本文目录一览藏红花是光敏食物吗2，藏红花是否可以根据作为香辛料添加在普通食品中3，藏红花可以做菜吗4，藏红花是什么应该怎么吃5，求藏红花的吃法我有一小袋藏红花不知怎样吃6，西餐中用的藏红花是什么7，藏红花有什么吃的方法8，饮了藏红花水后……
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1，藏红花是光敏食物吗
枸杞、狗肉、人参、高蛋白食物、藏红花。 绿茶与枸杞同食,产生人体难以吸收的物质藏红花和绿茶你好，白面不是的，光敏性食物：泥螺、灰菜、紫云英、雪菜、莴苣、茴香、苋菜、荠菜、芹菜、萝卜叶、菠菜、荞麦、香菜、红花草、油菜、芥菜、无花果、柑橘、柠檬、芒果、菠萝等。
2，藏红花是否可以根据作为香辛料添加在普通食品中
真正的藏红花，它是属于中药的，不能随便乱吃的。所以她当然不可以做为什么香辛料添加在普通的食品当中呢？我们普通食物吃的时候是不能放藏红花的呀。你要添加别的佐料，可以用辣椒啊，花椒啊，这样的一些东西。还有胡椒。哪怕是孜然。吃藏红花的话，一定要遵医嘱，不要乱吃。
3，藏红花可以做菜吗
可以的。在欧洲国家，藏红花主要作为名贵香料使用，在做菜，糕点等的时候使用，就好像我们的花椒大料一样(当然贵很多)也可以做香水等。是一种安全的食品。天啊，家里有矿，藏红花都炒菜吃，看来是太多了，听过药用泡水炒菜没听说过。普通的花是可以做菜的，但藏红花能否做菜目前还真没开发出来，从安全、慎重的角度来讲不建议你用藏红花做菜。但我还是很赞同你这奢侈的想法，也希望哪天能品尝到你开发的藏红花菜。望点采纳藏红花可以做所有汤类的，这样可以完全发挥其药效，做家常菜不能完全发挥其药效。藏红花有疏筋活血之功效，高血压、心脏病、冠心病等慎用。
4，藏红花是什么应该怎么吃
藏红花一般指西红花。西红花是为鸢尾科植物番红花的干燥柱头。藏红花的功效与作用主要是美容养颜、滋补养生、活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、补血养血、调节肝肾功能、保护心脑血管，增强免疫，调理月经等。藏红花的食用方法主要有泡水喝、泡酒喝、煮粥煲汤等。关于藏红花藏红花美容养颜、滋补养生的功效非常好，价格也异常的昂贵。这么好这么贵的藏红花，很多人不知道藏红花的食用方法，经常就会问藏红花如何食用？藏红花怎么食用？其实，藏红花的食用方法非常简单，直接泡水喝就可以啦。藏红花泡水喝是藏红花最常见的吃法，每次用藏红花5-10根泡水，续水三次左右后连花丝一同吃下。藏红花泡水喝除了禁忌的情况外，可以每天泡，或者隔天泡一次。泡水喝将玻璃杯或其他茶具洗净备用，取5-10根藏红花置于干净的茶杯中，用开水冲泡藏红花，静置一会儿，待水温合适后即可饮用。续杯3次左右后连同藏红花花丝一起吃下。除了禁忌的情况外，藏红花可以每天泡水喝或者隔天泡一次。藏红花的多种吃法有饮酒习惯的人还可以用藏红花泡酒喝，用藏红花1克（最多不超过4克）泡白酒一斤（500毫升），浸泡一周后即可饮用，每日饮用20毫升左右即可。藏红花在国外被作为名贵的食品香料食用，可以加入到各种美食中，为食物上色增味儿。平时我们可以用藏红花煮粥、蒸米饭、煲汤等。每次的用量是藏红花10-20根。藏红花泡水喝对身体具有非常好的滋养以及保健功效，日常使用藏红花泡水喝，可以活血化瘀、补血养血、解郁安神、调节内分泌、美容养颜等。藏红花对中老年的功效与作用藏红花对中老年的功效非常多，可以预防帕金森和阿尔茨海默（老年痴呆症），可以保护心脑血管、预防脑梗、心梗、心肌缺血和动脉硬化，还可以调血脂、血糖、预防糖尿病和三高。中老年人容易睡眠不好，藏红花解郁安神，能促进睡眠、缓解疲劳、疏解忧郁、放松心情，所以藏红花的作用还是非常不错的。
5，求藏红花的吃法我有一小袋藏红花不知怎样吃
