人参为什么会跑人参是多年生的草本植物，提前一年生长出芽苞，待到第二年春暖之时破土而出。让人产生会跑的错觉是因为芽苞出现了问题导致第二年无法出土，第三年才长出来。人参会跑只是美丽的传说。那为什么会有“跑”的假象呢，主要是因为：人参……
1，人参为什么会跑
人参是多年生的草本植物，提前一年生长出芽苞，待到第二年春暖之时破土而出。让人产生会跑的错觉是因为芽苞出现了问题导致第二年无法出土，第三年才长出来。人参会跑只是美丽的传说。那为什么会有“跑”的假象呢，主要是因为：1、人参是多年生草本植物，每年到秋季，都会枯萎冬眠，行内称之为“假死”。旧时采参人往往前几天看到一株人参，隔几天再来就找不到了，如果在秋冬季，多半是枯萎不见了。2、有时候第一年发现了一颗野山参，第二年发现他不见了，而第三年发现他又出来了。有人会觉得人参会跑，其实是第二年的气候环境不适合人参生长，休眠了一年。其实人生的生命力很顽强，只剩一个芦头，也会长成主体；但是也很脆弱，遇到不好的环境，就会休眠一年。3、野山人参都生存在大山里，如长白山。山林里野兽比较多，人参主体又很脆，有时候会被鸟兽损坏，或者被践踏。这样就会发生蹲芦的现象，也叫吞芦。一般情况下，第二年又会继续发芽成长。综上，人参会跑就是芽苞出现了问题。比如：自然环境突然变化、被鸟兽踩到、被树上的树枝砸到等等一些客观因素。而这种情况在人参行业中称为“梦生”。这一称呼是不是让你想到“庄生晓梦迷蝴蝶”，颇有一种大觉尚未醒，世上已千年的味道。说完了梦生，我们就回到主题上来。既然有梦生的这种情况，就会有第一年看到某处有一株参苗，但是因为太小或者其他原因没有当时采挖。第二年发现的时候依然在那里继续生长。但是待到第三年的时候，发现人参不在了。采参人第一反映肯定是凭着记忆到处的找，最后仍然没有找到。这位发现者想破头也没想出来原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，这位采参人有故地重游，结果发现这株人参又长在了原来的位置。最后归结为：人参会跑，跑了一圈儿又跑回来了。当然还有一种情况是跑了就再也没回来的情况。那就是在采参人发现但并为采挖的这段时间，被别人发现给取走了。当然这种情况因为有所发生，或者有所预料。所以在古代的时候，人们就已经开始将发现的人参苗采回家移植到园子中。这在古诗中就已经有所描述。还有一种人参会跑的来源就是人参自身的原因烂在了土里，因为人参是肉质根，如果一旦开始腐烂一两个周的时间就可以完全回归土壤。每年春天人参发芽的时候，第二年的芽苞还没有长出来，或者人参正在生长期，人参的地方部分被人或者动物给折断或者去掐掉。人参地下部分因为得不到所需的营养物质，结果第二年成为了梦生，或者直接死掉烂在了土中。这传说的传播过程可不仅仅是放山人与亲朋好友之间的口口相传，更多的是经销商在营销过程中的对产品的宣传手段。不过时间长了，加之对人参了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人参会跑的传说。有这样的传说，为人参抹上神秘的色彩，作为食客，听信这样的传说，也不过是为饭桌上一哂。而专栏作家、市井氓民，听说着这些传说，调侃或享受这「获取的品味」，不过是觉得这「神奇」的人参，能添一味神秘的甘苦而已。
2，人参故事
