冬西瓜蓬篙面筋子鱼汤怎么做主要食材：清蒸长江子鱼鱼胶汁水。辅助食材：冬瓜；2、西瓜；3、蓬篙菜；4、油面筋；5、灵芝；6、老姜。调味品：食盐；2、味精。一、食材加工：子鱼去鳞破开鱼腹取出鱼鳃丢弃鱼肠洗净沥干水分用刀从鱼背……
1，冬西瓜蓬篙面筋子鱼汤怎么做
主要食材：清蒸长江子鱼鱼胶汁水。辅助食材：1、冬瓜；2、西瓜；3、蓬篙菜；4、油面筋；5、灵芝；6、老姜。调 味 品：1、食盐；2、味精。 一、食材加工：1、子鱼去鳞破开鱼腹取出鱼鳃丢弃鱼肠洗净沥干水分用刀从鱼背入刀切成寸段连刀块，香葱洗净切葱花，老姜洗净切姜末，2、冬瓜洗净连皮切成薄片，西瓜瓤切成薄片，油面筋切成两瓣，蓬篙菜取芽头漂洗后清水侵泡片刻后沥干水分，灵芝切薄片。3、将加工好的食材码放在配菜盘内备用。二、烹饪方法：1、子鱼淋入少许料酒、食盐、味精、胡椒粉、葱姜末浆制片刻，然后码放在蒸盘内并淋入少许清水。2、锅内摆放烝格，加入清水至烝格处，将蒸盘摆放在烝格上盖上锅盖用大火蒸煮出子鱼鱼胶汁水。3、然后刻取出米鱼蒸盘捞出冬西瓜汤渣后将子鱼鱼胶汁水倒入锅内，子鱼覆盖保鲜膜用来烹饪“秘制浇汁蒸子鱼”。 
2，灵芝怎么切片
如果是风干后的灵芝需要湿润一下才能切片，有专门切片的工具，可以在网上淘。如果是新鲜的灵芝可以用大点的剪刀剪，也可以用家里的菜刀直接切。希望我的回答能帮助到你网页链接
3，明天就要考车试了心里很紧张又睡不足怎么半
病情分析：与深睡眠期时间短，睡眠深度不够、睡眠质量不高有关.不要轻易使用催眠镇静药物等.指导意见：个人认为您这样的情况最好是用点中药治疗。如天麻丸、灵芝片等。睡前不宜思考问题或看书，避免紧张的脑力活动。多食牛奶、水果、小米粥、酸枣仁粥、莲子粉粥等。另外，临睡前喝点热牛奶,用热水泡脚30分钟左右，最好在水里加点醋其实你除了对自己技术没有信心之外，还有警察恐惧症吧。凡是考试都要保持平常心态，说着容易做起来难，患得患失只会让你的能力大打折扣。做好技术的操练是第一步，因为技术除了考官考验，还要经过马路上车来车往、人来人往的考验，如果只是为了糊弄考官拿个本子，以后很可能会因为这种糊弄而付出金钱的代价，甚至是血的代价。胸有成足，自然信手拈来，恐惧也就望而退却。恐惧有什么用呢，有一句话“伸头是一刀，缩头也是一刀”，该过就过，不过也得过，警察不吃人，也不会像古时候私塾先生拿戒尺打学生的屁股。过了，满心欢喜的等着拿本子；没过，只不过是交一点补考费和生活费，没有你说的几千那么多；而且，人已经掉下去了，耳朵是挂不住的，所以我想不出来有什么值得担心和恐惧的。谁说多练不管用，可能你的小脑不发达，动手动脚的能力差点，但是勤能补拙，看过《射雕英雄传》吗？迟钝如郭靖这样的人能成大师，开车不用运气奇经八脉，只不过是方向盘、离合、刹车这几样东西而已，还是多练吧，少想些乱七八糟的东西，当你一技在身、春风得意驰骋四面八方的时候就会知道想那么多真是很幼稚、辛苦的操练多么有价值！
4，干灵芝如何切片
干灵芝的常见切片方法灵芝切片一般比较硬一点，除了大块的分解分解之外，要是切成小块还真的是有点难度，尤其是要切均匀一点，这主要跟灵芝比较硬有关，下面一起看看灵芝在家里到底是怎么切片的呢？灵芝太硬怎么切片方法一：冷藏后切片首先我们冷藏之后，整个灵芝会变得比较脆一点，大家可以把家中的干灵芝用纱布包起来，在包以前把纱布在冷水中醮一下，包好以后把灵芝放在冰箱的冷藏室中，过一夜的时间，在第二天取出以后就会发现灵芝已经变软，这时再把它切成片状就会特别简单了。这种方法是让药材慢慢吸收水以变软。方法二：用温水湿润泡湿润了的灵芝，自然它就变得柔软起来，然后可以取一块干净的新纱布，然后在醮取一些五六十度的温水，然后裹住药材，使药材润湿，过一段时间可以用手捏动一下，如果灵芝就软，就可以直接切片了。千万不能拿水泡，这样可能会使药材中的有效成分流失。?方法三：低温烘烤灵芝脆了之后就比较好将它弄成小块的了，家里有烤箱的，可以采用低温烘烤的方式，灵芝在低温烘烤以后切成片状，因为灵芝中有一些油性存在，用低温烘烤以后会让灵芝变软，打开电炉子，看电热丝变红之后，就把炉子关掉，用余热烘烤西洋参。第四步：晾灵芝跟低温烘烤一个原理，灵芝也可以放在太阳下晒脆来，然后将切好的灵芝切片放在盆子里或散开在干净的桌面上，放在阴凉通风处晾3小时，切勿将灵芝放在阳光下暴晒，暴晒会消耗灵芝的营养。?五、装灵芝灵芝切好之后就是讲究装的方法了，其实灵芝很好装的，只要将它装在一个密封袋的环境中就可以了，然后保持干燥通风的环境。温馨提示：由于真正的灵芝多少都是会带点苦味，所以我们用来煲汤或者是用来煮茶的时候，最好还是按照因为灵芝味苦，所以不论是煲汤还是煮茶，每次都应取量3至5克，口感据您口味自行评定。文章总结：其实要是上述的方法你都不喜欢用的话，有个最快速的办法，药店还有免费磨粉的，或者你去药店磨粉吃也可以。另外，要是朵型不大，武夷灵芝建议你可以直接拿去煮喝汁液，直到味道不苦为止。?灵芝要不要洗？其实最好还是不要清洗得太过，最多就是稍微冲掉灰尘，菌伞表面的粉粉就是灵芝孢子粉，灵芝孢子粉在自然环境下收集比较困难，大约出产1000公斤原木灵芝才能收集到1公斤孢子粉，每个孢子直径只有5-8微米，孢子内含有比灵芝更丰富的多醣肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类、硒元素等特殊成分，灵芝孢子粉在增强免疫，抑制肿瘤的药效方面远远超过其母体灵芝。所以食用灵芝时不要把菌伞表面的粉粉刷洗掉。
5，夏季有哪些养生食谱呢
你可以做百合四宝粥，（百合、杏仁、核桃，苟杞子）芝麻核桃粥，核桃黑白双耳粥，莲子粥、地瓜绿豆粥等以冷性食谱的食物、黄瓜、苦瓜、冬瓜等都属于冷性食品。夏季养生食谱有：
1、五味山药桂圆粥【配料】鲜生山药100克，桂圆肉15克，五味子3克，白糖适量，粳米50克。【做法】将山药去皮，切成薄片，与桂圆、五味子同置于锅内，加入淘洗净的粳米，加水适量，煮粥，加白糖调味即成。每日1剂，当早饭或晚饭食用。【功效】滋补强壮、补阴安神。
2、去燥润肺老鸽汤
