本文目录一览中药中有杏仁吗2，有毒中草药之杏仁3，中药杏仁可以直接吃吗4，杏仁的功效与作用5，中药杏仁的功效与作用及食用方法6，杏仁的药效7，中药杏仁是什么8，中药里杏仁起什么作用9，中药的杏仁有什么功效的能用来当沐浴用的10，杏仁在中……
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1，中药中有杏仁吗
你不知道有些中药里就有杏仁么？宣通理肺的重（重要的）药常用药。肯定有并且分两种：1、甜（南）杏仁2、苦（北）杏仁苦杏仁偏于止咳平喘，药用。甜杏仁偏于补肺润肺，药食两用。单不能过量，杏仁属于种子类中药，种子类中药大都有润肠通便作用，吃多了拉肚子。
2，有毒中草药之杏仁
杏仁味苦，性温，有毒。入肺、大肠经。功能：祛痰止咳、平喘、润肠。下面是我为大家整理的相关知识，欢迎阅读! 医家论药之杏仁 “杏仁能散能降，故解肌、散风、降气、润燥、消积，治伤损药中用之。治疮杀虫，用其毒也。”“治风寒肺病药中，亦有连皮尖用者，取其发散也。”(《本草纲目》) “杏仁，既有发散风寒之能，复有下气除喘之力，缘辛则散邪，苦则下气，润则通秘，温则宣滞行痰。杏仁气味俱备，故凡肺经感受风寒，而见喘嗽咳逆、胸满 便秘 、烦热头痛，与夫蛊毒、疮疡、狗毒、面毒、锡毒、金疮，无不可以调治。东垣论杏仁与紫菀，均属宣肺除郁开溺，而一主于肺经之血，一主于肺经之气;杏仁与桃仁，俱治便秘，而一治其脉浮气喘便秘，于昼而见;一治其脉沉狂发便秘，于夜而见。冯楚瞻论杏仁、栝蒌，均属除痰，而一从腠理中发散以祛，故表虚者最忌;一从肠胃中清利以除，故里虚者切忌。诸药貌虽相同，而究实有分辨，不可不细审而详察也。但用杏仁以治便秘，须用陈皮以佐，则气始通。”(《本草求真》) “杏仁主治胸间停水，故治喘咳，而旁治短气结胸，心痛，形体浮肿。”(《药鉴》) “麻黄汤、大青龙汤、麻黄杏仁甘草石膏汤、麻黄加术汤、麻黄杏仁薏苡甘草汤、厚朴麻黄汤、文蛤汤，皆麻黄、杏仁并用，盖麻黄主开散，其力悉在毛窍，非借杏仁伸其血络中气，则其行反濡缓而有所伤，则可谓麻黄之于杏仁，犹桂枝之于芍药，水母之于虾矣。”(《本经疏证》) 杏仁的现代研究 主要成分:杏和山杏的种子均含苦杏仁甙(Amy- gdalin)。苦杏仁甙受杏仁中的苦杏仁酶(Amygdalase)和樱叶酶(Prunase)等β-葡萄糖甙酶的水解，依次生成野樱皮甙(Prunasin)和扁桃腈(Mandelonitrile)，再分解生成苯甲醛和氢氰酸。 苦杏仁含脂肪油(杏仁油)为50.1%。其中油酸(Oleic acid)、亚油酸(Linoleic acid)含量最高，其次是棕榈酸(Palmitic acid)、硬脂酸(Stearicacid)、亚麻酸(Linolenic acid)、十四烷酸(Tetradecanoic acid)、棕榈油酸(Palmitoleic acid)和廿碳烯酸(Eicosenoic acid)。 尚含有挥发性成分，主要有β-紫罗兰酮(β- Ionone)、芳樟醇(Linalool)、γ-癸酸内酯(γ-Decanolactone)、己醛(Hexanal)等。苦杏仁中还含有蛋白质和氨基酸。 杏仁的毒副作用和 解毒 急救方式： 苦杏仁甙一次静脉给药的半数致死量大于5g/kg。苦杏仁甙给小鼠静脉注射和口服的半数致死量分别为25g/kg和887mg/kg;给大鼠静脉注射、腹腔注射和口服的半数致死量分别为25g/kg、8g/kg和0.6g/kg。 