人参鸡汤怎么做可以用加一人参吗人参鸡汤适合产后吃。用加一人参炖人参鸡汤是不错的选择.人参不会让你变胖，不过鸡汤如果天天喝的话就不一定了，注意锻炼身体长喝人参鸡汤有好处的，加一人参虽然是有机人参，功效比普通人参好，但是原理还是差不多的……
1，人参鸡汤怎么做可以用加一人参吗
人参鸡汤适合产后吃。用加一人参炖人参鸡汤是不错的选择.人参不会让你变胖，不过鸡汤如果天天喝的话就不一定了， 注意锻炼身体长喝人参鸡汤有好处的，加一人参虽然是有机人参，功效比普通人参好，但是原理还是差不多的,所以不管选择普通人参还是加一人参，重要的还是要注意锻炼身体人参鸡汤上火是一个误解，我来讲解一下，加一人参也包括普通的人参 味甘小寒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。一名人衔，一名鬼盖。生山谷---《神农本草经》加一人参是有机人参，只有有机人参才能最大限度上保留了各种成分。所以功效要比普通人参好的多
2，人参炖鸡汤的正确做法干人参用量
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回答
您好，亲，您可以参考以下方法哦
第1种制作方法： 食材：准备人参两只，乌鸡半只，猪展20克，枸杞三克，姜三克，充三克，红枣10克。 做法：把准备好的去清洗干净，人参清洗干净。用锅烧水，水开之后就可以放入鸡肉和猪肉，煮熟之后倒出用水清洗干净。然后将所有的食材放入炖锅当中，加入适量的清水，炖两个小时之后，放入调味料就可以使用。
第2种制作方法： 食材：乌骨鸡1000，人参15克，天门冬20克，鹌鹑蛋200克，白酒10克。 做法：把鸡清洗干净，在鸡上面放入已经切好的人参和切成薄片的天门冬，加入适量的清水，隔水炖两个小时，然后加入准备好的白酒，放入去壳的鹌鹑蛋炖半个小时左右就可以直接使用了。
干人参炖鸡的家常做法 1.母鸡宰杀之后，毛去干净，用沸水烫一下，然后放入沸水当中焯一下，捞出来用水冲洗干净，将鸡剁成小块。 2.把准备好的新鲜人参放入温水当中清洗干净。葱切成小段，姜切成薄片备用。 3.锅里放入猪油，将葱姜片放入锅中爆香，然后把鸡块倒入锅中进行炒。 4.等到鸡肉表面微熟的时候，倒一点白酒呛一下，然后放在砂锅当中。 5.放入适量的清水，刚开始的时候用大火炖，然后开小火慢炖两个小时。最后用调味料调味就可以食用了。
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3，干人参可以煲汤吗
可以，干人参是一种很常见的中药材，而且特别珍贵，人参的营养价值很高，经常会用来煲汤用，而且食材搭配可以有很多种，人参鸡汤，人参糯米鸡汤，人参螺片汤等等。搭配不同的食材有不同的进补效果，而人参糯米鸡汤对于血管有一定的软化效果，还有降胆固醇和补血的功效。
4，如何处理干人参才能把它用于煲汤放多少为宜
可以，干人参是一种很常见的中药材，而且特别珍贵，人参的营养价值很高，经常会用来煲汤用，而且食材搭配可以有很多种，人参鸡汤，人参糯米鸡汤，人参螺片汤等等。搭配不同的食材有不同的进补效果，而人参糯米鸡汤对于血管有一定的软化效果，还有降胆固醇和补血的功效。
5，人参炖鸡的功效
鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富b族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
6，干人参炖鸡的做法大全
材料：鲜活母鸡1只约1.5公斤）、人参1根约10克）、蘑菇50克、青豆20克调料：红枣10个、生姜20克、盐10克、白糖5克、味精3克做法：1、 鲜活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开（背连背），放入清水中浸泡4小时，捞出，控干。2、 将人参放进碗里，加清水100毫升，加盖，放入蒸锅中，急火，隔水蒸半小时，使参汁溶于汤中，待用。3、 蘑菇水发后，去蒂，洗净，切片；青豆、红枣洗净；生姜去皮，洗净，切片，待用。4、 瓷盆中放入浸泡洗净的鸡，加清水淹没鸡，再放入蘑菇片、青豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精诸料。上蒸锅，用急火蒸50分钟，取出，把人参放在蒸好的鸡背上。5、 食用时，人参可根据就餐人数临时切片用分尝，即可。