗、乏力、脸色不好、口渴、神经衰弱等毛病，都可以服用一些人参酒。三、人参泡酒的方法1、人参酒材料：人参、白酒做法：用棉布制作成一个大小合适的袋子，然后将干净的人参放入棉布包中，并且封口。将棉布包放在白酒中一起浸泡几天，再讲这种药酒放入砂锅中，小火熬煮一个小时。将药酒倒入酒瓶中，密封并且冷却，最后在阴凉的位置存储。用法：建议每次服用十到三十毫升，每天上午服用一次，这样效果最好。2、人参大补酒材料：人参、枸杞子、熟地、白酒、冰糖做法：将人参烘软之后切薄片备用，枸杞子洗干净。将人参、熟地、枸杞子一起放入棉布包中并且封口。将棉布包放入白酒中浸泡并且密封好，每天搅拌一次。半个月之后再锅中加入冰糖以及少量过多水，加热融化进行熬煮，等到颜色微黄之后过滤，冷却之后加入药酒中，并且搅拌均匀。一段时间之后取出上面一层清澈的药液就可以了。功效：这种人参大补酒服用之后能够很好的滋补身体，起到补气血、安神以及明目、滋肝等功效。非常的时候一些身体虚弱、神经比较差、头晕目眩以及感觉腰膝酸软的人群服用。3、人参灵芝酒材料：人参、灵芝草、白酒做法：将人参以及灵芝草一起放入白酒中浸泡，七天之后就可以揭盖服用。功效：这种方法制作出来的人参灵芝酒服用之后可以很好的提高食欲，同时还可以治疗老年人体弱以及冠心病等，有效的促进身体健康。4、枸杞人参酒材料：人参、枸杞、地黄、麦冬、茯苓、甜杏仁、白酒做法：将枸杞、地黄、麦冬榨汁，然后人参、甜杏仁还有茯苓则是碾碎。再将准备好的六种中药材一起加入酒坛中，再加入白酒，密封十天，每天都要适当的摇动几下。十天之后开封，然后过滤，这样就可以服用了。功效：这种药酒可以治疗头晕耳鸣、腰膝酸软、身体倦怠、食欲不振、脸色不好、肌肤粗糙还有便秘等疾病。建议每天空腹服用两次，每次十五毫升。人参泡酒放冰糖其实主要还是为了袪火的，中和味道、药性的。
6，红参的功效与作用是什么适合哪些人
红参，也就是人参蒸制后干燥者成为红参。性味甘，微苦，微温。归肺、心、脾经。功效：大补元气，补益脾肺，生津安神。作用：用于气虚欲脱，脉微欲绝的重危证候。无论大失血、大吐泻或久病、大病所致者，单独用人参浓煎，具有大补元气，复脉固脱的作用。适宜人群：免疫力低下的人群、需要改善疲劳的人群、需要增强记忆力的人群、需要抗老化、去除活性氧的人群、需要改善液循环的人群。红参实则为人参的熟用品，是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒烘干等工序后制成的。其表面呈红棕色、半透明的状态，表面长有皱纹和细跟痕，上部分有断续且不明显环纹，其下部有扭曲交叉的支根且长有许多的须。红参的气味有一点香、味甘微苦。功效：大补元气，补益脾肺，生津安神。作用：用于气虚欲脱，脉微欲绝的重危证候。无论大失血、大吐泻或久病、大病所致者，单独用人参浓煎，具有大补元气，复脉固脱的作用。适宜人群：免疫力低下的人群红参中含有的皂苷成分具有卓越的免疫功能强化作用。换季期或冬季经常感冒的人坚持服用红参可以改善免疫力。当然红参不仅针对免疫力低下的儿童或老人，对所有年龄层增强免疫力都有很大的帮助。需要改善疲劳的人群对于忙碌生活的现代人来说，改善疲劳症状是必做的功课。这也是红参的代表性功能之一。尤其是年龄为20、30的人群，学业和就业、公司工作等疲劳积累是家常便饭，而红参对补充元气和克服疲劳非常有效。需要增强记忆力的人群红参还具有改善记忆力的功效，这是源于阿尔茨海默氏症患者服用红参后，在认知功能检查和肝脏精神状态检查中都有提高的研究结果。需要抗老化、去除活性氧的人群红参中具有可以激活清除活性氧的酵素，根据预防DNA损伤结果报告显示，这种成分具有非常有效的抗氧化作用。所以对于抗衰老、抗氧化保持年轻的秘诀中，红参绝对可以体现它的价值。需要改善液循环的人群红参可以通过抑制血小板凝聚从而帮助促进血液循环，提升元气和改善血色，也是红参的几大主要功能之一。红参的食用价值红参是人参的熟制品，除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药性更温，具有火大、劲足、功效强的特点，更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。 从保健强身角度来说，红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品，凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、等表现，都可选用红参进补。
7，无花果和老鸭炖汤有什么功效
无花果鸭子汤功效：1、适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。2、同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用3、 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。扩展资料：【无花果炖鸭子汤】材料：主料：鸭子1000g、无花果500g辅料：姜3块、水1000ml步骤：1、鸭放姜煮一遍去腥。2、焯好的鸭子捞出放砂锅里。3、放无花果。4、加水开大火烧开再中小火熬30分钟。5、营养的无花果汤完成。参考资料：搜狗百科-无花果鸭子汤你好无花果利咽： 无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮;无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部;无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。 无花果抗癌： 果实乳汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，结肠癌，肾癌等。食方：鲜无花果50克，瘦肉100克，水炖半小时，服汤吃肉。连服一段时间，不少于30天。也可用无花果15克，开水冲泡代茶，天天饮服。 无花果降糖： 无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--10天。 无花果健胃： 无花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。对习惯性便秘，痔疮出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。 老鸭炖汤 由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。 我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。
