云南药材网—专业的药材资讯网站
当前位置:首页/植物药材> 安仁中草药节,在一年一度的安仁春分药王节市场上小明的妈妈用280元买了甲

安仁中草药节,在一年一度的安仁春分药王节市场上小明的妈妈用280元买了甲

本文目录一览在一年一度的安仁春分药王节市场上小明的妈妈用280元买了甲2,春分药王节的春分药王节的由来和发展3,湖南郴州安仁适合种什么4,春分药王节的主要活动5,安仁草药炖猪脚怎么做好吃6,成都团队游玩去什么地方好7,成都周边有两天能来……

本文目录一览

1,在一年一度的安仁春分药王节市场上小明的妈妈用280元买了甲

A。 设买了甲种药材x斤,乙种药材y斤,根据甲种药材比乙种药材多买了2斤,两种药材共花费280元,可列出方程: 。故选A。

安仁中草药节

2,春分药王节的春分药王节的由来和发展

后唐时期(公元923-936年),在当时宜阳河与永乐江汇合处的香草坪(今县城),山清水秀,风景优雅,建有供人祭祀神农氏的寺庙,人们习俗“择社日祭神以祈谷”,从此朝拜者络绎不绝,首先是有卖香烛、纸钱的,然后交易草药、藤索、锄柄、斗笠等,逐渐发展到各种农副土特产产品交易。宋咸平五年(公元1002年)建立了安仁县府,才确立每年“春分”、“春社”节日在县城南门洲“赶分社”,为期3-5天,草药最为特色,湖南、湖北、广东、广西、江西、河南等省及县商农每年都来安仁“赶分社”,当时上市集散草药就已超千担的规模。人们配好各种草药带回,用猪脚炖好,吃了以后下田开耕,既可壮身强骨,又能祛寒除病,延续至今。《中国实业志》载:“这里有一特别风俗,即每年春分春社两节,四处商贾云集于县城之洲上,竞物以发售。”1981年,为拓宽场地,把“赶分社”地点改至五一路、四清路、解放路举行,后又扩大到商业街、七一路,交易项目也随之增加到工、农、日用产品,各种商品随行就市。实际上,由于赶分社期间,县城的实际人数是平时的数倍,到处都是熙熙攘攘、热热闹闹,“赶分社”场地已遍布了整个县城。

安仁中草药节

3,湖南郴州安仁适合种什么

安仁不是种大米很有名吗?以前可是叫贡米的,还有,那的药材很有名的,有个药王节,种这两样就不错呀
那个安仁? 郴州安仁经济很落后,只有龙海水泥厂,贵昌贵金属,坪上蘑菇等。 工业基本为零
水稻啊
这几天就是春分节了哦

