鲜人参怎么晾干生晒参：全根晒干或剪去小支根，硫磺熏后晒干。红参：系将圆参剪去小支根，蒸透（3-6小时）后烘干或晒干。糖参：人参鲜根针扎孔，用糖水浸后干燥。2，新鲜人参怎么晒干刷洗鲜人参用软毛牙刷(……
1，鲜人参怎么晾干
生晒参：全根晒干或剪去小支根，硫磺熏后晒干。红参：系将圆参剪去小支根，蒸透（3-6小时）后烘干或晒干。糖参：人参鲜根针扎孔，用糖水浸后干燥。
2，新鲜人参怎么晒干
刷洗鲜人参用软毛牙刷(注意一定要用软毛牙刷,硬毛牙刷易伤人参皮)刷洗鲜人参,使其洁净。晒参即将刷洗干净的鲜人参,置于阳光下晾晒1～2天,每天翻动2~3次,注意通风。这样晒干大部分的参根水分。在生晒的传统加工步骤中晒参之后还有一步为烘干,即将晒后的参放如专门烘干人参的烘干室,控制温度在30～40℃进行烘干,每隔1～20min排一次潮气。直至参根含水量为13%及以下时,便可达到商品生晒参的含水量要求。但是普通家庭没有专门烘烤人参的工具,所以可以适当增加晒参的时间以减少生晒参的含水量。注意晒参温度,不要暴晒,如果阳光太大,可用纱布稍作遮挡。晒至人参里外显干硬为度。
3，鲜人参怎样晒干保存
1、鲜人参可直接晒，不用包纸。2、置于阳光下晾晒1～2天，每天翻动2~3次，注意通风。这样晒干大部分的参根水分。3、将晒后的参放入专门烘干人参的烘干室，控制温度在30～40℃进行烘干，每隔1～20min排一次潮气。直至参根含水量为13%及以下。
4，新鲜人参怎么保存
1、鲜人参可直接晒，不用包纸。2、置于阳光下晾晒1～2天，每天翻动2~3次，注意通风。这样晒干大部分的参根水分。3、将晒后的参放入专门烘干人参的烘干室，控制温度在30～40℃进行烘干，每隔1～20min排一次潮气。直至参根含水量为13%及以下。
5，新鲜的人参放冰箱后可不可以拿出来晒
放冰箱养是个什么情况呢？如果是保鲜的意思的话，新鲜人参储藏温度一般为-5°c到5°c。当然是可以放在冰箱保存的。但是要注意隔开有异味的其他食物，人参也是需要呼吸的，不要密封太严实。家参保存一个月没有太大问题，山参时间更久。新鲜人参放的时间比较短。建议买了回去直接晒干或者泡酒 也可以洗干净后晒干 还可以榨汁喝。
6，新鲜人参怎样晒干啊可以用水把表面的土洗掉再晒吗还是不能
刚采回来的鲜人参需要经过净制，就是出去泥沙等脏东西，然后用清水快速涮洗几次，用软刷轻轻刷去表面的污垢。切忌不可长时间浸泡在水中，这样会使人参的有效成分人参皂苷大量流失，因其易溶于水。涮洗干净后置于阴凉通风处阴干，不可在阳光下暴晒。待干燥后存放于保温箱中，可以放一些干燥剂。要用红绳吊起来避光晾晒，不要用水洗，用小毛刷刷干净，别把细毛刷掉！
7，生晒参如何晒的我想自己买来晒放心些
生晒参 习称"姜生晒"，为鲜人参"下须"的主根经干燥后的产品，整体呈圆柱形，长3～17cm，直径1～2cm，表面灰黄色或浅黄色，肩部有细密的环状横纹，体部有明显的纵皱。下端有2～3个支根。芦头长1～3cm，直径0.3～1.0cm，地上茎痕明显。质较硬，断面黄白色，形成层环棕黄色，皮部树脂道散在呈黄棕色，有放射状裂隙，气微香而特异，味先微苦而后甘。全须生晒参的鉴别将带须的整支鲜人参干燥后制得，体部与生晒参相同，带有完整的支根及与其相连的须根，须根上偶尔可见细小的疣状突起。商品有"绑尾"生晒参和非"绑尾"生晒参两种。 白晒参是通过生晒参晒出来的 越晒越白你是在什么城市？南方天气潮湿，不一定适合。自己加工的话，容易造成脱浆，出现抽沟、萎缩现象。建议直接购买有大品牌的有机生晒参。如果是鲜参，其实保护得好，也能保持很长时间.
