花胶炖鸡汤的做法步骤图材料母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许做法花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮……
1，花胶炖鸡汤的做法步骤图
材料母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。
2，灵芝花胶煲鸡脚的做法灵芝花胶煲鸡脚怎么做
灵芝花胶煲鸡脚的做法食材主料鸡脚7只花胶3个灵芝两个手指猪骨250克步骤1.花胶清水浸泡24小时后，锅肉加料酒姜飞水去腥。猪骨飞水。2.鸡脚切去指甲，锅内飞水去污沫3.清水冲洗干净4.灵芝，两手指长就够了，太多会苦，破坏汤的鲜味。5.把所有食材放汤锅内加足水6.定时3.5小时开始煲汤7.一道女人给力汤完成，尽情享受
3，灵芝可以和花胶一起煲鸡汤吗
花胶和玉米灵芝可以一起煲鸡汤吗最佳答案可以的，花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、红萝卜、山药、莲藕等。
4，粤菜的花胶汤是怎么做的
花胶和玉米灵芝可以一起煲鸡汤吗最佳答案可以的，花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、红萝卜、山药、莲藕等。
5，花胶炖鸡的做法步骤图花胶炖鸡怎么做好吃
用料 乌鸡 半只花胶 15克红枣 6课枸杞 3克盐 少许?花胶乌鸡汤?的做法 大的花胶切碎、丝、小的不用切就可以。?花胶乌鸡汤?的做法 步骤1泡水5个小时，捞起来?花胶乌鸡汤?的做法 步骤2放入花胶和乌鸡红枣枸杞煲两个小时，出锅前放些盐就可以吃了
6，花胶炖鸡要放些什么药材
花胶炖鸡加点枸杞子就可以了，下面是具体做法：用料：花胶适量，鸡半只，姜6~8片，枸杞若干粒，猪展2块，瑶柱少许，海虾干少许，盐少许 1、准备好所有材料备用，花胶要提前泡发好。2、把花胶、鸡、姜、猪展、瑶柱和海虾干全部放入电炖锅中。3、所有食材炖煮2.5小时后，撒入枸杞和盐即可。4、把盖子盖上一会，这样美味的花胶炖鸡就完成了。
7，姬松茸花胶煲鸡汤的做法步骤图怎么做好吃
用料 花胶 2片 新鲜姬松茸 10颗 老母鸡 1只 姜 少许 料酒 少许 红枣 10颗 姬松茸花胶煲鸡汤的做法 提前二天将花胶进行泡发，我是买的ling鱼胶，水发的。将新鲜姬松茸，姜，葱，切片待用将泡发好的花胶和其它食材连同鸡一起放入电炖锅，按需设定冬日暖汤小贴士红枣和花胶能增加汤的浓郁度
8，花胶煲鸡怎么做
1.用煮沸的姜水将花胶浸泡一夜（用姜水，主要是去除腥味）。2.将鸡杀好，清洗干净，头部去掉。3.将小花菇和瑶柱浸泡，清洗干净。4.将泡软的花菇清洗干净，切小片。5.锅里加水，随冷水将鸡放进锅里煲。6.加入其它食材。7.大火煲5分钟，转小火煲2小时左右，加盐调味即可。8.营养滋味的鸡汤就做好啦！1.食材准备，从左到右依次为花胶，枸杞，红枣，黄芪，还有鸡肉2.提前处理花胶，洗干净之后用水泡发备用3.处理鸡肉，鸡肉洗干净切块后用水焯一下备用4.将处理好的鸡肉，花胶和其他配料（黄芪和红枣）一起放入炖锅，枸杞除外5.大概2个小时慢炖6.最后加入枸杞和适量盐就可以出锅了，香味四溢呀
9，花胶炖鸡的做法
花胶30克，鸡半吃，枸杞10克，盐少量，再加上少许的料酒。 花胶先泡发切件，视厚薄一般为2-5小时为宜，鸡肉飞水，后将花胶鸡肉枸杞一起放入炖锅肉注水，隔水炖最佳，炖2-3小时，加少量盐和料酒就可以了，如果怕腥的朋友可以放两片姜。 关于花胶的做法可以旺我，旺旺名就是用户名，这边有群专门讨论花胶的做法。花胶高丽参鸡汤的做法：1. 所需食材：花胶150克、瘦肉150克、高丽参150克、鸡0.5只、枸杞1把、姜片、盐；2. 制作步骤：①花胶/高丽参/瘦肉(三两)/鸡半只，枸杞一把，鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用；②所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中，从冷水开始大火煮开五分钟后，关小火慢炖三小时，放盐调味即可。3. 花胶高丽参鸡汤的功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。
