本文目录一览云南曲靖名吃蒸饵丝要怎么弄才能不粘连在一起2，汽锅鸡是哪里的3，汽锅鸡是哪里独有的风味菜4，云南有什么好玩的5，北京好吃的云南菜北京哪里的云南菜好吃6，云南有什么好吃的7，昆明哪里有东西好吃又有情调的地方云南曲靖名吃蒸饵……
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1，云南曲靖名吃蒸饵丝要怎么弄才能不粘连在一起
2，汽锅鸡是哪里的
汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫"汽锅"，是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后在砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用砂布将隙缝堵上，以免漏汽，再放到火上煮。汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟（一般需3 ～4小时）。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。吃起食客的赞誉。如果在汽锅中分别加入云南出产的珍贵药材"三七"、"虫草"、"天麻"、就叫三七汽锅鸡，虫草汽锅鸡，天麻汽锅鸡。这不仅增加了营养价值，能滋补强身，而且对体弱、头昏、管力等症还有一定作用，对冠心病、神经衰弱等具有疗效。
3，汽锅鸡是哪里独有的风味菜
汽锅鸡 一锅完美无瑕的汽锅鸡应该是什么样子的？汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫"汽锅"，是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后在砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用砂布将隙缝堵上，以免漏汽，再放到火上煮。汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟（一般需3 ～4小时）。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。吃起食客的赞誉。如果在汽锅中分别加入云南出产的珍贵药材"三七"、"虫草"、"天麻"、就叫三七汽锅鸡，虫草汽锅鸡，天麻汽锅鸡。这不仅增加了营养价值，能滋补强身，而且对体弱、头昏、管力等症还有一定作用，对冠心病、神经衰弱等具有疗效。制作方法原料肥母鸡２０００克，精盐８克，姜２０克，葱１５克，味精１克，胡椒面２克。 制作过程1、母鸡切成3厘米见方块，姜切片，整葱切两段，用刀背拍松；2、鸡块入锅氽过洗净，装入汽锅内。将出水的汤烧开，将漂洗鸡块的余血水倒入，清除汤中的浮物，加精盐、味精后灌入汽锅内淹过鸡块，放入葱节、姜片、加盖，汽锅置事先已加水的蒸锅，盖口交接处用布或白棉纸封严，再将面粉少许用清水调成面糊，糊在棉纸上，勿漏气。在文火上约蒸四、五小时，拣去姜片、葱段、放入胡椒面，味精即可。营养成份胆固醇２０毫克、碳水化合物２克、蛋白质４２０克、脂肪２０克、热量１８８５大卡。
4，云南有什么好玩的
云南是一个美丽的，山清水秀的地方，是一个值得去的地方，一个你去了一辈子不会忘记的地方，
昆明，
大理(洱海 苍山 三塔 蝴蝶泉) ，
丽江(拉市海 丽江大研古镇 四方街 东巴谷 黑龙潭 束河古镇) ，
香格里拉(虎跳峡 普达措国家公园 白水台 噶丹松赞林寺) ，
泸沽湖 ，
西双版纳（野象谷 原始森林公园 曼听公园 曼迈桑康风景区 勐仑植物园 勐泐大佛寺 ）。。。
可观看的当地歌舞及可参与的活动昆明：世界园艺博览园花车游行、云南民族村歌舞表演、云南民族村火把节活动（仅在火把节期间）大理：“白族三道茶”歌舞表演丽江：“丽水金沙”大型歌舞表演、纳西东巴古乐音乐会
具体的路线，时间安排可以到一些旅行社的网站上参考一下，
比如云南国旅www.yunnan6688.com
