本文目录一览鹿筋煲汤的药材是什么2，鹿筋怎样煲汤3，吃鹿筋汤长骨头吗4，鹿筋的煲汤方法是什么5，鹿筋牛膝煲的用量6，鹿筋能治什么鹿蹄也有医用价值7，手腕骨裂的完全愈合期8，鹿筋煲汤可以放山药吗9，鹿筋怎样褒汤要详细一点的鹿筋煲汤的药……
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1，鹿筋煲汤的药材是什么
2，鹿筋怎样煲汤
鹿筋花胶汤的做法 ： 用料: 花胶60克、鹿筋2枝、 瘦肉200克、 红枣1颗、姜2片1、取鹿筋2枝，洗净，放清水浸泡1天，中间换水一次。鹿筋膨胀至原来的2-3倍，手按筋身软韧即为发好。2、花胶洗净，用清水浸泡6小时以上。3、花胶增厚2倍以上，摸起弹性十足，即为浸发好。4、瘦肉洗净，去肥肉和筋膜，切成小块。5、锅里放水，烧开，把瘦肉焯下水，捞出沥干水分。6、花?、鹿筋分别切成小块，放入汤锅内。7、加入瘦肉，姜片，去核的枣片，汤锅里内加适量水，大火烧开，转小火炖1.5小时。8、出锅前加少许食用盐调味，关火，就可以食用了。
3，吃鹿筋汤长骨头吗
4，鹿筋的煲汤方法是什么
鹿筋煲汤的用料：鹿筋50克、鱼面150克、青菜50克、豆干30克、盐适量、鱼面、青菜、豆干，具体鹿筋煲汤方法如下：1、将青菜洗净切好。2、将鹿筋和高汤还有豆干放进锅里。3、给锅中加上一些清水。4、将盛有鹿筋、高汤还有豆干和清水的锅煮开。5、给锅中加入煮好的青菜杆子。6、等锅中的青菜杆子煮的快熟时候加入鱼面。7、将锅中的食材一起煮，到食材快熟的时候加入青菜叶子。8、加适量的盐调味，然后用煮开即可。9、鹿筋鱼面汤成品。鹿筋功效：鹿筋主治：颈椎病痹证型，手指麻木酸痛者，鹿筋内含有睾丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素，鹿筋有补劳损、续绝伤、壮筋骨的功能。鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，主治劳损，续绝伤，大壮筋骨，补阳气，对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，手脚抽筋,跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。以上内容参考 百度百科-鹿筋
5，鹿筋牛膝煲的用量
鹿筋20克（小指粗的干品约20公分左右），鹿筋要煮开后就煮的热水将筋泡24小时以上才能发软发开，然后将筋切成小段，用很少的油放锅中炒，加多一点料酒或黄酒，炒干为止，目的是去腥味。 牛骨头焯水后炖汤，加姜，大葱，牛膝10~15克洗去灰放汤中一起炖，加入炒干的鹿筋。大火烧开15分钟后改小火，保持汤呈小沸状，2小时后加盐，停火。 撇油喝汤吃筋，强筋健骨。但要常喝，现在可以每周一次。天再热了就不想喝的。 牛膝少一点。味苦。最好是分三次服用完.因为过分的加热.鹿筋和中药成分都会发生变化,所以建议三次或两天内服用完毕.