8，冰糖雪梨银耳汤的禁忌及作用有哪些
一、禁忌银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。二、功效冰糖雪梨银耳汤中的主要材料雪梨和银耳都是营养价值很高的食材，雪梨具有清热润肺的功效，它能够缓解因外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状。雪梨还有养胃生津的功效，对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等有很好的治疗效果，常见的口干舌燥、大便不畅、上火、咳嗽等症状，雪梨都能帮助缓解。冰糖雪梨还可以祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，减少身体的不适，老年人容易患的慢性咽炎、哮喘等，多吃冰糖雪梨银耳汤都是不错的选择。冰糖雪梨银耳汤中的银耳也是一种有营养的食材，它是一种含粗纤维的食物，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效，同时对女性还有美容嫩肤的功效，还有助于减肥，实在是女性的好帮手。银耳就是大家熟知的白木耳，是一种非常珍贵的实物，比如银耳里面含有大量的膳食纤维，补充膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，能够解决便秘问题，还能够减少脂肪的堆积，所以具有减肥作用。冰糖雪梨银耳汤中的主要材料雪梨和银耳都是营养价值很高的食材，雪梨具有清热润肺的功效，它能够缓解因外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状。食用禁忌：患有糖尿病、慢性肠炎、胃寒病的人群， 外邪实热以及脾虚有湿及泄泻者都不适宜喝。一般体寒和胃寒的人也要少喝。而且冰糖银耳含糖量高，所以睡前都不宜食用，以免血黏度增高。食用作用：冰糖雪梨银耳汤中的主要材料雪梨和银耳都是营养价值很高的食材，雪梨具有清热润肺的功效，它能够缓解因外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状。雪梨还有养胃生津的功效，对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等有很好的治疗效果，常见的口干舌燥、大便不畅、上火、咳嗽等症状，雪梨都能帮助缓解。冰糖雪梨还可以祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，减少身体的不适，老年人容易患的慢性咽炎、哮喘等，多吃冰糖雪梨银耳汤都是不错的选择。冰糖雪梨银耳汤中的银耳也是一种有营养的食材，它是一种含粗纤维的食物，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效，同时对女性还有美容嫩肤的功效，还有助于减肥。扩展资料：冰糖雪梨银耳汤注意事项1、银耳需提前清水泡开泡散。2、雪梨需去皮去核。3、银耳炖至8成烂时加雪梨。4、一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。参考资料来源：搜狗百科-冰糖银耳炖雪梨参考资料来源：凤凰网-冰糖雪梨银耳汤参考资料来源：人民网-雪梨银耳 吃这些食物助你清理身体里雾霾
9，西洋参的功效与作用以及适合人群是什么
西洋参是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参。主治补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。适合于气阴两虚的人服用，比如平时有乏累、健忘、记忆力减退、周身无力、白天困倦、工作没精神，都是气不足。西洋参西洋参是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参。有着非常高的药用价值和功效。一、药用价值性味：性凉，味甘、微苦。功能主治补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。验方1、热病伤阴，消渴，口燥喉干：配石斛、麦冬、沙参。2、阴虚，血虚，体衰无力：配当归、熟地黄、白芍、赤芍。3、单味方（上海中医药杂志，1979，（4）：29）：主治肿瘤（如鼻咽癌）病人在接受放疗和化疗过程中出现咽干、恶心、消瘦、胃口不好、白细胞下降等不良反应。每天取西洋参3～9g，水煎服。在放疗前2周开始，直到放疗结束。方中西洋参益气养阴生津。4、单味方（广东省药品标准）：主治肺虚咳嗽、口咽干燥、潮热盗汗、肾虚头晕、肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱等。取西洋参500g，研为细粉，装入硬胶囊中，制成1000粒，每粒0.5g。每次服2粒，每天2次。服药期间忌食萝卜。方中西洋参补益扶正，滋阴生津。二、保健价值1、增强中枢神经系统功能西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。2、保护心血管系统常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。3、提高免疫力西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。4、促进血液活力长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长， 增加血色素。5、治疗糖尿病西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。6、补肺降火、养胃生津西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。三、适用人群西洋参适合有慢性胃病、消化不好、体质虚寒、经常熬夜、免疫力低的人群喝。西洋参含有大量人体必需的蛋白质与氨基酸，还有一些各种素生素与抗物质，能够为人体提供足够的营养，有滋阴补肾的效果。而且西洋参是一种比较温凉的补品，其滋补药效温和，适合体质虚寒但又不受补的人群。所以很多人都把西洋参作为日常的保健品之一。对于一些消化功能不是很好的人来说，最首要的条件是要补充足够的营养，而西洋参就是一款不可多得的营养食品，既能养胃，又能改善肠道的吸收功能，还能缓解人体的便秘症状，加快肠道的排毒速度。西洋参有助长消化的功效， 对慢性胃病有一定的疗效。西洋参具有养胃生津的作用，而且还是非常好的滋补佳品，所以说西洋参既有治病的效果，又有提高免疫力的作用。
