本文目录一览植物原药材2，56月开花的中草药有哪些3，原汁牛角花的营养价值4，谁有中草药名称和图片大全5，原花红素是什么它的来源与功能6，何谓花其对研究植物分类及药材原植物和花类药材的鉴定有何意义7，中草药冬花8，韩信草是什么中药9，生……
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1，植物原药材
石参全草含有黄酮甘、糖类和酵素及维生素。根具有助脾运化的功效，全草能凉血止血、清热化痰，并有驱虫作用。全草主治小儿疳积、小儿发育不良、脾结不开、咯血吐血、尿血便血、感冒咳嗽、胸部压闷、疟疾忽寒忽热、血丝虫病等。
还有那个，药用植物可以做药材，都有哪些请参考中国药典
2，56月开花的中草药有哪些
山姜、太阳花、芍药、萱草。芍药，别名别离草、花中丞相，属毛茛目，毛茛科芍药属多年生草本。块根由根颈下方生出，肉质，粗壮，呈纺锤形或长柱形，粗0.6～3.5cm。芍药花瓣呈倒卵形，花盘为浅杯状，花期5～6月，花一般着生于茎的顶端或近顶端叶腋处，原种花白色，花瓣5～13枚。芍药被人们誉为“花仙”和“花相”，且被列为“十大名花”之一，又被称为“五月花神”，因自古就作为爱情之花，现已被尊为七夕节的代表花卉。太阳花，又称松叶牡丹、半支莲，马齿苋科马齿苋属多年生花卉，常作一年生栽培。喜欢温暖、阳光充足而干燥的环境，见阳光花开，早、晚、阴天闭合，故有“太阳花、午时花”之名。 性喜欢温暖、阳光充足的环境，阴暗潮湿之处生长不良。极耐瘠薄，一般土壤都能适应，对排水良好的砂质土壤特别钟爱。见阳光花开，早、晚、阴天闭合，故有太阳花、午时花之名。花期5～11月，岭南地区全年绽放。太阳花为一年生肉质草花。从6月到9月花开不断，花单生或数朵簇生于枝顶。花茎3～4厘米．有重瓣也有单瓣。由于它具有见阳光开花的习性。早、晚和阴天花朵闭台，阳光愈强，开花愈好，故有太阳花、午时花之名。山姜，为姜科多年生草本植物。生于林下阴湿处，国内外均有分布。果实供药用，为芳香性健胃药，治消化不良，腹痛、呕吐、噫气，慢性下痢。根茎性温，味辛，能理气止痛，袪湿，消肿，活血通络，治风湿性关节炎，胃气痛，跌打损伤。多年生草本，高35~70cm。根茎横生，分枝。果球形或椭圆形，直径1~1.5cm，被短柔毛，熟时检红色，先端具宿存的萼筒;种子多角形，长约5mm，径约3mm，有樟脑味。花期4~8月，果期7~12月。萱草属多年生宿根草本。具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根。萱草别名众多，有"金针"、"黄花菜"、"忘忧草"、"宜男草"、"疗愁"、"鹿箭"等名，花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。结出来的果子有翅。全国各地常见栽培，秦岭以南各省区有野生的。花葶细长坚挺，高约60－100cm，着花6－10朵，呈顶生聚伞花序。初夏开花，花大，漏斗形，直径10cm左右，花被裂片长圆形，下部合成花被筒，上部开展而反卷，边缘波状，桔红色。花期6月上旬－7月中旬，每花仅放一天。