安仁中草药节

4,春分药王节的主要活动

每年农历春分节前后,四面八方的人们齐集安仁县城,进行祭祀炎帝和中草药材、谷种、农具、农副产品、竹木器等商品交易活动。赶分社期间,草药市场上摆满从全国各地甚至东南亚各国采集而来,涉及数百科近千种的中草药。民间传诵,“药不到安仁不齐,药不到安仁不灵,郎中不到安仁不出名”。活动一:熬药。很多部分是农民自己在山上采摘新鲜的现卖,而且安仁的人几乎每家都会有一个古老的配方,凑齐各种各样的药材加上猪蹄和土鸡蛋一起熬制几天几夜,传闻吃了防百病,防百病当然夸张了点,但是,确实是强生健体的宝药,而且没有副作用,全中药熬制,60多岁的人下田耕地照样不腰疼。每年到了春分节家族里面的人就会聚集在一起,按照配方选药材,不管你有多忙,这个时候大家都会聚集在一起,围着桌子一起喝补药的。活动二:赶分社。每年到了这个时候是最热闹的,主要项目有(药材、服装、小吃、木家具、瓷器、佛像、玩具、首饰、娱乐节目)以前还有抽奖节目的,但是,后来因为政府说违法而取消了。首先,服装,有安仁人的甚至连隔壁株洲市的人都跑过来卖衣服了,衣服特别便宜种类也很多,牛仔裤最低甚至卖到10元一条,还有各种蚕丝被子和纯棉的袜子以及各种海货和干货整整的占了2条街场面实在是很壮观,紧接着各种各样的小吃,有土质的小吃还有一些没见过的食品,甚至还有黑人在那里摆摊卖饼哩(安仁外国人很少除了几个老师)其次,木家具。这些家具都是超级漂亮的,安仁有很多出色的木匠,他们自己制作的家具用木材和竹子制成的家具拿到市场上面卖,价格很公道,天然又保健。瓷器,也是我们那里的一大特色,景德镇陶瓷每年在那个时候都会摆成一条街,喜欢瓷器的朋友和想把家里装饰的古典又韵味的朋友可以考虑哦。还有鲜花附送。佛教,安仁的人信佛教,自己也有宗庙,平时香火很旺,有些大人,还会特意跑到南岳去烧香祈福,那里的菩萨也是很灵的。首饰用品在我们那里春分节的时候也是很旺的,很多商户会把各种各样的珍珠项链摆在路边摊上,这个时候摆摊我们那里是合法的,我最喜欢的是拿着硬币叫师傅帮我现场刻成一个戒指带着,很有意思的,你可以叫师傅刻成你喜爱的款式。娱乐节目也很火爆,平时这些都是见不到的,比如:套圈圈(套汽车、金鱼、玻璃水球等等)射飞镖、打枪(水枪、机关假枪)、投篮球(投中有奖哦)还有很多很多,也许你觉得这些太普通了几乎每个地方都有,但是,如果你看到那种气氛,人山人海要什么有什么,而且就四条街紧紧挨着,一路狂扫过去,那种感觉实在是太劲爆太疯狂了。“逛街不累,要货随便”。

5,安仁草药炖猪脚怎么做好吃

安仁的特色美食“草药炖猪脚”,是用10多种药材熬制而成的。熟地、枸杞子、当归、黄皮杜仲、增骨风、搜骨风、满山香、九节兰、鸡血藤、黄花倒水莲、吊马礅等草药
材料主料:猪脚一条。辅料:还力草(5角),青木黄(5角),草积头(5角),牛奶子(5角),小目鱼3只,味精,红酒。1、首先将以上四种草药合并放入高压锅加入清水,将其熬汤,备用。2、将猪脚洗净,切成块,在锅里倒少许茶油,待油温升高一定程度,放入猪脚,鞭炒,加入盐,倒入红酒,翻炒,盖上锅盖,闷5分钟。3、起锅,倒入草药成汤,在高压锅里熬熟(用沙锅慢火最好),然毕,加少许味精(也可不加),红酒。

