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藏红花可以炖燕窝吗,喝了藏红花水还能吃燕窝炖雪梨吗

本文目录一览喝了藏红花水还能吃燕窝炖雪梨吗2,藏红花燕窝怎么做3,喝了藏红花水还能吃燕窝炖雪梨吗4,燕窝可以和那些花搭配5,燕窝黑枸杞和藏红花能一起吃吗6,我宫寒体寒经常手脚冰冷应该用什么药材泡水喝7,体寒宫寒的进来复制的不要来8,如何……

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1,喝了藏红花水还能吃燕窝炖雪梨吗

藏红花基本上与燕窝没有冲突,所以吃完后吃燕窝炖雪梨没有什么影响。燕窝是食品,被列为养生滋养保健品,所以基本上和其他食物配搭没有什么特别的禁忌。唯,吃燕窝时避免在服用其它药物(中西药)时一起吃,但可以相隔一两个小时再吃。根据现代医学研究显示燕窝中含有:I . 唾液酸唾液酸(SA),学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”,是一种天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵,预防感冒,咳嗽等呼吸系统疾病。II. 表皮生长因子(EGF),可刺激多种细胞的增殖,主要是表皮细胞、内皮细胞。对于角膜损伤、烧烫伤及手术等创面的修复和愈合有很好的疗效。在美容方面它能调节细胞生长和分化,滋嫩皮肤,预防色斑,增强皮肤的修复促进伤口愈合,延缓衰老。III. 集落刺激因子(CSF),对免疫系统有调节作用。

藏红花可以炖燕窝吗

2,藏红花燕窝怎么做

用料 燕窝或燕条藏红花土冰糖将做法保存到手机步骤 1取事先泡好的燕窝,小熊炖锅精炖40分钟步骤 2用开水泡藏红花,三四根就够,水也少量。燕窝装碗,连水放入藏红花步骤 3可以开吃喽,活血滋养!记得早晚空腹食用燕窝,女神的节奏??

藏红花可以炖燕窝吗

3,喝了藏红花水还能吃燕窝炖雪梨吗

藏红花基本上与燕窝没有冲突,所以吃完后吃燕窝炖雪梨没有什么影响。燕窝是食品,被列为养生滋养保健品,所以基本上和其他食物配搭没有什么特别的禁忌。唯,吃燕窝时避免在服用其它药物(中西药)时一起吃,但可以相隔一两个小时再吃。根据现代医学研究显示燕窝中含有:I . 唾液酸唾液酸(SA),学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”,是一种天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵,预防感冒,咳嗽等呼吸系统疾病。II. 表皮生长因子(EGF),可刺激多种细胞的增殖,主要是表皮细胞、内皮细胞。对于角膜损伤、烧烫伤及手术等创面的修复和愈合有很好的疗效。在美容方面它能调节细胞生长和分化,滋嫩皮肤,预防色斑,增强皮肤的修复促进伤口愈合,延缓衰老。III. 集落刺激因子(CSF),对免疫系统有调节作用。

藏红花可以炖燕窝吗

4,燕窝可以和那些花搭配

根据本草纲目记载,燕窝是一味性平的药材;润肺益气,适合各种体质。近年通过实验证明燕窝中富含的efp(促细胞分裂因子)是帮助胎儿大脑发育、促进女性皮肤健康新陈代谢的有效物质。所以燕窝搭配水果的关键是选择的水果应该以适合个人体质为首要考虑,其次才是口感。比如东南亚常见的燕窝搭配芒果的吃法,碰到肝火旺的朋友就不适合了。其实真正的燕窝炖煮完以后本身就有清香的蛋白味,不算难吃,既然是考虑滋补,还是吃得原汁原味、简单点好。
炖煮:具有药性或富于口感、香味的花卉,均可以炖煮的方式处理。 将水,主材料燕窝、调味料等直接倒入砂锅里,小火慢炖,起锅前,加入花瓣后熄火。 将花瓣和其他材料一同放入锅中炖煮,这种方法会使汤头充满花香,但花瓣会被煮烂。 将花瓣放入小锅至于蒸笼内蒸炖,待入味后加入煮好的汤汁中。 适用花种:百合花、菊花、荷花、金针花、橘梗花、蓟花、玉兰花、昙花、金荷花、晚香玉等。 但南方人有凉,温之分。不可相冲,如和藏红花就不行等等,,,

