本文目录一览山上野八角的功效2，中药中的八角是什么有什么用啊3，八角药材有什么作用4，八角的作用是什么5，八角的功效与作用6，八角的作用7，八角的功效是什么8，谁知道八角的用处八角有什么功效9，八角莲是什么样的中草药有什么药用价值山……
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1，山上野八角的功效
八角的功效与作用1.促进胃肠蠕动八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。2.增加白细胞茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
2，中药中的八角是什么有什么用啊
烹调调料 八角 别名大料、五香八角、八角茴香、大茴香 八角茴香的果实可入药。含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚（anethole）、黄樟醚（Safrole），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone) 水芹烯等。其性温，味辛。有温阳散寒，理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干、湿脚气等症. 不过不要随意吃些野生的八角,因为除栽培的八角外，其他野生种类的果实多有剧毒，误用可引起死亡。满意请采纳
3，八角药材有什么作用
主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、 胃寒呕吐 、脘腹疼痛、寒湿脚气等。八角茴香：
【性味】辛，温。
【归经】归肝、肾、脾、胃经。
【功能主治】温阳散寒，理气止痛。用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。
【用法用量】 3～6g。
【贮藏】置阴凉干燥处。
【摘录】《中国药典》
4，八角的作用是什么
八角的作用是什么 八角是我们日常生活中一种较为常见的香料，在烹饪菜肴中，会有很多地方用得到八角，到底八角的作用是什么呢？为什么要加八角呢？想要了解更多的话，一起继续往下看看吧。 八角的作用是什么1 八角是什么？ 八角是“炖肉神器”，加一颗，味道就会大为不同，醇香味美。但很多人不知道的是，八角还有抑菌的作用。夏秋交替，细菌猖獗，烹饪时不妨用点八角。 八角的介绍 八角也称为八角茴香、大料等，顾名思义，果实上一般有八个角，它作为香辛料在中国使用了数百年，增香提味、调制卤汤最拿手。八角每年春秋开两次花，第二次开花结的果称为“秋八角”，肥壮饱满，红色皮，气味浓郁，品质较好。 八角的功效 八角早在宋朝就已经入药，但在现代，其药用价值是在禽流感爆发后才再次引起了人们的关注。八角中提取的茴香油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等一些致病菌有很好的抑制作用，其水煎剂对结核杆菌、谷草杆菌有抑制作用。八角的主要成分茴香油还是种天然抗氧化剂，并能帮助促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。 做菜加八角抑菌还增加菜香 建议大家做菜时加点八角，既能提味增香，又能抑菌。八角在不同的烹饪方法中都能展露自己的本领，比如烧、卤、炖、煨，除了炖肉外，像炖萝卜、卤豆干等，也可放一些八角来提味。 八角很容易和莽草相混淆，两者同属茴香科，但莽草有毒。虽然莽草很少见到，但时不时也有八角中混有莽草的报道，因此，购买时还是要注意。八角一般是八个角，但受气候变化影响，也有九角、十角的，其顶端钝而平直，上端裂开，果柄呈较短、弯曲钩状，而莽草多为10～13个角，果柄是较长的弯曲钩状。八角种子是扁卵形，种皮红棕色或黄棕色，而莽草的种皮为褐黄色。八角香气浓郁，尝一下先有点辣，而后甜，莽草香气不浓，尝一下先感觉酸，而后甜，没有辛辣味。 八角的作用是什么2 经济植物。双子叶植物纲木兰亚纲八角科八角属的一种。原产亚洲东南部和美洲，主要产于中国广西、云南、福建南部、广东西部。乔木，叶革质或厚革质，倒卵状椭圆形或倒披针形，叶面深绿色，有光泽，在阳光透视下可见密布小油点。花粉红或深红色，具不明显的.半透明腺点。聚合果多为八角形。很少为五或六角形。蓇葖饱满平直，先端钝或钝尖，种子棕色，有光泽。