苦杏仁甙经酶水解可产生氢氰酸和苯甲醛，普通1g杏仁约可产生2.5mg氢氰酸。氢氰酸是剧毒物质，人的致死量大约为0.05g。苦杏仁甙口服易在胃肠道分解出氢氰酸，故毒性比静脉注射大。成人服巴旦杏仁约50～60个，小儿7～10个即可致死，致死原因主要为组织窒息。 临床应用本品，有内服引起中毒的 报告 。亦有报告指出，食苦杏仁中毒，可引起多发性 神经 炎，即除常见中毒症状外，尚有双侧下肢肌肉弛缓无力，肢端麻木，触觉痛觉迟钝，双肢反射减弱。 杏仁的中毒症状，一般表现为口内苦涩、流涎、头痛、眩晕、呕心、呕吐并有水样 腹泻 、烦躁不安和恐惧感、心悸、四肢软弱，严重者可见 呼吸 困难、抽搐、昏迷、瞳孔散大、对光反射消失、 血压 下降、心跳速而弱、牙关紧闭、全身痉挛、四肢冰冷，最后可因呼吸麻痹、心跳停止而死亡。 中毒救治： 1. 催吐、洗胃：服硫代硫酸钠2g，用5%硫代硫酸钠溶液洗胃，亦可每15分钟口服1匙硫酸亚铁亚液。 2. 解除氰化物：首先立即吸入亚硝酸异戊酯0.2ml，每隔2分钟吸入30秒;再用3%亚硝酸钠溶液按6～12mg/kg体重缓慢静脉注射(成人用量为10～15ml; 儿童 用量为1%,10～25ml，加入25～50%葡萄糖液40～60ml)，如血压下降，即肌注肾上腺素;继续用50%硫代硫酸钠溶液50ml加入5%葡萄糖液1 000ml中，静脉点滴。如症状未改善者，可用半量重复注射1次。 3. 对症处理：酌情静脉点滴高渗葡萄糖及大量维生素C;有抽搐者，可选用安定、苯巴比妥纳、水合氯醛、冬眠灵等;呼吸衰竭者应给予呼吸兴奋剂和吸氧;循环衰竭者给予强心剂和升压药等。对重症病人可给予细胞色素C。 4. 中草药治疗： a. 生萝卜或生白菜1 000～1 500g，捣烂取汁，加红糖或白糖适量，频饮。 b. 甘草、大枣各120g，水煎服。 c. 绿豆60g，水煎加砂糖内服。
3，中药杏仁可以直接吃吗
中药杏仁为苦杏仁,有小毒,平时不宜服用。一般常服甜杏仁,可以当作零食直接吃,也可调味或制成杏仁露服用,还可以作为原料加入蛋糕或菜肴中。
4，杏仁的功效与作用
你想了解杏仁的功效与作用吗.杏仁的功效与作用的介绍资料很多。对杏仁的功效与作用下面做一简要介绍，也许对你了解杏仁的功效与作用会有所帮助的。
杏仁的功效与作用如下：
1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5.杏仁还有抗肿瘤作用。
虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
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5，中药杏仁的功效与作用及食用方法
杏仁有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。为此，下面就不妨和我进一步了解下它的功效及食用，希望对各位有帮助！ 中药杏仁的功效与作用 用于咳嗽气喘。本品主入肺经。味苦能降，且兼疏利开通之性，降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘，为治咳喘之要药。随证配伍可用于多种咳喘病证。如风寒咳喘，配伍麻黄、甘草，以散风寒，宣肺平喘，即三拗汤。风热咳嗽，配伍桑叶，菊花，以散风热，宣肺止咳，如桑菊饮。燥热咳嗽，配伍桑叶、贝母、沙参，以清肺润燥止咳，如桑杏汤。肺热咳喘，配伍石膏等以清肺泄热，宣肺平喘，如麻杏石甘汤。 用于肠燥便秘。