天麻火腿鸡火锅的做法用料筒子骨鸡块火腿时蔬姜片花椒白醋火锅：天麻火腿鸡的做法筒子骨洗净炖汤，加几滴白醋和姜片去腥，加两节玉米增甜。鸡块放冷水中，加花椒、姜片、盐、醋煮十几分钟捞出。火腿切片。处理好的鸡块和火腿放入骨汤中，再加入少许时蔬炖……
1，天麻火腿鸡火锅的做法
用料 筒子骨 鸡块 火腿 时蔬 姜片 花椒 白醋 火锅：天麻火腿鸡的做法 筒子骨洗净炖汤，加几滴白醋和姜片去腥，加两节玉米增甜。鸡块放冷水中，加花椒、姜片、盐、醋煮十几分钟捞出。火腿切片。处理好的鸡块和火腿放入骨汤中，再加入少许时蔬炖煮。这个冬天太漫长，幸好有这样一款鲜香甜的火锅陪伴。
2，寻天麻火锅鸡的做法
麻辣火锅鸡的制作工艺，该工艺原料采用35—45天左右的白条鸡，加配以麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等原料经腌制，油炸、炖焖等工艺加工而成，最后可直接食用或加小包装汤料后制成商品
3，天麻火锅鸡怎么做
天麻汽锅鸡原料：天麻10克、乌鸡100克、红枣3粒、生姜5克、盐5克、鸡精5克、味精3克、花雕酒10克制法：1、乌鸡洗净斩小块，天麻泡水1天至发，切片，生姜洗净切片．2、锅中水烧开，放入乌鸡块焯至五成熟，捞出沥水．3、将所有原材料、调味料放入盅内，入蒸锅蒸30分钟至熟烂即可。 天麻汽锅鸡原料：天麻10克、乌鸡100克、红枣3粒、生姜5克、盐5克、鸡精5克、味精3克、花雕酒10克制法：1、乌鸡洗净斩小块，天麻泡水1天至发，切片，生姜洗净切片．2、锅中水烧开，放入乌鸡块焯至五成熟，捞出沥水．3、将所有原材料、调味料放入盅内，入蒸锅蒸30分钟至熟烂即可。
4，谁知到天麻火锅鸡的做法急急急 告诉下
樓上的說的基本就是做的用料了......但是：其實昭通火腿天麻雞重要的除了用料更重要的是比例.......這個是我們不得而知的....如果你知道也可以開這樣的店了.......比如說：天麻的量就要控制好....不然不僅不得其效還會適得其反..但是量不夠有不達到 補、味道的層次.......所以很難的。自己就不要嘗試做了！68一鍋..去吃吃就可以了！呵呵
5，谁知到天麻火锅鸡的做法急急急 告诉下
天麻汽锅鸡 原料：天麻10克、乌鸡100克、红枣3粒、生姜5克、盐5克、鸡精5克、味精3克、花雕酒10克制法：1、乌鸡洗净斩小块，天麻泡水1天至发，切片，生姜洗净切片．2、锅中水烧开，放入乌鸡块焯至五成熟，捞出沥水．3、将所有原材料、调味料放入盅内，入蒸锅蒸30分钟至熟烂即可。
6，云南天麻鸡火锅的做法以及需要的药膳材料有哪些跪求高人指点
你好！天麻鸡火锅的做法啊。。。。。。。。希望对你有所帮助，望采纳。主料：火麻鸡、火麻仁 配料：姜、金针菇、草菇 调料：盐、火麻盐蘸 制作过程： 1.火麻鸡宰杀，却除内脏，斩成均匀的小件，待用； 2.切除金针菇、草菇根部，清洗干净，姜去皮后切片； 3.将火麻仁用小石磨磨成浆或碾压成浆，用漏网捞出火麻渣，待用； 4.火麻浆入锅煮开，先放菌子煮，待锅内火麻浆翻滚后放鸡块、姜片煮熟，拌着火麻盐蘸食用即可。
7，天麻火锅鸡的做法
云南“天麻火腿鸡”补虚益气还能治头疼汤汁鲜美
00:00 / 02:1970% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明
