哪位达人知道这是什么果子啊有人说叫人参果但是网上查不到啊支持一下感觉挺不错的这是酸角2，人生果是什么玩意能吃吗人生果又名仙桃、艳果，为茄科茄属多年生半木质化草本植物。幼果白色，成熟时果皮淡红黄色，单果重100-200克，最重……
1，哪位达人知道这是什么果子啊有人说叫人参果但是网上查不到啊
2，人生果是什么玩意能吃吗
人生果又名仙桃、艳果，为茄科茄属多年生半木质化草本植物。幼果白色，成熟时果皮淡红黄色，单果重100-200克，最重570克，果为浆果，果肉淡黄色。采取设施栽培可以做到四季鲜果上市，一般单株挂果5-10个，果实较耐贮藏。 简介 人生果的主要利用价值：一是观赏价值：盆栽株高30-60厘米，观果期200天以上，幼果色白如玉，亮丽光滑，远看似花，近看是果，果实形状有圆球形、圆锥形、卵形、椭圆形、桃形、弓形、芒果形；二是食用价值：水果果实成熟以后，爽甜多汁，清香味美、含糖量在6-8%，是解酒、解辣、解苦、解酸的理想水果，也可作为蔬菜炒食、凉拌或红烧，味道丰富，口感良好；三是营养保健价值：人生果含蛋白质、维C等多种维量元素，所含钼有防癌抗癌作用，钴可预防冠心病、高血压亦有助益。在临夏县土桥农业科技示范园区中心的无公害蔬菜建设基地土桥镇候段等村，高效节能日光温室种植人生果，已成为当地农民的主要经济收入，由于人生果种植面积较大，品质优良，不仅满足了临夏市场的要求，而且远销兰州等大中城市，已成为临夏县无公害名优特产品。 丰富的营养价值 “茄瓜一人参果”可食率达95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1．9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍；总糖3．1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果；粗脂肪0．2克，与黄瓜、番茄相等；维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6．8倍；维生素B10．25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍；维生素B20．27毫克．是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍；胡萝卜素0．9毫克，是番茄的2倍．黄瓜的10倍；总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高；特别是微量元素硒高达3．34毫克．分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8．8、22、12、11l倍。还有钼3．44毫克，镁11．2毫克，铁6．59毫克，锌1．14毫克，锰0．39毫克。 钴0．332毫克。从以上化验分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面．食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。 高蛋白质是“茄瓜一人参果”的主要特点之一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生命得以延续的主要物质基础。蛋白质是由氨基酸组成，而“茄瓜一人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老．均有较好的保健作用。 富含多种维生素是“茄瓜一人参果”的又一特点．其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄人不足往往引起机体病理变化．甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的作用．已经引起医学专家的关注，并提出维生素C可预防肿瘤的论点．据对维生素C摄人量的测定，我国食管癌高发区仅为低发区的1／3。同时，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力，用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效。 富含人体必需的微量元素是“茄瓜一人参果”的另一特点。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。 “茄瓜一人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂．能维持机体正常的生理功能．激活人体细胞，保护心血管等脏器；硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。1973年。世界卫生组织宣布：硒与癌症的发生密切相关。1986年．中国医学科学院的专家在江苏省启东市肝癌高发区进行了三项营养性补硒研究，经过8年的观察，发现服硒组肝癌发生率较对照组平均低49％。硒分有机硒与无机硒．过量服用无机硒会产生不良反应，有机硒几乎不与其他药物产生拮抗作用．服之最为安全有效。 “茄瓜一人参果”。以及大蒜、芝麻、芦笋、菌类等所含的硒，均为有机硒。另据报导，硒还能降低血压．对糖尿病也有辅助疗效。 科学的食用 人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：①人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。②当做水果鲜食。