天麻煮排骨做法材料排骨1000克，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，盐做法1.排骨洗净，切块。天麻洗净，放入水中泡一个小时（泡的水不要丢掉一起倒入汤中），切薄片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。2.烧一锅开水，放入排骨烫至变色后捞……
1，天麻煮排骨做法
材料排骨1000克，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，盐 做法 1.排骨洗净，切块。天麻洗净，放入水中泡一个小时（泡的水不要丢掉一起倒入汤中），切薄片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。 2.烧一锅开水，放入排骨烫至变色后捞出。将焯好的排骨放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片。 3.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2—3小时以上，调入盐即可。 小诀窍: 营养贴士： 天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。天麻煮排骨的做法是这样的，将排骨洗干净焯水以后，在锅里加入适量清水和姜片，将排骨炖煮一个半小时。然后将新鲜的天麻切成薄片，放入排骨汤里，继续煮十分钟即可调味起锅。
2，天麻炖排骨汤的做法
竹荪养生汤
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3，天麻煲猪骨做法
1. 黄豆和天麻分别充分浸泡。2. 筒骨焯一下。3. 泡好的天麻用刀切开。4. 泡好的黄豆沥干水分。5. 海带切片。6. 姜拍一下。7. 所有的材料一起放到砂锅里。8. 往砂锅注满水。9. 大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋。10. 小火慢炖三个小时即可。（出锅后酌量加盐，鲜美的汤就完成了。）1. 黄豆和天麻分别充分浸泡。2. 筒骨焯一下。3. 泡好的天麻用刀切开。4. 泡好的黄豆沥干水分。5. 海带切片。6. 姜拍一下。7. 所有的材料一起放到砂锅里。8. 往砂锅注满水。9. 大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋。10. 小火慢炖三个小时即可。（出锅后酌量加盐，鲜美的汤就完成了。）
4，天麻煲猪骨或鱼头可以吗
不可以的，建议你天麻炖鸡汤。按中医只能是天麻炖鸡……！喝鸡汤吃肉，对于治疗失眠，脑神经衰弱，头疼，等有特效！天麻和猪骨可以煲汤。天麻骨头汤制作时，需要小火慢炖三个小时即可。出锅后酌量加盐，鲜美的汤就完成了。 天麻猪骨汤 食材：筒骨一根、天麻 10克、黄豆 50克、海带一片、姜2片、盐适量、料酒10ml、醋10ml 做法： 1. 黄豆和天麻分别充分浸泡。 2. 筒骨焯一下。 3. 泡好的天麻用刀切开。 4. 泡好的黄豆沥干水分。 5. 海带切片。 6. 姜拍一下。 7. 所有的材料一起放到砂锅里。 8. 往砂锅注满水。 9. 大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋。 10. 小火慢炖三个小时即可。（出锅后酌量加盐，鲜美的汤就完成了。）
5，天麻炖排骨的做法大全
1准备原料：猪排骨、天麻、麦冬、姜片、盐2使用清水将排焯血水，并清洗干净。3把所有食材放入小炖盅里，再加适量的清水，水位离炖盅边缘1厘米左右即可。4盖上盖子，放入炖锅中，加入适量开水，盖上外盖定时三个小时即可。5三小时到了，根据个人口味加盐调味就可以了。
6，天麻炖鸡加一块猪骨行吗
天麻炖鸡加一块猪骨可以，放心吧，不相克猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、胡黄连、商陆，畏杏仁同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝、羊肉、马肉、鲤鱼同食。天麻和猪骨可以煲汤。天麻骨头汤制作时，需要小火慢炖三个小时即可。出锅后酌量加盐，鲜美的汤就完成了。 天麻猪骨汤 食材：筒骨一根、天麻 10克、黄豆 50克、海带一片、姜2片、盐适量、料酒10ml、醋10ml 做法： 1. 黄豆和天麻分别充分浸泡。 2. 筒骨焯一下。 3. 泡好的天麻用刀切开。 4. 泡好的黄豆沥干水分。 5. 海带切片。 6. 姜拍一下。 7. 所有的材料一起放到砂锅里。 8. 往砂锅注满水。 9. 大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋。 10. 小火慢炖三个小时即可。（出锅后酌量加盐，鲜美的汤就完成了。）
7，天麻炖骨头怎么炖好
