洋鸭煲天麻怎么做好展开全部给你推荐一个天麻鸭子的做法。天麻鸭子：将鸭1只（约500克）宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻（100克），生地（30克）共
1，洋鸭煲天麻怎么做好
展开全部给你推荐一个天麻鸭子的做法。天麻鸭子：将鸭1只（约500克）宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻（100克），生地（30克）共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。适用于有阴虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症的人。
2，炖老鸭汤放多少天麻
炖老鸭汤放天麻的话，只要十粒左右就可以，太多了口味会有很大的变化。适当的放一些天麻，除了味道好以外，还能加大它的营养价值。但好东西要适量，放的太多不行。
3，晚上能吃老鸭天麻汤吗
当然可以紫菜老鸭汤能吃，两种食物并不冲突鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。当然可以紫菜老鸭汤能吃，两种食物并不冲突鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
4，老鸭子炖汤如何做
当然可以紫菜老鸭汤能吃，两种食物并不冲突鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。当然可以紫菜老鸭汤能吃，两种食物并不冲突鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
5，天麻炖洋鸭的制作方法
食材：天麻15克，生地黄30克，鸭子1只(500克)，精盐、味精各适量。 步骤：1鸭去内脏。洗净。 2天麻、生地黄洗净后切片，2味与鸭子用沙锅共炖至鸭烂熟。 3食肉饮汤，宜经常食用。
6，天麻炖鸭汤的家常做法
食材明细主料鸭肉适量天麻15克辅料姜1片清淡口味炖工艺数小时耗时普通难度天麻炖鸭子汤的做法步骤请点击输入图片描述1鸭肉焯水洗净请点击输入图片描述2把鸭肉，姜片，天麻放入炖杯里请点击输入图片描述3加至八分满的水，盖上盖子请点击输入图片描述4放入炖盅内，调3小时请点击输入图片描述5时间到了调少许盐即可品尝请点击输入图片描述6成品。
7，鸭子喂天麻汤能放花椒吗
最好不放。附：天麻鸭子汤的做法 原料：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)。 做法：将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。 用法：食肉饮汤。 功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。参考资料：cctmw.com
8，天麻炖鸭子的做法
做法一主料：水鸭母1/2只，天麻片10克，冬笋250克，姜2片，水1500克步骤：1、老鸭切块后汆水捞出，并洗干净待用。笋剥皮后在沸水中煮3分钟捞出，去老根，切薄片。2、锅中入水，放入鸭块、笋片、天麻片和姜片，小火炖煮3个小时即可，吃时用盐调味。贴心建议：1、老鸭最好买水鸭，滋阴去湿效果很好，而天麻的话，最好还是选购贵州或四川的，这些地区的天麻质量好。2、老鸭汆过水后再洗干净，炖出的汤才会更加的清。3、笋片加入，既能吸油，又能增鲜。当然，不加也可以。4、此汤安神增智，滋阴祛风，尤其对内风所致的头痛头晕，食之有益。做法二原料：天麻15克，生地黄30克，鸭子1只(500克)，精盐、味精各适量步骤：1、将鸭子鸭去内脏，清洗干净。2、然后再讲天麻、生地黄洗净后切片，2味与鸭子用沙锅共炖至鸭烂熟。3、最后就烹饪出美味的天麻炖鸭子啦，这道美食既可以吃肉又可以喝汤，很适合经常食用。营养功效：这道美味的药膳食谱，对于平肝滋阴有着不错的疗效，比较适用于阴虚阳亢型妊娠合并高血压综合征者
9，鸭子芸豆天麻可以一起炖汤吗
可以一起炖煮。本身芸豆和天麻就可以一起食用，天麻补脑，芸豆补气，用于炖汤，可搭配鸭子、蛤蜊、乌鸡等一起。1、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉一般人群均可食用：鸭肉是比较健康的肉类，具有温和的性质，适于虚火之人，是补养的佳品。（1）适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。对高血压，高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的。（2）对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。2、芸豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。（1）芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地，适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用，因而受到医学界的重视。（2）芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。中毒的潜伏期多在一小时左右，一般不超过5小时，主要为胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹痛和腹泻，也有头晕、头痛、胸闷、出冷汗、心慌、胃部烧灼感等，病程一般为数小时或1～2天，一般程度的中毒可自愈，严重者需就医治疗。（3）芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。