本文目录一览请问菌类食品可以防癌吗2，桑黄灵芝民间作为调理肝病肿瘤的良药3，抗癌细胞什么药最好4，哪种菌类有防癌的效果尤其是妇科癌5，真菌多糖是否真的可以抗癌6，菌类食物真的有抗癌作用吗7，抗真菌药的介绍8，什么真菌可以抗癌9，那些药物……
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1，请问菌类食品可以防癌吗
2，桑黄灵芝民间作为调理肝病肿瘤的良药
桑黄，是一种寄生在桑树上的多年生灵芝，属于灵芝中的极品。 桑黄子实体无柄，菌盖扁半球形或马蹄形，木质，浅肝褐色至暗灰色或黑色。中医认为桑黄是一种名贵中药，能利五脏、软坚、排毒、止血、活血、和胃止泻。有助于治淋病，崩漏带下，症瘕积聚，癖饮，脾虚泄泻。由于" 桑黄"一词源于中国，国外学者认定，唯桑树上的，才是正品桑黄。桑黄是近几年来开发的药用真菌。 桑黄灵芝含有丰富的多糖体，三萜类和SOD（超氧歧化酵素），在抗肿瘤方面效果深受肯定，此外，还具有抗衰老、降低胆固醇、护肝和抗肝硬化等药理作用。其功能和主治有以下几点： 1、 肝癌、肺癌、膀胱癌、口腔癌、免疫功能异常、子宫癌、卵巢癌、子宫颈癌。 2、 肺腺癌转移脑部、大肠癌、小肠癌、胃癌、前列腺癌、前列腺肥大、乳腺癌、舌癌、喉癌、食道癌。 3、 B型肝炎、SGOT、SGPT异常、异常流汗、失眠、慢性下痢、白血病、甲状腺功能异常。 4、 阻止癌细胞的增殖、化疗期间，桑黄与抗癌剂并用，可显著增强抗癌剂的效果。 5、 可将化疗的副作用降低、有效的预防癌症的发生及抑制癌症的转移。 6、 桑黄可缓和癌症伴随而来的疼痛、食欲不振、失眠、体重减轻等不适症状，进而提高罹癌期间的生活品质，且有延长寿命的效果。 7、 有效地预防癌症的发生及抑制癌症的转移，有效地阻止外抗原的入侵，预防细菌与病毒的感染。 营养价值： 中医认为桑黄性甘、平、味苦、味辛．归肝、膀胱经。在古代就有“如果得到附生于桑树上的黄色疙瘩（桑黄），死人也可复活”的传说，民间把它作力一种治疗肝病、癌症的绝药。 中国《中药大辞典》也有它的药用纪载。近年来，日本、韩国相继对其进行开发，它是目前国际公认的生物抗癌领域中药效非常好的药用真菌。 桑黄除能够提高人体的免疫力，功击癌细胞外，还具有其它的效能。关于其效用，整理叙述如下： 1．抑制癌细胞的增殖及转移。 2．并用抗癌剂，能够增强抗癌效果，同时减轻抗癌剂的副作用。 3．缓和疼痛、食欲不振、体重减轻及疲劳倦怠等特有的症状，提高生活品质。 4．可以防癌，避免复发。 5．能够预防及改善免疫力减退引起的感染症等各种疾病 适用人群： 一般人群，研究表明，桑黄及提取物对人体无毒无害，即使长期服用也无任何毒副作用。 食用方法： 水煮法：将桑黄切片或打碎，每次20-30克放入砂锅内，清水浸泡半小时，三碗水煮（熬）至一碗水，稍温后服下，早晚各一次，可连续煮服四次即可丢弃，空腹喝最佳，若保健用，可加适量蜂蜜或冰糖，口味更佳。
3，抗癌细胞什么药最好
★胡萝卜：富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。 ★黄豆：富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。 ★大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。 ★薏仁：这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。 ★猴头菇：它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。 ★草莓、葡萄、樱桃：富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。 ★水：水是生命之源，人体每天排出的水（汗、尿）和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。 ★玉米、荞麦、莜麦：含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 西谚有云：一日一苹果，医生远离我。