6,成都 团队游玩去什么地方好

都江堰、洛带古镇。
都江堰
浣花溪不错吧。 或者青城山也可以、
虹口漂流、鸡冠山踏春,新津老君山、邛崃天台山风景都不错!
1、市区—锦江区三圣花乡(幸福梅林、东篱菊园、荷塘月色、江家菜地、花乡农居)—市区 特色体验:赏乡村四季鲜花,看农村风貌,品农家特色餐饮,购乡村特色商品,体验乡村民俗风情。  2、市区—龙泉桃花故里—市区 特色体验:感受桃花故里文化,品味农家特色餐饮,体验乡村休闲生活。  3、市区—郫县农科村—市区 特色体验:赏农家园林、盆景艺术,感受农家乐发展历程,品味农家特色餐饮,购乡村特色商品,体验乡村民俗风情。  4、市区—都江堰青城山镇红阳猕猴桃基地—长寿村—市区 特色体验:观红阳猕猴桃基地、绿茶基地,游长寿村,品长寿菜,感受长寿文化。  5、市区—龙泉洛带古镇—市区 特色体验:观古镇历史风貌,感受会馆文化,品客家特色餐饮,购乡村特色商品,体验客家文化。  6、市区—都江堰泰安古镇—市区 特色体验:观美丽山乡,感受古镇历史文化,品味农家特色餐饮,购乡村特色商品。  7、市区—大邑安仁古镇—市区 特色体验:观古镇历史风貌,赏刘氏庄园,感受建川博物馆聚落,体味民间馆藏文化。  8、市区—黄龙溪古镇—市区 特色体验:感受古镇火龙节的源远流长,以及其热闹场面、民俗歌舞、南狮艺术。  9、市区—温江花博会—春江花韵—市区 特色体验:观花博会,赏花卉园林艺术,品农家特色餐饮,体验乡村民俗风情。  10、市区—蒲江石象湖—市区 特色体验:赏异国名花名草,游石象湖,品“绿昌茗”极品春茶,感受天然氧吧休闲生态环境。  11、市区—邛崃平乐花楸村—市区 特色体验:观千亩茶园,赏千年茶树,品天下第一圃贡茶,感受茶文化历史,体味农家客栈特色餐饮。  12、市区—大邑西岭雪山—花水湾—市区 特色体验:观西岭千秋雪,探万古阴阳界、森林佛光、日照金山之神秘,感受温泉疗养保健,体验滑雪、滑草运动。  13、市区—崇州九龙沟—市区 特色体验:赏森林、草垫、瀑布自然生态景观,感受避暑休闲特色,体味农家特色餐饮。  14、市区—都江堰虹口乡(红色村、高原村)—市区 特色体验:赏万亩猕猴桃基地、三木药材、三文鱼特种养殖,品农家特色餐饮,体验漂流运动休闲,感受自然生态环境。

7,成都周边有两天能来回的景点吗

