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青团松花粉,丽水的松花馅清明果 青团里面的松花馅怎么弄甜

丽水的松花馅清明果青团里面的松花馅怎么弄甜包入芝麻、桂花糖、豆沙馅,压成圆模蒸熟则为甜清明果。松花粉加入凉开水拌匀,上锅蒸熟,再加入适当的白糖调味即可再看看别人怎么说的。2,松花团子的正宗做法松花团子怎样做才好吃的做法步骤……

1,丽水的松花馅清明果 青团里面的松花馅怎么弄甜

包入芝麻、桂花糖、豆沙馅,压成圆模蒸熟则为甜清明果。
松花粉加入凉开水拌匀,上锅蒸熟,再加入适当的白糖调味即可再看看别人怎么说的。

青团松花粉

2,松花团子的正宗做法松花团子怎样做才好吃的做法步骤

主料 糯米粉200g 粘米粉60g 色拉油15g 豆沙馅135g 辅料 青汁200g 小麦草一把 水适量 青团子的做法步骤1. 麦草去掉硬梗,留叶片,冲洗干净;锅内放适量的水煮开,放入麦草用开水焯烫一下;捞出后过凉水;用剪刀将焯烫后的麦草切碎,放入料理杯内,加入适量水搅打成泥;把打好的泥放入漏勺或纱布中,过滤出渣,留取青汁;2. 粘米粉及糯米粉混合后放入盆中;青汁加热后倒入粉中,和成团;倒入色拉油继续揉,揉至面团光滑;3. 揉好后的面团,分割成50g每份的剂子,豆沙分成15g每份,分别滚圆;取一个小剂子,稍按扁,放入豆沙馅;用右手的虎口慢慢向上收口;收口向下揉成一个圆;笼屉内垫上蒸笼纸,放上包好的团子,大火蒸10分钟即可。小贴士碎碎念~1、粘米粉的量可以按喜好增减,喜欢糯一点儿的,可以减少粘米粉的量哦2、青汁的量按照糯米粉的吸水性自行调节;3、麦草做的青汁有特别清香味,若没有,可以其他的绿色蔬菜的汁来代替,或者用抹茶粉代替;4、传统的青团馅多为豆沙滴,也可以换做自己喜欢滴款哦;5、做好的青团若不及时吃,可以用保鲜膜把青团包起来保鲜;

青团松花粉

3,松花粉的功效与副作用

服不服这个也没事 这个不是药物 就是相当于饭 就是营养全 容易吸收罢了 试试你要是不吃饭了 会有什么感觉 不吃松花粉了 免疫力也不会立刻下来 吃松花粉一两天也不管用