适当的食物确有致病、防病之功效，例如蛋白质、锌、维生素C和E，这些营养都有助于巩固我们的免疫系统。免疫系统十分脆弱，它不象心脏和循环系统那样坚强。皮肤的免疫系统包含一系列的复杂屏障，防范病毒的侵犯。举例说，皮肤、鼻孔和肺里的粘膜粘液是我们身体的第一道防线，抵抗细菌和病毒的侵袭。在精神上备受压力或营养不良时期，我们的免疫系统会变弱，如维生素A不足，肺部粘膜功能减弱，让细菌和病毒肆无忌惮地进犯身体。基本上，你的免疫系统约强壮你抵抗传染的防护越坚强，如果你生病或受伤，你也会比免疫能力低的人快些复原。以下就是一些既能保证刺激你的味蕾，又能增强你健康的食品。 （1）西兰花和卷心菜：十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。 （2）柑橘橙类水果：除了青椒、木瓜外，柑橘橙类水果充满维生素C，可能是防止白内障形成的最佳方法。因为白内障的形成，是眼球晶状体因吸烟和空气污染及长年氧化所致。维生素C帮助阻止氧化引致的损害。事实上，一项近期研究显示，每日吃多过三餐水果和蔬菜，患上白内障的危险会减低百分之二十。维生素C亦能提高细胞的免疫能力。
4，哪种菌类有防癌的效果尤其是妇科癌
金针菇菌类里含有MAP抗肿瘤蛋白，所以香菇、猴头菇。一旦已经确诊癌症，还是要科学正确的治疗、灵芝等真菌类食品都具有一定的防癌抗癌效果。但是还是要正确对待，这东西不是神丹妙药，也是需要长期食用才能起到一定预防效果
5，真菌多糖是否真的可以抗癌
中药经过高温兼治破坏了大量的有效成分，有效率只能达到20~30%，而真菌多糖是低温萃取保留了96%的有效成分，100%的生物活性，修复病变细胞，恢复脏器自身功能。食用菌真菌多糖对人体主要是增强免疫力，抗癌细胞等等作用的白血病属于一种血液系统癌症，除了使用相关药物来控制癌细胞外，是可以使用含有真菌多糖的药物来起到辅助治疗作用的
6，菌类食物真的有抗癌作用吗
菌类营养丰富，氨基酸种类齐全，蛋白质含量很高，而脂肪含量却很低。长期食用还能增强人体的免疫功能，可以防治骨质疏松、肌肉松弛，还有降压、降脂、抗衰老、抗癌、安神等特殊的保健功能。在许多人的心目中，仍然认为癌症是“不治之症”，加之患者不懂医学知识，很多肿瘤患者从发病的那一天起，就一直生活在恐惧的阴影中；其实只要了解癌症发病的根本原因后，树立起战胜癌症的信心，找对治疗癌症的方法（如服用中药口服‘液），癌症是完全可以战胜的。
7，抗真菌药的介绍
抗真菌药（antifungal drugs）真菌感染可分为表浅真菌感染和深部真菌感染两类，表浅感染是由癣菌侵犯皮肤、毛发、指（趾）甲等体表部位造成的，发病率高，危害性较小。深部真菌感染是由念珠菌和隐球菌侵犯内脏器官及深部组织造成的，发病率低，危害性大。在所有的抗深部真菌感染药物中，只有氟康唑和氟胞嘧啶能透过血脑屏障，治疗中枢真菌感染。常用抗真菌药按照作用部位分为治疗浅表真菌感染药物有十一烯酸、醋酸、乳酸、水杨酸、灰黄霉素、克念菌素、克霉唑、咪康唑、益康唑、联苯苄唑、酮康唑等。抗深部真菌感染药物有氟胞嘧啶、两性霉素B、制霉菌素、球红霉素、甲帕霉素（美帕曲星、克霉灵）、氟康唑（大扶康、麦尼芬、依利康）、伊曲康唑（斯皮仁诺）等。按结构分为有机酸类、多烯类、氮唑类、烯丙胺类（如特比萘芬）等。
8，什么真菌可以抗癌
食用菌真菌多糖对人体主要是增强免疫力，抗癌细胞等等作用的白血病属于一种血液系统癌症，除了使用相关药物来控制癌细胞外，是可以使用含有真菌多糖的药物来起到辅助治疗作用的灵芝孢子粉有一定的抗癌功效，可以提高免疫力，改善脾胃功能，降低血糖。松针层孔菌、桦褐孔菌、薄皮纤孔菌、硫磺菌、粗毛褐孔菌以及云芝和灵芝等多种野生菌，具有较好的抗癌效果。抗癌真菌研究开发636f70793231313335323631343130323136353331333231623633新进展 真菌为大自然中一大类群，属于低等植物(与藻类、地衣同属一类)。自然界的真菌种类极其繁多，其中担子菌科的一些腐生菌为人们熟知的食物(如香蕈、蘑菇、金针菇、竹荪、猴头菇、银耳与茯苓等)。