问下人参和高丽参有哪些区别就我知道的好想人参只能少量吃次数品种不一样啊，听名字都晓得了按照你说两种参颜色差别大，你的高丽参如果颜色红黑或者压制成块状，那是熟参，在高温过程中人参成分发生变化，其较人参性更温。当然不是无所谓吃的。另外不……
1，问下人参和高丽参有哪些区别 就我知道的好想人参只能少量吃次数
按照你说两种参颜色差别大，你的高丽参如果颜色红黑或者压制成块状，那是熟参，在高温过程中人参成分发生变化，其较人参性更温。当然不是无所谓吃的。另外不敢苟同韩国高丽参品质有多上乘，高丽参的原料大部分是长白山人参。长白山区的人参占到全世界的70%以上，韩国才占了多少。就像你买了个国际大牌的衣服，一看标签：made in china你好！按照你说两种参颜色差别大，你的高丽参如果颜色红黑或者压制成块状，那是熟参，在高温过程中人参成分发生变化，其较人参性更温。当然不是无所谓吃的。另外不敢苟同韩国高丽参品质有多上乘，高丽参的原料大部分是长白山人参。长白山区的人参占到全世界的70%以上，韩国才占了多少。就像你买了个国际大牌的衣服，一看标签：made in china如果对你有帮助，望采纳。高丽参也叫高丽人参，是指产地是高丽国也就是现在韩国和朝鲜的人参，因其品质上等，故冠以道地药材名号，但是品种则与我国吉林地区的长白人参并无区别，功效药性也无区别，如果没有气虚都不宜多吃，所以不存在高丽参无所谓的说法。不管高丽参还是我国的长白人参，都分生晒参和红参的差别，生晒参就是挖出的人参晒干后的品种，功能补气阴，而红参是生人参经蒸熟炮制的品种，功能补阳补气，其中高丽红参力道尤其大，正常人多吃会流鼻血，上火。而阳虚的病人则有很好的滋补之功。满意请好评！！
2，高丽参是哪里产的
高丽参是朝鲜半岛上出产的一种人参。朝鲜半岛原称高丽，因而产于朝鲜半岛的人参称为高丽参。它含有34种人参皂苷成分远高于花旗参（13种）和三七参（15种）。高丽参味甘、微苦、性微温。入肺、脾、心、肾经。具有大补元气、强心滋补、益智养神、抗衰老及滋补等功效。对促进骨髓细胞内核酸的合成，促进机体的物质代谢、提高免疫力和造血机能、增进机体的防病能力及抗严寒、抗高温、增强记忆力等方面都具有明显疗效。除了好处以外，高丽参也存在一定副作用。过量或长期摄入可以导致头痛、头昏眼花、高血压、乳房痛、失眠、低血压和肠胃问题。腹泻、恶心、食欲不振是高丽参最常见的胃肠道副作用。有些人还会有心跳不规律和鼻出血等问题。某些女性在服用人参补充剂后还可能出现阴道出血。
3，野人参叶子的图片是什么样子的
野人参与人工种植的人参形态一样，没差别，都是长几年就有几片叶子，不过根须不一样，人工的肥大净白，野人参须长参小【概念】人参叶多年生草本，高30-70cm。根肥大，肉质，圆柱或纺锤形，末端多分歧，外皮淡黄色。叶为掌状复叶，具长柄；轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶，最多可达6片复叶；小叶5，偶有7片。【性状】该品常扎成小把，呈束状或扇状，长12 ～35cm。掌状复叶带有长柄，暗绿色， 3～6 枚轮生。小叶通常5枚，偶有7或9枚，呈卵形或倒卵形，基部的小叶长2～8cm ，宽1～4cm ；上部的小叶大小相近，长4～16cm，宽2～7cm ，基部楔形，先端渐尖，边缘具细锯齿及刚毛，上表面叶脉生刚毛，下表面叶脉隆起。纸质，易碎。气清香，味微苦而甘。【应用】1. 用于暑热口渴。功能清热、生津止渴，用治暑热口渴，配麦冬、滑石、西瓜翠衣等，有解暑止渴之效。2. 用于热病伤津，胃阴不足，消渴。治热病伤津。单用力弱，可配生石膏、知母、粳米等药，以增强解热生津之力。治胃热阴伤之口干，可配芦根、茅根、麦冬等药，以清热生津。治消渴，属热炽阴伤者，可配天花粉、天门冬、黄连等药，以清火生津止渴；属气阴两伤者，可配生黄芪、麦冬、五味子等药，以益气养阴止渴。3. 用于肺燥干咳。人参叶能清肺生津，可治温燥伤肺之干咳，单用力缓，常配知母、贝母、桑叶等药，共奏清燥润肺止咳之功。4. 用于虚火牙痛。人参叶能降虚火，治虚火牙痛，可配生地、麦冬、生牛膝等，以滋阴降虚火而止痛。野人参与人工种植的人参形态一样，没差别，都是长几年就有几片叶子，不过根须不一样，人工的肥大净白，野人参须长参小
4，高丽参就是我们通常所说的人参吗
