天麻顿猪脑可以治什么天麻炖猪脑基本特点治疗眩晕眼花，头风头痛，肝虚型高血压，神经衰弱等病症。可以治偏头痛<
1，天麻顿猪脑可以治什么
天麻炖猪脑 基本特点 治疗眩晕眼花，头风头痛，肝虚型高血压，神经衰弱等病症。 
2，猪脑和天麻怎样炖需要炖长时间需要放盐吗
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天麻炖猪脑 取天麻15克，猪脑1具，枸杞、葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。将天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟；拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。 本方中天麻和猪脑均都有补脑功效。适用于眩晕眼花，头风头痛，神经衰弱者主料： 猪脑 350克辅料： 天麻 8克调料： 姜 10克 各适量天麻炖猪脑的做法：1. 将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分；2. 将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中，隔水炖三小时左右，调味即成猪脑2个(120克)，野生天麻片30克，桂圆10克，姜片20克，葱结20克，清汤600克，盐1／3茶匙，味精1／4茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1／4茶匙做法1、猪脑剔去血筋、焯水，与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内，注入料酒、清汤，放入蒸笼内旺火加热1小时。 2、之后加盐调味，原锅上席。
3，天麻炖猪脑要多久
天麻炖猪脑大概要55分钟。主料：天麻15克。辅料：猪脑髓一副、枸杞、几颗葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。烹调步骤：1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；2、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟；3、拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。天麻炖猪脑大概要55分钟。主料：天麻15克。辅料：猪脑髓一副、枸杞、几颗葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。烹调步骤：1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；2、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟；3、拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。天麻炖猪脑大概要55分钟。主料：天麻15克。辅料：猪脑髓一副、枸杞、几颗葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。烹调步骤：1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；2、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟；3、拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。
4，猪脑炖天麻有什么作用
展开全部一、猪脑炖天麻，平肝熄风、定惊止痛，可用于偏头痛之辅助治疗。二、扩展知识猪脑炖天麻1、猪脑适宜体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛者食用。高胆固醇者及冠心病患者、高血压或动脉硬化所致的头晕头痛者不宜食用。有性功能障碍的人应该忌食，男性最好少食。常人也不宜多食猪脑。【性味】甘、寒，有毒。【归经】入心、脑、肝、肾四经。【功效】益肾补脑、养肌润肤。【主治】治头风、眩晕，冻疮、皲裂，头痛。2、天麻（学名：Gastrodia elata），又名赤箭、离母、鬼督邮、神草、独摇芝、赤箭脂、定风草、合离草、独摇、自动草、水洋芋、明天麻等，为兰科天麻属植物，是著名的中药材。早在二千多年前就已入药，以云南昭通产者为优。富含天麻素，香荚兰素，蛋白质，氨基酸，微量元素。其性辛、温、无毒，有抗癫痫，抗悸厥，抗风湿；镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风的功效。临床应用证明，对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效。【性味】辛、温、无毒。【归经】归肝经【功效】息风止痉，平肝潜阳，祛风通络。【主治】血管性神经性头痛、脑震荡后遗症。
5，天麻猪脑汤有什么功效对身体有什么好处