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3，关于人参的传说是怎样的
在长白山下的一个小村子里，住着一对年轻的夫妻，男的叫赵生，女的叫秀花。小两口儿恩恩爱爱，过得很美满。秀花生得漂亮，心灵手巧。村子里姓刘的财主早就想讨她做小，赵生他俩成亲后，财主恨得直咬牙根儿。这年，秀花生了个大胖小子，小两口儿乐坏了。一天，赵生挑着谷子去财主家交租，快到大门口，狗腿子张三“哐当”一声把大门关上了。“东家开门，我交租子。”张三拉开一条门缝儿冲着赵生哼了一声：“东家说，从现在起，晚交的罚一年租。你来晚了，等着罚吧！”这时财主探出头来，一瞧见金黄色的谷子，就说：“交吧，这算今年的，还得罚一年。”赵生忙说：“东家，你做事太不讲情理了！”财主大声吼道：“你敢跟我顶嘴，张三，给我打！”“你们凭什么打人？”“凭什么？嘿嘿，凭你的小娘子长得俊。”三四个家丁一窝蜂地围上来，噼里啪啦，拳打脚踢，把赵生打得皮开肉绽！赵生心里窝着一股火，回家后一病不起，没过三天就死了。财主心想，这回秀花算是我的了！一天夜里，财主带着几个家丁来到秀花家，拽着秀花就往外走，把小孩儿吓得“哇哇”直哭。秀花喊：“孩子，我的孩子，我的孩子！”财主一见小孩儿哭叫不停，就给家丁使个眼色，那个家丁抱起孩子就往后山走去。一晃几年过去了，秀花被糟蹋得骨瘦如柴，脸色蜡黄。她想孩子，天天哭，夜里梦见孩子，醒来也哭。财主见秀花瘦得没个人样儿，就把她赶出了大门。这天，她上山找野菜吃，看见山岗上有个小土堆，土堆上长满了一种叶儿对着生的草。这天夜里，她一连做了三次梦，梦见孩子长高了，会说话了，他进门就喊“妈妈”，搂着妈妈的脖子说：“妈妈，看你瘦成这个样子！你把小土堆上的草拔回几棵，熬水喝就能胖。可别拔那棵最大的呀！”秀花醒来觉着奇怪，细寻思，莫不是那小土堆里埋着我的孩子？第二天，秀花挖野菜，又来到那个土堆前，想起了昨晚的梦，心想，挖几棵回去试试。她挖了三棵，又掐了几片叶子放在嘴里，一嚼，苦参参的，还有点儿甜香味儿。回到家用水洗，这根子雪白雪白的，半尺多长。细一瞅，这根子像人的身子，有胳膊有腿儿，像胖娃娃一样。她放在锅里熬起来，熬好了，一天喝三遍，一连喝了三七二十一天，觉得身子一天比一天有力气，一天比一天见胖，心想，这是孩子来救我了！财主见秀花气色变了，还像先前那个模样，不明白是咋回事，心里想，保管是偷了他家好吃的。秀花哪肯承认，就把熬草根水喝的事照实说了。财主不信，秀花就把剩下的一棵拿给他看，财主一把抢了过去。财主回家后，也熬水喝了几天，觉着身上有了力气。寻思，这草真好，就派人把土堆上的草全挖了回来，熬了小半锅。还没等熬好呢，他就捞上来一棵吃上了，一连吃了十几棵，又喝了三大碗汤，就舒舒服服躺下了。不大—会儿，财主七窍流血，惨叫几声就死了。这天夜里，秀花又梦见孩子回来了，告诉她，孩子为爹爹报了仇。天刚放亮，秀花一睁眼，听到外面有小孩子的说话声。她急忙披上衣服追出去，看见一个高一点儿的孩子领着一大帮胖娃娃奔后山坡去了。等她追到那土堆跟前，那帮小孩儿都不见了。相传，这棵像胖娃娃的草就是秀花的孩子，为爹爹报了仇，又救了妈妈的命，就回山里去了。秀花把这事儿告诉了大伙儿，人们都用它来补气强身。后来，李时珍把它列为草药之首，取名叫“人参”。
4，民间有哪些人参娃娃的传说古人又是什么时候开始食用人参的