3，原汁牛角花的营养价值
菜谱原料：鱿鱼牛角花,海捕原生大海螺,海捕原生大海虾,蟹足棒 娃娃菜100g、茼蒿75g 骨汤2升、小葱1根、姜20g 烹饪方法：海底大丰收炖煲，集合了新鲜鱿鱼牛角花、海捕原生大虾、海捕原生大海螺、蟹足棒，以及时令鲜蔬，美味营养，取年年丰登之意。烹饪做法将鱿鱼牛角花、大海虾、大海螺、蟹足棒自然解冻，待用。 娃娃菜洗净，对切，茼蒿洗净，待用。 汤底入锅，大火烧沸后，放入大海虾、大海螺、鱿鱼牛角花、蟹足棒， 二次沸腾时加入娃娃菜和茼蒿，炖煮后，加入小葱、姜及调味料即可。
4，谁有中草药名称和图片大全
1、八角枫（白金条[侧根名]、白龙须[须状根名]、八角王、八角梧桐、八角将军、割舌罗、五角枫、七角枫、野罗桐、花冠木）祛风除湿，舒筋活络，散淤止痛。用于风湿关节通，跌打损伤，精神分裂症。2、八角茴香（大茴香、大料、五香八角、舶上茴香、舶茴香、茴香八角珠、八角香、八角大茴、八角、原油茴、大八角、八角珠、八月珠）温中理气，健胃止呕。用于呕吐，腹胀，腹痛，疝气痛。3、八角金盘（手树、金刚纂）化痰止咳；散风除湿；化瘀止痛。主咳嗽痰多；风湿痹痛；痛风；跌打损伤4、八角莲（一把伞、六角莲、独叶一枝花、独脚莲[江西]、一碗水[陕西]、八角七、八角兵盘七、鬼臼、八角连、金魁莲、旱八角、叶下花、马眼莲、八角盘、独脚莲、独角莲、八角金盘、山荷叶、爵犀、马目毒公、九臼、天臼、解毒、害母草、独荷草、羞天花、术律草、琼田草、旱荷、金星八角、金魁连、八角乌、白八角莲、金边七）清热解毒，化痰散结，祛瘀消肿。治痈肿，疔疮，瘰疬，喉蛾，跌打损伤，蛇咬伤。5、八角莲叶（鬼臼叶）清热解毒；止咳平喘。主痈肿疔疮。6、八仙草（猪殃殃、小锯藤、锯子草、小茜草、小飞扬藤、红丝线、血见愁、细茜草、拉拉藤、小舒筋）清湿热，散瘀，消肿，解毒。治淋浊，尿血，跌打损伤，肠痈，疖肿，中耳炎。7、八仙花（粉团花、紫阳花）抗疟药，功效与常山相仿。又用于心脏病。8、八月札（燕蓄子、畜蓄子、拿子、桴棪子、覆子、木通子、八月瓜、八月炸、野毛蛋、冷饭包、野香蕉、羊开口、玉支子、腊瓜、畜葍子、八月楂、压惊子、预知子、八月果、百日瓜、牵藤瓜、拉拉果、野香交）舒肝理气，活血止痛，除烦利尿。治肝胃气痛，胃热食呆，烦渴，亦白痢疾，腰痛，胁痛，疝气，窟经，子宫下坠。9、八爪金龙（百两金、八爪龙、八爪根、铁雨伞、高八爪、开喉箭[四川]）清咽利喉，散瘀消肿。主治：咽喉肿痛，跌打损伤，风湿骨痛。10、巴豆（双眼龙、大叶双眼龙、江子、猛子树、八百力、芒子、巴菽、刚子、老阳子、猛子仁、巴果、巴米、双眼虾、红子仁、豆贡、毒鱼子、銮豆、贡仔、巴仁、巴贡、药子仁、芦麻子、腊盘子、大风子、泻果）泻寒积，通关窍，逐痰，行水，杀虫。治冷积凝滞，胸腹胀满急痛，血瘕，痰癖，泻痢，水肿，外用治喉风，喉痹，恶疮疥癣。11、巴豆霜峻下积滞，逐水消肿，豁痰利咽。用于寒积便秘，乳食停滞，下腹水肿，二便不通，喉风，喉痹。12、巴戟天（鸡肠风、鸡眼藤、黑藤钻、兔仔肠、三角藤、糠藤、巴戟、兔子肠、巴吉天、戟天、巴戟肉、猫肠筋、兔儿肠）补肾阳，壮筋骨，祛风湿。