本文目录一览藏红花给羊胎盘熬猪蹄汤喝好吗2，藏红花的吃法是什么3，藏红花能煲老鸭汤吗4，金蝉花煲羊排可以吗5，藏红花的禁忌6，红花炖羊心怎么做7，羊排怎么炖好吃又简单简单几个步骤炖羊排骨没有膻味8，红汤羊排煲怎么做9，羊肉怎样炖才补血1……
本文目录一览
1，藏红花给羊胎盘熬猪蹄汤喝好吗
还是少吃为好算了吧还是那么补的东西，别太早给小宝宝接触对他就算没有什么害，也不会什么好处，因为那里面所谓的“营养”，小宝宝几乎都吸收不了，也用不上嘛
2，藏红花的吃法是什么
1、藏红花茶藏红花茶泡制方法：取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，冲泡3～4次后连同花丝一起服下。用于预防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其药性温和，效果很不错。藏红花茶的味道——被阿拉伯人称为“来自天堂的味道”藏红花使用的禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用！ 2、藏红花酒藏红花单方药酒：藏红花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后饮用，每日20～30毫升。藏红花补血酒：熟地500克、当归250克、藏红花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圆肉250克、松仁250克、茯神100克、陈皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升)，浸泡一月后饮用，每日2次，每次50毫升，饭后饮用。可补肾生精、健脾益气、养血活络，主治肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等。藏红花酒实际用量请遵医嘱，孕妇、经期、出血性患者慎用！3、藏红花粥做法一：大米100克、藏红花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。做法二：藏红花10～20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。4、藏红花补血酒配方：熟地500克，当归250克，藏红花25克，枸杞子250克，佛手25克，桂圆肉250克，松仁250克，茯神100克，陈皮500克，玉泉白酒5000克。 制作：将诸药放入坛内，倒入玉泉米酒，封盖，浸泡28天即成。 功效：补肾生精，健脾益气，养血活络，主治肾虚血亏，头晕腰疼，食少神疲，失眠，女子月经不调。 用法：每日服2次，每次服50克，饭后饮服。5、藏红花米饭主要食材：米、腰果、藏红花 调 味 料：盐、橄榄油 品赏体验：在伊朗，无论是餐馆还是在普通人家吃米饭，米饭上面必有一层黄色的米饭，那是用藏红花水泡过的。这款藏红花米饭里还添加了伊朗另一种特产——腰果。腰果的清脆，加上藏红花淡淡的清香味，让米饭很可口。6、藏红花椰奶青口汤用料：黑青口 50g 、椰奶 30ml 、各式蔬菜丝 10g 、蒜片 5g 、洋葱末 10g 、香菜叶 5g 、干藏红花 2g 、白葡萄酒 30ml 、淡奶油 50ml 、盐 5g 、黑胡椒 2g 做法： 1. 炒小洋葱末和蒜片至香后放入黑青口，倒入白葡萄酒后再加入藏红花，直至青口都开口，取出； 2. 将椰奶加入锅内慢慢煮沸并浓缩，再加入奶油并煮开，用盐和胡椒适当调味； 3. 把蔬菜丝放入汤碗中，青口排放在周围，并用带壳的青口点缀； 4. 把锅中的汤倒入粉碎机中，打碎使汤面有小的泡沫，倒入汤碗中用香菜点缀。 7、藏红花奶酪口感：酸甜可口，入口即化。 主料：藏红花50克，新鲜牦牛奶1斤，蜂蜜少许，青稞糌粑100克。 做法： 1、鲜奶加热15分钟后，加1勺白醋，继续煮开，晾15分钟，凝固成奶渣状。 