自己怎样快速把天麻切成片把天麻洗净后,置于高压锅内,搁水蒸软(是蒸,不要放在水里煮),趁热切成薄片,晒干即可.2，天麻那么硬怎么切开
1，自己怎样快速把天麻切成片
把天麻洗净后,置于高压锅内,搁水蒸软(是蒸,不要放在水里煮),趁热切成薄片,晒干即可.
2，天麻那么硬怎么切开
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3，新鲜天麻怎么切片
新鲜天麻怎么切片关键要看切片的用途。如果吧考虑用途，洗净后直接用刀具进行切片就可以。如果是用于食用，比如炒菜或者煲汤，需要将新鲜天麻洗净后在沸水中煮沸5——8分钟，取出，冷凉后再根据切片厚度的需要进行切片，然后根据菜品的操作工艺进行烹饪操作。新鲜天麻怎么切片关键要看切片的用途。如果吧考虑用途，洗净后直接用刀具进行切片就可以。如果是用于食用，比如炒菜或者煲汤，需要将新鲜天麻洗净后在沸水中煮沸5——8分钟，取出，冷凉后再根据切片厚度的需要进行切片，然后根据菜品的操作工艺进行烹饪操作。
4，为什么天麻片比整个的天麻便宜那么多
新鲜天麻怎么切片关键要看切片的用途。如果吧考虑用途，洗净后直接用刀具进行切片就可以。如果是用于食用，比如炒菜或者煲汤，需要将新鲜天麻洗净后在沸水中煮沸5——8分钟，取出，冷凉后再根据切片厚度的需要进行切片，然后根据菜品的操作工艺进行烹饪操作。新鲜天麻怎么切片关键要看切片的用途。如果吧考虑用途，洗净后直接用刀具进行切片就可以。如果是用于食用，比如炒菜或者煲汤，需要将新鲜天麻洗净后在沸水中煮沸5——8分钟，取出，冷凉后再根据切片厚度的需要进行切片，然后根据菜品的操作工艺进行烹饪操作。
5，天麻 如何 切片
病情分析： 你好 干天麻确实很硬的 我的经验是放碗里在锅里蒸，当然需要较长时间，蒸软了就可以切了。如果不是必须切片粉碎倒是比较省事。看你要切多大了，切的大点可以用自家的菜刀（前提是量少），多的话可以买个切片机（切片大小可调）。如果是鲜天麻直接用刀切，干的话建议用切片机，用刀你切不动。
6，天麻如何切片
你好，怎么说呢。跟你说几种“天麻”切片的方法供你参考。方法一：冷藏后切片。可以把家中的干天麻用纱布包起来，在包以前把纱布在冷水中醮一下，包好以后把天麻放在冰箱的冷藏室中，过一夜的时间，在第二天取出以后就会发现天麻已经变软，这时再把它切成片状就会特别简单了。这种方法是让药材慢慢吸收水以变软。方法二：用温水湿润。可以取一块干净的新纱布，然后在醮取一些五六十度的温水，然后裹住药材，使药材润湿，过一段时间可以用手捏动一下，如果天麻就软，就可以直接切片了。千万不能拿水泡，这样可能会使药材中的有效成分流失。方法三：低温烘烤。天麻可以在低温烘烤以后切成片状，因为天麻中有一些油性存在，用低温烘烤以后会让天麻变软，打开电炉子，看电热丝变红之后，就把炉子关掉，用余热烘烤。希望对你有帮助。纯手打望采纳。
7，干天麻如何切片切不动
你好，天麻传统润软切片法具时间长、粘刀等缺点，改用“烘软法”结果比较理想。即大小分档，洗净后捞入筐内滤干水分，在70℃（±15℃）恒温下烘烤0．5－1小时，趁软时切片。1.可以提前一夜泡发，泡软了就可以切片。
2.也可以微波炉加热30秒变软后切片。
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8，干天麻如何切片
蒸软后切薄片。干天麻属多年生草本植物，主要产于中国的华南及华中地区。干天麻润而不燥，其根茎可入药，具有息风、止痉、祛风除痹的功效，可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状，是名贵的中草药。其中干天麻尤其对多种原因所致眩晕有良效，同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错功效。扩展资料：用户食用天麻注意事项：1、用户在使用单味天麻或天麻制剂之后，如出现头晕、恶心呕吐、胸闷气促、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治，以免造成严重后果。2、用户在炮制天麻的时候也要注意，时间要得当，因为天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发，所以久煮的话天麻可能就没有什么效果了。3、天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或研成粉末状，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用，因为天麻与别的中药药共煎会失去镇静镇痛的有效成分。参考资料来源：百度百科-天麻
9，怎么把硬的天麻切片
加温后即可切片,一、传统切法：净制 除去残茎杂质，洗净，润透或蒸软，切薄片，干燥。
二.现代研究
天麻传统润软切片法具时间长、粘刀等缺点，改用“烘软法”结果比较理想。即大小分档，洗净后捞入筐内滤干水分，在70℃（±15℃）恒温下烘烤0．5－ 1小时，趁软时切片。此法生产周期短，无粘刀或粘连现象，片面光滑，损耗率仅为3％以下。