材料排骨1000克，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，盐做法1.排骨洗净，切块。天麻洗净，放入水中泡一个小时（泡的水不要丢掉一起倒入汤中），切薄片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。2.烧一锅开水，放入排骨烫至变色后捞出。将焯好的排骨放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片。3.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2—3小时以上，调入盐即可。小诀窍:营养贴士：天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。
8，天麻和猪骨煲汤吗
天麻和猪骨可以煲汤，下面是具体做法：准备材料：猪骨1000克，红枣10个，羊肚菌100克，天麻4片，料酒2勺，盐1茶匙，枸杞5克1、猪骨用热水洗净，放冷水泡3小时。2、准备好其他材料，羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻片泡水2小时备用。3、锅内烧水放入猪骨、姜片、料酒焯水后捞出。4、将猪骨、天麻和泡天麻的水一起倒进紫砂锅中，水量没过猪骨为准，水不够的话加入清水。5、盖上盖通电，大火煮1.5小时。6、1.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟。7、起锅前加入枸杞和盐即可装碗食用。可以的呀主料筒骨500g黄豆50g天麻10g海带100g辅料盐适量料酒适量醋适量步骤1.准备好筒骨。2.黄豆和天麻分别充分浸泡。3.筒骨焯一下捞出沥干水分。4.泡好的天麻用刀切开。5.泡好的黄豆沥干水分。6.海带洗净泡发好后切片。7.姜拍一下备用。8.将骨头、黄豆、生姜、天麻一起放到砂锅里。9.往砂锅注满水。10.大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋，小火慢炖三个小时，出锅后酌量加盐，鲜美的汤就完成了。小贴士1、天麻我泡了5个小时，里面还是没有完全泡透，所以炖汤前一定要尽早浸泡。2、天麻有一定毒副作用，血虚、阴虚者，请慎用天麻。生地，党参，枸杞，当归加猪骨煲汤。... 天麻,一般煲鸡汤好天麻和猪骨可以煲汤。天麻骨头汤制作时，需要小火慢炖三个小时即可。出锅后酌量加盐，鲜美的汤就完成了。 天麻猪骨汤 食材：筒骨一根、天麻 10克、黄豆 50克、海带一片、姜2片、盐适量、料酒10ml、醋10ml 做法： 1. 黄豆和天麻分别充分浸泡。 2. 筒骨焯一下。 3. 泡好的天麻用刀切开。 4. 泡好的黄豆沥干水分。 5. 海带切片。 6. 姜拍一下。 7. 所有的材料一起放到砂锅里。 8. 往砂锅注满水。 9. 大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋。 10. 小火慢炖三个小时即可。（出锅后酌量加盐，鲜美的汤就完成了。）
9，天麻炖大骨头汤的做法
天麻骨头汤的做法1准备好筒骨。2黄豆和天麻分别充分浸泡。3筒骨焯一下捞出沥干水分。4泡好的天麻用刀切开。5泡好的黄豆沥干水分。6海带洗净泡发好后切片。7姜拍一下备用。8将骨头、黄豆、生姜、天麻一起放到砂锅里。9往砂锅注满水。10大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋，小火慢炖三个小时，出锅后酌量加盐，鲜美的汤就完成了。小贴士天麻质地坚实、坚硬，泡水的话大约需要20~30分钟。除了泡水之外，可以将天麻用蒸锅蒸软，然后切片，使用时加入即可。另外，还可以将天麻打磨成粉，用水冲服。什么人不宜吃天麻1、津液衰少者 如身体有津液衰少，血虚、阴虚等症状，要慎用天麻。 2、孕妇 天麻有行气活血的功效，孕妇如过多服用，可能会导致流产或早产。3、幼儿 天麻有一定的毒副作用，小孩发育尚未完全，不宜服用天麻，以免导致不适。
10，天麻能和骨头一起炖吗
一般都是跟鱼一起炖的哦，还有炖鸡汤和炖猪脑
不过骨头也可以啊，猪肉也可以的
你参考一下
天麻炖鸡材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇 50g，鸡汤 500g，调料适量。 烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。 食法、食量：佐餐或单食均可。 功能：平肝息风，养血安神。 适应范围：用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。天麻猪脑粥 来源于《常见病食疗食补大全》。 材料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g。 烹制方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。 食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。 功能：平肝息风，行气活血。 