6，鹿筋能治什么鹿蹄也有医用价值
鹿筋补肾阳、壮筋骨。 治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精。 壮筋骨。治劳损，风湿关节痛，转筋。 ①《唐本草》："主劳损续绝。" ②《本经逢原》："大壮筋骨，食之令人不畏寒冷。" ③《本草求真》："补阳。" ④《四川中药志》："治风湿关节痛，手足无力及脚转筋。"
【功能主治】补虚祛风；除湿止痛。主内凌晨湿痹；腰脚酸痛鹿蹄;【用法用量】内服：煮食，适量。【附方】①治脚气，风冷湿痹，四肢挛急，脚痛不可践地：鹿啼一具(净洗，锉碎)，牛膝叶半斤(锉碎)。以豉汁五升，先煮鹿蹄令熟，次下牛膝叶及葱白五寸，拍破，兼入椒、姜末各一钱，同煮至二升，调和旋旋食之。(《圣济总录》鹿蹄方)②治诸风虚，腰脚疼痛，不能践地： 鹿蹄四只，陈皮二钱，草果二钱。煮令烂熟，取肉八五味，空腹食之。(《饮膳正要》鹿蹄汤)【各家论述】1.《千金·食治》：主脚膝骨中疼痛、不能践地。2.《日华子本草》：治脚膝酸。
7，手腕骨裂的完全愈合期
固定6周左右应该可以了,但在拆除石膏之前应该拍个x光片子来观察骨折愈合情况,现在你应该开始行腕关节功能锻炼,行主动,被动腕关节屈伸活动,从小的活动度开始,慢慢加大度数,可以行热疗等一些理疗措施,使粘连的软组织活动开,腕关节长期制动,关节僵硬是不可避免的,这也是关节,近关节部位骨折的后遗症之一,只有待骨折愈合后加强功能锻炼,关节功能是可以恢复大部分的,有的可以完全恢复,这取决于患者后期锻炼的效果,和决心.
食谱可配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可适当饮用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。骨折后还要多吃些富含维生素C的食物。水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑桔等，蔬菜则有黄花苜蓿、辣椒、甜椒、油菜苔、花椰菜、孢子甘蓝、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。豆类可以吃，饮料少量，不要吃冻的哦，骨折康复期间不吃辛辣和刺激性的食物就可以 了。
8，鹿筋煲汤可以放山药吗
花生鹿筋猪骨汤阴雨连绵、乍暖还寒时，在南方的人们特别容易感觉腰酸背痛，四肢麻痹。花生煲鹿筋猪骨汤气味香浓甘醇，具补脾暖胃、强筋壮骨的功效，既合乎 “春夏养阳”的补脾胃原则，又能治春困春湿时的筋骨酸痹。广东民间还常以它辅助治疗慢性腰腿痛，关节酸痛，腰膝冷痛等症。用料：花生200克、鹿筋100克、猪骨500克、红枣6个、生姜3片。花生性平味甘，具醒脾开胃、理血补血、润肺利水和健脑抗衰等功效。它被全世界公认是一种植物性高营养食品，称为“长生果”、“植物肉”和“绿色牛奶”。广东人常以它为煲汤的原料，且四季皆宜。鹿筋，又称为鹿蹄筋，性温，味淡、微咸，入肝、肾经，功能强壮筋骨，祛风湿，《本经逢原》说它:“大壮筋骨，食之令人不畏寒冷”。猪骨性平，味甘、咸，有填精补髓，强体壮骨的功效，在此处作为药引的作用，助鹿筋的功效之发挥。大枣性平味甘，有滋养血脉，保护肝脏的作用，不仅可作鲜果，也可作为干果，还可作为膳食的配料的一味重要的中药，也可作为药引或补品使用。制作方法：花生、红枣去核后，洗净，稍浸泡；鹿筋洗净，温水浸泡至软；猪骨洗净，用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3—4人用，花生、鹿筋可捞起，拌入酱油佐餐用。
9，鹿筋怎样褒汤要详细一点的
鹿筋性温，味淡微咸，入肝、肾经，功能强壮筋骨，祛风湿，《本经逢原》曰：“大壮筋骨，食之令人不畏寒冷”。花生性平味甘，入脾、肺经，功能润肺、和胃，《滇南本草图说》认为它有“补中益气”的功用，《现代实用中药》记载它能“治脚气及妇人乳汁缺乏”。