8，请问 鲜人参 怎么炮制成生晒参啊
生晒参加工方法分为3种做法：一种为原浆生晒，多为种参厂自己趁鲜加工。二种为用硫磺熏蒸后，晒干即得。三种为用沸水煮炸后，经过晾晒进行加工，操作方法为【在沸水中先炸芦身，后炸参须，炸3--5分钟，火候要轻。炸后阳光晒干，或通风阴干。】此法简单易行，便于推广，所以常用此法进行加工。三种生晒参以“原浆生晒参”为佳，“熏蒸生晒参”较煮炸色泽较好。“煮炸生晒参”较前两种色泽稍次。个人意见，仅供参考！生晒参加工方法分为3种做法：一种为原浆生晒，多为种参厂自己趁鲜加工。二种为用硫磺熏蒸后，晒干即得。三种为用沸水煮炸后，经过晾晒进行加工，操作方法为【在沸水中先炸芦身，后炸参须，炸3--5分钟，火候要轻。炸后阳光晒干，或通风阴干。】此法简单易行，便于推广，所以常用此法进行加工。三种生晒参以“原浆生晒参”为佳，“熏蒸生晒参”较煮炸色泽较好。“煮炸生晒参”较前两种色泽稍次。个人意见，仅供参考！
9，请问网友新鲜人参怎么晒干
吃呗，炖冬虫夏草，顿老鸭……吃不完的放冰箱里。新鲜人参里面人参皂苷rh2成分更方便人体吸收，挺补的。1、生晒参的加工 将选好的参根，刷洗干净，按大、中、小分级，将参根肩部用线串起，晒5一6小时，装入熏箱用硫黄熏10~12小时，取出晾晒，于40一50℃温度下烘干即成。2、红参的加工 将参根洗刷于净，掐去小毛须和细小的不定根，保留约1厘米左右。分别大小倒立装入蒸笼中蒸2一3小时，至参根呈黄色半透明状为度。待冷却后取出，晾晒3一6小`时，再于50一60℃条件下，烘8~14小时，至参根发脆。然后打潮堆闷2一3小时，使参根软化，再烘再晒，反复3一5次，分等、分文贮藏。3、糖参的加工 将选好的参根，刷洗干净，刮去病斑，置沸水中煮15一30分钟。待主根变软，内心稍硬时取出，晒1一2小时，用骨针扎孔后摆放缸内，趁热倒入熬好的糖汁，浸10一12小时后取出，晾晒至不发黏时，再迸行第2次孔针灌糖，如此重复3次，用开水淋去参体表面黏附的糖，沥干后硫黄熏4一6小时，再晒干或烤干即成。
10，新鲜人参怎么晒
直接晒，不用包纸。最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。扩展资料：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。《神农本草经》是现存最早的中药学专著，记载着中国4000年前就已经形成的人参药用的精髓：“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷。”参考资料：人参-搜狗百科步骤： 1、购买鲜人参 购买适量鲜人参。 2、刷洗鲜人参 用软毛牙刷（注意一定要用软毛牙刷，硬毛牙刷易伤人参皮）刷洗鲜人参，使其洁净。 3、晒参 即将刷洗干净的鲜人参，置于阳光下晾晒1～2天，每天翻动2~3次，注意通风。这样晒干大部分的参根水分。 在生晒的传统加工步骤中晒参之后还有一步为烘干，即将晒后的参放如专门烘干人参的烘干室，控制温度在30～40℃进行烘干，每隔1～20min排一次潮气。直至参根含水量为13%及以下时，便可达到商品生晒参的含水量要求。 但是普通家庭没有专门烘烤人参的工具，所以可以适当增加晒参的时间以减少生晒参的含水量。注意晒参温度，不要暴晒，如果阳光太大，可用纱布稍作遮挡。晒至人参里外显干硬为度。密封干燥保存.一、罐贮法。将人参晾干后用纸包好，放入塑料袋中，挤出空气后封口。取一大不适宜的陶瓷罐，洗净晾干，在底部及罐内四周放一层生石灰，生石灰上铺一层纸，将装有人参的塑料袋放入罐中，最后盖紧罐盖，置于阴凉干燥处。此法可保证人参一年不变质。 二、冰箱贮法。将晾干的人参放入一洗净干燥的玻璃瓶内，瓶盖内垫一橡胶垫片，然后旋紧瓶盖，以保持瓶内良好的密封状态，再将玻璃瓶放入冰箱冷藏室内保存即可。 三 常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50°C烘烤，杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干，再用软毛刷或牙刷刷去霉尘，然后再用温水刷净，晒干即可中国比较专业的人参网站要数中华人参网了，你可以看看新鲜人参可在阳光下晒制，晒到脱水以后，在放在干燥阴凉的环境中，能让人参保存一年左右不变质。家里有新鲜人参量又不大时，可以直接把人参泡在白酒中，五十克人参可泡制白酒两千克左右，泡人参的白酒滋补性很强，里面的人参也不会变质，可以在饮用人参酒时，随时取食人参。这也是新鲜人参保存的一个理想方法。
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