天麻煲瘦肉有什么功效医头痛。天麻煲瘦肉功效：祛风湿，止痛、行气活血。2，天麻蒸肉的做法及功效
1，天麻煲瘦肉有什么功效
2，天麻蒸肉的做法及功效
所需食材瘦肉200g 野生天麻60g 水适量 枸杞适量 盐适量 步骤1、天麻泡水一晚，变软后切片2、瘦肉切成肉沫，并加一点点盐3、高压锅内加水，放上蒸架， 再把备用的天麻加上适量的水放入碗内。盖上高压锅，等上气后再蒸20分钟4、大火蒸熟，蒸好后等高压锅的气放完再打开，出锅后用食盐进行调味即可。扩展资料天麻-中药材天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡天麻肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。天麻肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。（1）平肝息风。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。（2）祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：（1）肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现；（2）痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉；（3）肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用；天麻多糖有免疫活性。参考资料来源：健康报网-天麻治头晕
3，火锅里能加天麻吗
天麻其实并不是补药，只是去头风的，平常煮肉或蒸菜可以放一些。如果只是单纯的吃火锅，可以放些大茴，肉桂，草果，香叶，生姜，干红椒等可以去腥调味。如果是做补性的火锅，可以放些党参，白参，黄芪，龙眼，淮山，枸杞等补药性的中药。天麻其实并不是补药，只是去头风的，平常煮肉或蒸菜可以放一些。如果只是单纯的吃火锅，可以放些大茴，肉桂，草果，香叶，生姜，干红椒等可以去腥调味。如果是做补性的火锅，可以放些党参，白参，黄芪，龙眼，淮山，枸杞等补药性的中药。
4，炖天麻要去皮吗
天麻其实并不是补药，只是去头风的，平常煮肉或蒸菜可以放一些。如果只是单纯的吃火锅，可以放些大茴，肉桂，草果，香叶，生姜，干红椒等可以去腥调味。如果是做补性的火锅，可以放些党参，白参，黄芪，龙眼，淮山，枸杞等补药性的中药。天麻其实并不是补药，只是去头风的，平常煮肉或蒸菜可以放一些。如果只是单纯的吃火锅，可以放些大茴，肉桂，草果，香叶，生姜，干红椒等可以去腥调味。如果是做补性的火锅，可以放些党参，白参，黄芪，龙眼，淮山，枸杞等补药性的中药。
5，天麻蒸瘦肉的做法功效
天麻蒸鸽子 主材：鸽子1只，天麻粉1匙，红枣6颗，枸杞子1匙，西洋参6片 配料：老姜3片，料酒适量、盐少许，葱白几根 1、将鸽子开肠破肚，去除不需要的内脏，洗净； 2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在碗里，入蒸锅蒸2小时，取出即可。天麻炖瘦肉具有滋阴潜阳、平肝熄风、行气活血、祛风止痛的功效。对于肝阳上亢以及风痰引起的眩晕、头痛、高血压、耳源性眩晕等症有很好的食疗作用。天麻也叫白龙皮、定风草等，是兰科植物天麻的根茎。其性平，味甘，具有镇静安神、强筋骨、利腰膝的功效。对于肢体麻木、小儿抽搐、半身不遂以及血管神经性头痛等症，也有很好的治疗作用。
6，天麻可以和羊肉一起炖吗
羊肉是一种温补性的食材，适合冬季食用，可以和很多食材一起炖汤吃。那么，天麻能和羊肉一起炖吗？有什么好处？天麻能和羊肉一起炖吗天麻的作用是平肝息风，羊肉温补，可以同时食用。麻可以入药，可以用来泡酒也可以用来熬汤，用天麻搭配羊肉做汤具有益气补血，益智增寿的功效。天麻羊肉汤天麻羊肉汤肉香独特，益气补血，益智增寿。制作天麻羊肉汤原料有：羊肉600克，天麻10克，川芎5克，陈皮、小茴香、胡椒、植物油、精盐和味精各适量。天麻羊汤的做法：1.将天麻切成片，羊肉洗净切成块，陈皮、小茴香和胡椒用纱布包好。2.将羊肉、天麻、川芎及调料包放入锅中，加入适量的清水，用旺火煮沸后，改用文火炖至羊肉酥烂，除去调料包，下入植物油、精盐和味精即成。天麻川芎炖羊肉材料羊肉1000公克，葱40公克，姜片30公克，药材：8公克，川芎10公克，红枣25公克，盐2茶匙，米酒3大匙做法1.把羊肉切块后用清水洗净，再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。2.取一砂锅，将葱切段，与姜片一起放入砂锅中，然后放入作法1的羊肉块、料理米酒及所有药材，并加水九分满后开火煮滚，等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟。注意事项一、少放或不放其它的香料。二、一定要放甘草以中和燥热。三、可以放少许陈皮增香。四、一定要姜。羊肉放几块萝卜焯水去腥，萝卜和水丢弃。天麻泡水然后一起放入汤里。