过去20年来，国内外学者对真菌的药用价值进行了深入研究并开发出一大批真菌类药物与保健品，其中来自真菌的抗癌剂尤其令人注目。 据研究，香菇等真菌普遍含有多糖类物质。在灵芝等木质化真菌中多糖含量竟占其干重的30％左右。含多糖最多的“巨大锐孔菌”含量高达38％。真菌所含的多糖大多属于β(1→3)与β(1→6)两种链状葡萄糖分子结构。动物实验证实，真菌所含的多糖具有出色的抑癌作用。现将国内外报道的真菌提取物类抗癌剂摘要介绍如下，谨供参考。 猴菇菌提取物猴菇菌(旧称“猴头菌”)是一种美味可口的食用真菌。早在40年前日本学者即已发现：猴菇菌具有出色的抗胃癌作用。不久前日本学者从猴菇菌提取物中分离出两种酚类物质(即“猴菇酮A”与“猴菇酮B”)。试管实验表明：只要加入极微量(几十ppm)的这两种猴菇菌提取物即可令胃癌细胞停止生长。 香菇多糖据国外研究人员报道，香菇多糖主要通过刺激人体免疫系统分泌γ干扰素而达到抗癌、抑癌的效果。 灵芝提取物灵芝在中国有悠久的药用历史。据日、美两国学者研究，灵芝醇提取物中的三萜类物质可阻止癌细胞的转移(防扩散作用)，故今后灵芝可望开发成为抗肿瘤新药。 帝王蘑提取物帝王蘑系一种个体硕大的食用菌，主要分布在巴西共和国的原始林区。科学研究表明：帝王蘑所含的多糖物质，其结构不同于香菇多糖和灵芝多糖之类已知多糖。将少量帝王蘑提取物注入实验鼠腹膜内可抑制癌细胞的生长，提示该产品可望开发成为抗癌(尤其肝癌)新药。 桑耳多糖桑耳(桑黄)也是一种真菌，因寄生于桑树而得名，最早收载于李时珍《本草纲目》中，现多为人工栽培。据我国学者报道，桑耳(学名：鲍氏层孔菌)含有结构极其复杂的多糖物质，除β(1→3)、β(1→6)多糖外，还有半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖和墨角藻糖等。在日本和韩国人工栽培的桑耳成为抢手的抗癌保健产品。据报道，韩国每千克桑耳市场售价高达2300美元(合人民币1.8万元以上)。据介绍，口服桑耳水煎液可使肿瘤体积缩小，并延长晚期肿瘤患者的存活率。 真菌在我国有悠久的药用史(如灵芝、茯苓、云芝、猪苓、冬虫夏草和马勃等均为常用中药材)，加速开发真菌类提取物抗癌新制剂意义重大，市场前景广阔。 参考资料：中国医药报
9，那些药物有抗癌防癌的作用
列举以下10种： （1）香菇：含抗癌物质1，3-葡萄糖苷酶和诱发体内产生干扰素物质，提高机体的免疫能力，抑制癌细胞内dna的合成。 （2）猴头菇、银耳：对肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。 （3）猕猴桃、柑橘、大枣：富含维生素c等，可阻断人体内致癌物质亚硝酸胺的合成。（4）蚕蛹：含广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效，它还产生一种α-干扰素，可有效抑制癌细胞的繁殖。 （5）海带、青鱼、带鱼、赤红鱼：富含碘、钙、硒等抗癌物质。 （6）鲜玉米：含有大量的亚油酸、维生素a、维生素e和酶，还有重要的抗癌物质谷胱甘肽、赖氨酸和硒。硒也是抗氧化剂，能防止致癌物质在体内形成。 （7）牛奶：含8种氨基酸，特别是植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸更为丰富。100克牛奶中含有120毫克钙，也可抗癌。据分析，西欧国家和近十多年来的日本，胃癌发病率很低，与大量食用牛奶及其制品有关。（8）海参、甲鱼类：中国古代和现代的很多研究都已证实它们有抗癌、治癌作用。 （9）茶叶和泡制除毒后的苦杏仁：其抗癌治癌作用国内外已大量报道，但因苦杏仁有毒，需经医生指导方可食用。 （10）人参、山药、枸杞子：含抗癌因子锗。 芦笋 据有关专家研究、验证，芦笋对高血压、心脏病、心动过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定疗效。近年来，美国学者发现芦笋具有防止癌细胞扩散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌以及肾结石等均有特殊疗效。因而，其身价倍增。 生化学家认为：芦笋之所以能治癌，是由于它富含组织蛋白。