10，硬嘣嘣的天麻如何切片
洗净后捞入筐内滤干水分切片。天麻具有祛风止痉、安肝抑阳、祛风通络的作用。天麻主要进入肝经，清风止痉，味甘、质润、安神。可诊治各种原因引起的肝风内运动和惊厥。无论疾病持续多久，都能与综合征相适应。天麻也是治疗眩晕、头痛的重要药物，还可以治疗肝阳上亢引起的眩晕、头痛。天麻不仅可以治内风，还可以治外风。具有疏通经络、止痛的作用。常用于活血化瘀药。扩展资料：注意事项：1、凡用户见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。2、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时，使用天麻也要详审病情，把握病机，随证加减，方能取得良好的效果。3、天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。4、停药，症状严重者应及时到医院诊治。5、天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。参考资料来源：百度百科-天麻
11，请教天麻切片的工艺
謝謝各位，但我還是不知道如何操作，希望能得到指點。郵箱：baitugou@126.com.謝謝！最简单的就是把天麻放火上烤一会{10分钟左右，要文火加热}，趁热用刀切成薄片，就可以了。家里少量用的时候，可以用下面的方法加工：拿个带有笼篦的蒸锅，加水烧开后锅内上汽时，停止加热，把天麻放笼篦上，用热蒸汽蒸半个小时左右，以变软能切就行，趁热切片就可以了。家里少量用的时候，可以用下面的方法加工：拿个带有笼篦的蒸锅，加水烧开后锅内上汽时，停止加热，把天麻放笼篦上，用热蒸汽蒸半个小时左右，以变软能切就行，趁热切片就可以了。
12，干天麻如何在家里切成片
干天麻切片有两种方法。干天麻是可以改善睡眠、有帮助镇静、止痛的作用，还能增强免疫功能力。1、去除天麻的一些残缺根茎2、冲洗掉杂质3、洗干净后可以用水滋润或者蒸的方式，让天麻变软，切成薄薄的一片片4、再让它干燥就可以了。还有一种方法1、就是用烘烤箱来烘烤，把天麻在70度左右的温度下烘烤2、大概烘烤半个小时到一小时，这样天麻软了就可以切片。拓展资料：干天麻食用适宜人群有：患有头痛、头昏、眩晕、偏头疼、脑风、眼花的人群；患有语言蹇涩风寒 湿痹、四肢痉挛、小儿惊风人群；需要提高肌体免疫功能，改善心肌和脑的营养血量，提高耐缺氧力人群；需要改善记忆、镇静、降血压、抗炎等人群；患有高血压，神经衰弱、神经麻木、风湿关节炎等人群。而干天麻食用禁忌人群主要有：儿童、孕妇禁用；热痹者不适用，主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热，疼痛窜痛无定处；有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用；哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。参考资料：天麻-百度百科
13，干天麻如何切片
蒸软后切薄片。干天麻属多年生草本植物，主要产于中国的华南及华中地区。干天麻润而不燥，其根茎可入药，具有息风、止痉、祛风除痹的功效，可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状，是名贵的中草药。其中干天麻尤其对多种原因所致眩晕有良效，同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错功效。扩展资料：用户食用天麻注意事项：1、用户在使用单味天麻或天麻制剂之后，如出现头晕、恶心呕吐、胸闷气促、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治，以免造成严重后果。2、用户在炮制天麻的时候也要注意，时间要得当，因为天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发，所以久煮的话天麻可能就没有什么效果了。3、天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或研成粉末状，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用，因为天麻与别的中药药共煎会失去镇静镇痛的有效成分。参考资料来源：搜狗百科-天麻病情分析： 你好 干天麻确实很硬的 我的经验是放碗里在锅里蒸，当然需要较长时间，蒸软了就可以切了。如果不是必须切片粉碎倒是比较省事。干天麻要蒸多久才能切片的问题，蒸的目的主要是为了蒸软了才能切得动，一般可用小火蒸上半个小时就可以发软切片，如果是没有制过的干天麻，在蒸时要在天麻上放上生姜片，这样可以降低天麻的毒性，这种方法叫姜制。
14，新鲜天麻可以直接切片晒干吗
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回答
您好，正在帮您组织答案哦，正在看您的问题哈，希望我的回答能够帮您
1.
在春冬两季挖新鲜成熟的天麻。
2.