【用料】光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。【制作】(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用. (2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。【功效】滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。3、凉瓜鳝背【原料】黄鳝300克，苦瓜150克。精制油35克，葱段、姜片少许，黄酒少许，酱油15克，盐0.8克，白糖10克，味精0.2克，水淀粉适量，麻油少许。 【制作】（1）将黄鳝去头、去骨改刀成鳝背片待用。苦瓜去籽改刀成片状，用开水焯一下取出待用。（2）洗净炒锅放置炉上烧热，加入油烧热，加萄段、姜片煸出香味后，放入鳝背煸炒至肉色发白后加入黄酒、酱油、盐、白糖及少许汤水，待其烧开后略为烧煮一会儿，放入苦瓜片，大火烧开加味精后用水淀粉勾芡，翻炒后淋少许麻油后即可装盆。【功效】苦瓜清热解毒，黄鳝营养丰富。【特点】口味独特，色泽褐中透绿。
4、炝拌什锦：【配料】豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。【做法】将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。【功效】生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。
5、莲子百合 炖冰糖
【材料】莲子l5克， 鲜百合30克，冰糖适量。
【制作】莲子去心，与百合、冰糖放炖盅内，加水适量隔水炖2小时后食用。
【功效】：尤其适用于阴虚质、气虚质之人。
以上回答如对你有帮助，请采纳。你好！夏季养生食谱很多，在此给你几款，希望对你有所帮助：
1、百花炒素
【材料】金针菜、黑木耳各少许，油豆腐10只、豆腐干3块、青椒2只、鲜百合100克、款冬花10克、北沙参20克、桔梗20克，菜油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。
【制作】鲜百合剥开，撕去外皮，洗净，用水氽一下，如无鲜百合，也可用百合干浸泡后代替。款冬花、北沙参、桔梗分别用水浸泡，煎煮，沥去药汁，共2-3次，以嚼尝无苦味为准，沥干备用。金针菜、黑木耳用水浸发、洗净，同时把油豆腐、豆腐干、青椒切丝，将上述已加工的药和菜一起倒入锅内炒拌，加入盐、糖、味精、葱花，起锅时淋入麻油即可。
【功效】百合和款冬花为润肺止渴的良药，再配以润肺养阴的北沙参、宣肺止渴的桔梗，润养肺阴和止渴的作用良好。
2、莲子龙眼肉薄荷粥
【配料】莲子50g，龙眼肉40g，薄荷叶30g，粳米50g。
【制法】将配料放入砂锅内，放入1000ml水，煮烂成粥。
【服法】佐餐食用，分2次服完。
【功效】本膳能补脾肾、清暑热，平素大便溏薄，腰膝酸软者可选用此膳。
3、灵芝羹
【材料】灵芝片9克，干银耳6克，冰糖适量【制作】将干银耳冷水泡2-3小时，洗净后入锅加适量水烧开，小火煮1小时后再放入灵芝片继续煮1小时至粘稠，根据自己的口味放入适量冰糖。
【功效】补虚养肺、调治失眠。
4、酸枣仁鸡蛋汤
【材料】酸枣仁30克，用纱布包好。鸡蛋一个，花生10颗，红枣6个。
【制作】将水烧开，打荷包蛋，放入红糖，依次放入花生、红枣。然后将包好的酸枣仁放入锅内共同煨煮30分钟。在睡前服下。
【功效】因为酸枣仁具有催眠、安神的效果，而鸡蛋清火，红枣、花生补血。
5、淡菜山药滋补汤
【配料】淡菜10克、山药200克、豆腐100元，枸杞15-20粒
【做法】
（1）淡菜干用清水加些黄酒浸泡软发状，时间要2小时左右，将粘在淡菜里面有砂粒的肠胃丝状物和像腮状的黑色东东撕掉，冲洗干净，注意用力适当，否则淡菜有些脆易断裂
（2）山药去皮切条，入淡醋水浸泡防止变黑，
（3）锅入油烧热，爆香葱姜，加入淡菜稍炒一会
（4）再入加高汤、黄酒、白醋、糖大火煮开，下入豆腐、山药条用中小火煮20分钟左右，最后加入洗净的枸杞煮5分钟左右，加鸡精调匀即可
【功效】味咸、性温，入脾、肾经；补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之功效。
以上回答如对你有帮助，请采纳。
6，椰子什么样就可以吃了
成熟的旺季在夏季 6 7 8 月份，成熟可以吃的椰子外壳上有厚厚的椰毛葡萄糖、维生素E、维生素B1、镁等、蔗糖，芳香滑脆、脂肪、钾，敲开后就可以直接饮用椰子内部椰子水的（不可以直接敲碎敲掉椰子上面的壳即可），椰肉可以食用。椰肉色白如玉、椰汁是老少皆宜的美味佳果；椰汁清凉甘甜。椰肉，椰汁及椰肉含大量蛋白质拨开厚厚的纤维皮然后会看到硬壳、维生素C、果糖、钙。冷藏后味道更佳椰子鸡汤 材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只（选肥一点的） 制作：椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小 先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉，再熬一个半钟，加入少许盐调味既可 如果想椰子味浓点可多放些椰子，这个汤很清甜，很好喝！！ 椰子糯米蒸鸡饭 【原料】椰子肉糯米鸡肉各适量 【制作】将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。 【用法】当饭吃，每日1次。 【功效】补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。 椰子鸡肉汤 用料：香菇1两、鸡肉半斤、 瘦肉3两 、椰子肉1个、火腿少许 燕窝少许 制法：（1）把燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 （2）把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲内，加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时加 少许酒，味道更香甜。 功效：清暑解热。 灵芝三果益发汤 灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。 椰肉虾仁猪骨汤 这道菜取材于三亚最常见的椰子、虾仁，做法简单而风味独特，很值得你一试。 