高丽参就是朝韩生产的人参 分红高丽参和白高丽参两种，以红高丽参著名，其功效基本与人参相同 白参性微寒，红参性温，要看补虚者的体质来选择 白参，它是以四～六年生的水参（新鲜参）为原料，剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成，色泽呈微白的黄色。 白参性味甘平，微苦稍寒。具有补气生津、宁神益智的功用。白参的功用，主要是能生津、养阴而清虚热。 红参是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。会生成水参及白参不俱有的新的成份，即红参特有的生理活性物质G-Rh2，Panaxytriol，maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌细胞增长的作用，maltol俱有抗氧化作用。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好。 红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。高丽参是红参的一种,功效要强于普通红参,最典型的性状特征是,将军肩(就是芦头下面的根两侧是平的),黄马褂(外表有层黄色的外皮未刮去),双芦(有两个芦头)! 所以高丽参的禁忌和人参及红参(人参的加工品)的一样,反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，同以上三种药物应忌同用。服人参不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药力! 红 参 是商品人参的一个重要品种，其种类繁多，常见的粗加工品种有：普通红参、边条红参、全须红参、红参须、红参芦、红参剖等；精加工品种有：长白山红参、新开河红参、红参片、红参粉等.
5，人参怎么吃效果最好
人参是中国人传统的滋补佳品，价格高，作用强，现在人参通过人工种植，食用方法很多，不同的食用方法，药效也均有不同，人参的种类很多，需按照自己的身体状况，体质，服用相对应的人参。人参（学名：PanaxginsengC.A.Meyer）是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米；根茎短，主根纺锤形；掌状复叶3-6轮生茎顶，叶柄长3-8厘米，无毛；小叶3-5，膜质，中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形，长8-12厘米，侧生小叶卵形或菱状卵形，长2-4厘米，先端长渐尖，基部宽楔形，具细密锯齿，齿具刺尖，上面疏被刺毛，下面无毛，侧脉5-6对；小叶柄长0.5-2.5厘米；伞形花序单生茎顶，具30-50花，花序梗长15-30厘米；花梗长0.8-1.5厘米；花淡黄绿色；萼具5小齿，无毛；花瓣5；花丝短；子房2室，花柱2，离生；果扁球形，鲜红色，径6-7毫米；种子肾形，乳白色。现代医学认为，人参对神经系统，心血管系统、内分泌系统、消化系统、生殖系统、呼吸系统及外科使用等都有明显的作用。人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料，加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品，都比较受消费者的欢迎。人参栽培是农民多种经营的重要项目，能给国家提供大量的税金和利润。例如，生产边条参的中国吉林省集安县，人参税收利润占全县总收入的50％（1986年）。人参怎么吃效果最好呢，有以下一些方法，可供参考。1.第一点，按照自己的身体状况，体质，服用相对应的人参，因为人参的品种也是非常多，有长白山人参，高丽参，西洋参，红参，党参，太子参等等。对症下药效果最好。2.第二点，在身体出现虚弱，乏力，体力透支等等不佳状况时使用，效果最好。3.第三，把人参切片，药效更加容易散发出来。可以含化，可以泡水。4.第四，把人参打粉，更加容易被人体吸收。可以泡水，可以吞服，可以含化5.第五，服用人参最好在空腹状态，吸收更好。服用人参一定要坚持一段时间，才能够看出效果，仅仅服用几天是看不出疗效的。6.第六，用人参炖汤，做成药膳，与鸡同炖，滋补功效更好。而且味道也好。7.第七，在服用人参期间，不要服用萝卜，茶叶茶。影响人参的吸收。8.第八，有感冒，气喘，湿热体质的人不宜服用人参。
6，高暦参和人参有什么区别
