天麻羊肉米线，天麻羊肉米线怎么样

发布时间：2022-06-08 10:02 编辑：网络点击：299

天麻羊肉米线怎么样这家只做羊肉米线，县城还有一家只做猪脚米线。直到现在还念念不忘，推荐米线/羊肉/羊舌/羊血，羊眼我只看了看，没敢吃，希望吃过的能来点评一下。味道非常正宗，不能吃辣的要提前和收银台说，辣得实在很过瘾。搜一下：天麻羊肉米线……

1，天麻羊肉米线怎么样

这家只做羊肉米线，县城还有一家只做猪脚米线。直到现在还念念不忘，推荐米线/羊肉/羊舌/羊血，羊眼我只看了看，没敢吃，希望吃过的能来点评一下。味道非常正宗，不能吃辣的要提前和收银台说，辣得实在很过瘾。

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2，天麻羊肉米线的汤用什么香料

你好，天麻羊肉米线的汤用的是特殊自配材料，谢谢！

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3，孕妇可以吃天麻羊肉米线吗

你好，像你所说的情况考虑是可以适量的吃些，不宜过多。建议孕期定期做好产检。祝健康。

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4，天麻羊肉米线的汤用什么香料

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天麻羊肉米线的汤用什么香料一般是用香叶，还有其他的卤料制作的

5，天麻羊肉米线汤底为什么咱一层淀物

羊肉米线汤汤底有沉淀物，这是很正常的。肉类在加工过程中，会进行分解的，产生浓浓的沉淀物特别正常，放心吃好了。

6，用天麻羊肉米线起招牌怎么起好听

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用料酸菜克羊肉片克姜 2片蒜 2瓣小米椒 2个金针菇把龙利鱼条白胡椒粉克油麦菜把酸菜羊肉米线的做法酸菜鱼做法：起油锅，下姜蒜，接着把挤干水分的酸菜放入，炒到酸菜没水分，发皱。放入鱼，炒到表皮微皱，锅边淋入少许酱油，加末过鱼的热水，中火煮开，加白胡椒粉，金针菇。煮5-10分钟，鱼变白了熟了即可。泡干米线：干米线冷水入锅，水开后2分钟关火，焖10分钟，米线就泡发软了。酸菜羊肉米线的做法：倒入酸菜汤，煮开后加入羊肉片、油麦菜和米线，同煮一会即可，淡的话可加一点盐，水不够的话加热水。

7，昭通天麻羊肉米线的干辣椒怎么做

准备红辣椒、蒜、姜和白酒备用；红辣椒用清水洗净，沥干水分；将洗好的辣椒，放在外面晒干表皮水分；去掉辣椒蒂备用；用刀将红椒一剖两开，可以按照自己的喜好去掉辣椒籽，不怕辣的不用去辣椒籽和辣椒内的白筋；将辣椒剁碎；一般不应剁的太碎，那样缺乏口感；大蒜直接拍扁，去掉外皮；将蒜剁成蒜末备用；将生姜剁碎备用；取干净的盆，放入剁好的辣椒、蒜末和姜末；加入食盐、白糖；将添加白糖和食盐的辣椒拌匀；准备干净的瓶子；将拌匀的剁辣椒放入瓶子里，然后倒入白酒；拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏7天后，放入热油（约80摄氏度）中煸炒即可食用。

8，昭通天麻羊肉米线的干辣椒怎么做

1. 准备红辣椒、蒜、姜和白酒备用；2. 红辣椒用清水洗净，沥干水分；3. 将洗好的辣椒，放在外面晒干表皮水分；4. 去掉辣椒蒂备用；5. 用刀将红椒一剖两开，可以按照自己的喜好去掉辣椒籽，不怕辣的不用去辣椒籽和辣椒内的白筋；6. 将辣椒剁碎；7. 一般不应剁的太碎，那样缺乏口感；8. 大蒜直接拍扁，去掉外皮；9. 将蒜剁成蒜末备用；10. 将生姜剁碎备用；11. 取干净的盆，放入剁好的辣椒、蒜末和姜末；12. 加入食盐、白糖；13. 将添加白糖和食盐的辣椒拌匀；14. 准备干净的瓶子；15. 将拌匀的剁辣椒放入瓶子里，然后倒入白酒；16. 拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏7天后，放入热油（约80摄氏度）中煸炒即可食用。