适应范围：适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。天麻烧牛尾 来源于《食用菌饮食疗法》。 材料：天麻10g，牛尾2条，母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。 烹制方法：将天麻洗净放入罐内，加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内，加水、葱、姜、白酒煮开以去异味，再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内，同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内，用文火煨2h。熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起，整齐地码入盘中，然后再将天麻片镶于盘周围，淋上熟淀粉，浇上香油即成。 食法、食量：每天食肉、喝汤1~2次。 功能：祛风湿，止痛、行气活血。 适应范围：适用于头晕、头痛、风潮等症。天麻炖甲鱼 来源于《膳食保健》。 材料：甲鱼1只（约450g），天麻片15g，调料适量。 烹制方法：用沸水将甲鱼稍烫一下后，刮去表面泥膜，挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周，腹盖向上置于容器中，再将天麻片、葱、姜覆盖其上，加黄酒适量后，容器加盖，隔水炖1.5~2h。 食法、食量：食时，根据食者的喜好，用麻油或调制蒜泥等调味汁水，蘸食新炖熟的天麻及甲鱼，并喝汤。 功能：滋养肝肾，平肝潜阳，活血散瘀。 适应范围：适用于高血压、肝炎等症。天麻竹沥粥 来源于《百病饮食自疗》。 材料：天麻10g，粳米100g，竹沥30g，白糖适量。 烹制方法：将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成。 食法、食量：粥及天麻片在1天内分2次服用。 功能：平肝息风，清热化痰。 适应范围：适用于肝风痰热的痫症（发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒，发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移时渐苏，醒后一如常人）。天麻肉片汤 来源于《中国药膳学》。 材料：天麻、猪肉各适量。 烹制方法：天麻浸软切片待用。肉片做汤，加入天麻片3～6 g共煮。 食法、食量：药、肉、汤俱食，宜常服。功能：滋阴潜阳，平肝息风。 我推荐5种治风湿、头疼的做法。一、天麻煮鸡蛋 功效：治疗头痛目眩 配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。 用法：隔日一次食。 二、天麻、枸杞煮猪脑 功效：对头昏头痛有一定的辅助治疗作用。 配方制作：鲜天麻100克，枸杞子15克，猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。 用法：每日一次食，或隔日一次也可。 三、天麻山药炖乳鸽 功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐1O克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。 用法：食肉饮汤。 四、天麻鸭子 功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。 配方制作：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)
11，天麻可以和排骨一起炖吗有什么功效
可以的。天麻炖排骨具有祛风除湿、补中益气、补血安神醒脑的功效。做法：1、排骨洗净，切块，放清水中浸泡出血水。天麻洗净，切薄片。红枣，枸杞洗净，姜切片备用。2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。3、再次放入砂锅，砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、天麻和姜、料酒、排骨炖料包放入。4、用大火烧开后转小火，小火炖一个小时，开锅。扩展资料天麻主治功能：息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。①《本经》：主恶气，久服益气力，长阴肥健。②《别录》：消痈肿，下支满，疝，下血。③《药性论》：治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。④《日华子本草》：助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。⑤《开宝本草》：主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋力。⑥张元素：治风虚眩晕头痛。⑦《本草汇言》：主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。天麻肉片汤：功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。配方制作：天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用；肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮。参考资料来源：百度百科：天麻
