怎么看什么人参是好人参看参的须子，看分支是否茂盛~！我就知道这些~！2，怎么分辨人参的好坏参是很珍贵的一味中药材，市场上的人参种类很多，质量各异，学会一点鉴别知识是有必要的。要想鉴别好人参，必须掌……
1，怎么看什么人参是好人参
2，怎么分辨人参的好坏
参是很珍贵的一味中药材，市场上的人参种类很多，质量各异，学会 一点鉴别知识是有必要的。 要想鉴别好人参，必须掌握好以下要点：既要看清“五形”，又要识别“六体”。五形是指须、芦、皮、纹、体须长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆（俗称水须）者，则不是纯野山参。芦芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。 二节芦——有马牙芦和圆芦者。 三节芦——有马牙芦、圆芦和堆花芦。 所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。皮老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。纹在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。体系指毛根（见六体）。六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺灵指人参体态玲珑，样子好看，体腿明显可分，腿多具两个，且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。笨指人参根形挺直，体态笨拙而不美观，即使有两腿，两者粗细或长短也不匀称。老山参皮老，色黄褐，横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。嫩皮色嫩白，横纹粗糙浮浅，须根嫩脆色白易折断者，则不是纯山参。横指人参根粗短，两条腿多向旁伸展者，多为野山参。顺指人参根顺理且直，单腿或双腿并拢者，多不是野山参。
3，怎样选购人参老年人适合用吗上海哪里购买比较放心
1. 现在常见的人参一般都是人工种植的，或者有一部分是在山上撒种子生长的半野生人参，另外的一种是数量比较少、比较珍贵的野山参。2. 价格我们选购人参的时候，许多人会考虑价格，不同价格的人参中皂甙的含量也会不同，价格低的人参皂甙的含量低，价格高的人参中相对来说药用价值也高这一些。3. 芦头。人参的芦上面会有一些看起来像碗一样的东西，这个一年结一个，所以在我们挑选人参的时候要数一下有几个，从它的个数可以看出人参的年份，一般我们选购人参要选购六年及以上的。4. 紧实、纹细。人参的表皮比较紧实的，这种人参质量好。另外，在人参上会有很多的纹路，纹路细的比较好。5. 匀称。人参看起来要匀称，整体看上去比较美观，这样的人参比较好。6. 参须。人参的参须要细长一点，不要选购参须看起来很杂乱、很短的人参，这样的人参质量不好。另外，参须上面会有一些小疙瘩，这也是人参的特点之一。7. 如果大家不会选购，可以先买少许回家炖一下，好的人参炖完后，芦头的纹路不容易散开，而质量不好的人参容易散开。老年人要是有高血压就不要实用人参，要看体质的。例如：失眠、体内有实热，有胃病、血瘀也都不可以食用人参。毕竟也是属于中药材。具体问问医生来食用。可以去中药医院也有卖的，商场专门卖中药的地方看看，多对比一下
4，挑选人参如何挑到年头久的人参