原料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。 作法：1、将椰肉洗净，切块；虾仁 洗净；猪脊骨洗净，剁小块。 2、锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。 特点：益气生津，润泽面色。 椰肉焖鸡块 原料：鸡一只（约1250克）、椰肉300克，葱头100克，杏仁5克 调料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5 克，椰汁、精盐各适量。 烹饪方法：将鸡洗净去头脚剁成方块，放入沸水煮至5成熟捞出控干，椰肉切丝；葱头 、蒜瓣洗净切片，辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥；备用。 把锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色，盛入焖锅 ，放入鸡块，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后，改用温火焖至熟软 汤浓时，加精盐调好口味，撒上香菜末即可。 特点：郁香味浓 缅式糯糊 是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。 原料： 糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克 制作方法： 1.将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1～2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。 2.将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟，放入姜丝和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸，待水分快干时，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀，用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状，煮时若干，可再加些温水。 产品特点：鲜香油酥，营养丰富，制作方便。椰子的吃法和营养价值介绍椰子树的生长 - 椰树四季花开花落，果实不断，一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果，可谓“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃，汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。椰子用途很广，椰肉可加工成多种食品，用以炖鸡，便成海南佳肴之一。 椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑。海南椰子：常绿乔木。树干挺直，高15-30m，单项树冠，整齐。叶羽状全裂，长4—6m，裂片多数，革质，线状披针形，长65—100cm, 宽3-4cm先端渐尖；叶柄粗壮，长超过1m。佛焰花序腋生，长1．5-2m，多分枝，雄花聚生于分枝上部，雌花散生于下部；雄花具萼片3，鳞片状，长3-4mm，花瓣3，革质，卵状长圆形，长1 -1．5cm；雄蕊6；雌花基部有小苞片数枚，萼片革质，圆形，宽约2．5cm，花瓣与萼片相似，但较小。坚果倒卵形或近球形，顶端微具三棱，长15-25cm，内果皮骨质，近基部有3个萌发孔，种子1粒；胚乳内有1富含液汁的空腔。海南椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著；椰子中加入冬瓜子可泻肺火；加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥；患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。体内热盛的人不宜吃椰子；如果您长期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的话，也要切记请勿多吃椰子。 椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。海南椰子的功能与主治：果肉汁：补虚，生津，利尿，杀虫。用于心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫。 果壳：祛风，利湿，止痒。外用治体癣，脚癣。用法与用量：椰汁或椰肉适量；外用椰壳放炉上烧，用碗覆盖收集其蒸气，冷凝得馏油，加30％酒精混合后涂患处。 海南椰子的吃法：椰子吃起来的确不太方便。如果你买的是青椰子，喝完椰子水后敲开，拿汤匙刮里边的肉吃，透明的嫩嫩的。椰子那层厚厚的壳，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），顺着椰子尖头的前边一刀一刀砍下来，见着椰子上面有三个小孔，有个肉裹着的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，那水你就尽情喝吧。如果是老椰子，你不想浪费椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了，就用小刀起肉。通常早上9点左右的椰子水最甜，下午的较淡还有点泛酸。海南椰子鸡汤的做法：材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只（选肥一点的），椰子水适量。制作：椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小。先将鸡和椰子水一起熬一个钟头，再放入椰子肉，再熬一个半钟，加入少许盐调味既可。如果想椰子味浓点可多放些椰子，这个汤很清甜，很好喝！！ 椰肉焖鸡块的做法：原料：鸡一只（约1250克）、椰肉300克，葱头100克，杏仁5克。调料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5 克，椰汁、精盐各适量。