d1:市内,杜甫草堂+武侯祠+青羊宫+锦里小吃街,都在一块,而且景色很不错d2:都江堰或青城山,都是适合慢慢步行观赏的地方,而且不累d3:洛带古镇,离成都很近的,大概40分钟,在新南门车站坐车。里面有古长城和很多古建筑,而且特色是小吃特别好吃。价格便宜。而且古镇特别适合一家人来游览,找个茶馆坐一阵也挺惬意的d4:可以去大熊猫培育中心、下午可以回市内逛逛春熙路等。这一天安排的比较轻松。
1、市区—锦江区三圣花乡(幸福梅林、东篱菊园、荷塘月色、江家菜地、花乡农居)—市区 特色体验:赏乡村四季鲜花,看农村风貌,品农家特色餐饮,购乡村特色商品,体验乡村民俗风情。  2、市区—龙泉桃花故里—市区 特色体验:感受桃花故里文化,品味农家特色餐饮,体验乡村休闲生活。  3、市区—郫县农科村—市区 特色体验:赏农家园林、盆景艺术,感受农家乐发展历程,品味农家特色餐饮,购乡村特色商品,体验乡村民俗风情。  4、市区—都江堰青城山镇红阳猕猴桃基地—长寿村—市区 特色体验:观红阳猕猴桃基地、绿茶基地,游长寿村,品长寿菜,感受长寿文化。  5、市区—龙泉洛带古镇—市区 特色体验:观古镇历史风貌,感受会馆文化,品客家特色餐饮,购乡村特色商品,体验客家文化。  6、市区—都江堰泰安古镇—市区 特色体验:观美丽山乡,感受古镇历史文化,品味农家特色餐饮,购乡村特色商品。  7、市区—大邑安仁古镇—市区 特色体验:观古镇历史风貌,赏刘氏庄园,感受建川博物馆聚落,体味民间馆藏文化。  8、市区—黄龙溪古镇—市区 特色体验:感受古镇火龙节的源远流长,以及其热闹场面、民俗歌舞、南狮艺术。  9、市区—温江花博会—春江花韵—市区 特色体验:观花博会,赏花卉园林艺术,品农家特色餐饮,体验乡村民俗风情。  10、市区—蒲江石象湖—市区 特色体验:赏异国名花名草,游石象湖,品“绿昌茗”极品春茶,感受天然氧吧休闲生态环境。  11、市区—邛崃平乐花楸村—市区 特色体验:观千亩茶园,赏千年茶树,品天下第一圃贡茶,感受茶文化历史,体味农家客栈特色餐饮。  12、市区—大邑西岭雪山—花水湾—市区 特色体验:观西岭千秋雪,探万古阴阳界、森林佛光、日照金山之神秘,感受温泉疗养保健,体验滑雪、滑草运动。  13、市区—崇州九龙沟—市区 特色体验:赏森林、草垫、瀑布自然生态景观,感受避暑休闲特色,体味农家特色餐饮。  14、市区—都江堰虹口乡(红色村、高原村)—市区 特色体验:赏万亩猕猴桃基地、三木药材、三文鱼特种养殖,品农家特色餐饮,体验漂流运动休闲,感受自然生态环境。