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一、天麻猪脑汤的功效：改善头昏、头痛，还可以美容养颜1、用天麻来炖猪脑，可以有效地滋补肝肾，起到减缓目眩头晕的效果，也有效地改善健忘；2、补充人体所需要的胶原蛋白，让皮肤更加光泽、有弹性，起到美容养颜的功效。二、天麻猪脑汤对身体的好处：天麻炖猪脑是一种食疗药膳，对身体是非常滋补的，尤其适合一些经常熬夜工作的人来说，他们的皮肤老化得非常的快，并且因为休息不好，整天觉得头晕目眩，那么可以多吃一些天麻炖猪脑，是可以有效地改善他们这些症状。同时，天麻猪脑汤还可以对人体的免疫力有一定的增强，减少外界对身体的刺激。三、天麻猪脑汤的制作方法：需要的食材：猪脑、瘦肉、天麻、红枣、枸杞、姜具体的制作过程：1、选择新鲜完整的猪脑，清洗掉脑中的血丝，这样味道没有那么腥，并且也不影响口感，汤也变得更加的纯净；2、把瘦肉切成小片，最好是用里脊肉；3、把天麻、红枣、枸杞用温水浸泡一会，然后清洗干净；4、把姜洗净之后切成姜丝；5、取一个大炖锅，往里面加入适量的清水，也可以用椰汁，这样味道更浓，营养更丰富。然后再加入猪脑、姜丝、天麻、枸杞、红枣，大火顿2个小时。天麻猪脑汤对人体确实有很好的作用，平时可以多喝一些，制作起来也非常的方便，但是天麻猪脑汤不是药物，如果真的有身体方面的疾病，一定要及时去看医生，并且在生活当中也要养成良好的生活习惯，比如说作息要规律，饮食要清淡一些，不能把身体破坏得那么严重，然后把希望依托在天麻猪脑汤上，这是没有用的。
6，天麻炖猪脑
材料猪脑2个(120克)，野生天麻片30克，桂圆10克，姜片20克，葱结20克，清汤600克，盐1／3茶匙，味精1／4茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1／4茶匙做法1、猪脑剔去血筋、焯水，与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内，注入料酒、清汤，放入蒸笼内旺火加热1小时。 2、之后加盐调味，原锅上席。主料：猪脑200克， 辅料：天麻10克， 调料：料酒5克，盐3克，大葱5克，姜5克，花椒2克，味精1克，胡椒粉1克做法1.把猪脑轻轻地去掉筋膜，在锅中倒入清水加入料酒、少许盐，把猪脑放进去煮； 2.煮开后，捞出猪脑，放入事先准备好的盛有清水的砂锅中，放入姜片、天麻片、花椒、大葱段，接着上火煮； 3.煮开之后把浮沫撇掉，换小火接着煮十分钟左右，再放一点盐、味精和胡椒粉食材食谱热量：1290(大卡)主料天麻20g猪脑髓一副方法/步骤第一步：天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；第二步：猪脑放入砂锅内，加入天麻片、花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟；第三步：拣去葱段、姜片，加入味精，煮沸后淋入香油即可。天麻炖猪脑详细步骤！天麻食用方法4健康小贴士：单指天麻和猪脑这两物来论，确有其补脑的功效。祛风，治疗眩晕眼花，头风头痛，神经衰弱的作用，经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补脑。END注意事项天麻不能与御风草根同食孕妇与小孩请慎食天麻食用过多会导致全身长红丹
7，猪脑炖天麻 有什么功效
天麻炖猪脑可以祛头痛。天麻炖猪脑的主角是天麻，又名定风草，以根茎入药，冬至以前采挖者称“冬麻”，品质最佳。中医认为，天麻主入肝经，长于平肝息风、祛风止痛，凡肝风内动或者风痰阻络所致的头目眩晕、偏正头痛之症，不论虚实，均为要药。现代药理学研究发现，天麻有镇静、镇痛、抗惊厥的药理作用，能增加脑血流量、降低脑血管阻力、轻度收缩脑血管、增加冠状血管流量、降低血压、减慢心率和对心肌缺血有保护的多重作用。天麻搭配白芷，对头风病标本兼治，且药效协同，再加上猪脑作为引经食材、枸杞子滋补肝肾和改善汤品口感，这汤可以作为头风病患者在冬季的辅助治疗药膳汤饮。扩展资料：天麻炖猪脑的做法：第一步：将准备好的新鲜的猪脑放入一个碗中。第二步：在准备好猪脑的碗中倒入清水。第三步：用手轻柔的挑起红色筋膜。第四步：扯住红色筋膜往上撕，就可以非常轻松地将红色筋膜分离开来。第五步：褶绉中的红色筋膜也要全部弄干净，再用小水流冲洗干净猪脑即可。第六步：将洗干净的猪脑放入炖盅的内胆里。第七步：天麻、姜分别清洗干净切片。第八步：内胆里加入清水，将天麻、姜放入。第九步：炖盅内也放入适量清水。第十部：将内胆放入炖盅内，盖上盖子，选择炖汤功能。第十一步：最后剩15分钟时加入枸杞。第十二步：炖好的猪脑加入胡椒粉。第十三步：在上一步的基础上加入盐。第十四步：健脑提神的猪脑炖好了。第十五步：盛入碗里，即可享用。参考资料来源：人民健康网-去头痛来碗天麻白芷炖猪脑汤天麻有平肝息风、行气活血、明目、增强记忆力的功效，并且对人的大脑神经系统具有保护和调节作用，增强视神经的分辨能力。天麻猪脑汤适用于脑力劳动者，对神经性偏头痛、眩晕、耳鸣等症有疗效。天麻【性能】 甘，平。归肝经。【功效】 息风止痉，平抑肝阳，祛风通络。所以天麻猪脑汤，可以去风湿寒痹，头风头痛，利腰膝，强筋力，补脑。但天麻过敏者慎用。挺不错的，喝喝吧。
8，天麻猪脑汤的做法