7，天麻炖猪肉 如何做我想帮妈妈缓解头疼
鲜天麻250克、猪肉400克、蜜枣3个、生姜3片。 鲜天麻洗净，刮皮、切块；蜜枣去核；猪肉洗净，切块。一起与生姜放进瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后，改为文火煲约一个半小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。天麻炖猪肉主要是舒经活络，养颜润肤用的。如果只是缓解头疼的话，可以用冰袋冷敷，将冰块放在冰袋里或用毛巾包好，敷在头疼部位。等冷却的头部血管收缩后，症状自然会减轻：按摩头部，对头部进行力度适中的按摩，是缓解偏头疼的有效方法。太阳穴是偏头痛按摩的重要穴道，你可以用食指来按压，可以用拳头在太阳穴到发际处轻轻来回转动按摩。这几种方法都可以有效的缓解头痛。你好！先把水烧开，把猪肉（瘦肉）放入开水中焯1分钟捞起放入炖盅内，加适量的天麻、开水及姜一片，然后放进锅里炖3小时放入食盐即可．如果对你有帮助，望采纳。
8，猪肉炖天麻怎么做好吃
付费内容限时免费查看
回答
您好亲，试试这样做呢亲亲：
天麻蒸猪肉
原料：鲜天麻100克，瘦猪肉1000克。
加工方法：鲜天麻洗净切片，瘦猪肉切5—6厘米见方的块放入大碗中，上笼蒸1小时后食用。
功效：对美尼尔综合征有缓解作用。
天麻炖猪脑：天麻10g，猪脑1具。先将猪脑洗净，天麻蒸熟切片，一同放入炖锅内，隔水炖熟。此菜具有祛风开窍，疏通血脉，滋养安神之功。适宜于治疗高血压、动脉硬化、神经衰弱、脑血管意外后遗症等。每周2次，常服亦有效。
天麻鲤鱼
材料：天麻25克，鲜鲤鱼1500克，川芎10克，茯苓10克，调料各适量。
烹制方法：将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，装入盆内。川芎、茯苓切成大片，用第2次米泔水泡上，再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小时，捞出，置米饭上蒸透切片，放入鱼腹内。将鱼置于盆内，放入葱、姜、清水适量，上笼蒸30分钟，去掉姜葱。另用清水加白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油各适量，烧于，用水豆粉勾芡，浇在天麻鱼上。
食法、食量：用烧好的鱼佐餐或单食均可。
功能：平肝息风、定惊止痛，行气活血。
适应范围：适用于虚火头痛、眼黑肢麻，及神经衰弱、高血压、头昏等症。
更多10条
9，天麻煲瘦肉汤怎么做
材料天麻10克，猪脑1具，瘦肉50克。做法1、天麻洗净、泡软；猪脑洗净后在水中慢慢挑去筋膜；瘦肉洗净切块，飞水。2、将各材料放入炖盅内，加入适量的凉开水，隔水炖6小时即可。 功效天麻性味甘平，有熄风、定惊功效，能治眩晕、中风头痛、肢体麻木、半身不遂、小儿惊痫等症，猪脑具有补骨髓、益虚劳作用，二者合用，能活血祛风，通络益智。 此炖品四季可用；天麻以微黄为佳，挑麻心的部分，像树皮般的麻皮等杂质应去掉；猪脑必须新鲜，在水中挑去红筋，一来令红筋浮起易于去除干净，二来不易烂；瘦肉用于吊味。需要提前准备的材料有：瘦肉400克、天麻2条、红枣适量、枸杞子适量、当归两片、姜片适量。1、准备好400克瘦肉，洗干净切片备用。2、天麻洗干净切片。其余配料洗净待用。3、将瘦肉片，天麻、红枣、当归、姜片放入不干锅中，一次性加入700ml水，盖下盖子炖。4、炖一个半小时加入枸杞子、适量盐，炖十分钟关火。5、起锅，完成。天麻瘦肉炖猪脑材料天麻10克，猪脑1具，瘦肉50克。做法1、天麻洗净、泡软；猪脑洗净后在水中慢慢挑去筋膜；瘦肉洗净切块，飞水。2、将各材料放入炖盅内，加入适量的凉开水，隔水炖6小时即可。 功效天麻性味甘平，有熄风、定惊功效，能治眩晕、中风头痛、肢体麻木、半身不遂、小儿惊痫等症，猪脑具有补骨髓、益虚劳作用，二者合用，能活血祛风，通络益智。 此炖品四季可用；天麻以微黄为佳，挑麻心的部分，像树皮般的麻皮等杂质应去掉；猪脑必须新鲜，在水中挑去红筋，一来令红筋浮起易于去除干净，二来不易烂；瘦肉用于吊味。葫芦瓜煲瘦肉汤详细制作步骤 1. 江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸一小时。2. 葫芦瓜（瓠瓜）洗净，连皮切件。3. 瘦肉放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。4. 水10杯或适量放入煲滚，放瘦肉，葫芦瓜，江瑶柱，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
10，天麻炖鸡怎么炖需要多长时间