8,四川成都龙泉有哪些美食

武胜的豆花很出名
乌饭:西南乡民每年农历四月八日前,采乌饭槎(俗称乌饭芦)叶汁浸糯米成黑色,蒸熟,拌入糖、香菇末、猪肉末等,用油炒和,四月八日食用,并广赠亲友。和菜:春节前(一般在年三十),炒和菜。将腌萝卜、冬笋、海带、香菇、油炸豆腐、胡萝卜、生姜、大蒜苗等十数种素菜切成细丝,分别用素油炒熟,然后全部入锅稍炒拌而成。此菜色、香、味俱佳,尤其节日间多食荤腥油腻,吃和菜可开胃口;又逢年过节图吉利,吃和菜,寓意家庭邻里和睦,万事和顺。麻糍:糯米蒸熟,趁热春成。食时滚以红糖豆末。农家一般在立冬做麻糍,俗称做“收冬”。菇民外出或林农上山背木头亦做,以“麻糍”谐“无事”,寓平安无事之意。枣糖糕:糯米拌籼米,水浸透,磨水粉渍干,拌入红糖、食油蒸熟。每家除夕前制好,年初一吃年糕。“糕”谐“高”,寓“年年高”。 灰碱类 (即草木灰过滤出的水)黄粿:粳米用灰碱水拌炒半熟,再蒸熟,以踏碓或十数人用馃棍在石臼中春烂,做成长条或方块状,然后浸入灰碱水中,数月不坏,因呈黄色,故称黄馃。早米粿:用籼米拌灰碱水,磨成浆状,入锅煮半熟,冷却后,搓成圆形,再蒸熟。可煮食或凉食。灰碱粽:将糯米浸灰碱水,做成粽子。可冷食或暖食,存放十天左右不坏。早米冻:籼米拌灰碱水磨成糊状,煮熟后冷却成块状。加入佐料煮食。千层糕:将米浸透,和灰碱水磨成浆状,用蒸笼蒸熟一层,再加一层浆,直至蒸笼加满蒸熟。 草果类 苦槠冻(干): 将野生苦槠子去壳,浸透,磨成糊状,入锅,边拌边煮,煮熟后入盆,凉后切块,即可加调料煮吃。如切片晒干,即成苦槠干,亦是本地佳味。槎儿冻(仙草):将槎儿草嫩叶搓出液汁,和粥汤拌成糊,凉后成冻,切成块状和油汤煮熟食,清凉解毒。凉粉冻:取“薜荔”籽,用布包裹,放在冷开水中反复细搓,待水成浓液后,放在阴凉处结块后加上薄荷精、白糖拌匀饮用,清凉可口。山 米麻 糍 冻:将“山 米麻 糍”(野生小灌木)嫩叶和少量清水,掺少量灰碱水细搓成液状,滤去叶渣,待成冻状后,切块和油汤煮熟当菜,其味清凉鲜美,可解毒。 龙南老鼠爪:学名珊瑚菌,一种野生可食真菌之一,属姬松茸类。因龙南乡的气候条件适宜其生长,便成了龙南林区之特产。它的色泽金黄、外体酷似珊瑚,而外形个体又像老鼠的爪,故名老鼠爪。其味虽略带涩,却极其嫩脆爽口,芳香宜人,常为盛宴之山珍佳肴。 山粉粿:又名生粉粿山粉即由蕨根压榨冲洗沉淀而成,(如今已泛指蕃薯、葛龙等植物块茎的淀粉。)做法是取山粉若干碾细,加适量水拌和,加被揉碎的熟毛芋、豆腐、猪肉末、虾仁及酱、盐、味精、胡椒粉等佐料拌和成团,然后置蒸笼蒸熟即成。可汤食,也可炒食,油而不腻,口味颇佳 魔芋冻:又名蕈菜,以魔芋为主料,先将魔芋磨成糊状,掺入少量碱水搅拌,糊状体像变魔术般膨胀100—200倍,等到结块状以后,再放入加有碱水的热水中煮熟。通过以上制作,形成的魔芋块放在清水中浸漂1—2天,烧前先放在水中稍煮,取出切片,和猪肉、冬笋、咸菜,加上佐料炒和,食之爽脆,是招待贵宾的佳肴。 糟腌类糟肠、糟肉及糟蟹其糟类食品很多,诸如糟姜、糟芋、糟笋及糟茄干、豇豆干、黄瓜干等。尤其是糟肠和糟肉美味可口。