在长白山下的一个小村子里，住着一对年轻的夫妻，男的叫赵生，女的叫秀花。小两口儿恩恩爱爱，过得很美满。秀花生得漂亮，心灵手巧。村子里姓刘的财主早就想讨她做小，赵生他俩成亲后，财主恨得直咬牙根儿。这年，秀花生了个大胖小子，小两口儿乐坏了。一天，赵生挑着谷子去财主家交租，快到大门口，狗腿子张三“哐当”一声把大门关上了。“东家开门，我交租子。”张三拉开一条门缝儿冲着赵生哼了一声：“东家说，从现在起，晚交的罚一年租。你来晚了，等着罚吧！”这时财主探出头来，一瞧见金黄色的谷子，就说：“交吧，这算今年的，还得罚一年。”赵生忙说：“东家，你做事太不讲情理了！”财主大声吼道：“你敢跟我顶嘴，张三，给我打！”“你们凭什么打人？”“凭什么？嘿嘿，凭你的小娘子长得俊。”三四个家丁一窝蜂地围上来，噼里啪啦，拳打脚踢，把赵生打得皮开肉绽！赵生心里窝着一股火，回家后一病不起，没过三天就死了。财主心想，这回秀花算是我的了！一天夜里，财主带着几个家丁来到秀花家，拽着秀花就往外走，把小孩儿吓得“哇哇”直哭。秀花喊：“孩子，我的孩子，我的孩子！”财主一见小孩儿哭叫不停，就给家丁使个眼色，那个家丁抱起孩子就往后山走去。一晃几年过去了，秀花被糟蹋得骨瘦如柴，脸色蜡黄。她想孩子，天天哭，夜里梦见孩子，醒来也哭。财主见秀花瘦得没个人样儿，就把她赶出了大门。这天，她上山找野菜吃，看见山岗上有个小土堆，土堆上长满了一种叶儿对着生的草。这天夜里，她一连做了三次梦，梦见孩子长高了，会说话了，他进门就喊“妈妈”，搂着妈妈的脖子说：“妈妈，看你瘦成这个样子！你把小土堆上的草拔回几棵，熬水喝就能胖。可别拔那棵最大的呀！”秀花醒来觉着奇怪，细寻思，莫不是那小土堆里埋着我的孩子？第二天，秀花挖野菜，又来到那个土堆前，想起了昨晚的梦，心想，挖几棵回去试试。她挖了三棵，又掐了几片叶子放在嘴里，一嚼，苦参参的，还有点儿甜香味儿。回到家用水洗，这根子雪白雪白的，半尺多长。细一瞅，这根子像人的身子，有胳膊有腿儿，像胖娃娃一样。她放在锅里熬起来，熬好了，一天喝三遍，一连喝了三七二十一天，觉得身子一天比一天有力气，一天比一天见胖，心想，这是孩子来救我了！财主见秀花气色变了，还像先前那个模样，不明白是咋回事，心里想，保管是偷了他家好吃的。秀花哪肯承认，就把熬草根水喝的事照实说了。财主不信，秀花就把剩下的一棵拿给他看，财主一把抢了过去。财主回家后，也熬水喝了几天，觉着身上有了力气。寻思，这草真好，就派人把土堆上的草全挖了回来，熬了小半锅。还没等熬好呢，他就捞上来一棵吃上了，一连吃了十几棵，又喝了三大碗汤，就舒舒服服躺下了。不大—会儿，财主七窍流血，惨叫几声就死了。这天夜里，秀花又梦见孩子回来了，告诉她，孩子为爹爹报了仇。天刚放亮，秀花一睁眼，听到外面有小孩子的说话声。她急忙披上衣服追出去，看见一个高一点儿的孩子领着一大帮胖娃娃奔后山坡去了。等她追到那土堆跟前，那帮小孩儿都不见了。相传，这棵像胖娃娃的草就是秀花的孩子，为爹爹报了仇，又救了妈妈的命，就回山里去了。秀花把这事儿告诉了大伙儿，人们都用它来补气强身。后来，李时珍把它列为草药之首，取名叫“人参”。
5，为什么称肉苁蓉为沙漠人参