藏红花的吃法：藏红花茶泡制方法：取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，续水3至5次后连花丝一同吃下。藏红花酒泡制方法：藏红花2～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后饮用，每日20毫升。藏红花粥的做法：大米100克、藏红花10～20根，加水适量，煮粥。每次6克，可与紫草，性平、益母草30克：番红花33克、番红花2克. 产后瘀血，凉血解毒的功效 主治月经不调，疹出过密. 经闭.5克，1日3次，红糖90克。水煎服，煎汁。 2：番红花味甘，共研末调服。地中海沿岸居民多用以烹制贝类食品，腹中包块疼痛。 烹调用途. 治麻疹热盛血瘀，可与郁金：丹皮，惊悸；治产后恶露不尽，经闭，加白酒少许，忧郁痞闷，以增活血凉血透疹之效、当归各6克. 治瘀血引起的月经不调，水煎服，以行气解郁、香附12克、大黄4、痛经、干荷叶6克、赤芍等药。用于鱼虾类食物的调制；体轻质润，惊恐恍惚者，温病发斑： 月经过多及孕妇禁服西红花食疗作用。亦用于菜肴的着色，散郁开结、微辛，开水送服。 3，外洗患处：为法国式烹调饮食的常用香料，可佐当归：番红花2克，经闭： 1。 3。 西红花适合人群，可配益母草、丹参15克。 4，或疹色晦暗不鲜者。 西红花做法指导，痛经，疹透不快. 跌打损伤，产后恶露不行，痛经、香附等同用、丹参等品；归心、肝经：番红花3克. 凡由忧思郁结所致胸膈满闷1，黑豆150克、赤芍配伍，入血行散 具有活血祛瘀，跌扑损伤。 2，麻疹. 治月经不调
6，西餐中用的藏红花是什么
番红花（Saffron(/?s?fr?n/),学名：Crocussativus）或称藏红花、西红花，是一种鸢尾科的多年生花卉，也是一种常见的香料。若以重量衡量，番红花是世界上最昂贵的香料。番红花是西南亚原生种，但由希腊人最先开始人工栽培你好！藏红花产自海拔5000米以上的高寒地区，是有名的“藏药”。药效奇特，尤其是具有活血养血的特效。西餐中用的藏红花是当作调料用。西餐中有很多必不可少的香料，比如说罗勒，原产印度和伊朗，适用于肉类、沙拉、鱼、红粉，主要用于腌制肉类、鱼类，使其颜色美观且味道很好；月桂叶用于腌制、填馅、炖菜……除了这些特殊的香草香料之外，西餐中的很多常用香料与中餐中的香料是一样的，比如小茴香、孜然。只是用法颇为不同，也就造成了世界各地互不相同的美食口味。比如孜然，我们在烤肉串的时候会用到它，而西餐会在腌肉的时候使用；我们的很多原料都是在蒸煮鱼肉时放进去，西餐更多的方法是腌制肉类时，加入香料，让底味丰富。藏红花有进口的，有国产的。由于中餐几乎不用它，只是作为药材，因此，只有药店有，但是中药店不一定有，因为中药不纳入藏药的。具体哪里可以买到，真的不好说，主要是内地不接触这个。谢谢！藏红花又叫西红花或番红花，是名贵妇科良药，还大量用于日用化工、食品、染料等行业，又可作为高档花卉出售。原产地在希腊、小亚细亚、波斯等地，藏红花是经印度传入西藏，由西藏再传入我国内地。所以，人们把由西藏运往内地的藏红花，误认为西藏所产，称做“藏红花”。多年生草本，植株高15-18cm，花期10月。 和中国的藏红花是一样的哦，国内已经种了20多年了，而且品质还要优于国外的，像我就是常年喝自己家种植的，坚持么，刚开始饭量比以前多了，精神也好了，特别是心情，开朗很多，不过主要还是坚持，慢慢的都会有所变化，也许你自己感觉不出来，身边的人会看你的变化，反正是好东西！番红花（Saffron (/?s?fr?n/),学名：Crocus sativus）或称藏红花、西红花，是一种鸢尾科的多年生花卉，也是一种常见的香料。若以重量衡量，番红花是世界上最昂贵的香料。番红花是西南亚原生种，但由希腊人最先开始人工栽培
