本文目录一览什么中药材可以去掉炖肉时的油腻2，女22岁补气的中药羊肉和什么中药一起炖可以补气3，中药白扣子的药店名称是什么和猪肚一起煮对胃疼有效果4，有一种大圆片的中药调料是什么5，此种草药书名是什么求解附图6，福建沙县小吃的炖品不错哈……
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1，什么中药材可以去掉炖肉时的油腻
2，女22岁 补气的中药 羊肉和什么中药一起炖可以补气
补气啊，黄芪应该就可以了， 可以加点当归，丹参香附活活气血。就达到补气的功效。
3，中药白扣子的药店名称是什么和猪肚一起煮对胃疼有效果
你好！有照片吗？是不是白果仁？猪肚通常都是和白果在一块熬汤。对胃疼有一定疗效。打字不易，采纳哦！您好，白扣子就是白豆蔻。
白豆蔻可做炖肉香料，加点陈皮更佳。对胃疼有效果。化湿暖胃
4，有一种大圆片的中药调料是什么
你说的是当归吧，因为不够具体，什么颜色，外观都不太清楚，里面有二十多种中草药，你说的那种形状的有好几种，qq354593638那要尽快吃，不然会发霉的，就不能用了。短时间可以的。
5，此种草药书名是什么求解附图
防风。别名:旁风、屏风、山芹菜、浸尔老色尔布（蒙名），生于路旁、干山坡、土坡草地、主产山区及半山区。春季采根，去掉残茎及泥土，晒至半干，切成小片，晒之纯干，生用。功能主治：发汗祛风，止痛解痒。治感冒头身疼痛，风湿性关节疼痛、皮肤病等。应该属于蔷薇科，蔷薇目的仙鹤草。地方用他配大枣等药物来炖肉服，说可以起到解劳少睡，解除疲劳的作用，也叫脱离草，龙牙草，狼牙草，有止血，杀虫的功效。水芹菜，性味苦寒微辛，可治肝炎、流感。只要在南方，山波湿地、平原沟边、溪边、田野，只要有水的地方其本上该有生长。也有地方叫“水杨梅”别名：头晕药，白头须，主治：头晕、头痛、高血压、慢性肠炎…
6，福建沙县小吃的炖品不错哈有一种原料叫百灵草
这个草有毒，少吃点。主要是没有图片，怕弄错。你自己可以到中药店里面去买。百灵草，种拉丁名: M．Longipes W．T. Wang ex Tsiang et P．T. Li ，该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有毒。 【别名】小白药、小对节生、小掰角、长柄牛奶藤 【来源】萝藦科牛奶菜属植物百灵草Marsdenia longipes W. T. Wang，以根或全株入药。四季可采，鲜用或晒干。 【性味归经】甘、微苦、涩，温。有毒。 【功能主治】活血止血，止咳平喘。用于跌打损伤，风湿痛，内出血，支气管炎，哮喘；外用治骨折，外伤出血。 【用法用量】 1～2钱；水煎酒引，泡酒或研末吞服。外用适量，鲜品捣烂敷或研粉撒患处。 【备注】（1）本品有毒，不宜多服。中毒后出现四肢抽搐，除按一般中毒抢救外，可用桤木（水冬瓜树叶）、毛桃子各3～5钱，水煎服；或对症治疗。忌与花椒、百草霜同服。 【摘录】《全国中草药汇编》 【选方】①治风湿，跌打损伤：百灵草根三至五钱。 水煎点酒引或泡酒或炖猪脚服。 ②治支气管哮喘，风湿性心脏病，红崩白带：百灵草根二钱。 研末，蒸蜂蜜、鸡蛋服。 ③治贫血：百灵草根二钱。 炖肉服。 ④治外伤出血，骨折：鲜百灵草全株捣烂敷患处或研末撒布。功效〕 与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维 生素b2、烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固 醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所 以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生 理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇 女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补 虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚 损诸病 的功用。