治阳痿，少腹冷痛，小便不禁，子宫虚冷，风寒湿痹，腰膝酸痛。13、菝葜（金刚藤、铁菱角、马加勒、筋骨柱子、红灯果、金刚根、王瓜草、金刚骨、山梨儿、金刚树、铁刷子、金刚刺、金刚头、假萆薢、山菱角、霸王引、沟谷刺、金巴斗、豺狗刺、鲎壳藤、马甲、硬饭头、冷饭头、龙爪菜、普贴、鸡肝根、路边刷、鲎壳刺、铁刺苓、饭巴铎、冷饭巴、霸王力、金刚鞭、马鞍宫、马加刺兜）祛风利湿；解毒消痈。主风湿痹痛；淋浊；带下；泄泻；痢疾；痈肿疮毒；顽癣；烧烫伤14、霸王鞭（刺金刚、金刚纂、金刚杵、冷水金丹）祛风解毒；杀虫止痒。主疮疡肿毒；牛皮癣15、白背三七（大肥牛、土生地、白仔菜药、散血姜、土田七、三百棒、地滚子、大救驾、百步还阳、石三七、树三七、大绿叶、接骨丹、枪刀药、清心菜、白血皮菜、胡豆七、胖儿草、磊救驾、玉枇杷、金丝枇杷、白东枫、厚面皮、鸡菜、白番苋、白红菜、疔拔、叉花三七、大晕病药）清热凉血，散瘀消肿。治支气管炎，肺结核，崩漏痈肿，烫伤。跌打损仿，刀伤出血。16、白背叶（野桐、叶下白、白背木、白背娘、白朴树、白帽顶、白膜叶、白鹤叶、白面戟、白面风、白桃叶）清热；解毒；祛湿；止血。主蜂窝组织炎；化脓性中耳炎；鹅口疮；湿疹；跌打损伤；外伤出血17、白背叶根（白膜根、白朴根、野桐根）清热；祛湿；收涩；消瘀。主肝炎肠炎；淋浊；带下；脱肛；子宫下垂；肝脾肿大；跌打扭伤拓展内容：中药的优点和不足：中药的优点大概有其神秘性,科学性,独特性,某些中药有稀有名贵性,可探索性,经济性,能标本兼治,对疑难杂证有独特的治疗理论和作用,发展空间很大.同时也是中国的国粹,国宝.对预防疾病有独到之处.且现剂型较多,好多中药也服用方便起来了.不足大概有,口服对胃肠道大金有副作用(宜少量多次服用),注射剂副作用大多尚不明确,汤剂口感不是很好.煎熬较为复杂.
5，原花红素是什么它的来源与功能
红花红色素 来源:以红花(Carthamus tinctorius L.,又称草红花、红蓝草)的花瓣为原料，提取而成的天然色素。红花红色素以新疆产红花中含量居多，约占红花重量的0.2-0.4%，是一种稀有的天然红色素，因为其原料红花的价格较贵，且主要应用于中药材，因此，商品化的红花红色素非常稀有。其实，红花红色素，在古代唐朝就得到了广泛的应用，因为其在棉织物等纤维上能够染出艳丽的鲜红色调，主要用于宫廷服饰染色，对于如何利用红花中的红花红色素对织物进行染色，在古代的文献中，有详细而科学的记录。红花红色素对纤维的染色效果优良，易上染，色调艳丽，且不易褪色。用途:天然红色着色剂，可用于食品工业、化妆品工业(如口红)、染料。
6，何谓花其对研究植物分类及药材原植物和花类药材的鉴定有何意义
草药种类根据近初步统计总数约八千种左右用草药亦700种左右繁种类必须按照定系统门别类才便于习、研究应用药物类根据于药物认识逐渐深化断发展例早药书——《神农本草经》用365种药物按照毒性强弱用药目同、、三品：品延益寿药毒服久服伤品防病补虚药毒毒根据用量用定；品治病愈疾药物毒性久服种类简单粗糙其些药物类定恰能避免用错药物毒问题起定作用梁代陶弘景编《本草经集注》增药365种玉石、草、木、菜、米食、名未用六