我想你想说的是高丽参吧？？高暦参我还真没听说过总的来说吉林人参与高丽参药性是差不多的，但是在气、味、外形上还是有很大区别的，具体如下：气与味朝鲜红参（高丽参）具特异香气（新货或新开匣更明显），味先微苦而香甜新开河红参不具香气，味微苦边条参（石柱参）同新开河红参长白山人参（抚寿参）具特异香气（与朝鲜红参香气不同），味微苦产地朝鲜红参（高丽参）产于北、南朝鲜新开河红参产于吉林集安县边条参（石柱参）吉林集安县长白山人参（抚寿参）吉林抚松县（原料为抚松马牙路红参）参芦朝鲜红参（高丽参）芦粗状而短，大枝的（10~30支）芦等宽；芦头稍长，芦与肩之间有一定间隙，无“墩芦”现象；有的为双芦，芦碗大，边缘无纤维状物新开河红参芦粗壮，芦与肩近等宽，多数参芦折曲压倒俗称“墩芦”墩少数有切芦痕迹，芦碗边缘的具纤维状物或剪切痕边边条参（石柱参）芦细而长（三长之一），有的为雁脖芦，芦碗小，芦碗间一定距离长白山人参（抚寿参）芦粗状而短，部分有“墩芦”现象，少数切芦痕迹，也有双芦的；芦碗大，有的具纤维状物或剪切痕迹参体与参腿朝鲜红参（高丽参）参体上半部压制成不规则方柱形，肩部宽阔，欲称“端（宽）肩膀”；参体顺直，上下粗细相近或下部稍细；参腿一般为1~3支，生于参体下部。参体与参腿均为红棕色至深红棕色，少有黑棕色，皮细腻、油润有光泽，肩部环纹细，有的不明显；参体具条数纵皱和少数浅抽沟，有的具“黄马挂”新开河红参参体上半部压制成不规则方柱形，肩部为“端（宽）肩膀”；参体顺左而长（有的全部为参体无参腿），上下粗细相近或下部稍细。参腿一般为1~3支，生于参体底部，参体下部多数有剪除参腿的痕迹。参体与参腿均为暗棕色，油润、光泽稍差；肩部环纹较多，纹较粗，体纵皱不明显边条参（石柱参）参体全部为圆柱形，参体长（三分之二），肩部为“留肩膀”。参腿长3支以下，粗细不等。参体与参腿为暗红棕色至深棕色，油润，光泽性差，肩部环纹粗而多长白山人参（抚寿参）参体上半部压制成方柱形，肩部为“端（宽）肩膀”。参腿2~3支，粗细不，多数生于参体下部，部分生于参体下半部。参体与参腿为红棕色，略透明，光泽性差。参体环纹多，纵皱不明显 质地与断面朝鲜红参（高丽参）体实质重，不易折断，断面平坦，红棕色或深棕色，少有黑棕色，有光泽，呈角质新开河红参体重质重，不易折断，断面暗棕色，发乌呈角质边条参（石柱参）体实可折断，断面暗棕色，呈角质长白山人参（抚寿参）体实质较脆，断面平坦，红棕角，稍光泽，呈角质 其他朝鲜红参（高丽参）原包装中参体排列较紧但分离，每支参体易于分开新开河红参原包装中参体排列紧密，参体相互紧贴不易分开长白山人参（抚寿参）原包装中参体排列紧密，参体相互贴紧较难分开人参和高丽参是一样的 高丽参是一个韩国品牌名 高丽参都是红参，就是把人参蒸熟晒干，相对没有白参那么燥热 小孩子最好吃红参或西洋参 少上火或不上火
7，西洋参人参高丽参有什么区别
三者最大的程度上不同就是他们的功效强或弱的区别：一、西洋参的作用与食用方法：西洋参的作用：1、增强中枢神经系统功能西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 2、保护心血管系统常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 3、提高免疫力西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。 西洋参的食用方法：1、炖服法将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。2、含化法将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。3、配枣法取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。4、炖鸡法将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。二、人参的作用与食用方法：1、调节中枢神经系统人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。2、促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值。3、改善心脏功能人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。三、人参的食用方法：1、炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。2、嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。3、磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次~1.5克。4、冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。三、高丽参的作用与食用方法：高丽参的作用：具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者， 心力衰竭、心源性休克等。