可在当地品尝的特色食品昆明：过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、孟加拉湾海鲜、野生菌、呈贡宝珠梨楚雄：野生菌、彝族菜大理：白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝丽江：丽江粑粑、酥油茶 迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干（类似于乳酪）西双版纳：傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果保山：蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒饵块）、腾冲饵丝德宏：傣族菜、热带水果昭通：天麻炖鸡曲靖：宣威火腿，核桃，土豆（味道特别）文山：三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌红河：（资料暂缺）玉溪：江川三道菜、抗浪鱼（已十分稀少，价格高昂，不建议食用）、铜锅鱼、小卷粉普洱：野菜、民族菜、米干（有点像米线）西双版纳：傣族风情园傣族歌舞和泼水节活动云南省目前有十六个州市、有十二个州市拥有国家级旅游景点。
5，北京好吃的云南菜北京哪里的云南菜好吃
汽锅鸡 较有特色的是三七汽锅鸡，虫草汽锅鸡。汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，它的烹制方法特殊，鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、富于营养，在国内外均享盛誉。早在清代乾隆年间，汽锅鸡就在滇南地区民间流传，跑今已有200来年。滇南地区建水县所产陶器历史悠久，式样古朴、特殊。当地人杨沥利用建水陶，独出心裁地研制出特殊的中心有嘴的蒸锅，名曰：“汽锅”。 烹饪时在汽锅下放一盛满水的汤锅，然后把鸡块放入汽锅内，纯由蒸汽将鸡蒸熟。此菜汤汁为蒸汽凝成，保持了原汗原味，肉嫩香，汤清鲜，深得食者赞誉。此后汽锅鸡名传中外，脍炙人口。 后来人们又在汽锅鸡中配加云南特产的名贵药材“三七”、“虫草”、“天麻”等，使鸡汤更加味美鲜甜，既增加了营养和医疗作用，又别具风味，发挥了汽锅鸡营养丰富，滋补强身的优点。此后，三七汽锅鸡、虫草汽锅鸡、天麻汽锅鸡渐成为云南高级独特的风味滋补名菜。 过桥米线 过桥米线，以用料考究，制作精细，吃法特殊，营养丰富而深受群众喜爱 主要以汤、肉片、米线、和佐料做成。 汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制，以清澈透亮为佳；肉片用鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼、火腿、鱿鱼等切成薄片，摆入碟内；米则则以细白、有韧性者为好；佐料用豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜、白菜心等用沸用略烫，切为四厘米的长段；再加上葱花、豆芽、豆腐皮、玉兰片等。 吃时用高深的瓷大碗一只，放入味精、胡椒面、熟鸡油、然后将滚开的鸡、肉汤舀入碗内，汤烫油厚，碗中不冒一丝热气，汤端上桌后，切忌急着品尝，以防被汤烫伤嘴唇和舌尖，先将各种肉片氽入汤中，轻轻搅动就可烫熟；再将米线放入汤内；然后放入入各种蔬菜和香菜，再根据各人爱好，加入辣椒油、芝麻油、精盐等佐料便可食用。碗中红、白、黄、绿各种佐料、食物交相辉映，滋味鲜美，使人胃口大开。 其他美味 云南风味荞丝，金钱云腿，椰香泡椒煎牛柳，红烧鸡棕菌，芫爆松茸菌，傣味香茅草烤鱼，怒江金沙大虾，高黎贡山烩双宝，大理夹沙乳扇，滇味凉米线，云南春卷,户撒过手米线，棒赛撒苤等。
6，云南有什么好吃的
云南好吃的东西很多。比如昆明：过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、孟加拉湾海鲜、野生菌、呈贡宝珠梨
楚雄：野生菌、彝族菜
大理：白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块
丽江：丽江粑粑、酥油茶
迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干（类似于乳酪）
西双版纳：傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果
保山：蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒饵块）、腾冲饵丝
德宏：傣族菜、热带水果
昭通：天麻炖鸡
曲靖：宣威火腿，核桃，土豆（味道特别）
文山：三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌
红河：蒙自过桥米线、建水烧豆腐
玉溪：江川三道菜、抗浪鱼（已十分稀少，价格高昂，不建议食用）、铜锅鱼、小卷粉、凉米线
普洱：野菜、民族菜、米干（有点像米线）
吃过桥米线了，这个季节是野生菌的季节，味道很不错的，营养超丰富不计其数有桥香园的过桥米线，沾益辣子鸡，罗平的蜂蜜，夕阳的野生菌，宣威火腿，江川铜锅鱼，石屏的包浆豆腐，呈贡宝珠梨，普洱的普洱茶，腾冲的大救驾（炒饵块），澄江的藕粉。品种很多，任你选择。云南小吃菜谱：
腌牛脚筋 鸡豌豆凉粉 雕梅 炖梅
普洱茶 开远小卷粉 澄江藕粉
小鸡煮稀饭 大理砂锅鱼 开远甜蕌头
牦牛肉 腌酸鱼 竹筒煮汤
香竹饭 荞串 香竹烤饭
泥鳅钻豆腐 汽锅鸡 烧豆腐
干焙洋芋丝 酸辣饺面 喜洲破酥粑粑
鳝鱼凉米线 麂子干巴 大救驾
抓抓粉 南泌 冰糖金耳鸽蛋
烧饵块 鸡火酥 油炸牛皮
凉豌豆粉 春城鲜虾饺 酸蒸千张肉
都督烧卖 佛豆柠檬枇 双糯玫瑰糕
鸡蛋米浆粑粑 什锦凉米线 香茅草烤鱼
云南春卷 鸡豆冰粉 鹤庆米糕
火腿粑粑 三道茶 普米饭肠
大理翠梅酸辣鱼 巍山粑肉饵丝 维西豆腐
7，昆明哪里有东西好吃又有情调的地方
推荐你去绿茵阁，是西餐。那里价钱公道，环境不错，最主要是做的很好吃。
环境也是相当不错，最有情调的是在汇都那里。
在青年路上也有一家，去一次你一定会喜欢上那里的你可以去船房小区 那个竹笋山药鸡 吃火锅 包间最低消费480 又安静 还廉价 消费不够的话 买点烟酒拿回家 凑够480就好了 或者在大厅吃 就是人多了点 又吵。。。2个人嘛 最多100块就好了 饮相恋..绝对超值的推荐,气氛相当的好,价格也比较实惠,你随便问问哪个,都会极力推荐你的.翠湖旁边那些小酒吧，咖啡吧，做的窗子边，边吃，边吹，还可以看看翠湖，冬天看看海鸥，还安静推荐你去东寺塔步行街的“见龙阁”
环境非常的不错。
人均消费120元左右，还值得一去翠湖边，海怡酒店旁《青鸟》，烛光照明，环境不错，价格适中，两个人奢侈一点也就200多，口味也不错。
推荐：特色酸辣面（超好吃，又香又爽），巧克力蛋糕（甜甜的，酥酥的，很有爱情的味道哦），还有一个太过口味的鸡，是切成像条状的，也好吃，现在不记得菜名了（很棒）。
哪里还有一些餐前的开胃酒（基本上大都是洋酒），还有红酒（没喝过）。我的习惯是还点一份水果色啦，味道还可以。我挺喜欢那个地方的，不妨你可以自己先去看看啊。我想你也会喜欢的。
还有相对大众一些的《红星公社》，西餐也还可以，主要是泰国菜多。但我觉得泰国菜口味跟西餐差不多。
《红星公社》出名的是它的自制红酒，口感还可以，价格不是很贵，不过我有打折卡，呵呵，有卡会便宜很多。它有两家店：一家在 春苑小区 ，大概位置在春苑小区那个花鸟市场（原来是个烧烤城）旁边。另一家在 月牙谭公园 旁边。位置在北市区公交车终点站附近，没有公交车到门口，可以先坐车到“月牙塘小区”这个站，然后打车进去，不远，几分钟就到。旁边月牙谭公园的风景也很适合谈恋爱，就是北市区比城区冷，要多穿点。
就提供这两家我最喜欢的。如果吃饭，我建议还是去《青鸟》，环境很好些。如果去记得我推荐的特色菜，保证好吃。如果对西餐不计较，还想餐后饮酒聊天的话，就《红星公社》吧，也还不错。其他地方没什么好的，起码我不喜欢。
对了，提醒你一句：在昆明的西餐厅就餐，如果你不了解你就餐的餐厅，千万别点披萨，非常的不好吃。昆明很难找到好吃的披萨。记住了~！
谢谢采纳哦~！
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