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药店中药四季养生海报,药店手绘pop

本文目录一览药店手绘pop2,药店宣传3,药店广告词4,吃中药时会不会发胖或者脸色不好5,四季养生食疗要注意什么6,夏季养生7,四季养生食谱药店手绘poppop联盟2,药店宣传为你健康保驾护航!疾病痛苦,健康快乐!!药真……

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1,药店手绘pop

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2,药店宣传

为你健康保驾护航!疾病痛苦,健康快乐!!药真价实,绝不出卖良心!!

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3,药店广告词

生命可贵,药不贵健康无价,方有价祝君健康人和堂,全为您的健康!让我们的热情驱散您身上的风寒,让我们的体贴化解您五心的烦热!我们服务员愿意倾听您的心声,我们的药师愿意解答您的难题。

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4,吃中药时会不会发胖或者脸色不好

吃中药是不会发胖的 但是在吃期间年可吃辛辣,刺激的事物 还有生箩卜,绿豆
不会
口服中药需要看是什么类型的药 滋补类的就有可能产生肥胖的症状,比如:三胶(阿胶、鹿角胶、龟甲胶)+西洋参或者是红参 它可以益气补血,滋阴补肾的效果,部分人群服用后会有发胖的可能,但不是所有人群都会,所以一般滋补类的中药建议秋冬季节服用,而且吸收相对其他两个季节效果都要好! 中药有句名言:“冬来进补,开春打虎!”也是这个道理。又如:中药番泻叶、荷叶、大黄、决明子、绞股蓝、苦丁茶等等都是药性寒凉的药材,常用做降脂、减肥、降压常用的药材。所以说,不是所有的中药都会引起人体发胖!同理,中药可使人的脸色变漂亮,亦可使人脸色不好,但是,只要对症用药,停药后症状一般都会消失!
会发胖 但是对脸色没有什么影响
中药师长期补人的,当然你服用中药时,你可以问问医生相关的禁忌。
用药正确不会出现上述症状

5,四季养生食疗要注意什么

春季养生食谱  春季饮食要掌握一个原则:根据气温变化,食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。  早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜,不能一味食用人参等温热补品,以免春季气温逐渐上升,加重身体内热,损伤到人体正气;应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。  仲春饮食宜辛甘。适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物,同时注意摄取足量的维生素,以提高机体的免疫力,少食酸性食物,以名伤用脾胃。  晚春饮食宜清补,可以适当选择甘蔗汁、荠菜、百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等平补食物,少食辛辣、黏冷、肥腻之物。  夏季养生食谱  夏季是阳气最盛的季节,此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候,人体出汗过多而容易丢失津液,因此夏季养生应该以清淡食物为主,避免伤津耗气。  夏季饮食多清淡。夏季署热,人的脾胃消化功能相对较弱,应适当吃些清热解毒的食物,蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等,这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用,对中署和肠道疾病有一定的预防作用。  夏季饮食宜补气。可适当选择一些滋阴补气的食物,如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食,杂粮,蔬果以寒其体,但生冷瓜果当适可而止,不可过食,以免过于寒凉,损伤脾胃。夏季心气旺盛,易伤人气阴,在这个季节里,应以补气养阴、清署热为主,如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等,不宜多食温补、滋腻厚味之品。  秋季养生食谱  秋季阳气渐收,阴气渐长,此时人体也应顺应四时变化的规律,进入保护阴气的时机,在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。  入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。  秋季饮食宜滋补。秋季引补是中医养生要旨之一,为冬令进补打好基础,避免冬季虚不受补的发生,可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材,对于缓解秋燥有良效。  秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免伤及肺气;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。