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4,清明节时吃的青团是用什么做的

青团的做法比较简单,就是把青汁和米粉和好,揉成团,然后放入豆沙、枣泥、咸菜等馅料,再用芦叶垫底,将它们入笼蒸熟就可以了。 青团怎么做?教你四种青团的做法 青团的做法有很多种,清代最有名的一种是在清明节前采取一种名叫“浆麦草”的野生植物,捣烂挤压取汁,晾干后和糯米粉拌匀,糅合,做成外皮,馅心则用细腻的糖豆沙制成。 在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴,因此获得大众的普遍喜爱。 关于青团的做法,还有其他的说法,有的说用青菜汁,有的说用清明茶或艾叶粉,制作过程差不多,用绿色汁液和咸盐或石灰一起煮熟,漂去苦涩味后,捣烂,配上糯米、早籼米磨成的米粉拌匀,糅合,然后开始制作团子。 方法一 准备好新鲜艾叶20g,水磨糯米粉100g,红豆沙馅150g,水90g,大白菜叶2片,香油2勺。 艾叶洗净。把艾叶放入开水锅内,焯烫2分钟。捞出艾叶放入冷水中降温。把艾叶挤干水分,放入料理机。加入90克水,打成艾叶汁倒入碗中。放入糯米粉。用手合成均匀的面团。豆沙馅和艾叶面团分别搓条并分成8等份。分别搓圆。 取一个艾叶剂子,用手捏成灯盏窝的形状。中间放入豆沙馅。把口收紧。再搓圆。其它依次做好。大白菜叶放入开水锅内烫软。把白菜叶铺到篦子上。间隔放入做好的青团坯子,加盖烧开后大火蒸4-5分钟。蒸好的青团出锅后,立即刷一层香油,即可食用。 方法二 把艾草洗干净用水焯一下,在焯的时候,可以加一点点石灰水,这样能去掉苦涩味,如果不加,就多洗几遍,问题也不大。然后加点水,用家用的搅拌机打碎就可以得到艾草汁了。 把糯米粉和黏米粉按3∶1的量调好,加入艾草汁和成面团,然后加入豆沙馅,包成拳头大小的团子。注意,是小孩的拳头。最后一道工序就是上火蒸。蒸熟后把青团放凉了,就可以吃了。 青团的做法还有很多,下面小编继续为您介绍2种做法。 方法三 艾草摘取嫩茎和叶,洗净后放入和有碱水(碱水有保持青绿颜色的作用)的沸水中,煮沸待艾草发软后捞出滤出汁水待用,做青团之前再用清水洗去碱水,再把这些漂洗干净的艾草用纱布包着挤干水份后用刀斩碎,再用手掰成一小戳一小戳的待用。 糯米粉与籼米粉以一比一的比例对和后加水和至半潮,把粉放入大蒸笼,粉顶上放艾草,开蒸。待香味四溢时蒸熟了,端起蒸笼倒到石臼中,男人握大石杵先用小气拈,把艾草和粉拈在一起,拈完了,男人捣、女人在一边翻着粉。每捣一下就要翻一下盖住捣出来的窟窿。 最后粉变成了粘滑的没有颗粒感了,就可以拎到盆里放在桌子上了。这时要赶紧趁热“捉”,把这个半成品拉出来再从拇指与食指间挤出一个小团,拍扁了裹上金黄色的松花粉,一个又香又滑又糯的青团出炉了。 方法四 若是没有艾草,可以用菜汁来代替。糯米粉倒入容器中,再倒入菜汁,混合均匀。另取个容器,放入澄粉(也可以用粘米粉)。再加入开水搅拌成团,将糯米粉面团和澄粉面团放在一起。揉均匀后,再放一勺猪油。再揉成团即可。如果有些沾,可以在案板上撒些澄粉,然后将绿色面团分成10份。 包入绿豆馅料,最普通的就是红豆。惭惭发展成咸味的,肉的。果味的包的时候不要着急,慢慢地用手推上去,和做月饼的手法一致。包好后,青团表面是光滑的,将青团放在涂过油的蒸笼上,或者放在硅油纸上,冷水上锅,蒸10分钟即可。

5,松花粉结成小团是发霉了吗松花粉发霉会怎么样求回答

松花粉的氨基酸、微生素、微量元素都是小分子、水溶性的营养承认。松花粉吸水后,营养成份可以通过细胞壁管道释放出来,直接透过皮肤吸收,营养肌肤,增强肌肤免疫力,保持肌肤健康活力;脂肪酸可以润滑肌肤,令肌肤更光泽有弹性。 松花粉颗粒呈椭圆形,长45-55um,直径29-40um,表面光滑柔软;两侧各有一个膨大的气囊,气囊壁有明显的网状纹理,网眼多角行,内外通透,具有很好的吸湿功能。松花粉也成为能透气呼吸的花粉,可以调节人体肌肤水分平衡。但是在超市或是潮湿的环境里,松花粉容易吸潮、结块、发霉、变质。 爽身护肤上的功效可想而知,甚至会对自身造成一些皮肤上的安全隐患。因此松花粉保存时要置于阴凉干燥处,否则天然花粉特性会使之受潮、霉变甚至是生虫。
结团不是发霉,破比率越高粉末流动性越差,越容易结团再看看别人怎么说的。

6,松花粉的作用是什么

松花粉在农业上能作为饲料添加物,增加营养来源,更能使食用的小猪或小牛体重增加,并增加鸡的产蛋率。在食品用途方面,松花粉的蛋白质、脂质和矿物质除了提供蜜蜂幼虫营养来源外,也因富含人体所需蛋白质及维生素等,故也作为食用的健康食品。在医疗用途上,瑞典Upmark等学者发现服用花粉对改善前列腺炎有效,另外年罗马尼亚则有报告指出松花粉有治疗肝炎的效果,且无副作用。 现今欧美等国也进行了许多动物临床试验,发现松花粉对降血脂有效也能纾解神经过敏,影响造血功能,还有抗缺氧作用,并强化免疫反应,减少脂质过氧化达到排除自由基作用,也能有效改善怀孕时母体的营养,但不影响胎儿的正常发育。亦在治疗前列腺炎、感冒、及胃溃疡上取得不错的成效。 摘自: http://www.zhongguohuafen.com/news/201122893935.htm
正规的松花粉是具备一定的养颜润肤、抗衰老的功效的,但如果销售商吹嘘说能延年益寿的话,那是瞎扯~~~