2、将奶渣摆于盘中，拌蜂蜜，撒藏红花即可。 3、取大半碗奶茶，加糌粑，调匀，用手揉成小团，与奶酪配食。8、藏红花鸡卷口感：清淡滑嫩，回味无穷。主料：200克鸡脯肉、藏红花2克、柴鸡蛋3个 做法： 1、在温开水中把藏红花泡5分钟。 2、把鸡蛋、面粉和淀粉调匀，摊在平底锅中煎熟，做成蛋皮备用。 3、鸡脯肉剁泥，加少许盐和鸡精，裹蛋皮，包出精美形状，大火蒸20分钟。 4、将藏红花水煮开，放盐、鸡精和淀粉勾薄芡。将鲜红的芡汁浇在鸡卷上即可。9、藏红花羊排主料：仔羊排 配料：藏红花 调料：盐、味精、糖、芡粉、色拉油 制作过程： 1、仔羊排压熟，改刀成均匀的块； 2、改刀好的羊排，用藏红花汁煨制； 3、煨好的羊排摆放好，浇藏红花汁芡即可。10、藏红花娃娃菜原料：娃娃菜、藏红花 做法：娃娃菜菜心、藏红花等入料熬制，汤色鲜艳，菜品营养。藏红花娃娃菜，汁艳汤浓，橘红色的汤汁是藏红花熬出来的；
3，藏红花能煲老鸭汤吗
藏红花可以用来煲老鸭汤 藏红花的用量20根左右就可以啦。 藏红花药用范围广泛，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等效果显著。 藏红花对于女性，可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血，能养能导起到双向调节的作用，藏红花用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等。
4，金蝉花煲羊排可以吗
金蝉花煲羊排可以的，羊肉主要和以下食物相克：羊肉+西瓜——中毒羊肉+鲇鱼——中毒羊肉+梅干菜——胸闷羊肉+醋——内热火攻心羊肉+南瓜——易生黄疸和脚气羊肉+豆瓣酱——功效相反羊肉+荞麦——功效相反
5，藏红花的禁忌
藏红花的禁忌 藏红花的禁忌，看到藏红花这个词很多人想到的是影视剧中堕胎的一种东西，觉得藏红花对人体就是不好的，对藏红花甚至产生了一些阴影，那你知道藏红花的禁忌有什么吗？ 藏红花的禁忌1 第一：怀孕期间的女性不要服用 通过很多的宫斗剧我们得知，在怀孕期间服用藏红花具有流产的作用。所以说，怀孕期间的女性或者是准备怀孕的女性最好不要服用藏红花。藏红花在我国民间主要就是作为一种堕胎药，并且使用的时间非常的久。不过需要知道的是，藏红花只有增加流产的概率，但是并没有避孕的功效，千万不能够将藏红花作为避孕药来使用。另外，分娩之后的女性非常的适合服用藏红花，具有产后补血的作用。 第二：注意副作用 服用藏红花过量或者是不适宜的人群服用之后就容易产生副作用。专家建议，一些没有气血淤积症状的人群最好不要经常服用藏红花泡水，否则会导致皮肤出现溃疡导致出血的情况，不利于身体健康。 第三：服用藏红花不能够过量 专家建议，每一次服用藏红花的数量不能够超过十克，否则对身体会产生不利的作用。这是因为藏红花进入身体之后对于神经系统的作用比较强，具有一定的兴奋作用。所以，如果我们大量的服用了藏红花，很容易导致神经兴奋过度，出现头晕、失眠的症状，一些身体比较敏感的人群还有可能出现皮疹以及过敏性荨麻疹等症状。 第三：藏红花造假 现在市面上出现了很多造假的藏红花，他们仅仅只有类似于藏红花的外表，但却没有这些促进身体健康的功效。如果服用这些造假的藏红花，不仅不能够保健身体，反而有可能导致其他严重的疾病。所以在日常生活中购买藏红花的时候，一定要注意挑选和分辨，千万别贪图便宜购买那些没有生产标识的藏红花。 藏红花的副作用 第一：影响内分泌作用 虽然我们都直到服用藏红花之后能够有效的调节女性的身体，但是如果服用过度就会严重影响女性的内分泌系统，导致身体出现内分泌失调的情况，这就容易产生一系列的问题。 第二：造成女性经期紊乱 一般身体健康的女性月经都是比较有规律的，如果是这类型的女性经常服用藏红花，那么就会导致月经期出现紊乱的情况，例如周期增加或者是缩短。