1、益智健脑对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效2、镇痛一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。3、防癌和抗癌高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。高丽参的食用方法：1、冲茶。将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。2、泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。3、炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
8，高丽参有什么作用是不是任何人都适合食用
高丽参是指朝鲜半岛上出产的人参，韩国和朝鲜出产的人参都称为高丽参。高丽参形态主根笔直单一，少有分叉，所以又有“别直参”之称。
高丽参原产中国集安，集安的高句丽是朝鲜人居住的原始地，后来高丽参移入朝鲜栽培。高丽参生长于朝鲜半岛的深山老林之中，而且对土壤和气候的要求比较高，生长环境优适，因而十分稀少。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上，是稀有的珍品。高丽参在世界上享有盛誉。高丽参之所以优于其它参类，不仅仅是因为与其它品种不同, 更主要是因为高丽参生长的地理条件优良。高丽参主要栽培耕种地区在北纬36-38度，生长期较外国(120-130天)长，为180天，使人参得到充分发育，因此高丽参的内部组织结实、细密，可长期保有高丽参原有的香味。高丽参参体粗壮、边缘整齐、质坚且硬、表面有顺纹、支根多弯曲交叉、红参呈棕红色、白参呈黄白色、稍有香气，味甘微酸。高丽参功能调理中气、畅通血脉、治神经衰弱、明目益智、驱气散闷、行气活血。
高丽参加工工艺复杂，不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。主要有：高丽白参、高丽红参、太极参三种。高丽红参通常分为天字参、地字参、良字参、切参、尾参五个品级；高丽白参分为直参、半曲参、曲参、尾参、糖参等产品。以朝鲜江原道所产高丽红参为最佳。
水参：水参是指从地里釆来后不经烘晒，含有约70%水分的人参，即未干燥的新鲜人参。水参是吸取了岁月精华和养殖人的辛勤血汗而长成的灵参灵草，水参是所有高丽人参产品的原料，大概高年根为5～6年后、低年根为4年后可采掘收获。水参因有效成份保存得纯粹，很受欢迎。
白参：白参是以4-6年的水参为原料,剥皮后晾乾或阴干而制成的产品。其水份含量低于14%，并可保持高丽人参原形的产品。它有别于红参加工方法，是用太阳热自然晒乾或热风烘干等其他方法制成的生干参。
白参分为直参、曲参、半曲参、尾参。
直参：直参是指形态为直立型且去表皮的白参。
曲参：曲参是指参体各部位甚至包括参体中部卷成圆型后晒干的白参。
半曲参：半曲参是指自参根部弯至参体后晒干的白参，从整体上看，其弯曲的长度为参体的一半，因此称半曲参。
尾参：由主根之外的支根、须根制成的白参。
红参：红参是将水参用蒸汽蒸熟后干燥制成的参产品。红参经过蒸参、凉干等过程，其水份含量降至14%以下。在加工过程中非酵素的褐色化反应促进将其颜色变成浓多褐色；其果肉变硬、质坚重、不易折断；断面较平坦，呈角质状，红棕色、有光泽；香气特异、味微苦后甘甜。可长期保存。红参在蒸熟过程中优化淀粉、增加人参皂甙种类数量、激活有效成份。红参根据其干燥形体分为天参、地参、良参、切参、尾参五个品级。每个品级中再按支数大小分为不同的规格，包装时均压制成不规则的方柱形。
天参：红参中品质最好，内部组织致密，外形好。
地参：次于天参。
良参：次于地参。
切参：次于良参，是将人参的参体（主根）截成两部分制成。
尾参：由主根之外的支根、须根制成的红参，可进一步分为大尾、中尾、小尾。
太极参太极参是一种直立形高丽人参制品﹐太极参是将水参在80-90℃的水中，浸泡10-20分钟后干燥而成的称做太极参，太极参表皮浅黄褐色，切面浅褐色，兼有红参和白参的特点。
高丽参富含多种人参皂甙、蛋白质、氨基酸、核酸、生物碱；脂溶性成份—脂肪酸、精油；聚乙炔、苯酚化合物、植物甾醇、类萜；糖类—单糖类、低聚糖、多糖类、果胶类，以及维他命类与无机物等多种成份。研究证明：高丽参含有三种类型人参皂甙共30种：
1、 Protopanaxadiol(PD系) 19种
2、 Protopanaxatriol(PT系) 10种
