人参干了很硬怎么切片用水泡一下。用水浸泡后，既可切片，以后可以将人参先切片后储存！2，干人参自己怎么切干人参可用湿水湿润后切片。用醮取温水的纱布包在人参的外面，让人参变得湿润一些，过一段时间可以用……
1，人参干了很硬怎么切片
用水浸泡后，既可切片，以后可以将人参先切片后储存！
2，干人参自己怎么切
干人参可用湿水湿润后切片。用醮取温水的纱布包在人参的外面，让人参变得湿润一些，过一段时间可以用手捏动一下，如果人参就软，就可以直接切片了。如果一次食用不完，可以把剩下的人参放在阳光下晒干再保存，但是切忌人参放在水中泡软，那样会让人参的营养成分大量流失。适宜人群1、一般而言，年老体弱而且身体虚寒的人，可以适当吃一些红参或野山参，如果经济条件不允许吃野山参，也可以吃一些生晒参。2、夏天进补，可以选用西洋参。3、妇女产后体虚者，可以吃一些红参。4、一般人进补，可以吃一些生晒参，但不要吃太多。5、体质较热的人，如果要吃人参，最好选用西洋参或者生晒参。6、大出血病人，最好吃野山参，其次是吃红参，再次是生晒参。以上内容参考 人民网--人参适合什么样的人吃
3，人参果怎么吃
人参果可以生吃、炒菜、凉拌、煮粥。人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。人参果吃法如下：1、生吃：人参果可以直接食用，也就是生吃，它的果肉比较的细嫩，口感比较的好，里面含有丰富的营养，对于身体健康有一定的功效，可以洗净后直接吃。2、炒菜：它是属于茄类，所以不仅能当做水果食用，还可以跟肉片一起炒制。先放在锅中一点食用油，然后加入肉片炒制，之后将它切片放进去翻炒，炒熟之后就能吃了。3、凉拌：它不仅可以炒菜，还可以凉拌食用。把它洗干净，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀后就行了。4、煮粥：还可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一点白糖就能吃。
4，野山参怎么切片
人参放在温水里浸一分钟拿出来，用干净的湿毛巾包住待人参软了就可以切片了，片的大小你自己定，这个你知道的O(∩_∩)O，切完的人参片在烘干一下，装入干净的塑料袋密封就可以，每次一克左右的量，舌下含服效果最好，泡茶喝也可以保存方法： 一、干燥剂保存 找一个密封性高的容器，最好是透光性不高的，然后在容器底部放干燥剂，如木炭、硅胶等，目的就是让保存人参的容器干燥，记得把人参放进容器之前要氢人参用纸包好再加盖密封，如此就能防人参虫蛀、发霉。 二、糯米白砂糖保存 同样找一个密封的容器，在容器底下撒大概3厘米厚度的白砂糖，然后把糯米炒熟，用炒熟的糯米把人参包裹好，才放进底下已放入白砂糖的容器中，盖好密封！这种方法很适合家庭长期保存人参。 三、低温保存 若是已经干透的人参就直接用塑料装好包好，不要有漏风，然后放到冰箱的贮藏柜内，如果人参是还没有干，要先放到冰箱冷冻柜里面，等冷冻干燥了再放入贮藏柜内。 四、阳光暴晒保存 对于已经生虫、长霉的人参应先将虫体、虫卵、霉点去掉再用水洗干净，然后直接放到太阳底下暴晒至干透，用塑料袋密封好。
5，硬硬的人参怎么切成一片片
第一种方法是沙浴法，许多家庭都备有炒货用的黄沙，可将干净的黄沙放入锅中，炒至沙子略有白气冒出时，将人参放入沙中包埋，下面用火微微加热，可将人参略翻滚，待人参发软后就可以一支支切片了。
第二种方法是蒸气浸润法，将人参须剪下，人参身放入碗中，上面盖一张薄纸（防止水蒸气冷凝后掉入碗中泡烂人参），放入锅中隔水蒸，蒸的时间要掌握好，时间太短，人参切不动，时间过长，人参又太软，切片成型差，而且太潮了日后容易发霉，一般当蒸气冒出后2至3分钟就可端出，进行切片了。切片时应注意拿一支切一支，防止人参冷后发硬，刀法最好用斜刀，越薄越好。
这两种土法各有优点，蒸汽浸润法简便易行，关键在于把握好时间，特别应注意将人参大小分档后再蒸。沙浴法切片容易，切出来的片子也好看，而且片子干燥后不易发霉。 你用新毛巾放在热水中浸湿，再包住人参，放置2-3小时，再拿出来用刀切片就得了。
6，人参很硬要怎样切片
温水润湿法
拿一块新纱布，蘸上些五六十摄氏度的温开水，然后裹住药材，使药材润湿，直至捏上去有点软，就可以切了。专家介绍，“千万不能拿水泡，这样可能会使药材中的有效成分流失。”
没有用完的药材切片可以在太阳下晒干，或用微波炉烘干，以待下次使用。
低温烘烤法
对于质量好的西洋参，由于其中含有较多的油性成分，可以用低温烘烤的方法让它软化。
打开电炉子，看电热丝变红之后，就把炉子关掉，用余热烘烤西洋参。