这是因为藏红花中含有大量的女性身体所需要的营养物质，如果大量或者是长期服用藏红花，这就会严重影响女性的身体健康情况。 第三：刺激神经 现代研究发现藏红花中含有一些具有刺激神经功效的因子，如果长期服用藏红花 藏红花的功效与作用 1、活血化瘀 藏红花是名贵中药，藏红花药效可以到心、肝二经，并且藏红花可以活血化瘀、通经止痛，用来治疗女性经血不调，痛经、闭经以及产后恶露不净、腹痛等症。 藏红花除了可以活血化瘀之外，藏红花还有消肿止痛的功效，因此，藏红花经常被用于治疗各种血瘀疼痛等症，如胸痹心痛、肋腹疼痛、皮下青紫、中风偏瘫、以及各种跌打损伤使用藏红花非常有效。 2、凉血解毒 藏红花是一种寒性的食物，藏红花有多种功效，可以活血凉血、清热解毒、化瘀化滞，并且还可以有效的预防和改善麻疹、斑疹等皮肤问题，同时也是女性美容养颜的理想品。 3、解郁安神 藏红花可以散郁开结，有安神养神的功效，还能促进人体血液循环的血氧供给，让人保持思维敏捷、心态平衡。特别适宜忧思郁结，心情烦闷、思维迟钝的人群使用。 4、提高免疫力 藏红花能够调节内分泌，可以促进人体的血液循环，同时还可以可促进巨噬功能，消除细胞周围的“垃圾”，增强人体的的免疫功能抵抗力，起到增强体质的效果。因此藏红花可用于治疗人体的多种慢性疾病，以此来提高机体细胞免疫和体液免疫，起到调整人体气机运行，平衡人体阴阳的作用。 藏红花的禁忌2 1、藏红花虽为良药，但是也是有禁忌的，不是所有人都适合使用藏红花。藏红花泡水喝的禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用，一般推荐禁用。 2、经现代医学研究显示，藏红花中含有的红花苷、红花黄色素等物质对女性子宫有着兴奋作用，使用后可能会出现诸如腹部不适、疼痛等症状。 3、过量服用可致呕吐、肠绞痛、胃肠出血、尿血、神志不清、惊厥等不良反应。 4、其他不良反应：主要表现为腹部不适、腹痛、腹泻，甚或胃肠出血，腹部绞痛，妇女月经过多。主要与藏红花对肠管及子宫有兴奋作用有关。 5、藏红花造假严重，食用假藏红花，不但没有功效，还可能造成其他严重的后果，所以大家选购藏红花一定要注意！线下购买藏红花推荐到同仁堂等老字号药店。 哪些人不适合吃藏红花 1、孕妇不能喝 孕妇在饮用藏红花后，会导致子宫节律性收缩，大剂量还会出现痉挛性收缩，最后引起流产，所以孕妇最好还是别喝藏红花了。 2、刚动过手术的人 对于刚动过手术，有明显出血伤口的.患者是不适宜饮用藏红花的，不仅对伤口愈合没有好处，甚至还会造成更加严重的出现象。 3、肠胃患者 肠胃不好，比如有胃溃肠，或者长期肠胃不太好的患者，尽量要少喝藏红花，肠胃功能不好，首先需要调理身体，不然也无法吸收藏红花的药性，甚至还会对身体健康造成影响。 4、经血过多的女性 女性在月经期间不能喝藏红花，它对子宫有兴奋的作用，特别是月经量多的女性朋友。如果经常饮用藏红花，会导致腹痛、腹泻，甚至血崩，所以最好不要在月经期间喝藏红花。 5、儿童不能喝 关于藏红花哪些人不能喝，最后要说的就是儿童了。虽然藏红花，对人健康益处比较多，但它也是一种药材，一般情况下，除了医生开具的补药外，其他外用的任何滋补药品都不适宜儿童食用。 藏红花的禁忌3 藏红花的具体用法： 藏红花茶 藏红花泡茶是食用藏红花最为常见的一种方式，取藏红花丝4~8根，用开水冲泡，泡约5分钟左右茶水变黄之后即可食用，可反复冲泡3~5次。 功效：预防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其药性温和，效果很不错。 禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用。 藏红花酒 （1)藏红花单方酒 做法：藏红花3～4克，白酒1斤（500毫升)，浸泡一周后饮用，每日20～30毫升。 