你好！楼上的说的基本就是做的用料了......但是：其实昭通火腿天麻鸡重要的除了用料更重要的是比例.......这个是我们不得而知的....如果你知道也可以开这样的店了.......比如说：天麻的量就要控制好....不然不仅不得其效还会适得其反..但是量不够有不达到补、味道的层次.......所以很难的。自己就不要尝试做了！68一锅..去吃吃就可以了！呵呵仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

9，天麻和羊肉可以一起吃吗

天麻和羊肉可以一起吃，常见的有天麻羊筒骨汤主料：羊筒骨1000克、红枣10个、羊肚菌100克、天麻4片调料：料酒2勺、盐1茶匙、枸杞5克做法步骤：1、筒骨备好。用热水洗净。放冷水泡3小时，中途换水2次、可以泡出筒骨的血水2、羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用3、坐锅烧水把筒骨飞水去腥。然后重新坐锅烧水至开加姜片料酒。然后加洗净的筒骨烧开4、全部倒入紫砂锅，加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去5、通电，大火煮1.5小时6、1.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟即可

10，天麻和羊肉可以一起吃吗

可以的，有道菜叫八珍垛子羊肉，主料羊肉，其有配料一种为“八珍料包”，包内含：人参10克、天麻20克、冬虫夏草10克、当归50克、黄芪50克、桂圆肉30克、罗汉果50、枸杞200克；羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛均有很大裨益。天麻冬、春两季采挖，冬采者名冬麻，质量优良；春采者名春麻，质量不如冬麻好。挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随即放入清水或白矾水浸泡，再水煮或蒸透，至中心无白点时为度，取出晾干，晒干或烘干。扩展资料如果没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题，就可以享受羊肉。羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效。天麻，能止昏眩，疗风去湿，治筋骨拘挛瘫痪，通血脉，开窍，余皆不足尽信。然外邪甚盛，壅塞经络血脉之间，舍天麻又何以引经，使气血攻补之味，直入于受病之中乎？总之，天麻最能祛外束之邪，逐内避之痰，而气血两虚之人，断不可轻用之耳。参考资料来源：搜狗百科-八珍垛子羊肉参考资料来源：搜狗百科-羊肉参考资料来源：搜狗百科-天麻（兰科植物天麻的根茎）

可以的天麻的作用是平肝息风羊肉温补可以同时食用云南地区就有天麻羊肉米线这种吃法

您好，是可以的！天麻性味甘,平,有平肝息风的功能,常用于头痛眩晕,肢体麻木等症.天麻是地道药材.因此,是可以和羊肉同炖的.

11，天麻炖羊肉的做法请问怎么配料

天麻炖羊肉的做法　　天麻羊肉汤　　材料　　用料羊肉3500克，羊头2个，羊骨1000克，熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克，丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克，制首乌、黑芝麻各25克，当归、红花各3克，菟丝子20克，侧柏叶5克，黑豆30克，胡桃肉5个，味精、食盐各适量。　　做法　　1、将羊肉、羊头(打破)、羊骨用清水洗净，羊肉去筋膜切片，入沸水锅内汆去血水，同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。　　2、所有药物用纱布袋包好，放入锅中。生姜、葱白、胡椒也同时下锅，加入清水适量。　　3、锅置火上先用武火烧开，打去浮沫，再用文火炖1小时30分钟，捞出药袋，加食盐、味精调味。　　功效　　大补菜肴，有滋补肝肾、补养气血、乌须黑发的功效。　　天麻川芎炖羊肉　　材料　　羊肉1000公克，葱40公克，姜片30公克，药材：8公克，川芎10公克，红枣25公克，盐2茶匙，米酒3大匙　　做法　　1.把羊肉切块后用清水洗净，再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。　　2.取一砂锅，将葱切段，与姜片一起放入砂锅中，然后放入作法1的羊肉块、料理米酒及所有药材，并加水九分满后开火煮滚，等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟。　　3.等80分钟后加入盐再煮10分钟即可。

配料：羊肉1000克、红枣10个、羊肚菌100克、天麻4片、料酒2勺、盐1茶匙、枸杞5克。做法：1、羊肉洗净切块，然后沥干水分备用。2、羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用。3、把羊肉放入煮锅中，然后倒水，加料酒，姜片焯一下水，再捞出来备用。4、把羊肉倒入紫砂锅，然后放泡好的天麻，再把泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去。5、盖上盖子，启动煲汤程序，炖1.5小时。6、1.5小时后，打开盖止放红枣、羊肚菌、盐，然后盖上盖子再煮30分钟。7、完成。

昭通天麻羊肉米线的做法