天麻山药炖鸡汤天麻，一想到它，第一关联到的是三个字：去头风。中医认为，天麻有平肝息风，定惊的作用，可用于凡肝风内动、头目眩晕之症。而第一时间想到的关于天麻的药膳，是天麻鱼头汤。不过，鱼头得去买，而冰箱里还躺着半只鸡。天麻炖鸡也是不错的药膳啊。再配点山药，免得除了鸡肉和天麻，汤中再无它物可捞。天麻干很硬，得事先用水浸泡变软后才好切片。有看到说可以用微波炉叮软，但叮的时间长了会不会叮熟呢？还是用水泡，心里更能接受一些。然而，完全没想到天麻干吸水很慢。泡了一夜，捞出天麻，想要优雅地切个片。吃水变软的最外层算是勉强切下来一片，然后，就仿佛切到了石头上。有点儿傻眼，完全不在预料中啊。还等着下锅呢！剁吧。天麻硬而脆，一剁就四下乱崩。而且形状弯曲，还容易闪了刀，差点没把自己手指头给剁下来。好歹算是弄成了小块。跟鸡肉一块下锅炖煮，鸡肉软烂，天麻也煮到足够柔软。一直觉得，新鲜天麻有一股子浓烈的味道，而这干天麻，好像没感觉出来。而汤味鲜美，感觉不错。原料：天麻干、山药、鸡、枸杞子、生姜、盐、水。做法步骤：?第1步、用料：天麻干50克，山药300克，鸡半只，枸杞子15克，生姜1块，盐1小勺，水适量，?第2步、将天麻提前用清水浸泡一夜以上，?第3步、泡软之后切成小块，备用。?第4步、鸡洗净剁成快，?第5步、放入砂煲中，加入拍碎的姜块和适量清水，大火煮至沸腾。?第6步、当血沫浮出时，用网筛捞去表面浮沫。?第7步、浮沫捞尽后，放入天麻，再次用大火煮至沸腾，?第8步、盖上盖子，转小火炖约2小时，直至鸡肉软烂。?第9步、炖煮的时候，将山药去皮洗净，切成滚刀块，备用。?第10步、当鸡肉煮到理想的软度，加入山药块，煮约10-15分钟，至山药熟透，?第11步、再放入枸杞，煮约5分钟，?第12步、最后加盐调味，熄火。?第13步、盛出，食用。小贴士：山药的用量可以根据自己喜好酌情增减。枸杞子也可以同天麻一起放入汤中炖煮。炖煮时间需根据自己想要的鸡块软硬度酌情增减
11，天麻和猪肉煮有什么作用
★天麻煮鸡蛋
功效：治疗头痛目眩
配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
用法：每日一次食，或隔日一次也可。
★天麻蒸鸡蛋
功效：对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。
配方制作：天麻粉6克，鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。
用法：早晚各食服一次，1 0天为1个疗程。停服2天再服，连服3个疗程。
★天麻、枸杞煮猪脑
功效：对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。
配方制作：鲜天麻1 00克，枸杞子15克，猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。
用法：每日一次食，或隔日一次也可。
★天麻山药炖乳鸽
功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各1 00克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各1 50克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐1 O克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压1 0分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。
用法：食肉饮汤。
★天麻鸭子
功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，妊娠先兆流产，伴目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。
配方制作：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。
用法：食肉饮汤。
■天麻肉片汤
功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。
配方制作：天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用；肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮。
用法：药、汤俱食。
12，天麻炖瘦肉的功效