1. 现在常见的人参一般都是人工种植的，或者有一部分是在山上撒种子生长的半野生人参，另外的一种是数量比较少、比较珍贵的野山参。2. 价格我们选购人参的时候，许多人会考虑价格，不同价格的人参中皂甙的含量也会不同，价格低的人参皂甙的含量低，价格高的人参中相对来说药用价值也高这一些。3. 芦头。人参的芦上面会有一些看起来像碗一样的东西，这个一年结一个，所以在我们挑选人参的时候要数一下有几个，从它的个数可以看出人参的年份，一般我们选购人参要选购六年及以上的。4. 紧实、纹细。人参的表皮比较紧实的，这种人参质量好。另外，在人参上会有很多的纹路，纹路细的比较好。5. 匀称。人参看起来要匀称，整体看上去比较美观，这样的人参比较好。6. 参须。人参的参须要细长一点，不要选购参须看起来很杂乱、很短的人参，这样的人参质量不好。另外，参须上面会有一些小疙瘩，这也是人参的特点之一。7. 如果大家不会选购，可以先买少许回家炖一下，好的人参炖完后，芦头的纹路不容易散开，而质量不好的人参容易散开。老年人要是有高血压就不要实用人参，要看体质的。例如：失眠、体内有实热，有胃病、血瘀也都不可以食用人参。毕竟也是属于中药材。具体问问医生来食用。可以去中药医院也有卖的，商场专门卖中药的地方看看，多对比一下
5，怎么挑选好的红参和人参
要毛少的。茎单一，直立，圆柱形，光滑无毛。叶掌状复叶，有长柄，基部叶最小，小叶椭圆形，边缘细锯齿，表面绿色，沿叶绿有稀疏毛。的好。
6，教你如何辨别人参的好坏
一、首先通过横断面看人参的质地，以紧密者为好，也就是掐不动，掰不断，甚至用榔头也难以敲断。如果一掐是软的，一掰能弯的，说明这支人参的中心是疏松的，地下生长的年份很短。红参一般都是很紧密坚实的，在市场上也有不是很坚实的。生晒参差别就比较大，不及红参紧密坚实，有较硬的，有较软的，应尽量选择较硬的，如果是很粗很松很软，说明是空心的，甚至可能施过化肥。所以生晒参的挑选要尤其注意。二、其次看干燥程度。正规出售的各种人参，都是干燥的。新鲜的生晒参是带汁水非常滋润的。晒干或蒸干后，应该是非常干燥的。但在非正规渠道购买的，干燥的程度就不一样了。有的是含水率高，有的是潮湿返糖。这种情况不但分量重，而且很容易霉烂。这种参很粗很松很软很嫩，是比较容易认出来的。红参比较硬，不容易了解干燥程度。放在手心里握起拳焐一会儿，参体表面如有黏腻的感觉，这可能是潮湿返糖，也可能是干燥得不透，含水率没有达标。三、在挑选红参时，要选那些红参的参体(即主根)粗大长的为好，每支人参的下端像树枝那样都是有分叉的，一般分为两歧，那是歧根、细支根。每一支红参留下很小的一段歧根残余是可能的，但不能留得太长。同一支人参中歧根多了长了，就占了主根的重量。有些主根很短而且很粗，在很低的部位就分成了两个较粗的或一粗一细的歧根，这当然不及没有歧根的参体好。扩展资料：人参对中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感（人参的根、茎、叶均能延长小白鼠游泳的持续时间）。人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡。通过人参对动物脑电活动影响的研究，结果表明：其对兴奋和抑制两种神经过程均有影响，但主要加强大脑皮层的兴奋过程。由于同时作用于抑制过程，故使抑制趋于集中，使分化加速且更完全。人参可调节神经功能，使紧张造成紊乱的神经过程得以恢复。人参皂甙Rb类有中枢镇静作用，Rb1、Rb2、Rc混合皂甙具有安定作用；Rg类有中枢兴奋作用。人参皂甙对中枢的影响为小剂量兴奋，大剂量抑制。人参水浸剂5克/公斤腹腔注射能明显减少小鼠的自发活动。人参水浸剂亦能对抗可卡因、士的宁及戊四氮所致惊厥，并能降低惊厥死亡率。有报告指出，人参粗制中性皂甙既有镇静安定作用，亦有镇痛、肌松和降温作用。参考资料来源：百度百科-人参参考资料来源：凤凰网-如何挑选人参？
7，放假回家想带些东北人参回去该怎么挑选人参呢
参通常以支大、芦长、皮细、色嫩黄、纹细密、饱满、浆水足、无破伤者为好，并以野山参为名贵。人参叶中也含有与根相同的皂甙，有生津祛暑、降虚水》，同其如人身之形，故名人参，根据生长环境的不同，人参分为两种，野生者称为"野山参"，栽培者称为"园参"，过去仅东北地区有产，目前一些省市已引种成功，根据加工方法的不同，亦主要分为两种，鲜参洗净晒干即应用者称为"生日西参"；蒸制后晒干或烘干的称为"红参"人参主产于吉林、辽宁、黑龙江，一般以吉林产品为优，习称"吉人参"尤以长白山产老山参视为最佳品。 自己去挑选的话很多新手不会选，别人作假你也看不出来我是吉林长春那边的，家里是做参茸生意的，有自己的加工厂，