烹饪方法：将鸡洗净去头脚剁成方块，放入沸水煮至5成熟捞出控干，椰肉切丝；葱头 、蒜瓣洗净切片，辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥；备用。 把锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色，盛入焖锅 ，放入鸡块，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后，改用温火焖至熟软 汤浓时，加精盐调好口味，撒上香菜末即可。拨开厚厚的纤维皮然后会看到硬壳，敲开后就可以直接饮用椰子内部椰子水的（不可以直接敲碎敲掉椰子上面的壳即可），椰肉可以食用，椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。冷藏后味道更佳。
7，白血病长时间慢慢调养会治好吗
除用中药进行治疗调养外，饮食起居的调养也很重要，患者的合理饮食可以帮助疾病的康复。由于白血病系热毒内侵，损伤脏腑骨髓，所以对于白血病病人来说，在中药调养的同时，宜多食富含维生素、蛋白质的清淡食品，如新鲜水果、蔬菜、牛奶、精肉等，不宜食用辣椒、生葱、生姜、白酒等食物，因辛辣刺激性食品可助湿生热，唯恐耗血动血，加重病情，在临床上经常见到白血病人饮酒后的白细胞明显升高的现象。羊肉、海鱼、虾、蟹等中医视为“发物"，易导致疾病的复发，亦属禁忌范畴。白血病常见三大症状――贫血、出血、发热，临床上根据不同的病程阶段，进食也有讲究。病人在发热期间，宜进食清淡，同时可多食苦瓜、苦菜等蔬菜，可以清热解毒，退热消炎；出血较明显者，可以多食“藕"，尤其是藕节，具有凉血止血功能，花生米红衣，具有收敛止血功能，可以升高血小板，忌食酒、生葱、生姜、辣椒等辛辣刺激性食物，以免耗血动血，加重出血；以贫血为主要表现的患者，则可以适当进补。对于通过治疗，病情稳定或缓解的病人预防感冒是非常重要的，因为血液病患者抵抗力低下，易感冒，感冒后又易加重病情或导致疾病复发，所以在平时饮食上注意适当进食大蒜和香菜，可以预防感冒。大蒜中含有大蒜素，其有抗菌抗病毒，杀伤白血病细胞的作用，但大蒜素刺激性强，辛辣走窜，易加重出血，因此，出血较重时忌食生蒜。贫血造成肠胃功能不好，消化不良，此时进食鸡珍、猪肝、猪肚、牛百叶等，可以健胃助消化。除此以外，白血病患者还可选用：（1）蜂王浆――蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜白血病病人化疗后白细胞减少者服用。（2）大枣――大枣有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、白细胞减少、血小板减少者，均宜食用，对肿瘤病人放、化疗后引起的白细胞减少者可以红枣、赤小豆、糯米煮粥食之。（3）香菇――据报道，从人工培养的鲜香菇中提取的多糖类，对白细胞减少症有明显疗效，民间对白细胞减少症，用鲜香菇适量煮食或烧菜常食，香菇还有提高自身免疫功能的作用，可以增强白血病人的化疗效果，预防化疗后白细胞下降等免疫功能低下症。（4）花生米――花生有“植物肉”、“长生果”、“中国坚果”的美誉，它营养丰富，药用亦佳，也有研究表明，花生能升白细胞，尤对肿瘤化疗所引起的白细胞减少症有一定的疗效会好的。
一、精神调养
每个人对自身的健康或疾病，都不是无能为力的，病人的顽强求生意志，积极的生活态度，和适当的自我保健措施，对提高肿瘤病人的疗效，改善生活质量，具有不可低估的作用。
1、首先，要树立战胜疾病的信心，采取乐观的生活态度。在治疗过程中培养希望、勇敢、忍耐、信任等良好的情感，积极的生活，并参加康复团体和其组织的活动，病人间互相交流、关心和帮助别人，当你的人生价值得到更多的体现时，你的信心也会增强。
2、其次，提高对疾病和治疗过程的认识，密切配合治疗。对自身疾病了解，认识白血病并不是不可战胜的，经过治疗是可以得到缓解的，但治疗是一个长期的过程，只有树立起信心，坚持长期的治疗，才能在整个治疗阶段和以后的生活中更好的发挥主动性。
3、再者，合理安排工作和生活，提高生存质量。在经过疾病的折磨和化疗的作用，体能和免疫功能的恢复都需要一定的时间，因而在白血病获得缓解后仍需要以休息调养为主。
二、生活调理
1、缓解早期，病人免疫功能尚未恢复或伴有血白细胞数减少，抗病能力较差，应注意饮食起居卫生，避免出入人群密集的公共场所，减少传染性疾病的接触机会，防止感染，一旦出现感冒、腹泻等症状时应及时就医。在恢复良好的情况下，适当的参加一些社交活动和培养个人爱好，放松身心、增添生活情趣，体验人生价值，增强生活信心，并合理的安排好生活，减少不良刺激，积极开展锻炼，调动机体免疫功能，促进康复，病情稳定，在医生的许可情况下，也可逐步恢复力所能及的工作。
2、体育锻炼是康复期功能锻炼的主要方式，每天应安排一定的时间参加锻炼。可根据体力情况、个人爱好和活动条件自行选择锻炼方法，如：慢跑、太极拳、体操、气功等，但活动量不宜过大，要防止剧烈活动造成的损伤。适当的体育活动，不仅可促使机体体能的恢复，对心理和性格上也会形成积极的影响。
3、白血病人病人进入完全缓解期后，每隔2—4周应检查一次血常规，但在巩固化疗期间及化疗结束后的1个月中，以及当血象有变化时，应密切观察，每周检查1—2次。还要定期做其他常规检查，包括心、肝、肾等重要脏器的功能检测和免疫功能检测，尤其在强烈联合化疗作巩固治疗阶段。
三、白血病患者放、化疗期间应如何护理
在治疗过程当中，几乎所有的化疗药物都会引起患者不同程度的食欲不振、恶心、呕吐、白细胞降低等症状，从而影响患者的营养状况和身心健康。合理的饮食能预防和减少因治疗带来的体重减轻和营养不良。为使患者能顺利的完成整个治疗过程，现将如何护理列举如下
1、化疗期间的患者饮食应以清淡、富营养、易消化，可进食少渣半流质或少渣软食，忌油腻、难消化的食品。为了防止或减轻骨髓抑制引起的白细胞、血小板等的降低，宜多食血和肉等，烹制以煮、炖、蒸等方法为佳，可以选择含铁质较多的食品，如：动物内脏、蛋黄、瘦肉等，以纠正肿瘤患者的缺铁性贫血。菌类中的香菇、蘑菇、猴头菇、木耳、灵芝等之类的食品，已被发现其中富含多糖类，对提高人体的细胞免疫功能有很大功效。