本品含有油脂而质润，味苦而下气，故能润肠通便。常配伍柏子仁、郁李仁等同用，如《世医得效方》之五仁丸。 在《名医别录》中记载：杏核仁，五月采之。其两仁者杀人，可以毒狗。生晋山川谷。过量服用苦杏仁，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。 中药杏仁的食用 方法 1、杏仁茶 原料：杏仁200克、糯米100克、冰糖10克 做法： 1)杏仁用清水浸泡10分钟，撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后浸泡5-8小时; 2)将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白 3)将打好的杏仁茶倒在漏网，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化即可; 2、香煎杏仁南瓜饼 原料： 南瓜100克、面粉、糯米粉适量，杏仁。 配料： 黑芝麻、香菜叶子若干。 做法： 1)南瓜切薄片蒸熟;; 2)杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分; 3)把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1; 4)揉成面团; 5)分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻; 6)放入锅内煎至金黄即可; 3、杏仁草莓奶昔 原料： 草莓5-6颗、牛奶一包、杏仁几颗。 做法： 把牛奶和草莓放进搅拌机里打几秒钟，倒进杯子里，加入捣碎的杏仁即可。 4、杏仁曲奇 原料： 黄油240克、糖粉150克、盐少许、蛋2个、柠檬汁几滴、低筋面粉420克、杏仁适量。 做法： 1)黄油室温软化后，加糖粉打发，滴几滴柠檬汁混合均匀; 2)加入鸡蛋打发均匀; 3)筛入低筋面粉切拌均匀; 4)烤盘上铺 烘焙 纸，将面团放入裱花袋中，挤出曲奇的形状; 5)将美国大杏仁轻轻压到曲奇上; 6)烤箱预热180度，烤箱中层烤二十五分钟即可。 5、西芹杏仁炒虾仁 原料： 虾仁100克、西芹100克、熟杏仁20个、蒜、葱若干、料酒1汤匙(15ML)、适量盐、糖、生抽、白胡椒粉、糖、水芡粉。 做法： 1)虾仁开背去黑线，洗净，适量盐、白胡椒粉腌5分钟; 2)西芹撕去老筋洗净，斜切成段，在开水中焯一下，捞出浸入凉水备用; 3)将调料倒入小碗中和匀; 4)热锅，7分热的油，入拌过芡粉的虾仁迅速滑炒，虾仁变色、弯曲后就盛出来; 5)热锅，入少量油，爆香蒜、葱后倒入调料，依次倒入西芹、虾仁和杏仁，翻炒匀，既可出锅。 6、杏仁猪肺汤 原料： 猪肺1个，生姜汁60毫升，杏仁60个玫，蜂蜜250克。 做法： 1)将猪肺洗净，杏仁用温水净泡2小时，去皮，捣烂，取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀，塞入猪肺管内，扎好管口备用。 2)将猪肺放入砂锅，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖150分钟即可。 