尽量不要损伤表皮，刨出来之后，除去天麻的地上茎和根须，把新鲜的天麻用刷子在清水里刷洗干净。
3.
然后浸泡在清水或白矾水里，及时去除天麻表面的粗皮。
4.
将浸泡洗好的天麻放入盛有清水的锅中，大火煮透，煮到里面没有那个白芯的时候捞出来，或蒸也是可以的。
5.
煮好的天麻拿出来沥干水分，放到不锈钢网格或报纸上面，置于太阳底下暴晒，经常翻一翻，天麻完全干透就可以装起来密封干燥保存了。
6.
如果是阴天的话，应在阴天晾干一下，然后将天麻压干水分，再用烘干机进行烘干即可。
新鲜天麻不煮直接晒干也是可以的，同样有着正常的功效。天麻兰科植物天麻的根茎，指一种中药材，一般新鲜天麻晒干保存最佳。新鲜天麻应该先蒸一下再晒，或者水煮一下再晒，效果更好，但一定要彻底晒干，以免药物变质。
新鲜天麻一般都是需要晒干，因为晒干后更容易保存，并且药效更好。一般来说，新鲜天麻都是先蒸或煮制之后再晒干，当然，新鲜天麻也是可以直接晒干的，直接晒干的天麻同样有着正常的功效。
新鲜天麻正确晒干方法
新鲜天麻需要先清洗干净，将杂质去除，然后用清水浸泡，及时去除粗皮。将浸泡后的天麻放入锅中蒸或者煮至中心无白点，然后去除晾干即可。一定要保证其彻底晒干，以免出现药物变质。
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15，天麻切片是怎么加工的
商品麻：1、鲜天麻：品种挑选（现在人工种植的主要是乌天麻、黄天麻、乌红杂交天麻），就品质、名气以乌天麻最好（切记乌天麻一般只有昭通有）；外形的挑选，以外观无黑点等变病、头大尾小、肩宽体短为好。2、干天麻：品种如上，外观如果是白净透亮那就得注意，是用明矾或硫磺熏蒸而成的，还有看天麻皮有没有黑点（有的话一般是本身天麻采挖时就、加工过程种或保管中生霉、加工不好等）、天麻开裂（主要是因为摆放时间太久）。注意购买谨慎选择粉末天麻（参假 ） 种子：主要是代数的问题，反正代数越低就越好，乌天麻超过三代就不能作为种子，其他品种也不能超过5代。主要是代数退还很严重（抗逆性弱、产量低）。箭麻和大白麻可以加工商品麻。天麻的加工，应随起随加工，存放的时间过长，天麻就会变空。（1）分等根据天麻大小，可分为3～4个等级，一般鲜重在90克以上的为一等，45～85克的为二等，45克以下和碰伤挖断的为三等，然后清洗泥土，要随洗随加工，以免影响药效。（2）蒸烫将洗净的鲜天麻，蒸15～20分钟，要求蒸透，以见不到黑心为度。也可用沸水烫5～15分钟。再放入熏房，用硫黄熏10～12小时，熏过的天麻，色泽明亮净白，质量好，并可预防虫蛀、霉变。（3）烘干熏过的天麻应立即进行烘烤干燥。要求温度控制在50～60℃，开始温度不能过高，防止天麻体内水分蒸发过快、中间糖心和表皮形成硬壳；温度过低（40℃），需要排湿，防止发生霉菌，引起腐烂；用慢火烘至七八成干时，取出压扁整形，然后将温度升至70℃左右，继续烘至全干。干燥时要经常检查，防止烘焦变质或鼓泡。岜马源金花茶：天麻先用水打湿再放入微波炉里加热，再去切片就可以了。箭麻和大白麻可以加工商品麻。天麻的加工，应随起随加工，存放的时间过长，天麻就会变空。（1）分等根据天麻大小，可分为3～4个等级，一般鲜重在90克以上的为一等，45～85克的为二等，45克以下和碰伤挖断的为三等，然后清洗泥土，要随洗随加工，以免影响药效。（2）蒸烫将洗净的鲜天麻，蒸15～20分钟，要求蒸透，以见不到黑心为度。也可用沸水烫5～15分钟。再放入熏房，用硫黄熏10～12小时，熏过的天麻，色泽明亮净白，质量好，并可预防虫蛀、霉变。（3）烘干熏过的天麻应立即进行烘烤干燥。要求温度控制在50～60℃，开始温度不能过高，防止天麻体内水分蒸发过快、中间糖心和表皮形成硬壳；温度过低（40℃），需要排湿，防止发生霉菌，引起腐烂；用慢火烘至七八成干时，取出压扁整形，然后将温度升至70℃左右，继续烘至全干。干燥时要经常检查，防止烘焦变质或鼓泡。
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