在我国的西部等大沙漠里，生长着名叫梭梭的植物。它的根部常常寄生着一种多年生草本植物—肉苁蓉。肉苁蓉有降压、补肾等功效，是老年人和病后体弱者的滋补品，久服可延年益寿，故有“沙漠人参”之称。肉苁蓉（学名：Cistanche deserticolaMa），别名疆芸、寸芸等，列当科肉苁蓉属植物，属濒危种，保护级别为2级。主产于新疆、内蒙古阿拉善盟，甘肃、宁夏也有分布，素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值。肉苁蓉属于高大草本植物，高40-160厘米，大部分地下生。花期5-6月，果期6-8月。其是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，从梭梭寄主中吸取养分及水分。从20世纪80年代开始，国内外对肉苁蓉的成分进行了大量研究，其中日本起步较早，随着分离提取和检测技术的飞速发展，已分离出多种类型的物质，主要可分为苯乙醇苷类、环烯醚萜类、木脂素类、多糖、十几种氨基酸、多种生物碱等，富含人体所需微量元素，其中苯乙醇总苷是肉苁蓉中主要活性成分，具有提高男性性功能、治疗女人宫寒不孕、抗氧化、抗衰老、提高免疫力、增强记忆力等功能。提高免疫力肉苁蓉属于一种能兴奋垂体、肾上腺皮质或有类似肾上腺皮质激素样作用，调节机体免疫功能的名贵药材，多糖在其提取物种含量较高，多糖成分的免疫增强作用在肉苁蓉的强壮和补益效用中可能发挥着主要的影响。抗衰老1993年，在国际医学会日内瓦年会上暴出一条新闻：中国阿拉善盟查干希热跻身世界长寿之乡。顿时，查干希热成了人们关注的热点。由中外专家组成的调查小组不惜用4个月的时间对查干希热进行调查。他们发现，只有139人的查干希热（嘎查）村有百岁老人4人，人均寿命87.5岁；高血压、胃病、肾病、前列腺肥大等常见病的发病率极低。专家组发现当地居民的饮食结构有关，其中两点就是这里的人们炖羊肉习惯放入肉苁蓉，还有饮自家酿的苁蓉酒。改善阳痿早泄唐代《本草拾遗》中曾记载：“肉苁蓉三钱，三煎一制，热饮服之，阳物终身不衰”。现代医学也印证了这一点，肉苁蓉中含有大量氨基酸、胱氨酸、维生素和矿物质珍稀营养滋补成分，对男性肾、睾丸、阴茎、海绵体等性器官都有极大的补益效果，也可有效提高精子活力和质量。抗疲劳肾藏精，主骨生髓，为先天之本，是体力产生的原动力和源泉。长时间运动，多度劳累会造成血睾酮下降时机体运动能力下降和恢复过程延长的主要因素。肉苁蓉可防治运动导致的血睾酮降低，促进垂体性腺激素的分泌，加快疲劳恢复，提高运动能力。还可使定量负荷运动后，血乳酸堆积减少，清除加快，机体耐酸能力提高。保护肝脏肉苁蓉具有保护缺血心肌、降血脂、抗动脉粥样硬化和抗血栓形成、降低外周血管阻力、降压、抗脂肪肝和抗肿瘤等多种药理活性。保护心脑血管很多人容易手脚发冷，四肢畏寒，一过深秋，尤其明显。肉苁蓉中有效成分苯乙醇总苷有改善微循环，软化血管、增加心、脑及外四肢末梢血管循环，达到保护血脑血管和神经系统的作用。润肠排毒中医认为肉苁蓉入肾和大肠经，补肾助阳以润燥通便。肉苁蓉类药物的水煎剂具有明显的通便作用，可改善肠蠕动，抑制大肠的水分吸收，缩短排便时间。对老年人习惯性便秘，体虚便秘和产妇产后便秘疗效显著。
6，关于人参的传说是怎样的
