本文目录一览藏红花如何判断它是否变质2，藏红花什么颜色才是正品3，藏红花的颜色变得暗红色了还能喝吗4，格尔木的藏红花怎么认它是真的5，藏红花怎么识别好坏藏红花如何判断它是否变质主要是观察看有没有发霉、变质或者颜色发生变化。真正的……
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1，藏红花如何判断它是否变质
主要是观察看有没有发霉、变质或者颜色发生变化。 真正的藏红花是由紫蓝色的藏红花蕊精制而成的，取少许浸入水中，水被染成金黄色且逐渐向下，在水里不会马上变碎，而且水是亮亮的浅黄色，水面无油状漂浮物。而假货是其他花的花蕊甚至萝卜切成很细的丝，然后染色而成，泡水后萝卜会变碎，染色的会很快褪色，且水会变成红色或者是橙黄并有油状漂浮物。 现代中药的保质期为5年，一般来说超过保质期的中药疗效会差一点.但如果在保质期内储存不好导致药品发霉、变色、生虫的话，就不能够再使用了。希望能帮到您。一看性状：本品成松散线状（如果结成团，不是伪便是劣了，伪不必细说，劣主要指的是掺水，不法奸商为谋利，常在藏红花中掺水，掺水太多或掺水不匀，便会结成团），花色为暗红色，无油润光泽，干燥后质脆，易断（如果在购买时花很丝很柔软，不易折断，则肯定是掺了水了，这时可以指出来，要求他称量时多称点）。 二用水试：取三两根，浸入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成金黄色，而花却不褪色。（花虽为红色，但入水却染成黄色，若现红色，即掺有合成染料或其他色素充伪，而且不应有粉状沉淀，有沉淀定是掺杂，另外，水一泡，花就变成了褐色或白色或其它颜色，那也是假的，花应该是鲜红的而且不褪色的） 三拿纸压：用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压，纸上不应留有油痕，否则掺杂矿物或植物油。
2，藏红花什么颜色才是正品
摘要
1、形体完整。
藏红花形体为花蕊，长1~3厘米，柱头呈不规则伞状。由于是手工采摘，藏红花中还能看到三蕊未分开的情况。这就是藏红花真伪分辨的一个重要标志。
假的藏红花粗细均匀，且根部不是喇叭状。
2、观察颜色。
藏红花颜色暗红，干燥后质脆，易断，但是以健康体色为佳。
3、泡水法。
正宗的藏红花周圈有橙黄色成直线下降，逐渐将水染成黄色，颜色明亮清透。真品一端膨大成喇叭状，水面无油状漂浮物，如泡出红色，就是有染过色的。假货是其他花的，染色而成。泡水后会变碎，染色的会很快就褪色且水会变成红色或者橙色并有油状漂浮物。
4、闻气味。
正宗的藏红花有很特别的花香，而假货或者掺假的货味道淡甚至闻不到花香。
5、尝味道。
正宗的藏红花干花咀嚼味苦。
咨询记录 · 回答于2021-11-01
藏红花什么颜色才是正品
殺
亲，藏红花颜色金黄色才是正品
真正的藏红花泡水的颜色是金黄色的，而且这种颜色不深不浅，就算经过多次的冲泡，颜色都会稳定在金黄色上，而品质好的藏红花可以冲泡7~8次不变色。
藏红花的真假怎么鉴别主要看：形体完整、观察颜色、泡水法、闻气味、
1、形体完整。藏红花形体为花蕊，长1~3厘米，柱头呈不规则伞状。由于是手工采摘，藏红花中还能看到三蕊未分开的情况。这就是藏红花真伪分辨的一个重要标志。假的藏红花粗细均匀，且根部不是喇叭状。2、观察颜色。藏红花颜色暗红，干燥后质脆，易断，但是以健康体色为佳。3、泡水法。正宗的藏红花周圈有橙黄色成直线下降，逐渐将水染成黄色，颜色明亮清透。真品一端膨大成喇叭状，水面无油状漂浮物，如泡出红色，就是有染过色的。假货是其他花的，染色而成。泡水后会变碎，染色的会很快就褪色且水会变成红色或者橙色并有油状漂浮物。4、闻气味。正宗的藏红花有很特别的花香，而假货或者掺假的货味道淡甚至闻不到花香。5、尝味道。正宗的藏红花干花咀嚼味苦。
藏红花不适宜这五种人喝1、孕妇不能喝2、刚动过手术的人3、肠胃患者不能喝4、经血过多的女性5、儿童不能喝
3，藏红花的颜色变得暗红色了还能喝吗
我是做藏红花的，你可能买的时候商家没有给你说明怎么保存或者你没有注意，藏红花需要密闭，置阴凉通风处保存，切忌日晒。太阳晒后会发黑变质，会丧失药效。受潮后可以置于阴凉处自然风干，也可用东西低温把它烤干。所以你今后保存的时候一定要注意。希望能帮到你。
4，格尔木的藏红花怎么认它是真的
