本文目录一览1，鸡爪子能入药吗能治什么呢是补钙的药2，鸡爪草的功效与作用3，中草药鸡爪根谁知道4，鸡爪应该和什么药材炖最补5，一种鸡爪形中草药6，中药鸡眼草的作用7，药材鸡爪的详细做法1，鸡爪子能入药吗能治什么呢是补钙的药一般食物含营养……
本文目录一览
1，鸡爪子能入药吗能治什么呢是补钙的药
一般食物含营养成分 不是补钙的药 补钙建议 中成药 龙牡壮骨颗粒调理
2，鸡爪草的功效与作用
食用功效可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症大补元气，固脱生津，安神能改善肝失疏泄，脾运不力，气滞血瘀的症状
3，中草药鸡爪根谁知道
黄连：多年生草本，根茎有分枝，形如鸡爪。叶基生，有长柄；叶片卵状三角形，三全裂，中央裂片棱形，羽毛深裂，边缘有锯齿.苦，寒。归心、脾、胃、肝、胆、大肠经。
功能主治:清热燥湿，泻火解毒。用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈肿疔疮；外治湿疹，湿疮，耳道流脓。酒黄连善清上焦火热。用于目赤，口疮。姜黄连清胃和胃止呕。用于寒热互结，湿热中阻，痞满呕吐。萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和，呕吐吞酸。
1.用于湿热内蕴、肠胃湿热、呕吐、泻痢等症。配黄芩、大黄等，能治湿热内蕴之证。对湿热留恋肠胃，常配合半夏、竹茹；配木香、黄芩、葛根等以治泻痢。
2.用于温病高热、口渴烦躁、血热妄行、以及热毒疮疡等。治温病高热、心火亢盛，配伍栀子、连翘等；对于血热妄行，可配伍黄芩、大黄等同用；对热毒疮疡，可配伍赤芍、牡丹皮等药同用。此外，黄连还可用于胃火炽盛的中消证，可配合天花粉、知母、生地等同用；涂口，可治口舌生疮。
我想应该是四川黄连了，又叫鸡爪连，功用正如楼上所说
4，鸡爪应该和什么药材炖最补
凤爪黄豆补血汤
发布时间:10-25 发布:食天下美食网 来源: http://www.shiyy.com/html/yuecaixi/duntang/20070408/2312.html
现在我们来做一道能补血益气的美味汤菜，其做法相当简单，材料也是随手可得之物，其中主要的材料有黄芪、当归，鸡爪黄豆，我们准备好这几种材料按以下步骤开始吧。。
食材
鸡爪一斤、黄豆50克、香菇6朵 黄芪25克、当归15克 精盐少许。
做法
1、首先把鸡爪斩去趾甲处理干净备用，黄豆用水泡几个小时备用。
2，香菇洗干净，泡二小时左右软化时，切片备用。
3，黄芪、当归，香菇，鸡爪，黄豆统统放入锅内，加水至覆盖所有材料。
4，先用大火烧开，再改小火炖煮至食材熟烂。最后加入精盐调味即可食用。
黄芪补气，可带动当归之补血功能。
营养：
1、鸡爪含有丰富的胶原蛋白，具有养血通乳之功效。
2、黄豆为“豆中之王”，蛋白质的含量最为丰富，并含有卵磷脂、多种维生素、矿物质等。其中的铁质不仅量含高，且容易被人体吸收利用。
3、香菇为高蛋白、低脂肪的保健食品，含有30多种酶和18种氨基酸(人体所需的8种氨基酸，香菇中就含有了种)，前者是新陈代谢不可缺少的物质，后者是合成人体蛋白质的基本物质。
鸡爪10个，生姜2-3片，料酒1汤匙，水适量，一同加入沙锅煮熟调味即可食用。具有催乳功效
5，一种鸡爪形中草药
