本文目录一览矿物质对人体健康有什么作用怎么补充2，21金维他有啥作用3，可以补充微量元素的矿物质饲料有4，缺少微量元素吃什么药5，想补充维生素和微量元素6，矿泉水一般含有哪些矿物质7，如果长期喝纯净水身体是不是会缺少矿物质和微量元素8，……
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1，矿物质对人体健康有什么作用怎么补充
矿物元素是人体必须的营养素，与人体的新陈代谢以及免疫功能都息息相关。CELLFOOD（细胞食物）可以为人体补充丰富的矿物质，它除了有人体中的常量元素钙、镁、钾、钠、磷等外，也含有人体中的微量元素锌、铁、铜、硒、碘、钼、铬、钴、氟、锰等。要知道，如今由于土壤中的矿物元素大量流失，使我们的食物（蔬菜、水果……）失去了很多天然的矿物质。因此补充矿物质是必须的。
2，21金维他有啥作用
21金维他的【成分】： 维生素A 2500iu, 维生素B1 2.5mg,维生素B6 250 ug,烟酰胺 7.5mg,胆碱 25mg,维生素C 25mg,赖氨酸 12.5mg,铁 5mg,钾 5 mg,铜 500 ug,锰500ug,维生素D 200iu,维生素B2 2.5mg,维生素B12 0.5 ug,泛酸钙 2.5 mg,肌醇 25 mg,维生素E 5 mg,磷酸氢钙 279 mg,镁 500 ug,碘 50 ug,锌 250 ug 。 21金维他的【适应症】：营养不良，新陈代谢障碍，肝肾机能不全，甲状腺机能亢进症，贫血，食欲不振，多发性神经炎，脚气病，口角炎，舌炎。高温、高湿、寒冷、太阳光线少的环境作业，繁重的操作，剧烈运动及紧张脑力劳动的营养补给。癞皮病，皮肤炎，湿疹，角膜炎，夜盲症，视力衰退，眼睛干燥症。防治坏血病、牙槽炎、牙槽出血、牙龈炎、牙质细胞萎缩和退化。 21金维他的【用量用法】 成人2片／日。妊娠期及哺乳期妇女：2－4片／日，高温、高湿、严寒操作者：4片／日，儿童1／2－2片／日。 21金维他主要是通过补充人体所需的各种维生素及矿物质来改善因为缺乏维生素及矿物质所带来的各种生理表现。 21金维他所含的各种维生素及矿物质是化工合成的，价格相对低廉，建议出现上述“适应症”人在短期内服用。 建议：还是通过均衡的日常饮食来补充各种维生素和矿物质才是最完美的方法。 总结回答： 1、的确能补充维生素； 2、维生素的作用：就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性包括维生素A、D、E、K；水溶性包括维生素B族和维生素C，以及许多“类维生素”。 现在医学上发现的维生素主要有： 脂溶性维生素 维生素A。维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。 维生素D。调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长。 维生素E。维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。 维生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症 水溶性维生素 维生素B1。保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病。 维生素B2。又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康。 泛酸(维生素B5)。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。 维生素B6。在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。 维生素B12。抗脂肪肝，促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血。 维生素B13（乳酸清）。 维生素B15（潘氨酸）。主要用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。 维生素B17 剧毒。有人认为有控制及预防癌症的作用。 对氨基苯甲酸 在维生素B族中属于最新发现的维生素之一。在人体内可合成。 肌醇 维生素B族中的一种，和胆碱一样是亲脂肪性的维生素。 维生素C 连接骨骼、牙齿、结缔组织结构；对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能；增加抗体，增强抵抗力；促进红细胞成熟。 维生素P。 维生素PP(烟酸) 在细胞生理氧化过程中起传递氢作用，具有防治癞皮病的功效。 叶酸(维生素M)。抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能。 维生素T 帮助血液的凝固和血小板的形成。 维生素U 治疗溃疡上有重要的作用。 [NextPage] 维生素是人体营养、生长所需的有机化合物。机体如果缺乏维生素，就会出现某种疾病。因此有些人认为维生素是营养素，摄入是“多多益善”。人需要维生素越多越好吗?答案是否定的。合理营养的关键在于“适度”。过多摄入某些维生素，对身体不仅无益反而有害。 我们知道，维生素大致可分为水溶性(维生素B、C)和脂溶性(维生素A、D、K等)两大类。水溶性类的维生素多余部分一般可随尿液排出体外，脂溶性类的维生素A或D，多余者不能排出体外。这样就给人们一个印象以为水溶性维生素食多了无害，有人主张每日口服维生素C3—5克以达到保健的目的。其实这是有害的，实验证实，长期日服维生素C1克以上时，可引起草酸尿、高尿酸血症、高外血症。有的人全身可出现皮疹、浮肿、血压下降、恶心。在脂溶性维生素中，以维生素A和维生素D服用量过大而引起的中毒最为常见。维生素A过剩时，将引起不眠、气喘、眩晕、脱发、恶心、腹泻等症；维生素D过剩时，可引起食欲不振，倦怠、便秘、体重下降及低烧等。 正常人每日需要维生素C50—100毫克，维生素A2500—3000国际单位，维生素D300—400国际单位。 从营养上讲，所谓维生素应该是人体不能合成(或合成数量不能满足需要)而在人体正常代谢过程和调节生理功能所不可缺少的一类物质。它们是必须由食物供给的营养素。因此缺乏时就会出现某种典型的临床症状。截止目前为止并未发现因缺乏苦杏仁甙而患任何缺乏症的，因此这两种物质根本不能称为维生素。 维生素B15和维生素B17是国外一些营养学者提出的有益于人体健康的食物成分，并命之为维生素，但至今均未被世界学者们所公认。 在近来的研究表明，维生素还有着一些特殊的功用，如泛酸的情绪调节作用，叶酸和维生素B12的降低DNA损耗作用，叶酸加B6有益心血管等。 3、维生素B族（维生素B有很多种）的确能促进人体对食物的消化吸收功能，而且能提高对酒精的生物酶分解功能。
3，可以补充微量元素的矿物质饲料有
4，缺少微量元素吃什么药
如果维生素C和微量元素都缺少的话，应该服用善存或者金施尔康，这些药物是多元维生素和矿物质补充剂。含有多种微量元素和维生素。 另外平时应该多吃水果蔬菜保持维生素和微量元素的摄取。如果你的一日三餐饮食受到一定局限，你担心营养不够丰富，不够平衡，可以适当吃吃我国知名品牌的营养补充剂，比如21种金维他，这样能帮助你补充部分维生素、微量元素等等营养，促进营养平衡，有利你身体健康。
5，想补充维生素和微量元素
您好，这个时期的宝宝就是喜欢自已动手，他现在很想用手感觉一下食物，这是他获取知识的一个途径。建议您不要怕麻烦，给宝宝准备单独的小饭桌和不易碎的小碗、小勺，让宝宝自已动手吃，这样宝宝更容易获得满足感和成就感。宝宝不喜欢吃饭的原因很多，您可以去医院检查一下，排除是否生病或缺乏微量元素，根据医生的建议进行治疗或补充。维生素和微量元素在不确定缺少的情况下，不建议从药物中补充，盲目补充有弊无利。如果一定要药物补充的话，施尔康和善存都是不错的，但这些都是含维生素多，矿物质少。
6，矿泉水一般含有哪些矿物质
矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异，选择合适的矿泉水饮用，可以起到补充矿物质，特别是微量元素的作用。盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质，是有效手段。 国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型。 选用矿泉水，不要选择限量指标超过国家标准规定的产品。在选购时，应注意瓶盖是否松动，瓶身是否透亮，有无异物漂浮等。另外，矿泉水表面张力大，用一枚硬币进行水面轻放试验，硬币可浮在矿泉水上，而不能浮于普遍饮用不上。 我国饮用天然矿泉水国家标准规定：饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水；含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。"国标"还确定了达到矿泉水标准的界限指标，如锂、锶、锌、溴化物、碘化物，偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体。其中必须有一项(或一项以上)指标符合上述成份，即可称为天然矿泉水。"国标" 还规定了某些元素和化学化合物，放射性物质的限量指标和卫生学指标，以保证饮用者的安全。