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矿物药首选煎煮方法,先煎药具体应该怎么煎呢

本文目录一览先煎药具体应该怎么煎呢2,中药煎煮服用的正确方法3,怎么是先煎药4,先煎药有什么5,正确煎煮特殊药材的方法是什么6,求助次药方煎服方法7,中药的最佳煎法8,谁告诉我一个煎中药的详细步骤呢先煎药具体应该怎么煎呢先放3碗……

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1,先煎药具体应该怎么煎呢

先放3碗冷水浸20-30分钟,然后一起煎,先用大火烧开后再用小火煎至一碗即可。
我是这样做:将先煎药(如果是草药还需浸泡约半小时)先文火煎约半小时,然后加入已经泡好的草药同时煎煮三次。需水量只要不会干锅即可。矿物药泡不泡都没什么关系。

矿物药首选煎煮方法

2,中药煎煮服用的正确方法

煎煮前煎药工具的选择是很重要的。最好选择砂锅,陶罐、搪瓷亦可。但不要使用铁、铜、锡等金属容器,因为铁锅在煎煮山楂、五倍子等中药时,会生成不溶于水的鞣酸铁,对人体有害。?很多人有先把中药清洗一遍的习惯。其实这是错误的,水洗可使粉末类药材丢失比如常用的桃仁、龙骨、滑石粉等。更会造成部分药材辅料损失,比如胆南星、酒制大黄等。如果实在觉得草药有些泥沙,可以用水迅速漂洗一下,切忌浸洗。但煎药前还是需要浸泡的,芳香易挥发或容易吸水的饮片,宜用凉水浸泡;质地坚硬黏稠、不含挥发性成分饮片,宜用温水浸泡。但都不宜使用60℃以上的热水浸泡。煎煮中煎药需要多少水量呢?这是很多人的疑问,其实水应浸过药材面2-75px为佳,轻轻摁住药材,水面刚好漫过手背,一些花草类的药物吸水量较大,在浸泡半小时后水位下降,另加凉水至标准水位,再开始煎煮。?煎煮中药有“武火、文火”之分,急火煎之为“武火”,慢火煎之为“文火”。一般先武后文,即开始用大火,煎沸后改用文火。不同的方剂需用不同的煎煮时间,且一般煎煮2次为佳。1.一般药物头煎煮沸后,再煎20—30min;二煎煮沸后,再煎15-20min。?2.质地较轻或含芳香性成分较多,如解表、芳香化湿、行气等类药物,煎煮时间应适当缩短,头煎煮沸后再煎10-15min,二煎煮沸后5-10min即可。?3. 补虚药、矿物药及根茎类等质地厚重坚实、不易挥发的药,则应延长煎煮时间。头煎煮沸后,再煎40-50min;二煎三煎,乃治四煎沸后,再煎30-40min即可。煎煮时间均以药液煮沸后计算。在我们服用中药时,会发现一些单包的中药,这些药该如何煎煮呢?分为以下几种情况:后下:一般在中药汤剂煎好前5~10分钟入煎即可?包煎:1. 花粉类药物、细小种子果实类中药、药物细粉,如蒲黄、葶苈子、黛蛤散等均应包煎。??2. 含淀粉较多的药物,如浮小麦、车前子等颗粒小、富有黏液质,在煎煮过程中易焦化,也需包煎。??3. 附绒毛药物,包煎可避免绒毛脱落,混入汤液中刺激咽喉,引起咳嗽等不适症状,常见药物如旋覆花、枇杷叶等。?烊化:一些胶类或糖类药物,如阿胶、龟版胶、鹿角胶、饴糖等宜加适量开水溶化后,冲入汤液或加入汤液中烊化服用。另煎:一些贵重中药,如人参、西洋参、鹿茸、冬虫夏草等,为避免浪费,可以单独煎煮取汁液,兑入煎好的汤剂中服用。?冲服:一些难溶于水的药物,如牛黄、三七粉、羚羊角粉、朱砂、硇砂等宜研极细粉后用汤剂冲服。鲜药,如鲜竹沥汁、鲜生地、鲜芦根等,按医嘱取汁冲服。煎煮后煎好的药液最好立即滤出,每剂约50-200ml,混合后分次服用。如药液太多,可将混合的药液大火浓缩后再服用,最好当天煎制,当天用完。如果是代煎的真空包装汤剂,根据代煎真空包装的提示冰箱冷藏尽快服用完毕。?服药时,汤剂大多需要温服,特别是一些对胃肠道有刺激作用的药物。但对于寒剂宜冷服,适用于热证;热剂宜热服,适用于寒症。对于服药剂量应谨遵医嘱,按要求分服或顿服。?汤剂一般每天一剂,分早晚二次服用。一般来讲,病在胸隔以上的(心、肺),如咽痛、感冒、头痛、眩晕等应在饭后服用;如病在胸腹以下,如胃、肝、肾等疾患,则要饭前服用。某些对胃肠有刺激性的药物要在饭后服用。滋补药要空腹服用;安神催眠药应在睡前服用;特殊方剂应遵医嘱。?服用中药时,应忌烟酒、辛辣、油腻和生冷食物以及暴饮暴食。皮肤病患者最好忌鱼虾腥食物和刺激性食物。若与西药联用,应与西药错开服用时间。小儿、孕妇、老人尤其应遵医嘱。