类每类各、、三品根据药物自属性进行类端仍较粗糙直明代李珍编《本草纲目》书类始重发展采用根据前本草类略加修改药物水、火、土、石、草、谷、菜、、木、器、虫、鳞、介、禽、兽、等十六部外各部药物按照其态及性质六十类例草部山草、芳草、隰草、毒草、蔓草、水草、石草、苔、杂草等且往往亲缘相近或相同科属植物排列起例草部四、隰草类53种药物21种属于菊科且其10种连排起种类助于药材原植物（或物）辨认与采收于澄清许药材混乱情况起作用现代记载草药教科书所采用类根据其目与重点同主要列四种： 1．按药物功能类——解毒药、清热药、理气药、血化瘀药等 2．按药用部类——根类、叶类、花类、皮类等 3．按效类——含物碱草药、含挥发油草药、含甙类草药等 4．按自属性亲缘关系类——先草药植物药、物药矿物药植物药材再根据其原植物原物亲缘关系类排列序麻黄科、木兰科、毛莨科等等
7，中草药冬花
你说的是款冬花吗？我只知道款冬花有蜜制或者炒制，的确是止咳化痰的药，但是血冬花没有听过哦，最好你还是问清楚这个学名是什么什么科什么属再来找会比较方便，因为有些中草药很多别名的呢冬花 品名： 款冬花 别名： 冬花、款花、看灯花、艾冬花、九就花。 概述： 款冬花为应用历史悠久的中药材。 本品为菊科植物款冬（Tussilago farfara L．）的干燥花蕾。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。 款冬花最早见于春秋战国时期的《楚辞》，在汉初著作《尔雅》中称为菟奚、颗冻。药用始载于东汉《神农本草经》，列为中品。记有"主咳逆上气善喘，喉痹，诸惊痫，寒热邪气"。以后历代本草均有记载。宋·苏颂《本草图经》载："款冬花，今关中亦有之。根紫色，茎青紫，叶似萆薢，十二月开黄花，青紫萼，去土一二寸，初出如菊花，萼通直而肥实，无子，则陶隐居（陶弘景）所谓出高丽、百济者，近此类也。又有红花者，叶如荷而斗直，大者容一升，小者容数合，俗呼为蜂斗叶，又名水斗叶。则唐注所谓大如葵而丛生者是也"；宋《本草衍义》载："款冬花，春时，人或采以代蔬，入药须微见花者良。如已芬芳，则都无力也。今人多使如箸头类，恐未有花尔"；明·《本草纲目》列为草部隰草类，对其形态、生境、产区、性味、功能等均有较详细地记述。 （常用中药材）【别 名】：冬花(《万氏家抄方》)、款花(《疮疡经验全书》)、看灯花(《本草崇原集说》)、艾冬花(《山西中药志》)、九九花(《中药志》)。款冬(《楚辞》)又名：菟奚、颗冻(《尔雅》)、橐吾、虎须(《本经》)、款冻、苦萃(广雅》)、氏冬(《别录》)、钻冻(《本草衍义》)、八角乌(《植物名实图考》)【处方名】：款冬花、冬花、款冬、生冬花、炙冬花处方中写冬花、款冬、款冬花均指生款冬花。为原药材去除杂质及枝，阴干入药者。炙冬花又名蜜冬花、蜜炙冬花、蜜炙款冬花等。为净冬花加蜂蜜及适量开水拌匀稍闷，再炒至不粘手取出晾凉入药者。润肺止咳作用增强。*****************妇科草药一点红一点红，因为娇娇小小的，头状花就那么一丁点儿的紫红而得名。