乌鸡里同放什么配褒汤好用枸杞党参红枣山药在一起很好喝的，我经常煲的大枣、枸杞与之相配，有强身、补血功效。枸杞20粒当归10克红枣8颗补血调经暖宫对女性经期面色苍白眩晕小腹隐痛下血不利有很好的辅助疗效2，灵芝与什么煲汤好灵芝怎么煲……
1，乌鸡里同放什么配褒汤好
用枸杞 党参 红枣 山药 在一起很好喝的，我经常煲的枸杞20粒 当归10克 红枣8颗 补血 调经 暖宫 对女性经期面色苍白 眩晕 小腹隐痛 下血不利 有很好的辅助疗效
2，灵芝与什么煲汤好 灵芝怎么煲汤
1、灵芝清补汤 配料：灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。 功效：清润提神，健脾开胃。 制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。 2、灵芝田七瘦肉汤 配料：龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克 功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。 制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。 3、灵芝蹄筋汤 配料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。 功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。 制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。 4、灵芝薄荷饮 配料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人，是补脑益智的上乘佳品， 适用：夏季烦热、气虚烦劳等症。 5、灵芝陈皮老鸭汤 配料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚 功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。 制作：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
3，灵芝和什么一起煮水最有排毒功效煮多久
条件是在切片的前提下。如果是野生品种的话，煎30分钟即可，可连续煎5次，药效方尽。如果是人工培育的话，煎20分钟即可，可连续煎3次，药效方尽。要是整体煎的话，可各延长10分钟，煎的次数一样。从某种和度上也可以起到排毒的作用。灵芝药入五经，能调理和滋补五脏六腑，其中就有调理肠胃的作用，长期服用可以提高免疫力，增强人体素质、抗疲劳、抗氧化延缓衰老和养颜美容的功效。而且灵芝无任何毒副作用，适合长期服用。从某种和度上也可以起到排毒的作用。灵芝药入五经，能调理和滋补五脏六腑，其中就有调理肠胃的作用，长期服用可以提高免疫力，增强人体素质、抗疲劳、抗氧化延缓衰老和养颜美容的功效。而且灵芝无任何毒副作用，适合长期服用。
4，灵芝要和什么食材来煲汤好
灵芝是一味很滋补的膳食同源的药材，但是很多人却不知道灵芝要怎么来煲汤，不知道要用什么食材来搭配来煲汤。其实我们煲灵芝汤是一件很简单的事，只要把所有食材准备好就可以轻松完成，甚至可以说不需要任何技巧，就连厨房小白也能胜任的工作，下面我就以为灵芝和猪脊骨为主来搭配煲汤。灵芝煲猪脊骨汤的做法：1、灵芝有2种，一种是表面是赤红色的赤灵芝，还有一种表面是紫黑色或者是褐黑色的紫灵芝，赤灵芝煲出来的汤会带有苦涩味，所以用赤灵芝煲汤的时候就少放一点。今天我们用的是干的紫灵芝，晒干的灵芝很轻也很硬，所以要提前泡水，用一个盘子压在开水中，这样灵芝就不会浮起来，大概泡上20分钟左右就可以泡软，然后就可以用剪刀把灵芝剪成片状备用。如果买的是切片的灵芝那就无须浸泡，可以直接用。2、今天我们用的是猪脊骨，也可以用猪扇骨，猪大骨、猪排骨、猪脚、土鸡、黑骨鸡或者老鸭都可以，而且处理方法基本是一样的。把猪脊骨冷水下锅焯水，还要加入几块生姜片和少量的料酒去腥，大火水开后再煮3分钟左右即可倒出，再用清水把食材表面的浮沫和杂质冲洗干净备用。3、我还准备了去核的红枣和少量的枸杞子这2样作为辅料。我们在煲灵芝汤的时候还可以加桂圆肉、麦冬、党参、石斛、莲子、黑豆、花生、百合、茯苓、白术等都是可以的。这些可以作为配料，起辅助的作用，这个可以根据自己的需求，需要哪方面的作用就加什么，量不需要太多，适量就好。4、把猪脊骨、灵芝、红枣一起倒入汤锅内，因为煲制的时候要比较久，所以加入的水量就要尽量多一些，先开大火把水烧开，然后转小火煲90分钟，要想煲出来的汤好，就就必须煲足90分钟以上，小火慢煲才能出好汤。90分钟后我们把枸杞子倒进去，再调入适量的盐提味，然后再煲5分钟即可出锅食用。煲灵芝汤很简单，但是煲出来的汤却是非常的营养滋补，也很美味。煲汤后的灵芝口感很差，所以我们要用足够的时间把灵芝内的营养元素完全释放出来，让灵芝的营养融入到汤中，这样我们就可以不吃灵芝的本体，只喝汤就可以了。灵芝要和什么食材来煲汤好，可以说灵芝可以和大部分的药膳同源的食材来搭配煲汤，也可以和大部分的肉类食材作为辅助食材来搭配煲汤。一个好的灵芝汤搭配是多元的，所有的食材互补和融合产生营养和味道的极限提升。
5，灵芝和什么材料煲汤最好呢
灵芝陈皮老鸭汤 配料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚 功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用；老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。制作：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。* 灵芝煲乌龟配料：灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，调料适量。功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。制做：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，汤味鲜美。* 灵芝大枣汤灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。
6，灵芝怎么吃效果最好
将灵芝做成粉末，用水煮大约30分钟左右，这种方法效果是最好的，而且比较方便。灵芝功效比较多，具有提高机体免疫力以及帮助睡眠等功效，在临床中作为保健品被广泛应用。灵芝能对人体起到调节作用，对于身体虚弱、病后或产后以及呼吸系统比较弱的人群都是相当适用的。灵芝的吃法也比较多，可以用来煲汤、研粉后泡水、或者泡酒都可以。将灵芝做成粉末，用水煮大约30分钟左右，这种方法效果是最好的，而且比较方便。或者是把干灵芝用水冲洗后切成片，用热锅反复的煎，直到把药效全部煎出来，以后用热水泡。如果有时间有精力也可以用来把灵芝进行煲汤，建议在使用之前一样用清水冲洗干净。干灵芝对身体的益处非常多，可以有效地提高机体的免疫力，增强体质，而且还能够抗衰老。一定要长期的坚持服用，长期服用效果比较佳，而且还可以通过破壁其破壁灵芝服用的时候进行一个冲服调服，根据个人的口味进行适合的制作和调服。灵芝这种药材虽然对人体有着非常大的好处，但是不可以过量服用，否则虚不受补，反而会导致患者的病情加重。另外灵芝这种药材不可以包治百病，在使用灵芝的时候最好还是根据自身的具体情况进行选择。
7，白萝卜煲汤最佳搭配是什么