这是一种“使细胞生长正常化”的物质。而且芦笋还含有丰富的叶酸，其含量仅次于动物肝脏。据报道，癌症病人食用芦笋后，一般2～4个星期，病情就开始好转。但芦笋不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且在整个治癌过程中，必须坚持服用芦笋，不能中断，直到医学上确诊癌瘤已经消除为止。科学家认为芦笋只是对某些癌症有一定疗效，不可能治好每一个癌症患者。 白菜 白菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素c、维生素b1、维生素b2、尼克酸等。同时，它也有重要的医疗价值。据古医药书记载，白菜具有“通利胃肠、除胸中烦、醒酒消食、和中、利大小便”等功效。我国民间常用白菜心凉拌做下酒菜，有良好的解酒作用。白菜中因含有丰富的维生素c和纤维素，可治疗牙龈出血，防止坏血病的发生。而白菜中的粗纤维则能刺激胃肠蠕动，帮助消化，促进排便。民谚说：“白菜、豆腐保平安”，说明人们对白菜很依赖。 近年来，医学科学工作者发现，纤维素可预防结肠癌。白菜含纤维素较多，有利于防癌。白菜中还含有微量元素硒（每公斤含74毫克）及微量元素钼（每公斤含1.78毫克），这两种重要物质也具有防癌和抗癌作用。此外，大白菜中还含有较多的微量元素锌。锌具有生血功能，对伤口愈合有重要作用，并与抗衰老有一定关系。 百合 百合含有一些特殊的有效成分，如秋水仙碱等多种生物碱，以及淀粉、蛋白质、脂肪和钙、磷及维生素b1、b2、c、泛酸和胡萝卜素等，这些成分综合作用于人体，具有良好的营养滋补之功，对病后虚弱者及结核病，神经官能症患者大有裨益，尤其它所含的秋水仙碱，是疗效较好的抗肿瘤药，对多种癌症有效。 现代药理研究亦证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强抑制作用。中医学认为，百合甘微苦，性平，入心，肺经，故以治疗心肺疾患为主，有润肺止咳、清心安神之功，对热病后余热未消，虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血等症，均相适宜。 在肿瘤防治方面，百合也多适用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤等恶性肿瘤以及肿瘤病人术后，尤其是放射治疗后出现体虚乏力、口干心烦、干咳痰少、甚则咯血、身有虚热、心悸失眠等症。 圆白菜 圆白菜质嫩脆甜，不仅容易栽培和收获量大，而且食用方便，物美价廉。据分析，每百克圆白菜含蛋白质1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物3.4克，钙62毫克，磷28毫克，铁0.7毫克，胡萝卜素0.33毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，而抗坏血酸的含量则为60毫克，是黄瓜的10倍，西红柿的5倍。圆白菜还含有丰富的微量元素钼，钼有抑制致癌物亚硝胺合成的作用，因而具有一定的抗癌作用。 目前，作为一种抗癌物质，它与菜花、花茎甘蓝、孢子甘蓝等，已被世界科学家列入抗癌食谱中。 现代医学和临床实践证明，圆白菜还具有广泛的防病、治病功效，如用新鲜的圆白菜汁治疗胃及十二指肠溃疡，可提高胃肠内膜上皮的抵抗力，使代谢过程正常化，从而加速溃疡的愈合；圆白菜所含的果胶、纤维素能结合并阻止肠道吸收胆固醇和胆汁酸，因而对动脉粥样硬化、心脏局部缺血、胆石症患者及肥胖病人十分有益。经常食用圆白菜对防治肝炎、胆囊炎等慢性病也有良好作用。为什么要服用药物呢？在日常生活中我们所食用的蔬菜水果里，都有防癌抗癌的药物啊。如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草莓、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃、西瓜、西红柿等； 都有防癌抗癌的成分和功效的。
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