灵芝煲汤怎样弄才好灵芝白术瘦肉汤:灵芝10克,白术10克,猪瘦肉50克,煲汤饮用。或用生苡仁100克,淮山药20克,炒扁豆20克,鲜鸡脚100~150克,煲汤饮用。可去湿解毒护肝。(注意,是去湿毒。如是热毒,不要用此法!)灵芝莲心百合瘦肉汤……
1,灵芝煲汤怎样弄才好
灵芝白术瘦肉汤:灵芝10克,白术10克,猪瘦肉50克,煲汤饮用。或用生苡仁100克,淮山药20克,炒扁豆20克,鲜鸡脚100~150克,煲汤饮用。可去湿解毒护肝。(注意,是去湿毒。如是热毒,不要用此法!) 灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。 灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。 灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。 根据别人经验,煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说,灵芝要顺纹切,否则会伤灵芝的灵气。
2,灵芝煲汤的12种做法
灵芝骨头汤的做法准备材料:猪脊骨600克、灵芝30 克、陈皮5克、无花果4个、枸杞子10克、姜片10克、盐5克1、准备材料。2、骨头用沸水焯去血水。3、取一锅清水,加入切片的灵芝、无花果、姜片、肉骨等。4、开大火把水烧沸,再转小火煲煮2小时左右,待汤色转至有点咖啡色泽,投入洗净的枸杞子,再煮5分钟左右,下盐。5、放入盐后再煮1分钟,关火即可出锅。6、成品。
3,灵芝排骨汤的做法
用料排骨 500g山药 400g灵芝 5~10g食用盐 适量生姜 适量做法步骤1、先将买来的排骨,用冷水洗两遍,然后放烧开水的高压锅里文火烧一分钟,去掉血水,捞起2、把山药的皮削掉后用水冲干净,切成如图大小,装盘,待用3、把灵芝准备好4、生姜切好5、找把洗净的排骨放入烧开水的高压锅内6、排骨先煮个3-4分钟,在把灵芝、山药、生姜放入高压锅内,把锅盖盖好,大火炖10-12分钟关火7、待高压锅气消后放入适量食用盐,装碗即可食用了用料排骨 500g山药 400g灵芝 5~10g食用盐 适量生姜 适量做法步骤1、先将买来的排骨,用冷水洗两遍,然后放烧开水的高压锅里文火烧一分钟,去掉血水,捞起2、把山药的皮削掉后用水冲干净,切成如图大小,装盘,待用3、把灵芝准备好4、生姜切好5、找把洗净的排骨放入烧开水的高压锅内6、排骨先煮个3-4分钟,在把灵芝、山药、生姜放入高压锅内,把锅盖盖好,大火炖10-12分钟关火7、待高压锅气消后放入适量食用盐,装碗即可食用了
4,灵芝煲猪骨汤的做法是什么
用料排骨 500g山药 400g灵芝 5~10g食用盐 适量生姜 适量做法步骤1、先将买来的排骨,用冷水洗两遍,然后放烧开水的高压锅里文火烧一分钟,去掉血水,捞起2、把山药的皮削掉后用水冲干净,切成如图大小,装盘,待用3、把灵芝准备好4、生姜切好5、找把洗净的排骨放入烧开水的高压锅内6、排骨先煮个3-4分钟,在把灵芝、山药、生姜放入高压锅内,把锅盖盖好,大火炖10-12分钟关火7、待高压锅气消后放入适量食用盐,装碗即可食用了用料排骨 500g山药 400g灵芝 5~10g食用盐 适量生姜 适量做法步骤1、先将买来的排骨,用冷水洗两遍,然后放烧开水的高压锅里文火烧一分钟,去掉血水,捞起2、把山药的皮削掉后用水冲干净,切成如图大小,装盘,待用3、把灵芝准备好4、生姜切好5、找把洗净的排骨放入烧开水的高压锅内6、排骨先煮个3-4分钟,在把灵芝、山药、生姜放入高压锅内,把锅盖盖好,大火炖10-12分钟关火7、待高压锅气消后放入适量食用盐,装碗即可食用了
5,灵芝汤怎么做好吃灵芝汤的家常做法