8，欲购人参如何辨别
如果是种参的话，去些有信誉的药店、药材铺买就可以了，只要是正品的话，功效相差不大，而且好的药店进货都会有专人把关的，一般不会买到假货。
但如果你要吃野山人参的话，需要注意很多东西，例如有些赝品是经过拼接而成的，不仔细看很难分辨。由于价钱昂贵，推荐你带上专业人士与你共同选购。
野山参的主要特征为：主根粗短，多具有两条主要支根，芦细长，约长2--8厘米，稍扭曲形似雁脖，俗称"雁脖芦"，芦上有较密集的碗状疤痕，俗称"芦碗"，由于参龄年久，下部芦碗逐渐消失，芦呈圆柱形，俗称"圆芦"。有的芦上生出纺锤形的不定根，形似枣核，俗称"枣核剖"。主根的顶部较宽而圆满，俗称"宽肩膀"，皮老灰黄色，外皮紧，有纵皱纹，上部有明显而细密的环纹，俗称"螺旋纹"，质地坚实，须根少细而长，多为参体的2--3倍，上边常有许多突起的小疣状物，俗称"珍珠疙瘩"，气微香，味甜微苦。野山参的质量以生长年久、芦长、碗密、带圆芦、体丰满、纹深而密螺旋状、枣核剖、带珍珠疙瘩、坚韧不易断为佳品。
9，关于人参的选择
泡酒最好的当然是东北的人参了，要选用白参，园参，有益气补肾的效果里面还可以加点鹿茸片啊，蛤蚧啊。。
1、人参功效主治人参能治男女一切虚症,自汗眩晕、头疼翻胃,阂症、滑泻久痢、小便频数、淋沥劳倦、暗伤中风、中暑痹瘘、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病"。近代中医经常使用人参补气救脱,益血复脉、养心心神安定、生津止渴、补肺定喘健脾止泻、托毒合疮等。现代医学研究证实,人参不仅含有人参皂甙,并且还含有脂肪、糖类、多种氨基酸和多种维生素等营养物质,具备滋补强壮、提高体力和脑力劳动能力,减低委顿,提高血液中血红素的含量、调节中枢神经器官体系的作用,对疗治心血管疾病,胃和肝脏疾病、糖尿病,不同类型的神经器官虚弱症等均有较好的疗效。
2、大药房的人参我不敢说它们是假的,不外即使是真的,充其量不外是1-2年的生的,泡酒的营养价值不是很大3、将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,一般1瓶1000ml左右的就放1-2棵人参便可,每一日斟情服用。
4、在挑选人参时,应选择中间枝体部门平直平滑、内紧、纹理清晰的为宜。由于每一小我私人的性别、年龄、健康状况等条件不同,故在具体选购人参品种时也要因人而异。一般来说,红货类(即包括红参、石柱参),性温,相宜于体弱怕冷和血虚的人服用;生晒参,其性凉,相宜于高血压患者和内热者服用;白人参(吉林人参)和糖参,性平温除有糖尿病患者外,一般都可以服用。上述三类人参中,以红货类质量为宜。红货类,老年人如无血压高,一般体力虚弱,四肢怕
10，人参怎么吃效果最好
人参是中国人传统的滋补佳品，价格高，作用强，现在人参通过人工种植，食用方法很多，不同的食用方法，药效也均有不同，人参的种类很多，需按照自己的身体状况，体质，服用相对应的人参。人参（学名：PanaxginsengC.A.Meyer）是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米；根茎短，主根纺锤形；掌状复叶3-6轮生茎顶，叶柄长3-8厘米，无毛；小叶3-5，膜质，中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形，长8-12厘米，侧生小叶卵形或菱状卵形，长2-4厘米，先端长渐尖，基部宽楔形，具细密锯齿，齿具刺尖，上面疏被刺毛，下面无毛，侧脉5-6对；小叶柄长0.5-2.5厘米；伞形花序单生茎顶，具30-50花，花序梗长15-30厘米；花梗长0.8-1.5厘米；花淡黄绿色；萼具5小齿，无毛；花瓣5；花丝短；子房2室，花柱2，离生；果扁球形，鲜红色，径6-7毫米；种子肾形，乳白色。现代医学认为，人参对神经系统，心血管系统、内分泌系统、消化系统、生殖系统、呼吸系统及外科使用等都有明显的作用。