在长白山下的一个小村子里，住着一对年轻的夫妻，男的叫赵生，女的叫秀花。小两口儿恩恩爱爱，过得很美满。秀花生得漂亮，心灵手巧。村子里姓刘的财主早就想讨她做小，赵生他俩成亲后，财主恨得直咬牙根儿。这年，秀花生了个大胖小子，小两口儿乐坏了。一天，赵生挑着谷子去财主家交租，快到大门口，狗腿子张三“哐当”一声把大门关上了。“东家开门，我交租子。”张三拉开一条门缝儿冲着赵生哼了一声：“东家说，从现在起，晚交的罚一年租。你来晚了，等着罚吧！”这时财主探出头来，一瞧见金黄色的谷子，就说：“交吧，这算今年的，还得罚一年。”赵生忙说：“东家，你做事太不讲情理了！”财主大声吼道：“你敢跟我顶嘴，张三，给我打！”“你们凭什么打人？”“凭什么？嘿嘿，凭你的小娘子长得俊。”三四个家丁一窝蜂地围上来，噼里啪啦，拳打脚踢，把赵生打得皮开肉绽！赵生心里窝着一股火，回家后一病不起，没过三天就死了。财主心想，这回秀花算是我的了！一天夜里，财主带着几个家丁来到秀花家，拽着秀花就往外走，把小孩儿吓得“哇哇”直哭。秀花喊：“孩子，我的孩子，我的孩子！”财主一见小孩儿哭叫不停，就给家丁使个眼色，那个家丁抱起孩子就往后山走去。一晃几年过去了，秀花被糟蹋得骨瘦如柴，脸色蜡黄。她想孩子，天天哭，夜里梦见孩子，醒来也哭。财主见秀花瘦得没个人样儿，就把她赶出了大门。这天，她上山找野菜吃，看见山岗上有个小土堆，土堆上长满了一种叶儿对着生的草。这天夜里，她一连做了三次梦，梦见孩子长高了，会说话了，他进门就喊“妈妈”，搂着妈妈的脖子说：“妈妈，看你瘦成这个样子！你把小土堆上的草拔回几棵，熬水喝就能胖。可别拔那棵最大的呀！”秀花醒来觉着奇怪，细寻思，莫不是那小土堆里埋着我的孩子？第二天，秀花挖野菜，又来到那个土堆前，想起了昨晚的梦，心想，挖几棵回去试试。她挖了三棵，又掐了几片叶子放在嘴里，一嚼，苦参参的，还有点儿甜香味儿。回到家用水洗，这根子雪白雪白的，半尺多长。细一瞅，这根子像人的身子，有胳膊有腿儿，像胖娃娃一样。她放在锅里熬起来，熬好了，一天喝三遍，一连喝了三七二十一天，觉得身子一天比一天有力气，一天比一天见胖，心想，这是孩子来救我了！财主见秀花气色变了，还像先前那个模样，不明白是咋回事，心里想，保管是偷了他家好吃的。秀花哪肯承认，就把熬草根水喝的事照实说了。财主不信，秀花就把剩下的一棵拿给他看，财主一把抢了过去。财主回家后，也熬水喝了几天，觉着身上有了力气。寻思，这草真好，就派人把土堆上的草全挖了回来，熬了小半锅。还没等熬好呢，他就捞上来一棵吃上了，一连吃了十几棵，又喝了三大碗汤，就舒舒服服躺下了。不大—会儿，财主七窍流血，惨叫几声就死了。这天夜里，秀花又梦见孩子回来了，告诉她，孩子为爹爹报了仇。天刚放亮，秀花一睁眼，听到外面有小孩子的说话声。她急忙披上衣服追出去，看见一个高一点儿的孩子领着一大帮胖娃娃奔后山坡去了。等她追到那土堆跟前，那帮小孩儿都不见了。相传，这棵像胖娃娃的草就是秀花的孩子，为爹爹报了仇，又救了妈妈的命，就回山里去了。秀花把这事儿告诉了大伙儿，人们都用它来补气强身。后来，李时珍把它列为草药之首，取名叫“人参”。
7，人参为什么要系红绳