功效：清热解毒、舒经活络的功效，不但可以大大的提升人体的抵抗力，改善心脏功能，提高心肌供养能力。 （2)藏红花补血酒 食材：熟地500克，当归250克，藏红花25克，枸杞子250克，佛手25克，桂圆肉250克，松仁250克，茯神100克，陈皮500克，玉泉白酒5000克。 做法：将诸药放入坛内，倒入玉泉米酒，封盖，浸泡28天即成。 用法：每日服2次，每次服50克，饭后饮服用。 功效：补肾生精，健脾益气，养血活络，主治肾虚血亏，头晕腰疼，食少神疲，失眠，女子月经不调。 藏红花粥 做法：大米100克、藏红花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次。或者藏红花10～20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。 功效：适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。 藏红花椰奶青口汤 食材：黑青口50g、椰奶30ml、各式蔬菜丝10g、蒜片5g、洋葱末10g、香菜叶5g、干藏红花2g、白葡萄酒30ml、淡奶油50ml、盐5g、黑胡椒2g。 做法： 1、炒小洋葱末和蒜片至香后放入黑青口，倒入白葡萄酒后再加入藏红花，直至青口都开口，取出。 2、将椰奶加入锅内慢慢煮沸并浓缩，再加入奶油并煮开，用盐和胡椒适当调味。 3、把蔬菜丝放入汤碗中，青口排放在周围，并用带壳的青口点缀。 4、把锅中的汤倒入粉碎机中，打碎使汤面有小的泡沫，倒入汤碗中用香菜点缀。 茴香藏红花鱼汤 食材：鲇鱼400克，茴香1个、胡萝卜2根、藏红花0.1克。 调料：色拉油适量、大葱1根、白葡萄酒150毫升、高汤鱼汤1000克、奶油适量。 做法： 1、新鲜茴香切细圈；蔬菜大葱葱白切细圈；胡萝卜切薄片；鱼排切成不要太小的块。 2、锅里给少油，茴香和大葱炒香，炒到开始变软。喷入白葡萄酒，炒到酒味散发。 3、加入鱼汤，烧开，加入藏红花，用少量盐和胡椒调味。烧开后转小火炖10分钟。 4、加入鱼块，大火煮开，按口味加入烹饪奶油，搅拌均匀，再次用盐和胡椒调味。 5、装盘后撒入一些茴香绿和伪藏红花做装饰，即可。 藏红花奶酪 食材：藏红花50克，新鲜牦牛奶1斤，蜂蜜少许，青稞糌粑100克。 做法： 1、鲜奶加热15分钟后，加1勺白醋，继续煮开，晾15分钟，凝固成奶渣状。 2、将奶渣摆于盘中，拌蜂蜜，撒藏红花即可。 3、取大半碗奶茶，加糌粑，调匀，用手揉成小团，与奶酪配食。 藏红花鸡卷 食材：200克鸡脯肉、藏红花2克、柴鸡蛋3个。 做法： 1、在温开水中把藏红花泡5分钟。 2、把鸡蛋、面粉和淀粉调匀，摊在平底锅中煎熟，做成蛋皮备用。 3、鸡脯肉剁泥，加少许盐和鸡精，裹蛋皮，包出精美形状，大火蒸20分钟。 4、将藏红花水煮开，放盐、鸡精和淀粉勾薄芡。将鲜红的芡汁浇在鸡卷上即可。 藏红花羊排 食材：仔羊排，藏红花，盐，味精，糖，芡粉，色拉油。 做法： 1、仔羊排压熟，改刀成均匀的块。 2、改刀好的羊排，用藏红花汁煨制。 煨好的羊排摆放好，浇藏红花汁芡即可。
6，红花炖羊心怎么做
菜系及功效：失眠食谱 活血化瘀食谱 心悸食谱 神经衰弱食谱 高血压食谱口味：咸鲜味 工艺：隔水炖红花炖羊心主料：羊心50克红花炖羊心辅料：红花9克红花炖羊心调料：盐1克红花炖羊心的做法1. 将羊心洗净后去脂肪，切小片；2. 羊心放入炖盅内，加适量清水和红花；3. 隔水炖熟后，加食盐适量调味。
7，羊排怎么炖好吃又简单 简单几个步骤炖羊排骨没有膻味
材料羊排，葱段，姜片，料酒，花椒数粒，胡萝卜，山药，枸杞，盐做法1、羊排剁成小块，胡萝卜切块，山药去皮切块后泡水。2、将羊排小块入冷水锅中，汆烫去浮沫捞出。3、另起锅加入开水，下入汆烫过的羊排和葱段、姜片、料酒、及花椒数粒。4、大火烧开后小火慢煲40分钟，加入山药、胡萝卜和少量盐，继续煲15分钟。5、最后加入枸杞5分钟后起锅，撒上少许胡椒粉。
