本文目录一览谁能给我几个保健养生汤最好还能补肾阴虚的要里面含中药多一2,介绍几种养生汤的做法和功效3,枸杞苁蓉养生汤怎么做4,四神养生汤怎么做5,四川酸汤做法大全集6,有什么养生汤7,介绍几款适合夏天喝的养生汤谁能给我几个保健养生汤……
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1,谁能给我几个保健养生汤最好还能补肾阴虚的要里面含中药多一
黑芝麻1匙、黑豆黄豆各1把、核桃1个、枸杞子15克、山药20克,一次够2个人喝。
2,介绍几种养生汤的做法和功效
1、人参切薄片,鸡切块洗净。2、二味同放入砂锅内,加适量清水,下姜、葱、料酒和花生油,武火烧开,除去汤面上浮沫,再改用文火慢炖2~3小时,最后加入食盐即可
3,枸杞苁蓉养生汤怎么做
菜系及功效:美味粥汤 工艺:炖枸杞苁蓉养生汤的制作材料:主料:牛鞭1根,鸡腰150克,苁蓉,枸杞子各适量。调料:高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。1.牛鞭、鸡腰焯水,改刀。2.苁蓉、枸杞子焯水,煲入味。3 原料放入高汤中炖约1小时,调味即可。
4,四神养生汤怎么做
四神养生汤冬瓜300g瘦肉50g鹅肉 500g土茯苓10g党参10g芡实10g薏米10g四神养生汤的做法1鹅肉切小块,以80℃油温煎至两面金黄,过冷水冲去浮油。2冬瓜、瘦肉切小块,与鹅肉及余下所有原料入清水锅。3大火将水煮沸后,转文火清炖2个钟头,出锅前依口味加盐调味即可。
5,四川酸汤做法大全集
四川酸汤做法选料:用当地杉木做成的敞口大木桶(当地市场有售),或者选用瓷器厂生产的火色老、抽瓷好、无穹筋、无沙眼、体形美的敞口或有坛沿的瓷坛。主料:大米,当地产的各种籼米,粳米和糯米,初起酸汤用糯米会酸得快些。淘米水和米汤均可用,以米汤为多,也可以单独用米煮米羹制作酸汤;野生西红柿(在当地称为毛辣角,角,地方音,音guo国),在储存和烹调过程中,有有机酸的保护,所含的维生素C不易遭到破坏,人体利用率很高;西红柿含糖量很高,大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。用水:一定要用山泉水,生熟均可。密封:酸汤预制好放入木桶(泡坛)后,可以不用密闭封存隔绝空气,但必须用新鲜树叶、纱布、木板等盖住,以防混入杂物、杂菌而酸败变质。放置:初制时应置于火塘边,让它的活性酶处于最佳生长状态,快速成酸。泡制过程中因为不需要大量的酸汤。泡坛宜置于干燥、阴凉、通风、易取用的地方,并保持清洁卫生。泡时:根据所用主料、季节气温、装坛方式、个人口味嗜好而定,几天乃至数年不等。用盐:选用咸度好、色洁白、颗粒细、杂质少的自贡井精盐为宜。小料:制作酸汤一般不用小料,但根据个人嗜好和民族、地区不一,常选用的有白酒、料酒、甜酒(又名醪糟汁,用于渗透精盐水、保持汤的清澈和起杀菌增香作用、增加发酵速度及增味)、甘蔗(吸异味、防变质)、红白糖、冰糖、干辣椒(调味提鲜)、姜、蒜、八角、桂皮、草果、花椒、胡椒、羚草等(除异、去腥、增香),根据实际需要,还可加葱、洋葱、芥菜、芫荽等提鲜增香除异味现代和古代言情可以吗?悬疑推理恐怖可以吗?我只有这些。
6,有什么养生汤
羊肉萝卜汤的做法详细介绍
菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮羊肉萝卜汤的制作材料:
主料:羊肉(瘦)400克,白萝卜300克辅料:香菜10克调料:酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克
教您羊肉萝卜汤怎么做,如何做羊肉萝卜汤才好吃1. 羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。2. 萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。3. 用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。
小帖士-健康提示:此汤具有开胃健脾的作用。
小帖士-食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
山药薏米粥的做法详细介绍
菜系及功效:脾调养食谱 腹泻调理食谱 补虚养身食谱 口味:清香味 工艺:煮山药薏米粥的制作材料:
主料:小米100克,薏米30克辅料:莲子15克,枣(干)10克,山药30克调料:白砂糖30克
教您山药薏米粥怎么做,如何做山药薏米粥才好吃