专家说，这期间要不断翻动药材，电炉子冷却了就再重新开启，直到药材变软。
冰箱冷藏法
用纱布蘸一点凉水，把药材包裹起来，放到冰箱冷藏室里，第二天就会变软了。
专家说，这种方法是让药材慢慢吸收水以变软。湿一些水或者蒸一下都可以。人参可以这样吃。泡茶：长白山人参可切片后，放入开水反复冲茶饮，直至味淡后嚼食，一般闷泡15分钟左右即可。 噙化：人参可切成薄片，放入口中含服，直到味淡嚼服咽下。 吞服：人参打成粉末，直接吞服或装胶囊吞服，吞后饮水。关于人参怎么吃及人参的食用注意事项，中华人参网上介绍的很清楚，这里我就不多说了，自己去上面看。
7，人参怎么切
一般药店都有专用的烤箱，和切片的机械，切出来的参片厚薄适中、大小匀称。先蒸软后用不锈钢的刀切就可以，晾干阴凉处保存，每次用2--3片代茶饮！一般是用烘烤箱把它烘烤变软，再用不锈钢刀切，不过现在一般都是用机切了，机切的比较均匀。一般大一点的药店应该都有切片机。第一种方法是沙浴法，许多家庭都备有炒货用的黄沙，可将干净的黄沙放入锅中，炒至沙子略有白气冒出时，将人参放入沙中包埋，下面用火微微加热，可将人参略翻滚，待人参发软后就可以一支支切片了。
第二种方法是蒸气浸润法，将人参须剪下，人参身放入碗中，上面盖一张薄纸（防止水蒸气冷凝后掉入碗中泡烂人参），放入锅中隔水蒸，蒸的时间要掌握好，时间太短，人参切不动，时间过长，人参又太软，切片成型差，而且太潮了日后容易发霉，一般当蒸气冒出后2至3分钟就可端出，进行切片了。切片时应注意拿一支切一支，防止人参冷后发硬，刀法最好用斜刀，越薄越好。
这两种土法各有优点，蒸汽浸润法简便易行，关键在于把握好时间，特别应注意将人参大小分档后再蒸。沙浴法切片容易，切出来的片子也好看，而且片子干燥后不易发霉。只要刀够锋利都可以切，没有铁刀铝刀这么讲究的。如果图方便，可以拿到药材铺去机器切最方便了。煮米饭时，饭熟后把干参放到锅里和米饭一起闷一小段时间，然后再取出，参就变软了，这时候切片就像切豆腐一样简单了。 蒸软后不影响疗效。
8，人参怎么吃效果最好
人参是中国人传统的滋补佳品，价格高，作用强，现在人参通过人工种植，食用方法很多，不同的食用方法，药效也均有不同，人参的种类很多，需按照自己的身体状况，体质，服用相对应的人参。人参（学名：PanaxginsengC.A.Meyer）是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米；根茎短，主根纺锤形；掌状复叶3-6轮生茎顶，叶柄长3-8厘米，无毛；小叶3-5，膜质，中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形，长8-12厘米，侧生小叶卵形或菱状卵形，长2-4厘米，先端长渐尖，基部宽楔形，具细密锯齿，齿具刺尖，上面疏被刺毛，下面无毛，侧脉5-6对；小叶柄长0.5-2.5厘米；伞形花序单生茎顶，具30-50花，花序梗长15-30厘米；花梗长0.8-1.5厘米；花淡黄绿色；萼具5小齿，无毛；花瓣5；花丝短；子房2室，花柱2，离生；果扁球形，鲜红色，径6-7毫米；种子肾形，乳白色。现代医学认为，人参对神经系统，心血管系统、内分泌系统、消化系统、生殖系统、呼吸系统及外科使用等都有明显的作用。人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料，加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品，都比较受消费者的欢迎。人参栽培是农民多种经营的重要项目，能给国家提供大量的税金和利润。例如，生产边条参的中国吉林省集安县，人参税收利润占全县总收入的50％（1986年）。人参怎么吃效果最好呢，有以下一些方法，可供参考。1.第一点，按照自己的身体状况，体质，服用相对应的人参，因为人参的品种也是非常多，有长白山人参，高丽参，西洋参，红参，党参，太子参等等。对症下药效果最好。2.第二点，在身体出现虚弱，乏力，体力透支等等不佳状况时使用，效果最好。3.第三，把人参切片，药效更加容易散发出来。可以含化，可以泡水。4.第四，把人参打粉，更加容易被人体吸收。可以泡水，可以吞服，可以含化5.第五，服用人参最好在空腹状态，吸收更好。服用人参一定要坚持一段时间，才能够看出效果，仅仅服用几天是看不出疗效的。6.第六，用人参炖汤，做成药膳，与鸡同炖，滋补功效更好。而且味道也好。7.第七，在服用人参期间，不要服用萝卜，茶叶茶。影响人参的吸收。8.第八，有感冒，气喘，湿热体质的人不宜服用人参。
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