12，天麻炖排骨的做法
今天给大家介绍一款靓汤:天麻炖排骨. 天麻是大脑的补品.小朋友吃健脑益智,大人吃可以治疗失眠和头痛.也可以和猪脑一起炖.猪脑也是对大脑非常好的DD..但是LG大人不吃猪脑,用排骨炖更加鲜甜美味.. ^^挑食的LG和儿子都非常喜欢这款汤,喝了满满一碗.嘻嘻... 材料:排骨两根. 天麻一捆(一捆天麻多少克我就不知道咯,去药店买比较好的天麻,都是一片片捆起来的,一次一捆,冰箱保存.) 做法超简单:排骨洗净放入炖锅.天麻前一天晚上用水泡(其实泡一下就软了,我担心它在加工的时候添加什么别的,就泡了一整晚),然后捞起沥干,和排骨一起放入炖锅.加三片姜.水不用加太多,因为炖出来的水是不会少的.我加了4碗水.盖上盖子.炖锅加水,调到"慢炖"5小时.5小时后会自动保温.OK! 上班去咯! 晚上回到家,一家三口就可以喝上香喷喷的营养汤了~材料排骨1000克，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，盐做法1.排骨洗净，切块。天麻洗净，放入水中泡一个小时（泡的水不要丢掉一起倒入汤中），切薄片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。2.烧一锅开水，放入排骨烫至变色后捞出。将焯好的排骨放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片。3.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2—3小时以上，调入盐即可。小诀窍:营养贴士：天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。食材主料排骨500g天麻50g辅料盐适量料酒适量葱适量姜适量胡椒粉少许鸡精适量香菜适量1.排骨洗净，剁成段，放清水中浸泡出血水;鲜天麻去皮洗净，切片;葱、姜、香菜分别择洗干净，葱切段，姜切片，香菜切碎。2.锅内添清水，将排骨放入煮沸捞出，洗净表面浮沫;浸泡排骨的血水倒入锅中搅匀，小火加热至微沸并且汤中浮沫全部漂浮在汤面时，迅速撇去浮沫。3.将排骨继续放入锅中，加天麻片、葱、姜、料酒、胡椒粉，小火炖一个小时，加盐、鸡精调好口味，撒香菜即可。天麻炖排骨的做法如下：1、准备原材料，原料：黑土猪排骨250g、天麻15g、麦冬10g、姜片2~3片、盐5g。2、使用清水将排骨炒掉血水，并清洗干净，备用。3、把所有食材放入小炖盅里，再加适量的清水，水位距离炖盅边缘1厘米左右即可。4、盖上盖子，放入炖锅中，加入适量开水，盖上外盖定时三小时即可。5、三小时到了之后，电炖锅会提醒，这时就基本完成了。6、根据个人的口味，加入少许盐即可完成天麻排骨汤的制作了。制作炖汤的注意事项：1、一般肉类带骨头的都需要提前炒掉血水，这样既可以清除肉中的血水，又可以起到去除杂质提前消毒的目的。2、2~3片姜放入当中一起炖，这样做的目的在于去除肉类散发出来的腥味，这样去腥即天然又有效，如果想喝到原汁原味的汤水，就不要加入料酒进行去腥。材料：排骨1千克，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，料酒，盐1.排骨洗净，切块，放清水中浸泡出血水。天麻洗净，切薄片。红枣，枸杞洗净，姜切片备用。2.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。3.再次放入砂锅，砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、天麻和姜、料酒、排骨炖料包放入。4.用大火烧开后转小火，小火炖一个小时，开锅。拓展资料1.排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。2.天麻，中药材名。本品为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖，冬采者名冬麻，质量优良。春采者名春麻，质量不如冬麻好。挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随即放入清水或白矾水浸泡，再水煮或蒸透，至中心无白点时为度，取出晾干，晒干或烘干。功能主治为：息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。1《本经》：主恶气，久服益气力，长阴肥健。2《别录》：消痈肿，下支满，疝，下血。3《药性论》：治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。4《日华子本草》：助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。5《开宝本草》：主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋力。6张元素：治风虚眩晕头痛。7《本草汇言》：主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。