天麻炖瘦肉具有滋阴潜阳、平肝熄风、行气活血、祛风止痛的功效。对于肝阳上亢以及风痰引起的眩晕、头痛、高血压、耳源性眩晕等症有很好的食疗作用。天麻也叫白龙皮、定风草等，是兰科植物天麻的根茎。其性平，味甘，具有镇静安神、强筋骨、利腰膝的功效。对于肢体麻木、小儿抽搐、半身不遂以及血管神经性头痛等症，也有很好的治疗作用。配方制作：天麻猪肉各适量．天麻切薄片待用；肉切片做汤、加入鲜天麻片60克共煮．用法：药、汤俱食．天麻猪脑粥材料：天麻10g、猪脑1个、粳米250g．烹制方法：将猪脑洗净、与天麻共同置入沙锅内、再放入粳米、加清水煮粥、以粥、脑熟为度．食法、食量：每日晨起、服用温热粥1次．功能：平肝息风、行气活血．适应范围：适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症．天麻炖甲鱼材料：甲鱼1只（约450g）、天麻片15g、调料适量．烹制方法：用沸水将甲鱼稍烫一下后、刮去表面泥膜、挖净体内黄油．用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周、腹盖向上置于容器中、再将天麻片、葱、姜覆盖其上、加黄酒适量后、容器加盖、隔水炖1．5~2h．食法、食量：食时、根据食者的喜好、用麻油或调制蒜泥等调味汁水、蘸食新炖熟的天麻及甲鱼、并喝汤．功能：滋养肝肾、平肝潜阳、活血散瘀．适应范围：适用于高血压、肝炎等症．天麻鲤鱼天麻25克、川芎10克、茯苓10克、鲜鲤鱼1尾（1．5千克）、酱油、料酒、食盐、味精、白糖、胡椒粉、香油、葱、姜、水豆粉适量．〔制法〕（1）将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏、洗净装入盆内、将川芎、茯苓切成大片、用第二次米泔水泡上、再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4－－6小时、捞出天麻、置米饭上蒸透．切成片待用．（2）将天麻片放入鱼头和鱼腹内、置盆内、然后放入葱、姜、加入适量清水后、上笼蒸约30分钟．（3）将鱼蒸好后拣去葱和姜、另用水豆粉清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡、浇在天麻鱼上即成．〔功效〕平肝熄风、定惊止痛、行气活血．〔应用〕适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏等症．
13，天麻能和羊肉一起炖吗
用天麻搭配羊肉做汤具有益气补血,益智增寿的功效。天麻炖什么最好1、天麻炖乌鸡是云南的一道传统名菜,经过天麻炖过的乌鸡,可以很好地去除怪味,天麻炖乌鸡不仅有很高的营养价值,还有很高的药用功效。天麻对于头痛、头昏、眩晕、偏头疼等症状的治疗作用都融入到此菜中。而乌鸡的舒经活血、调节内分泌等功效又对女性大有益处。天麻炖什么最好2、天麻炖鸭子是一道非常美味滋补食的谱,这道美食主要食材是天麻和鸭子,鸭肉是很多人都爱吃的一种肉类,而天麻作为一种草本植物,它的根茎可以入药,用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症的效果是不错的。3、羊肉具有非常滋补的疗效,特别是在秋冬季节,多吃羊肉可以暖身补气。天麻可以入药,可以用来泡酒也可以用来熬汤,用天麻搭配羊肉做汤具有益气补血,益智增寿的功效。4、天麻用作药材可以治疗头晕目眩、四肢麻木等症状,天麻可以搭配猪脑来做汤,具有非常好的补脑作用,成人食用还可以治疗头风头晕等。天麻还可以搭配乳鸽做汤。5、天麻炖鸽子具有养血益肝,熄风止痉的作用。也具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效。对于偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木,病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症是很有治疗效果的哦。哪些人不宜吃天麻中药材天麻润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药。但是天麻并非人人适合食用,以下5类人不宜吃天麻。1、凡病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻。2、重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使,然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻,而多根据不同病证组方用药。如:半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明,单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。3、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时,使用天麻也要详审病情,把握病机,随证加减,方能取得良好的治疗效果。4、天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或研末入丸、散服用。5、使用单味天麻或天麻制剂时,如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时,应立即停药,症状严重者应及时到医院诊治。
【内容整理自网络，若有侵权请联系微信{chihuoyunnan}删除，{因为内容来自网络}凡涉及中药秘方或者处方，需要请专业医生验证后方可使用，切不可自行乱用，本内容只是整理自网络的参考信息】
