本文目录一览什么中药煮鸡蛋治多梦2，吃中药可以吃卤鸡蛋吗3，甘草卤鸡蛋怎么做4，药食两用中药及其药膳3介绍马齿苋5，败酱草汁卤鸡蛋的功效6，卤茶叶蛋用什么中药7，卤鸡蛋怎么做好吃8，卤鸡蛋的做法9，卤鸡蛋的制作方法什么中药煮鸡蛋治多……
本文目录一览
1，什么中药煮鸡蛋治多梦
以酸枣仁--安神, 柏籽仁--补心,为主,如多汗就加五味子,如便秘就加火麻仁,各10克,煮鸡蛋10枚,带壳煮,煮至水干,吃蛋,早晚各一枚另推荐主治失眠,健忘,气虚,体弱,中药药方党参10克，炒白术15克，茯神10克，陈皮5克，合欢皮10克 合欢花8克(煎熬时用纱布包着煎)，远志10克，石菖蒲8克，法半夏10克，生黄芪15克、生枣仁15克、莲子肉20克、
2，吃中药可以吃卤鸡蛋吗
意见建议：你好这个吃中药可以吃卤鸡蛋的，这个你可以放心，这样是不会造成伤害的
3，甘草卤鸡蛋怎么做
甘草卤鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋12个,白糖,大料,桂皮各40克,丁香,白芷,三艾,白酒10克,甘草20克,酱油125克。甘草卤鸡蛋的特色：滋养健身，防癌解毒。做法：1、先将鸡蛋煮至七八成熟，剥去外壳待用。2、将白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、三艾、白酒等卤料放入锅中，加适量水，煮开约5分钟，然后把剥好的鸡蛋放入锅中，用小火卤制20-25分钟，使卤汁浸入蛋内，捞出鸡蛋即成。
4，药食两用中药及其药膳3介绍马齿苋
吴文博 河北省石家庄市中医院 马齿苋马齿苋来源本品为马齿苋科植物马齿苋，以全草入药。 味酸，性寒。具有清热利湿，凉血解毒之功。用于细菌性痢疾，急性胃肠炎，急性阑尾炎，乳腺炎，痔疮出血，白带；外用治疔疮肿毒，湿疹、带状疱疹。用法用量0.5 1两；外用适量，鲜品捣烂敷患处。马齿苋与药膳 马齿苋的吃法很多，可鲜吃、炒菜、煮粥、干食、做馅。 1.黑豆马齿苋水 （1）取适量的黑豆放入水杯中，用500-800毫升的水浸泡6-7个小时后捞出晾干待用；（2）约20克鲜马齿苋磨成糊状，取其汁液；（3）把黑豆放入锅中倒入马齿苋汁液，注入滚烫的热开水；（4）待水沸后，加入山楂、大麦苗、郁李仁、决明子、荷叶、蒲公英等；（5）待冷却后男女老少都适合饮用。具有通便之功。 2. 凉拌马齿苋 （1）将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净；（2）马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用；（3）取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；（4）将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。适宜一切疔疮、丹毒、痔疮患者，尤宜于乳腺炎患者。 3.土茯苓马齿苋粥 取新鲜土茯苓50克、马齿苋50克，洗净，加适量清水，熬煮30分钟，取出药渣，再加入少量米，继续熬成粥，加油盐调味，分2~3次食用。此粥能清热解暑、祛湿止泻。土茯苓性味甘、淡、平，能利湿解毒。现两者同用，作用加强，并取粥养胃气，不失为治疗泄泻的佳膳。 4.马齿苋卤鸡蛋 马齿苋适量，鲜鸡蛋2个。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤汁，再取出300ml，用卤汁煮鸡蛋。每天1次，连汤一起服下。功效:清热解毒，消肿祛瘀，止痛。适宜于肝硬化发热不退、口渴烦躁者。 5．马齿苋拌豆芽 鲜马齿苋150克，黄豆芽150克，白糖6克，醋2克，味精2克，酱油3克，香油15克。将马齿苋去老叶，洗净;黄豆芽洗净。分别将马齿苋、黄豆芽入沸水中汆一下，捞出控干水分，将醋、酱油、味精、香油调成味汁;将马齿苋与黄豆芽混合均匀，浇味汁即成。可健脾利湿，护肤丽颜。
5，败酱草汁卤鸡蛋的功效
败酱草：性味：味辛、苦，微寒。山苦荬归经：归肝、胃、大肠经。功效；清热解毒，凉血，消痈排脓，祛瘀止痛。主治；用于肠痈，肺痈高热，咳吐脓血，热毒疮疔，疮疖痛肿，胸腹疼痛，阑尾炎，肠炎、痢疾，产后腹痛，痛经。败酱卤蛋 原料：败酱草30g、鸡蛋2个，清水适量 做法：将败酱草洗净，鸡蛋煮熟去壳。将败酱草加入清水适量，煎取汁300ml，投入鸡蛋煮至入味。 用法：每日一剂，喝汤吃蛋 功效：抗癌退热。用于癌性发热不退，红肿，烦热口渴。