2、化疗期间应多注意感染。要勤于洗手，特别是饭前和饭后以及上洗手间前和上洗手间后；要远离患有感冒、流感等有传染病的人；避免去人多复杂的地方；使用剪刀、针或刀时，小心不要划伤自己。
3、化疗期间应加强营养。化疗药物在杀死肿瘤细胞的同时，对正常的组织细胞也有一定的杀伤作用，，几乎所有的化疗药物，对膳食的摄入都有抑制作用。可引起恶心、呕吐、味觉异常而影响食欲，以至发生口腔黏膜溃疡、舌炎等，有些药物还可以引起腹泻、便秘或肝功能损伤等而导致机体营养不良，免疫力下降，加速病情的恶化，所以化疗时应加强营养，注意饮食的调配，以增强抵御化疗反应和抗病的能力。
4、恶心呕吐时应少量多餐，尽量吃一些干的食物，与汤和饮料分开；避免吃过甜或油腻食物；选择患者爱吃的食物，尽可能的菜式多样化，制做巧、色香味俱全；如可能，饭前和饭后适当的散步；呕吐后应协助患者漱口，观察呕吐物的性质，如有异常留标本送验，并记录呕吐量。
四、白血病患者的饮食疗法
白血病是一种恶性程度高的血液系统肿瘤，对人体消耗极大，多属脏腑内虚，所以饮食上应加强营养，增强机体抵抗能力，以减缓病情，保证治疗。尽量多食高热量、高蛋白、高维生素的食物，如：瘦肉、禽蛋、鱼类、动物内脏、豆类及其制品、新鲜蔬菜、水果果汁等。
饮食忌口：忌食辛热香燥之葱、姜、辣椒、韭菜、酒、少食虾、蟹、羊肉、狗肉、扁豆、白薯及煎炸过度、生冷难消化食品。食品要避生湿化痰、黏腻重浊、肥甘醇酿。勿食桃仁、慈菇，以免出血。
以下为饮食食谱
1、洋参淮山乌鸡汤：用料西洋参15克、淮山30克、红枣20克、乌鸡250克、生姜3片。将乌鸡洗净切块入水煮3分钟，捞起备用，把淮山洗净切小段，将以上用料全部放入瓦煲内，加清水适量，武火煮沸，文火煮一小时调味即可。健脾益气
2、杏仁猪肺汤：用料杏仁25克、桑白皮15克、沙参15克、猪肺150克。将猪肺洗净切块，将杏仁及桑白皮洗净装入沙布袋中，将全部用料放入锅内，加适量清水，文火煮一小时调味即可。滋阴润肺、化痰止渴。
3、丹皮生地甲鱼汤：用料甲鱼1只、丹皮20克、生地45克。将甲鱼洗净切块，丹皮及生地洗净装入布袋中同甲鱼一起入锅内，加适量清水，文火煮两小时调味即可。适用于白血病虚热、大便干结者。
4、玉米粉粥：用料玉米粉50克、梗米100克、红糖适量。先将梗米洗净加水煮熟后，放入玉米粉煮成稀粥，食用时加入红糖调匀即可。排毒抗癌的作用。
5、红薯粥：用料红薯250克、梗米200克、白糖适量。将红薯洗净切小块，与梗米同入锅，加水适量煮粥，食时加白糖即可。有多种营养素，可抗癌。
6、天冬猪瘦肉粥：用料天门冬30克、猪瘦肉100克、梗米100克。将天门冬切斜条，煎取浓汁，去渣，猪瘦肉切件，加入梗米煮成粥调味即可。滋阴润肺、生津止渴。
7、灵芝炖乳鸽：用料紫灵芝5克、乳鸽一只，盐、味精、生姜、葱、红酒适量。隔水炖熟，适用于中气虚弱、体倦乏力、表虚自汗、白细胞减少症。
8、灵芝炖鸡：用料鸡一只、紫芝15克、生姜15、葱15克、红枣15克。先将鸡去内脏洗净，把以上用料一起放入锅内武火煮沸，文火炖两小时调味即可。可滋补营养、增强免疫。
9、赤灵芝煮水：用料有机赤灵芝15克、清水600毫升。将赤灵芝片入砂锅内加水煎熬，用文火煮一小时，倒出头煎，加水煎熬取二次煎液。将所得的煎液分早、中、晚来服用，久服可增强免疫功能，改善体质。
10、赤灵芝蜜茶：用料有机赤灵芝20克、大枣60克、蜂蜜4克。将灵芝和大枣同入锅内，加清水适量，文火煮一小时，食时加蜂蜜。久服可增强体质，提高免疫功能。
8，夏季有哪些养生食谱
【夏季凉菜】鸡汁豆腐 原料：干豆腐、鸡骨架、葱 、姜、花椒、大料 、酱油、盐 、红糖、白糖、小米、茶叶。1. 葱切段，姜切片。豆腐按自己设计的大小来切成长方形。我是一分为二，然后两张一组从头卷起，最后用棉线缠起来，当然是越紧越好了。 2. 把买来的鸡改刀。我买的是半只鸡，而我只需要鸡骨架就可以了。把鸡大腿、鸡... 全文↓ 来自:美食天下 作者:林舒 2011-07-06 00:00:00 【简单素菜】包菜小炒 原料：包菜、香干、胡萝卜、洋葱、红辣椒、蒜子、盐、鸡精、蒸鱼豉油。1. 包菜胡萝卜切丝焯水，过凉控干水分备用。 2. 香干切丝焯水。 3. 洋葱切丝，辣椒切丝，蒜子拍碎。 4. 锅里放油，炒香蒜子红辣椒，放洋葱炒软，放半茶匙五香粉炸香。 5. 放入包菜，胡萝卜丝，豆腐干，调入盐，炒匀... 全文↓ 来自:美食天下 作者:老杨的厨房 2011-07-06 00:00:00 【家常荤菜】粉蒸排骨 原料：排骨、土豆、五香蒸肉米粉、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、白胡椒粉、糖。1. 准备材料。 2. 排骨斩小块放清水里泡去血水。 3. 加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。 4. 拌匀后腌制约30分钟。 5. 拌入蒸肉米粉。 6. 再加少许水或高汤拌匀待用。 7. 土豆去皮削块，加少许盐拌... 全文↓ 来自:美食天下 作者:薄灰 2011-07-06 00:00:00 【孕妇食谱】猪蹄莲藕汤 原料：猪手、莲藕、枸杞、灵芝片，黄酒、姜、葱、盐。1. 准备猪手1只。 2. 准备枸杞10粒、灵芝片3片。 3. 准备姜、葱。 4. 莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。 5. 猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干。 6. 砂锅中放水，倒入飞水后的... 全文↓ 来自:美食天下 作者:资深美女 2011-07-06 00:00:00 【丰胸美容】黄豆猪蹄 原料：猪蹄、黄豆、蒜头、姜片、八角粉、酱油、盐。1. 黄豆提前浸泡半天。 2. 用打火机烧掉猪蹄上的毛，用小刀刮干净，洗净备用。 3. 烧开水，将猪蹄焯2-3分钟，除去血沫，捞出。 4. 在电高压锅内胆加入泡好的黄豆和焯好的猪蹄，加入蒜片、姜片，八角粉，盐，和酱油。... 全文↓ 来自:美食天下 作者:映映爱美食 2011-07-06 00:00:00 【月经不调食谱】 蚝油香菇菜心 原料：菜心、香菇、蒜、鸡粉、蚝油。1. 香菇沏花刀，蒜切末。 2. 菜心洗净去根，入加少许盐的沸水中汆烫。 3. 捞出菜心放入香菇。 