5,燕窝黑枸杞和藏红花能一起吃吗

您好,燕窝,黑枸杞和藏红花能一起吃,食物没有相克。谢谢!藏红花的功效与作用1、防治心脑血管疾病经过医学研究发现,适量的藏红花对人体心脏能起到保护作用,能降低高血压,对心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有着显著的疗效。2、有效调节内分泌经常饮用藏红花泡水能够促进身体血液的循环,提高血液供氧能力,及时调节人体内分泌系统,提高人体免疫力和抵抗力。起到增强体质的效果。3、治疗女性月经不调据古籍记载,藏红花“味甘、微辛,性平;归心、肝经;体轻质润,入血行散,主治月经不调,痛经,经闭,产后恶露不行,腹中包块疼痛等症。”。但同时也有流产的副作用,因此孕妇慎用。4、美容养颜功效用藏红花泡水饮用来美容自古以来就是被女性所喜爱的一种美容方式。《品汇精要》中又有提及藏红花美容之功效:“主散郁调血,宽胸膈,开胃进饮食,久服滋下元,悦颜色。”。藏红花具有调节内分泌的功效,能促进人体新陈代谢,使女性由内而外的散发出迷人的光彩。

6,我宫寒体寒经常手脚冰冷应该用什么药材泡水喝

1、外抹艾附暖宫膏 纯中药成分,涂抹于关元穴,促进子宫血液循环,调节体内阴阳平衡,从根本上解决宫寒的问题。2、饭前喝汤 一些具有温热性质的汤,例如酸辣汤、辣鱼汤、胡辣汤等,可以有效占据胃容量,减少进食量。另外它们所具有的温热性质,也可以缓慢地帮你蓄积体内热能,防止宫寒发生。3、红花暖宫蛋 取鸡蛋1枚,打一个口,放入藏红花1.5克,搅匀蒸熟即成。月经来潮的第二天开始吃,1天吃1个,连吃9天,然后等下一个月经来潮的第二天再开始服,持续服3~ 4个月经周期,可以疏散淤血、温暖子宫。4、餐前姜茶 养成习惯,餐前可以喝一杯姜茶(一片姜,以开水冲泡,趁热喝下去),花浮羔簧薏毫割桐公昆它可以主动化解寒凉食物或是凉性食物中的寒气,在饮食上替你的子宫把好关。5、燕窝粥 燕窝既滋补,又很平和,可以温和地调养体质。《红楼梦》中的凤姐因为年幼时不知保养,流产后体虚气弱,就是以燕窝粥加清淡饮食慢慢调养身体的。我们可以再加些材料,将燕窝用清水浸发、洗净沥干后,与百合、雪梨(连皮)一起放入炖盅内,盖上盅盖慢火炖45分钟,食时加入蜂蜜即成。
这个茴香籽研成末吃治体寒宫寒的方法我倒没试过,但据我所见到的体寒宫寒的人,基本都是有全身性的亚健康状况,一般是不能用单纯的一个茴香籽所能治好的!

7,体寒宫寒的进来复制的不要来

宫寒的症状: 1、痛经,来月经的时候有血块,月经颜色黑等症状,这些是比较明显的宫寒症状。 2、手脚冰凉,宫寒的另一个表现就是手脚冰凉,或者是感觉身体冷。 3、白带清稀量多,这种情况在着凉的情况比较容易出现,但是宫寒体质的仁,白带经常都是清稀量多的。 4、宫寒的另外一种症状就是不易受孕,由于子宫温度低,精子和卵子不易结合,所以照成不易受孕的情况。 5、宫寒还会引起月经不调的情况,提前或推迟,量多或量少。布经草加白酒热敷在小腹上即可治宫寒。布经草治疗女性痛经、闭经、经期异常、经量过多过少、宫寒宫冷、腹冷腹胀腹痛、盆腔炎、白带异常。
1、外抹艾附暖宫膏 纯中药成分,涂抹于关元穴,促进子宫血液循环,调节体内阴阳平衡,从根本上解决宫寒的问题。2、饭前喝汤 一些具有温热性质的汤,例如酸辣汤、辣鱼汤、胡辣汤等,可以有效占据胃容量,减少进食量。另外它们所具有的温热性质,也可以缓慢地帮你蓄积体内热能,防止宫寒发生。3、红花暖宫蛋 取鸡蛋1枚,打一个口,放入藏红花1.5克,搅匀蒸熟即成。月经来潮的第二天开始吃,1天吃1个,连吃9天,然后等下一个月经来潮的第二天再开始服,持续服3~ 4个月经周期,可以疏散淤血、温暖子宫。4、餐前姜茶 养成习惯,餐前可以喝一杯姜茶(一片姜,以开水冲泡,趁热喝下去),花浮羔簧薏毫割桐公昆它可以主动化解寒凉食物或是凉性食物中的寒气,在饮食上替你的子宫把好关。5、燕窝粥 燕窝既滋补,又很平和,可以温和地调养体质。《红楼梦》中的凤姐因为年幼时不知保养,流产后体虚气弱,就是以燕窝粥加清淡饮食慢慢调养身体的。我们可以再加些材料,将燕窝用清水浸发、洗净沥干后,与百合、雪梨(连皮)一起放入炖盅内,盖上盅盖慢火炖45分钟,食时加入蜂蜜即成。