做一个冬瓜灵芝汤吧,材料少、做法简单,是非常好的固本复原、镇静安神、康复元气的好汤。具体做法如下:做法步骤:1、准备原料:冬瓜1kg、灵芝1棵、海米30克、姜1小块、葱一段,鸡高汤1500ml,盐适量。2、海米冲洗干净,用清水浸泡20分钟备用。3、煲汤用冬瓜的详细分解切法:先打去冬瓜的表皮,然后纵向切成8块。4、再把每一块,横切,去掉瓜瓤。5、最后分切成2~3cm厚的块即可。需要说明的是:煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片,否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂。6、把全部食材放入乐美雅玻璃陶瓷锅汤煲中,加入鸡高汤。没有的话,加入等量的清水也可以。7、盖好汤煲的盖子,放在旺火煮开。8、汤煮沸后,转文火,继续煲30~40分钟。9、最后加入1小勺盐,转大火,煲5分钟就可以了。10、喝的时候,可以依据个人口味,调入适量的胡椒粉。1大骨。2灵芝,姜片,枸杞。3烧开水把大骨焯一下,去掉血水,脏东西。4灵芝,姜片,枸杞一起放锅里,加足够的水。5放入大骨,大火烧开,小火慢炖2小时。6出锅前加盐调味即可。
6,灵芝孢子粉的正确吃法是什么
灵芝孢子粉可以用水煎煮以后喝,加入适量的水冲泡以后服用。因为灵芝孢子粉是非常微小的粉末,在水中是极易溶解的,这也是最简便的方法。灵芝孢子粉是灵芝的种子破壁之后形成的粉末,尽管灵芝孢子粉完全继承了灵芝的所有药用价值,可是由于很多人对于灵芝孢子粉并不是很熟悉,所以不知道该怎么吃,灵芝孢子粉可以用水煎煮以后喝,加入适量的水冲泡以后服用。因为灵芝孢子粉是非常微小的粉末,在水中是极易溶解的,这也是最简便的方法。大家也可以把灵芝孢子粉蒸成鸡蛋来吃,把新鲜的鸡蛋打碎放到碗里面搅拌均匀,然后再加入适量的灵芝孢子粉,再加入适量清水以及食用盐。充分搅匀,至水、盐、鸡蛋、灵芝孢子粉四者完全融合为一体,放人电饭煲或者微波炉内蒸熟即可放心使用,味美且滋补。灵芝孢子粉还可以做灵芝孢子粉炖肉,不管是什么肉类都可以,把肉汤煮好以后把灵芝孢子粉放下去,然后再改成小火。这样煮出来的汤,不仅味美,还能帮助肝硬化的病人缓和病情。还可以做灵芝孢子粉黑白木耳汤,将灵芝孢子粉、黑木耳白木耳各准备6g,再准备6颗蜜枣以及四两瘦肉,将其炖烂,可以帮助滋润肺、胃部,并且活血补脑,不仅能攻克癌细胞,还能降低人体的血脂以及强效预防冠心病。
7,灵芝煲汤的做法
灵芝田七瘦肉汤 配料:龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克 功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。 制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。
灵芝煲乌龟 配料:灵芝30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量。 功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。 制做:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤,调料调味,汤味鲜美。 灵芝莲子清鸡汤:
灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只.购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤.
灵芝杞子南枣乳鸽汤:
灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片.健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花.
根据别人经验,煲灵芝的配搭首选是鸡.鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味.我还听人说,灵芝要顺纹切,否则会伤灵芝的灵气.