13，鲜天麻炖排骨的做法
自从二师兄涨价后，排骨太贵，所以每次买都不敢要太多，怕自己的荷包伤不起，虽然吃得少了，但是偶尔整上一顿解解馋还是很不错的。排骨的吃法众多，涵盖所有菜系和大多数市面上常见的做法，在广东人们大多蒸着吃，或者是拿来炖汤，尤其是炖汤，搭配不同的食材，可以延伸出无数种吃法，也有着不同的味道和功效。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿排骨给大家分享一道简单美味，提神醒脑的【天麻排骨汤】，喜欢吃排骨的朋友们，就一起来看看怎么做的吧。在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：排骨300克，天麻3块，生姜1块，料酒2汤匙，食盐1茶匙详细做法如下：第一步：将排骨清洗干净之后，冷水下锅，加入几块姜片，加入2汤匙料酒，然后煮开焯水，水开之后会有浮沫，用汤勺撇掉，再煮1分钟，然后用漏勺把排骨捞出来，放到清水盆中，将黏在排骨上的血沫冲洗干净。第二步：准备一个炖盅，把清洗干净的排骨放到炖盅里面，再放入3块清洗干净的天麻，加入几片姜片，然后加入500毫升矿泉水，再把炖盅的盖子盖上。第三步：起锅加水，水要加足，然后把炖盅放入锅中，再把锅盖盖上，大火烧开之后，转成小火，慢慢的炖3个小时。第四步：等排骨汤炖好之后出锅，再根据自己的口味加入食盐调味即可。这样一道营养好吃，做法简单的【天麻排骨汤】就制作完成了，有很多的朋友可能有在一些小吃店吃过炖盅做的汤，但是里面会看起来脏脏的，很多白色浮末，就是因为贪图快捷，没有提前焯水的原因，喜欢这道排骨汤的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！好啦，朋友们！这期的美食教程【天麻排骨汤】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！版权声明：本图文原创作者---天健美食坊未经允许切勿转载，盗版必究，谢谢支持！8243阅读搜索三种人不能吃天麻天麻的功效与作用家常菜菜谱大全十二种排骨的做法天麻不能乱吃的副作用100道排骨菜谱
14，天麻可以和排骨一起炖吗有什么功效
天麻和排骨可以一起炖。天麻用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等病症。排骨可以补钙。天麻和排骨加在一起具有去风除湿，补中益气又有补血安神醒脑的功效。如果以排骨为药引子最好还要加上老鱿鱼母一起来炖，那样效果会更好，特别体质偏于气虚体弱的人更有帮助，而且口感也好味道相当不错。炖汤步骤：1、天麻泡一下，把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开后，把水倒掉从新倒入凉水。2、往锅里放几片姜，可去腥，同时放入天麻一起炖，等水煮开后改小火慢慢煨半小时便可以关火了。扩展资料：天麻焖鸡块 1、材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇50g，鸡汤500g，调料适量。2、烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。3、功能：平肝息风，养血安神。4、适应范围：用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。可以一起炖吃。它可以治疗因情志引起的眩晕、头痛证，还可预防四肢麻木等症状。此外。多吃还可养生。<<神农本草经>>曰："久服益气力，长阴，肥健，轻身，增年"。无怪古代对天麻的评价一直以民谚的形式流传下来： 天麻，天麻， 天生之麻； 神仙播种， 土地爷开花。扩展资料：干燥根茎为长椭圆形，略扁，皱缩而弯曲，一端有残留茎基，红色或棕红色，俗称鹦哥嘴，另一端有圆形的根痕，长6～10厘米，直径2～5厘米，厚0.9～2厘米。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，常有浅色片状的外皮残留，多纵皱，并可见数行不甚明显的须根痕排列成环。冬麻皱纹细而少，春麻皱纹粗大。质坚硬，不易折断。断面略平坦，角质，黄白色或淡棕色，有光泽。嚼之发脆，有粘性。气特异，味甘。以色黄白、半透明、肥大坚实者为佳。色灰褐、外皮未去净、体轻、断面中空者为次。