仔细看花茎和叶子，都有一点点的紫色，尤其叶子的背面最明显，因此又名紫背草，也叫叶下红、红背叶、红叶草、红花草、羊蹄草、红背果、石青红等，为菊科一年生或多年生草本植物，生于路旁、田埂或旷野荒地上。性味凉，具清热解毒、活血散瘀功效。功能清热解毒，散瘀消肿。上呼吸道感染，咽喉肿痛，口腔溃疡，肺炎，急性肠炎，细菌性痢疾，泌尿系统感染，睾丸炎，乳腺炎，疖肿疮疡，皮肤湿疹，跌打扭伤。可治菌痢、急性肠炎、泌尿系感染、咽喉炎、跌打肿痛、毒疮等。************************
8，韩信草是什么中药
【别 名】 耳挖草，大力草，蓝花茶匙癀。
【来 源】 为唇形科黄芩属植物韩信草Scutellaria indica Linn.的干燥全草。
【原植物】 韩信草又名向天盏。为多年生草本；茎单生或数茎丛生，发自短的根状茎，高12～28厘米，细瘦，方柱形，被微柔毛。叶草质至近纸质，心状圆形至卵圆形，有时椭圆形，长1.5～2.6厘米，顶端钝或圆，基部圆或多少呈心形，边缘有圆锯齿，两面被柔毛或糙伏毛；叶柄长0.4～1.4厘米或过之。春、夏季开花；花蓝紫色，对生，多朵排成顶生总状花序；萼长2.5毫米，钟状，二唇形，后裂片背部的圆形盾片长约1.5毫米，结果时增大至3毫米；花冠长1.4～1.8厘米，被微柔毛，冠管基部向前膝状骤曲，上部直伸，檐部二唇形，上唇盔状，微凹头，下唇裂片较大，卵圆形，中部缢缩；雄蕊4枚，为二强雄蕊。小坚果4个，卵形，长约1毫米，藏于增大的宿存萼内。 生于山坡、草地、旷野、路旁、山谷和林缘。分布于我省及陕西、河南、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、四川、贵州、云南、湖南、广西、海南等省区，印度、印度尼西亚、日本亦有分布。
【药 材】 产地：我省各地有产。 采收加工：春、夏季开花期采收。拔取全草，抖去泥沙，洗净，晒干。 性状：全草长10～25厘米。根纤细。茎呈四柱形，有分枝。叶对生，具柄；叶片多皱缩，展平后呈圆形、卵圆形，长1～2厘米，宽0.8～ 1.5厘米，绿褐色，先端钝，基部心脏形，边缘有钝锯齿，两面密生细毛。总状花序顶生，花冠蓝色，多已脱落。小坚果横生，残留的花萼呈钟状，萼筒背上生有一囊状盾鳞，呈"耳挖"状。气微，味微苦、咸。 质量要求：以茎枝细匀、叶多、绿褐色、带"耳挖"状果枝者为佳。 包装贮藏：捆压成把，外加蒲席封固，存放于干燥处。
【炮 制】 拣除杂质，切段，筛去灰屑。
【医疗用途】 性味 辛、苦，微寒。 归经：归心、肝、肺经。 功能与主治：清热解毒，散瘀止血，祛风止痛。用于肝热烦躁，肺热喘咳，血热咳血、吐血，咽喉肿痛，风火牙痛。外用治疗疮痈肿，跌打肿痛，外伤出血，毒蛇咬伤。 用法与用量：6～9克，水煎服。外用适量鲜品捣烂敷患处。韩信草
种中文名：韩信草
种拉丁名：Scutellaria indica Linn.
种别名 ：耳挖草、大力草
科中文名：唇形科
科拉丁名：Labiatae
属中文名：黄芩属
属拉丁名：Scutellaria
作者：王美转贴自：中国花卉盆景网点击数：252
唇形科黄岑属多年生草本
Scutellaria indica linn.
