本文目录一览1，用什么中药逮龙虾2，有哪些中药适合做龙虾3，几十种中药做的小龙虾叫什么名字4，中草药味的小龙虾配方是什么5，湖南口味虾放的中草药是什么6，龙虾怎么烧的要放什么中草药求解7，有哪些中药适合做龙虾8，吃中药能不能吃龙虾吗9，正宗……
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1，用什么中药逮龙虾
2，有哪些中药适合做龙虾
是否可以吃龙虾需要看患者的身体状况来决定的，一般说来如果是由于面部长痘、妇科疾病或者是肿瘤等情况，是不适合食用小龙虾的，如果不是这些情况患者可以正常的食用海鲜食品。患者一定要注意在吃中药的时候一定要注意的饮食，不可以吃含有鞣酸的食物，比如橘子、葡萄等等，吃了这些食物会使得药效减弱，对于患者疾病的恢复是非常不利的，还要注意保持良好的睡眠。喝中药说明你的身体里存在什么潜在隐患，在喝中药期间，建议你们最好不要食用生冷，重口的食物，例如海鲜，火锅都不宜多吃。还有豆类制品，酒类都不能碰的。这些饮食禁忌你们要牢记。所以现在你们知道吃中药可以吃龙虾吗？不能。
3，几十种中药做的小龙虾叫什么名字
4，中草药味的小龙虾配方是什么
中草药味的小龙虾叫做十三香龙虾，而十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。用料准备：（各种调料用量以一次烹制四斤龙虾为准）：龙虾2千克，生姜、蒜子、洋葱各150克,十三香麻辣酱150克．自制十三香粉50克，（麻辣型,浓香型均可）香油少许．盐10克，味精20克，白糖50克，啤酒半瓶，青辣椒50克，白芝麻少许，香菜少许，色拉油5斤．十三香麻辣酱：用料：郫县豆瓣酱（剁细）15斤，花椒面1斤．辣椒面2斤,自制十三香粉1斤,色拉油5斤。做法：将以上原料混合一起搅拌均匀，用色拉油炒香冷却后放入容器密封24小时后即可使用此料为烧制十三香龙虾的最佳调味料也可烧制一切水煮菜，能达到麻辣强劲、汤汁红润的效果。秘制麻辣型十三香粉配方及制作：选用草果1斤、木香0.5斤、香砂0.7斤，砂仁1斤、草蔻1斤、毕拔0.5斤、丁香1斤、白蔻1.6斤、白芷0.5斤、山奈0.5斤、香果0.5斤、良姜1斤、小茴香06斤、肉果0. 9斤、甘草0.5斤、烟桂1斤、肉桂05斤、桂丁0.8斤（有防腐作用，颜色黑不可多放）、香茅0.7斤、桃草0.5斤、枝子0.5斤、毛桃1.5斤、花椒3.5斤、八角1斤、香叶1.5斤、孜然0.8斤、当归0.7斤、党参0.5斤、干辣椒4.5斤，以上香料用粉碎机打成粉制成，麻不伤口，辣不伤胃。烧制过程：（1）取锅烧热，下入色拉油至六成热，将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出。洋葱切小块，生姜、蒜子拍松切碎。（2）另起锅，放入约250克色拉油烧熟，放入生姜、蒜子、洋葱，炒香后加入十三香麻辣酱小火炒至见红油，加入龙虾、水和十三香粉（水的用量以没过龙虾为准）小火烧15分钟放入青辣椒，倒入啤酒，再烧5分钟，至汤汁略浓即可出锅装盆．淋少量香油，撒白芝麻粒．放香菜上桌。制作心得：1、龙虾在入油炸时，油温不宜过高六成热油温下锅，炸制时间应在2分钟左右，这可使虾黄基本熟透定型，如果在高油温中炸制，那么炸制时间必然会缩短，龙虾脑壳中的虾黄未必定型，入水中烧制时就容易流出导致龙虾没黄、汤色混浊。2.龙虾的烹制过程在20-25分钟最为适中，时间过短．虾肉不入味且略有腥味，烧制时间过长，会导致虾肉不嫩影响口感和鲜度。
5，湖南口味虾放的中草药是什么
口味虾都用龙虾啦~~我家做都用龙虾~~沙口味虾用~~熬骨汤再调味~~放紫苏辣椒重要啦~~美味啊~~我家每都要做几
6，龙虾怎么烧的要放什么中草药求解