6,夏季养生

夏日的膳食调养,应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多,食欲不好,可用各种营养保健粥来开胃,并调理身体。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥,能清暑化湿、健脾止泻。此外,红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。 同时,还要注意补充一些营养物质。 (1)补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬; (2)补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用; (3)适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。
一、夏季养生多吃清热解暑的食物 当出现心烦焦躁、胸闷、头晕等中暑现象,不妨吃一些清热解暑之品。 绿豆:可以清热。单独用绿豆煮汤即可,最好不加糖。清热同时又要养胃,可用绿豆和大米一起煮粥。 黄瓜:具有清热、解毒、除湿的作用。最佳食用方法是凉拌黄瓜,再用醋汁拌,加入大蒜。中医认为,醋和蒜属温性食物,可以防止黄瓜寒凉伤脾。 苦瓜:具有涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强,能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下,这会削弱其涤热的作用,所以最好别焯 二、夏季养生多吃利水去湿的食物。 夏季雨水较多,此时人体内存在湿邪,应利水除湿。 玉米须:有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15-30克(鲜品重量加倍)加水煎煮,去渣取汁。也可将玉米须放入茶杯中,开水冲泡,温浸十分钟后,代茶饮。 冬瓜:具有利尿的功效,通过利尿把身体里多余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只能放少量的盐,因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。 薏苡仁: 具有健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后的除湿效果好,比如,南方有些地区有夏天喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾。 三、夏季养生多吃生津止渴的食物。 夏天出汗较多,人们常感到口渴,可以吃一些生津止渴的食物。 番茄:从生津止渴的角度来说,选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少,效果就差多了。 桃子:具有养阴生津的功效。普通桃水分较多,水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。 西瓜:具有清热生津的作用。除吃红瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成凉拌菜,其清热作用比红瓤更强。 葡萄:具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好,宜选择酸甜适中、个大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香),越吃越不解渴。 四、夏季养生多吃健脾益气的食物。 脾胃居中焦,为人体的后天之本。夏天食用过多寒凉食物,容易损伤脾胃的消化功能。可以选择一些健脾食物来食用。 莲藕:莲藕生吃,清热、散淤的作用强。莲藕熟用,性质就不太寒了,而健脾作用明显增强,炖汤、蒸食、炒食均可。 南瓜:具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜,可选淡黄色、长葫芦形的。别选金黄色发红的,因为那种瓜肉质致密、甜度高,吃了容易增加身体湿气。 入夏时节,此时饮食宜清淡,少食肥甘厚味,扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等均可解暑利湿,健脾益肾 饮食中应该多吃一些具有清热祛暑功效的食物,如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、百合、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、西瓜等。 1、消暑五豆汤 材料:赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克。 烹制方法:将豆类及甘草洗净,浸泡几小时,放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲2小时,可淡服亦可加糖甜服。 提醒:适用于痰湿质、湿热质之人,阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。 2、莲子百合炖冰糖 材料:莲子l5克,鲜百合30克,冰糖适量。 烹制方法:莲子去心,与百合、冰糖放炖盅内,加水适量隔水炖2小时后食用。 提醒:尤其适用于阴虚质、气虚质之人。 3、五指毛桃煲猪脊骨 材料:五指毛桃50克,猪脊骨约250克,油、盐少许。 烹制方法:五指毛桃与猪脊骨同放瓦锅内,加清水适量,武火煲沸后,改为文火煲1~2小时以上,加油盐调味服食。 提醒:尤其适用于阳虚质、气虚质之人。 还要注意的是,要根据体质来调理,特别是容易感冒、疲倦、面色苍白、畏寒的气虚体质和阳虚体质人士,此时不要多吃生冷寒凉食物,以防损伤脾肾之阳。 下面介绍几道适合夏天食用的羹汤: 4鱼茸番茄羹 原料:鳙鱼肉300克,番茄3个、蒜3小片、生姜3片,盐、香油各少许。 做法:鳙鱼肉蒸熟,拆去鱼骨做成鱼蓉;番茄洗净,切片;热锅放少许油,下番茄煸炒出汁,加入清水和姜,滚沸后下鱼蓉、蒜片和适量食盐、香油,至熟便可。益胃生津、健脾益气。 5花生百合豆沙 原料:红豆100克、百合干1把、花生1把、蜂蜜1勺。 做法:红豆和百合洗净,提前泡2~3小时,然后和花生一起倒入锅内,加适量水,煮一个半小时,自然冷却后,打开锅盖,盛入小碗中,调入蜂蜜即可食用。可增加B族维生素和钾的供应,同时补充植物性蛋白质。 炎热的夏季往往引起人们食欲不振,昏昏沉沉的,吃不下东西,所以我推荐选择喝粥,喝粥不但容易消化,养胃,还能帮助我们养病安神,清热解暑,是一个不错的选择。夏季喝什么粥最养生呢?看看以下九种夏季养生粥吧。 第一,赤豆粥。做法: 粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。 第二,绿豆粥。做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量,共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。 第三,荷叶粥。做法: 粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。 第四,鸡蛋花粥。做法: 新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。 第五,百合粥。做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。 第六,丝瓜粥。做法:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。 第七,黄瓜粥。做法:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。 第八,扁豆粥。做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。 第九,苡仁粥。做法: 粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