根据矿泉水的水质成分，一般来说，在界线指标内，所含有益元素，对于偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。但如长期饮用矿泉水，对人体确有较明显的营养保健作用。以我国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例，这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用，能促进骨骼和牙齿的生长发育，有利于骨骼钙化，防治骨质疏松；还能预防高血压，保护心脏，降低心脑血管的患病率和死亡率。因此，偏硅酸含量高低，是世界各 国评价矿泉水质量最常用、最重要的界限指标之一。矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统活动，具有安定情绪和镇静作用。长期饮用矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、硒、碘等营养素的不足，对于增强机体免疫功能，延缓衰老，预防肿瘤，防治高血压，痛风与风湿性疾病也有着良好作用。此外，绝大多数矿泉水属微碱性，适合于人体内环境的生理特点，有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡，促进新陈代谢，加速疲劳恢复。
7，如果长期喝纯净水身体是不是会缺少矿物质和微量元素
是的，长期饮用纯净水，会造成矿物质及微量元素流失。 纯净水在加工过程中，不但去除了水中的污染物，同时去除了水中人体必需的微量元素。卫生是保证了，但是纯净水具有极强的溶解矿物质、微量元素的能力，不但不会补充人体的微量元素，还会把体内原有的微量元素、营养素和营养物质溶解于纯净水中，然后排出体外，导致人体的营养物质失去平衡，健康没了保障。2017年9月5日，国家食药监总局权威辟谣“喝水补充微量元素”：“纯净水放心喝，微量元素别处补充“。中国食品辟谣联盟专家、科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋曾表示：喝水主要是为了补水，并不是为了补充微量元素。人体摄取的矿物质及微量元素主要来源于蔬菜、水果、米饭、肉类等，而非从饮用水中获得。科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯也表示过，人体内的营养元素不会被水“一冲就没”，一个60公斤成年人的体液有36～42公斤，而一天饮水量不过2升，对钙离子浓度影响不大。另外，“丁香医生”曾发文指出，中东地区和欧美发达国家喝纯净水的历史已有几十年，纯净水普及率超过80%，没有人因为“喝纯净水喝出毛病”。喝水，只是为了补充水分纯净水是通过反渗透、离子交换、蒸馏等工艺制备出来的、去除了绝大多数杂质的水。这种水足够清洁，是非常安全的饮用水。有人说：纯净水去除了杂质，也去除了人体需要的矿物质啊！没错，纯净水中几乎没有矿物质。可是，喝水是为了满足身体对于水的需求。我们吃的一日三餐，才是获取这些营养素的主要途径。要知道，饮用水里的矿物质含量非常少，真的没有矿泉水广告里说的那么神乎其神。举个例子：笔者手上有一瓶知名品牌的矿泉水(农夫山泉):来看钙的含量：≥400ug/100mL（0.4mg/L）。按每天喝2L水（差不多4瓶），你喝进去钙也只有4mg/L*2L=8mg，占每日钙推荐摄入量（800mg）的1%，还不如你喝一口牛奶中的钙多。想靠喝水来补充矿物质，真心意义不大。以后要是再有人拿“纯净水导致营养缺乏”来忽悠人，你就这么回给他：米饭中没有维生素C，所以吃米饭也会损害健康？人体所需的矿物质，95%以上是通过食物摄取的，而非饮水摄取，矿物质主要来源于食物，而且矿泉水中矿物质极其微弱，矿泉水含有的矿物质并不能满足人体需要，影响不大。而且，人体每天所需的钙推荐摄入量为 800 mg ，而市面上常见的矿泉水中，钙含量通常只有 4～10 mg/L。如果要靠喝水补钙，人每天得喝下 80～200 L 水，这会对人体肾脏产生极大的负担。纯净水经过多重净化，安全无菌，人体更易吸收，不仅适合长期饮用，还有利于血液循环畅通，促进新陈代谢。总之，长期喝纯净水并不会导致缺乏矿物质。首先，水就是一个载体，负载在人体内运输各种物质，一个人如果需要靠水来补充矿物质，那这个人基本就没救了。同理，弱碱性水也一样，人体内的各种体液有不同的酸碱度，比如胃液，尿液等，在无病理性改变的情况下，几乎不存在通过外部因素更改体内酸碱度的情况（可直接接触的不算，比如喝苏打水中和胃酸），如果真的出现病理性改变，请就医用药，喝水改变体质这种事不如想办法炼金丹长生不老了。结论：只要你不挑食，有适度的运动，只要你喝的是正常的水，无变质，无重金属，无添加（饮料，果汁等），那其实都一样，而从细菌喝重金属这方面来说，纯净水反而是最安全的。多说一句，你喝一游泳池矿泉水，都没吃一顿营养均衡的饭补的多，所以，好好吃饭，多运动，多晒太阳