白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。白萝卜和羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。白萝卜海带汤原料：白萝卜片300克、水发海带100克；盐、味精、清汤、香菜、姜做法：1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断；姜洗净，切丝。2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。白萝卜+羊肉：秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。原料：白萝卜500 克，羊肉250 克，酱油30 克，白糖50 克，葱15 克，姜15克，大茴香2 个，植物油50 克，料酒、盐、味精备适量。做法：1、将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。2、将萝卜切成5 厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。3、铁锅内放50 克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50 克，同时放葱段、姜片、大茴香。4、盖锅盖炖5 分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。白萝卜+鲫鱼：白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。原料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精（可省），醋（可省）做法：1、 鲫鱼一条处理干净， 白萝卜适量2、白萝卜切薄片，越薄越容易入味;葱、姜切片3、葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬4、添入汤碗容量1.5倍的水5、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片6、接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调 入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。
8，排骨汤怎么炖最好喝
排骨在熬用滚水烫5-10分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，再一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可，最后放盐。这样炖出来的排骨汤比较好喝。排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。在做排骨汤的时候，一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。这样炖出来的排骨汤比较好喝。建议用矿泉水来煲汤，味道会更美；有医学专 家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的；如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了。选料汤类:一、玉米排骨汤食材：排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。制作步骤：1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。2、排骨切块、清洗干净。3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。小贴士：选材一定要新鲜，记得加入2到3滴火麻油，这样煲出来汤更鲜美。二、冬瓜排骨汤原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。制法：1、冬瓜切成寸块。2、排骨烫去血水。3、用水将 排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。特点：此汤味道清淡，利于清热。三、莲藕排骨汤材料：猪小排、莲藕 各500克、姜1块、盐、米酒。制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；2、把洗净斩段的排骨 直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。
9，炖鸡汤放什么材料好吃最补身体
鸡肉味甘、性温，含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素等营养成分，食用具有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效，可根据食用者的补益需求进行合理搭配，这样炖煮出的鸡汤才最补身体，如：气色萎黄贫血者，应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤；而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。炖鸡汤根据食用者的补益需求进行合理搭配，这样炖煮出的鸡汤才最补身体，如：气色萎黄贫血者，应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤；而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。阿胶红枣乌鸡汤材料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。做法 1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水。 2、将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子、鸡精适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后即可食用。功效 阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经，食用有补血止血，滋阴润肺的功效；红枣味甘、性平，归脾、胃经，具有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效；龙眼肉味甘，性温，归心、脾经，有补心脾，益气血的作用；桑葚味甘，性寒，归心、肝、肾经，有滋阴补血，润肠，生津的功效；覆盆子味甘、酸，性温，归肝、肾经，有固精缩尿，益肾养肝的功效；乌鸡可补肝肾，益气血，退虚热。这些食材搭配尤其适合体质虚弱、贫血、气血不足、阴亏血虚者食用，可起到很好的滋阴补血、调节免疫力、强心益脾等滋补效果，另外乌鸡搭配当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克炖汤也有较好的补血作用。灵芝鸡汤材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圆肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。做法 1、鸡去皮洗净，出水，备用。 2、陈皮浸软去果瓤。 3、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂圆肉煲十五分钟，即可调味饮用。 功效 灵芝味甘、性平，归肺、心、脾经，食用具有补气安神、止咳平喘等功效，搭配鸡肉食用可起到补气健脾、宁心安神等作用，适宜心神不宁、虚劳短气、不思饮食的人群食用，其滋补效用较好。鸡汤不能放什么？八角、花椒等性热又重味的食材。 一方面八角和花椒的性质较热，放在鸡汤里容易增强菜品的热性，可能导致食用者出现上火等不适症状；另一方面八角和花椒味道过于辛辣刺激，香味浓郁，属于重口味调料品，而鸡汤通常做法清淡滋补，若是放入这两样食材会导致整个鸡汤味道怪异不好喝，因此炖鸡汤不宜放八角、花椒等性热又重味的食材。建议 去除鸡肉腥味，可以在其中加入适量生姜、葱白等；如果要增强乌鸡汤的鲜味，可以加入香菇、山药等食材；如果是辅助治疗某种疾病，也可以根据自身情况，加入一些药食同源的中药材，如：黄芪、当归、枸杞等合理搭配。
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