材料：花生200克、鹿筋100克、猪瘦肉150克、红枣6个、生姜3片。
鹿筋木瓜汤
制作方法：
原料
水发鹿筋400克，木瓜200克，玉兰笋50克，荷兰豆50克。
调料
精盐1／2小匙，海鲜酱油1／2小匙，鸡粉1／2小匙，月桂叶2片，香油少许。
做法
1、将水发鹿筋洗净切段。
2、木瓜去皮，子，取净肉切块。
3、玉兰笋切片，荷兰豆洗净斜切菱形段。
4、锅中加8杯高汤、鹿筋、玉兰笋大火煮沸，再调至小火煮至鹿筋熟软，下入木瓜、荷兰豆、调料续煮入味。出锅时拣出月桂叶即可。
材料替换
木瓜用丝瓜替换，鹿筋用牛鞭替换则称为牛鞭丝瓜汤。
口味变化
调味料中去掉酱油，重用浓白汤，则称为奶汤鹿筋木瓜汤。
烹制：花生和红枣去核后洗净，稍浸泡；鹿筋洗净，温水浸泡至软；猪瘦肉洗净，不必刀切。然后一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲两个半小时，调入适量食盐和生油便可，此量供3~4人用，各物可捞起拌酱油佐餐用。
首乌鹿筋水鸭汤
基本特点:补肾益精、强壮筋骨
基本材料 : 水鸭1只，鹿筋30克，何首乌60克，淮牛膝30克，淡菜30克，陈皮6克，生姜3片
[制法]：
1.水鸭剖净，去内脏及尾部，洗净切件，放入开水锅内用武火煮5分钟，捞起过冷河；鹿筋用温水浸软，切段；首乌、淮牛膝、淡菜、生姜、陈皮（去白）分别用清水洗净，备用。
2.将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。
[功能]：补肾益精、强壮筋骨
[适用范围]：用于虚劳形瘦，肝肾不足，精血亏虚。症见腰膝酸软，肌肤麻木，肢体乏力；或产后血虚之下肢痿软，头晕乏力等。
雪凤鹿筋汤
【原料】雪莲花３克，蘑菇片５０克，干鹿筋２００克，鸡脚２００克，火腿２５克。
【制作】
将鹿筋用冷水洗净，加入沸水浸泡，水冷再换。反复多次，待鹿筋发胀后（约需２天），修好净筋，切成指块，下锅。加入生姜、葱白、料酒和适量清水，用火煨透，除去生姜、葱白，将鹿筋放入盆子内。鸡脚用沸水烫透，除去黄衣，斩去爪尖，折去大骨，洗净后放人盆子内。雪莲花淘洗干净，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入盆子内，面上再放火腿片、蘑菇片，加入骨头汤、料酒、生姜、葱白，上笼蒸２小时左右，待鹿筋熟软时，捞去药袋，加入味精、食盐，搅匀后再蒸３０分钟。
【服法】当点心食用。
【功效】功能祛寒温阳，强筋健骨。用治肝肾虚寒，关节疼痛，腰膝酸弱，手足乏力
鹿 筋 牛 膝 瘦 肉 汤
材 料 ： （ 4 至 6 人 份 量 ） 鹿 脚 筋 约 4 两 、 瘦 肉 6 两 、 牛 膝 3 钱 、 杜 仲 3 钱 、 金 狗 嵴 3 钱 、 陈 皮 1 角 、 水 约 13 碗
做 法 ：
1. 鹿 筋 剪 成 段 后 用 清 水 浸 过 夜 ， 洗 净 后 用 已 刮 去 瓤 之 陈 皮 氽 水 后 切 件 ， 备 用 。
2. 瘦 肉 、 牛 膝 、 杜 仲 、 金 狗 嵴 分 别 洗 净 。
3. 煲 内 注 入 水 ， 放 入 全 部 材 料 猛 火 煲 磙 ， 转 用 慢 火 煲 约 3 小 时 ， 最 后 加 入 幼 盐 调 味 ， 即 可 享 用 。
功 效 ：
鹿 筋 有 强 腰 膝 ， 补 益 气 、 补 虚 劳 之 效 ， 而 这 汤 水 加 入 有 强 筋 骨 的 药 材 齐 煲 ， 对 老 人 家 腰 膝 酸 痛 ， 全 身 关 节 痛 ， 以 及 肝 肾 不 足 ， 夜 尿 腹 冷 等 症 状 均 有 良 好 功 效 ， 此 汤 亦 适 宜 风 湿 痹 痛 的 患 者 饮 用 。 惟 阴 虚 火 旺 的 长 者 则 不 宜 饮 用 。
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