矿物药首选煎煮方法

3,怎么是先煎药

我是这样做:将先煎药(如果是草药还需浸泡约半小时)先文火煎约半小时,然后加入已经泡好的草药同时煎煮三次。需水量只要不会干锅即可。矿物药泡不泡都没什么关系。
先煎药多是有效成分难以浸出 或是饮片有毒性 需要通过长时间的煎煮来减少毒性 或是补益类的饮片 通过长时间煎煮以完全浸出有效成分 一般先煎半小时以上 在将其他药共煎
先煎药一般是药性强烈的,药质硬的.难以在短时间煎透好.如附子质硬,药性强烈,先煎30分钟至软,再放其它药同煎.或有毒的,如雷公藤也需先煎.

矿物药首选煎煮方法

4,先煎药有什么

先煎药有:石膏、代赭石、牡蛎、鳖甲、附子、乌头等;后下药有:薄荷、木通、藿香、砂仁、钩藤等。
先煎的药物,主要有两类:一是矿物药和介壳类药物,如磁 石、石膏、赭石、龙骨、牡蛎、石决明、珍珠母、龟板及鳖甲, 等。因为这些药物结构致密,质地坚硬,有效成分较难煎出,故 需打碎后先煎20---30分钟(水沸后算起),然后再加入其他药物同 煎。二是有毒的药物,如生川乌和生附子等,久煎能达到解毒、 去毒或降低毒性的目的,故此类药物也应单独先煎。   后下的药物,主要是气味芳香、含挥发油较多及不耐热者。 如薄荷、藿香、佩兰、白蔻仁、砂仁、大黄等,久煎能使其气味 耗散,药效降低,甚至丧失。因为这些药物的有效成分大多是挥 发油,如薄荷所含挥发油有发汗、解热功效;佩兰所含挥发油对 流感病毒有抑制作用;藿香、白蔻仁、砂仁等调整胃肠蠕动、促 进胃液分泌的功能,均来自所含的挥发油成分。如果煎煮时间过 长,挥发油大量逸失,必然减弱甚至丧失它们的功效。有的药物 则是因为含有不耐高热的有效成分,久煎也会影响药效。例如, 钩藤所含的降压成分煮沸32分钟即可部分破坏,使降压效能降 低。因此,对于这类药物,应采取“后下”的方法,即待其他药 物快煎好时,再加入这类药,煎5-15分钟即可。