果为调味香料，叶、果可蒸芳香油，称八角茴香油，用于制造甜香酒、啤酒等食品工业，也是制牙膏、香皂、香水、化妆品的香料。还是合成雌激素己烷雌酚的原料。也用于开采水晶矿。中国八角出口占世界市场的80％以上。八角木材红褐色，纹理直，结构细致，质轻软，有香味，抗虫害，供作家具、箱板、玩具、细木工用材。除栽培的八角外，其他野生种类的果实多有剧毒，误用可引起死亡。 营养价值 果实含有挥发油，其主要成分为茴香醚（Anethole）、茴香醛（Anisaldehyde）和茴香酮（Anisylacetone）。 1、八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛； 2、茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。 功效 八角有温阳散寒，理气止痛的功效。 八角的作用是什么3 近几年，随着社会的发展，中医受到了重视，也兴起了中医养生，而中医治病之根本是草药。说起草药，大家并不陌生，但要是说起其中的某一位，估计就没多少人知道了，八角便是中药中比较常见的一种。说八角常见大家肯定说我都没见过怎么会经常见到呢？但要是告诉大家它的别名叫八角茴香，俗称大料，大家就会恍然大悟了。 说起大料(八角)，大家都知道它是一种调料，做菜时经常用到。八角产地在广东、广西一带，作为一种有独特风味的调料，在微辣中伴有微甜，深受人们喜爱。但是作为一味中药，他有怎样的营养价值呢？ 八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。八角在烹饪中应用广泛，主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中，常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲; 炖肉时，肉下锅就放入八角，它的香味可充分水解溶入肉内，使肉味更加醇香; 除了以上的营养价值，八角还有一定的药用价值：八角茴香的果实可入药。其性温，味辛。有温阳散寒，理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干、湿脚气等症。 经过上面的介绍，大家会感觉到，中草药就在我们身边，只是我们没有注意到罢了。八角作为生活中的一种调料，有一定的药物价值，还有很多的营养价值，相信大家对进行一些了解后会更加关注他，尤其是喜爱养生的一些朋友。
5，八角的功效与作用
八角的功效与作用............... 八角果实与种子可作调料，还可入药。外用和内用,八角果实与种子可作调料，还可入药。具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。\\ 除作调味品外，八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料，也可用在医药上，作驱风剂及兴奋剂。 既然八角有作驱风剂的作用,则就是要可手脚麻木(只限于风湿性手脚麻木) 八角果实与种子可作调料，还可入药。 具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。除作调味品外，八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料，也可用在医药上，作驱风剂及兴奋剂。 既然八角有作驱风剂的作用,则用八角做成的药油就可治疗手脚麻木(只限于风湿性手脚麻木)
6，八角的作用
1.八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛；2.茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。八角有温阳散寒，理气止痛的功效。八角的制作技巧1、八角在烹饪中应用广泛，主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中，常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲 2、炖肉时，肉下锅就放入八角，它的香味可充分水解溶入肉内，使肉味更加醇香 3、 做上汤白菜时，可在白菜中加入盐、八角同煮，最后放些香油，这样做出的菜有浓郁的荤菜味 4、在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时，放入八角则会别具风味。八角挥发油中的茴香醚具有刺激作用，能促进肠胃蠕动，可缓解腹部疼痛；对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌。可用于祛痰。