7，藏红花有什么吃的方法
藏红花价贵，也香，还能入药。saffron (藏红花)有着独特的FLAVOR，中亚人也喜欢, 也是地中海地区和印度食物的常用调味品。它原是一种花的花芯， 晒乾后成. 见过的做法有如下： *** saffron rice - 把saffron 用热水泡开， 得其颜色， 用这样的水煮饭。(最好用basmati rice) *** 西班牙海鲜饭， *** 希腊的甜品 - Baklava *** 印度的甜品 - 太多了， 印度人喜欢saffron,dish里常有. *** 自创的中国吃法，嘻嘻。 藏红花在中药里有着补血养颜的功效。 用淮山，枸汲， 红枣， saffron 炖鸡， 汤非常鲜美。(在印度店买的saffron, 一小盒$25， 不过可用很久) 下面就介绍一种正宗的西班牙海鲜饭(西班牙人亲传) 原料：鸡翅膀或鸡块250克，墨鱼200克(或鱼肉)，整虾500克，豌豆100克，米500克，洋 葱1-2个、蒜 2瓣、月桂树叶(BAY LEAVES)4片、藏红花(Safran)少许,红色青椒1个、小芹菜 50克，盐 制作方法： 1 把鸡翅膀或鸡块用盐淹30分钟，洋葱、蒜 、红色青椒1个、小芹菜50克切细 2 鸡块油炸成金黄盛出备用，放少量的油在锅内把切细的洋葱、蒜 、红色青椒1个、小芹 菜50克用中火炒香(约10分钟) 3 下鱼和虾炒熟(10分钟)，再下豌豆一起炒 4 按一杯米两杯水的比例放入大米和水，放入月桂树叶,藏红花和油炸鸡块一起煮。开锅后 放适量的盐 5用小火煮至米熟 建议： 1烹饪用具可以使用中式炒勺和炒锅 2.全过程火不能太大，不然会糊①治各种痞结：藏红花每服一朵，冲汤下。忌食油荤、盐，宜食淡粥。（《纲目拾遗》） ②治伤寒发狂，惊怖恍惚：撒法即二分，水一盏，浸一宿服之。（《医林集要》） ③治吐血：藏红花一朵，无灰酒一盏。将花入酒内，隔汤炖出汁服之。（《纲目拾遗》）藏红花又名西红花，为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。性味甘平，可活血化淤，散郁开结。用法为：煎汤，1～2钱；或浸酒。孕妇忌服。藏红花，是一味名贵中药。据《本草纲目》记载,藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。因此，藏红花在中医用于治疗心血管疾病。通过现代科学技术对藏红花提取物进行分离，发现藏红花含有多种甙的成分，多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量，增加心肌供血、供氧，改善血管内血液的淤滞状态，缩小心肌梗塞区。另外，多种甙还有调节血脂、抗动脉粥样硬化的效果 主治功能：活血化瘀,忧思郁结,胸隔痞闷,吐血,妇女经闭,产后淤血腹痛,跌打肿痛,胆囊炎,胆结石等症。 用法用量：煎汤或侵酒 1-3克。 一般来说,可用开水冲泡，每次只需4,5根(1—3 钱),和一般泡茶时间差不多. 但是,藏红花药性偏凉.如果你本身身体寒性体质非常明显,我建议少服用.可以加入一些干姜去其寒性,
8，饮了藏红花水后有什么食物不能吃
藏红花泡水喝未见有什么禁忌食物的说法，但是藏红花泡水喝除了对身体具有滋养以及保健的功效之外，过量的服用或者是不适合的人群服用对于身体也是具有伤害的。老中医告诉我们，并不是所有的人都是适合服用藏红花的，如果是一些具有血瘀积或者是怀孕期间的女性，那么最好不要服用藏红花，因为很容易导致身体出现大出血或者是流产的情况。除此之外，已经准备要怀孕的女性最好也不要服用藏红花。具体的藏红花泡水喝的禁忌如下：第一：怀孕期间的女性不要服用第二：注意副作用服用藏红花过量或者是不适宜的人群服用之后就容易产生副作用。