5,正确煎煮特殊药材的方法是什么

某些中药因质地的原因,煎法比较特殊,若不正确操作会影响药效的发挥,需加以注意。因此,在配药过程中,有部分药物会按处方要求和规定,根据部分药物的独有特点、性质单独装包后,与处方上其他药物包好,便于患者取药回家煎服。这类特殊药物怎么煎呢? 先煎:介壳类、矿物类药物,因质地坚硬,有效成分不宜煎出,应先打碎先煎,煎10~30分钟后再下其他药,如龙骨、牡蛎等。此外,附子、乌狼毒等毒性药,宜慢火先煎久煎,可减低毒性。 后下:对含挥发性成分或气味芳香的药材,久煎易破坏其有效成分,宜在一般药物即将煮好时放入,煎4~5分钟即可,以防其有效成分走散,如薄荷、砂仁等。 包煎:适合那些含黏性、小粒种子类、粉末和有细小绒毛的药物,为防止煎后药液浑浊及减少对消化道、咽喉的不良刺激,要用薄布将药包好,再放入锅内与其他药同时煎煮,如旋复花、车前子等。 另煎:对贵重药材,为减少损耗,应单另久煎,取汁后,再与其他药材的煎出液合并服用,如人参、鹿茸等。 烊化:胶质、黏性大而且易溶的药物用时,应单独加温熔化,再加入去渣的药液中微煮或趁热搅拌,使之溶解,如阿胶等。 冲服:药物研粉与其他药同煎则粘锅煮焦,且粘附其他药,影响药效,应放入已煎好的药汁中搅匀后一起服用,如琥珀末等。 煎汤代水:某些药物,应在煎好后去掉药渣,再用液体煎其余药物,发挥辅助作用。例如玉米须,具有利尿、降血糖的作用;还有灶心土,由于吸收了柴草的药效,可以使药性变得温和,具有温中止血的作用。 需要提醒的是,药液煎成后,倾倒时应用工具挤压药渣中残留汤液,及时过滤,不可久贮锅内使汤液被药渣膨胀吸收。

6,求助次药方煎服方法

先用冷水沁泡上药半小时,再加600ml水煎45分钟,倒出,再加400ml水煎半小时,然后把第一次煎出的药液倒回锅里再煎20分钟,成为综合的药液。
看来这个药方也只能是补助你气血,不能根治好你腰间盘突出的好药方。
这个方子本身就是个未知数!
你好!首先祝你早日恢复健康!冲着你我的缘分,以下我来给你谈谈关于方药“配伍”与“煎煮”的问题。 取青风藤、黄芪、黑豆各50克。 水煎服用,每日1剂,早晚2次分服。 本方补气益血。舒筋活络。适用于腰椎键盘突出症。 1. 爱心提示 ① 本方治疗腰椎键盘突出有一定效果,因黄芪、黑豆都是补益药,而青风藤性味苦、平,治风湿痹痛果很好,副作用极少,所以本方的副作用是很少的。 根据前人经验,本方最好加上当归18克,枸杞10克同用,效果更好。 《本草汇言》说:清风藤,散风寒湿痹之药也,能舒筋活血,正骨利髓,故风病软弱无力,并劲强偏废之症,久服常服,大建奇功。须以归、杞合用方善也。 ② 以上介绍用(方)药,请务必咨询当地正规(中医)医院,结合自身生理特点和不同的病理变化,辨证选择使用。 2. “煎煮方法 ① 煎药工具:以砂锅、砂罐为好,也可用搪瓷罐或不锈钢锅,忌用铁、铜、铝等金属器具。 ② 煎药用水:以水质纯净、新鲜的自来水、井水,符合饮用水标准为好。 ③ 需用水量:一般用水量为将饮片适当加压后,水面淹没过饮片约2厘米为宜。 ④ 煎煮方法:先将药物用冷水浸泡20--30分钟,然后用武火煎沸,沸后用文火保持微沸状态。 解表药及其它芳香性药物,一般沸后文火维持10--15分钟左右即可,而矿物药、贝壳类及补益药等,一般宜文火久煎30分钟以上。每剂药一般煎2次,滋补药可煎3次,每次煎成浓药汁250--300毫升左右。 以上回答如果满意,请不要辜负我的一片好意,及时采纳为答案。
无可奈何药方;只是看是否能够止住进一步疼痛,或者好转? 癥瘕积聚,寒湿夹虚癥; 不能【正治】 要【反治】 身体【尚可】前提下,治疗五六年许可以彻底治疗痊愈。 饭前45--60分服用。

