本文目录一览甲鱼汤放哪些药材比较好2，煲甲鱼汤放什么药材好3，炖甲鱼汤可以配甚么中药4，做甲鱼可不可以放中药5，甲鱼汤能和中草药一起喝吗6，中药和甲鱼一起吃了有毒吗7，甲鱼汤的功效都有哪些5款汤谱滋阴益气美容养颜8，甲鱼怎么炖啊要什么药……
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1，甲鱼汤放哪些药材比较好
红枣、枸杞、沙参、党参、北芪、玉竹、桂圆！！....（如果你喜欢我的回答，给我的回答采纳选优质，谢谢）...
2，煲甲鱼汤放什么药材好
煲甲鱼汤用什么药材？甲鱼是一种饮食进补身体的佳品，它有很好的营养价值功效，比如防癌的作用等，很多人日常会拿来煲汤喝，今天就为大家介绍下煲甲鱼汤用什么药材好！甲鱼配这药材煲汤营养倍增。1.红参淮杞甲鱼汤材料:甲鱼块800克,桂圆肉8克,枸杞5克,红参3克,淮山2克,姜片少许。调料:盐2克,鸡粉2克,料酒4毫升。砂锅中注水烧开,倒入姜片、红参、淮山、桂圆肉、枸杞。再倒入洗净的甲鱼块,淋入少许料酒。盖上盖,小火煮约1小时至其熟软。揭盖,加盐、鸡粉,搅拌均匀,煮至食材入味。将煮好的汤料盛出,装入碗中即可。2.淮山枸杞甲鱼汤材料:甲鱼肉350克,淮山30克,枸杞10克,陈皮5克调味料:盐3克,鸡粉2克,胡椒粉4克,料酒15克,姜片少许。将甲鱼肉洗净,斩小块,汆去血水;淮山、枸杞、陈皮分别洗净。锅中加入适量清水,放入甲鱼肉、陈皮、淮山、枸杞、姜片拌匀,加入少许料酒,大火煮沸。转小火煮约1小时,加盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。甲鱼汤的功效脂肪及脂肪酸甲鱼脂肪各部位差异较大,如甲鱼肉的脂肪含量仅为3.4%,而甲鱼卵和肝脂肪含量分别达18.2%和25.7%.就其脂肪酸组成而言,甲鱼油呈高度不饱和状态,其单不饱和与多不饱和脂肪酸的含量分别占总脂肪酸的45.7%和32.7%,其中DHA与EPA分别占脂肪酸总量的8.3%和7.0%,比一般鱼类高。另外,甲鱼内脏提取物中也含有相当丰富的不饱和脂肪酸(29.9%),其中多不饱和脂肪酸含量17.6%.甲鱼中含有丰富的n-3高不饱和脂肪酸,甲鱼中n-3高不饱和脂肪酸的含量可用来评价甲鱼的营养价值水平,因此甲鱼可作为开发富含高度不饱和脂肪酸功能食品的新原料,具有较高的保健和营养价值。甲鱼含有多种矿物质,除含有丰富的钾、钠、钙、镁、磷等常量元素外,还含有人体必需的各种微量元素,如铁、锌、铜、锰、铬等。甲鱼还含有丰富的维生素,如甲鱼肝中VA含量较高,达到0.09克/克;甲鱼VB1、VB2含量最高,100克分别达0.9克、0.51克,VA与VD的含量也较高,100克分别为0.15克和0.015克。甲鱼汤可以抑制癌症,特别是对人类高发的肝癌和胃癌以及白血病预防功效明显,另外一些癌症患者在化疗和放疗以后,出现身体虚弱时,也能食用甲鱼汤进行滋补。甲鱼汤还能提高身体免疫力,调节人们的内分泌,对女性产后少乳有一定的缓解作用,产妇食用以后不但能增加母乳分泌,还能让婴儿的免疫力随之提高。甲鱼汤可以净化血液,经常食用能清除人类血液中的胆固醇,可以扩张血管,加快血液流动,同时也能清除血液中的多种毒素,对人类的高血压和冠心病以及血栓等疾病都有很好的预防作用。死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。
3，炖甲鱼汤可以配甚么中药
炖甲鱼汤。甲鱼是补阴虚比较强的中药，中医喟阴中补阳法。可以加黄芪、党参。这样可以在补阴中统筹补阳气。
4，做甲鱼可不可以放中药
可以放，建议加虫草0.5g，枸杞20g，当归15g，黄芪5g，冰糖30g。可以补肾阴。
5，甲鱼汤能和中草药一起喝吗
一般情况下喝中药时鱼类尽量还是不要吃的好。服中药时一般应少食豆类、肉类、生冷及其它不易消化的食物，应禁用或少食酒类、辣味、鱼类、肉类等食物，因为此类食物有腻滞生热、生痰的作用，食后会助长病邪，使病情加重
6，中药和甲鱼一起吃了有毒吗
我考虑你的这种情况一般来说自己身体不存在特殊病患的话是没有特殊情况的，应该是没有毒。可以在医师的嘱咐下进行滋补就可以了。病情分析：你好，甲鱼具有较高的营养价值，适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良之人食用，但甲鱼很容易导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人最好不食。意见建议：建议你在吃甲鱼同时最好不要中药！或在吃中药时，不吃甲鱼为好！
7，甲鱼汤的功效都有哪些 5款汤谱滋阴益气美容养颜
喝甲鱼汤的好处对男女老少朋友都具有强身健体、祛病延年等疗效，好处非常的大，下面我们为大家具体地介绍了一下甲鱼汤的功效。甲鱼汤有多种做法，建议大家做清炖甲鱼汤营养比较高，甲鱼汤的营养价值在所有的鱼汤中是最多的了，由于它所含有丰富的营养成分能够使人体内的阴精就能不断得到加强，并起到滋阴潜阳的作用，使人体阴阳恢复到相对平衡的状态，从而达到强身健体、祛病延年的效果。尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补。1、甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。2、 甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。