7，八角的功效是什么
八角是一味调料，但是它也是一味药食同源的调料，八角温阳健胃，有祛风散寒的功效，冬季经常是可以避寒的，但是体热的人是不宜多吃的，冬季在干锅中放点八角是很养生的。
八角的功效
温阳健胃祛风散寒
据医书记载，祛风散寒、理气止痛是八角所具有的功效。李小莲介绍，八角搭配其他药材一起煎服，可起到健胃止呕、驱虫的效果，因其还具有兴奋神经的作用，也是兴奋剂的成分之一。专家还听说过有人用外敷八角的方法来祛风。具体做法为：拿一抓八角适当掰成几瓣炒热，用纱布将炒热的八角包起来，敷在痛处，可起到祛风和止痛的功效。
“八角在药用方面并不多见，相较八角， 另一种药材小茴香在散寒止痛、理气和胃方面功效更好，药用价值更大。”专家说，八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香，作为调料比较常见，体质较寒的人吃八角更好，而体热火旺的人则不适宜多吃。
八角性味辛，性温，归肝、肾、脾、胃经，有健脾、散寒温通的作用，但是却很少被医生用于处方药中。因为八角的味道较为浓郁，而同样还有其他温通健脾的中药，所以多用于香料而非治疗用的中药。不过，对于一些肝肾寒湿的患者，多吃些放入八角的菜肴，可以温热肝肾。而莽草由于含有剧毒，基本只用于外用。其功效是祛风散结、活血化瘀。古人就常常用莽草来煮水洗头，祛除风寒。
八角菜肴
寒冬时吃能驱寒温热
在寒冷的时节，多吃些口味偏重、滋补类的食物不仅能改善食欲，而且温热身体。据介绍，八角作为一种调味料，使用量很少，多用于制作汤类和牛杂、牛腩等口味偏重的菜肴。“八角据说会杀死男人的精子。”道出了店里不常使用八角做调料的实情。不过老板娘也说，此说法并无依据，只是流传于民间的说法。
专家推荐了几道可以温补驱寒的菜肴，当然，少不了要放入些八角。
干锅：“干锅狗、羊、兔肉”、焖牛腩、牛杂。焖制时，在等待焖出汁水后才放入八角，但煲汤时就需要与其他配料一起放入锅中熬制。
冬瓜盅：经整个冬瓜掏空后放入在火锅中，类似于锅中的“锅”。锅内撒入几片八角。火锅时，菜要放入冬瓜“锅”中烫熟。
8，谁知道八角的用处八角有什么功效
济植物。双子叶植物纲木兰亚纲八角科八角属的一种。原产亚洲东南部和美洲，主要产于中国广西、云南、福建南部、广东西部。乔木，叶革质或厚革质，倒卵状椭圆形或倒披针形，叶面深绿色，有光泽，在阳光透视下可见密布小油点。花粉红或深红色，具不明显的半透明腺点。聚合果多为八角形。很少为五或六角形。蓇葖饱满平直，先端钝或钝尖，种子棕色，有光泽。果为调味香料，叶、果可蒸芳香油，称八角茴香油，用于制造甜香酒、啤酒等食品工业，也是制牙膏、香皂、香水、化妆品的香料。还是合成雌激素己烷雌酚的原料。也用于开采水晶矿。中国八角出口占世界市场的80％以上。八角木材红褐色，纹理直，结构细致，质轻软，有香味，抗虫害，供作家具、箱板、玩具、细木工用材。除栽培的八角外，其他野生种类的果实多有剧毒，误用可引起死亡。
形态特征:木兰科八角属常绿乔木植物，株高10-15米。树皮灰色至红褐色。枝密集，成水平伸展。单叶互生，叶片革质，椭圆状倒卵形至椭圆状倒披针形，长5-11厘米，宽1.5-4厘米。春季花单生于叶腋，粉红色至深红色。聚合果放射星芒状，直径3.5厘米，红褐色;蓇葖顶端钝呈鸟嘴形，每一蓇葖含种子一粒。种子扁卵形，红棕色或灰棕色，有光泽，气味香甜。 果实形若星状，因而得名。别名大茴香、八角、八月珠。叶互生或螺旋状排列，革质，先端急尖或渐尖，基部楔形，全缘，上面深绿色，光亮无毛，有透明油点，下面淡绿色，被疏毛。花单生于叶腋，有花梗；萼片3，黄绿色；花瓣6～9，淡红至深红色，广卵圆形或长圆形；花期春、秋季，果期秋季至翌年春季。聚合果星芒状。种子扁卵圆形，长约6mm，红棕色或黄棕色，光亮。生长于阴湿、土壤疏松的山地。产于广东、广西等地。
八角茴香的果实可入药。含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚（anethole）、黄樟醚（Safrole），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone) 水芹烯等。其性温，味辛。有温阳散寒，理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干、湿脚气等症。