8，寻天麻火锅鸡的做法
麻辣火锅鸡的制作工艺，该工艺原料采用35—45天左右的白条鸡，加配以麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等原料经腌制，油炸、炖焖等工艺加工而成，最后可直接食用或加小包装汤料后制成商品天麻汽锅鸡 原料： 天麻10克、乌鸡100克、红枣3粒、生姜5克、盐5克、鸡精5克、味精3克、花雕酒10克 制法： 1、乌鸡洗净斩小块，天麻泡水1天至发，切片，生姜洗净切片． 2、锅中水烧开，放入乌鸡块焯至五成熟，捞出沥水． 3、将所有原材料、调味料放入盅内，入蒸锅蒸30分钟至熟烂即可。
9，天麻火锅鸡怎么做
天麻甲鱼火锅[原料]:去皮鲜天麻片200克，活甲鱼1只(重1000克)，熟地、沙苑子各15克，牛肉250克，冬菇、小白菜各150克，粉皮100克，生姜片、葱白段、料酒各25克，精盐、味精、酱油各5克，胡椒粉2克，鲜汤2500克。[制作]:①将活甲鱼宰杀后，剁去头爪，洗净血水，放入开水中氽3分钟取出，用刀刮去背部和裙边上的黑膜，再刮去脚上的白衣，剖开腹部，取出内脏，洗净待用；沙苑子、熟地洗净，用纱布包好后待用；牛肉用刀横着纹切成薄片；白菜择洗干净理顺好；粉皮、天麻用温水洗净，切成片。以上原料分别装盘待用。②火锅放置旺火上，锅内先下鲜汤、甲鱼、天麻片和用纱布包好的熟地、沙苑子，用大火煮开约10分钟，打去浮沫，改用中火煮5分钟。③再下姜片、葱段、料酒、精盐、味精、胡椒粉、酱油等，再烧开5分钟。捞出“药包”及姜片，即可喝汤和烫食其它原料。[功效]:甲鱼、沙苑子、熟地三者与天麻合同，具有滋补肝肾，强腰固精等功效，可治疗因阴虚而导致的腰痛、遗精、早泄、头痛目眩、视物不清、遗尿、尿频、尿急等症。此火锅还是新婚夫妇和身体虚弱男女的特效天麻药膳火锅
10，天麻火锅鸡怎么做
天麻甲鱼火锅[原料]:去皮鲜天麻片200克，活甲鱼1只(重1000克)，熟地、沙苑子各15克，牛肉250克，冬菇、小白菜各150克，粉皮100克，生姜片、葱白段、料酒各25克，精盐、味精、酱油各5克，胡椒粉2克，鲜汤2500克。[制作]:①将活甲鱼宰杀后，剁去头爪，洗净血水，放入开水中氽3分钟取出，用刀刮去背部和裙边上的黑膜，再刮去脚上的白衣，剖开腹部，取出内脏，洗净待用；沙苑子、熟地洗净，用纱布包好后待用；牛肉用刀横着纹切成薄片；白菜择洗干净理顺好；粉皮、天麻用温水洗净，切成片。以上原料分别装盘待用。②火锅放置旺火上，锅内先下鲜汤、甲鱼、天麻片和用纱布包好的熟地、沙苑子，用大火煮开约10分钟，打去浮沫，改用中火煮5分钟。③再下姜片、葱段、料酒、精盐、味精、胡椒粉、酱油等，再烧开5分钟。捞出“药包”及姜片，即可喝汤和烫食其它原料。[功效]:甲鱼、沙苑子、熟地三者与天麻合同，具有滋补肝肾，强腰固精等功效，可治疗因阴虚而导致的腰痛、遗精、早泄、头痛目眩、视物不清、遗尿、尿频、尿急等症。此火锅还是新婚夫妇和身体虚弱男女的特效天麻药膳火锅
【内容整理自网络，若有侵权请联系微信{chihuoyunnan}删除，{因为内容来自网络}凡涉及中药秘方或者处方，需要请专业医生验证后方可使用，切不可自行乱用，本内容只是整理自网络的参考信息】