8,如何食用血燕

红花汁燕血燕的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 工艺:蒸红花汁燕血燕的制作材料: 主料:血燕100克,藏红花5克。调料:冰糖15克。教您红花汁燕血燕怎么做,如何做红花汁燕血燕才好吃 1.血燕泡开,洗净待用;藏红花用清水泡开,取红花汁待用。 2.取一小盅,放入血燕,倒入红花汁,加冰糖,上笼蒸1小时即可。 红花汁燕血燕的制作要诀: 清洗血燕要仔细,要把里面杂物去除干净。 冰镇瓜汁血燕的做法详细介绍 菜系及功效:苏菜 冰镇瓜汁血燕的制作材料:主料:黄色西瓜肉,血燕,冰糖。 冰镇瓜汁血燕的特色:味感清雅,营养丰富。 教您冰镇瓜汁血燕怎么做,如何做冰镇瓜汁血燕才好吃将西瓜榨成汁,过滤后加溶化的冰糖水,发好的血燕用冰糖水过两次,放入小碗中,倒入西瓜汁,放入冰箱中在2℃的温度中放置2小时即可。
【炖有炖法】  烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要。  要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。  急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合血燕。  清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。  当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。  【吃有吃法】  烹调燕窝的方法虽然只有一种,但是燕窝本无味,吃法可以是多种多样的,介绍炖燕窝的几种家常食法:  ★木瓜炖燕窝  原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。  ★干捞血燕  首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食。肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。  ★红烧官燕  同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。  ★果汁捞燕窝  只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。