生境分布:生于亚热带湿暖山谷中。分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省区。
果实与种子可作调料，还可入药。具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。除作调味品外，八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料，也可用在医药上，作驱风剂及兴奋剂。含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚（anethole）、黄樟醚（Safrole），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone) 水芹烯等。其性温，味辛。有温阳散寒，理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干、湿脚气等症。
中国八角出口占世界市场的80％以上。八角木材红褐色，纹理直，结构细致，质轻软，有香味，抗虫害，供作家具、箱板、玩具、细木工用材
9，八角莲是什么样的中草药有什么药用价值
药用本种由于其药用价值，特别在治毒蛇咬伤、抑制肿瘤方面具有奇特的疗效，又加之其奇特叶形的观赏价值，深为 广大群众的重视和喜爱。识者每见必挖，野生资源遭严重破坏。为此列入国家三级保护植物，以利合理开发利用本资源。药理治疗1.心肌作用：根中提出的结晶性物质，作用类似足叶草素，对离体蛙心有兴奋作用，能使其停于收缩状态。[2] 2.血管作用：对兔耳血管有扩张作用；对蛙后肢血管、家兔小肠及肾血管则有轻度的收缩作用。[2] 3.平滑肌作用：抑制离体兔肠、兴奋兔及豚鼠的离体子宫。[2] 功能主治清热解毒，化痰散结，祛瘀消肿。治痈肿，疔疮，瘰疬，喉蛾，跌打损伤，蛇咬伤。[3] ①《纲目拾遗》："治一切毒蛇伤。"[3] ②《贵州民间方药集》："治虚弱脱肛；外用消伤肿，并治蛇咬伤，疔疮。"[3] ③《福建民间草药》："散结活瘀，消瘿解毒。"[3] ④《广西中药志》："清热化痰，解蛇虫毒。治肺热痰咳，虫蛇咬伤，单双蛾喉痛，疮疖。"[3] ⑤《四川中药志》："治劳伤吐血、腰痛，疥癣白秃。"[3] ⑥ 广州部队《常用中草药手Α罚?清热解毒，燥湿泻火。治淋巴结炎，腮腺炎，痈疮。"[3] ⑦《江西草药》："治肾虚，劳伤，中暑，胃痛。"[3] 用法用量内服：煎汤，3-12克；磨汁，或入丸、散。外用：适量，磨汁或浸醋、酒涂搽；捣烂敷或研末调敷。用药禁忌孕妇禁服，体质虚弱者慎服。药方选录1、治肿毒初起：八角莲加红糖或酒槽适量，共捣烂敷贴，日换两次。（《福建民间草药》）[3] 2、治疔疮：八角莲10克，蒸酒服；并用须根捣烂敷患处。（《贵阳民间药草》）[3] 3、治瘰疬：八角莲50~100克，黄酒100克。加水适量煎服。（《福建民间草药》）[3] 4、治带状疱疹：八角莲根研末，醋调涂患处。（《广西中草药》）[3] 5、治单双蛾喉痛：八角莲5克，磨汁吞咽。（《广西中药志》）[3] 6、治跌打损伤：八角莲根5~15克，研细末，酒送服，每日二次。（《江西草药》）[3] 7、治毒蛇咬伤：（1.）八角莲15~25克，捣烂，冲酒服，渣敷伤处周围。（《广西中草药》）[3] （2）.八角莲根白酒磨涂患处；亦可内服，每服10克。对神经性毒素，可取八角莲根五节，用75%酒精7毫升，浸泡七天，取浸出液一至二毫升，注入伤口内。（《江西草药》）[3] 8、治痰咳：八角莲四钱，猪肺100~200克，糖适量。煲服。（《广西中药志》）[3] 9、治体虚弱，痨伤咳嗽，虚汗盗汗：八角莲15克，蒸鸽子或炖鸡或炖猪肉250克服。（《贵阳民间药草》）[3-4] 化学成分根和根茎含抗癌成分鬼臼毒素（Podophylloto-xin）和脱氧鬼臼毒素（Deoxypodophyllotoxin）。此外，尚分离出黄耆甙（AstragaIin）、金丝桃甙（Hyperin）、槲皮素（Quercetin）、山柰酚（Kaempferol）和谷甾醇。[3] 观赏八角莲，可以用做园林中的人工湿地、人造自然环境中的配景用。特别是叶片为八角星形十分别致，也可用于装饰。也可以在观赏温室中与其他热带植物一起配置。
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