10，绞股蓝茶的功效与作用及禁忌症有哪些
绞股蓝具有“适应源”样功能，对多种癌细胞有显著的抑制作用；此外，绞股蓝还有降血压、降血脂、降血糖、促睡眠、提高免疫力、延缓衰老等功效。绞股蓝虽好可并不适宜所有人使用。绞股蓝药性偏凉，脾胃虚寒，大便溏泻的人服用后，可出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眼花、耳鸣等不良反应，故此类人群服食宜慎，尤其不宜服食味苦者。绞股蓝茶是我国一种古老的中草药和常饮茶，采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽，经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成绞股蓝茶，茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘。具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老等功效。绞股蓝除含有甾醇、糖份、色素外，还有50多种皂苷，包括四环三萜化合物，其中七叶胆皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四种，分别与人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质，Rd是人参的8倍，不含性激素的富硒植物。其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物——人参二醇具有相同的理化性质。这在非五加科的植物中是非常罕见的，因而被誉为“第二人参”，也因多生长在南方，同时也被称为“南方人参”。在湖南的舜皇山，崀山，绥宁，因其气候温和湿润，生长有大量的野生七叶绞股蓝。功效与作用：1、降血脂绞股蓝具有显著降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)、保护血管内壁细胞，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。2、调血压防治血栓绞股蓝具有明显的降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐受力，起到保护心肌的作用。血栓由多种因子引发，体内外试验都证明，绞股蓝提取物对多种因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能，表明绞股蓝是具有抑制血小板功能、凝血功能和红细胞聚集性等多个环节功能的抗血栓形成药物。3、防治心血管疾患绞股蓝提取物对实验性心肌梗塞具有明显的保护作用，可以缩小心肌梗塞范围，抑制心肌梗塞后游离脂肪酸（FFA）升高，降低丙二醛（MDA）含量，保护心肌SOD和磷酸肌酸激酶（CPK）活性，纠正心肌缺血时FFA的代谢紊乱。因此，对心肌缺血及缺血再灌损伤具有良好的保护作用。绞股蓝的调节脂质代谢及抗氧化作用均有益于动脉粥样硬化的防治，临床试验亦证明了绞股蓝治疗冠心病的良好效果。4、调节血糖绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，维持内分泌系统的正常机能。正是由于绞股蓝的这种功效，所以它具有降血糖和改善糖代谢作用。5、促睡眠绞股蓝能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。6、缓衰老绞股蓝能延长细胞繁殖传代的代数、人体皮肤细胞再生次数由22代增至27代，延长细胞寿命22.7%，具有增高超氧化物岐化酶(SOD)活性和耐力。抑制脂褐质(导致人体衰老的物质)的形成，并具有乌发、生发、美容皮肤的效果。7、防抗癌经药理实践证明，绞股蓝能防止正常细胞癌化，主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程，提高肿瘤细胞的基因突变能力。8、提高免疫力绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的产生，并能诱发产生干扰素的作用，对免疫系统有双向调节作用。9、调节人体生理机能绞股蓝能保护肾上腺和胸腺及内分泌器官随年龄的增长而不致萎缩，维持内分泌系统的机能，并具有降血糖和改善糖代谢作用。注意事项绞股蓝既可用于复方配伍，也可以简单地搭配或单独泡茶饮用。如用绞股蓝与逍降茶搭配泡茶喝，有保肝护肝、降血压、降血脂血糖以及安神助眠的功效，可调治“三高”、脂肪肝、失眠等症。日常饮用绞股蓝可采用单独泡茶饮用的方式，但要注意绞股兰有甘、苦之分，用于补益时，宜选取七叶或九叶味甘绞股蓝，因为此类绞股蓝皂苷含量高，用于降血脂、降血压、降血糖时宜选用味苦或味苦微甘绞股兰。且均因从小剂量(每次3克)泡服开始，逐步加大剂量至每次5克为宜。绞股蓝虽好可并不适宜所有人使用。绞股蓝药性偏凉，脾胃虚寒，大便溏泻的人服用后，可出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眼花、耳鸣等不良反应，故此类人群服食宜慎，尤其不宜服食味苦者。
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