泡一泡，看花是否依然红 正品藏红花是暗红色的，手感有点油腻，有个像花蕊一样的柱头，其气味很特殊。鉴别时，取三两根藏红花，浸入水中，如果见到花体成直线下降，水染成黄色，而花却不褪色，那多半就是真货。花虽为红色，但水是亮亮的浅黄色。 在泡的过程中，水里不应有粉状沉淀物，否则一定是商家掺杂了其他物质。另外，水一泡，如果在很短时间内花就变成了褐色或白色或其它颜色，或者是变碎了，那就是假货。 看一看，真的藏红花呈喇叭状 此外，还可以采取观察法来辨别藏红花的真假。先把藏红花放在白纸上，摊开仔细观察，正品藏红花身长，颜色暗红，表面不会显得很油润，在干燥时比较脆，很容易断。 如果遇见结成团的藏红花，很有可能是商家掺水了，有些不法奸商为牟利。如果在购买时，花很柔软，不易折断，那肯定是掺了水了，最好不要买。 真正的藏红花虽然有的折断了，但每个都是喇叭状的，而一些商家用萝卜切成丝染色的假货就很难达到这样的形状。或者把藏红花放到塑料袋里，晃一晃，真正的藏红花会把黄色的花粉粘在塑料袋上，薄薄的一层浅黄色，很容易辨认，而假货就不会出现这种情况。 闻一闻，有浓郁的花香即是真品 真正的藏红花有很浓郁的花香，这种花香很特别，是假货造不出来的。 还有一种方法，就是挤压法。在购买藏红花时，用面巾纸取少许藏红花，包在中间用力挤压，真正的藏红花受挤压后不会在纸上留有油痕，如果发现油痕，最好不要买，因为它们很可能是掺杂了矿物油或植物油，属于假货或次品。
5，藏红花怎么识别好坏
常见假品有用某些植物切丝染色而成的，有用高级纸浆或塑料做成丝加工染色而成的。它们均呈红色。与红花的区别是绝无先端裂缝及雄蕊。与藏红花的区别是，浸入水中，水被染成红色，不呈喇叭状，还有一种较少见的是用印度萌草菌染上胶汁制成的，呈紫色粗梗，无香气。【辨别藏红花的真伪方法】藏红花的辨别总结出来就是“一看二试三压”，只要记住这个话，任何伪或劣的藏红花都难逃您的法眼： 一看性状：本品成松散线状（如果结成团，不是伪便是劣了，伪不必细说，劣主要指的是掺水，不法奸商为谋利，常在藏红花中掺水，掺水太多或掺水不匀，便会结成团），花色为暗红色，无油润光泽，干燥后质脆，易断（如果在购买时花很丝很柔软，不易折断，则肯定是掺了水了，这时可以指出来，要求他称量时多称点）。 二用水试：取三两根，浸入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成金黄色，而花却不褪色。（花虽为红色，但入水却染成黄色，若现红色，即掺有合成染料或其他色素充伪，而且不应有粉状沉淀，有沉淀定是掺杂，另外，水一泡，花就变成了褐色或白色或其它颜色，那也是假的，花应该是鲜红的而且不褪色的） 三拿纸压：用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压，纸上不应留有油痕，否则掺杂矿物或植物油。我们可以从五个方面对藏红花的真伪进行判断：1、取本品1小片于玻璃片上，加硫酸1滴，则于四边出现深蓝色，渐变为紫色，后变棕红色。（真品）2、取样品少许，浸入水中，真品金黄色，水面不应有油状漂浮。若现红色，且水面有油状漂浮即为伪品。3、取样品少许，浸入水中，用棒搅动，真品不易碎断，若碎断即为伪品。4、取样品少许，加碘酒一滴，真品不变色。若变蓝色，蓝黑色或紫色，则是伪品。5、取样品少许，浸入水中，用放大镜观察，真品一端膨大呈喇叭状，一侧有一裂缝，顶端边缘有细齿，否则为伪品。这几种是比较专业的方法，还有你说的价格贵了，我们在批发市场，注意是批发市场还不是产地，进的藏红花最贵的不过20多一克，便宜的是2-3块一克，他们主要的区分在于，雌蕊和雄蕊的区分，藏红花其实吃得不是花，而是花蕊，如果是雌蕊的或者加入了草红花的，价格就很便宜，只要几千块一公斤，如果是纯粹的雄蕊，那么就贵了，要2万多一公斤，也就是20多一克，他除了可以通过上面说的5种方法鉴定外，还可以看他的花蕊冠，雄蕊是呈拘锯齿状的，好的藏红花气味微香，没有怪味，如果加入其他物质肯定有怪味，而且袍出来的口感很差，好的藏红花，就用3-4根，可以用开水冲泡3-4杯水（就是平时餐馆喝啤酒、饮料大的杯子），颜色仍然呈金黄色，到第5杯左右才会变淡，而且口感润滑淳厚，没有怪味，只有一股淡淡的藏红花的味道。正宗的伊朗红花分为极品、特级、一级、二级四个等级，其区别在于伊朗藏红花花蕊的粗壮程度，采摘部位、花蕊长度、花的完整度、干湿程度、韧度、新鲜度、断碎程度、混杂成色这几个方面。极品伊朗藏红花选用花蕊最粗壮的、完整度最高的、全红、无黄根、花蕊最长的、韧性最佳的伊朗藏红花，当然药效也是最佳的，一级伊朗藏红花则取用相对较细的花蕊；另外随着储藏时间越长，它的韧度和干度均会有不同程度的变化，花的断碎情况变多，药效也会有一定的影响，极品的也会降级为特级，甚至一级的药效相对也会差一些
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