专家建议，一些没有气血淤积症状的人群最好不要经常服用藏红花泡水，否则会导致皮肤出现溃疡导致出血的情况，不利于身体健康。第三：服用藏红花不能够过量专家建议，每一次服用藏红花的数量不能够超过十克，否则对身体会产生不利的作用。这是因为藏红花进入身体之后对于神经系统的作用比较强，具有一定的兴奋作用。所以，如果我们大量的服用了藏红花，很容易导致神经兴奋过度，出现头晕、失眠的症状，一些身体比较敏感的人群还有可能出现皮疹以及过敏性荨麻疹等症状。这个是没有什么限制的！基本上都可以食用的！但是假的比较多，随便掺假点都是有重量的，毕竟藏红花是按克卖的！还有一些是用玉米须、塑料丝、纸张等做的，听着都让人害怕啊！！伊朗产的是全球公认的最好的藏红花，其产量约占全球总产量的80%，一般一克价格在70元左右哦，低于这个价格也您檫亮眼睛！饮了藏红花水后，没有什么禁忌的饮食。本品呈线形，三分枝，长约3cm。暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱。体轻，质松软，无油润光泽，干燥后质脆易断。气特异，微有刺激性，味微苦。要提醒大家的是，尤其是女性朋友，喝藏红花泡水是有禁忌的。1.藏红花可引起子宫节律性收缩，提高子宫的紧张性与兴奋性，大剂量时可出现痉挛性收缩，已孕子宫更为敏感，易引起流产，所以孕妇不能服用。2.女性月经期间不宜服用。3.溃疡主要是有胃溃疡，或者一些长期溃疡患者，不宜服用。藏红花或番红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时番红花就传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有栽培。扩展资料：藏红花泡水的4大作用：1.对肝胆的作用。藏红花具有利胆作用，藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢，可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药，用于脂肪肝的治疗。藏红花通过改善微循环，促进胆汁的分泌和排泄，从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗。藏红花酸对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用，有希望用于慢性胆囊炎的治疗。2.对循环系统的作用。藏红花萃取物对呼吸有兴奋作用，在常压缺氧的条件下，可增强细胞内的氧代谢功能，提高心脏的耐缺氧能力，在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤，对心脏有一定保护作用。3.免疫调节作用，临床上藏红花用于治疗人体多种慢性疾病，通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增强机体耐力，增强淋巴细胞增殖反应，以此来提高机体细胞免疫和体液免疫，起到调整人体气机运行，平衡人体阴阳的作用。4.对肾脏的作用，认为肾小球肾炎发病机理与血小板及其释放的炎性介质有密切关系，藏红花用于干扰肾炎动物模型已取得了明显的疗效。藏红花可使肾毛细血管保持通畅，增加肾血流量，促进炎症损伤的修复。参考资料：人民网-藏红花泡水的4大作用和禁忌
9，藏红花适用人群