7、杏仁豆腐 主料： 杏仁150克、冻粉100克 辅料：山楂糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25克;淀粉50克、白糖20克; 做法： 1)杏仁放入水中浸泡片刻，剥去皮，砸成细泥，然后用细纱布拧出汁，放入碗内; 2)汤锅洗净放火上，加清水，浸泡的冻粉，用小火熬煮化后，加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盘内，冷却后切成块; 3)将山楂糕、黄瓜皮、西红柿均匀成细丝，摆在杏仁豆腐上; 4)汤锅内加清水、白糖，烧沸后倒入汤盘内，待晾凉后，将制成的杏仁豆腐倒入糖水盘内即成。 8、红薯杏仁 原料： 杏仁100克，红薯干20克，糖200克 做法： 1)锅中放入少许水，放入糖用中高火加热6-7分钟，把糖炒成粘稠状; 2)放入杏仁，再炒1-2分钟，将糖完全裹在杏仁上，出锅; 3)将出锅的杏仁倒入盘中冷却。 4)待杏仁完全冷却后与红薯干拌起来即可食用。 9、麻辣杏仁 原料： 杏仁200克、干辣椒、花椒、生姜4片、八角、盐、白糖、植物油200ml 做法： 1)温水浸泡大杏仁，加入花椒、生姜、八角一起浸泡约半小时; 2)浸泡好的杏仁剥去外皮，控干水分; 3)取锅加入植物油，油温5成热时，倒入大杏仁炸至微黄 4)另取锅，将切丝的干辣椒和花椒放入锅中干炒出香味，倒入炸好的杏仁翻炒3分钟，调入白糖和盐翻炒均匀后出锅晾凉即可食用。 10、草莓杏仁茶 原料： 草莓10粒、杏仁20粒、香蕉一根、蜂蜜适量、纯净水10ml。 做法： 1)草莓洗净，对半切开。 2)香蕉切成小段。 3)把草莓和香蕉统一放到搅拌机里。 4)倒入大杏仁。 5)兑上适量蜂蜜，约20ml。 6)加入水 7)搅拌机打碎搅拌均匀即可。 中药杏仁的食用价值 基本信息 食物相克 杏仁不可与小米同食。 杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。 杏仁不可与栗子：同食会胃痛。 杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。 杏仁不可与狗肉同食：杏仁富含蛋白质，而且油腻;狗肉大热。二者同食，易损伤肠胃。 杏仁不可与猪肉同食：会引起腹痛。 食物相宜 杏仁与牛奶同食，可美容润肤。 食疗价值 木瓜杏仁奶茶 甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温。宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒。主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。 杏仁的营养价值很高。杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。 相传明代翰林辛士逊有一次外出，夜宿青城山道院，一位道人向他传授一长寿秘方，让他每天吃七枚杏仁，坚持食用，必获大益。这位翰林遵照此方，坚持不懈，直到老年依然身轻体健，耳聪目明，思维敏捷，长寿不衰。 甜杏仁 蔷薇科木本植物杏或山杏的部分栽培种味甜的种仁。杏或山杏主要分布在中国华北、东北和山东、河南、四川、陕西等地。夏季果实成熟时采收，除去果肉(食用)及核壳，取种仁晒干用。 [性能]味甘，性平。能滋润肺燥，止咳平喘，润肠通便。 [参考]含丰富的蛋白质、脂肪油，其主要脂肪酸为油酸、亚油酸，此外尚含有糖、微量苦杏仁甙等成分。 [用途]用于虚劳咳嗽、气喘，胸腹逆闷;肠燥便秘，大便干结。 [用法]生嚼，炒食，煮粥，研末，煎汤。 [注意]痰饮咳嗽、脾虚肠滑者不宜食。 [附方] 1，双仁糊：甜杏仁、胡桃仁各15g。二者微炒，共捣碎研细，加密或白糖适量。分2次用开水冲调食。 源于《杨氏家藏方》(杏仁煎)。甜杏仁、胡桃仁能滋养肺肾、止咳平喘。用于久患喘咳，肺肾两虚，干咳无痰，少气乏力等。亦可用于阴血虚亏，肠燥便秘或老人大便秘结。 2、杏仁粥 原料：甜杏仁(去皮、尖)10克，大米50克。 制法：将甜杏仁研成泥状，大米淘洗干净，两味相和加适量水煮开，再用慢火煮烂即成。 用法：可作早餐，温热食用。 功效：止咳平喘。适用于咳嗽、气喘。健康人经常食用能防病强身。[2] 巴旦杏仁 蔷薇科木本植物巴旦杏味甜的种仁。又称八担杏、巴达杏仁、叭哒杏仁。其树又名偏桃、匾桃、京杏。中国新疆、甘肃、陕西等地有栽培。夏季果实成熟时采收，除去果肉及核壳，取种仁晒干用。 《本草纲目》说：“巴旦杏出回回旧地，今关西诸土亦有……壳薄而仁甘美，点茶食之，味如榛子，西人以充方物”。《饮膳正要》说：“味甘，无毒，止咳下气，消心腹逆闷”。故性能、主治等与甜杏仁相似。 相关知识 杏仁有苦杏仁和甜杏仁两类。苦杏仁含有苦杏仁甙，可被胃酸水解，产生剧毒物质，一般作药用。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维，还含有钙、镁、锌、铁等矿物质，容易被人体吸收，夏季食用，不但可以美容养颜，还有减肥功效。 杏仁中所含的维生素E居于各类坚果之首，能够帮助肌肤抵御氧化侵害、延缓皱纹产生、预防并改善皮肤色素沉积。它富含的不饱和脂肪酸可以保护心脏，而且不含胆固醇，是相当安全的健康食品。下面介绍以杏仁为原料的普通菜肴。 美容功效 杏仁味苦下气，富含脂肪油，有润肠通便之功，可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽的美容作用。 杏仁中含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。
6，杏仁的药效
杏仁是一味常用于止咳平喘的中药，苦杏仁经酶水解后产生氢氰酸，对呼吸中区有镇静作用，可治咳喘，它有降低胆固醇的作用，可预防心血管疾病。苦杏仁含有一种苦杏仁甙，在酶和酸作用下，可水解为葡萄糖、苯甲醛和剧毒的氢氰酸，这种剧毒的氢氰酸被体内吸收后，与组织细胞含铁呼吸酶结合，使细胞无法利雨氧气，人体会因此造成缺氧，轻者头痛、头晕、无力、恶心，重者会出现腹痛、腹泻、沤吐、神志不清等症，严重者还会因呼吸中枢麻痹而死亡。幼童只要误食0.0i 克的氢氰酸就会丧失生命，野生的苦杏仁，含苦杏仁甙更多，故切忌食用。其他水果的果核仁，如桃仁、枇杷仁、李子仁、扁桃仁等也含有不同量的苦杏仁甙，故最好都忌食。 杏仁有祛痰、止咳、平喘、润肠的功效。用于外感咳嗽，喘满，喉痹，肠燥便秘。杏仁有苦杏仁和甜杏仁两种，药用的一般是苦杏仁甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。另外杏仁的营养价值丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。
7，中药杏仁是什么