4. 锅置火上少许油烧热，煸香蒜末。 5. 放入菜心翻炒加少许鸡精调味。 6. 倒入水淀粉勾薄芡。 7. 将炒好的菜心码放在盘... 全文↓ 来自:美食天下 作者:kiss战女 2011-07-06 00:00:00 【瘦身菜谱】西芹枸杞炒百合 原料：芹菜、百合、枸杞、猪肉、姜蒜、酱油、盐。1. 芹菜一颗，百合四个。 2. 蒜姜切末，猪肉切丝。 3. 枸杞用水泡发。 4. 百合洗净后掰成一片片。 5. 芹菜洗净后切好。 6. 猪肉丝放少许淀粉和料酒。 7. 锅内热油爆香姜蒜。 8. 放入之前腌好的肉丝炒。 9. 倒入切好... 全文↓ 来自:美食天下 作者:草莓 2011-07-06 00:00:00 【懒人快手菜】咸蛋黄蒸肉饼 原料：猪肉末、生咸鸭蛋、葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水。1. 准备材料，猪肉末（三分肥七分瘦）、生咸鸭蛋。 2. 猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水。 3. 再加一个咸蛋清。 4. 顺时针搅拌均匀。用勺子在肉馅中挖一个小洞，防止蛋黄移位。 5. 放入蒸锅内，上... 全文↓ 来自:美食天下 作者:薄灰 2011-07-06 00:00:00 【烘焙】巧克力蛋卷 原料：蛋黄、色拉油、水或奶、低粉、泡打粉、蛋清、食盐、白砂糖、巧克力酱、香草精。1. 制作蛋糕的所有材料。 2. 分离蛋黄和蛋清。 3. 分离好的蛋黄和蛋清。 4. 盆里放入蛋黄、色拉油、水（或）奶。 5. 先把蛋黄、色拉油、水（或）奶先拌一下。 6. 然后再把面粉和泡打粉过筛。 7. 把面粉和泡打粉一起... 全文↓ 来自:美食天下 作者:芷菲 2011-07-06 00:00:00 【经典闽菜】台湾三杯鸡 原料：三黄鸡、香菇、红椒、生抽油、加饭酒、糖、蒜、姜片、白胡椒粉、香油、植物油、老抽酱油。1. 香菇和红椒切块备用。鸡肉洗净，切小块放入容器中，加1汤勺加饭酒、白胡椒粉、姜片、蒜拌匀，腌制20分钟。 2. .炒锅倒入植物油烧至5成热，倒入腌好的鸡肉和腌鸡肉的姜片和蒜，炸至断生捞出。 3. 将炸好的鸡肉块放... 全文↓夏季是阳气最盛的季节，此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候，人体出汗过多而容易丢失津液，因此夏季养生应该以清淡食物为主，避免伤津耗气。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。著名医家李时珍尤其推崇药粥养生，他说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。暑喝粥需以补气清暑，健脾养胃为主。 夏季饮食多清淡。夏季署热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等；鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。 夏季饮食宜补气。可适当选择一些滋阴补气的食物，如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食，杂粮，蔬果以寒其体，但生冷瓜果当适可而止，不可过食，以免过于寒凉，损伤脾胃。夏季心气旺盛，易伤人气阴，在这个季节里，应以补气养阴、清署热为主，如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等，不宜多食温补、滋腻厚味之品。饮食方面注意事项： （1）多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。延伸阅读：中医理论之四季养生 （2）多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。 （3）多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。 接下来介绍典型的度暑粥。 绿豆粳米粥：绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。 苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。 西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖，具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。 薏米小豆粥：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量水，同煮成粥，能健脾渗湿、清热消暑。再介绍几款夏季菜谱： 平菇炖猪肉： 鲜平菇250克，鲜猪瘦肉250克，精盐、黄酒、葱段、生姜片、精制植物油各适量尽量吃得清淡一定，多喝水，多吃水果，不要吃太多的冰冻的东西。
多吃莴苣，莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。
草莓，莲子，夏季养生，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，可达到养目的目的。 1、要补充足够的蛋白质：这是因为高温条件下，人体组织蛋白分解增加，尿中肌苷和汗氮排出增多，从而引起负氮平衡。因此，蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%～15%，每天的供给量须达100克左右，并注意补充赖氨酸。 2、要补充维生素：这是因为热环境下维生素代谢增加，此外，汗液排出水溶性维生素增多，尤其是维生素C，此外汗液中还有维生素B1及B2。因此，在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，大剂量维生素B1、B2、维生素C乃至维生素A，对提高耐热能力和体力有一定的作用。 3、要补充水和无机盐：当机体大量出汗或体温过高时，不但体内水分不足，而且还会流失大量的钠、钾；而缺钠可引起严重缺水，所以要补充水分和无机盐。