韩信草又名耳挖草、金茶匙、牙刷草。叶对生，叶卵状椭圆至线状披针形，花着生于叶腋，粉紫色。我国分布较广，华南、华东、台湾分布较多。
野生的韩信草常见于田间、溪边及疏林下，因此韩信草喜湿润、蔽荫或部分遮阴的环境条件下栽培，对土壤要求不严，以疏松肥沃的沙质壤土为宜。多用播种繁殖，发芽适温为18-22℃，因种子较小，覆土要薄，一周左右发芽。生长前期可少量施用氮肥，开花前多施磷钾肥，以促进发棵及开花。因韩信草生长强健，少有病虫危害。
韩信草多用于盆花及花坛栽培，也可用于风景园林及地栽。
韩信草的药用
采集加工 药用全草，春夏采集为好。采后，洗净晒干，扎把备用或鲜用。
性味功能 微辛温，气香。舒筋活络，散瘀止痛。
主治用法 跌打肿痛，外伤出血，产后四肢麻木，毒蛇咬伤。煎服15--30g，捣敷外用。
禁忌 孕妇慎用。
韩信草
(《生草药性备要》)
【异名】大力草、耳挖草(《生草药性备要》)，金茶匙(《本革求原》)，大韩信草(《南宁市药物志》)，顺经草(《贵阳民间药草》)，调羹草、红叶犁头尖(《湖南药物志》)，大叶半枝莲、笑花草(《广西中草药》)，虎咬癀、向天盏(《福建中草药》)。
【来源】为唇形科植物韩信草的带根全草。
【植物形态】韩信草
多年生草本，全体被毛，高10～37厘米。茎四方形，直立，基部倾卧，有分枝。叶对生，圆形、卵圆形或肾形，长8～29毫米，宽10～28毫米，先端钝圆，基部心脏形，边缘有圆锯齿，两面密生细毛；叶柄长5～15毫米。花轮有花2朵，集成偏侧的顶生总状花序；苞片卵圆形，两面都有短柔毛；小梗基部有1对刚毛状小苞片；花萼钟状，长2毫米，外面被粘柔毛，具2唇，全缘，萼筒背上生1囊状盾片；花冠紫色，2唇形，长约19毫米，外面被有腺体和短柔毛，上唇先端微凹，下唇有3裂片；雄蕊2对，不伸出，药室靠合；花柱着生子房底，先端2裂，小坚果横生，卵圆形，有小瘤状突起。花期4～5月。果期6～9月。
生长于路边、山坡。分布我国中部、东南部至西南各地。
【化学成分】全草含黄芩素等黄酮类、酚性成分、氨基酸、有机酸。
【性味】辛苦，平。
①《生草药性备要》："味辛，性平。"
②《岭南采药录》："味苦辛，性平。"
③《贵阳民间药草》："苦，寒，无毒。"
【归经】《泉州本草》："入心、肝、肺三经。"
【功用主治】祛风，活血，解毒，止痛。治跌打损伤，吐血，咳血，痈肿，疔毒，喉风，牙痛。
①《生草药性备要》："治跌打，蛇伤，祛风散血，壮筋骨，消肿，浸酒妙。"
②《南宁市药物志》："消肿止痛，祛风散瘀。治跌打，蛇伤，疮疡。"
⑧《贵阳民间药草》："平肝清热。治肝火旺，烦躁。"
④《泉州本草》："清热解毒，消肿退癀，逐血破瘀，排脓消痈，凉血止血，利咽喉。主治一切喉癀，亦治肺火高热喘咳，吐血，咳血咯血，瘀血作痛，刀伤出血，恶疮痈肿，虎、犬咬伤。"
【用法与用量】内服：煎汤，2～3钱(捣汁，1～2两)。外用：捣敷。
【宜忌】《广西中草药》："孕妇慎服。"
【选方】①治跌打损伤，吐血：鲜韩信草二两。捣，绞汁，炖酒服。(《泉州本草》)
②治吐血、咯血：鲜韩信草一两。捣，绞汁，调冰糖炖服。(《泉州本草》)
③治劳郁积伤，胸胁闷痛；韩信草一两。水煎服。或全草半斤。酒-斤，浸三天。每次一两，日二次。(《福建中草药》)
④治痈疽，无名肿毒：鲜韩信草捣烂，敷患处。(《泉州本草》)
⑤治一切咽喉诸症：鲜韩信草一至二两。捣，绞汁，调蜜服。(《泉州本草》)
⑥治牙痛：韩信草、入地金牛各二钱。水煎服。(《岭南采药录》)
⑦治白浊、白带：韩信草一两。水煎或加猪小肠同煎服。(《福建中草药》)
⑧治毒蛇咬伤：鲜韩信草二两。捣烂绞汁冲冷开水服，渣敷患处。(《福建中草药》)
9，生药淫羊藿的基原植物均来源于什么科