材料：天麻20克、猪脑1个、生姜3片。 烹制：天麻洗净，稍浸泡；猪脑用清水轻轻洗净血渍，并用牙签挑去红血筋。然后与生姜一起放进炖盅内，加入清水500毫升（约2碗水量），盖上盅盖。隔水炖1个半小时，调入适量食盐和生油，再炖片刻便可。此量可供1~2人用。材料：猪脑500g、天麻15g、桂圆数个，姜片做法：1。猪脑洗净，剥掉血丝。2。把所有的材料放下盅内，加入约500ml水，盖盖，炖2--3小时，再加适量的盐即可【原料】猪脑1个，天麻10克，石决明15克。 【制作】将山3味同放锅中，加水适量，以文火烧1小时，炖成厚羹捞去天麻、石决明即可。 【服法】食脑，喝汤。可分2-3次食完。宜常服。 【功效】平肝潜阳。适用于肝阳头痛、头晕胀痛、心烦易怒、睡眠不宁等症。食材：1. 天麻……15克2. 枸杞子……15克3. 红花……10克4. 猪脑……2只5. 冬菇……4只6. 鸡蛋……2只7. 绍酒……10克8. 姜……5克9. 葱……10克10. 盐……5克11. 酱油……10克12. 鸡汤……300毫升13. 芝麻油……5克制作步骤：1. 猪脑放入清水中，用手指或镊子把红筋和薄膜除去，洗净;天麻打成细粉，枸杞子洗净，去杂质;红花洗净;冬菇洗净，切成小粒;姜切片，葱切花。2. 把猪脑放在碗内，放入绍酒、姜片、葱花，置蒸笼内，用武火大气蒸25分钟，取出待用。3. 用少量素油放入炒勺，加热六成热时，放入上汤或鸡汤，加入冬菇、红花、天麻粉、枸杞子、猪脑，烧沸后加入酱油、盐、芝麻油。4. 鸡蛋打散，徐徐加入猪脑汤中，成蛋花状即成。食用方法：每3日1次，每次食猪脑1只，喝汤，既可佐餐，又可单食。天麻猪脑汤 材料：天麻、猪脑、红枣、桂圆、姜片 ,煲汤三小时,非常补脑.还有一种办法:【材料】： 黄精30克， 玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。 【调料】： 生姜、蒜末、料酒各适量。 【做法】： 将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净捶细，猪肉洗净切成薄 片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲（或玻璃煲）中置于炉灶加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，放入用炉灶小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、 味精拦匀即成。作菜分餐吃肉饮汤 ，日2次。【功能及主治】：补脑安神，调和气血。适用于脑力不足，病后虚弱，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦 乏力等 。
9，天麻猪脑汤的做法以及猪脑的处理方法
【原料】猪脑1个，天麻10克，石决明15克。 【制作】将山3味同放锅中，加水适量，以文火烧1小时，炖成厚羹捞去天麻、石决明即可。 【服法】食脑，喝汤。可分2-3次食完。宜常服。 【功效】平肝潜阳。适用于肝阳头痛、头晕胀痛、心烦易怒、睡眠不宁等症。 检举 回答人的补充 2009-04-27 13:24 原料：猪脑1个，天麻10克，石决明15克。调料：做法：将山3味同放锅中，加水适量，以文火烧1小时，炖成厚羹捞去天麻、石决明即可。特性：平肝潜阳。适用于肝阳头痛、头晕胀痛、心烦易怒、睡眠不宁等症。提示：食脑，喝汤。可分2-3次食完。宜常服。 材料:鲜猪脑、天麻炖料一包,生姜少许、精盐、胡椒粉、鸡精,冰糖各适量。做法:1、将猪脑血筋、碎细骨用牙签调干净，并漂洗去血污，。2、猪脑焯水,天麻炖料用水泡浸并清洗干净。3、炖盅加入猪脑、天麻炖料,生姜，炖50分钟，放盐、鸡精、胡椒粉,冰糖调味即可。 所需材料]天麻15克，猪脑1具，生姜适量，葱适量，食盐适量，味精适量。 [烹饪过程]1、将天麻浸润后，切成薄片，猪脑洗净，放入搪瓷盆内，加入姜片、葱段、味精、食盐。 2、锅内加水适量，将搪磁盆再放水中，隔水炖熟即成。天麻猪脑汤 材料：天麻、猪脑、红枣、桂圆、姜片 ,煲汤三小时,非常补脑.还有一种办法:【材料】： 黄精30克， 玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。 【调料】： 生姜、蒜末、料酒各适量。 【做法】： 将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净捶细，猪肉洗净切成薄 片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲（或玻璃煲）中置于炉灶加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，放入用炉灶小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、 味精拦匀即成。作菜分餐吃肉饮汤 ，日2次。【功能及主治】：补脑安神，调和气血。适用于脑力不足，病后虚弱，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦 乏力等 。【原料】猪脑1个，天麻10克，石决明15克。 【制作】将山3味同放锅中，加水适量，以文火烧1小时，炖成厚羹捞去天麻、石决明即可。 【服法】食脑，喝汤。可分2-3次食完。宜常服。 【功效】平肝潜阳。适用于肝阳头痛、头晕胀痛、心烦易怒、睡眠不宁等症。中医学上认为，春日的气候特征是以风气为主令，而风邪既可单独作为致病因素,也可与其他邪气联合而令人致病。它一可伤人上部，表现为伤风感冒，如鼻塞、流涕、咽痒等。二为风邪变化无常，上下窜扰，或游走于经脉之中。逆于上，可直达额顶；犯于下，可侵及腰膝胫腓等。三为“风胜则动”，其症以动为特点，故常见肢体运动异常，如抽搐、痉挛、颤抖甚至角弓反张、颈项强直等症也往往责之于风，而列为风病。