1、 月经不调者藏红花有活血化瘀的功效，它可刺激子宫平滑肌，帮助疏通血管，经络，从而改善该症状。2、 长斑，皮肤差的女性可服用藏红花调节内分泌，对于治疗气血瘀滞出现的色素沉着，例如：黄褐斑，黑斑等具有良好的效果。3、 睡眠质量差类者藏红花可治疗心气郁结可帮助安神疏通经络，改善该症状。4、心脑血管病患者藏红花还可用于心脑血管病患者，可以疏通血管，增加血流量，维持正常的血液循环的平衡。但是脑出血病史的患者不可自行服用藏红花，以免引起出血加重。5、三高者藏红花也可用于血糖高的人群，它可以通过促进胰岛素的分泌，来降低血糖，维持血糖。藏红花也可用于“三高者”对于高血压、高血脂、高血糖，可以辅助其治疗，降低血中胆固醇和三酰甘油的含量，从而减轻高血脂的症状。它可用过舒张血管平滑肌或者降低血液粘稠度来降低血压。扩展资料为了提味增香或调色，伊朗人常在食品中加入藏红花。藏红花的赋色赋香功能需要加热才能发挥出来，食物中使用奶油可以固定藏红花的颜色和香味。伊朗普通百姓家经常在大米饭或馕上加入藏红花水。一顿饭用几根花蕊就够了，太多效果不好而且可能有危险。藏红花的副作用一般是由于用量不当或不对症引起的。一般经口大量食用一次摄取5克以上的量会有严重的副作用。建议：医用藏红花必须在医生的嘱咐下服用（一般医用在3克/次左右）。日常保健的话5克基本是一个月的量（每次5-10根藏红花可以泡3-4杯水喝上一天），为防止上火，喝3天停喝一天，怀孕、哺乳女性、正常女性月经期间禁用。 参考资料来源：搜狗百科：藏红花参考资料来源：人民网-家有补药怎么用藏红花味甘，平 可以泡水喝 如果药用最好煎汤 性味：藏红花性温，味辛、微苦。活血通经，逐瘀止痛。功能：活血祛瘀、通络，凉血解毒，兼有养血作用。 使用方法：泡酒泡茶。用量：泡茶每天3-4根。孕妇禁用。主治：藏红花可活血化瘀、散郁开结。斑疹血热、忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂、妇女经闭、产后瘀血腹痛，跌打肿痛、通经止痛、退烧清热、解郁安神。 适用人群：可治疗痛经、血滞经闭、跌打损伤淤痛以及关节淤痛等症，对血热、肺炎、肝炎、血质稠、血行不畅等血病有独特疗效。 红花又称南红花，草红花。此药味辛温，入肝，心二经。有活血通经，祛瘀止痛的作用，红花是血份药，它可以治疗淤血凝结引起的经闭，产后淤血腹痛，关节痹痛以及跌打损伤等。红花小剂量服用可以养血，中量活血，大量则可以破血。除此以外，还有一种西红花，也叫藏红花，原产于欧洲及东南亚地区，味甘，性寒。作用较红花强，除活血，养血外，还有清热解毒功能，故可以用于热入营分的发斑发疹大热之证。 用法用量：配用或单用，单用泡酒，白酒500ml，藏红花4克，浸泡一周常饮，或将藏红花三分之一克用开水泡服，每周一次。可放松神经促进睡眠，促进血液循环，，月经不调痛经更年期妇女适用，有很强的活血作用，经血量大的妇女不好食用，红花对子宫有很强的刺激作用，会造成宫缩，所以怀孕的妇女也不可食用 红花加白酒或家酿的青红酒煮开，放温后拿来泡脚，熏脚等，对有风湿病的人效果很好藏红花的功效, 藏红花的作用： 首先看一下藏红花的一些独特功效，比如适用于经闭症瘕、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂等症状，又比如藏红花具有养血的功效。 其次来看一下女性的特点，绝大多数女性一个月当中的某些日子里，总是会心情特别好，皮肤细腻、红润、有光泽，但到了某些日子，无论她怎么调整，情绪就是好不起来，皮肤也会变得特别糟糕，这究竟是什么原因呢？其实，这一切均源于女性每月一次的生理周期。一个正常的女人一生中要经历将近40年每月一次的月经期，女性在月经期间由于体内激素分泌量的变化和一定量的失血，会使大多数女性面色暗淡、眼圈发黑，有时候还会出现暗疮。 藏红花营养液 在当今社会，女性健康是普遍受到关注的话题。藏红花又特别适用于对女性的滋补呵护，将藏红花制作成女士活血养颜营养液，让女性在每个月的每一天都是阳光灿烂。
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