7,中药的最佳煎法

医生开的药。每副药是一天的服用量。即使你煎煮了3次,也应该是在一天内喝完的。多用于滋补类的药或药的剂量较大的时候最好能煎煮3次,免得浪费。对于普通感冒类的药,或剂量较小的药只要煎煮2次就可以了。而且,可以少放些水。时间也可以相对缩短。  煎煮方法:加水的标准是药物浸湿后,水的位置高于药的平面一寸至一寸半就可以了。这个并不重要,熬好后的药液多,就每次喝得多。药液少,就每次喝得少。先将药物用冷水浸泡30-40分钟(时间越久越好)。然后用大火烧开后改用文火(小火)煎煮30-40分钟,一般药物半小时就可以了,如果你的药剂过大,可以多煎煮一段时间。煎煮的过程中要不断的搅拌,注意不要烧干烧焦了。焦了就不能再用了。煎煮好了以后,滤出,存放,然后再加冷水,煎煮第二次。时间可稍短。30分钟即可。滤出,按此方法再煎煮第三次。三次都煎煮好了以后,混放在一起,摇匀。储存在冰箱内,分为早中晚三次喝完。这样就会充分利用药物的效果了。每次喝之前要加热,不能喝冷的。喝药的时间一般是饭前喝效果好,但是有些人会有胃不舒服的反应,那么就在饭后1小时再喝。  你说的晚上煎药至第二天喝,是完全可以的。但最好还是放在冰箱内,尤其是在夏天,潮湿炎热季节,过夜会变质的。  仅供参考,希望对你有所帮助。
去百度文库,查看完整内容>内容来自用户:fanweizr中药的正确煎法汤剂是中药最古老也最常用的一种服法。古人对煎药的器具、火候、方法等,早就有了论述。如《医学源流论》中就说道:“煎药之法,最宜深讲,药之效不效,全在乎此。”用中药治病无论是用单味药,还是用多味药配成的方剂,都需要进行一定的煎制,加水、酒或其他药液做成汤剂后,才能服用,因此汤剂的煎法是很有讲究的,它对药物的疗效有很大的决定作用。煎汤药的程序虽然简单,但其中包含的学问可大了,那么,怎么样煎才能有效的发挥药物的作用呢?我们先从煎药的容器说起吧。很多人都知道煎中药要用砂锅,而不能用铜、铝、铁等金属做的锅,这是为什么呢?用陶瓷砂锅煎药是因为它的性质稳定,不容易与药物起化学反应,另外,它传热慢、受热匀,不容易糊锅,而且价格便宜,所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。如果没有砂锅和瓦罐,也可以用不锈钢、搪瓷制品或玻璃器皿代替。但是不能用铜、铝、铁等金属容器,因为金属容器的化学性质不稳定,容易发生化学发应,影响药效甚至产生毒副作用。患者服用后有可能出现恶心、呕吐等现象,加重病情。水是煎中药时最重要的因素之一。通常只要是干净的水就行,井水、自来水都可以。但加水的量就很重要,不同药剂的加水量是不大一样的,水少了,可能不足以煎煮出药物中的有效成分,而如果水多了,不但耽误时间,还会使汤液的浓度降低,同样会影响疗效,那么一剂汤药在煎制前加多少水才最好呢?煎药时间要根据药物的性质来定。通常
  医生开的药。每副药是一天的服用量。即使你煎煮了3次,也应该是在一天内喝完的。多用于滋补类的药或药的剂量较大的时候最好能煎煮3次,免得浪费。对于普通感冒类的药,或剂量较小的药只要煎煮2次就可以了。而且,可以少放些水。时间也可以相对缩短。   煎煮方法:加水的标准是药物浸湿后,水的位置高于药的平面一寸至一寸半就可以了。这个并不重要,熬好后的药液多,就每次喝得多。药液少,就每次喝得少。先将药物用冷水浸泡30-40分钟(时间越久越好)。然后用大火烧开后改用文火(小火)煎煮30-40分钟,一般药物半小时就可以了,如果你的药剂过大,可以多煎煮一段时间。煎煮的过程中要不断的搅拌,注意不要烧干烧焦了。焦了就不能再用了。煎煮好了以后,滤出,存放,然后再加冷水,煎煮第二次。时间可稍短。30分钟即可。滤出,按此方法再煎煮第三次。三次都煎煮好了以后,混放在一起,摇匀。储存在冰箱内,分为早中晚三次喝完。这样就会充分利用药物的效果了。每次喝之前要加热,不能喝冷的。喝药的时间一般是饭前喝效果好,但是有些人会有胃不舒服的反应,那么就在饭后1小时再喝。   你说的晚上煎药至第二天喝,是完全可以的。但最好还是放在冰箱内,尤其是在夏天,潮湿炎热季节,过夜会变质的。   仅供参考,希望对你有所帮助。
中药的最佳煎法:一、 煎药容器以沙锅、搪瓷器皿、不锈钢为适合,禁止使用铁器。二、中药入煎前应先用冷水浸泡20~30分钟,煎药用水量一般以浸过药面2~3厘米,大剂量和松泡易吸水的药物可酌情增加用水量。三、煎药时间应根据药性而定。一般药物在煮沸后再煎20分钟;解表、芳香药物不适合久煎,煮沸后15分钟就可以。滋补类先用武火煮沸后,改用小火慢煎30~35分钟。煎药时要搅拌几次,每贴中药一般煎2次。第2煎中药可以用热水,煮沸后时间比第一次略短。四、特殊药物煎法:-  1、 先煎:将该药煮沸15~~20分钟后,再加入其他药物同煎。-  2、 后下:在一般药物煎至预定时间时,再加入煎5分钟左右即可。-  3、 炀冲药:用煎好的药汁冲或者另外用热开水搅拌溶解。-  4、 另吞:不入汤药,等药煎好了一起吃。五、与西药同一天吃:一般情况下,西药三餐饭后半小时至一小时吃。中药在半上午或者半下午吃,和西药隔开一二小时就可以。