8，红汤羊排煲怎么做
用料： 1、羊排骨两斤，斩段过沸水去浮沫。 2、白萝卜一斤半，切方块。 3、姬菇一斤。 4、五香粉一匙。 5、泡辣椒十个，切碎。 6、干辣八个，切段。花椒二十余粒。 7、豆瓣酱两匙。 8、豆豉一大匙。 9、蒜五瓣，用刀压破。 10、老姜一块，切片。 11、料酒三大匙。 12、盐适量。 做法：1、锅中放油烧至五成热，下豆瓣酱、泡辣椒碎、干辣椒段小火炒香。 2、依次下五香粉、蒜、姜片、豆豉、花椒炒半分钟,加汤或水、料酒。 3/倒入炖锅中，下羊排骨，大火烧沸后加盖改微火煲两个半小时。 4、放入萝卜、盐，中小火烧二十分钟。 5、下姬菇烧十分钟。 6/盛汤盆里即可上桌。
9，羊肉怎样炖才补血
用药材！当归生姜羊肉汤适合冬天食用，当归养血正当时，很适合冬天食用 羊肉 200g当归片 15g老姜 15g胡椒粉 1茶匙（5g）盐 2茶匙（10g）做法羊肉洗净切成小块，老姜切成大片备用。 把羊肉块、姜片、当归片，放入砂锅内，一次加足水量，大火炖煮，煮沸后撇去浮沫，调成中火继续煮约一小时，待羊肉熟烂后，放入胡椒粉、盐调味，即可关火。 吃时连汤带肉一起食用。当归生姜羊肉汤具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛的功效 羊腿肉1斤（带骨），当归2片，红枣枸杞若干，萝卜1个做法：1、羊腿肉切小块，加萝卜块焯水去味，洗净后放进沙锅（萝卜弃之不用）2、把温水泡过的红枣当归和枸杞一起放进沙锅，加水和黄酒葱姜，大火烧开，小火焖煮1 小时就OK了。1 羊肉750克，当归12克，党参，黄芪，大葱，酱，油，盐，白酒 2 锅里放水，放白酒，大葱，姜片烧开，放洗干净的羊肉进去焯水 3 焯水之后的羊肉洗干净，锅里水倒掉，重新烧热，放油，放葱，姜炒香，放羊肉加白酒翻炒，加入开水，大火烧开，片刻后移到砂锅，当归，党参，黄芪用茶包袋装好一起放到锅里炖3个小时左右，喝前把大葱和表面的油脂撇掉，放盐调味。 功效：当归有活血补血的作用。党参有补中益气、生津止渴、养血补肺的作用。黄芪有补气升阳、益卫固表等作用。三种药物与羊肉制成汤菜，具有补益气血、散寒止痛的作用。 羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。不过，羊肉属大热之品，因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等作料可以去除膻味。 注意：不宜用铜锅烹制羊肉，因为铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康。吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘 ，吃羊肉同时不宜吃南瓜以防发生黄疸和脚气病。
10，牛大力煲羊肉可以吗
没有影响材料羊肉600克，马蹄500克，胡萝卜100克，竹蔗2节，生姜一大块，柱候酱适量，大蒜3棵，白酒，白糖，老抽做法1.羊肉清洗干净切件，马蹄削皮对半切，胡萝卜削皮滚刀切块，竹蔗削皮切长条，生姜削皮拍扁2.热油锅，爆香生姜3.放进羊肉，大火爆炒4.溅入白酒，继续大火煸炒5.羊肉煸炒透后，加入马蹄、胡萝卜、竹蔗6.加入2大勺柱候酱7.翻炒均匀，加入1小勺白糖8.加入没过羊肉的清水9.大火煮开，转小火焖至自己喜欢的口感，有人喜欢有点嚼头的，有人喜欢酥烂的10.大蒜切段11.加入少量老抽12.加入大蒜段13.大火收至酱汁浓稠14.转入砂锅15.小火加热5分钟，关火即可16.砂锅保温性好，冬天用来装食物可以保持比较长的时间食物不会变冷羊肉煲 用料 主料羊肉700g 调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量八角适量花椒适量桂皮适量料酒适量调和油适量排骨酱适量香叶2片草果1个枣（鲜）5粒 羊肉煲的做法 1.