9,宫寒体寒又有痔疮怎么调理

详情页导航宫寒的女性应该怎么调理发布日期 2017-11-23 阅读 9324第一,饮食调理。中医养生观念中,女性体质属阴,所以,一定不要贪凉。即使在炎热的夏季,女性也不要吃过多的冷饮、寒性瓜果等寒凉之物,平时多吃一些补气暖身的食物,如核桃、枣、花生等。月经结束后吃些阿胶、鹿角胶等补血,平时也可以吃点当归生姜羊肉汤调理。第二,注意保暖。宫寒的女性夏天在空调房内,最好披一件外套或披肩,以免肩膀受凉,最好不要长期待在空调房内。注意不要坐有寒气的椅子,例如地面、石面或铁面椅子,以免受寒。第三,快步走锻炼。寒性体质者可以通过运动来改善体质。能够疏通经脉、调畅气血。第四,艾条温灸气海穴和关元穴,用艾条每日熏烤30分钟,长期坚持能够调理宫寒体寒。
确诊你现在已经确诊是宫寒引起的话,可以用浦济堂暖宫贴调理,增加体温,使血液循环顺畅,还有止痛的效果,在治疗期间一定要注意保暖,不要食用辛辣刺激性的食物,保持心情舒畅,经期女性应该注意保暖,忌寒、凉、生、冷刺激,防止寒邪侵袭,祝你早日康复。
痔疮是直肠下端、肛管和肛门缘静脉丛内的血管曲张形成的软块。任何年龄均可发生,发病率高,故有“十人九痔”之说。根据部位不同,可分为内痔、外痔和混合痔。临床上常见症状有出血,肛门内有肿物脱出,肛门瘙痒,外痔常有疼痛。长期站、坐,习惯性便秘,妊娠等均可使直肠静脉回流受阻而发生痔疮。另外年老体弱、长期饮酒及食用辛辣刺激食物,也可导致痔疮的发生。中医认为痔疮是由于热迫血下行,淤结不散所致。适当的调养对本病有重要意义。方法/步骤(一)起居调养法生活规律化,保持心情舒畅,养成每天定时排便习惯,保持大便通畅,不要久忍大便,不要长期服泻剂,保持肛门清洁卫生,要经常浴洗并且保持干燥,手纸要柔软,防止擦伤,及时治疗肛门部疾病。平时避免长时间的站坐,适当参加体育运动。(二)药物调理法(1)朴硝30克,花椒3克,加开水冲泡熏洗。(2)每日大便后先坐浴,再外敷九华膏、五倍子散或黄连膏等。3(三)饮食调养法注意饮食卫生,避免吃辛辣刺激性食物,多吃蔬菜、水果,以帮助大便通畅,避免饮酒,防止便秘。在夏天劳动后汗液排泄过多时,多饮开水或盐开水,高温作业的工作人员,可适当吃些清凉润肠食物,如绿豆汤、猪大肠、莲藕、萝卜、西瓜、香蕉及蕃茄等。平时可按下列食疗方进行调养。(1)红枣250克,红糖50克,将红枣炒焦,与红糖同放入锅中加水煎煮,吃枣喝汤,每日1剂,分3次食用,15天1疗程。(2)黑木耳6克,柿饼30克,黑木耳泡开洗净,柿饼去蒂,同放锅中煮烂服用。(3)黄鳝鱼250克,将黄鳝洗净去脏杂,煮汤加调味服用,或与米同熬粥服用。4(四)导引调养法提肛运动治疗痔疮,方法:全身放松,臀部及大腿用力夹紧,配合吸气,舌舐上唇,同时肛门向上收提(如忍大便状),提肛后稍闭一下,然后配合呼气,全身放松,可随时随地,各种姿态进行练习,每次练90下,1日数次。5(五)气功调养法每天晚上盘坐在床上,先调匀呼吸,然后再意守丹田片刻,再将气慢慢引向会阴、尾闾、命门、督脉、大椎、百会、天目、承浆、中丹田至下丹田,这样为一周。每天晚上睡觉前和早上起床时,在床上打坐20分钟,先意守丹田,再将气有意识地引向肛门,然后两手掌从尾结骨处顺背脊骨向上向下按摩45次。
1、外抹艾附暖宫膏 纯中药成分,涂抹于关元穴,促进子宫血液循环,调节体内阴阳平衡,从根本上解决宫寒的问题。 2、饭前喝汤 一些具有温热性质的汤,例如酸辣汤、辣鱼汤、胡辣汤等,可以有效占据胃容量,减少进食量。另外它们所具有的温热性质,也可以缓慢地帮你蓄积体内热能,防止宫寒发生。 3、红花暖宫蛋 取鸡蛋1枚,打一个口,放入藏红花1.5克,搅匀蒸熟即成。月经来潮的第二天开始吃,1天吃1个,连吃9天,然后等下一个月经来潮的第二天再开始服,持续服3~ 4个月经周期,可以疏散淤血、温暖子宫。 4、餐前姜茶 养成习惯,餐前可以喝一杯姜茶(一片姜,以开水冲泡,趁热喝下去),花浮羔簧薏毫割桐公昆它可以主动化解寒凉食物或是凉性食物中的寒气,在饮食上替你的子宫把好关。 5、燕窝粥 燕窝既滋补,又很平和,可以温和地调养体质。《红楼梦》中的凤姐因为年幼时不知保养,流产后体虚气弱,就是以燕窝粥加清淡饮食慢慢调养身体的。我们可以再加些材料,将燕窝用清水浸发、洗净沥干后,与百合、雪梨(连皮)一起放入炖盅内,盖上盅盖慢火炖45分钟,食时加入蜂蜜即成。