肝恶性肿瘤的话，已经介入治疗，这样的话，应该是早期的，如果是的话，最好是积极化疗，提高患者免疫力，可以适当运用中医药调理治疗，但最好是直接看中医，通过中医辨别后用药，这样更好点是鸡爪七 【别名】天王七、五转七、羽裂莛子藨 【来源】忍冬科莛子藨属植物莛子藨Triosteum pinnatifidum Maxim.，以根、果实入药。秋末或早春挖根；7～8月采成熟果实，洗净晒干。 【性味归经】苦，平。 【功能主治】祛风活血，健脾胃，调经止痛。用于风湿腰腿痛，跌打损伤，消化不良，月经不调，白带。 【用法用量】2～3钱。 【摘录】《全国中草药汇编》 鸡爪七此药为景天科植物大苞叶景天(Sedum amplibracteatum)的带根全草。因其根形如鸡爪，故得此名蓇葖;又因其有活血散瘀的功效，民间又将其称为“活血草”。大苞叶景天为多年生肉质草本。植株高约半米。叶互生或3叶轮生，菱状椭圆形。聚伞花序常分3枝．每枝上生花l—4朵，花黄色。8—9月开花，9—11月结果，蓇葖果上部略叉开。分布于大九湖、酒壶坪、老君山、关门山、宋洛、松柏、板仓、大岩屋、新华等地。生长于海拔1200—2000米的山坡林下阴湿岩石上或沟边。该药具活血散瘀、止痛的功效。用于跌打损伤、劳伤腰痛、月经不调、闭经等。http://www.meishichina.com/Physique/ZhongYao/200803/32801.htmlhttp://www.bioon.com/drug/herb/266930.shtml枳具子~~~~~~~~~~可能是~~~~~~~~~~
6，中药鸡眼草的作用
查过很多相关的专业资料，没有翻白草能降血糖一说。糖尿病属中医里的消渴证，翻白草能清热凉血，试用一下也没什么影响。 翻百草别名：鸡腿儿、天藕儿、湖鸡腿、鸡脚草、鸡脚爪、鸡距草、独脚草、鸡腿子、乌皮浮儿、天青地白、金钱吊葫芦、老鸹枕、老鸦爪、山萝卜、土菜、结梨、大叶铡草、白头翁、鸡爪莲、郁苏参、土人参、野鸡坝、兰溪白头翁、黄花地丁、千锤打、叶下白、茯苓草。 味甘、苦；药性平。 功能主治：清热解毒；凉血止血。主治肺热咳喘；泻痢；疟疾；咳血；便血；崩漏；痈肿疮毒；疮癣结核。 用法用量：内服：煎汤，10-15g；或浸酒服。外用：适量，煎水熏洗或鲜品捣敷。 注意：阳虚有寒、脾胃虚寒等少用 。人字草 人字草〔Kummerowia striata（Thunb.）Schindl〕潮汕地区别名称为鹿含草。外地别名称为鸡眼草、人字草、三叶草、马帚、苍蝇翅、三叶人字草、老鸦许、白斑鸠窝、掐不齐、公母草、铺地锦。 本品为豆科鸡眼草属鸡眼草。为一年生草本。生于田野、田边、路旁、埔园、斜坡旷地。分布于我国东北地区及江苏、河北、湖北、云南、贵州、四川、湖南、广东、福建等省。 人字草味甘淡，性微凉，无毒。内服清热利湿、健脾、清肺利尿。入肺肾经。主治咳嗽胸痛、暑热口渴、小儿疳积、久痢、疟疾、中暑发痧、伤暑小便不利、小便尿血、急性胃肠炎、夜盲症。 1、治咳嗽胸痛：人字草30克，煮猪肺，服汤吃肉。 2、治赤白久痢：鲜人字草60克，凤尾草15克，水煎服。 3、治暑热口渴：人字草、枚肉草各30克，水煎服。 4、治疟疾：人字草、枚肉草各30克，水煎服。 5、治小儿疳积：人字草15克，水煎服，每日1剂，连服3天。 6、治小便尿血：人字草30克，水煎服。 7、治中暑民痧：鲜人字草90-120克，捶汁，开水冲服。 8、治急性胃肠炎：人字草、仙鹤草、铁苋各30克，辣蓼15克，水煎服。或人字草、黄毛耳草各适量，研末，每次6克，温开水送服。 9、治夜盲症：人字草10-12克，炒黄研末，拌猪肝蒸服。 本品内服常用量全草生品30-60克，干品15-30克。