当食用时,从罐中连糟带肉肠滔出一碗,蒸饭时放在饭锅里蒸,饭熟糟融,香气四溢,不仅肉、肠酥烂适口,其糟也异香扑鼻,味美无穷。在这些糟类食品中,最具特色当属糟蟹:它不用河蟹。江蟹,而必须是本地的特产—山坑溪蟹浸入的盐水中。另外用新鲜酒糟拌切碎的红辣椒、蒜瓣等倒入盐水中,与蟹拌匀,立刻密封。密封一月后即可食用。 龙渊节斑:又名石斑鱼(学名温州光唇耙)。龙泉山涧水清,鱼少而小,但数节斑鱼为大,元末明初,刘基来章溢家做客。端上一盘小鱼,爱吃鱼的刘伯温吃了赞曰:“水不在深,有龙则灵,鱼不大,有节为上,龙渊节斑,实乃佳味也”。从此“龙渊节斑”名震浙西南。 瓯江彩鲤:一种鱼身斑纹五彩缤纷的鲤鱼,既可观赏,又可食用,肉嫩肥美、味鲜,营养价值非常高,生产地就在龙泉溪中和山野的稻田里,俗称田鱼。 大白岸鱼干大白岸坐落在仙宫湖畔,渔业兴旺。沿湖渔民习惯把所捕之鱼,剖肚去内脏,洗净后即用炭火烧干,密封在铁箱或罐钵之中,届时入市出售。 安仁鱼头其鱼头选用紧水滩水电站出产的花鲢鱼,豆腐是安仁本地产的卤水豆腐,配之以生姜,自制的红椒、紫苏、加上咸菜,佐之以酒醋等调料,经煎、煮、加料调味而成,安仁鱼头以其味道鲜美而名声在外。 牛奶藤炖猪脚(牛奶藤即中药千斤拔)龙泉雾气、湿气十分严重,为了防雨湿,发现牛奶藤的草药既能治雨湿,又能补身体,于是就用它炖猪脚和土鸡蛋,所熬出的汤汁清香可口,又能防湿补神 龙南田螺龙南乡系龙泉海拔最高的乡镇,这千米以上的田陇里所产的高山田螺,个大,壳脆柔嫩,加上紫苏、生姜和青椒等佐料、味道特别鲜美,系一方名菜。 茶丰泥鳅火锅用龙泉查田镇茶丰一带的本地鳅(圆鳅)所烧的泥鳅火锅,没有泥腥味,且“味美而不油腻,香辣而不上火”。 屏南金栗炖金鸡金栗又名锥栗、珍珠栗。主产地在龙泉屏南镇金林村,故名金栗。用金栗和山鸡为主料,辅以干菇烹制而成的金栗炖金鸡是很好的补虚之品! 油焖笋、火炮笋、笋豆及白笋油焖笋的种法是取毛笋的中段切成厚片,放入油锅中炸酥取出,然后再放上有关佐料:盐、酱油、老酒等,在锅中用文火渐渐焖透,收藏在容器里,上面再封一层熟茶油,密封,慢慢食用。它香酥爽口,咸度适中,是早餐过稀饭之佳品。 火炮笋的做法是取桂笋和雷笋的尾端,切成“火炮”段晒干储藏,用它烧猪抓或蹄胖,非但笋嫩肉肥,浓香扑鼻,肉质也特别糜烂,是笋中高档次的笋皇后。 笋豆的做法是取毛笋中、尾段,切成细小薄片,加入黄豆三分之一,加盐煮熟,晒干收藏。可作零食,或烧成笋豆汤(开水一泡就行),是下饭的美味佳肴,外出旅游携带最方便。 白笋:鲜笋经淘、蒸煮后压榨,到伏时开榨曝晒或烘干者为笋干,又名白笋、烙笋。其色泽金黄、笋衣重叠,笋质脆嫩,便于携带。 野猪肉:龙泉地处山区,生态植被保护好,野猪众多,危害农田。经林业部门批准可捕猎野猪,由此野猪肉也成了龙泉地方的一道特色菜。 木槿花羹: 木槿花是一种食用花卉,此菜清汤白花,一看就很素淡高雅,滑滑的,口感有点像白木耳,汤香且鲜,非常符合现代人清单的口味。 南瓜叶羹:南瓜叶粗糙无比,但是将其做成汤羹其叶确美味无比!将南瓜叶去脉络揉碎和洗米水同煮加适量排骨汤就成了一道地方美味特色菜。
我在那个地方呆过,水果比较多,火锅也不错@!