四为兼杂为病 ，即指风邪常与其他邪气相兼合并侵犯人体，如风寒湿三气杂至而侵犯人体，即风热外感、风寒外感、风湿麻痹等。 现代医学也认为，春分对人体而言，重要意义仅次于夏至和冬至，对健康有较大影响。春分往往是高血压、中风等多发，也容易产生眩晕、失眠等病症，而且也是精神病的易发时机。因此，省中医院的“汤神”佘自强认为，此时饮食应该以祛风邪、治头眩、祛湿痹为主。 天麻炖猪脑 分量：两人 材料：天麻10克、红枣3个、猪脑一付、生姜3片、清水500毫升。 步骤：▲各物分别洗净，红枣去核，用牙签挑去猪脑的红筋。▲一起与生姜放置炖盅内，加冷开水500毫升（约两碗水），隔水炖两小时，饮时方下盐。 川芎白芷煲鱼头 分量：3到4人 材料：川芎白芷各8克、红枣5个、大鱼头一个、猪瘦肉150克、生姜4片、清水2500毫升。 步骤：▲各物分别洗净，红枣去核。▲鱼头煎至微黄，溅入少许清水，和生姜一起下煲。▲ 加入清水2500毫升（约10碗水），武火煮沸后，改文火煲两小时，下盐。
10，猪脑炖天麻有什么功效
功效 祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂等症。 天麻炖猪脑 原料 天麻15克，猪脑1个 步骤 天麻洗净、切片，猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。《解密家常药膳》食疗妙方--------天麻猪脑 适用人群:适用于肝阳上亢所致的头痛、眩晕、肢体麻木、半身偏瘫，语言不利，肢体痉挛等症者。高血压、动脉硬化、关节炎的病人服用有祛病强身的作用。非常适合老年人防病治病、抗衰老。 用法:每天吃一小碗，吃猪脑喝汤汁，最后吃天麻。 原料:天麻15克，猪脑1具，料酒、白糖、葱各10克，姜、味精、香油、盐各适量。 做法:1、将天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸透约40分钟，取下切片。 2、再将猪脑放入砂锅内，加入花椒水，葱段、姜片、盐和开水250克上火炖熟。 3、拣去葱段、姜片，加入天麻、味精，开锅后淋入香油即可。 功用解析:平肝熄火、补精填髓。天麻滋肝肾，熄肝火。猪脑补脑。天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药 1、平肝息风。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。 2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。 天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现；二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。 天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用；天麻多糖有免疫活性 不良反应 由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。 服用天麻出现的常见不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应，有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后，同样会出现对天麻过敏的症状。 对天麻的副作用或使用禁忌，古人早有认识。如《本草纲目》云：“久服天麻，遍身发出红丹。”《本经逢原》也云：“天麻性虽不燥，毕竟风剂，若血虚无风，火炎头痛、口干便闭者，不可妄用。” 清代名医吴仪洛更是直言：“血液衰少及非真中风者忌用”。现代药理实验证明：天麻有一定毒副作用，天麻中毒剂量是40克以上，中毒潜伏期是1～6小时。 使用天麻时“药不对证”是引起不良反应的重要原因之一。所以，使用天麻时应注意这样几点： 1.凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。 天麻-植物原状 2.重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使，然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病证组方用药。如：半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明，单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。 3.即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时，使用天麻也要详审病情，把握病机，随证加减，方能取得良好的治疗效果。 4.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。 5.使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。 6.天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
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