7,四季养生食谱

润肺养肝、益精生血、壮肾强筋,都不失为保健佳品。经常服食,能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿,对中老年人尤为适宜。 [预防老年痴呆的中医养生粥] 黑芝麻粥:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。 [调理阴虚火旺的中医中药食疗养生粥] 白木耳粥:粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。 [类风湿关节炎的患者食疗养生粥食谱] 苹果粥:苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。  
  四季养生菜谱  一。春季阳气生发主养肝春季养生必须顺应春季阳气生发、万物始生的特点,注意保护阳气,使它不断充沛旺盛起来。春生发之气是夏长之气的基础,如果春季阳气生发不足或受损,就有可能使它在夏季发生寒变,影响人体的健康。春季是肝脏机能的旺盛季节,很容易受风寒之邪而导致疾病的发生。肝脏的阳气受伤会导致心火不生,到了夏季就容易发生寒性病变。同时,肝脏本身也容易产生疾病,如由于肝气郁结而导致肝炎等。所以,春季养生应重视对肝脏的保养。春季阳气初生,应多食辛甘发散之品,而不宜食用酸收之味。甘甜的食物有助于防止肝气过旺,可以多吃一些富含蛋白质、糖类、纤维素、微量元素的食物,以求达到养肝护脾的功效。如荞麦、薏米仁、红豆、豆浆、芝麻、山药等都能柔肝养肺。酸味入肝,多吃酸性食品会使肝木偏亢而影响脾胃的正常消化功能。春季食谱:1、  土豆牛肉菠菜汤配料:牛肉汤1000克,土豆400克,熟牛肉150克,胡萝卜100克,牛油70克,洋葱50克,鸡蛋1个,香叶、胡椒粉、番茄酱、盐、醋、味精、柠檬汁适量。把胡萝卜洗净,切成斜花片;洋葱切成丝状。锅热后放胡萝卜片、洋葱丝、牛油、香叶、胡椒粉焖至半熟,加入番茄酱,一直焖到油呈红色为止;土豆用开水煮到半熟,切成小块,放到锅里,加牛肉汤接着煮,等土豆八成熟时加上焖好的料,放盐、胡椒粉、味精、柠檬汁调剂口味。食用前放入菠菜并煮沸。起锅时在盘内放上切好的熟牛肉片,盛上汤并加入一个鸡蛋,浇上奶油即可。可补气血,增强身体抗病能力。适宜春季饮用。2、  排骨年糕配料:排骨500克,水磨小年糕250克,酱油、黄酒、葱花、姜末、熟猪油、白糖、味精各适量。排骨斩成块状薄片,用刀面拍几下,再用刀间隔切一刀(须切断筋),然后加入酱油、黄酒、葱花、姜末拌均。锅热加熟猪油,热后加葱花、姜末、白糖、黄酒、酱油、味精及适量水搅拌。烧沸后改用小火,将排骨下锅涮,并不断翻动,当排骨由淡红色变深色时捞出,再放入油锅内炸至橘红色出锅。锅内放余油少许,加入白糖、酱油、味精,烧至糖融化,再将小年糕分散地放入锅中,烧至年糕柔软呈金黄色时捞出,放入排骨碗中即可。可滋补肝肾、生津润肠。对治疗上呼吸道感染、感冒发热等病症有不错效果。3、  枸杞拌茭白配料:茭白300克,枸杞子、芝麻面各20克。将茭白剥去壳切片,生姜切片,葱切段,大蒜切片。茭白放入沸水锅内煮3分钟后捞出,沥干水分,放入盆内,加入大蒜、枸杞子、生姜、葱、盐、味精、鸡精、芝麻面,拌匀即可食用。可滋肾润肺、益肝明目。儿童不宜多食。4、  红枣羊骨糯米粥配料:羊胫骨(即四肢的长骨)1~2根,去核红枣20~30枚,糯米适量。将羊胫骨敲碎,与红枣、糯米加水煮成稀粥,捞出骨渣,调味服食。1日内分2~3次服完。可益气血、补脾胃、健骨固齿。夏季阳气外发主养心夏季养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护心脏、养阳防病。夏热汗泄、耗气伤津,需要开胃祛暑、清热化湿。五谷杂粮可选绿豆、黄豆、薏米、荞麦等。夏季出汗多,则盐分损失也较多。如果心肌缺盐,搏动就会失常。