8,炖鸡汤放什么材料好吃最补身体
鸡肉味甘、性温,含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素等营养成分,食用具有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效,可根据食用者的补益需求进行合理搭配,这样炖煮出的鸡汤才最补身体,如:气色萎黄贫血者,应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤;而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。炖鸡汤根据食用者的补益需求进行合理搭配,这样炖煮出的鸡汤才最补身体,如:气色萎黄贫血者,应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤;而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。阿胶红枣乌鸡汤材料:乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。做法 1、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水。 2、将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子、鸡精适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后即可食用。功效 阿胶味甘,性平,归肺、肝、肾经,食用有补血止血,滋阴润肺的功效;红枣味甘、性平,归脾、胃经,具有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效;龙眼肉味甘,性温,归心、脾经,有补心脾,益气血的作用;桑葚味甘,性寒,归心、肝、肾经,有滋阴补血,润肠,生津的功效;覆盆子味甘、酸,性温,归肝、肾经,有固精缩尿,益肾养肝的功效;乌鸡可补肝肾,益气血,退虚热。这些食材搭配尤其适合体质虚弱、贫血、气血不足、阴亏血虚者食用,可起到很好的滋阴补血、调节免疫力、强心益脾等滋补效果,另外乌鸡搭配当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克炖汤也有较好的补血作用。灵芝鸡汤材料:赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圆肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。做法 1、鸡去皮洗净,出水,备用。 2、陈皮浸软去果瓤。 3、锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂圆肉煲十五分钟,即可调味饮用。 功效 灵芝味甘、性平,归肺、心、脾经,食用具有补气安神、止咳平喘等功效,搭配鸡肉食用可起到补气健脾、宁心安神等作用,适宜心神不宁、虚劳短气、不思饮食的人群食用,其滋补效用较好。鸡汤不能放什么?八角、花椒等性热又重味的食材。 一方面八角和花椒的性质较热,放在鸡汤里容易增强菜品的热性,可能导致食用者出现上火等不适症状;另一方面八角和花椒味道过于辛辣刺激,香味浓郁,属于重口味调料品,而鸡汤通常做法清淡滋补,若是放入这两样食材会导致整个鸡汤味道怪异不好喝,因此炖鸡汤不宜放八角、花椒等性热又重味的食材。建议 去除鸡肉腥味,可以在其中加入适量生姜、葱白等;如果要增强乌鸡汤的鲜味,可以加入香菇、山药等食材;如果是辅助治疗某种疾病,也可以根据自身情况,加入一些药食同源的中药材,如:黄芪、当归、枸杞等合理搭配。
9,灵芝要怎么沌汤
灵芝怎么煲汤灵芝加什么材料煲汤才有功效
灵芝虽然味道较苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法。
灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症;
灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,克防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。
灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放入差杯内,用开水浸泡之后当茶喝,边泡边喝,一般一朵干灵芝可以泡一杯,可以喝一天。 例如:防衰茶——(《中草药保健饮料》)[材料]灵芝10克,刺五加8克,淫羊藿6克。
[制作]将上3味同置茶杯内,冲入沸水,加盖,闷泡15分钟,即成。
[食法]每日1剂,随饮随冲,随饮随添,至药味尽为止。
[效用]强心安神,温元益智。适宜于心肾虚衰,精神疲软,眩晕健忘,性功能减退者饮用。
[解说]灵芝功能滋养补虚,安神定志,养心补脾,身体虚弱,或劳损过度,思虑损伤心脾,失眠多梦,头晕健忘,疲乏少力,气短喘促者多用之。现代药理实验证实,灵芝能调节神经,增强机体的耐受力,促进新陈代谢,延长寿命。
刺五加擅长于益气健脾,补肾强志,有抗疲劳等作用,能提高人的适应能力,增强机体免疫机能,提高智力和体力,并能防治性功能减退。淫羊藿对机体的免疫功能有双向调节作用,作用于内分泌系统,可促进精液分泌,增加前列腺、精囊的重量,对老年肾虚阳痿,疲乏健忘,肢软麻木,有良好的治疗效果。本茶以灵芝与刺五加、淫羊藿三物同用,补益之力甚强,颇适宜于中老年心肾虚衰者饮服。
[注意]阴虚内热,或湿热内蕴,或病症属实者,均不宜饮用。