人参生长环境杂草丛生易被遮盖，挖参人容易忘记之前已经发现的人参。且人参娇弱，被踩到会迅速枯萎，很久才会恢复原貌，系红绳提醒自己及他人注意人参位置。在古时候，采挖人参的人群都是劳动人民，他们并没有很高的文化水平，但却有中国古代劳动人民的智慧。所以在一些基本技能教授过程中，要求新人必须遵守时，他们会采取一种让新人比较信服，容易接受的方式。那就是将这一技能经验“神化”。也就是我们说的将这件事说得更神叨叨一些。人参行业相传，采人参时需要用棒槌锁，而棒槌所有两部分构成：红绳与铜钱。红绳呢，大家知道。在自产自足的古代，人们的衣物颜色几乎是三种：白色、蓝色和红色，而红色是在自然界最为明显的，也是获取最方便，成本最低的。最初的来源是破旧的衣服撕下来的布条。铜钱，在古时是作为最基本的货币进行流通的，相当于我们现在的硬币或者是零钱，所以说，这两者之间的结合，其实是因当时社会环境的条件，而就地取材。而红色，在中国的传统文化中，又具有着辟邪、喜庆吉利的寓意。而铜钱在使用时又被要求使用乾隆年间的，顺治年间的，以及寓意很好，或者谐音很好的铜钱。而咸丰啊，宣统啊，康熙呀这些年份的铜钱，是要规避的，笔者认为最初的棒槌锁没有这些要求，是在不断传承过程中被不断添加进去的。渐渐的随着人参文化的发展与传承，在传授者与传承者之间，会有一定的价值观隔阂，而消除这种隔阂对于农民阶级来说，并没有很好的办法。只能将所有需要遵守的规矩与经验，与唯心化，也就是说得跟鬼神理论相结合。因为古代中国的文化，仍然是以唯心主义主导，所以以鬼神的理论来去传授行业的规矩，会让新进的人更容易去遵守与接受。为了让行业的新人去学习与遵守，甚至传承采参的手艺，作为师长的传授者，不断的将各种的神话故事、民间传说以及个人经历，糅合到学习过程中，进而使传承者，发自内心的去尊崇与执行。其实用今天的唯物主义观点来解释很简单，人参喜阴不喜涝，生长在有高大乔木之下，且杂草丛生的环境中。而人参开的花为绿色，果实在成熟之前，也为绿色。只有在成熟脱落时，果实才会呈红色。加之人参是纤弱的草本植物，在杂草丛生的环境中，很难去辨认，所以人们便有了棒槌锁，用来标记人参的位置。进而在呼喊同伴以及拿取工具的同时，不会将目标丢失，便于寻找。而铜钱的作用则是更快捷的将红绳缠绕在人参的茎叶上。大家试想一下，如果您在学采集人参的时候，告诉您如果不绑红绳的话，人参容易找不到，我想绝大部分人不会引起重视。如果说不绑红绳，人参会跑掉，那么人们都会去遵守。无论相信与否，都会对此充满了神秘感与仪式感。这就是人参为何要在采集的时候绑红绳的原因。另外一个原因是这种野生的人参植物非常娇弱，一旦被人误踩到会迅速枯萎，所以很难被找到，要等一段时间，它才又会慢慢恢复原貌。并且当遇上极端的天气的情况下，人参是会缩进土里面的，要是消失个十年八年的也是很正常的事情。由于以上这些原因，才会使得挖参人以为人参会自己长腿偷偷跑掉，而在已发现的野生人参身上系上红绳子做标记。但是古人能想到用红绳子做记号，已经能看出我们的古人是非常的有智慧的。总之，人参放山文化，是基于劳动人民在日常工作时而不断积累出来的工作经验与智慧结晶的产物。
8，人参会跑吗
不会人参会跑只是美丽的传说。人参是多年生的草本植物，提前一年生长出芽苞，待到第二年春暖之时破土而出。人参会跑的一种原因是芽苞出现了问题，导致第二年无法出土，休眠了一年。比如：自然环境突然变化、被鸟兽踩到、被树上的树枝砸到等。但人参生命力很强，就是烂的只剩一个芦头了， 他的艼也会迅速长大变成人参主体，重新长出一个芦头，所以在第三年又看见了它，给人一种人参会跑的错觉。传说的源头，必然是放山人。终年行走山林，而且人迹罕至，加之以前人的唯心思想，难免将一些事物或者经历与神话传说联系起来。