3、甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”，食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。甲鱼汤的营养价值以上列举了四点，还有一些综合方面的营养价值，由此可知，甲鱼汤的营养价值大大的帮助了我们身体健康，给我们提高了免疫力，是人们补体的食疗佳汤。鸡精的功能是增强人体免疫力，同样不能真正帮助提高记忆力的 白兰氏鸡精中含有多种蛋白质和肽类，其中牛磺酸及肌肽、鹅肌肽等肽类含量丰富。根据白兰氏鸡精科学研究证明，白兰氏鸡精可提高人体新陈代谢率高达16%，有效消除疲劳；有效促进与脑力活动有关的生理机能，如改善睡眠质量、消除精神疲劳、提高记忆力；有增强身体耐力作用；有加强人体对铁质吸收，增加体内血红素，有补血作用；有促进乳汁分泌的作用等等。上述研究说明中医食疗记载的补气益血，补精添髓的功效是确切的，而更说明白兰氏鸡精超越传统，其养生保健作用远远超过传统的食鸡肉，喝鸡汤。鸡精已成当前养生保健中食疗佳品之一。
8，甲鱼怎么炖啊要什么药材啊要多少啊
西洋参甲鱼汤材料活甲鱼一只（约500克） 清水1500ml 西洋参片25克 红枣8颗 姜3大片 黄酒1茶匙（5ml） 盐1/2茶匙（3克）做法1) 将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。2) 汤锅中倒入水，大火煮开后，倒入黄酒，将甲鱼块和壳，一起放入沸水中焯2分钟后捞出，并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。3) 把西洋参和红枣用清水洗净备用。4) 砂锅内放入清水1500ml，大火煮开后，放入甲鱼煮2分钟，如果再有浮沫的话，就撇除干净，然后放入西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，改成小火煲煮2个小时。5) 食用前，加入盐调味即可。小诀窍:**建议大家买甲鱼时，让商家代为宰杀，并处理干净后，再带回家煲汤使用，会更加方便。**西洋参，可以在中药店买到，也可以在超市的营养品货架上买到。但是煲汤的西洋参，不用像日常含服，或茶饮用的那么高品质，便宜点儿的就可以啦。**这款汤能够益气滋阴，适用于体质衰弱、营养不良的人，用于改善体质和一般人群的保健滋补。**甲鱼的味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶及多种维生素，是不可多得的滋补品。**甲鱼虽好，但不可以长期，并频繁的食用，尤其那些食欲欠佳、消化不良、肠炎拉肚的人不要常食，孕妇或产后虚寒的产妇慎用。**一只活甲鱼的大小在400－800克之间，可根据实际大小适当的缩短或延长煲制时间。**西洋参也称花旗参，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津之功效，通常用于肺虚久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢倦怠、失血气短等症。**买来的西洋参有片状也有短短的根状的，根状的做汤之前先切薄片，这样容易释放其营养和药效。贝母甲鱼材料主料：甲鱼500克，辅料：川贝母5克，调料：黄酒5克，盐3克，花椒2克，姜5克，大葱8克做法1.将甲鱼宰杀，洗净；2.甲鱼放入蒸钵中，加入鸡汤，川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。健康提示：滋阴补肺。适用于阴虚咳嗽、气喘、低热、盗汗等症。健康人食用更能防病强身。食物相克：甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。枸杞甲鱼材料甲鱼150克，枸杞子30克做法1.甲鱼宰杀，清洗干净；2.枸杞洗净；3.将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可。食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。药炖甲鱼材料药炖排骨药包1包，素甲鱼300公克，山药200公克，姜3片，水4杯，酒1大匙，盐1小匙做法1.素甲鱼切块；山药削去外皮，切块备用。2.取一深锅加入水、姜片、药包以大火煮至滚沸，转小火继续炖煮10分钟后，放入素甲鱼块续煮10分钟，再加入山药与调味料以小火炖煮10分钟即可。红煨甲鱼材料甲鱼1000克，2个草扣，少量桂皮，3-4个八角，6-8个白扣，20克左右的生姜片，2寸长左右的大葱段和青蒜段各4-5个，2-3两左右的花生油和猪油做法1）将调料放入花生油和猪油的冷油锅中慢慢熬。2）等熬出葱香味以后捞出青段和蒜段，加大火侯放入15个左右的蒜瓣，再根据自己的口味放入适量的四川豆瓣酱，用勺子充分搅匀3）把剁好的甲鱼块放入锅中翻炒，约一分钟后依次放入少量的白酒、陈醋，以除腥增香，再翻炒约一分钟后放入高汤（或鸡汤），高汤多少以完全淹没甲鱼肉为宜，用大火收浓汤汁，4）在这期间将无法食用之调料（草扣、桂皮、八角、白扣）捞出，再尝一下汤汁的咸淡（因为豆瓣酱里有盐），根据自己的口味添加汤或盐，在起锅前一分钟左右依次加入少量鸡精粉、胡椒粉、香油和花椒油，红煨甲鱼就完成了．（起锅后在钵子里放点青蒜段和青椒片）
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