原料：鲜活母鸡1只(约1.5公斤)，人参1 根(约10克)，蘑菇50克，青豆20克，红枣10个，生姜20克，盐10克，白糖5克，味精3克。做法：1、 鲜活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开(背连背)，放入清水中浸泡4小时，捞出，控干。2、 将人参放进碗里，加清水100毫升，加盖，放入蒸锅中，急火，隔水蒸半小时，使参汁溶于汤中，待用。3、 蘑菇水发后，去蒂，洗净，切片;青豆、红枣洗净;生姜去皮，洗净，切片，待用。4、 瓷盆中放入浸泡洗净的鸡，加清水淹没鸡，再放入蘑菇片、青豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精诸料。上蒸锅，用急火蒸50分钟，取出，把人参放在蒸好的鸡背上。
7，有谁知道人参鸡汤怎么做可以用加一人参吗
做人参鸡汤，加一人参当然是首选啦，我的做法是乌鸡一只，人参适量。 将乌鸡洗净斩件氽水，与其他材料一起入锅加水烧开文火煮1个小时加盐就OK了。火不调节也行。当然用加一人参做其它汤也一样做人参鸡汤，加一人参当然是首选啦，我的做法是乌鸡一只，人参适量。 将乌鸡洗净斩件氽水，与其他材料一起入锅加水烧开文火煮1个小时加盐就OK了。火不调节也行。当然用加一人参做其它汤也一样我知道一个最简单的韩式人参鸡汤做法。糯米先以暖水浸透45分钟，沥乾后加入加一人参1条、红枣4粒、栗子肉、调味盐半茶匙与胡椒粉1/4茶匙拌匀，鸡洗净沥乾后，将糯米塞入鸡肚内。以竹签缝合鸡肚，再将鸡只放进差不多大的沙煲内，加盐1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、红枣两粒、鲜人参1条、蒜片，最后加水至刚盖过鸡只，同煮至滚。汤煮滚后盖上盖转慢火焖煮约1小时即可。完成后可按个人口味以盐调，加一人参是有机人参，完全可以用。人参鸡汤上火是一个误解，我来讲解一下，加一人参也包括普通的人参 味甘小寒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。一名人衔，一名鬼盖。生山谷---《神农本草经》加一人参是有机人参，只有有机人参才能最大限度上保留了各种成分。所以功效要比普通人参好的多汤煮滚后盖上盖转慢火焖煮约1小时即可，完全可以用，沥乾后加入加一人参1条，同煮至滚。糯米先以暖水浸透45分钟;4茶匙，加一人参是有机人参、红枣4粒、调味盐半茶匙与胡椒粉1/、红枣两粒我知道一个最简单的韩式人参鸡汤做法;4茶匙拌匀，将糯米塞入鸡肚内，再将鸡只放进差不多大的沙煲内，最后加水至刚盖过鸡只、鲜人参1条、胡椒粉1/，鸡洗净沥乾后、蒜片。以竹签缝合鸡肚，加盐1茶匙。完成后可按个人口味以盐调、栗子肉
8，鸡汤可以用来熬鲫鱼吗
人参鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 口味：原本味 工艺：原炖人参鸡汤的制作材料： 主料：童子鸡1000克 辅料：人参5克,黄芪1克,甘草1克,枸杞子2克,糯米50克,枣（干）5克,栗子（鲜）15克,白果（干）10克,洋葱（红皮）25克 调料：大蒜（白皮）8克,姜10克,盐4克,胡椒粉2克教您人参鸡汤怎么做，如何做人参鸡汤才好吃1. 糯米洗净，浸泡一夜，备用； 2. 栗子仁剖半； 3. 红枣去核； 4. 银杏在滚水中煮熟，去外皮，所有药材洗净备用； 5. 童子鸡的内脏掏空，洗净； 6. 在鸡肚内放入泡好的糯米和栗子仁、红枣、银杏，用细葱捆好； 7. 同时将两条鸡腿交叉绑好，以免糯米流出； 8. 把鸡放入砂锅内，加水烧开后，放入人参、当归、黄芪、甘草、枸杞、生姜、洋葱一起改中火炖1小时； 9. 待鸡肉和鸡肚内的原料熟透后，捞出药材和生姜、洋葱，放入盐、胡椒粉调味即可。 人参鸡汤的制作要诀： 砂锅炖鸡，一次加入足量的水，如将8碗水煮成3碗水，中途不要加冷水，以免影响汤的鲜度。 小帖士-健康提示： 1. 补血益气，益寿延年，适用于气血两虚、抵抗力低下者； 2. 感冒患者禁食人参。 小帖士-食物相克： 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英， 黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。 甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。鸡汤不适合用来煮鲫鱼汤，建议分开来炖比较好。鲫鱼的肉质细腻，营养丰富，适合诸多人食用。生活中熬制鲫鱼汤的营养价值相对高一些，但是如果想口感更好一定要掌握熬制的最佳时间，通常情况下煎好之后小火熬制20-30分钟就可以了。鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食益体补人，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等，每百克黑鲫鱼中，含蛋白质高达知20克，仅次于对虾，含脂肪达7克。
9，干人参炖鸡怎么做要放酒吗
人参炖鸡 补中益气 材料：鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米（已浸）1杯、蒜瓣5个 烹调方法： 1. 鸡只去掉肥膏后，放入冷水中洗净。水参刮去外皮，切去发芽部位，洗净备用。 2. 糯米沥干水后放入鸡腹内，放入一棵水参。 3. 鸡只放入煲内，加水至全覆盖，加入水参、栗子、大枣、蒜瓣，以中火炖约三小时。 4. 最后以盐及胡椒粉调味即可。 疗效：中医师张瑞澄教授表示，人参具补气作用，大枣、鸡能补血，栗子则可补肾。糯米性温，有暖胃功效，不过消化力较弱的人不宜多吃。原料： 鲜活母鸡1只(约1.5公斤)，人参1 根(约10克)，蘑菇50克，青豆20克，红枣10个，生姜20克，盐10克，白糖5克，味精3克。 做法： 1、 鲜活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开(背连背)，放入清水中浸泡4小时，捞出，控干。 2、 将人参放进碗里，加清水100毫升，加盖，放入蒸锅中，急火，隔水蒸半小时，使参汁溶于汤中，待用。 3、 蘑菇水发后，去蒂，洗净，切片;青豆、红枣洗净;生姜去皮，洗净，切片，待用。 4、 瓷盆中放入浸泡洗净的鸡，加清水淹没鸡，再放入蘑菇片、青豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精诸料。上蒸锅，用急火蒸50分钟，取出，把人参放在蒸好的鸡背上。 5、 食用时，人参可根据就餐人数临时切片用分尝，即可。材料：整鸡1只约1.5公斤）、人参1根约10克）、蘑菇50克、青豆20克调料：红枣10个、生姜20克、盐10克、白糖5克、味精3克做法：1、 整鸡放入清水中浸泡4小时，捞出，控干。2、 将人参放进碗里，加清水100毫升，加盖，放入蒸锅中，急火，隔水蒸半小时，使参汁溶于汤中，待用。3、 蘑菇水发后，去蒂，洗净，切片；青豆、红枣洗净；生姜去皮，洗净，切片，待用。4、 瓷盆中放入浸泡洗净的鸡，加清水淹没鸡，再放入蘑菇片、青豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精诸料。上蒸锅，用急火蒸50分钟，取出，把人参放在蒸好的鸡背上。5、 食用时，人参可根据就餐人数临时切片用分尝，即可。原料/人参炖鸡 编辑鲜活母鸡1只（约1.5公斤），人参1 根（约10克），蘑菇50克，青豆20克，红枣10个，生姜20克，盐10克，白糖5克，味精3克。制作过程/人参炖鸡 编辑人参炖鸡图册做法一1、 鲜活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开（背连背），放入清水中浸泡4小时，捞出，控干。2、 将人参放进碗里，加清水100毫升，加盖，放入蒸锅中，急火，隔水蒸半小时，使参汁溶于汤中，待用。3、 蘑菇水发后，去蒂，洗净，切片；青豆、红枣洗净；生姜去皮，洗净，切片，待用。4、 瓷盆中放入浸泡洗净的鸡，加清水淹没鸡，再放入蘑菇片、青豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精诸料。上蒸锅，用急火蒸50分钟，取出，把人参放在蒸好的鸡背上。5、 食用时，人参可根据就餐人数临时切片用分尝，即可。
10，做参鸡汤都需要什么材料