人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料，加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品，都比较受消费者的欢迎。人参栽培是农民多种经营的重要项目，能给国家提供大量的税金和利润。例如，生产边条参的中国吉林省集安县，人参税收利润占全县总收入的50％（1986年）。人参怎么吃效果最好呢，有以下一些方法，可供参考。1.第一点，按照自己的身体状况，体质，服用相对应的人参，因为人参的品种也是非常多，有长白山人参，高丽参，西洋参，红参，党参，太子参等等。对症下药效果最好。2.第二点，在身体出现虚弱，乏力，体力透支等等不佳状况时使用，效果最好。3.第三，把人参切片，药效更加容易散发出来。可以含化，可以泡水。4.第四，把人参打粉，更加容易被人体吸收。可以泡水，可以吞服，可以含化5.第五，服用人参最好在空腹状态，吸收更好。服用人参一定要坚持一段时间，才能够看出效果，仅仅服用几天是看不出疗效的。6.第六，用人参炖汤，做成药膳，与鸡同炖，滋补功效更好。而且味道也好。7.第七，在服用人参期间，不要服用萝卜，茶叶茶。影响人参的吸收。8.第八，有感冒，气喘，湿热体质的人不宜服用人参。
11，什么样的人参才是好的
现在人参因为野生的几乎绝迹了，所以绝大多数都是栽培的，这样的人参从种上开始就有人一直照看，浇水、遮阳、松土等等。条件好了，自然愿意长，所以现在的人参大多又粗又大，不了解的人会认为粗大的好，苹果啊、香蕉啊、梨啊、桃啊，之类的水果一般都是越大越值钱，但是人参并不是。现在人工种植的人参虽然个头大，但是有效成分却很少，所以现在的人参价格并不贵（真正的野山参除外，那才是人参的珍品）你买的可能是红参（就是人参经过蒸制的产物）假的可能性不大，因为那东西不贵，没必要造假。倒是有用萝卜冒充人参的，但是很容易被识破，也没有必要。现在的种植参长得是挺像萝卜的，应该不是假的，只是并不是上等参罢了。人参注重的不是重量，也不是大小，而是“形”就是形状，较细且酷似人形的、芦碗多、芦长的好，说明生长时间长。其次要看它里面含有的人参皂苷的含量。当然是多的好了大家都知道人参是名贵中草药材，在身体虚弱或气血不足时可选用人参来进补。好的人参坚硬、而且主根粗实、长度长、歧根多，像这样的人参生长时间长，营养价值会更高。什么样的人参是好人参1、观察人参参体上等人参，主根应粗实、长度略长。并且每只人参下端都像树枝一样，有分叉又称歧根。一般分为两叉细枝根，大家在购买挑选时也可根据歧根作为参考之一。上等人参在主根下，留有一小段岐根是很正常，但是不能留太长。岐根生长过长会占据主根的重量，而且争夺了主根生长所需的部分营养。2、看人参质地挑选人参时，仔细观察人参横断面，横断面往往最容易看到人参的质地。普通的掰、掐都无法折断人参，甚至用坚硬的榔头也很难折断。这样的人参它的质地属于紧实而坚实。如果是质地比较疏松，用手指轻轻一掐较软，一掰也容易折，这样的人参往往生长的时间较短，营养价值不是很丰富，不建议购买。3、检查人参干燥程度平日里各大商场，所销售正规人参均是比较干燥的。比如新鲜的生晒参本来是带参水，经过密闭环境蒸干、晾晒后会变得非常干燥，且没有营养物质流失。易于保管。但是通过非正规购买渠道买的人参，在干燥度上就需要仔细检查。比如有的晾晒处理不当，含水率仍然很高，不但分量重，而且容易返潮，非常不便于保存。鉴别时先要摸摸人参的质地是不是很松软、滑嫩，这样还是比较容易辨认。4、查看人参品牌、包装要选择好的人参品牌，一定要观察人参外包装标识、生产批号是否齐全、包装是否密闭。因为真空包装产品与外界隔绝处理较好，空气中的细菌、湿气等，无法接触到人参。可避免发霉、变质等现象。
【内容整理自网络，若有侵权请联系微信{chihuoyunnan}删除，{因为内容来自网络}凡涉及中药秘方或者处方，需要请专业医生验证后方可使用，切不可自行乱用，本内容只是整理自网络的参考信息】