将山药,薏米,莲肉,大枣与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。用法:空腹食用,每日2次。
小帖士-健康提示:效用:健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。脾调养药膳
小帖士-食物相克:小米:小米忌与杏仁同食。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
煮羊杂汤的做法详细介绍
菜系及功效:京菜 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 口味:奶汤咸鲜 工艺:煮煮羊杂汤的制作材料:
主料:羊头肉800克辅料:羊肺50克,羊肥肠(大肠)50克,羊心50克,羊肚50克,香菜100克调料:大葱60克,姜30克,大蒜(白皮)50克,盐15克,味精3克,胡椒粉1克,料酒25克,醋15克煮羊杂汤的特色:
此菜用羊杂制成,汤汁乳白色,羊杂酥烂醇香,气味浓鲜,冬日汤菜,家宴上品。教您煮羊杂汤怎么做,如何做煮羊杂汤才好吃
1.把羊肺气管灌入清水,冲水使肺内污液倒出,反复多次,至羊肺色白,用刀在每叶肺上横、直划一刀,深入一半。挤出液水,用水冲一下,下锅“出水”,煮开,去血沫,洗净,切成4厘米长、2.5厘米宽的长方块,再入锅煮几分钟,用清水泡上待用。2.将羊大肠、羊肚加盐揉搓,去黏液及肚油杂质等,放入开水锅中煮几分钟,羊肚刮去白液,将羊肠切成2厘米长的段,羊肚切成3厘米长、2厘米宽的块;羊心剖开,除尽血污,入锅煮几分钟,捞出切片;羊头除去毛,入开水锅煮10分钟捞出,去尽头骨,拆下羊脸、舌、耳朵,羊头肉切成5厘米长、2.5厘米宽的块,耳朵、羊舌切薄片。3.将各种羊杂、葱结20克(打结)、姜块25克(切片)等放在沙锅内,加清水烧开,去浮沫,加黄酒,加盖用小火焖烧3小时,去姜、葱,加盐、胡椒粉、葱花40克(切花)、姜末5克(切末)、蒜泥、香菜末等,端锅上桌。
小帖士-食物相克:香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
7,介绍几款适合夏天喝的养生汤
莲子汤:莲子20g,薏米、芡实各10g,银耳(水发过)1朵。先将连子,茨实,薏米,入油锅炒,再加入水和白木耳焖烂。可滋阴养神,清热祛署。对夏日烦热失眠疗效甚好。 苦瓜汤:鲜苦瓜4根,去瓤,洗净,切块,猪排骨洗净切块,加入佐料放入滚水锅内,用文火煲有清心,泄火,解毒之功效。对高血压,糖尿病,甲亢,慢性肝炎及消化不良者有效。 百合汤:百合50g生地20g鲜冬瓜100g切片,蛋清一个,先将百合,生地与冬瓜入沸水,待水开后再把蛋清入锅,然后加盐,味精,荤油少许即可。有清凉祛热和消暑安神之功效。大便秘结,小便赤热者亦可选用。 三豆汤:取黑豆,绿豆,赤豆各等量混合在一起,用水洗净放入锅内,一份“三豆”加三份水,小火煮烂,每日1~2次,每次一碗。黑豆有补肾益精清热之功。绿豆有清热解毒消署的作用。赤豆有清热利尿消肿疗效。三豆使用,实为解署,清热的消署佳品。 紫菜汤:紫菜15g,冬菇50g,芦笋100g。将用水发过的冬菇,芦笋切丝与紫菜一同入沸水,加素油,味精,料酒调味。经常食用该汤,不仅营养价值高,而且有消署热补身体,防止动脉硬化和高血压的作用。解暑的清凉之汤有很多选择,最简单的是用各种水果熬成汤,然后放凉,在其中挤上几滴柠檬叶子的汁。柠檬有一种凉爽的口感,水果自然也是微甜,很多女孩子热衷于做这种汤。除此之外,我们最常见的解暑汤还有很多,简单的如素汤,复杂的如老火汤,都需要细细的心情来打理。 ■实力靓汤 冬瓜莲叶汤 特殊香气源自莲叶间 用料:莲叶、冬瓜 菜系:素食 菜品描述: 这是一道纯粹的素汤,但不是真正的清汤寡水,素食中的汤与那些老火汤相比自然是寡淡了很多,但是滋味却并不差。清澈的汤盛放在一个玻璃容器中,更显得晶莹,里面有微微发白的冬瓜片,还有两片莲花,浮在汤水上,一见犹怜。取一勺放在口中,闻到一股莲叶的清香,却又不见莲叶的影踪。问了厨师才知道,原来汤是由莲叶煮成的,为了去除莲叶本身的涩味,还另外添加了一些特殊原料,做成的汤就有着一种沁人心脾的特殊清香。 其中有莲叶之清香,却并不见莲叶的形状;有莲花漂浮其上,却仅仅是点缀。莲花与素食之间的凡此种种,令人心生清凉。 冬瓜莲叶汤虽是简简单单,但口感纯净,无论是味道还是做法,确是符合了解暑清凉的要义。素汤还有很多种,比如苦瓜汤、南瓜汤,都是简简单单,简单到令人心地平和。 降暑原理: 清淡,不油腻,莲叶清香 降暑功力: ★★★★ ====================================== 香芋菜丸汤 清香中有种微微的麻 用料: 芋头、五花肉、鲜花椒 菜系:川菜 菜品描述: 这是一道川菜中的汤品,川菜博大精深,其中的汤亦有红白之分,白汤与清汤都口感干净,适合在夏天食用。