灵芝水煎法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水。像煎中药一样熬水服用。一般煎服3—4次,也可以连续水煎3次,然后装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少没有限制。
灵芝汤:灵芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至水2000毫升是即可以喝汤,次方法的药用价值和营养价值都很好。
灵芝鸡汤
材料:赤灵芝30克,淮山20克,杞子10克,桂元肉15克(最后下),陈皮1/4个,去核红枣数粒,罗汉果1/4个,鸡1只
做法:
(1).鸡去皮洗干净,出水,备用。
(2).陈皮浸软去果瓤。
(3).锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其他材料,煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。
贴士:灵芝不用洗,否则会将面上的孢子粉洗去。其他的药材可以用水冲洗一下。
灵芝大枣汤的做法
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 失眠食谱 心悸食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 工艺:煮灵芝大枣汤的制作材料:主料:灵芝20克,枣(干)50克
调料:蜂蜜5克
灵芝大枣汤的特色:甘甜适口,香气浓郁。灵芝大枣汤的做法: 把灵芝、大枣分别洗净,放进锅内,倒入适量清水,放在火上烧开用文火煎煮,取煎液2次,合并后加入蜂蜜煮沸即成。
10,灵芝如何煲汤
灵芝虽然味道较苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法。 灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症; 灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,克防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。 灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放入差杯内,用开水浸泡之后当茶喝,边泡边喝,一般一朵干灵芝可以泡一杯,可以喝一天。 例如:防衰茶——(《中草药保健饮料》)[材料]灵芝10克,刺五加8克,淫羊藿6克。 [制作]将上3味同置茶杯内,冲入沸水,加盖,闷泡15分钟,即成。 [食法]每日1剂,随饮随冲,随饮随添,至药味尽为止。 [效用]强心安神,温元益智。适宜于心肾虚衰,精神疲软,眩晕健忘,性功能减退者饮用。 [解说]灵芝功能滋养补虚,安神定志,养心补脾,身体虚弱,或劳损过度,思虑损伤心脾,失眠多梦,头晕健忘,疲乏少力,气短喘促者多用之。现代药理实验证实,灵芝能调节神经,增强机体的耐受力,促进新陈代谢,延长寿命。 刺五加擅长于益气健脾,补肾强志,有抗疲劳等作用,能提高人的适应能力,增强机体免疫机能,提高智力和体力,并能防治性功能减退。淫羊藿对机体的免疫功能有双向调节作用,作用于内分泌系统,可促进精液分泌,增加前列腺、精囊的重量,对老年肾虚阳痿,疲乏健忘,肢软麻木,有良好的治疗效果。本茶以灵芝与刺五加、淫羊藿三物同用,补益之力甚强,颇适宜于中老年心肾虚衰者饮服。 [注意]阴虚内热,或湿热内蕴,或病症属实者,均不宜饮用。 灵芝水煎法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水。像煎中药一样熬水服用。一般煎服3—4次,也可以连续水煎3次,然后装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少没有限制。 灵芝汤:灵芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至水2000毫升是即可以喝汤,次方法的药用价值和营养价值都很好。 灵芝鸡汤 材料:赤灵芝30克,淮山20克,杞子10克,桂元肉15克(最后下),陈皮1/4個,去核红枣数粒,罗汉果1/4個,鸡1隻 做法: (1).鸡去皮洗干净,出水,备用。 (2).陈皮浸软去果瓤。 (3).锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其他材料,煲1小時45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。 注:灵芝不用洗,否则会将面上的孢子粉洗去。其他的药材可以用水沖洗一下。灵芝陈皮老鸭汤 配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚 功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。* 灵芝煲乌龟配料:灵芝30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量。功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。制做:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤,调料调味,汤味鲜美。* 灵芝大枣汤灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。
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