7，药材鸡爪的详细做法
用料:鸡爪，花生，北芪，党参，准山，红枣，枸杞，姜片，陈皮。其中花生陈皮和准要泡，陈皮刮去白馕。成品差点忘照了，晚上捞渣出来时才想起。还蒸了蕃薯。制作过程：材料：原料：鸡脚150克，杞子，元肉，党参，红枣各5克，绍兴酒10克做法：1、先将鸡脚白灼过水后切除尖锐部分；2、用水将鸡脚和药材慢火煮30分钟加入绍兴酒和盐；一碗具有滋补美味的药材浸鸡脚就完成。）鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。2）锅热少许油，放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干辣椒。炒到鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，比较多的糖，加水没过鸡爪。大火煮开，小火炖熟，起锅的时候，大火收汁，装盘。注：1）许多做法都是要先炸一下鸡爪再烧的，可是，我很怕炸东西。尤其是，一年前炸过一次鸡爪，被溅出的油烫了胳膊，现在还依稀可见几个烫痕呢。加上油炸也无利于健康，更是对这一步跳过不练了。2）我用的辣酱，是剁碎的郫县豆瓣酱，比较咸，所以没有另外加盐。酱鸡爪的做法材料：鸡脚数只，豆豉1-2匙，红辣椒(切碎)2支，蒜蓉适量，麦芽糖，白醋，蚝油，酱油各1大匙，老抽适量。另外就是糖，味精，和盐。然后是做：1把凤爪放入加有白醋，麦芽糖的水中煮一会儿，然后捞起。2用热油炸，炸到鸡脚完全泡起，鸡皮与骨头完全剥离3把蒜、红辣椒、豆豉炒香，调好调味料，就是用酱油，耗油味精等调的，然后和风爪一起蒸个30分钟左右就好了五香鸡爪首先,鸡爪15-20个 (两个人的份量),去爪尖,切成两半.锅里放水，烧开，,把鸡爪放入水中焯一下, 3-5分钟后,出锅沥干水份.在此需要注意的一点是,沥干水份后的鸡爪会粘在一起,所以不要忘了用筷子把鸡爪拨散,这样,可以防止鸡爪破损，而且在下锅后也更好翻炒,使味道更均匀.然后,就需要准备一些佐料了:小尖椒一抓(爱吃辣的人可以放多一些),去蒂斜切成两半,蒜头半个去皮切块,生姜一块去皮切片,桂皮,八角,茴香等香料各适量.材料准备好后，放一边备用,开始做鸡爪了。先锅放火上烧热,倒入花生油,油温热时把蒜和姜放入锅中炒一炒，再放入鸡爪一起翻炒。等鸡爪爆出香味后，可以把辣椒，桂皮，八角，茴香等一起放入炒，加入少许盐，翻炒几分钟。这时候的鸡爪开始变得香味扑鼻，但是并没有熟，如果继续炒的话就要粘锅了，所以要放入一些水煮一煮，会更入味，煮的时候，水的份量平过鸡爪即可，这样煮出来的鸡爪比较脆（如水放得太多，汤不容易煮干，鸡爪就比较烂），再加入一些老抽（老抽可以增添味道，还可以使鸡爪色泽更美观），拌匀，然后把锅盖上盖子，武火煮至汤开（煮的过程中应多翻动几次），转中火，煮至汤将干时，再加入适量盐调味。最后，熄火，起锅。就这样，一盘美味的五香鸡爪就新鲜出炉了。尝一尝，嗯……真是又香又辣又爽！泡椒鸡爪1：选鸡爪 最好是新鲜或者袋装鸡爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。2：将鸡爪从中间剁成两半。3：煮汤 将葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，少许盐放入沙锅加水煮20分钟（水的多少示泡多少鸡爪而定），然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。