8,谁告诉我一个煎中药的详细步骤呢

中药也叫中草药,是指中国传统医学中用以防病治病的物质,包括天然药及其加工品。虽然名义上叫中“草”药,是以草木类药物为主,也有动物药(包括龟、鳖、羊、虎等动物身体的一部分),昆虫药(包括蚯蚓、蜈蚣、土鳖虫等),矿物药(包括各种金属)。 正是因为中药材疗效卓越,种类繁杂,每一味药材的性、状、质都不同,所以煎煮和服用的方法很独特。可以说煎煮和服用方法直接影响疗效,我们今天就来谈谈中药材合理的煎煮方法。 【步骤】 一、先来学几个概念:“先煎”,“后下”,“包煎”,“另煎”,“冲服”,“解表药”,“补益药”,“一碗水”。 1.先煎 就是要先打碎后煎煮20-30分钟以后再入其它药合煎到规定时间。需要先煎的药比较容易识别,它们都是些矿石及贝壳类药材,像石决明、牡蛎、磁石、龙骨等。 2.后下 是指在其它药物煎好出锅前10分钟放入的药材。它们指那些含有芳香挥发物质的药物,久煎会损失药效,如薄荷、砂仁、蔻仁、佩兰、青蒿等,另外大黄、钩藤也宜后下。提示:在滋补的方剂中往往会加入一些行气药,如青皮、陈皮、枳实、枳壳、砂仁、蔻仁等,我们建议这些也应该后下,煎煮10-15分钟后起锅,因为滋补药需要久煎,而这些药不耐久煎,也应该单独包装。 3.包煎 是指某些需要装入纱布袋煎煮的药,这些药大多是粘性强、粉末状、颗粒细小或者是有绒毛的药材,如车前子、苏子、蛤粉、青黛、枇杷叶、旋覆花、蒲黄等,如不包煎服用时要滤清药液。 4.另煎 是指一些贵重药材,为了更好地煎出有效成分并防止浪费,需要单独煎煮,其煎液可与其他药物的煎液合并后服用或单独服用,如野山参、高丽参、西洋参等;冬虫夏草另煎并连药材同吃,或磨粉冲服更好。 5.冲服 是指某些特别贵重、量少的细料药可以磨成细粉,用其他药物煎好的汤药冲服,如珍珠、犀角、羚羊角、麝香、朱砂、三七、琥珀等;新鲜的中草药必要时也可以打汁冲服;天麻、鸡内金、炙甲珠研末冲服比入煎效果好。 提示: ※需要按以上五种煎煮方法处理的药材在药房包装时,药剂师应该单独包装和详细告知顾客,这是规定也是起码的行业道德。当然也有个别药剂师没有尽到告知义务或根本不单独包装,这就需要我们自己留意。俗话说,多学点没坏处。 6.解表药 是指治疗扁桃体炎、腮腺炎、流行性感冒、上呼吸道感染和因此而引起的头痛、咳嗽、鼻塞、发热、怕冷、咽痛等病症的方剂。 7.补益药 是指治疗身体因脏腑疾病造成的慢性损耗、劳倦外伤或营养不良引起的阴阳气血津液的不足而致虚的方剂。也许理解起来很困难,但补益药有个特征,就是往往包含有这么几种药——人参、党参、黄芪、白术、生地、熟地、当归、枸杞、麦冬、山萸、肉苁蓉、杜仲、补骨脂等,如果看到这几种药就可以断定这张方剂有补益的作用,但不一定是单纯的补益,往往是攻补结合或通补结合的。 8.一碗水 大概相当于半斤牛奶的量。 二、准备煎药了。 1.什么工具最合适? 首选砂锅,砂锅材质性质稳定,不宜与药物中的化学物质结合,而且受热均匀;其次是陶瓷或搪瓷器皿;不锈钢或铝锅也可以,只是所用的锅要有盖子。切记忌用铁锅和铜锅。另外准备一把长柄勺子,勺子大小依药物多少而定,因为勺子比筷子容易翻底。 用水注意一点,煎药用自来水即可,只是要用新鲜的生水,有条件就不要用热水、凉开水和久沸的水。 提示: ※头煎必须加冷水,接着煎二煎必须加热水,因为药物中的蛋白质遇冷会凝结。 先浸泡一下。这一步很重要。