人参会跑那是因为人参的茎叶极易折断，并需要很长的时间才能重生茎叶。当有小动物或人类等经过人参茎叶的周围，碰或踩到了人参的茎叶，使其折断，结果人们好久都没有见到这个人参的茎叶，谁知一段时间后，又见到了！就以为它“跑走”了又“跑”回来了！根据清朝诗人王渔洋《檐曝杂记》的记载，当时人们发现人参时必须用一种帽子把它盖上再挖，否则它会跑。 现代东北地区参农的做法是，发现人参后用红头绳给系住以后再挖，否则它会跑。 根据宋朝以来的记载,当时人们认为枸杞在地下会变成精，会跑，会叫，而人参是人形的娃娃，也会跑，据说煮熟吃了可以成仙。大家都知道人参是多年生的草本植物，而且人参会提前一年生长出芽苞，待到第二年春暖之时破土而出。那人参会跑的一种原因就是芽苞出现了问题，导致第二年无法出土。比如：自然环境突然变化、被鸟兽踩到、被树上的树枝砸到等等一些客观因素。而这种情况在人参行业中称为“梦生”。这一称呼让小编不禁想到“庄生晓梦迷蝴蝶”，颇有一种大觉尚未醒，世上已千年的味道。说完了梦生，我们就回到主题上来。既然有梦生的这种情况，就会有第一年看到某处有一株参苗，但是因为太小或者其他原因没有当时采挖。第二年发现的时候依然在那里继续生长。但是待到第三年的时候，发现人参不在了。采参人第一反映肯定是凭着记忆到处的找，最后仍然没有找到。这位发现者想破头也没想出来原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，这位采参人有故地重游，结果发现这株人参又长在了原来的位置。最后归结为：人参会跑，跑了一圈儿又跑回来了。当然还有一种情况是跑了就再也没回来的情况。那就是在采参人发现但并为采挖的这段时间，被别人发现给取走了。当然这种情况因为有所发生，或者有所预料。所以在古代的时候，人们就已经开始将发现的人参苗采回家移植到园子中。这在古诗中就已经有所描述。还有一种人参会跑的来源就是人参自身的原因烂在了土里，因为人参是肉质根，如果一旦开始腐烂一两个周的时间就可以完全回归土壤。每年春天人参发芽的时候，第二年的芽苞还没有长出来，或者人参正在生长期，人参的地方部分被人或者动物给折断或者去掐掉。人参地下部分因为得不到所需的营养物质，结果第二年成为了梦生，或者直接死掉烂在了土中。这传说的传播过程可不仅仅是放山人与亲朋好友之间的口口相传，更多的是经销商在营销过程中的对产品的宣传手段。不过时间长了，加之对人参了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人参会跑的传说。有这样的传说，为人参抹上神秘的色彩，作为食客，听信这样的传说，也不过是为饭桌上一哂。而专栏作家、市井氓民，听说着这些传说，调侃或享受这「获取的品味」，不过是觉得这「神奇」的人参，能添一味神秘的甘苦而已。
9，人参名字的由来
人参为神草，古人避其讳，又称土精，玉精，久微，人衙，鬼盖，海腴，草还丹，金井玉阑等，极信其通生死，达幽冥，竞长生的神奇功效。历代文人墨客亦盛赞人参之神，其中最为著名的有宋?苏轼《小圃人参》，清?杨宾《柳边纪略?参》，以及清?乾隆皇帝御制《人参》诗。上述那些人参的别名是什么意思呢?李时珍的《本草纲目》是如此解释的：“别录—名人微，微乃参字之讹也。其成有阶级，故曰人衔。其草背阳向阴，故曰鬼盖。其在五参，色黄属土，而补脾胃，生阴血，故有，黄参、血参之名。