闻名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固 冲的良药。 适用人群 适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不 健的人食用。 〔适用量〕 每次150克。莲子猪肚汤的做法主料：猪肚150克辅料：莲子30克调料：料酒10克,姜8克,大葱5克,盐3克,味精1克莲子猪肚汤的特色：汤鲜味美，营养丰富。莲子猪肚汤的做法： 1. 猪肚洗净，切成片；2. 把莲子用水泡软，去掉皮和心；3. 锅放在火上，放入莲子和60克水，煮15分钟；4. 再加入猪肚、料酒、姜片和500克水，煮沸；5. 撇去浮沫，加入精盐、味精，盛入汤碗即可。
7，炖牛肉汤要加什么中药的药材才会好吃而且比较香
炖牛肉汤可以加“当归，枸杞，黄芪，茴香，八角，桂皮”。牛肉到底要不要加调料炖？看似一个小儿科的问题，我却花费了很大精力做了论证。如今又专门做了一道，用实践进一步论证，并请了几位美食朋友现场验证。结果是顺利通过，不仅清炖牛肉不要调味料，更不要香料，而且成菜加调料也极少，只有葱花、黑胡椒碎和食盐。这是昨天的事，有炖肉过程，本文配图照片均是随手拍。遗憾的是成品上桌，以及就餐没有图片记录，因为没来得及。现在有时间写下来，供各位美食爱好者讨论，有不对的地方，请不吝赐教。清炖肉为什么非要加香料？清炖肉就是“炖肉”，传统叫做“煮肉”，肉放水里煮熟的烹饪方法。最早的水煮肉没有加调料，估计那时候也不知道加什么调料。远在新石器时代，先民们因为有了火，知道了熟肉比生肉好吃，香得很多，就想法把肉搞熟。可是还没制造器皿的想法，只有充分利用自然条件，在石坑里加水放肉，再把石块烧热扔里面，得到煮肉的效果。后来进展到用兽皮煮肉。现剥的野兽皮，四角扎起来，往起一吊，里面盛住水，肉块放进去，下面烧火，煮熟了吃。再往后就升级了，受到粘土烧结的启发，才有目的的制作陶土罐子，于是有了最早的炖锅。几千年来，煮肉的锅从陶罐到如今各种锅，锅具发展很快，煮肉方法一直没变。到目前为止，白水煮肉的简单方法依然有延续，新疆内蒙青藏，几乎所有牧区的牧民，还是老方法，大锅，大块肉，白水，不要香料，清水煮熟。1.首先注意牛肉的选择，一般用牛腩或牛腱子肉比较好；2.先用开水漂一下，去掉脏东西；3.炖之前，要用少量油将牛肉炒一下；4.炖的时候要加一些姜，可以和土豆一起炖炖牛肉诀窍炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。在烧煮过程，盐要放入迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例）炖牛肉，可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜，即令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。1.首先注意牛肉的选择，一般用牛腩或牛腱子肉比较好；2.先用开水漂一下，去掉脏东西；3.炖之前，要用少量油将牛肉炒一下；4.炖的时候要加一些姜，可以和土豆一起炖炖牛肉诀窍炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。在烧煮过程，盐要放入迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例）炖牛肉，可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜，即令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。如何炖牛肉1先将牛肉横丝切成大块，在开水中焯一下，捞出，放入凉水中。2将牛肉块盛入沙锅内，倒入啤酒，放入山楂八角桂皮葱姜等。大火煮开，在用小火煮二至三个小时。3将牛肉改刀，加入酱油盐鸡精后煮开，装盘即可食用。用啤酒煮出来的牛肉鲜嫩可口。炖牛肉的料1八角、花椒、小茴、肉蔻、丁香、良姜、辣椒等炖牛肉的料2花椒、大料、香菜籽、芹菜籽、草果、桂皮、肉蔻
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