杏仁味苦、辛、微甘，性温。有小毒。主入肺经，有降气行痰，除风散寒，润燥通畅等作用。常用于治咳嗽、润燥通肠等情况，下面就详细向大家介绍。 1、治咳嗽：风寒犯肺，肺失宣发肃降的功能，肺气不利而致咳嗽，常伴有寒热、头痛、咯痰、胸闷等症，可用杏仁散风寒、降肺气、化痰利肺而止咳平喘。常配桔梗、前胡、苏叶、陈皮、半夏、炙甘草（如杏苏散）等同用；风热犯肺、肺失清肃而发热、口渴、咳嗽不恶寒，可以杏仁配桑叶、菊花、桔梗、薄荷、牛蒡子（桑菊饮）等同用。肺气苦上逆；杏仁主要有降肺气的作用，故强无风寒外感，但凡由于肺气上逆而导致的咳嗽均可应用。这种情况，常配合旋覆花、苏子、白前、炒莱菔子、枇杷叶等同用。 2、润燥通肠：肺与大肠相表里，由于肺气不降而致大肠气秘、大便干结者，可用杏仁降肺气、润肠燥、开气秘而润肠通便。常配合瓜蒌、桃仁泥、槟榔、枳实等同用。杏仁含有丰富的脂肪油，对老人（或久病体弱）肠道乏津而大便燥结难下者，也常用本品配火麻仁、郁李仁、桃仁、松子仁、柏子仁等同用。 3、平喘促：肺为娇脏，凡外感、内伤之邪（如风寒、风热、痰、饮、火、热等），影响到肺，肺失肃降，肺气不利而上逆，则可发生呼吸喘促。杏仁专能降利肺气而平喘，尤其是配合麻黄同用（麻黄宣肺、杏仁降气）更能加强定喘作用，所以前人有“杏仁是麻黄的臂助”的说法。常用治喘方剂中多有杏仁、麻黄，例如三拗汤（麻黄、杏仁、甘草）治风寒喘；麻杏石甘汤（麻黄、杏仁、生石膏、甘草）治肺有郁热、外受风寒的喘；定喘汤（麻黄、杏仁、白果、款冬花、桑白皮、苏子、黄芩、半夏、甘草、生姜）治肺虚感寒，气逆膈热而作哮喘等等。桃仁泥（打碎的叫“泥”）偏治大肠血秘。杏仁泥偏治大肠气秘。都应少佐陈皮以行气。治咳、喘时用杏仁，兼大便秘者，用杏仁泥。 杏仁有苦杏仁、甜杏仁两种，处方上只写杏仁，药房即绐苦杏仁，须用甜杏仁时须写清楚。苦杏仁力较急，适用于壮人、实证。甜杏仁味甘、性平，力较缓，适用于老人体虚及虚劳咳喘。杏仁有小毒，小儿使用时，须注意用量不可过大，以防中毒而致呼吸麻痹。用量一般一至三钱。久咳肺气虚者慎用。杏仁中毒时，轻者可用杏树皮二两煎汤服用，重者须急送医院抢救。
8，中药里杏仁起什么作用
科学家研究发现杏仁中的脂肪不会导致体重增加。研究发现每天吃50到100克杏仁(大约40至80粒杏仁)体重不会增加。杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且降低了肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。20至25粒加州杏仁所含的纤维等于一个橘子或苹果的纤维含量
可以
科学家研究发现杏仁中的脂肪不会导致体重增加。研究发现每天吃50到100克杏仁(大约40至80粒杏仁)体重不会增加。杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且降低了肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。20至25粒加州杏仁所含的纤维等于一个橘子或苹果的纤维含量
药用讲，杏仁是一味常用的古老中药，性味苦、辛，可以入肺、脾。很多古代医学文献都记载了杏仁的功效。例如，《药性论》指出，杏仁可以治心肺疾患，对咽喉、声带也有保健作用。《本草拾遗》上说，杏仁对中医说的五脏心、肝、脾、肺、肾都有益处。
从食用讲，杏仁含有丰富的蛋白质和单不饱和脂肪酸，二者相加的含量占到了总重的70％以上。另外，杏仁中还有很多对人体有利的微量元素。例如，每100克杏仁含磷202毫克，比一般食物高很多。杏仁营养丰富的特色使得不少食疗名品都和它有关。例如，北齐贾思勰所写的《齐民要术》就记载了以杏仁和乳制品为原料的饮品。此外，还有杏仁粥、杏仁汤、杏仁茶等。