10,血燕的做法

准备材料:血燕 2盏,虫草 2根,枸杞 10粒,红枣 2粒,冰糖 适量 1、把血燕放入碗中,加入纯净水,水要完全没过燕窝。2、将血燕浸泡4~5小时,直至血燕体积膨胀。3、泡好的血燕放入开水,并隔水蒸1小时。4、将虫草、红枣,枸杞放入盅内用温水泡20分钟。5、将蒸好燕窝一起放入盅内,并放入冰糖,加蒸5-10分钟即可。
红花汁燕血燕的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 工艺:蒸红花汁燕血燕的制作材料: 主料:血燕100克,藏红花5克。调料:冰糖15克。教您红花汁燕血燕怎么做,如何做红花汁燕血燕才好吃 1.血燕泡开,洗净待用;藏红花用清水泡开,取红花汁待用。 2.取一小盅,放入血燕,倒入红花汁,加冰糖,上笼蒸1小时即可。 红花汁燕血燕的制作要诀: 清洗血燕要仔细,要把里面杂物去除干净。 火腿血燕的做法详细介绍 菜系及功效:素斋菜 老人食谱 明目食谱 口味:咸鲜味 工艺:汤爆 火腿血燕的制作材料:主料:素火腿300克,胡萝卜300克辅料:淀粉(蚕豆)40克调料:盐5克,香油10克,味精3克 火腿血燕的特色:颜色红黄,汤清味鲜,形似血燕,几可乱真。 教您火腿血燕怎么做,如何做火腿血燕才好吃1. 胡萝卜洗净,切极细的丝;2. 将胡萝卜丝沾上干淀粉,入沸水锅中煮熟后捞出入碗;3. 素火腿切细丝,亦放进二汤碗中;2. 素清汤800毫升加油烧沸,撇去浮沫,下味精、胡椒及香油,倒入汤碗中即成。 小帖士-食物相克:淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。 冰镇瓜汁血燕的做法详细介绍 菜系及功效:苏菜 冰镇瓜汁血燕的制作材料:主料:黄色西瓜肉,血燕,冰糖。 冰镇瓜汁血燕的特色:味感清雅,营养丰富。 教您冰镇瓜汁血燕怎么做,如何做冰镇瓜汁血燕才好吃将西瓜榨成汁,过滤后加溶化的冰糖水,发好的血燕用冰糖水过两次,放入小碗中,倒入西瓜汁,放入冰箱中在2℃的温度中放置2小时即可。
用料主料:燕窝10克调料:冰糖适量、矿泉水适量做法步骤:1.血燕放入碗中,倒入矿泉水浸泡(建议血燕用白色器皿或玻璃碗盛泡,利于观察杂毛脏物)2.血燕窝用矿泉水泡发4-8小时(不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准、判断标准是燕窝捏在手里感觉有无硬邦邦)3.把燕窝按纹理撕开成丝状,换上矿泉水继续浸泡1小时左右,此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面,开始清理燕子毛。(燕子毛非常细小,可以用镊子夹,我的做法是用筷子头把浮在水上的毛粘去。如今品质高的燕窝一般杂毛不多)。这一道浸泡血燕的水过滤后别倒掉,留用。然后把清理后的血燕再换二三次水以反复清洗,之后沥干;这样就大功告成了4.蒸锅中放入清水烧开,炖碗里放入冰糖和血燕,注入过滤干净的浸泡过血燕的水,水没过血燕2-3厘米即可。隔水文炖1小时左右,冰糖燕窝便炖好了。炖的时候,装燕窝的碗,切记要留三分之一左右空间,因为燕窝炖的会发胀蛮多的,可以享用了营养功效滋阴、润肺、补虚、美容养颜、调节内脏经脉紊乱、缓解压力、补充体力等等。这些都有个大的前提,就是要长期服用,我们来看看血燕窝的特殊功效。肝:肝炎患者的营养治疗应注意供给充分蛋白质、低脂肪的食品,忌酒和辛辣煎炸食物,摄食量也不能过多,以保护肝脏,促进肝细胞修复再生和肝功能恢复。高蛋白、低脂肪的燕窝便是理想的选择,可与牛奶、红枣等炖煮。目:中医认为眼的生理功能与全身腑脏经络均有关系,尤以肝最为密切。中医认为,肝火旺会影响脾胃的功能,因此食燕窝可滋阴平肝,目清神畅也就不足为奇了。燕窝有益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽、添精、补髓、壮阳、治膈痰等功效。