得地之精灵，故有土精、地精之名。广五行记云：隋文帝时，上党有人宅后每夜闻人呼声，求之不得。去宅一里许，见人参枝叶异常，掘之入地五尺，得人参，—如人体，四肢毕备，呼声遂绝。观此，则土精之名，尤可证也。礼斗威仪云：下有人参、上有紫气。春秋运斗枢云：摇光星散而为人参。人君废山渎之利，则摇光不明，人参不生。观此，则神草之名，又可证矣。关于人参名字的来历有两种版本的民间故事，共同的特点是因为它长得像人体，所以叫人参。一种说法是：很久很久以前，深秋的一天，有两兄弟要进山去打猎。进山后，兄弟俩打了不少野物。正当他们继续追捕猎物时，天开始下雪，很快就大雪封山了。没办法，两人只好躲进一个山洞，他们除了在山洞里烧吃野物，还到洞旁边挖些野生植物来充饥。一天，他们挖到一种外形很像人形的东西味道很甜，便挖了许多，充饥。很快，他们发觉，这种东西虽然吃了浑身长劲儿，但是多吃会出鼻血。为此，他们每天只吃一点点，不敢多吃。转眼间冬去春来，冰雪消融，兄弟俩扛着许多猎物，高高兴兴地回家了。他们活着回到村里，而且长得又白又胖，人们感到很奇怪，他们就简单地介绍了自己的经历，并把带回来的根块给大家看。村民们一看，这东西很像人，却不知道它叫什么名字，有个长者笑着说：“它长得像人，你们两兄弟又亏它相助才得以生还，就叫它‘人生’吧！”.后来，人们又把“人生”改叫“人参”了。人参为神草，古人避其讳，又称土精，玉精，久微，人衙，鬼盖，海腴，草还丹，金井玉阑等，极信其通生死，达幽冥，竞长生的神奇功效。 历代文人墨客亦盛赞人参之神，其中最为著名的有宋?苏轼《小圃人参》，清?杨宾《柳边纪略?参》，以及清?乾隆皇帝御制《人参》诗。 上述那些人参的别名是什么意思呢? 李时珍的《本草纲目》是如此解释的：“别录—名人微，微乃参字之讹也。其成有阶级，故曰人衔。其草背阳向阴，故曰鬼盖。其在五参，色黄属土，而补脾胃，生阴血，故有，黄参、血参之名。 得地之精灵，故有土精、地精之名。广五行记云：隋文帝时，上党有人宅后每夜闻人呼声，求之不得。去宅一里许，见人参枝叶异常，掘之入地五尺，得人参，—如人体，四肢毕备，呼声遂绝。观此，则土精之名，尤可证也。 礼斗威仪云：下有人参、上有紫气。春秋运斗枢云：摇光星散而为人参。人君废山渎之利，则摇光不明，人参不生。观此，则神草之名，又可证矣。有这样一个传说。深秋的一天，有两兄弟要进山去打猎。进山后，兄弟俩打了不少野物。正当他们继续追捕猎物时，天开始下雪，很快就大雪封山了。没办法，两人只好躲进一个山洞，他们除了在山洞里烧吃野物，还到洞旁边挖些野生植物来充饥。一天，他们发现一种外形很像人形的东西味道很甜，便挖了许多，当水果吃。不久，他们发觉，这种东西虽然吃了浑身长劲儿，但是多吃会出鼻血。为此，他们每天只吃一点点，不敢多吃。转眼间冬去春来，冰雪消融，兄弟俩扛着许多猎物，高高兴兴地回家了。村里的人见他们还活着，而且长得又白又胖，感到很奇怪，就问他们在山里吃了些什么。他们简单地介绍了自己的经历，并把带回来的几枝植物根块给大家看。村民们一看，这东西很像人，却不知道它叫什么名字，有个长者笑着说：“它长得像人，你们两兄弟又亏它相助才得以生还，就叫它‘人生’吧！”后来，人们又把“人生”改叫“人参”了。
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