来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定及理化鉴定等方法。 （一）来源鉴定法又称基原鉴定法，是应用植（动、矿）物分类学的知识，对中药的来源进行鉴定，确定其正确的学名，以保证应用品种准确无误。1．来源鉴定的内容：包括原植（动）物的科名、植（动）物名、拉丁学名、药用部位，矿物药的类、族、矿石名或岩石名。2．原植物鉴定的步骤：①观察植物形态；②核对文献；③核对标本。中药的原植物鉴定，除经典分类学方法外，还可使用化学分类学、细胞分类学、数值分类学、DNA分类学方法和技术。（二）性状鉴定法就是用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的方法来鉴别药材的外观性状，这些方法积累了丰富的传统鉴别经验，具有简单、易行、迅速的特点。 性状鉴定的内容包括形状、大小、色泽、表面特征、质地、折断面的特征、气、味、水试、火试等。1． 药材 ：⑴ 形状 ：药材的形状与药用部位有关，每种药材的形状一般比较固定。⑵ 大小 ：指药材的长短、粗细（直径）和厚度。⑶ 色泽 ：药材的颜色与成分有关，颜色是否符合要求，是衡量药材质量好坏的重要因素之一。一般应在自然光下观察药材的颜色，如用两种色调复合描述色泽时，应以后一种色调为主色。⑷ 表面特征 ：指药材表面是光滑还是粗糙，有无皱纹、皮孔、鳞片、毛茸或其它附属物等。⑸ 质地 ：指药材的轻重、软硬、坚韧、疏松（或泡松）、致密、黏性、粉性、油润、角质、绵性、柴性等特征。⑹ 断面特征：包括自然折断面和横切面。⑺ 气 ：“气”是由于药材含有挥发性物质的缘故，也是药材的重要鉴定特征之一。⑻ 味：药材的味感是由其所含的化学成分决定的，每种药材的味感是比较固定的。味感也是衡量药材品质的标准之一。⑼ 水试 ：有些药材放入水中，能产生特殊的现象，如沉浮、溶解情况、颜色、透明度、有无黏性、膨胀度、旋转与否及有无荧光等。⑽ 火试 ：有些药材用火烧之，能产生特殊的香气或臭气，会有颜色、烟雾、闪光或响声等现象出现，可据此鉴别其真伪甚至优劣。三）显微鉴定法是利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞形状以及内含物的特征，矿物的光学特性，以及利用显微化学方法，确定细胞壁及细胞内含物的性质或某些品种有效成分在组织中的分布，用以鉴定药材的真伪和纯度甚至品质，以及对中成药是否按处方规定投料进行鉴定。1．显微制片方法包括有横切片或纵切片、表面制片、粉末制片、解离组织片、花粉粒与孢子制片、磨片制片、含粉末药材的制剂显微制片等。2．植物细胞壁和内含物的鉴别3．显微测量目镜测微尺先用镜台测微尺标化，然后在显微镜下测量细胞及细胞内含物的大小。通常是在高倍物镜下进行测量，但欲测量较长的纤维、非腺毛等的长度时，则在低倍物镜下测量，记录最大值与最小值。4．显微常数测定常见的显微常数主要有用于叶类鉴别的气孔数、气孔指数、栅表比、脉岛数和脉端数等。这些显微常数常因植物种类不同而异，而同种植物则较为恒定，对于叶类、某些带叶的全草类和花类药材的品种鉴定有重要意义。5．常用封藏试液⑴ 蒸馏水、稀甘油：适用于观察淀粉粒、油滴、树脂等细胞内含物及细胞壁的颜色。⑵ 甘油醋酸试液：使淀粉粒不膨胀，特别适宜淀粉粒的观察与显微测量。 ⑶ 水合氯醛试液：可使皱缩的细胞膨胀；可溶解多种色素，如叶绿素及树脂、淀粉粒、蛋白质、菊糖、挥发油，而各种晶体不溶解；有清净、透明作用，使细胞、组织透明，便于观察细胞形状和组织构造及细胞内含的各种结晶体。6．扫描电子显微镜和偏光显微镜的应用⑴ 扫描电子显微镜：分辨率高，可达3nm，放大倍数一般可达几十万倍，图像富有立体感。