7,松花粉的功效

松花粉祛风益气,收湿,止血.可治头旋眩晕,中虚胃痛,久痢,诸疮湿烂,创伤出血.可内服也可外用.如酒毒发作,用松花粉30克 陈皮15克 黄连15克 甘草6克 共为细末,早晚各服6克,白开水送. 甘,温。归肝、脾经。燥湿,收敛止血。用于湿疹,黄水疮,皮肤糜烂,脓水淋漓,外伤出血;尿布性皮炎。
松花粉中含有人体所需的 200 多种营养元素。其中 22 种 氨 基 酸、 15 种维生素 、 30 多种矿物质、 100 多种酶,以及核酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、类黄铜、单糖、多糖等。 松花粉的营养成分不仅种类全面,且含量也非常高。其中蛋白质总含量是牛肉鸡蛋的 7 到 10 倍;铁比菠菜高出 20 倍; V a 原型胡萝卜素比胡萝卜多 20 到 30 倍。 松花粉中营养成份含量比例搭配合理。例如 8 种必需氨基酸,有的人体需要多,有的需要少,世界卫生组织和粮农组织对它们的需求含量都做出了规定。而松花粉中的含量与它们的规定是基本一致。人类的高科技终于可以接近大自然了松花粉是药食两用保健品,起作用时间因人因病有所不同国家是认可的.

8,介绍清团清团的来历怎么做清团各100字或者少于100字

传说有一年清明节,太平天国将领李秀成被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到李秀成,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给李秀成带吃的东西。 回家后,那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。李秀成吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。 制作方法 方法一 青团 把艾草洗干净用水焯一下,在焯的时候,可以加一点点石灰水,这样能去掉苦涩味,如果不加,就多洗几遍,问题也不大。然后加点水,用家用的搅拌机打碎就可以得到艾草汁了。把糯米粉和黏米粉按3∶1的量调好,加入艾草汁和成面团,然后加入豆沙馅,包成拳头大小的团子。注意,是小孩的拳头。最后一道工序就是上火蒸。蒸熟后把青团放凉了,就可以吃了。 方法二 艾草摘取嫩茎和叶,洗净后放入和有碱水(碱水有保持青绿颜色的作用)的沸水中,煮沸待艾草发软后捞出滤出汁水待用,做青团之前再用清水洗去碱水,再把这些漂洗干净的艾草用纱布包着挤干水份后用刀斩碎,再用手掰成一小戳一小戳的待用。糯米粉与籼米粉以一比一的比例对和后加水和至半潮,把粉放入大蒸笼,粉顶上放艾草,开蒸。待香味四溢时蒸熟了,端起蒸笼倒到石臼中,男人握大石杵先用小气拈,把艾草和粉拈在一起,拈完了,男人捣碎,女人在一边翻着粉。每捣一下就要翻一下盖住捣出来的窟窿。最后粉变成了粘滑的没有颗粒感了,就可以拎到盆里放在桌子上了。这时要赶紧趁热“捉”,把这个半成品拉出来再从拇指与食指间挤出一个小团,拍扁了裹上金黄色的松花粉,一个又香又滑又糯的青团出炉了。 方法三 1、糯米粉倒入容器中,再倒入菜汁,混合均匀2、另取个容器,放入澄粉(也可以用粘米粉),再加入开水搅拌成团3、将糯米粉面团和澄粉面团放在一起,揉均匀后,再放一勺猪油,再揉成团即可。如果有些沾,可以在案板上撒些澄粉4、然后将绿色面团分成10份5、包入绿豆馅料,最普通的就是红豆。惭惭发展成咸味的,肉的。果味的6、包的时候不要着急,慢慢地用手推上去,和做月饼的手法一致7、包好后,青团表面是光滑的8、将青团放在涂过油的蒸笼上,或者放在硅油纸上9、冷水上锅,蒸10分钟即可 制作提示 1、青团可以保存二三天。如果不及时吃,每个小青团包上保鲜膜保鲜,吃时依然口感很好。 2、菜汁以前都用一些野菜的汁,有些特别清香味的。如果没有,可以用绿色蔬菜的汁来代替。蒿菜、菠菜就是一个不错的选择。[3] 蔬菜汁的做法,取绿色叶状菜少许清洗干净,焯水后,放凉水中。然后切成段,加少许水用搅拌机搅拌成汁。 3、馅料根据各人喜欢,可以随意选择。 4、蒸的时间不要过长,一般10分钟即可。 5、揉面过程中,粉团如果很黏手,可以再加点糯米粉。