用料小龙虾1500克调料色拉油60毫升食盐4茶匙酱油2茶匙鸡精2茶匙姜40克蒜50克花椒40克干辣椒50克料酒2茶匙葱白40克白砂糖6茶匙胡椒粉1茶匙椒盐1茶匙爆炒小龙虾 的做法1.将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须2.所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出3.葱白洗净切成葱花。大蒜去根部洗净切成片。干姜刮皮洗净切成丝。干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝4.大火烧热炒锅中的油，加入花椒，改小火慢炸。当油小滚时，加入干辣椒丝并不时翻动。当辣椒丝刚刚呈黄红色时，改大火，依次加入姜丝，蒜片，葱花爆出香味5.将沥干的小龙虾入锅，加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟6.加入1碗开水加盖改小火慢炖入味，8分钟后汤汁基本收干时，改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可麻辣龙虾，蒜，辣椒，花椒，大料，姜丝，麻椒再看看别人怎么说的。
7，有哪些中药适合做龙虾
直接挂些蚯蚓和碎肉末就可以引来泥鳅 黄鳝 和龙虾 的是否可以吃龙虾需要看患者的身体状况来决定的，一般说来如果是由于面部长痘、妇科疾病或者是肿瘤等情况，是不适合食用小龙虾的，如果不是这些情况患者可以正常的食用海鲜食品。患者一定要注意在吃中药的时候一定要注意的饮食，不可以吃含有鞣酸的食物，比如橘子、葡萄等等，吃了这些食物会使得药效减弱，对于患者疾病的恢复是非常不利的，还要注意保持良好的睡眠。喝中药说明你的身体里存在什么潜在隐患，在喝中药期间，建议你们最好不要食用生冷，重口的食物，例如海鲜，火锅都不宜多吃。还有豆类制品，酒类都不能碰的。这些饮食禁忌你们要牢记。所以现在你们知道吃中药可以吃龙虾吗？不能。去除泥土气，去除腥味，以及提鲜提香可以选择，陈皮、山楂、香叶。通过高温，既可以起到杀菌的作用。中草药跟小龙虾一起烹制效果还是相当不错的，中草药当中的一些香气混合的小龙虾独有的气息会刺激食欲，会使龙虾当中的一些营养成分大大的提升去除泥土气，去除腥味，以及提鲜提香可以选择，陈皮、山楂、香叶。通过高温，既可以起到杀菌的作用。祝您用餐愉快。。。。。
8，吃中药能不能吃龙虾吗
一般情况而言,服药期间劲量减少吃辛辣,海鲜的食物,以防诱发药物过敏.药物过敏一旦发作时很可怕 的事情.建议您不要再服药期间吃龙虾等海鲜类食品.你好：服中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效. 服用中药时不宜吃萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食,破气等功效,特别是服用人参等滋补类中药时,吃萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的. 患有消化道疾病,如肝炎,慢性胃肠炎患者服用健脾,温胃和胃药时,禁服大蒜,大蒜中含有蒜素能刺激胃肠粘膜,使粘膜充血,所服的中药就不能有效的发挥其治疗作用. 服中药时不能吃辣椒,特别是热性病症,服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒,辣椒能使药效降低,使治疗无效或疗效减弱. 服中药煎剂及丸药时,宜忌生,冷,油腻.因为生,冷类食物刺激胃肠,影响胃肠对药物的吸收,油腻食物不易消化和吸收,而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效. 此外,患有疗疮,皮肤病者忌食咸水鱼,虾,蟹及羊肉,猪肉等食物;水肿病忌食食盐;肝炎病人忌食辛,辣,油腻;服荆芥时忌服鱼,虾,蟹;服天冬时忌服鲤鱼;服白术时忌服大蒜等. 在服用西药时同样也需要"忌口".龙虾中医称为发物,服中药期间应该不要吃为宜,发物之所以会导致旧病复发或加重病情,有学者归纳起来认为有三种可能性： 1.上述这些动物性食品中含有某些激素,会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱.如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散,溃疡出血,癫痫发作等,引起旧病复发. 2.某些食物所含的异性蛋白成为过敏源,引起变态反应性疾病复发.如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹,湿疹,神经性皮炎,脓疱疮,牛皮癣等顽固性皮肤病的发作.豆腐乳有时也会引起哮喘病复发. 3.一些刺激性较强的食物,如酒类,葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶,极易引起炎症扩散,疔毒走黄.这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理.在服用中药期间的话是不宜沾腥气的，因此海鲜之类的话在这期间是要避免为好，不能大意了。
9，正宗十三香龙虾绝密配方怎么做
配方介绍：
烹出的龙虾是否叫座，除了选料外十三香调料才是出香的关键，“十三香”是个统称，真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。根据周庆先生做龙虾八年的经验调配了多种香型的十三香，使用的效果都还不错．并从中总结出几点经验：这三十几种中草药大致分为香味类、鲜味类、麻辣类、调理类，苦味太重的香料一般都不放否则烧出的汤汁会有苦味，有些香料不能加太多如草蔻、白蔻、丁香．放多了味道会很冲很刺鼻。目前各饭店宾馆最常用、最易为客人接受的有浓香型和麻辣型两种．本站现向会员同仁详细介绍这两种香型的配方及制作工艺
用料准备：
（各种调料用量以一次烹制四斤龙虾为准）：
龙虾2千克，生姜、蒜子、洋葱各150克,十三香麻辣酱150克．自制十三香粉50克，（麻辣型,浓香型均可）香油少许．盐10克，味精20克，白糖50克，啤酒半瓶，青辣椒50克，白芝麻少许，香菜少许，色拉油5斤．十三香麻辣酱：
用料：
郫县豆瓣酱（剁细）15斤，花椒面1斤．辣椒面2斤,自制十三香粉1斤,色拉油5斤。
做法：
将以上原料混合一起搅拌均匀，用色拉油炒香冷却后放入容器密封24小时后即可使用此料为烧制十三香龙虾的最佳调味料也可烧制一切水煮菜，能达到麻辣强劲、汤汁红润的效果。
烧制过程：
（１）取锅烧热，下入色拉油至六成热，将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出。洋葱切小块，生姜、蒜子拍松切碎。
（２）另起锅，放入约250克色拉油烧熟，放入生姜、蒜子、洋葱，炒香后加入十三香麻辣酱小火炒至见红油，加入龙虾、水和十三香粉（水的用量以没过龙虾为准）小火烧15分钟放入青辣椒，倒入啤酒，再烧5分钟，至汤汁略浓即可出锅装盆．淋少量香油，撒白芝麻粒．放香菜上桌。
制作心得：
1、龙虾在入油炸时，油温不宜过高六成热油温下锅，炸制时间应在2分钟左右，这可使虾黄基本熟透定型，如果在高油温中炸制，那么炸制时间必然会缩短，龙虾脑壳中的虾黄未必定型，入水中烧制时就容易流出导致龙虾没黄、汤色混浊。
2、麻辣口味的轻重可根据各地方的不同，靠增减十三香麻辣酱的量来控制。自制十三香麻辣酱是烧制十三香龙虾的最佳调味料。
3、龙虾的烹制过程在20-25分钟最为适中，时间过短．虾肉不入味且略有腥味，烧制时间过长，会导致虾肉不嫩影响口感和鲜度。
4、龙虾食用时间应在两小时之内，烧好的龙虾浸泡在汤汁中间过长，虾壳的颜色会变得暗红,虾肉会松散萎缩，口味偏咸。如果在酒店刚开始推出、每日用量不好掌握的情况下，可以将不能及时出售的龙虾捞出．用保鲜膜包起放入保鲜冰箱，等出售时再放入原汤中加热。要注意回锅加热时，千万不能用猛火烧，也不应先将汤烧沸后再放入龙虾，而应将冷的龙虾放入冷汤中上小火煨至微沸、虾肉热时即捞出否则汤容易发黑，龙虾肉也无法保持鲜度了．
5、我们龙虾馆在旺季时．每天平均要烧制两千斤龙虾．所以能形成良性的循环即能在最佳的时间段烧制出龙虾在最佳的时间段装盆上桌客人也能在最佳的时间段食用。
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