4：将鸡爪放入沙锅里（水没过鸡爪）加料酒，盐煮三十分钟。5：将鸡爪放入煮好晾凉的汤中（刚好淹没鸡爪），把泡椒剁碎连汁倒入鸡爪上，如果怕淡，也可以放少许盐。6：将泡好的鸡爪放在常温下2—3天就可以了。注意事项：1：泡椒最好买奇峰牌（280ml），可以做两斤。2：此菜冬天做比较好，因为常温下比放在冰箱里做出来的好吃。3：不要用塑料容器放，这样不好吃而且爱坏。4：最好用沙锅煮，这样味道好吃。虎皮凤爪[原料] 凤爪500克。[调料] 0K酱20克，豉油皇30克，草菇老抽1克，葱姜20克，糖2克，味精1克，柠檬酸少许，胡椒粉0.1克，黄酒2克，茴香1只，汤500克，清油15克(实耗)。1．剪去鸡爪尖，拆去爪上大骨，洗净，放冷水锅中烧开，煮5分钟取出再洗净、沥干。2. 油烧热，放入鸡爪，炸至金黄色，皮起皱时捞出，放冷水中泡至皮涨发。3，锅中放汤、oK酱、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪，烧开后盛入碗中上笼蒸酥，取出放锅中加入味精，滴上几滴柠檬酸，收紧汁水后装入煲中烧热即成。[特色点评] 酥香味浓。oK虎皮凤爪是广式早茶虎皮凤爪的翻版，味浓酥香，经济实惠，深受欢迎。[要领提示] 鸡爪炸透后必须回软涨发，再加料烹制。红烧鸡爪材料：肥大鸡爪10只，料酒一小匙，卤水汁一小匙， 清汤一小碗，干辣椒粉一小匙，盐少许，青椒两个，大蒜三瓣 。直接将鸡爪倒入滚开水中焯3-5分钟，水量以盖过鸡爪为宜。之后将鸡爪捞起，水弃之。取一汤煲，重新注入与之前等量开水，将鸡爪放入，小火炖一小时，以确保鸡爪烂熟。如嫌麻烦，也可用高压锅代替。将青椒洗净，斜切。大蒜去皮，切成小粒。鸡爪褒好后，凉至适当的温度，每只切成两边。锅中油烧至七成热时将青椒、大蒜下锅，急火翻炒。香味溢出时加入干辣椒粉，随后倒入鸡爪，快速翻炒。倒入清汤、料酒，大火烹煮以使入味。清汤将干未干之际起锅，以卤水汁收。备注：1.干辣椒粉视个人口味，酌情加减。2. 直接将鸡爪倒入开水中焯3-5分钟，而不是洗净后倒入；是为了避免人手接触生家禽，依通告来看， 以滚开水焯3-5分钟，已经足够杀死禽流感病毒以及其他细菌。糟鸡爪：鸡爪半斤，洗净后对斩成两半（如果你很有时间，可以学饭店里的样子给鸡爪剪剪指甲，这样比较好看：））。锅中水烧滚，下鸡爪烫去血沫，捞起复洗。换一锅水，加姜片、花椒几粒、料酒少量后，下鸡爪烧酥，盛起后沥干冷却。有密封盖的玻璃器皿中，倒入一半糟卤（超市均有卖），在糟卤中加入野山椒（青色）和小红椒段少量，把冷却沥干水分的鸡爪浸入糟卤中，三个小时后就可食用了。要点：鸡爪要沥干水分并冷却后才放入糟卤中，否则容易使糟卤油腻凝结。.水晶鸡脚做法.1．准备好鸡脚，洗干净，待用．2.在锅里放清水，煮到水滚，将鸡脚放落去，再煮到水滚，只要将鸡脚煮熟就得，悟使煮林，捞起备用3．准备一盆够冻的冰水，放适量的盐，将鸡脚放落冰水度浸，再将整盆野放落冰箱度半个钟度，然后拿出来换冰水，如此类推，大约浸五个钟度，备用4，准备好麻油，醋，辣招粉，鸡粉，等配料，将浸好的鸡脚晾干搞匀，再放落冰箱一个钟度就有得食！参考资料：http://www.yn3s.com/kxss/default.asp?ml_code=yycp&ml_name=科学膳食
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