本文目录一览中药和白酒加热煮沸是否可以提前达到泡酒的功效2，酒药的制作流程3，中药泡酒4，百味成酒细说酒与药的前世今生5，烧白酒用那种泡洒中药材6，中药浸酒用什么药材好7，用普通中草药配制药酒中药和白酒加热煮沸是否可以提前达到泡酒的……
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1，中药和白酒加热煮沸是否可以提前达到泡酒的功效
白酒一加热，那个酒精就挥发了，本来52度的酒，可能就变成30度的酒了。功效一定是大大降低了。
2，酒药的制作流程
阴历六月六那几天，阳光明亮，植物都长到了极至。妇女们成群结队地到山坡上去，挖一种叫酒药草的野菜。酒药草配上巴岩香等草药，晒干碾粉，与很细嫩的米糠和在一起，捏成拳头大小的圆球，放在楼上不见阳光之处。等其长出一层白白的茸毛，再搬到太阳底下晒干，就可以用来作酵母酿酒了。这个制作过程中有许多禁忌，以巫术仪式态度进行。至今还有少数人家坚持这样的活动，虽然市场上可以买到小作坊成批制造的散状酒药。有些人家的酒药中会配上数十种上百种草药，配方不同的酒药酿出来的酒风格不同。酿酒也是每家的事情，很少有人去市场上买酒，都喝自酿的土酒。什么粮食都能成为酿酒的原料，大米、苞谷、马铃薯、红薯等等能吃的东西，甚至杨梅、鸡钩等野果子也被用来酿酒。将原料煮熟、放在大木缸里晾开，拌上酒药，等到酒香味散发、缸面上泡起一个个汽泡，成为酒糟时，就可以烤酒了。
3，中药泡酒
我是学医学的，泡酒的具体细节我不清楚，但是我可以向你推荐个方泡药酒用 补益剂当中，我认为十全大补汤是非常经典的一位药，而且材料也较为便宜易取。方及比例为： 人参2：茯苓3：白术3：炙甘草1：熟地4：白芍3：当归3：川芎2：黄芪4：肉桂1 这个方是补益气血的，比较适合老年人。当然你也可以加些枸杞之类的在里面，枸杞比例随意。药酒每次不可以大量饮用 另外，没疼痛难忍之类的疾病勿饮用罂粟花酒
4，百味成酒细说酒与药的前世今生
酒为白药之长，药和酒的结合在中国已有数千年的 历史 ，人类最初的饮酒行为与 养生 保健、防病治病都有着密切的关系。中国是“酒药合一”的集大成者，无论是酒的酿造，还是中医学的探究，前人的智慧和创造总是无比神秘，难以复刻。 好酒行药势 “医”字繁体为“医”，上半部分的“殹”是指治病时的扣击声，下半部分的“酉”则是指医疗用的酒。酒是世界上最古老的药品之一，自古代起就与“医”有着不解之缘。《周礼》中记载：“浆人，掌共王之六饮：水、浆、醴、凉、医、酏，入于酒府。”早在几千年前的周朝，以周天子为代表的贵族阶级就把味道醇厚的酒作为日常保健的饮料。到明代，著名医药学家李时珍在《本草纲目》中提及酒方的内容约就莫有200余种，他认为酒能“行药势，通血脉，润皮肤，散湿气，除风下气”，可见酒与药的关联性。 “酒味苦、甘、辛，大热，有毒，主行药势，杀百虫。”酒的重要功能之一是行药势，也就是说借助酒来发挥其他药物的效用。并且，有些中药成分不溶于其他液体，但却能比较容易的溶入酒中。如此，酒精便能有效进入药材的细胞中，通过溶解作用，提高药物的浸出速度和效果，使药物的作用得到充分发挥。 现代医学研究表明，用酒浸药，不仅能将药物的有效成分浸泡出来，使人易于吸收，而且由于酒性善行，能疏通血脉，可引导药物的效能达到需要治疗的部位，从而提高药效。 无药不成曲 中国自古有“无药不成曲”的说法，曲为酒母，北魏《齐民要术》对酒曲的生产技术首次作了全面的总结。而后，明代李时珍曰：酒非曲不生，故曰酒母。《峒溪纤志》记载：“以米杂草子为之，以火酿成”，此处的“杂草”即指草药，亦是最早“百草入曲”的雏形。 曲为酒之骨，酒曲的诞生是中国白酒发展史上的重要创举，祖先将“药”融入酒曲中，这非凡智慧让而今的白酒酿造受益良多。例如贵州的水族，至今仍然传承着采药制曲的传统。每年五月五（端午）采药，六月六制曲，九月九烤酒。从端午到六月六，村村寨寨妇女全部出动，由懂药的老妇带领，上月亮山原始森林采集多种野生草药，熬成药水，加入米团、面团、麦麸、糖壳等，捏成颗粒，制成酒曲。酒曲中的几味主要的草药更是被编进“敬酒歌”中永世传唱。 食药本同源 在酒的演变中，粮食始终扮演着重要的角色。“我们的祖先种植粮食的目的，最初是为了酿酒而不是吃饭充饥”，这个令人诧异的结论出自我国著名考古学家吴其昌先生之口。据考古学研究表明，在一万年前的原始 社会 ，人们赖以生存的主食是肉食而非谷物，因此当时并没有种植粮食的需求。