长久以来，人们一直在寻找一种既能切实补钙、又无任何副作用的纯天然饮品。追求纯天然健康，就是希望该食品采自野生，不是添加了人造调料之类的精加工品。采自盛产在我国北方，如内蒙古、辽宁、河北、吉林等地的杏仁，优质而饱满，安全、无污染。
从营养学上讲，杏仁含有24％—25%的优质蛋白，其中所含的氨基酸种类齐全，钙、锌、硒等微量元素丰富，它的消化率又高于一般动物蛋白，是真正的天然健康食品。以野生杏仁为主要原料的“露露”牌杏仁露，充分保留了杏仁的有效保健成分，除去了人体不需要的和有害的成分，是一种既洁白纯净、香甜可口，又具有独特风味的纯天然植物蛋白饮品。
9，中药的杏仁有什么功效的能用来当沐浴用的
中药的杏仁有一种叫苦杏仁，是一种止咳平喘药。药性：苦，微温。有小毒。归肺，大肠经。功效：止咳平喘，润肠通便。应用：治疗咳嗽气喘，肠燥便秘。用法：煎服，或入丸、散。甜杏仁性味甘平，功效与苦杏仁类似，药力较缓，且偏于润肺止咳，煎服。可以沐浴用,没关系 祛痰止咳；平喘；润肠；下气开痹 抗炎：杏仁球蛋白组分kr-a40mg/kg、kr-b5mg/kg、白蛋白组分kr-a0.5mg/kg、ar-b0.5mg/kg静脉搏注射，对角叉菜胶引起的大鼠足跖肿胀有抑制作用。 2.镇痛：杏仁球蛋白组分kr-a5mg/kg、kr-b5mg/kg、白蛋白组分ar-a5mg/kg、ar-b0.5mg/kg静脉注射，对小鼠苯醌扭体法试验，表明有镇痛作用。 3.对胃酸的作用：苦杏仁甙可被胃酸或苦杏仁酶水解，产生氢氰酸和苯甲醛，普通1g杏仁约可产生2.5mg氢氰酸。氢氰酸是剧毒物质，人的致死量大约为0.05g，苯甲醛可抑制胃蛋白酶的消化功能。服用小量杏仁，在体内慢慢水解，逐渐产生微量的氢氰酸，不致引起中毒，而呈镇静呼吸中枢的作用，因此能使呼吸运动趋于安静而显镇咳平喘的功效。 4.20%煎剂1ml/kg给猫静脉注射，可致明显持久的血压下降。 5.杏仁中含苦杏仁甙及苦杏仁酶，内服后，苦杏仁甙可被酶水解产生氢氰酸和苯甲醛，普通1g杏仁约可产生2.5mg氢氰酸。氢氰酸是剧毒物质，人的致死量大约0.05g（氰化钾约为0.2-0.3g），苯甲醛可抑制胃蛋白酶的消化功能，成人服苦杏仁约50-60个，小儿7-10个即可致死，致死原因主要为组织窒息，苦杏仁久贮，苦杏仁甙含量可减少，同时服糖，毒性可降低。关于杏仁中毒的报道不少，主要症状为呼吸困难，抽搐，昏迷，瞳孔散大，心跳速而弱，四肢冰冷，急救必须争取时间，立即口服活性炭或过锰酸钾（1：1000）或硫代硫酸钠（5%），尽快洗胃，并吸入亚硝酸异戊酯，静脉注射亚硝酸钠（3%10ml），随后注射硫代硫酸钠（25%50ml），及其他对症治疗如人工呼吸，输血等，有人认为服用小量杏仁，在体内慢慢分解，逐渐产生微量的氢氰酸，不致引起中毒，而呈镇静呼吸中枢的作用，因此能使呼吸运动趋于安静而奏镇咳平喘的功效。1/20最小致死量的氢氰酸静脉注射能短暂而强烈地兴奋呼吸中枢。直接涂于正常皮肤，可产生局部麻醉（如止痒等）。 6.抗癌作用
10，杏仁在中药里起什么作用
科学家研究发现杏仁中的脂肪不会导致体重增加。研究发现每天吃50到100克杏仁(大约40至80粒杏仁)体重不会增加。杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且降低了肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。20至25粒加州杏仁所含的纤维等于一个橘子或苹果的纤维含量 药用讲，杏仁是一味常用的古老中药，性味苦、辛，可以入肺、脾。