天麻，又名：赤箭、离母（《本经》），神草（《吴普本草》），独摇芝（《抱朴子》），赤箭脂、定风草（《药性论》），合离（《酉阳杂俎》），合离草、独摇（《本草图经》），白龙皮、赤箭芝（《纲目》），自动草（《湖南药物志》）。多年生寄生草本，高60～100厘米，全体不含叶绿素。块茎肥厚，肉质长圆形，长约10厘米，直径3～4.5厘米，有不甚明显的环节。茎直立，圆柱形，黄赤色。叶呈鳞片状，膜质，长1～2厘米，具细脉，下部短鞘状。花序为穗状的总状花序，长10～30厘米，花黄赤色；花梗短，长2～3毫米；苞片膜质，狭披针形或线状长椭圆形。花被管歪壶状，口部斜形，长7～8毫米，基部下侧稍膨大，裂片小，三角形；唇瓣高于花被管的2／3,具3裂片，中央裂片较大，其基部在花管内呈短柄状；子房下位，长5～6毫米，光滑，上有数条棱。蒴果长圆形至长圆倒卵形，长约15毫米，具短梗。种子多而细小，粉末状，花期6～7月。果期7～8月。本植物的茎叶（天麻茎叶）、果实（天麻子）亦供药用，各详专条。参考资料：百度百科---天麻可以一起吃。功效如下：1、平肝息风。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。3、天麻适合用于内风所致的头晕。但对感冒引起的头痛头晕不合适。4、天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量;能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用;天麻多糖有免疫活性。5、它可以治疗因情志引起的眩晕、头痛证，还可预防四肢麻木等症状，多吃还可养生。天麻为多年生草本植物，分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。除用于中药材以外，天麻也是制作药膳的原料，新鲜的天麻可以用来凉拌、热炒、炖汤等。天麻炖排骨、土鸡是最好的，切记不能和羊肉同炖。 扩展资料：天麻功能主治：息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。①《本经》：主恶气，久服益气力，长阴肥健。②《别录》：消痈肿，下支满，疝，下血。③《药性论》：治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。④《日华子本草》：助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。⑤《开宝本草》：主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋力。⑥张元素：治风虚眩晕头痛。⑦《本草汇言》：主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。参考资料：百度百科--天麻功效百度百科--天麻主治功能可以一起炖的。 天麻是人们熟知的一种中药材,其用途非常广泛,比如因情志引起的眩晕、头痛症，四肢麻木等症状，都有很好的治疗作用。用天麻炖排骨可以充分吸收这种中药材的营养。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其结果就可能出现一些不良反应，比如：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。扩展资料：天麻炖排骨做法：1. 排骨洗净，剁成段，放清水中浸泡出血水;鲜天麻去皮洗净，切片;葱、姜、香菜分别择洗干净，葱切段，姜切片，香菜切碎。2. 锅内添清水，将排骨放入煮沸捞出，洗净表面浮沫;浸泡排骨的血水倒入锅中搅匀，小火加热至微沸并且汤中浮沫全部漂浮在汤面时，迅速撇去浮沫。3. 将排骨继续放入锅中，加天麻片、葱、姜、料酒、胡椒粉，小火炖一个小时，加盐、鸡精调好口味，撒香菜即可。参考资料：百度百科-天麻天麻可以和排骨一起炖，能祛风除湿,用来炖排骨,对气虚体弱的人有帮助，有缓解头痛、预防四肢麻木等功效。天麻和排骨一起炖的汤品有：天麻百合排骨汤、天麻淮山排骨汤、天麻枸杞排骨汤、天麻当归排骨汤等等。天麻的功效有：1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎。天麻等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。4、降低血压作用：天麻能治疗高血压、眩晕、头疼。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。扩展资料：萝卜排骨天麻汤的做法： 天麻一两，可以炖一斤骨头或者肉都可以，按这个比例。1、天麻片用热水泡一天一夜，泡了的水不能仍掉，因为药效全在里面了。2、萝卜洗净、切块，备用。3、泡天麻的水和天麻一起，小火炖两小时，然后放入排骨和姜片一起炖，半小时后加入萝卜再炖40分钟，不能放盐，只放少许花椒、红枣、枸杞。天麻炖排骨、土鸡是最好的，切记不能和羊肉同炖。 小贴士：天麻煲汤对缓解头痛很有帮助，且是温补的。参考资料：百度百科——萝卜排骨天麻汤
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