水分的补充最好是少量、多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分蒸发量。 4、夏季饮食调养，除了要注意补充一些营养外，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶（称荷叶粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻。此外，红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。适宜食物1、主食及豆类的选择： 绿豆、赤豆、小米等各种主食均可，适当食用粗粮和豆制品。 2、肉蛋奶的选择： 猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等，奶及奶制品，咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。 3、蔬菜的选择： 苦瓜、丝瓜、南瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、茄子、鲜藕、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等。 4、水果的选择： 柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、李、红枣等。
9，夏天有哪些养生菜谱
以下推荐几个炒菜：
一、番茄炒苦瓜
⒈苦瓜去瓤切片， 要是为了漂亮的话，把瓤那面冲案板，表面冲上，用刀正向斜削下来，瓜片呈月牙形；西红柿切片待用。切一些蒜片。
⒉炒锅放油烧热，下蒜片炝锅，蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻，加适量盐；
⒊下西红柿片快速翻炒，趁西红柿片还没破相，放些鸡精起锅装盘即可。
此菜极富营养，味道鲜酸略苦，清口去火，适于夏天食用。
二、杂菇苦瓜
把香菇，草菇，蘑菇各2—3只洗净，切片待用。苦瓜一根直剖为四，去子，洗净，斜刀切成薄片，用盐腌渍半小时，沥干盐水。锅中烧水至沸，把苦瓜倒入烫一下，即起锅，沥干水分，拌入盐，糖，味精和麻油，铺在盘底。炒锅入油，把杂菇片翻炒几下，淋入蚝油，加水和糖，勾芡后盛在苦瓜上即成。
三、酸辣土豆丝
1干红椒切丝，土豆切丝后用水浸泡，蒜切片
2炒锅上火，烧热后加适量植物油，油热后，放入花椒、干红椒丝、姜丝炝锅，再放入土豆丝，大火翻炒，放入盐、糖、醋翻炒，起锅即可
～～方法简单吧。希望你爱吃。～～薄荷粥
鲜薄荷30克或干品15克，清水1000毫升，用中火煎成约500毫升，冷却后捞出薄荷留汁。另用150克梗米，加水煮，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸便可。
此可清心怡神，解暑散热。
薄荷豆腐
豆腐2块、鲜薄荷叶50克，鲜葱3条，加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。
此可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。
薄荷鸡丝
鸡脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅，过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒，薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。
此可清火解暑。
薄荷汤
将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油即可。
此有清热解暑泻火之功效。
薄荷茶
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
薄荷桑菊饮
薄荷15克，桑叶10克，菊花10克，杏仁10克。上述药共放锅内，加水500毫升，煮沸10分钟即可，取药汁代茶饮，每天1剂。
此适用于外感风热引起的头痛，微恶风寒，口渴咽痛，咳嗽痰黄或黏稠，小便短黄者。
薄荷蝉蜕散
薄荷、蝉蜕各30克。两味共研细末，每次服5克，小儿酌减。每天3次，用温开水送服。
此适用于荨麻疹引起的斑疹、斑点和皮肤瘙痒者。
您还可以来论坛看看，里面还有些关于夏季饮食的注意事项
http://bbs.bztdxxl.com/read-htm-tid-161657-keyword-%CF%C4%BC%BE.html
建议您少吃焦躁的，，希望我的回答能帮助您
夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等，这些都能起到养心安神的作用。在饮食方面，应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等，少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。 以下四种夏日常见护心瓜果大家可以多多食用。 西瓜：除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。 黄瓜：皮绿汁多脆嫩鲜美，含水量约为97%，是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果，夏季便秘者宜多吃。 桃：生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅，小便不利，胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。 注重心理调节苦瓜：苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐渐变黄红色，味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目，工作劳累的人可以多吃些。饮食注意收发，对应节气而食用。平时挑食需要注意。饮食对于养生来说，就是顺应天时地利人和。 比如蔬菜瓜果存在着南北差异，吃异地的瓜果容易引起身体不适。 