8，怎么补充人体所需的矿物质和微量元素最好
对于保健来说，食物中摄取是最好的。不同的食物中含有不同人体所需的微量元素，正常人只要不挑食，多食用水果、蔬菜，一般会保证人体所需微量元素的摄入。下面是不同食物中富含不同微量元素的概括：【铁】:铁在人体中含量约为4—5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。在血红蛋白中的 含量约为72%。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。 【铜】:正常成人体内含铜100—200毫克。其主要功能是参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。 铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高；果汁、红糖中也有一定含量。 【锌】:对人体多种生理功能起着重要作用。参与多种酶的合成；加速生长发育；增强创伤组织再生能力；增强抵 抗力；促进性机能。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。 【氟】:是骨骼和牙齿的正常成分。可预防龋齿,防止老年人的骨质疏松。含氟量较多的食物有粮食(小麦、黑麦粉) 、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。 【硒】:成年人每天约需0.4毫克。硒具有抗氧化,保护红细胞的功用,并发现有预防癌症的作用。硒在小麦、玉米、 大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富。 【碘】:通过甲状腺素发挥生理作用,如促进蛋白质合成；活化100多种酶；调节能量转换；加速生长发育；维持中 枢神经系统结构。碘海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。 在此，楼主要注意，人体需要微量元素，但摄入要适中，摄入过多，会产生毒性，若不是因为缺乏某种微量元素产生不适，楼主只需注意在日常饮食中多食用富含微量元素的食物即可。主要是从食物中获得。由于各种食物所含的元素种类和数量不完全相同，所以在平时的饮食中，要做到粗、细粮结合和荤素搭配。缺铁：可多食黑木耳、动物肝脏、油菜、腐竹。缺锌：可多食鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、花生、大豆制品、核桃，严重者可服缺镁：可多食海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米小麦、菠菜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等。缺碘：可多食海带、紫菜、海鱼、海虾等。锌元素 如牡蛎、干贝；坚果类食物也含锌很高，例如核桃、杏仁、芝麻等。铜元素 用含铜的器皿烹调的食物，含铜量都很高。铁元素 含铁丰富的食物有动物的肝脏，如鸡肝、猪肝等；豆制品含铁量也很高，而且容易吸收，如豆浆和豆腐；蛋黄的含铁量很高，但吸收率稍差，也算是补铁的食物之一。橙子、葡萄、奇异果等含丰富的维生素C ，促进铁的吸收。钙元素 奶类、豆制品、坚果类含钙丰富；鱼肝油促进钙的吸收和利用；多晒太阳。铅元素 汽车尾气、铅笔、劣质的玩具家具油漆和墙漆、二手烟、电池、皮蛋、打印机油墨等含铅量很高，尽量少让宝宝接触这些东西。奇异果、橙子、葡萄等含维生素C丰富的水果，有利于排铅。海参中含有丰富的微量元素，如硒、矾、锌、铁等。长期食用海参进补，有利于补充人体所需的微量元素。不过，不同人也要找到适合自己补充的食物，老人，孕妇，儿童之间补充的食物的微量元素的量不同。矿物质、微量元素和维生素一样是人体必需的元素，即与有机营养素的不同之处在于，矿物质、微量元素是无法自身产生、合成的，也不会在体内代谢过程中消失，只是每天随着机体的代谢过程而排泄损失掉一部分矿物质及微量元素。每天矿物质微量元素的摄取量也是基本确定的，但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有些不同。所以，必须由膳食中不断予以补充。人体矿物质总量不超过体重的6%，每日进出人体的矿物质总量为20~30%，对机体起着重要的作用。人体内约有50多种矿物质元素，其中有20种左右元素是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必须需的。中国营养指标：每人日需要量5g/日常量元素5g食物提供62%约3g，微量元素92mg食物只提供34%约31mg,其余靠饮水补充由于水的贫化、土壤的贫化，所以植物的营养随之贫化天然水（含矿泉水）的矿物质和微量元素只有少部分元素能满足人体每日需求。所以抵抗力低下、体质差。每日摄入矿物资微量元素不足是大多数人成亚健康状态，和疾病的根源。