6，卤茶叶蛋用什么中药
主料鸡蛋8个辅料酱油适量茴香适量桂皮适量八角适量菊花适量枸杞适量茶叶适量步骤1.准备的配料，2.将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中，3.把鸡蛋煮熟了，4.煮熟后的鸡蛋，将壳敲出裂痕，5.把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮，6.煮开后，最好焖一会，更加的入味。小贴士1、裂痕最好敲的细一些，多一些，2、最后煮好后的鸡蛋，最好焖一会，这样更加的入味。 鸡蛋8个、立顿红茶包2包（或普通干红茶15克）八角、香叶、桂皮、辣椒、花椒各若干（香料参考分量：八 角4个香叶4片桂皮2片辣椒8个。不吃辣的不要放，花椒20粒 1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手，将鸡蛋敲至壳有裂纹； 2、锅中放入香料加入水至锅的最高水位线； 3、汤料煮开后加入5大勺生抽（75ml)1大勺老抽(15ml）加入红茶包； 4、再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关火焖上几个小时，就可以吃了； 5、建议晚上烧上焖到第二天早上吃，非常的香和入味。
7，卤鸡蛋怎么做好吃
材料鸡蛋，卤汁做法1.鸡蛋洗干净，冷水入锅，中小火煮开后约5分钟关火，过凉水后剥壳2.卤汁烧开后，放入剥壳的鸡蛋，盖上盖子，关火，浸泡8个小时以上卤鸡蛋原料：鲜鸡蛋15只。调料：桂皮20克，甘草20克，草果25克，八角20克，生抽4大匙，精盐70克，白糖155克，大曲酒50克，麻油适量。卤鸡蛋做法(1)用清水洗净鸡蛋外壳，放入锅内加入清水没过蛋表面4厘米的高度，盖上锅盖烧开，煮约5分钟即可熟(注意鸡蛋不能在水烧开时放入，以免使蛋壳破裂)。(2)将煮熟的鸡蛋取出浸入凉水5分钟左右，将鸡蛋放于盛器中，把每个鸡蛋去皮，用小刀在蛋面四周划上数刀成线形，使卤汁容易渗透入味。(3)把桂皮、甘草、草果、八角、酱油、盐、白糖、(4)酒放于容器中调成卤汁，将卤汁倒入锅中，放于炉火上，把已经准备好的鸡蛋放入卤汁锅中，用小火煮8分钟左右，离开炉火，约10分钟，拿出鸡蛋，把鸡蛋一切两瓣装盘，再浇上点麻油和卤汁便可食用。成鲜微甜，别具风味。你好，卤鸡蛋的方法如下：材料：鸡蛋调料：葱，姜，花椒，大料，桂皮，料酒，生抽，老抽，冰糖做法：把鸡蛋放锅里用水煮熟，（听说放点盐会防止鸡蛋爆裂，我放了，可没管用，不知道为什么），煮熟的鸡蛋剥皮待用，炒锅里放葱姜花椒大料桂皮，要铺满锅底，开小火，然后把鸡蛋摆在上面，每个鸡蛋上都淋上老抽，然后再倒入生抽料酒清水开煮，煮个20分钟，把鸡蛋捞出晾凉，这个时候，把冰糖倒入锅中，等鸡蛋凉透后，把鸡蛋再入锅中煮20分钟，就可以了。这样做的目的是为了让鸡蛋吃起来有弹性。卤水留好，下次可以接着用呢。
8，卤鸡蛋的做法
1. 锅内添2000毫升水，放入调料，待水开后滚3分钟，做成卤汤，端下备用；2. 鸡蛋煮熟，捞出放冷水里激一下，用筷子逐个把鸡蛋皮敲破；3. 敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开，离火用卤汤养住备用；4. 上桌时切成月牙状，装盘后浇点卤汤即可。 制作方法:1.锅上火放清水适量，将洗净的鸡蛋放入冷水锅中，用大火烧开，改用小火将鸡蛋煮熟(火不宜过大，以防破裂)；2.鸡蛋捞出用冷水冷却，剥去蛋壳，顺长在鸡蛋表面划几道均匀的刀纹；3.炒锅上火，加入肉汁250克，酱油，白糖，黄酒，葱段，烧开后放入鸡蛋卤制。待鸡蛋全部上色，卤汁渗入内部后捞出，涂上香油。食用时可整只装盘，也可顺刀纹改成瓣状装盘；4.卤鸡蛋的品种很多，最常见的是五香茶叶蛋。它是先将鸡蛋煮熟，不剥去蛋，只是轻轻地将蛋壳敲破，放入用五香调料和茶叶调制的卤内卤制。卤的时间长，香味更浓更透。随吃随取，既可热食也可冷食。适应人群:适合3-6岁的小朋友食用。健康提示:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质并富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。 材料：廖排骨浓缩卤汁一包，鸡蛋。做法：1.把廖排骨浓缩卤汁倒一半进锅里，根据自己的口味加水稀释廖排骨浓缩卤汁。2.鸡蛋煮熟去壳。同调好的卤汁用小火煮半个小时。