9,青团怎么做

用青麦苗的汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入,做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子。 下面就说说青团的做法,首先是准备材料:糯米粉、黏米粉、豆沙馅、艾草。把艾草洗干净用水焯一下,在焯的时候,可以加一点点石灰水,这样能去掉苦涩味,如果不加,就多洗几遍,问题也不大。然后加点水,用家用的搅拌机打碎就可以得到艾草汁了。把糯米粉和黏米粉按3∶1的量调好,加入艾草汁和成面团,然后加入豆沙馅,包成拳头大小的团子。注意,是小孩的拳头。最后一道工序就是上火蒸。蒸熟后把青团放凉了,就可以吃了。 另外一种制作方法是:艾草摘取嫩茎和叶,洗净后放入和有碱水(碱水有保持青绿颜色的作用)的沸水中,煮沸待艾草发软后捞出滤出汁水待用,做青团之前再用清水洗去碱水,再把这些漂洗干净的艾草用纱布包着挤干水份后用刀斩碎,再用手掰成一小戳一小戳的待用。糯米粉与籼米粉以一比一的比例对和后加水和至半潮,把粉放入大蒸笼,粉顶上放艾草,开蒸。待香味四溢时蒸熟了,端起蒸笼倒到石臼中,男人握大石杵先用小气拈,把艾草和粉拈在一起,拈完了,男人捣、女人在一边翻着粉。每捣一下就要翻一下盖住捣出来的窟窿。最后粉变成了粘滑的没有颗粒感了,就可以拎到盆里放在桌子上了。这时要赶紧趁热“捉”,把这个半成品拉出来再从拇指与食指间挤出一个小团,拍扁了裹上金黄色的松花粉,一个又香又滑又糯的青团出炉了
青团的制作材料:糯米粉500克,豆沙馅料250克、青汁(各种青菜榨出的汁水)200克,芝麻油适量。青团的介绍:上海和江浙地区的传统名点。始创于宋代,为清明节寒食佳点之一,当时统称为"粉团",到明清时期,盛行于上海和江浙地区。因其色泽碧绿、生青,故名为"青团"。 青团的特色:色泽翠绿,细腻香甜。 教您青团怎么做,如何做青团1.盆内加入糯米粉、少许沸水拌匀,再加青汁反复揉透,搓成长条,摘成每个重75克的面刹,逐个按扁,包入豆沙馅,捏拢收口,搓成圆球,即成青团生坯。 2.笼内铺上湿布,放入青团生坯,上锅蒸约15分钟至熟,将青团倒在涂过油的案板上,再在青团上涂些芝麻油即成。 青团的制作要领:1.糯米团要揉至表面光滑、软硬适中、色泽均匀为宜; 2.入笼蒸时要用旺火沸水速蒸,蒸至表面鼓起变色为宜。
青团的做法: 每年清明节,各地都会准备些食品,以备过节时使用。在我们老家,清明节一般就是简单的煮鸡蛋,记得小时候清明那天,孩子们都会带鸡蛋到学校去,然后“碰鸡蛋”看谁的鸡蛋比较硬。 青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品,但各地做法又略有不同。总的来说都是一种染成绿色的有馅糯米食品,馅料有甜有咸,有荤有素。 一般都是用艾草来染色,但是有人又不喜欢那个味道,所以喜欢的朋友,也可以用其它的绿色菜汁来替代。 关于馅料,有笋肉加雪里蕻、桂花糖芝麻、葱肉等,今天我做的就是最普通的豆沙馅。是我自己煮的粗豆沙。原料:糯米粉100G,菜汁70G,澄粉30G,豆沙馅适量,开水适量,猪油10G。做法:1. 原料备用。2. 艾草(也可用其它的绿叶菜代替),焯水后,放入料理杯,同时加入少量的清水。用料理机打成绿色菜汁。3. 糯米粉倒入容器内,加入菜汁。4. 混合成均匀的面团。5. 澄粉中加入开水,搅拌成团。6. 将糯米粉面团和澄面团,放入容器内。7. 揉成均匀的面团,加入猪油。8. 充份揉均匀,成三光的面团。9. 分成同样大小的小剂子。10. 将小剂子按成片,放上豆沙球。11. 慢慢用手推上去收口。12. 收好口后,放在两手掌之间,揉成光滑的的青团坯子。13. 做好的青团坯子,下边垫上一小片油纸。14. 均匀的摆入蒸笼内。15. 冷水上锅,蒸十分钟左右,即可出锅。青团做法小贴士: 青团可保存两到三天,如果不及时吃,可以包了保鲜膜,吃时不影响口感。
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