生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。③凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。④笼蒸人参果：即将人参果洗净．纵切至2／3处．让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片．然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。 目前．社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低．口味不太好。因此，国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行了选育，成功地培育出了含糖量高的新品种．其含糖量为6％-9％．味道甜，口感好。对此，又有人认为．其含糖量之高低．不应成为质量优劣之标准。甜味人参果口感好．同然受人青睐：但商品货架上的许多无糖食品，不是也颇畅销吗?而且，当前我国有许多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人参果．而应常食低糖人参果。
3，甘肃的人参果和云南人参果除了大小不一样其他还有什么区别吗
人生果又名仙桃、艳果，为茄科茄属多年生半木质化草本植物。幼果白色，成熟时果皮淡红黄色，单果重100-200克，最重570克，果为浆果，果肉淡黄色。采取设施栽培可以做到四季鲜果上市，一般单株挂果5-10个，果实较耐贮藏。 简介 人生果的主要利用价值：一是观赏价值：盆栽株高30-60厘米，观果期200天以上，幼果色白如玉，亮丽光滑，远看似花，近看是果，果实形状有圆球形、圆锥形、卵形、椭圆形、桃形、弓形、芒果形；二是食用价值：水果果实成熟以后，爽甜多汁，清香味美、含糖量在6-8%，是解酒、解辣、解苦、解酸的理想水果，也可作为蔬菜炒食、凉拌或红烧，味道丰富，口感良好；三是营养保健价值：人生果含蛋白质、维C等多种维量元素，所含钼有防癌抗癌作用，钴可预防冠心病、高血压亦有助益。在临夏县土桥农业科技示范园区中心的无公害蔬菜建设基地土桥镇候段等村，高效节能日光温室种植人生果，已成为当地农民的主要经济收入，由于人生果种植面积较大，品质优良，不仅满足了临夏市场的要求，而且远销兰州等大中城市，已成为临夏县无公害名优特产品。 丰富的营养价值 “茄瓜一人参果”可食率达95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1．9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍；总糖3．1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果；粗脂肪0．2克，与黄瓜、番茄相等；维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6．8倍；维生素B10．25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍；维生素B20．27毫克．是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍；胡萝卜素0．9毫克，是番茄的2倍．黄瓜的10倍；总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高；特别是微量元素硒高达3．34毫克．分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8．8、22、12、11l倍。还有钼3．44毫克，镁11．2毫克，铁6．59毫克，锌1．14毫克，锰0．39毫克。 钴0．332毫克。从以上化验分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面．食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。 高蛋白质是“茄瓜一人参果”的主要特点之一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生命得以延续的主要物质基础。蛋白质是由氨基酸组成，而“茄瓜一人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老．均有较好的保健作用。 富含多种维生素是“茄瓜一人参果”的又一特点．其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄人不足往往引起机体病理变化．甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的作用．已经引起医学专家的关注，并提出维生素C可预防肿瘤的论点．据对维生素C摄人量的测定，我国食管癌高发区仅为低发区的1／3。同时，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力，用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效。 富含人体必需的微量元素是“茄瓜一人参果”的另一特点。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。 “茄瓜一人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂．能维持机体正常的生理功能．激活人体细胞，保护心血管等脏器；硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。1973年。世界卫生组织宣布：硒与癌症的发生密切相关。1986年．中国医学科学院的专家在江苏省启东市肝癌高发区进行了三项营养性补硒研究，经过8年的观察，发现服硒组肝癌发生率较对照组平均低49％。硒分有机硒与无机硒．过量服用无机硒会产生不良反应，有机硒几乎不与其他药物产生拮抗作用．服之最为安全有效。 “茄瓜一人参果”。以及大蒜、芝麻、芦笋、菌类等所含的硒，均为有机硒。另据报导，硒还能降低血压．对糖尿病也有辅助疗效。 科学的食用 人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：①人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。②当做水果鲜食。生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。③凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。④笼蒸人参果：即将人参果洗净．纵切至2／3处．让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片．然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。 目前．社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低．口味不太好。因此，国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行了选育，成功地培育出了含糖量高的新品种．其含糖量为6％-9％．味道甜，口感好。对此，又有人认为．其含糖量之高低．不应成为质量优劣之标准。甜味人参果口感好．同然受人青睐：但商品货架上的许多无糖食品，不是也颇畅销吗?而且，当前我国有许多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人参果．而应常食低糖人参果。
4，有一种兰州特产硬硬的黄色的表面凹凸不平有点像话梅是兰
5，人参果是什么可以吃吗
中文名：人参果 别 名：香瓜果、香艳梨 科 属：茄科
人参果同西红柿一样可以生食，近几年引进我国。在南方一般作为花卉观赏。
人参果是多年生草本食物，种植一次可以连续八年结果，是一种生命特别长的植物。人参果生长快，易管理、抗病力强，对气候土质要求并不严格，低温在5℃，高温不超过35℃多能正常生产，同时，它不分季节，一年四季都能开花结果。
人参果果肉清香多汁、腹内无核、开始吃有生西红柿味道，习惯后越吃越爱吃，据测定具有高蛋白、低糖等特点，富含维生素c 和多种微量元素，其中锌元素含量最高。
人参果一般来说还是较易种的，在栽时勤打叉，苗初期勤打叉，长大后水肥要跟上，一般就行了。人参果果实成熟期较长，一般从开花到结果成熟要四个月。
6，人参果怎么吃要削皮吗
人参果可以去皮食用，当然不去皮也没问题，主要是看个人的喜好。人参果的果皮含有纤维素、维生素、纤维素等营养物质，有一定的食用价值，但果皮的口感较粗糙，和果肉一起食用的口感也不好，而且果皮上可能有农药残留。人参果可以去皮食用，当然不去皮也没问题，主要是看个人的喜好。人参果的果皮含有纤维素、维生素、纤维素等营养物质，有一定的食用价值，但果皮的口感较粗糙，吃起来没有明显味道，和果肉一起食用的口感也不好，而且果皮上可能有农药残留，因此最好是去皮食用。人参果可以直接吃，也可以炒食、凉拌等，有多种多样的吃法。人参果营养价值：1、生津止渴人参果含有大量的水分，清香多汁，其中含有多种维生素，如维生素C、维生素B等，可以缓解口渴、口干、咽喉干燥等症状，还能为机体补充多种营养、提供能量。2、提高免疫力人参果中含有多种氨基酸，还含有大量的硒元素，能促进新陈代谢，加速血液循环，硒元素还有较强的抗氧化作用，能激活人体细胞，因此经常食用人参果能提高身体免疫力、抗衰防老。3、抗衰防老人参果中含有大量的微量元素，如锌、硒、铁等矿物质，还含有多种人体所需氨基酸，其中蛋白质的含量较高，还富含多种维生素，是营养价值很高的水果，能稳定血压、增强记忆、美容养颜和抗衰防老。
7，人参果是热性还是凉性
人参果既不是热性也不是凉性，而是温性水果。人参果具有广泛的药理作用，且安全性高。尤其在保健食品方面，除增强免疫力及 缓解体力疲劳等功能产品开发外，还可作为老年性痴呆、糖尿病及血管疾病患者等的辅助治疗产品，功效可涉及辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、改善睡眠、减肥等。人参果（Pepino Melon）原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果。果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。不过虽然人参果各种营养价值很高，但是在我国中医中饮食养生中认为食物具有寒、热、温、凉“四性”，其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。而凉性食物指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物。凉性食物与寒性食物在性质上基本一致，只是程度上有所不同，所以也称为“微寒食物”。中医认为食物具有不同的性味和作用。所以注重养生的朋友可能就会担心人参果到底是热性食物还是凉性食物呢？适不适合自己呢？其实人参果既不是热性也不是凉性，而是温性水果。温性食物是指性温的食物，中国人讲究食补，而在食补中又讲究温补，温性食物能温补。