3、 齐墩果烷酸(Oleanolic acid) 1种
高丽参的功效：可预防糖尿病、有抗癌作用、预防动脉硬化和高血压、保护肝脏、改善胃肠疾病、消除宿醉、抗疲劳及减轻精神压力、防止老化、使头脑更灵活、促进血液循环、治疗贫血、增强免疫机能、防止放射线损害、防止爱滋病毒的增殖、维持人体机能的平衡。
朝鲜半岛和中国一江之隔，和吉林长白山一脉相承，吉林省集安、长白是高丽参的发祥地，高丽参与吉林延边、长白、集安的人参是同科同属的同一品种。仅仅是生长在两个国家而有别称，都是生长在长白山脉的人参。因而中国人参和高丽参的成份含量基本相同，营养价值没有什么区别，由于韩国加工人参技术先进、方法独特，因而显现高丽参质量上乘、功效卓越而世界闻名。
商品高丽参除高丽红参、高丽白参、太极参外，高丽参片、高丽参粉、高丽参须等也是市场上大宗产品。功效
大补元气、复脉固脱、益气摄血，用于病后体质虚弱、产前产后衰弱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血、心力衰竭、心原性休克。
适用人群
1、身体虚弱，体质较差人群及免疫力低下的中老年人日常调理。
2、妇女产后调理。
3、术后患者的恢复调理。
4、女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者。
5、糖尿病、高血压、癌症患者的调理。
高丽参
功效］
具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者， 心力衰竭、心源性休克等。
[食用方法］
（一）炖服。将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
（二）嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
（三）磨粉。将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
(四）冲茶。将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
（五）泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
1.并不是说谁都适合吃，小儿、青年人或者身体健康的人士都不必用参进补。高丽参含有促进性早熟的成分，所以儿童尤须慎服。
2.高丽参食用时要吃五天停两天.
3.在服参期间忌食生冷油腻、辛辣刺激及萝卜等物，忌饮茶。
4.人参吃多了很危险.久病体虚的人士需要吃,正常人不需要.
5.吃法很多：在中药内可入汤煎服，也可入丸药吞服，还可浸酒分饮。日常服法可研成粉末装入糯米胶囊内，空腹服1.5至3克。
服用单味高丽参时，最好隔水炖，炖前以湿布包裹参体，待参条回软后，把参切成薄片。把切片参3克，放入瓷碗中，加水半碗，隔水炖30分钟即可服用，服汤后的参片再可炖两次饮服，为了避免浪费，最后带汤连渣一起吃下。值得指出的是参汁炖好后，不要急于揭开盖，应待其自然降温，待参汁稍凉时服。
高丽参配伍禁忌：反藜芦、服用时忌与萝卜、浓茶同服（同时服用会降低或抵消人参的药效）
体质好的，和太虚的都不能吃，不能因为身体不好就吃，因为高丽参太补，身子虚的也会受不了，体质好的吃了很容易上火流鼻血
七种人士不宜服参
1,有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
2,高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压>180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。
3,感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环使心悸，更甚而使病情加重。
4,因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。
5,湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用)，肾功能不全伴尿少者亦慎用。
6,失眠、烦燥孱实证者不宜用，否则睡眠更差。 。
7,凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均忌用人参。
与红参类似，大补元气，补血益气。体质好的人忌食，否则会出现出血的中毒症状
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