肾:肾炎后期,若尿中排出大量蛋白质,并有明显贫血及水肿就应该增加蛋白质饮食,全天蛋白质总量可在100克左右,而且要采用优质动物蛋白,如牛奶、燕窝、各种奶制品、鸡蛋、鲜鱼、瘦肉等。历代医书都记载燕窝“入肾滋水”。心:心脏病患燕窝食疗对五脏六腑的好处,血燕窝的功效者的饮食要注意降低脂肪,限制胆固醇,摄入适量蛋白质和碳水化合物、适量的矿物质和维生素。《医林纂要·药性》记载:“燕窝咸能补心,活血”。燕窝作为不含脂肪和胆固醇的优质蛋白质,同时富含矿物质,尤其适于心脏病人食用。肺:润肺是燕窝的经典食效,治虚劳咳嗽为历代医方医书所首肯。《本草从新》记载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。”民间有用燕窝配白及各6克加冰糖炖食,对肺结核咳血最为适宜。
金丝燕每年结巢三次,第一次结之巢厚而洁白,由于金丝燕经过漫长的冬季,有较长时间休养生息,体内储存了足够的养份,唾液质素较优,所以筑起来的巢较优较厚,形状特佳,而成盏形,故名为燕盏,是燕窝中之极品。 到了六月,金丝燕又再次筑巢,由于相距时间较近,体质未能完全恢复,故筑起的巢质素较差,且身薄而多毛,与第一次相比显然稍次。到了九月,金丝燕又作第三次筑巢,一说正因金丝燕正濒临生产期,又因时间迫促,体力和唾液未能得到充分补充,又亟需哺养雏燕,体力消耗极大,故第三次的巢窝,肯定比前两次差了,因此要选用较多的羽毛和杂质混合,而且因唾液不足,连血也吐了出来而成为血燕,这种说法是不足信。燕窝中有一种名为“血燕”的,很多人误以为因燕子筑巢缺乏唾液连血亦吐了出来筑巢,故成为血燕云云。其实血燕是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成,其他种类的金丝燕所筑的巢,亦有可能因食物或外界环境影响而导致巢色改变成血红色。这种燕子可能饮用的水质不同,又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素,引至其唾液呈现红色,故筑出“血燕”巢。民间对于金丝燕三次筑巢另有一说,就是因巢被人们取走,在无奈之下只有再次筑巢。 血燕还有一说,金丝燕第三次筑巢为吸取前两次的经验,将巢筑在岩石峭壁上,由于气候的原因,燕窝被所附红色岩石壁渗出的红色液体渗润,燕窝便通体透红,人称“血燕”。 但是此说被09年4月份左右被推翻,屋燕的金丝燕,无论是第一次筑巢,还是第二十次筑巢,都只是灰白色。这个谎言最早是由一些印尼华人及港台商家传出的。只有洞燕才能出产血燕,而且产量及其稀少,现在在江浙一带中,盛行吃孕妇血燕,但却不知,吃的血燕窝有99%都是做了假的或者加了料的。 事实上,血燕都是来自于金丝燕筑于山洞岩壁上的巢,一般形状如我们将一只手掌半合来盛水样,但也会因所附着环境的不同而改变,大部分都是成1/4的球体形或三角形。燕巢色的成因主要有三:一是金丝燕食用海边藻类、深山昆虫飞蚁等食物,故其唾液含矿物质较多,燕巢容易氧化成红色;二是万年岩壁所含的矿物质经由巢与岩壁的接触面,慢慢渗透到巢内,加上石洞里的天然矿水滴入燕窝而产生颜色上的变化;三是石洞里面的空气非常闷热,越深入洞腹越是闷热,含有矿物质的燕窝受到闷热的空气氧化而转变成灰红或澄红的颜色。据攀爬过燕窝山的人介绍,山洞外围的巢都是珍珠白色的,越往里面走,岩壁上的燕巢开始是珍珠黄色,桔黄色(黄燕),然后抵达最深、最闷热的洞腹里,才看到橙红色的燕窝。注意,不是鲜红色,是橙红或灰红色,现在市场上鲜红亮丽的血燕都是熏出来的。天然血燕没有那么鲜红,干了也是红褐色的,而且还有金丝燕独有的腥味(数十万个出产燕窝的山洞,也只有沙巴州的几个山洞有血燕)。
金丝燕有血来制造血燕这纯属讹传,而血燕上面的红色有两种可能。。。。。。岩壁渗出的水携带着岩壁中可溶于水的矿物质渗透到燕窝中,燕窝开始逐渐变红。另一种嘛就是用‘‘发酵鸟粪’’能把白燕窝染成红色。但鸟粪含有氨,长期暴露在空气中会形成对人体有害的亚硝酸盐。
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