归参鸡汤详细制作步骤先将母鸡剖腹，去内脏，洗净。再将党参、当归放入鸡腹内，一起放入沙锅中，加葱（切段）、姜（切片）、盐、料酒，大火烧开，小火炖至烂熟。参鸡汤的做法 材料(4人份) 两只鸡,糯米2/3杯,大枣8粒,栗子8粒,黄芪1棵,当归20g,蒜头越多越好,生姜一些,洋葱1个,大葱一根,料酒两勺,水13杯,盐,胡椒粉。 做法 1. 把糯米洗净了，用水泡上，栗子剥皮。 2. 人参、大枣、黄芪，当归用凉水洗净。 3. 鸡收拾干净之后把头与爪子切掉。 4. 顺便把内脏也洗干净，特别是肋骨中间。 5. 生姜切片，圆葱，大葱切四段。 6. 把泡好的糯米与蒜头（不用切）放进鸡的肚子里并用线缝上。 7. 锅里放水和刚才准备好的鸡，并且把人参、黄芪，当归、栗子、大枣、生姜、料酒、圆葱、大葱放进去。 8. 盖上盖子中火熬一个小时左右。 9. 鸡肉里面的材料都熟了就把大葱、圆葱、生姜捞出来。 10. 把鸡和其他东西一起捞在盘子里，与胡椒粉或盐一起食用。 不同体质不同做法 1. 高血压 :不要放参 最好是把鸡皮与油都去掉，煮开的时候出现的油也一并抛出。 2. 汗多的人:添加黄芪 参鸡汤的主材料人参和鸡都属于补气的，而辅材料大枣，蒜、糯米也都属于补气养血的东西，所以需要促进皮肤功能的黄芪。（这个俺不太懂） 3. 肠弱的人:多放糯米与蒜头 蒜头可治泻肚，糯米有助于消化。 4. 有脱水现象的人: 添加五味子。 5. 没有胃口的人:添加黄芪或者竹叶。做药汤最好要请专业的专家来帮助弄材料，不然会起到相反的效果的，因为有些补药不能乱用的，也不适合任何的人群的参鸡汤 主料：童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳) 配料：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根 调料：盐、味精、鸡粉适量 做法： 1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。 2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。 3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。 小贴士：虽然炖汤的时间长了些，但上火之前的过程只要几分钟，如果缺少耐性可以改用高压锅。 材料:大枣5个，大葱1个，水8杯，盐少量，雏鸡1只，粘米1/4杯，胡椒少量 制作步骤: 1．雏鸡要淘内脏后，洗干净。然后在雏鸡的肚子里放粘米、蒜、大枣，为了防止里面的东西漏出来，用线缝一下。 2．把雏鸡等放在大的锅里，在放葱，倒多量的水后煮 3．雏鸡要煮很长时间。骨头可以拿出来的时候，把雏鸡捞出来就可。 制作要点：把雏鸡等放在大的锅里，在放葱，倒多量的水后煮。 食用： 雏鸡要煮很长时间。骨头可以拿出来的时候，把雏鸡捞出来就可。 原料：童子鸡、糯米、人参、鹿茸、红枣、大蒜、鸡蛋、白果、栗子、绿尖椒、红尖椒、大葱 调料：盐、味精、胡椒粉 做法：1、童子鸡洗净，把适量糯米、栗子、白果塞入鸡腹中，待用。 2、加工过的童子鸡放入锅内，加适量水、人参、鹿茸、红枣和调味料，小火炖煮3小时左右。 3、鸡蛋摊成蛋皮，切成丝，和葱丝一起摆在煮好的鸡身上。 4、最后为这道汤配上三个调味碟：生菜酱、胡椒粉和盐、红绿尖椒丝和大蒜片即成。 推荐理由：只滋补不增肥 参鸡汤在韩国是一道非常著名的菜肴，它以做法简便、滋味香浓而广受人们的喜爱。对于女性来说，食用参鸡汤好处很多，可以滋补、养生、美容、去燥，而且在补养的同时，又不必担心发胖。因为鸡肉的热量极低，参鸡汤的做法又较为天然，使得汤清无油，非常健康。尽管参鸡汤的制作时间略长，但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说，食用参鸡汤是一个相当完美的选择。只滋补不增肥，是渴望瘦身的女性朋友们的最爱！准备材料：草鸡：约1kg、糙米、小米、松子、薏米、麦冬、眉豆：适量 西洋参：10片、姜、蒜：适量。1、糙米、小米、松子、薏米、麦冬、眉豆分别浸泡一晚。但参片不必浸泡，否则参味会流失。2、草鸡洗净沥干水备用。3、用适量盐涂抹在鸡的肚子里面，大约10g的样子即可。4、把泡好的杂粮，连同参片拌在一起，然后填入鸡肚。5、要用针线把开口缝起来， 也可以用牙签插稳，只要杂粮不漏出即可。6、在锅底铺上姜片、蒜片，这样还可以避免鸡贴在锅底而粘锅。加入清水，浸过鸡身，电饭锅按煮饭，煮1.5-2小时即可7、放盐调味，撒上蒜叶，装盘享用。
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