此时应多吃酸味食品以固表,多吃咸味食品以补心。在夏季,人体组织蛋白分解增加,尿中肌酐和汗氮排出增多,从而引起负氮平衡。因此,蛋白质的摄取量应在平常的基础上大量增加,蛋白质以鱼、肉、蛋、奶、豆类中的蛋白质为好。在炎热的夏季,人体的维生素代谢会增加,需大量补充。西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等维生素C含量丰富;粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中B族维生素较多。夏季人们可适当选择这些食物进行养生调养。夏季气候炎热,人的消化功能较弱,饮食宜清淡不宜肥甘厚味。米面豆类等植物性食品性味清淡,能清暑解渴、健脾祛湿,有利于消化吸收。油腻食物肠胃难以消化,会助湿生热,伤及脾胃,导致肠胃湿热内蕴,痰浊内生,阻塞脉络,血脉不通,气血运行受阻,很易罹患心脑血管疾病。推荐如下夏季养生食品:1、  绿豆南瓜汤配料:老南瓜500克,绿豆50克,盐适量。绿豆用水淘去泥沙,滤去水,趁水未干时加入食盐少许,拌和均匀,略腌3分钟后用清水冲洗干净;老南瓜去表皮,抠去瓤,水冲干净,切成2厘米方块。锅内注入水500毫升,置武火上烧沸,先下绿豆煮沸2分钟,淋少许凉水,再沸后将南瓜下锅,盖上盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花即可。吃时可加食盐调味。可生津益气,对于夏季伤暑心烦、身热、口渴、尿赤或头昏、乏力等有不错效果。2、  芋莲糯米粥配料:糯米、芋头各150克,莲子100克,芹菜末、盐各适量。糯米水浸2小时。芋头削皮切小块。锅加水适量,放泡好的糯米,旺火煮沸后,放入莲子煮至熟软。另起一小锅,放入芋头块,加水浸满芋头即可,煮至熟软后,将芋头放入莲子糯米粥中,小火再熬10分钟。盐调味,撒上芹菜末即可。此粥有清凉消暑、降火气、滋补元气、生津除躁、开胃健脾、润肠通便、润泽肌肤等作用。适合夏季食用。3、  海带绿豆粥配料:白米200克,海带丝100克,绿豆50克,盐、胡椒粉、芹菜末各适量。白米洗净沥干,绿豆水泡2小时。锅加水煮开,然后放入白米、绿豆、海带丝,略搅拌,煮滚后改为小火煮40分钟,再加盐、胡椒粉、芹菜末调味即可食用。此粥可清热解毒、退火气,适合夏季食用。4、  泥鳅炖豆腐配料:泥鳅500克,豆腐250克,葱花、姜片、精盐、料酒、鸡精适量。泥鳅去头和内脏,洗净放入沙锅,加入葱花、姜片、精盐、料酒、鸡精和适量水。沙锅上火,烧沸后用文火将泥鳅炖至五成熟,加入豆腐块,再炖至泥鳅熟烂,食用时加鸡精少许即成。可清热利湿。5、  绿豆小米粥配料:小米100克,绿豆50克,银花10克,陈皮5克,红枣15枚。先将银花、红枣洗净再浸泡15分钟,将陈皮研成细末备用。把绿豆、小米、银花、红枣放入锅中,加清水适量,煮成酥烂,放入陈皮末拌均匀即可。清热消毒、活血化淤。6、  山药玉竹炖鸽配料:白鸽1只,淮山药、玉竹各50克。鸽去毛去内脏,切成小块,与淮山药、玉竹共炖,熟后食肉饮汤。可益气生津。秋季阳消阴长主养肺秋季阳消阴长,人体阳气逐渐内敛而阴精之气日盛。人要与季气相和,秋季养生一定要保养体内的阴气,以适应自然界阴气渐生而旺的规律,从而为来年阳气生发打好基础。中医养生提倡在秋季每天早晨食粥,对增强人体健康有很大作用。1、 薏苡仁菱角粥配料:薏苡仁100克,菱角150克,糙糯米200克。菱角切一个小口放入锅内煮熟,捞起放入冷水内降温,去壳取肉,切成小碎块待用。将浸泡好洗净的糙糯米以及薏苡仁放入开水锅内烧沸,用小火熬煮至米粒烂熟成粥时加入菱角肉,再煮沸即可。本品有益气健脾、抗癌益寿之功。2、 南瓜山药粥配料:南瓜、山药、糙米各30克。南瓜去皮籽,切丁;山药切片,与淘干净的糙米共煮成粥。有补脾止渴之功效。3、 芝麻粥配料:芝麻50克,糙米100克。