8，兰州水果都有什么 要介绍
兰州土特产里，比较有名的有兰州百合、白兰瓜、大板瓜子、永登玫瑰、兰州水蜜桃、冬果梨等，这些都算是兰州本土出产的特产，其中特别有名的就属兰州百合和永登玫瑰（做玫瑰精油的原料）。还有些是兰州周遍地区的特产，应该也算兰州特产：比如枸杞、临泽小枣、甘南厥麻（人参果）、牛肉干、临夏软儿梨、干草杏、杏皮、瓜干、甘谷辣面子等。白兰瓜:白兰瓜呈青白色，切开后一股酒香扑鼻，果肉呈瓜汁浸润后的深绿色，入口后非常的甜，并有点刺激舌头，但不象菠萝那么火爆持久，更不要什么盐水浸泡。近些年又推出了叫做“黄河密”的新品种，通体金黄,里面还是一样，而且内蒙一带也有引种，产量很大，外地经常看到。 铁蛋子:外表看来就象一个经年生锈的铁球，表面斑驳陆离，貌似故宫的门环，它也是一种瓜类。虽说面目狰狞，可它的果肉呈细腻的金黄色，往往给食者一个意外的惊喜，口感和果肉颜色与哈密瓜颇为相似，二者的主要区别在于外表－－哈密瓜是椭球形的。 籽 瓜: 籽瓜外形跟西瓜差不多，不过瓜纹较淡。它的瓜籽很多，每个都有一般西瓜籽数倍大，且中央有个白斑。它是制作零食瓜子的最好原料，兰州每年有大量籽瓜籽输往外地甚至出口，当然本地也有高质量的成品，在国内食品超市内你会经常看到许多种类。 冬 果:冬果是一种梨，一种很大的梨，一种金灿灿的梨，一种又酸又甜的梨。冬果梨通常有一两斤重，通体明黄色，肉白细腻多汁。冬果梨秋天从树上摘下时可不是这样┈┈绿皮，果肉又粗又酸，跟野梨一样，除了个头大点。但是，窖藏数月，再于冬天上市时（故称冬果)。 还有一种与其相关的兰州小吃，叫做热冬果。即把整个冬果与冰糖在铁锅里炖，直至褐色。用小碗盛着以瓷勺进食，甚是美味，并且有润肺止咳之功效。 软儿梨:软儿梨的吃法很别致，准备一碗清水，将其浸泡其中，等上一刻钟，取出敲开它外面的冰甲，揭了皮，就可享受其柔软酸甜的果肉了，虽说色香味缺乏第一项，但好吃的最终还要靠口鼻下定论。 在浸泡之前，软儿梨一点都不软，由于它里面的果汁全部结为冰茬，故坚硬无比。 ……
9，甘肃 兰州有什么特产
兰州百合 天水花牛苹果 陇南的花椒 康县的黑木耳 都很不错。兰州软儿梨在享有“瓜果城”之赞誉的兰州，以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形，平均果重在125克左右，立冬后成熟，其色黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。若藏至冬季，则冻结成冰球，食用时需置于温暖处化开，果肉则成一包香水，浆液极多，味甜胜似蜂蜜，且富酒味。吃时撕破表皮，用嘴吸吮，一包如糖似蜜的果汁顿时溶入口中，饮之甜津津、凉丝丝，清香无比，沁人肺腑，余味久久不绝。因此，软儿梨也称“香水梨”。 软儿梨富含果酸、苹果酸、柠檬酸、蔗糖、葡萄糖等成分，营养价值极高，且具有清热解毒、润燥止咳，生津化痰、滋身祛疾之功效，是食疗兼备的妙品。若存至翌年二、三月间食用，其味更佳。 冬果梨 兰州水果中最为有名的是兰州冬果梨，它色泽鲜艳，形体美观，皮薄肉细，甜酸适度，能长期贮存，久负盛名，畅销国内外市场。兰州冬果梨有大小之分：大冬果梨，果实呈倒卵圆形，果大，平均重320～500克，熟后果实呈金黄色，皮较厚而粗，果肉白嫩，汁多而脆，味浓，酸甜适度，含糖量约9%，小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来，果实呈圆形或椭圆形，其果重平均157.5克，果汁不及大冬果梨多，贮期不如大冬果梨长，但果皮薄，果肉细，果味甜，因其味夺冠，成为甘肃省地方最佳品种之一。 兰州冬果梨在医学上应用甚广，疗效颇高，具有生津止渴、清心润肺、除烦利尿、清热解毒、润喉消痰、降火止咳的功效。若把冬果梨掏空去核，再装入蜂蜜、冰糖煮熟，连汤带果食用，更有止咳散寒、清肺去痰的功效。 黑瓜子 兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的特产，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是我国传统的出口商品之一。 黑瓜子可加工成五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各种类型的瓜子，又是制作糕点的理想辅料，兼备补脑提神作用，亦可炸油食用。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，常吃能延年益寿 白兰瓜 在兰州众多的瓜品种中，白兰瓜出类拔萃，最负盛名。白兰瓜 性喜高温干燥、温差大、日照长的气候，兰州地区土壤多为疏松深厚的微碱性黄土，日照充足而强烈，对白兰瓜的生长和糖分的积累极为有利。什么什么啊，软梨可能是我们叫的冻梨吧，甘肃多的很不知是不是兰州特产。百合，大阪瓜子，三炮台（茶）真的是特产。什么甜胚子牛肉面只能称之为特色小吃，唐三彩什么时候是兰州的特产了，我真是头一回听到。白兰瓜也是，小时候经常吃，这好多年，别说吃了，见也没见过，应该是还有，但是多数是嫁接的变了种。甘草杏、鲜百合、酿皮子、拉面、白兰瓜、冻梨、酸奶、黑瓜子、股豆子饼、土豆、甜胚子。。。唐三彩（这个不能吃，只能看，嘿嘿）。。。还有很多很多，去了自己体会，有机会给我带点，哈哈。。。
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