关火3.等卤汁冷却，鸡蛋在卤汁里边继续泡，直到鸡蛋颜色变深就可以了。温馨提醒：剩下的卤汁可以用来烧菜，冒菜，做火锅底料。温馨提示：1.卤汁使用越久味道越香。2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。 1. 煮鸡蛋时为防止鸡蛋破裂可在水中加点盐，或在煮鸡蛋时将水煮到九成开。将锅端下来，约停3 分钟，关小火后继续煮，煮到鸡蛋煮熟，这样也可防止鸡蛋崩裂；2. 卤汤用过一两次后可加些调料、精盐继续使用，但要清除残渣；3. 夏季卤汤中要多加些盐，防止鸡蛋变质；4. 也可根据自己的口味适当加一些辣椒或者食醋来调味。甘草卤鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：药膳偏方 甘草卤鸡蛋的制作材料： 主料：鸡蛋12个,白糖,大料,桂皮各40克,丁香,白芷,三艾,白酒10克,甘草20克,酱油125克。甘草卤鸡蛋的特色： 滋养健身，防癌解毒。教您甘草卤鸡蛋怎么做，如何做甘草卤鸡蛋才好吃 1、先将鸡蛋煮至七八成熟，剥去外壳待用。 2、将白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、三艾、白酒等卤料放入锅中，加适量水，煮开约5分钟，然后把剥好的鸡蛋放入锅中，用小火卤制20-25分钟，使卤汁浸入蛋内，捞出鸡蛋即成。
9，卤鸡蛋的制作方法
材料：待卤的食物,草果,桂皮,八角,小茴香,生姜,香叶,枸杞,花椒,干红辣椒,酱油,盐,糖
做法：
1.锅里放水,要能够没过待卤的食物,加入草果,桂皮,八角,小茴香,生姜,香叶,枸杞,花椒,干红辣椒.
2.大火烧开后,加酱油,盐,少许糖,转小火熬20-30分钟,放入要卤的食物.(第一次卤最好是肉类,因为卤水是要一直保存用的,所以先卤肉类的东东,可以把肉汁的香味融入卤水中).
3.卤的鸡蛋,事先要将鸡蛋先水里煮熟了后剥壳,为了使其更入味,可在蛋侧身划几刀.
4.大约十几分钟就可以关火了,这时不要马上取出,仍然盖着盖子,让蛋在卤水中浸泡半个小时再取出即可.
还有个超级简单和美味的做法：把煮熟的鸡蛋剥皮之后放进炖肉汤里面煮一下，不要捞出来，和肉汤一起放凉，第二天就可以品尝到超级美味了！！！卤鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋1200克
调料：花椒15克,盐30克,八角15克,酱油20克,大葱30克,姜15克,草果10克,高良姜10克
卤鸡蛋的做法：
1. 锅内添2000毫升水，放入调料，待水开后滚3 分钟，做成卤汤，端下备用；
2. 鸡蛋煮熟，捞出放冷水里激一下，用筷子逐个把鸡蛋皮敲破；
3. 敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开，离火用卤汤养住备用；
4. 上桌时切成月牙状，装盘后浇点卤汤即可。
卤鸡蛋的制作要诀：
1. 煮鸡蛋时为防止鸡蛋破裂可在水中加点盐，或在煮鸡蛋时将水煮到九成开。将锅端下来，约停3 分钟，关小火后继续煮，煮到鸡蛋煮熟，这样也可防止鸡蛋崩裂；
2. 卤汤用过一两次后可加些调料、精盐继续使用，但要清除残渣；
3. 夏季卤汤中要多加些盐，防止鸡蛋变质。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。卤蛋的做法详细介绍
菜系及功效：卤酱菜 补血食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味 工艺：卤卤蛋的制作材料：
主料：鸡蛋800克
调料：卤汁1000克教您卤蛋怎么做，如何做卤蛋才好吃1.将鸡蛋用清水洗净外壳，放入瓦煲内加清水过蛋面3.5厘米高度；盖盖烧开，约经5分钟便妥(注意不能将清水烧开放入蛋，以免使蛋壳爆裂)。
2.把烧熟鸡蛋取出放入凉水内浸3-5分钟，再取出放于盛器中，把每只蛋剥去，用小刀在蛋面四周浅划数条线形，使卤汁容易渗透，食味较佳。
3.把卤汁倾入瓦煲内，置放火炉上，再将已准备好的鸡蛋放入卤汁煲中，用文火煮5分钟，把卤汁取离火炉，停放10余分钟，把卤蛋取出，用线分切蛋为两块上碟，再浇上卤汁和麻油便可供食。
【内容整理自网络，若有侵权请联系微信{chihuoyunnan}删除，{因为内容来自网络}凡涉及中药秘方或者处方，需要请专业医生验证后方可使用，切不可自行乱用，本内容只是整理自网络的参考信息】