很多古代医学文献都记载了杏仁的功效。例如，《药性论》指出，杏仁可以治心肺疾患，对咽喉、声带也有保健作用。《本草拾遗》上说，杏仁对中医说的五脏心、肝、脾、肺、肾都有益处。 从食用讲，杏仁含有丰富的蛋白质和单不饱和脂肪酸，二者相加的含量占到了总重的70％以上。另外，杏仁中还有很多对人体有利的微量元素。例如，每100克杏仁含磷202毫克，比一般食物高很多。杏仁营养丰富的特色使得不少食疗名品都和它有关。例如，北齐贾思勰所写的《齐民要术》就记载了以杏仁和乳制品为原料的饮品。此外，还有杏仁粥、杏仁汤、杏仁茶等。 长久以来，人们一直在寻找一种既能切实补钙、又无任何副作用的纯天然饮品。追求纯天然健康，就是希望该食品采自野生，不是添加了人造调料之类的精加工品。采自盛产在我国北方，如内蒙古、辽宁、河北、吉林等地的杏仁，优质而饱满，安全、无污染。 从营养学上讲，杏仁含有24％—25%的优质蛋白，其中所含的氨基酸种类齐全，钙、锌、硒等微量元素丰富，它的消化率又高于一般动物蛋白，是真正的天然健康食品。以野生杏仁为主要原料的“露露”牌杏仁露，充分保留了杏仁的有效保健成分，除去了人体不需要的和有害的成分，是一种既洁白纯净、香甜可口，又具有独特风味的纯天然植物蛋白饮品。杏仁主要分甜杏仁、苦杏仁两种 1 甜杏仁：可以生食，但不能吃的太多。也可以入药，偏入滋养。也可以做酱菜、果糖、罐头以及杏仁茶、杏仁露、杏仁霜等食品 2 苦杏仁：主要入药。其味苦性温，有小毒，入肺，有止咳、平喘、怯痰、润肺等功效。这主要是由于苦杏仁含有“苦杏仁甙”，在人体内分解出微量的“氢氰酸”对呼吸中枢有镇静作用，故可止咳、平喘。苦杏仁在加工食品和饮料前都要去毒。 苦杏仁还是美容佳品。《本草纲目》载：“服杏仁，富油脂，故润泽皮毛。”《太平惠民和剂局方》有桦皮散一方。可治面上风刺及妇女粉刺。杨贵妃所用驻颜秘方，亦是用杏仁为主药，配滑石、轻粉，经调制，敷之，令面红润悦泽，每敷后色如红玉。 摘录几个小方子供参考 润肺养颜7大妙方 做法及服用法 将甜杏仁炒熟，每天早晚各嚼7~10颗。 做法1∶甜杏仁、蜜枣适量加水煮成甜汤喝。 做法2∶甜杏仁、枇杷同煮，喝其糖水。 苦杏仁10g、生 3片、白萝 100g以水煎服，早晚各喝1次。 杏仁15g、麻黄30g、豆腐125g共煮1小时，去药渣後，吃豆腐喝汤，早晚分2次吃。 步骤1∶苦杏仁5钱，去皮煮熟後捣成粉。 步骤2∶加滚水搅匀後，用乾净白布滤汁，重复过滤3次，滤出的浓汁便是杏仁酪。然後加少许蜂蜜，用开水冲饮，每天2次。 杏仁、白米一起煮成粥趁热吃，当作早餐。 杏仁、桃仁、当归各10g一起捣碎，加适量蜂蜜制成丸，早晚各服1剂。 功效 治气管炎咳喘。 常喝可达润肺、止咳、化痰之效。 治伤风咳嗽。 止咳、治哮喘。 1. 对久咳多痰者，在短期内可使痰转浓，结成球状，滑爽吐出，咳嗽便止。 2. 孙思邈著的《千金方》里提到，此方还可治头晕。 常吃可润肺、化痰、止咳、补中益气、养颜美容。 有润肠通便的作用。 服用『杏仁』之注意事项∶ 1. 肺虚咳者忌用『苦杏仁』。 2. 『杏仁』含有大量脂肪油，所以婴儿和大便溏泄者要小心使用。 3.『杏仁』稍具毒性，如果吃太多容易长脓疮、伤筋骨，严重者甚至会抑制延髓呼吸中枢，导致呼吸 痹而死亡.杏仁有明显的抗炎和镇痛作用；能镇静呼吸中枢而有平喘、镇咳作用，过量则可使组织窒息，导致死亡；有降压作用
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