9,龙泉有什么特色小吃

乌饭:西南乡民每年农历四月八日前,采乌饭槎(俗称乌饭芦)叶汁浸糯米成黑色,蒸熟,拌入糖、香菇末、猪肉末等,用油炒和,四月八日食用,并广赠亲友。 和菜:春节前(一般在年三十),炒和菜。将腌萝卜、冬笋、海带、香菇、油炸豆腐、胡萝卜、生姜、大蒜苗等十数种素菜切成细丝,分别用素油炒熟,然后全部入锅稍炒拌而成。此菜色、香、味俱佳,尤其节日间多食荤腥油腻,吃和菜可开胃口;又逢年过节图吉利,吃和菜,寓意家庭邻里和睦,万事和顺。 麻糍:糯米蒸熟,趁热春成。食时滚以红糖豆末。农家一般在立冬做麻糍,俗称做“收冬”。菇民外出或林农上山背木头亦做,以“麻糍”谐“无事”,寓平安无事之意。 枣糖糕:糯米拌籼米,水浸透,磨水粉渍干,拌入红糖、食油蒸熟。每家除夕前制好,年初一吃年糕。“糕”谐“高”,寓“年年高”。 灰碱类 (即草木灰过滤出的水) 黄粿:粳米用灰碱水拌炒半熟,再蒸熟,以踏碓或十数人用馃棍在石臼中春烂,做成长条或方块状,然后浸入灰碱水中,数月不坏,因呈黄色,故称黄馃。 早米粿:用籼米拌灰碱水,磨成浆状,入锅煮半熟,冷却后,搓成圆形,再蒸熟。可煮食或凉食。 灰碱粽:将糯米浸灰碱水,做成粽子。可冷食或暖食,存放十天左右不坏。 早米冻:籼米拌灰碱水磨成糊状,煮熟后冷却成块状。加入佐料煮食。 千层糕:将米浸透,和灰碱水磨成浆状,用蒸笼蒸熟一层,再加一层浆,直至蒸笼加满蒸熟。 草果类 苦槠冻(干): 将野生苦槠子去壳,浸透,磨成糊状,入锅,边拌边煮,煮熟后入盆,凉后切块,即可加调料煮吃。如切片晒干,即成苦槠干,亦是本地佳味。 槎儿冻(仙草):将槎儿草嫩叶搓出液汁,和粥汤拌成糊,凉后成冻,切成块状和油汤煮熟食,清凉解毒。 凉粉冻:取“薜荔”籽,用布包裹,放在冷开水中反复细搓,待水成浓液后,放在阴凉处结块后加上薄荷精、白糖拌匀饮用,清凉可口。 山 米麻 糍 冻:将“山 米麻 糍”(野生小灌木)嫩叶和少量清水,掺少量灰碱水细搓成液状,滤去叶渣,待成冻状后,切块和油汤煮熟当菜,其味清凉鲜美,可解毒。 龙南老鼠爪:学名珊瑚菌,一种野生可食真菌之一,属姬松茸类。因龙南乡的气候条件适宜其生长,便成了龙南林区之特产。它的色泽金黄、外体酷似珊瑚,而外形个体又像老鼠的爪,故名老鼠爪。其味虽略带涩,却极其嫩脆爽口,芳香宜人,常为盛宴之山珍佳肴。 山粉粿:又名生粉粿山粉即由蕨根压榨冲洗沉淀而成,(如今已泛指蕃薯、葛龙等植物块茎的淀粉。)做法是取山粉若干碾细,加适量水拌和,加被揉碎的熟毛芋、豆腐、猪肉末、虾仁及酱、盐、味精、胡椒粉等佐料拌和成团,然后置蒸笼蒸熟即成。可汤食,也可炒食,油而不腻,口味颇佳 魔芋冻:又名蕈菜,以魔芋为主料,先将魔芋磨成糊状,掺入少量碱水搅拌,糊状体像变魔术般膨胀100—200倍,等到结块状以后,再放入加有碱水的热水中煮熟。通过以上制作,形成的魔芋块放在清水中浸漂1—2天,烧前先放在水中稍煮,取出切片,和猪肉、冬笋、咸菜,加上佐料炒和,食之爽脆,是招待贵宾的佳肴。 糟腌类 糟肠、糟肉及糟蟹其糟类食品很多,诸如糟姜、糟芋、糟笋及糟茄干、豇豆干、黄瓜干等。尤其是糟肠和糟肉美味可口。当食用时,从罐中连糟带肉肠滔出一碗,蒸饭时放在饭锅里蒸,饭熟糟融,香气四溢,不仅肉、肠酥烂适口,其糟也异香扑鼻,味美无穷。在这些糟类食品中,最具特色当属糟蟹:它不用河蟹。江蟹,而必须是本地的特产—山坑溪蟹浸入的盐水中。