四川有一句俗语:肉管三天,汤管一切。 这道香芋菜丸汤看上去就赏心悦目,微微发黄的汤色,里面有芋丸、肉丸,分层次罗列。吃一口,有清香,还有一种微微的麻。原因是其中有鲜花椒。花椒算是调料中的美女,尤其是鲜花椒,口感如同豆蔻年华的少女,微微羞涩,并不过火。肉用的是三线肉,其实就是五花肉,做成肉丸之前,里面还要添加一些香菜来提鲜,如此一来,味道更显得滑嫩。香芋是提前蒸过的,口感糯软,有点甜。 芋头在川菜中用起来很讲究,并且准确,比如一道有名的芋儿鸡,好喝的自然还是这汤,汤很温暖,有些花椒味道,已经不算清淡,芬芳中可以品尝到一种滑腻的醇香。如此口感,适合夏天享用,适合几个人分享。 降暑原理: 口味清淡,不油腻,温软香嫩 降暑功力:★★★ ================================= 川贝雪梨炖猪肺 甜中带有俏皮滋味 用料: 川贝、雪梨、猪肺、雪耳 菜系:粤菜 菜品描述: 这道川贝雪梨炖猪肺是粤菜汤品中常见的,它的做法与其他的老火汤类似:各种原料按照次序放入容器中,文火慢炖。粤菜汤除了有老火汤,还有各种炖盅,各种凉茶,从汤上面就能看出一个地域饮食的特色。 这道汤的原料包括川贝、雪梨、猪肺、鲜鸡脚、雪耳等等,每个人都会根据不同的时令开出不同的汤品,从这个角度上讲,老火汤如同中药中的方子,可以对症下药。这道汤就很适合夏天秋天食用,川贝猪肺都是清热润肺止咳之物,雪梨的微微甜香又给这道汤带来一些俏皮的滋味。 一道靓汤总是需要炖很长的时间,这道看似简单的汤就需要在文火上煎熬7个小时。从这个角度上来说,汤是一种与时间有关的艺术。 降暑原理: 川贝止咳,雪梨败火,猪肺润肺 降暑功力: ★★★★ ================================== 排骨清补凉煲凤爪 乌鸡爪入味宽厚 用料: 排骨、乌鸡、淮山、沙参、枸杞子、薏米、红枣 菜系:绍兴菜 菜品描述: 夏天适合温补,提神醒脑,不宜过分滋补,一道排骨清补凉煲凤爪恰到好处。 这道汤中自然少不了排骨和凤爪,这里的凤爪用的是乌鸡的爪子,营养更高些,同时味道也更加宽厚。粤式的煲汤总是会放进一些其他东西,这道汤中就有淮山、沙参、枸杞子、薏米、红枣,各种原料的混合香,成就了一道煲汤。 其实这道汤并非是在一家粤菜馆子中出品的,而是一家绍兴菜馆。绍兴厨师做汤自然有另外一种风韵,那就是精到和细致。 用勺子把汤送入嘴中,先是一阵清香,并无一点油腻,汤水进入喉咙,清淡中就有一股微甜,心思也自然平静。费了半天的光景得来的一碗好汤,需要细细品。在这个快速的时代,我们缺少一碗汤的缓慢,需要汤中那种闲适的感觉,那就从一碗汤中把它寻找出来。 解暑原理: 清凉,枸杞、凤爪都败火 解暑功效: ★★★★ ================================== 汤也改装 苦瓜黄豆煲排骨 材料: 新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3-4片。苦瓜又称为凉瓜,性寒味苦,入心、肝、胃,清暑涤热,明目解毒。 做法: 先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻;排骨切成段状,然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升约6碗水量,先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升约3-4碗水量,调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。 ================================= 软糯绿豆汤 材料: 绿豆。清凉解暑的绿豆汤是度夏的必备食品之一,以下三种方法能使绿豆汤软糯而不浑浊,保持原汁原味: 做法一: 将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。 做法二: 将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。 做法三: 将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟,待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。 分钟。最后放入洗净、泡软的银耳,约20分钟后下盐起锅就好了。

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