3、天麻富含天麻素、天麻多糖、维生素A、甙类、生物碱、香荚兰醇、香荚兰醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液质等，其中天麻素和天麻多糖是主要成分。可入膳，制成天麻核桃鱼、天麻炖土鸡、天麻竹沥粥、天麻冬菜扣肉、天麻烧牛尾、天麻鸭子、天麻煮鸡蛋、天麻山鸡火锅、天麻猪脑粥、天麻猪排骨火锅 、天麻炖鸽子、天麻鱼头汤等食用，亦可起到一定治疗作用。（1）天麻有一定毒副作用，天麻中毒剂量是40克以上，中毒潜伏期是1-6小时。（2）煎煮时间需得当，天麻不宜久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。（3）凡见津液衰少、血虚、阴虚者，均慎用。（4）即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证，使用天麻也要详审病情，随症加减，方能取得良好的治疗效果。（5）重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使，然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病症组方用药。如：半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明，单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。（6）使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。4、不过芸豆和天麻都有一定的毒性，食用一定要注意。
10，鸭子炖天麻的做法
最近早上都是6点自然醒，但整个人是昏沉沉的，听说天麻老鸭汤可以安神增智，滋阴祛风。今天赶紧来一波试试用料 老鸭 半只 天麻 30克 葱头 2根 姜 3片 料酒 1勺 盐 少许 天麻老鸭汤的做法 先煮开水放入天麻煮10分钟老鸭切块洗净，用开水过一次捞起。下锅加入料酒和姜片翻炒，至鸭色金黄加入少许生抽，（小仙女加的是李锦记淡盐酱油）起锅倒入汤中一起煮45分钟，放入葱头关火即可。把汤中过多的油分滤去吃完才发现我忘记放盐调味但依然很清甜。可以根据个人喜好。做法二：用料 水鸭母 750克 天麻片 10克 冬笋 250克 姜 2片 水 1500克 天麻老鸭汤的做法 老鸭切块后汆水捞出，并洗干净待用。笋剥皮后在沸水中煮3分钟捞出，去老根，切薄片锅中入水，放入鸭块、笋片、天麻片和姜片，小火炖煮3个小时即可，吃时用盐调味小贴士1、老鸭最好买水鸭，滋阴去湿效果很好。天麻最好用贵州或四川的，质量好。2、老鸭汆过水后再洗干净，炖出的汤才会清。3、笋片加入，既能吸油，又能增鲜。当然，不加也可以。4、此汤安神增智，滋阴祛风。尤其对内风所致的头痛头晕，食之有益。
11，天麻炖鸭的做法与功效
天麻炖鸭子主要是由鸭子和天麻为主要食材烹制而成的药膳美食，在烹制的时候加点辅助材料将其用锅炖，炖出来的汤汁既可口又美味营养。另外，对于这道滋补的药膳美食，它的烹饪方法也是比较简单的。做法一主料：水鸭母1/2只，天麻片10克，冬笋250克，姜2片，水1500克步骤：1、老鸭切块后汆水捞出，并洗干净待用。笋剥皮后在沸水中煮3分钟捞出，去老根，切薄片。2、锅中入水，放入鸭块、笋片、天麻片和姜片，小火炖煮3个小时即可，吃时用盐调味。贴心建议：1、老鸭最好买水鸭，滋阴去湿效果很好，而天麻的话，最好还是选购贵州或四川的，这些地区的天麻质量好。2、老鸭汆过水后再洗干净，炖出的汤才会更加的清。3、笋片加入，既能吸油，又能增鲜。当然，不加也可以。4、此汤安神增智，滋阴祛风，尤其对内风所致的头痛头晕，食之有益。做法二原料：天麻15克，生地黄30克，鸭子1只(500克)，精盐、味精各适量步骤：1、将鸭子鸭去内脏，清洗干净。2、然后再讲天麻、生地黄洗净后切片，2味与鸭子用沙锅共炖至鸭烂熟。3、最后就烹饪出美味的天麻炖鸭子啦，这道美食既可以吃肉又可以喝汤，很适合经常食用。营养功效：这道美味的药膳食谱，对于平肝滋阴有着不错的疗效，比较适用于阴虚阳亢型妊娠合并高血压综合征者。
12，天麻可以和鸭肉一起炖吗
天麻作为一种比较珍贵的药材，不仅可以用来制作各种药剂，它还可以与食材一起烹饪出既营养又美味的食谱呢，其中用鸭子与天麻一起烹饪出来的天麻炖鸭子就是比较常见的一种药膳食谱，这道药膳美食，不仅味道好，食疗功效也很不错哦！但是，我们在食用的过程中，一定要了解一下关于天麻炖鸭子的宜忌人群哦！对于天麻这种药食两用的植物来讲，它的宜忌人群为：1、凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。2、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时，使用天麻也要详审病情，把握病机，随证加减，方能取得良好的治疗效果。3、、天麻不宜久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。4、使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。鸭肉这种肉类食材，它的宜忌人群主要为：1、对于一般人来说都是适宜食用的，尤其适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。2、但是对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。了解了关于天麻和鸭子的食用宜忌以后，我们在平时吃的时候就要“对号入座”了哦！，如果符合以上关于天麻或者鸭子的禁忌人群的亲们，千万不要因贪恋美味，而影响到自身的健康了哦！
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