另外用新鲜酒糟拌切碎的红辣椒、蒜瓣等倒入盐水中,与蟹拌匀,立刻密封。密封一月后即可食用。 龙渊节斑:又名石斑鱼(学名温州光唇耙)。龙泉山涧水清,鱼少而小,但数节斑鱼为大,元末明初,刘基来章溢家做客。端上一盘小鱼,爱吃鱼的刘伯温吃了赞曰:“水不在深,有龙则灵,鱼不大,有节为上,龙渊节斑,实乃佳味也”。从此“龙渊节斑”名震浙西南。 瓯江彩鲤:一种鱼身斑纹五彩缤纷的鲤鱼,既可观赏,又可食用,肉嫩肥美、味鲜,营养价值非常高,生产地就在龙泉溪中和山野的稻田里,俗称田鱼。 大白岸鱼干大白岸坐落在仙宫湖畔,渔业兴旺。沿湖渔民习惯把所捕之鱼,剖肚去内脏,洗净后即用炭火烧干,密封在铁箱或罐钵之中,届时入市出售。 安仁鱼头其鱼头选用紧水滩水电站出产的花鲢鱼,豆腐是安仁本地产的卤水豆腐,配之以生姜,自制的红椒、紫苏、加上咸菜,佐之以酒醋等调料,经煎、煮、加料调味而成,安仁鱼头以其味道鲜美而名声在外。 牛奶藤炖猪脚(牛奶藤即中药千斤拔)龙泉雾气、湿气十分严重,为了防雨湿,发现牛奶藤的草药既能治雨湿,又能补身体,于是就用它炖猪脚和土鸡蛋,所熬出的汤汁清香可口,又能防湿补神 龙南田螺龙南乡系龙泉海拔最高的乡镇,这千米以上的田陇里所产的高山田螺,个大,壳脆柔嫩,加上紫苏、生姜和青椒等佐料、味道特别鲜美,系一方名菜。 茶丰泥鳅火锅用龙泉查田镇茶丰一带的本地鳅(圆鳅)所烧的泥鳅火锅,没有泥腥味,且“味美而不油腻,香辣而不上火”。 屏南金栗炖金鸡金栗又名锥栗、珍珠栗。主产地在龙泉屏南镇金林村,故名金栗。用金栗和山鸡为主料,辅以干菇烹制而成的金栗炖金鸡是很好的补虚之品! 油焖笋、火炮笋、笋豆及白笋 油焖笋的种法是取毛笋的中段切成厚片,放入油锅中炸酥取出,然后再放上有关佐料:盐、酱油、老酒等,在锅中用文火渐渐焖透,收藏在容器里,上面再封一层熟茶油,密封,慢慢食用。它香酥爽口,咸度适中,是早餐过稀饭之佳品。 火炮笋的做法是取桂笋和雷笋的尾端,切成“火炮”段晒干储藏,用它烧猪抓或蹄胖,非但笋嫩肉肥,浓香扑鼻,肉质也特别糜烂,是笋中高档次的笋皇后。 笋豆的做法是取毛笋中、尾段,切成细小薄片,加入黄豆三分之一,加盐煮熟,晒干收藏。可作零食,或烧成笋豆汤(开水一泡就行),是下饭的美味佳肴,外出旅游携带最方便。 白笋:鲜笋经淘、蒸煮后压榨,到伏时开榨曝晒或烘干者为笋干,又名白笋、烙笋。其色泽金黄、笋衣重叠,笋质脆嫩,便于携带。 野猪肉:龙泉地处山区,生态植被保护好,野猪众多,危害农田。经林业部门批准可捕猎野猪,由此野猪肉也成了龙泉地方的一道特色菜。 木槿花羹: 木槿花是一种食用花卉,此菜清汤白花,一看就很素淡高雅,滑滑的,口感有点像白木耳,汤香且鲜,非常符合现代人清单的口味。 南瓜叶羹:南瓜叶粗糙无比,但是将其做成汤羹其叶确美味无比!将南瓜叶去脉络揉碎和洗米水同煮加适量排骨汤就成了一道地方美味特色菜。
【内容整理自网络,若有侵权请联系微信{chihuoyunnan}删除,{因为内容来自网络}凡涉及中药秘方或者处方,需要请专业医生验证后方可使用,切不可自行乱用,本内容只是整理自网络的参考信息】
关键字:
为您推荐
2005-2023   www.ynyao.com 版权所有  内容整理自网络,若有侵权请联系删除。 滇ICP备19000309号-1  

服务热线:192-7871-9469 【微信同号,请注明来意】 网址:www.ynyao.com