刚买回来的干燥的药材加水不要太多,水面高出1横指就行,这样过一段时间,水就被药物吸收了,煎药前把水补足就可以。中草药在煎煮以前必须要经过充分浸泡以利于有效成分煎出。可惜的是现在代客煎药的药房最多浸泡30分钟,甚至根本不浸泡就直接下锅了,所以我们建议如果有条件就自己煎。 提示: ※如果万一加水多了,就在头煎开锅以前盛出一些,二煎再用,开锅以后就不要这样了。 那么30分钟到底够不够?一般来说是够了,解表药只需浸泡20分钟就可以,因为解表药往往是花、茎、叶等质轻的药,比较容易吃水;补益药的浸泡时间要长一点,有人说60分钟就可以了,但实际情况看,有些块状或片状的药往往需要2个小时才能吃饱水,比如生地、熟地、麦冬、白术这些药,尤其是加工不精细,块比较大的时候更是如此。 提示: ※如果是急救药,不要泥于以上规则,直接下锅好了,救命要紧。 ※“先煎”,“后下”的药物要单独浸泡,“包煎”不需要单独浸泡。 2.该放多少水? 这里有一个原则:补益药要多放水、久煎、取浓汁;其它药少放水、轻煎、多取汁。 解释一下,要在充分浸泡以后加水,补益药头煎水面高出3横指,二煎刚刚没过药物;解表药头煎加水过1指,二煎没过药物;其它药头煎高出1横指,二煎没过药物。这里有个前提,就是总水量多于2碗。如果药物很少,总水量不足2碗,那就加2碗水,煎到1碗就可以了。总之,头煎药液浓,水要多些,二煎药液淡,水就少些。 提示: ※不要在煎药中途加水,尤其是时间过半了以后再加水就只能是稀释药液而已,所以要一次加水加足。开始不好掌握,万不得已时水多点总比少点好。中医有句古语——药服满浆,意即服药要服够量,水太少了药物作用小。 ※如果每服药医嘱是一天服两遍,要保证每服药至少煎出2碗水,服三遍则三碗水。 三、可以煎药了 1.该煎多长时间? 补益药头煎要50分钟,二煎要30分钟;解表药头煎要15分钟,二煎要10分钟;其它药头煎30分钟,二煎15分钟就可以了。 提示: ※每服药要煎两遍,因为每味药材的煎出时间不同,煎两遍才能保证全部煎出。如果煎药前充分浸泡过,并且煎药时间足够,可以不煎第三遍。 ※现在的药店都搞一刀切,统统告诉顾客头煎20分钟,二煎15分钟,这是不科学的。之所以这么告诉顾客,是因为该单包的不单包,该后下的就不能后下了,就只能煎20分钟了,因为行气药不耐久煎,所以自己要注意一下。 2.掌握好火候。 煎药就像烹饪,火候很重要。开始时要大火,开锅后转小火,让水轻轻沸腾就可以,火太大有效成分就会过多蒸发,二煎同样。煎药的过程中要隔10几分钟把药由下至上彻底翻一遍,尤其是二煎水比较少时更重要。 提示: ※不要忘记对药物“先煎”,“后下”,“包煎”,“另煎”,“冲服”的下锅时间掌握。 四、怎么储存汤药 煎好的药液就是可以服用的汤药了,由于没有添加任何防腐剂,所以时间久了会变质,原则上是当天煎当天服。但是每天都煎药时间不允许,我们可以变通一下,一次煎4-7服药,把药液保存在冰箱冷藏室内,7天之内是不会变质的。服用的时候盛出一碗,在微波炉加热3-4分钟或者火上稍微烧开。 提示: ※除非有医嘱,否则所有汤药都不能冷服,每次服药前都要稍微烧开,然后温度合适了再喝,因为中药的有效成分都是加热了以后才能相互融合。 另外,有人总认为水煎药材一定是三、四碗水煮成一碗。其实不然,由于水煎药材的成分不同、煎煮的方法当然要“因药而异”,才能充分发挥每味药材的药效;临床上,常见的药材煎煮法有下列几种:   1. 