将羊肉洗净后用清水加花椒和料酒浸泡20分钟。 2.取出控水，冷水入锅焯水。 3.再用流动的水冲净浮沫。 4.将桔子皮，香叶，草果，八角桂皮连同羊肉一同放入压力锅，高压25分钟。 5.时间到后将羊肉捞起。 6.羊肉原汤备用。 7.炒锅放油烧热，将葱、姜、排骨酱、放入炒香。。 8.将羊肉下锅，加白糖，酱油适量翻炒均匀。 9.放小红椒、红枣入锅，加入羊肉汤，焖至汤汁浓稠即可。 羊肉煲 原料：羊肉（一家子准备500g，够了） 配料：白菜、粉丝调料：八角（3个）、桂皮（2小块）、尖辣椒（5个，小小的那种哦）、香叶（5-6片）、白蔻（10个）、葱、姜、酱油、糖、盐、味精、豆瓣酱。 作法： 1、羊肉切成块，大概一寸见方吧，可不要贪心切得太大，不仅卖相难看，而且不容易熟，吃起来也不方便。切完之后，将肉块入水煮一下然后捞出，用清水把肉块上残留的血沫冲去，控干水份。这样做一来去血污,二来也可去除一些膻味。 2、把葱、姜、八角、桂皮、香叶、白蔻、还有辣椒，反正香料都扔进锅，加上豆瓣酱煸炒，大概5～6秒，香味出来了就好。喷上黄酒，这样做也是为了进一步去膻。 3、加入羊肉块，一起翻炒。 4、在锅里加入水，水不能没过羊肉，我们做的是羊肉煲，而不是羊肉汤。同时，加白萝卜、酱油和糖。 5、等到水烧开，把火关小。用文火慢慢地炖羊肉，直到羊肉熟为止，时间掌握在20分钟左右。 6、加了味精后，准备勾芡。勾芡的多少以包住羊肉为标准，太薄太厚都不好。 7、把锅里的香料一个个都挑出来，为了这道菜的美观嘛。你也不想端上来的砂锅里有一半是香料吧，把你的辛苦都淹没在里面了。如果喜欢，可以把小辣椒留在里面，红艳艳的还是挺好看的。 8、另外烧沸水，把白菜丝、粉丝烫熟。 9、装盘了，白菜和粉丝可以打底，放在砂锅的最下面，这样汤汁浇上去，入味！然后，把羊肉铺上去，满满一砂锅。这时候，洒上一些碧绿的葱花，色、香、味就先占了两样。牛大力煲羊肉可以。不能和羊肉同食的东西（其中没有牛大力，所以两者可以一起吃）：1、羊肉不能与醋一起吃醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，两者不宜混合。另外酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。所以吃羊肉火锅时，应当尽量避免用其他食物蘸醋。2、羊肉不能与辣椒一起吃辣椒中富含维生素C（每克可含维生素C达198毫克），而羊肝内含的金属离子，可将其中的维 生素C破坏殆尽，削弱了辣椒应有的营养价值。另外，羊肉也不应与其他含丰富维生素C的食物同吃。吃羊肉其他注意事项：少放燥热的调味品生姜去有去腥味的作用，做羊肉的时候必然是要放生姜，这是无法避免的。但是对于辣椒、花椒这样的温辛燥热调味品，能不用则尽量不用，最好是清炖羊肉汤，不放辣椒，也不要选择吃火锅，火锅羊肉最容易上火。扩展资料：羊肉的营养价值1、羊肉是主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉的肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用羊肉，可收到进补和防寒的双重效果。羊肉容易被消化，多吃羊肉还能提高身体素质，提高抗疾病能力。2、羊肉无论清炖还是红烧或烤制食用，味皆鲜香。用羊肉加工制成的糕、馍、点心，也格外鲜香溢口。羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。参考资料：人民网-怎么吃羊肉不上火 羊肉不能和什么一起吃
【内容整理自网络，若有侵权请联系微信{chihuoyunnan}删除，{因为内容来自网络}凡涉及中药秘方或者处方，需要请专业医生验证后方可使用，切不可自行乱用，本内容只是整理自网络的参考信息】