10，花胶山药煲土鸡汤怎么做
用料 土鸡 三斤花胶 100克山药 500克红枣 适量枸杞 适量盐 适量花胶山药煲土鸡汤的做法 处理干净的土鸡切成块；花胶山药煲土鸡汤的做法 步骤11.花胶提前24小时冷水泡软，中间可以换几次水，切块；花胶山药煲土鸡汤的做法 步骤2铁棍山药去皮洗净，切块；花胶山药煲土鸡汤的做法 步骤3把土鸡、花胶、山药加适量冷水入汤锅开煮，大火煮开后捞浮沫小火慢炖2个小时；红枣、枸杞洗净倒入汤锅中再煲半个小时；花胶山药煲土鸡汤的做法 步骤5加盐调味，出锅。滋阴养颜，补肾，强壮机能的美味补汤就可以享用了。两碗下肚，觉得皱纹也少了两根，哈哈！花胶山药煲土鸡汤的做法 步骤6小贴士红枣、枸杞可以最后半小时再入锅，放早了煮的太烂，红枣吃起来会影响口感，用料 土鸡 三斤 花胶 100克 山药 500克 红枣 适量 枸杞 适量 盐 适量 花胶山药煲土鸡汤的做法 处理干净的土鸡切成块；1.花胶提前24小时冷水泡软，中间可以换几次水，切块；铁棍山药去皮洗净，切块；把土鸡、花胶、山药加适量冷水入汤锅开煮，大火煮开后捞浮沫小火慢炖2个小时；红枣、枸杞洗净倒入汤锅中再煲半个小时；加盐调味，出锅。滋阴养颜，补肾，强壮机能的美味补汤就可以享用了。两碗下肚，觉得皱纹也少了两根，哈哈！小贴士红枣、枸杞可以最后半小时再入锅，放早了煮的太烂，红枣吃起来会影响口感，花胶提前24小时冷水泡软，中间可以换几次水，切块；再看看别人怎么说的。
11，请教下花胶煲鸡汤怎么做
楼主你好 花胶煲鸡汤. 材料:花胶(主食材),土鸡半只,无花果,红枣,枸杞,淮山,生姜切片,葱数段. 做法: (1)将花胶剪成数段,用温水浸泡约15分钟 (2)接着将水煮开，放入花胶、姜片、葱段泡5分钟，目的是去掉腥味。花胶有公、母之分，公的呢，胶质教多，口感好；母的呢，胶质较少，口感会软些。我家，买的是公的，腥味会小很多。 （3）将鸡斩成数块，并去掉鸡皮，过水捞起来洗净；洗净无花果、红枣、枸杞、淮山。 （4）将所有材料放进紫砂锅，接通电源，小火煲约3个钟；煲了3个小时的汤，胶质会逐渐溶解在汤水里。 （5）待即将饮用时，再放盐调味。 功效： 花胶含丰富的蛋白质，胶质等，可以固精培肾，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复原之效 花胶煲鸡汤 http://www.dianchixiufu8.com/ 材料：土鸡半只、花胶100克、枸杞子10克、花菇5朵。 调料：姜、老酒、盐少许。 做法： 1、鸡洗净切小块、花胶用温水泡三小时。花菇、枸杞子洗净。 2、鸡下入电砂锅中，并加花胶、花菇、姜、清水 。 3、定时3小时，出锅前加入枸杞子、老酒、盐即可。 老火汤需要三小时才能熬成，因此只能昨晚煲，今天下盐调味饮用。 材料：花胶、响螺片、鸡（半只）、无花果、红枣、枸杞、淮山、玉竹、圆肉、姜5片（2片用于煲汤、3片用于处理花胶）。 步骤： 1。把鸡切大块，洗干净后飞水处理； 2。煲一锅热水，加3片姜和一棵葱，把花胶煮20分钟； 3。把花胶捞起，剪成尺寸略小的块状； 4。把所有材料放进汤锅里，煲3小时； 5。假如不是当日饮用，就不要下盐调味；第二天饮用的时候下盐调味即可。 步骤二的好处就是不用预先把花胶浸水过夜，而且去除了花胶的腥味。 花 胶 食 疗 价 值 花 胶 : 含有丰富的蛋白质 , 胶质等 食 疗 : 滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 煲了三小时的花胶，胶质会渐渐溶解在汤水里。 （本文来自: 酷厨房 www.coocook.com） 三种方法都可以·
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