标准煮法:药材为一般的补药(例如包含有当归、黄芪、熟地)   步骤一:先将药材放入锅内(不可使用铁锅或铜锅),加入适量的水(超过药面约2公分、大约4碗水),浸泡半个小时。   步骤二:以武火(大火)煮沸后,再以文火(小火)煮到剩一碗水(约250ml.),将煮好的药液倒出于碗中,再重复用三碗水煎煮成8分,前后两次混合服用。   2. 快煮法:药材含有挥发性中药(例如银花、菊花等治疗感冒的中药)   步骤一:先将药材放入锅内,加入适量的水(刚好盖过药面,约三碗水),浸泡半个小时。   步骤二:以武火(大火)煮沸后,再以文火(小火)煮10分钟,不可打开盖子,煮一次即可服用,不必重复一次。   3. 后下法:药材中含有不耐煮的中药(例如天麻、钩藤、麻黄等)   步骤一:先用四碗水浸泡药材约半个小时。   步骤二:以武火(大火)煮沸后,再以文火(小火)煮到剩一碗水(约250ml.)时,再将不耐煮的中药(一般会另外包)投入再煮5分钟,将药液倒出于碗中即可服用。   4. 先下法:药材中有一些需久煮的矿物类(例如:滑石、石膏)。   步骤一:先将矿物类的中药(另外包)加入六碗水,先煎30分钟后,再加入其它药材。   步骤二:以武火(大火)煮沸后,再以文火(小火)煮到剩一碗水(约250ml.),将煮好的药液倒出于碗中服用即可。   5. 另煎法:药材中含有一些名贵药材(例如人参)   步骤一:先将一般药材加四碗水放入锅内,浸泡半个小时,大火煮沸后,小火煮到剩一碗水,放凉。   步骤二:将名贵药材的药材,加一碗水,于电饭锅中蒸30分钟后,取出与上述药液相混,即可服用。   “良药苦口”,中药本来就不太好吃,何况是水煎中药?可是,如果真的病情需要服用水煎中药,那么,至少也要“料理”正确、水药的药效才会彻底出来,所以,如果有机会服用水煎中药时,别忘了问问您的医师、该如何煎煮您的中药,可不是一味地“三、四碗煮成一碗”!
首先,要选好煎煮汤药的器皿。   一般来说,用砂器、陶器、搪瓷器皿、不锈钢器皿均可用来煎药。如果实在没有上述质地 器皿,用铝制器皿也可以,因为铝分子较其它金属分子相对稳定,不易发生化学反应。而其 它一些金属(如铁制器皿),很容易与药物中的一些化学成份发生化学反应,降低疗效,甚至 产生有毒副作用的化合物。在上述可煎药器皿中,以砂锅煎药最好。因为砂锅传热均匀,性 质稳定,不易与药物中的物质发生化学反应。 其次,煎药要掌握好用水。   中草药煎制的用水十分讲究,认为水有轻重、动静、厚薄之说,应因地而异,因时而异。而 在现代中药学中,煎药的水只要洁净就好。煎煮中药用水的量不好掌握,加水过多,给服药 带来不便,对有些疾病如水肿的病人,还会加重病情;如加水过少,不能保证煎药时间,影响 药物中有效成份的析出,从而影响疗效。通常一剂药煎两次,即头煎、二煎,可以用下面公 式来控制加水量;头煎水量(毫升)=药的总重量(克)×10;二煎水量(毫升)=药的总重量( 毫升)×6。也可以依据各类型汤药来加水,如下表: 汤药类型 头煎加水量(毫升) 二煎加水量(毫升) 解表药 400~600 280~300 一般药 500~700 300~350 滋补药 700~900 400~450   一般的头煎加入的水以高出水面3公分为宜,二煎加水至淹没药面为好,给小儿煎水 量相应要少些。 第三、要掌握好煎药的火候和浓缩程度。
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