将芝麻炒熟,最好研成细末,待糙米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佳品。对便秘、肺躁咳嗽有一定疗效。4、 百合杏仁糙米粥配料:糙米、鲜百合各50克,杏仁10克,蜂蜜适量。将糙米、百合洗净,杏仁洗净打烂,然后一起入锅,同煮为粥,加入适量蜂蜜,调匀即可。每日一次,用于秋季燥咳。冬季阳气闭藏主养肾冬季养生之道应侧重一个“藏”字,以养精蓄锐,为来春生机勃发作好准备。冬季由于阳气闭藏,人体新陈代谢水平相应较低,因而要依靠生命的原动力---肾,来保证生命活动适应自然界变化。冬季是滋补的最佳季节。冬令滋补是为了使机体能摄足养料和热量,以更好地抵御寒冷。维护人体的阴气,成为来年春季防病的物质基础。冬季应多进补含蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、铁等矿物质以及维生素B1、B2的五谷杂粮,能补阳养血。冬季宜选用糯米、黑豆、山药、南瓜等五谷杂粮。中医认为:冬季饮食应以少咸多苦为主。这是因为冬季是肾经旺盛的季节,而肾主咸,心主苦。从中医无行理论的角度来看,咸胜苦、肾水克心火。如果咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以应多吃苦味的食物。1、 八宝鸡配料:母鸡1只(约1750克),糯米60克,莲子(去芯)、麻油各30克,熟火腿18克,薏苡仁、芡实、百合各15克,香菇、干贝、姜末、盐、料酒、胡椒粉各10克。用料酒、盐、姜末将鸡身内外抹均,腌约30分钟。将糯米、薏苡仁、百合、莲子、芡实分别泡涨,入碗上笼蒸熟。火腿、香菇切成小颗粒。将以上几种原料盛入盆内,加适量猪油、盐、胡椒粉拌均,装入鸡腹内,鸡颈开口处和肛门均用竹签封严,盛入盆内,上笼蒸2小时至9成熟,取出沥干。用细竹签在鸡胸脯鸡腿上戳几个气眼。将铁锅置旺火上,下猪油至6成熟,放入鸡炸成淡黄色,捞出,抽出竹签,在鸡胸脯上均匀地用刀划成一寸长的斜方刀口,盛入盘中,将麻油烧热,淋在鸡胸脯刀口处即可。2、 芝麻核桃扁豆泥配料:扁豆150克,黑芝麻10克,核桃仁5克,白糖、猪油各30克。将扁豆入沸水煮30分钟去皮,捣如泥状。将核桃仁蒸2小时至熟烂,滤去水。芝麻用火炒香,捣碎备用。锅中油热后倒进扁豆泥翻炒至水分将尽,放入白糖炒匀,再加入芝麻末、核桃仁、猪油炒匀即可。当点心食用,每日2次,每次20克。可养肝滋肾、健脾和中。3、 羊排粉丝汤配料:羊排骨500克,干粉丝50克,大蒜、香菜、米醋、姜、葱各适量。羊排骨切块,热油少许爆香蒜蓉,倒入羊排骨煸炒至干,加上米醋再培烘干后,加水、姜、葱,煮沸撇末,用文火焖煮2小时,投入沸水浸泡过的粉丝,加入调料,撒上香菜,待沸起锅即可。4、 当归羊肾粥配料:羊肾一对,胡萝卜100克,糯米50克,当归10克,姜丝、蒜片、葱段适量。羊腰子清理干净后切丝,糯米淘洗干净,胡萝卜削皮洗净切丝,当归洗净。锅置旺火上,下适量油,投入姜丝、蒜片、葱段煸香,投入羊腰丝,加入料酒翻炒,注入适量清水,倒入糯米、当归、胡萝卜丝,煮沸后改文火熬煮成粥,加入调料即可。5、 韭菜鸽蛋粥配料:韭菜150克,鸽蛋2个,大米100克、熟猪油10克、盐2克、味精2克。韭菜切段,大米淘净备用。锅内加水适量,放大米煮粥,快熟时,撒入韭菜段,达入鸽蛋搅匀,再煮二三沸,加入熟猪油,调入味精、盐即可。6、 黑米大枣粥配料:黑米50克,黑豆25克,黑芝麻粉15克,大枣10枚,红塘适量。将黑米、黑豆、大枣洗净一起放入锅中,加适量水煮烂后,再加黑芝麻粉煮2分钟即可。本品用美阳五谷养生豆浆米糊机来制作效果最佳,是经典的补肾益气糊。可滋养皮肤、乌黑亮发。秋冬早晚餐服食尤宜。
多吃木耳,四季皆宜,简单易做。
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