9，吃什么能补充微量元素
海带：海带富含矿物质(每100克海带中约含1100毫克钙，216毫克铁，24毫克碘)，此外还含有大量的纤维素。海带中含有褐藻酸钠盐，有预防白血病和骨癌的作用。海带常见三类：盐干、淡干及湿海带(如海带丝之类)。盐干或淡干海带在烹饪前应先用水洗泡，因海带中含砷较高，每千克可达35~50毫克，要用水漂洗，使砷溶于水，再浸泡12~24小时，并勤换水，这样砷的含量就会降到安全标准。海带在烹饪过程中不易软化，加醋容易软化。 虾皮：虾皮是特别小的虾米。虾皮营养极为丰富，蛋白质含量较高，每100克虾皮含钙约1700毫克，是食物中良好的钙源。虾皮内还含有丰富的钾、碘、铁、磷等微量元素及维生素。虾皮物美价廉，且用途广泛，可做汤，可炒食，也可用于调味。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等，均为鲜美菜肴，适合宝宝及全家食用。你是特殊情况，每天消耗能量非常大。你主要是补充能量才能顶住，米饭、面、肉蛋鱼。特别是米面类的要增加，就是要吃饱。大脑的供能物质只有葡萄糖，葡萄糖从碳水化合物中获得，就是米饭或者面。并且吃好早餐。 更多详细内容请参见 中国营养学会 学生营养部分。现代营养学认为，在日常生活中，补充数量元素宜选择如下食物： 缺钙的宜多食花生、菠菜、大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等食物。 缺铜的宜多食糙米、芝麻、柿子、动物肝脏、猪肉、蛤蜊、菠菜、大豆等食物。 缺碘的宜多食海带、紫菜、海鱼、海虾等。 缺磷的宜多食蛋黄、南瓜子、葡萄、谷类、花生、虾、栗子、杏等。 缺锌的宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。 缺锰的宜多食粗面粉、大豆、胡桃、扁豆、腰子、香菜等。 缺铁的宜多食芝麻、黑木耳、黄花菜、动物肝脏、油菜、蘑菇等。 缺镁的宜多食香蕉、香菜、小麦、菠萝、花生、杏仁、扁豆、蜂蜜等。种微量元素在哪些食物中含量较多？铁：铁是构成血红蛋白和肌红蛋白的必要成分，也是很多酶的活性部分。含铁较多的食物有：蛋黄、猪肝、海带、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黄豆、绿豆、茄子、西红柿、甘蔗、冬瓜、苹果等。锌、：锌是人体内许多酶的原料，并可参与核酸和蛋白质的代谢过程，在成纤维细胞增殖及胶原合成过程中，锌也起主要作用。含锌较多的食物有：猪肉、牛肉、羊肉、禽类、豆类、麦芽等。铜：铜是血、肝、脑等铜蛋白的组成部分，也是几种胺氧化酶的必需成分。含铜较多的食物有：牛肝、羊肝、鱼类、牡姐及绿叶蔬菜。硒：硒是一种强抗氧化剂，对机体的免疫力和杀菌力有促进作用，是保持机体健康必需的元素之一。含硒较多的食物有：青鱼、沙丁鱼、肾脏、肝脏、肉类、蛋类、芝麻、麦芽、大蒜、啤酒酵母等。铬：三价铬能促进糖和脂肪的代谢，帮助胰岛素发挥作用，降低血中胆固醇含量，防止动脉粥样硬化，是人体必需的微量元素。含铬较多的食物有：肝脏、牛肉、啤酒、面包、黑胡椒、鸡肉、面粉和脱脂奶粉等。锰：锰是许多酶的激活物。它能促进生长发育和性的成熟，也能促进骨的钙化过程。含锰较多的食物有；萝卜缨、小麦、扁豆、大白菜、粗粮、干果、茶叶等。镁：镁是细胞的重要阳离子，参与蛋白质合成和肌肉的收缩作用，并能增加淋巴细胞的活力。含镁较多的食物有：蛋黄、豆类、麦芽、牡须、鸭肉、香蕉、鲜辣椒等.现代营养学认为，在日常生活中，补充数量元素宜选择如下食物：缺钙的宜多食花生、菠菜、大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等食物。缺铜的宜多食糙米、芝麻、柿子、动物肝脏、猪肉、蛤蜊、菠菜、大豆等食物。缺碘的宜多食海带、紫菜、海鱼、海虾等。缺磷的宜多食蛋黄、南瓜子、葡萄、谷类、花生、虾、栗子、杏等。缺锌的宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。缺锰的宜多食粗面粉、大豆、胡桃、扁豆、腰子、香菜等。缺铁的宜多食芝麻、黑木耳、黄花菜、动物肝脏、油菜、蘑菇等。缺镁的宜多食香蕉、香菜、小麦、菠萝、花生、杏仁、扁豆、蜂蜜等。中国人总体比较缺乏微量元素，应该有针对性的适量的去补充
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