养生更偏向于中医，但是百度的词条更教条一些，误让人理解为必须这么做才能养生。最大的变数在于自己的身体因素决定了，什么时候 吃哪产的 什么食物。而不是像西医打这针就能怎样。如同吃菜一样。大家这段时期狂热的追求养生，视为心动。容易受损。 以下这些是一些小项，根据个人的需要自行选择。 （1）多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。 （2） 多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性 夏季养生食谱蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。 （3）多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。 夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶（称荷叶粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻。此外，红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。 同时，还要注意补充一些营养物质。 (1)补充充足维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬； (2)补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用； (3)适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。（1）晨练不宜过早，以免影响睡眠 夏季养生运动。 （2）夏季人体能量消耗很大，运动时更要控制好强度。 （3）运动后别用冷饮降温，有的人运动后习惯吃冷饮。事实上，在身体温度很高的情况下吃冷饮会伤害肠胃。运动后温稀盐水是最好的饮料。 《道经》云：“竹笋，乃日华之胎也。服日月之精华者，得以常食竹笋”。唐代著名食医学家孟诜曰：“藕，乃神仙之食，功不可说”。 古人云：“一岁难过关，唯有三伏天”。故，夏防伤暑，防暑湿。茶饮玫瑰花，散闷浊之气，调好女经脉。养生之益可见也。夏季，阳气炽盛，主养。夏季，天地交泰，万物华实。“夏者，天之德也”。夏季，炎热酷暑，当戒阴湿而养生，此乃增益生机之要。夏季，常食温暖之食物，至秋可防患赤白痢疟疾。 夏季不宜晚起，以免令人昏沉，精神懵昧。 夏季，宜食清心养肺食物。炎炎夏日，我们要面临暑热的考验。多变的气候、湿热的空气为病菌滋生和传播提供了温床；人体的消耗增加使抵抗力减弱，季节性疾病也随之上身。多加防范，便可省却烦恼。为此，我们特别请专家给您夏季防病支招。 夏季不仅温度高，湿度也较大，是肠道传染病和皮肤病发病的高峰期，因此，我们在做好防暑降温工作的同时，更应注意夏季多发疾病的预防和保健。其他防暑常识 1、少吃多餐：一顿饭吃的东西越多，为了消化这些食物，身体产生代谢热量也就越多，特别注意少吃高蛋白的食物，它们产生的代谢热量尤其多； 2、吃辛辣食物：医生认为，尽管大热天里吃这些东西难以想象，但辛辣食物可以刺激口腔内的热量接收，提高血液循环，导致大量出汗，这些有助于降低体温； 3、温水冲澡：最好是用稍低于体温的温水冲澡或沐浴，特别是在睡前进行； 4、多喝水：医生建议少饮酒多喝水，因为酒精可能导致身体缺水，矿泉水或低糖汽水是更好的选择； 5、避免剧烈运动：剧烈活动将激活身体能量，增加内部温度； 6、使用冰袋：可重复使用的冰袋是很好的降低皮肤温度的工具，里面预充的液体有降温效果； 7、选好枕具：使用羽毛或绒毛枕头，枕套最好是棉质的，合成纤维的枕套会积累热量； 8、喝菊花茶：菊花茶能够降温醒脑； 9、凉水冲手腕：每隔几小时用自来水冲手腕5秒，因为手腕是动脉流过的地方，这样可降低血液温度。很高兴为你服务!养身不是一二天的事，在与自己平常的饮食习惯!要想有一个好身体，一天冲满活力!第一:早上早起床跑步或散步!听听轻松音乐!第二:在平常多喝水喝茶!(多和朋友家人聊天!第三::多运动!多旅游!多游泳!第四::最vv重要是晚上要早点入睡!在此祝愿你::身体健康!笑口常开!心想事成!望彩纳谢谢了!你好！夏季可以养生的食谱很多，在此我也送你几款，希望对你有帮助：
1、决明子山楂茶
【配料】决明子50克，山楂干50克，柠檬50克，干薄荷20克，乌梅一颗
【制法】把以上原料用冷水泡一夜，再煮十五分钟，冷却即可。
【功效】明目降脂降压，助消化。
2、莲子龙眼肉薄荷粥
【配料】莲子50g，龙眼肉40g，薄荷叶30g，粳米50g。
【制法】将配料放入砂锅内，放入1000ml水，煮烂成粥。
【服法】佐餐食用，分2次服完。
【功效】本膳能补脾肾、清暑热，平素大便溏薄，腰膝酸软者可选用此膳。
3、灵芝羹
【材料】灵芝片9克，干银耳6克，冰糖适量
【制作】将干银耳冷水泡2-3小时，洗净后入锅加适量水烧开，小火煮1小时后再放入灵芝片继续煮1小时至粘稠，根据自己的口味放入适量冰糖。
【功效】补虚养肺、调治失眠。
4、酸枣仁鸡蛋汤
【材料】酸枣仁30克，用纱布包好。鸡蛋一个，花生10颗，红枣6个。
【制作】将水烧开，打荷包蛋，放入红糖，依次放入花生、红枣。然后将包好的酸枣仁放入锅内共同煨煮30分钟。在睡前服下。
【功效】因为酸枣仁具有催眠、安神的效果，而鸡蛋清火，红枣、花生补血。
5、淡菜山药滋补汤
【配料】淡菜10克、山药200克、豆腐100元，枸杞15-20粒
【做法】
（1）淡菜干用清水加些黄酒浸泡软发状，时间要2小时左右，将粘在淡菜里面有砂粒的肠胃丝状物和像腮状的黑色东东撕掉，冲洗干净，注意用力适当，否则淡菜有些脆易断裂
（2）山药去皮切条，入淡醋水浸泡防止变黑，
（3）锅入油烧热，爆香葱姜，加入淡菜稍炒一会
（4）再入加高汤、黄酒、白醋、糖大火煮开，下入豆腐、山药条用中小火煮20分钟左右，最后加入洗净的枸杞煮5分钟左右，加鸡精调匀即可
【功效】味咸、性温，入脾、肾经；补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之功效。
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