而当他们发现采集而来的野生谷物可以酿造成酒之后，为了保证酿酒原料的供应才开始种植谷物。再后来才发现谷物具有食用的价值，从而有意识去逐步扩大种植，进而促使人类进入了农业 社会 。 元宋伯仁在《酒小史》中明确记录了“汉武百味旨酒”，所谓“百味旨酒”就是指上百种本草连同粮食和酒曲酿成的酒，通过此工艺制成的酒，不仅有粮食酒的风味，还有中草药的芳香，同时兼具健身驱病的功效。从大米到高粱，从粮食到草药，从制曲到蒸馏，白酒的一步步演变所带来的早已远不止是口感和风味的提升。纯粮发酵、固态蒸馏、端午制曲，重阳下沙……依时而作不仅是对古人生活智慧的沿袭，更是酿酒匠人历经数年而不衰的历法。 “曲为酒之骨，粮为酒之肉，水为酒之血，艺为酒之魂”，在这些概念上，还应该加上“酒为药之媒”。酒是天赐的美味，又是经人之手酿造，古人讲究的“天人合一”用在酒上是最精妙不过的。而经过了这么多年，人们还是没有停止对酒的延续和创造，酿酒匠人不断推陈出新，让一个简单的“酒”字实现了一个个新的可能。
5，烧白酒用那种泡洒中药材
建议还是别喝， 白酒中的有毒成分甲醇会直接损害末梢神经，导致各类神经系统疾患。酒属于兴奋刺激性饮料，可使血压升高，神经系统的兴奋性增强，导致心率加快，甚至诱发心律紊乱，从而加重心脏负担，使心肌瓣膜功能受到损害。高血压患者要尽量的避免饮酒。 哦 那主要是为了活血吧 可以喝点 但是别超过1两最好主要取决于你需要什么功效。一般我在家泡过酸枣——酸枣酒，枸杞、人参、鹿茸、灵芝——补酒。
6，中药浸酒用什么药材好
中医对强身健体有着十分严格的判断标准，如气虚、血虚、阴虚、阳虚、五脏又各有不同症状的虚证表现。 如果笼统地配制药酒，可选些平和的中药泡酒，如灵芝、枸杞子、西洋参、首乌、杜仲等这些中药也是清宫御膳药酒里常用到的药品。 用高度白酒浸泡一个月后就能饮用了，中间隔几天就摇晃下药酒，以使中药有效成分充分溶解于酒中。 药酒，是由酒与药物配制而成。然而药物的配入，是有针对性的和选择性的，都是按特定要求加入的，因此配入酒中的药物不同，其药酒的作用也不同。如药性药酒，是以防治疾病为主的药酒，在配方上都有严格细致的要求，是专为疾病而设的；补性药酒，虽然对某些疾病也有一定的防治作用，但主要是对人体起滋补增益作用，促进人体健康，精力充沛，预防病邪袭人。但也有一定要求，是专门为补虚纠偏，调整阴阳而设的。因此每一种药酒都有不同的作用重点，都有其适应范围，难以尽述。每一药酒的具体作用，可参阅应用篇。
7，用普通中草药配制药酒
药有三分毒，认为用药不如食疗！！首选：米酒！米自酿米酒自古就是强身建体的好药，而且酒精含量不高。相信很多人已经知道，不多说。以下几种，可用自酿未加热过的米酒，适合经常食用。或买酒精渡在三十度以上米酒（可买罐装米酒），低度不好存放。建议用大玻璃罐，可以看到酒的发酵过程。整个过程要求清洁卫生。二选：梅子酒。 梅子多产的季节，采来新鲜的酸梅清水洗净，要挫洗去毛。酸梅表面会有很多小毛。如果可能就把梅子一个一个压裂，只要有裂缝就行了，不用压碎。去水，晾干，半天即可，后可入罐。大约十斤梅子用配两斤砂糖的份量。先把梅子与糖拌匀。梅子一粒粒放入酒罐中，压实。不用费力压，不松动即可。封罐放置一个星期。后再加入米酒。米酒只需淹没梅子10公分以上即可。后封罐于阴凉处即可。半年可食用。其功效可，去湿抗暑，四季欣用皆宜。有时大暑天回家，渴一小杯梅子酒，自能解暑，功效奇特。三选：荔枝酒。选用甜度高的荔技。最好是用广东地区产的“乌叶”种。第一步，去皮。荔枝去皮比较麻烦。如果要最好效果，则是用成熟荔枝，去掉外皮，注意，皮下有一层膜，要保留这层膜效果最好，但很花费时间。如果直接去皮，则尽量不要捏破果肉。第二步，清洁。备一斤不用的米酒，把去了皮的荔枝一个个酒中洗净后直接泡入米酒中即可。要求米酒要高于荔枝十公分以上。第三步，加糖。存放三个月左右取出，试酒浓度及糖度。按各个口味可加糖或加高酒精度的米酒。再放三个月即可食用。此酒糖度较高，比较合适秋冬食用。有补血壮阳的功效，老爸最喜欢。三选 ：桑椹酒选料，成熟桑椹，最好是红得发紫的。自酿的米酒至高度数的米酒都可选用。洗净后直接泡入酒中。桑椹应该是酒容积的三分之二。一斤桑椹加一两砂糖为宜。注意砂糖度可以自已调节，喜欢甜的人加三四两都可以，但是对建康无益。泡至色泽紫红即可食用。此酒最好是冬天加热食用。有滋阴养颜，壮阳补肾的功效。
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