⑵ 偏光显微镜：主要用于观察和分析矿物类中药的光学性质，也可用于研究动物和植物类中药的组织及细胞内含物，如淀粉粒、草酸钙簇晶等。对于透明矿物，一般使用透射光源的偏光显微镜；对于不透明矿物则使用放射光源的偏光显微镜。（四）理化鉴定法1．物理常数的测定包括相对密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、沸点、凝固点、熔点等的测定。这对挥发油类、油脂类、树脂类、液体类药（如蜂蜜等）和加工品类（如阿胶等）药材的真实性和纯度的鉴定，具有特别重要的意义。2．一般理化鉴别⑴ 化学定性分析：利用药材中的化学成分能与某些试剂产生特殊的气味、颜色、沉淀或结晶等反应来鉴别中药的真伪。⑵ 微量升华：利用中药中所含的某些成分，在一定温度下能升华的性质获得升华物，在显微镜下观察其结晶性状、色泽，或取升华物加试液观察反应。⑶ 荧光分析：利用中药中所含的某些化学成分在紫外光或常光下能产生一定颜色的荧光的性质进行鉴别。紫外光灯的波长为365nm，如用短波（254～265nm）时应加以说明。⑷ 显微化学分析：将药材的切片、粉末或浸出物等置于载玻片上，加某些化学试剂后产生沉淀或结晶，在显微镜下观察其形状和颜色进行鉴别。利用显微和化学方法确定中药有效成分在中药组织构造中的部位，称为显微化学定位试验。⑸ 泡沫指数和溶血指数：利用皂苷的水溶液振摇后能产生持久性的泡沫和溶解红血球的性质，可测定含皂苷类成分药材的泡沫指数或溶血指数作为质量指标。3．检查⑴ 水分测定法：2005年版《中国药典》水分测定法有四种，即烘干法、甲苯法、减压干燥法和气相色谱法。⑵ 灰分测定法：2005年版《中国药典》灰分测定法包括总灰分测定法和酸不溶性灰分测定法。⑶ 膨胀度的测定：膨胀度是药品膨胀性质的指标，系指按干燥品计算，每1g药品在水或其它规定的溶剂中，在一定的时间与温度条件下膨胀后所占有的体积（ml）。主要用于含黏液质、胶质和半纤维素类的天然药品。⑷ 酸败度：是指油脂或含油脂的种子类药材，在贮藏过程中发生复杂的化学变化，产生游离脂肪酸、过氧化物和低分子醛、酮类分解产物，因而出现臭味，影响药材的感观性质和内在质量。⑸ 色度检查：利用比色鉴别法检查药材在贮藏过程中有色杂质的限量，如白术。⑹ 有害物质的检查：中药中的有害物质主要有内源性的有害物质和外源性的有害物质。①内源性的有害物质：②外源性有害物质：4．色谱法⑴ 薄层色谱法：是用于定性鉴别最多的色谱法之一。⑵ 高效液相色谱法⑶ 气相色谱法：适用于含挥发油及其它挥发性组分的中药及中成药的分析。⑷ 蛋白电泳色谱法：用于动物药、果实种子类及根茎类等含蛋白质及氨基酸的药材的真伪鉴别。⑸ 高效毛细管电泳5．分光光度法包括紫外－可见分光光度法、红外分光光度法和原子吸收分光光度法。常用波长范围为：200～400nm的紫外光区；400～760nm的可见光区；2.5～25um（按波数计为4000～400cm－1）的红外光区。6．色谱－光谱联用仪分析法7．浸出物测定对某些中药的有效成分尚未清楚或尚无精确定量方法的中药，一般可根据已知成分的溶解性质选用溶剂进行浸出物的测定。通常选用水、一定浓度的乙醇（或甲醇）、乙醚作浸出物测定。有冷浸法和热浸法。测定前供试品需粉碎，使能过二号筛。8．含量测定⑴ 含量测定方法：既有经典分析方法（容量法、重量法等）又有现代仪器分析法（如紫外－可见分光光度法、气相色谱法、薄层扫描法、高效液相法等）。⑵ 挥发油含量测定方法有两种：①甲法适用于测定相对密度在1.0以下的挥发油；②乙法适用于测定相对密度在1.0以上的挥发油。（五）新技术和新方法简介1．DNA分子遗传标记技术2．中药指纹图谱鉴定技术
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